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酶和ATP一轮复习课件

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高三生物第一轮复习 酶和ATP课件

高三生物第一轮复习 酶和ATP课件

ATP的结构
总结词
了解ATP的结构是理解其功能和形成过程的基础。
详细描述
ATP由一分子腺嘌呤、一分子核糖和三个相连的磷酸基团组成，结构简式为AP~P~P，其中A代表腺苷，T代表三个，P代表磷酸基团。
ATP的功能
总结词
ATP是细胞内的直接能源物质， 为生物体的生命活动提供能量。
详细描述
ATP通过释放所含的特殊化学能， 供细胞内各种酶促反应和细胞运 动等所需，是细胞内的直接能源 物质。
如何通过实验探究温度 对酶活性的影响？
THANKS
高三生物第一轮复习 酶 和atp课件
• 酶的介绍
• ATP的介绍
目 录
01 酶的介绍
酶的定义
01
酶是由活细胞产生的具有催化作 用的有机物，是生物体内进行新 陈代谢必不可少的物质。
02
酶通过降低化学反应的活化能， 加速反应速度，但不改变反应的 平衡点。
酶的特点
高效性
酶的催化效率比无机催化剂高出 很多倍。
ATP可以作为酶的激 活剂，提高酶的活性。
在某些情况下，ATP 可以作为酶的底物， 参与生化反应的进行。
ATP的存在可以调节 酶的活性，从而调控 生化反应的速率。
04 酶和ATP在生物体内的 应用
酶在生物体内的应用
酶是生物体内重要的催化剂，能 够加速各种生化反应的速率，从
而调控细胞代谢和生理功能。
ATP的合成和利用还受到多种因素的影响，如氧气供应、光照强度等。
酶和ATP的共同作用
酶和ATP在生物体内的作用是 相互关联的，酶的催化作用需 要能量，而ATP是提供能量的 主要来源。
在细胞代谢过程中，酶和ATP 共同参与各种生化反应，保证 细胞代谢的正常进行。

酶与ATP 教学课件 高考生物高中生物一轮复习

酶与ATP 教学课件 高考生物高中生物一轮复习

酶的特性
②酶的专一性
每一种酶只能催化一种或一类化学反应
锁钥模型
酶
被A催化的底物
B被分解后产生的物质
不能被A催化的物质
注意：酶和被催化的反应物分子都有特定的、相契合的结构
酶具有专一性的意义：使细胞代谢有条不紊地进行
验证酶的专一性
酶的特性
设计思路
底物不同但酶相同，最后通过观察酶促反应能否进行得出结论
2、发现胃蛋白酶的科学家？
3、细胞代谢？
4、细胞代谢中一个
巴斯德之前
酶本质的探索历程
必修一P79
酶本质
酶是有活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。少数酶是RNA。（注意：可在细胞内、细胞外、体外发挥作用。酶不具有调节功能。)
酶的定义
化学本质
A
比较过氧化氢在不同条件下的分解
几乎不分解
对照
少量
促进过氧化氢
发亮
过氧化氢酶
燃烧猛烈
①加热可提高反应速率
②Fe3+和过氧化氢酶也能提高反应速率，但酶的催化效果更显著
催化作用
效率高
加快反应
酶的作用及作用原理
必修一P78
1、加热加快化学反应的原理？
2、活化能？
3、酶起催化作用的本质？
条件
加快反应的本质
B
试一试
(2022·安徽)某研究小组在研究不同金属离子对某水解酶活性的影响时，得到如图结果。下列分析不正确的是( )
A．Mn2＋降低了相应化学反应过程所必需的活化能B．Co2＋或Mg2＋可能导致酶结构的改变使其活性降低C．不同离子对酶的活性有提高或降低作用D．该水解酶的用量是实验的无关变量
A

