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如今不少人都有食用多种维生素片的习惯，多种维生素片中含有的主要营养成分为维生素，那多种维生素片的作用有哪些呢？各种维生素对于人体有着不可替代的作用，缺一不可。
想要知道多种维生素片的作用，要先了解不同维生素的作用：1.维生素A维生素A被比作维持光明的维生素，它在人体的视觉功能中发挥了重要的作用，它不但影响泪液的分泌，还能帮助眼睛适应外界光线的强弱，维持人在黑暗中的视力，是保护眼睛健康不可缺少的重要营养素。
同时，维生素A还能促进黏液的分泌，保护身体的组织器官，防止这些器官被细菌感染，还能维持护膝系统的健康运作，这对于维持免疫力也有重要的作用。
2.维生素B族维生素B族是一个庞大的家族，其中包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等等。
其中维生素B1可以增进食欲，参与糖在体内的代谢；维生素B2是机体中许多酶系统的重要辅基的组成成分，参与物质和能量代谢，还能促进发育和细胞的再生；维生素B6有抑制呕吐、促进发育等功能，缺少它会引起呕吐、抽筋等症状；维生素B12可促进红细胞的发育和成熟，同时可以以辅酶的形式存在，可以增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。
3.维生素C维生素C可以促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合；它还是一种抗氧化剂，可以清除体内有害自由基，避免健康细胞遭受自由基的破坏；同时维生素C还促进抗体形成，当外界病毒细菌入侵人体时，抗体会附着在上面，指引白细胞和淋巴球消灭这些病原体，从而增强人体免疫力。
4.维生素D维生素D可以促进钙的吸收和利用，有助于促进骨骼的生长，防止骨质疏松。
由于生活作息不规律、食物摄入不全面、身体吸收消化差等原因，会导致多种维生素的缺乏，而多种维生素片的作用正是能够补充缺失的这些营养，从而保证身体健康。
不同人群的饮食习惯、生活习惯的不同，对维生素种类和数量的需求也不同，因此多种维生素片也不可以随意选择，应该综合自己的性别、年龄等情况考虑，补充对应的维生素，才能起到更好的效果。
第三章维生素、矿物质、水辅导同学们：欢迎您来到第三章内容的学习。
本章我们来学习对于调节身体生理功能非常重要的维生素与矿物质，当人体需要量并不多的维生素与矿物质缺乏时会产生特定的临床症状。
一、重点、难点问题1．重点掌握维生素与矿物质的生理功能。
2．重点掌握维生素与矿物质的需求量与食物来源。
3．了解维生素与矿物质的缺乏症。
二、重点、难点问题辅导维生素(vitamins)意指维持生命的必要物质，也翻译作“维他命”，即只有此物质才可以维持生命。
（一）维生素的种类及其生理功能维生素依其溶解性、化学构造以及功能的不同，可分为脂溶性和水溶性两类。
脂溶性包括维生素A、D、E、K等4种，而水溶性维生素则包括维生素B群以及C等，对于空气、光及热均不稳定。
维生素的种类及其生理功能如表所示，详细说明如下。
1．水溶性维生素p76-85维生素B群为水溶性维生素。
P76★水溶性维生素的种类包括维生素B群以及维生素C。
★维生素B群的种类维生素B群包括B1、B2、B6、B12、烟碱素、叶酸、泛酸以及生物素等。
★维生素B群的功能功能是当成身体化学反应中的辅酶(辅酵素)，调节生理功能。
1. 维生素B1 p76-77(1)化学特性P76(2)生理功能(3)消化、吸收、运输、储存内容详课本P76(4)食物来源及建议摄取量部分内容详课本P77(5)缺乏症部分内容详课本P772. 维生素B2 p77-78(1)化学特性内容详课本P77(2)生理功能部分内容详课本P77-78(3)消化、吸收、运输、储存内容详课本P78(4)食物来源及建议摄取量部分内容详课本P78(5)缺乏症部分内容详课本P783. 维生素B6 p78-79(1)化学特性内容详课本P78(2)生理功能部分内容详课本P78-79(3)消化、吸收、运输、储存内容详课本P79(4)食物来源及建议摄取量部分内容详课本P79(5)缺乏症部分内容详课本P794. 维生素B12 p79-81(1)化学特性内容详课本P79(2)生理功能部分内容详课本P79(3)消化、吸收、运输、储存内容详课本P80(4)食物来源及建议摄取量部分内容详课本P81(5)缺乏症部分内容详课本P815. 生物素p83-84(1)化学特性内容详课本P83(2)生理功能内容详课本P83(3)食物来源及建议摄取量内容详课本P84(4)缺乏症内容详课本P846. 泛酸p84(1)化学特性内容详课本P84(2)生理功能内容详课本P84(3)食物来源及建议摄取量内容详课本P84(4)缺乏症内容详课本P84(二) 维生素C p84-851.化学特性内容详课本P842.生理功能部分内容详课本P84★维生素C有很多重要的生理功能。