酶和ATP一轮复习通用课件

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ATP的水解
总结词
描述ATP水解的途径和过程。
详细描述
ATP的水解是释放所储存的能量的过程。在细胞内，ATP水解释放的能量主要用于生命活动的供能，如肌肉收缩、 神经传导和物质合成等。水解时，ATP分子中的特殊化学键转移给水中的特殊化学键，生成腺苷和磷酸基。
ATP的作用
总结词
描述ATP在细胞内的功能和作用。
酶的特性
01
02
03
高效性
酶的催化效率比无机催化 剂高出很多个数量级，能 够以极快的速度催化化学 反应。
专一性
酶只能催化一种或一类化 学反应，具有高度的特异 性。
作用条件温和
酶的作用条件比较温和， 一般在常温、常压和接近 中性的酸碱度条件下发挥 催化作用。
酶的分类
按化学组成分类
可以将酶分为单纯酶和结 合酶。单纯酶仅由氨基酸 组成，结合酶则由蛋白质 和辅助因子组成。
按作用方式分类
可以将酶分为水解酶、氧 化还原酶、转移酶、裂合 酶和合成酶等。
按底物种类分类
可以将酶分为蛋白质水解 酶、碳水化合物水解酶、 脂肪水解酶等。
酶的合成与分泌
酶的合成
酶是由细胞内核糖体合成的一种 蛋白质，合成过程中需要消耗能量。
酶的分泌
有些酶在细胞内合成后会被分泌 到细胞外发挥作用，如消化酶等。 分泌过程需要经过高尔基体的加 工和分泌泡的形成等步骤。
酶在酿造业中的应用
利用酶加速发酵过程，提高酿酒、酸奶等产品的品质。
酶在纺织业中的应用
利用酶改善织物质地，提高纺织品的性能。
ATP在生物体内的应用
能量传递
信息传递
ATP作为生物体内能量传递的“货币 ”，为各种生命活动提供直接能量。

酶和ATP一轮复习ppt课件

酶和ATP一轮复习ppt课件
认识到了贫困户贫困的根本原因，才 能开始 对症下 药，然 后药到 病除。 近年来 国家对 扶贫工 作高度 重视， 已经展 开了“ 精准扶 贫”项 目
考点一
酶的本质和作用、特性(5年2考)
化学本质 合成原料 合成场所
来源 生理功能 作用原理
绝大多数是
少数是
主要是
一般来说，
都能产生酶
具有 作用
降低化学反应的
② pH对酶活性的影响
υ/mmol. s-1
在最适合的pH下， 酶的活性
0
最适pH
pH
在过酸过碱的条件下，都会使酶的
失去
且不可恢复。
遭到破坏而
认识到了贫困户贫困ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ根本原因，才 能开始 对症下 药，然 后药到 病除。 近年来 国家对 扶贫工 作高度 重视， 已经展 开了“ 精准扶 贫”项 目
酶的作用与本质
3.ATP与ADP相互转化的反应式
4.ATP的主要功能
细胞内的一种
化合物，是细胞生命活动所需能量的
。
5.ATP的主要来源 植物：
(1)生理过程 动物、真菌和大多数细菌：
(2)场所：线粒体、
、叶绿体。
认识到了贫困户贫困的根本原因，才 能开始 对症下 药，然 后药到 病除。 近年来 国家对 扶贫工 作高度 重视， 已经展 开了“ 精准扶 贫”项 目
几乎 所有 的活 细胞
绝大多数 蛋白质， 数为RNA
为 少
作为催化剂降低 活化能，在化学 前后，其质量与 质均不发生改变
反应的 反应的 化学性
共 ①均具有微量、高效性
性 ②均具一定的特异性
认识到了贫困户贫困的根本原因，才 能开始 对症下 药，然 后药到 病除。 近年来 国家对 扶贫工 作高度 重视， 已经展 开了“ 精准扶 贫”项 目

高中生物一轮复习第五章酶和ATPppt文档

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3、酶的催化特性的实验验证
高效性 专一性
H202酶
Fe3+
H202→H20+02 H202→H20+02
燃烧检验,酶 作用强,铁离 子作用弱
淀粉酶
淀粉酶
砖红色沉淀,
淀粉→麦芽糖 蔗糖→无 无
作用条件 较温和
酶的活性与温 度和PH有关
低高温下酶 的催化情况, 过酸过碱酶 的催化情况
酶的催化作用 需要适宜的温 度和PH
2）专一性：每一种酶只催化一种或一类化学反应。 如过氧化氢酶只能催化过氧化氢分解，而对蛋白质等 物质的水解无效，而Fe3+则可以作为多种化学反应的 催化剂。
3）作用条件温和（易失活性）：酶的催化作用需要 温和的条件，如适宜的温度、PH值等，且易受活化 剂或抑制剂的影响。相比而言，无机催化剂不易受影 响，如同样加热到1000C，过氧化氢酶失去活性，而 Fe3+仍可起催化作用。
二、酶的本质及实验验证
1、酶的化学本质探究。
巴斯德之前 发酵是纯化学反应，与生命活动无关
巴斯德
发酵与活细胞有关，是 整个细胞在起作用。
李比希
引起发酵的是细胞中的某些物质，这些物 质只有在细胞死亡并裂解后才发挥作用。
毕希纳
酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎 后继续起作用，就像在活酵母细胞中一样。
对照组：已知RNA溶液+吡罗红染液→出现红色反应。
也可用蛋白酶或RNA酶来处理，看是否会被水 解来进行判断。
三、酶降低化学反应活化能的图解
1、 活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态 所需要的能量。
2、催化机理 降低化
学反应的活 化能。
在催化 反应中，只 需较少的能 量就可以使 反应物进入 “活化态”。
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知识梳理 考能诊断
考点一 酶的本质、作用及特性
(2)底物浓度和酶浓度对酶促反应速率的影响：
①甲图：在其他条件适宜、酶量一定的情况下，酶促反应速率随 底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶_数__量__和__酶__ _活__性__限制，酶促反应速率不再增加。 ②乙图：在底物充足、其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与 酶浓度成_正__比__。
知识梳理 考能诊断
考点二 ATP的组成、结构与功能
1．结构简式 _A__－__P_～__P_～__P_，其中“A”代表腺__苷___，“～”代高表能磷酸键 ___________。
2．ATP的形成途径
知识梳理 考能诊断
考点二 ATP的组成、结构与功能
3．ATP与ADP的相互转化
ATP的合成
酶
反应式 ADP＋Pi＋能量――→ _A_T__P_
题组设计 解题技法
具有专一性的物质归纳 (1)酶：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。如限制性核酸 内切酶能识别特定的核苷酸序列，并在特定的切点上切割DNA 分子。 (2)载体：某些物质通过细胞膜时需要载体协助，不同物质所需载 体不同，载体的专一性是细胞膜选择透过性的基础。 (3)激素：激素特异性地作用于靶细胞、靶器官，其原因在于它的 靶细胞膜或胞内存在与该激素特异性结合的受体。 (4)tRNA：tRNA有61种，每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。 (5)抗体：一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。
知识梳理 考能诊断
考点一 酶的本质、作用及特性
(1)酶通过降低活化能加快化学反应速率。 (2)在反应前后，酶的化学性质和数量将保持不变。 (3)酶既可在细胞内，也可在细胞外发挥催化作用。 (4)由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和条件下快速进行。 (5)影响酶促反应速率的因素不同，其作用机理也不同。 ①温度和pH是通过影响酶活性来影响酶促反应速率的； ②底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的接触来影响酶促反应 速率的，并不影响酶的活性。
知识梳理 考能诊断
考点一 酶的本质、作用及特性3Leabharlann 表示酶高效性的曲线 (1)曲线模型：
①与无机催化剂相比，酶的催化效率_更__高__。 ②酶只能缩短达到化学平衡所需的时间，不能改变化学反应的 _平__衡__点__。
知识梳理 考能诊断
考点一 酶的本质、作用及特性
4．表示酶专一性的曲线 曲线模型：
①加入酶B的反应速率和无酶条件下的反应速率相同，说明 _酶__B_对__此__反__应__无__催__化__作__用___。 ②而加入酶A的反应速率随反应物浓度的增大明显加快，说明 酶_具__有__专__一__性___。
考点一 酶的本质、作用及特性
1．酶的本质
化学本质 合成原料
合成场所
来源 生理功能 作用原理
绝大多数是_蛋__白__质__ 少数是_R__N_A__
_氨__基__酸__
__核__糖__核__苷__酸__
_核__糖__体__
主要是细胞核 (真核生物)
一般来说，活细胞都能产生酶
具有生物_催__化__作用
降低化学反应的_活__化__能__
知识梳理 考能诊断
考点一 酶的本质、作用及特性
(1)细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与。
(2014·高考新课标全国Ⅱ卷)( √ )
(2)酶是活细胞产生的并具有催化作用的蛋白质。
(2009·高考重庆卷)( ×)
(3)高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性。
(2009·高考重庆卷)( ×)
(4)酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸。
知识梳理 考能诊断
考点一 酶的本质、作用及特性
5．影响酶促反应的因素 (1)温度和pH：
知识梳理 考能诊断
考点一 酶的本质、作用及特性
①在一定温度(pH)范围内，随温度(pH)的升高，酶的催化作用_增__强_， 超过这一范围，酶的催化作用_逐__渐__减__弱__。 ②过酸、过碱、高温都会使酶__变__性__失__活__，而_低__温__只是抑制酶的活 性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。 ③从丙图可以看出：反应溶液__p_H_的变化不影响酶作用的最适温度。
知识梳理 考能诊断
考点一 酶的本质、作用及特性
2.酶的作用机理分析
(1)没有酶催化的反应曲线是_②__。 (2)有酶催化的反应曲线是_①__。 (3)AC段的含义是_在__无__催__化__剂__条__件__下__，__反__应__所__需__的__活__化__能___。 (4)BC段的含义是_酶__降__低__的__活__化__能___。 (5)若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则B点在纵轴上将 如何移动？__B_点__向__上__移__动___。
(2011·高考海南卷)( × )
考点一 酶的本质、作用及特性
(5)酶提供了反应过程所必需的活化能。
(2011·高考海南卷)( × )
(6)随着温度降低，酶促反应的活化能下降。
(2013·高考海南卷)( × )
(7)酶活性最高时的温度不适合酶的保存。
(2013·高考海南卷)( √ )
酶的本质、功能与特性的判断
所需酶
__A_T__P_合__成__酶___
能量 _光__能__(光合作用)，_化__学__能__(细 来源 胞呼吸)
能量 去路
储存于形成的高能磷酸键中
ATP的水解 A_能_T_量P_―_ 酶 ―→ _A_D__P_＋__P_i_＋_
__A_T_P_水__解__酶___ 储存于_高__能__磷__酸__键__中 的能量
_用__于__各__项__生__命__活__动___
反应 场所
_细__胞__质__基__质__、__线__粒__体__、__叶__绿__体__
生物体的需能部位
知识梳理 考能诊断
考点二 ATP的组成、结构与功能
(1)ATP转化为ADP也需要消耗水 ATP转化为ADP又称“ATP的水解反应”，这一过程需酶的催化， 同时也需要消耗水。凡是大分子有机物(如蛋白质、脂肪、淀粉等) 的水解都需要消耗水。 (2)ATP≠能量 ATP是一种高能磷酸化合物，是与能量有关的一种物质，不能将 两者等同起来。 (3)误认为细胞中含有大量ATP 生命活动需要消耗大量能量，但细胞中ATP含量很少。由于 ADP、Pi等可重复利用，只要提供能量(光能或化学能)，生物体就 可不断合成ATP，满足生物体的需要。
第三单元 细胞的能量供应和利用
第1讲 酶和ATP
考纲原生态
考点突破 题型透析
实验探究 素能提升
考点一 酶的本质、作用及特性 考点二 ATP的组成、结构与功能
探究温度和pH对酶活性的影响 备选素材
考纲原生态
1.酶在代谢中的作用 2.ATP在能量代谢中的作用 3.实验：探究影响酶活性的因素
知识梳理 考能诊断