09年中国快餐业50强企业排行榜出炉

中国十大快餐公司的年度销售额调查快餐在中国已经成为了人们日常饮食中不可或缺的一部分，同时也是中国食品行业中的一个重要组成部分。

快餐行业也是一个非常具有竞争性的市场，不同的快餐企业在市场上的表现也不尽相同。

本文将对中国十大快餐公司的年度销售额进行调查和分析。

调查方法本文通过市场研究公司的调查数据，对中国十大快餐公司的年度销售额进行了统计和分析。

调查结果在中国的快餐行业中，排名前十的快餐企业是：1.麦当劳2.肯德基3.必胜客4.永和大王5.吉野家6.太平洋咖啡7.新旺角8.丰盛源9.大胡子10.马自达烧饼以上排名是按照年度销售额从高到低排序的。

在这十家公司中，麦当劳和肯德基居于销售量的前列，而其他公司相对来说销售额则相对较低。

其中，麦当劳在中国的表现非常优异，平均每家店的日销售额甚至可以达到50万元以上。

而肯德基则相对来说略有落后，平均每家店的日销售额为40万元左右。

此外，必胜客也是中国市场上的著名品牌之一，其销售额也表现出良好的增长趋势。

在大陆地区，必胜客的发展相对缓慢，但是在香港地区的表现则显著更好。

吉野家和太平洋咖啡目前在中国市场的表现相对比较稳定，但是相对来说也属于中等水平。

新旺角、丰盛源、大胡子和马自达烧饼等公司虽然规模相对较小，但是业务发展稳步，市场表现也很不错。

市场分析快餐行业的发展已经成为了中国餐饮行业的一个重要组成部分。

快餐企业的不断壮大与日益激烈的市场竞争相辅相成。

在市场上，不同的快餐企业之间形成了一种突出重围的竞争状态。

在这种竞争状态下，一些企业通过不断地强化品牌推广和提高产品质量，已经在市场上占据了很大的份额，而一些企业则正在逐渐被市场淘汰。

这种竞争状态也反映了市场上的竞争趋势，对于企业来说，不断地寻求并符合市场需求是企业发展的根本。

通过对中国十大快餐公司的年度销售额的调查和分析，我们可以发现，中国快餐市场的发展正在如火如荼的进行当中。

随着消费水平的不断提高，快餐行业的未来发展也会更加地广阔。

2009中国企业500强名单2009中国民营企业100强：1.江苏沙钢集团有限公司江苏2.联想控股有限公司北京 3、苏宁电器集团江苏 4、日照钢铁控股集团有限公司山东 5、天津荣程联合钢铁集团有限公司天津 6、江苏雨润食品产业集团有限公司江苏 7、海亮集团有限公司浙江 8、新希望集团有限公司四川 9、广厦控股创业投资有限公司浙江 10、江苏永钢集团有限公司江苏 11、东方希望集团有限公司上海 12、物美控股集团有限公司北京 13、江苏新长江实业集团有限公司江苏14、三胞集团有限公司江苏 15、中天钢铁集团有限公司江苏 16、天津天狮集团有限公司天津 17、唐山国丰钢铁有限公司河北 18、新疆广汇实业投资（集团）有限责任公司新疆 19、宁波金田投资控股有限公司浙江 20、海航集团有限公司海南 21、雅戈尔集团股份有限公司浙江 22、正泰集团股份有限公司浙江 23、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司内蒙古 24、红豆集团有限公司江苏 25、中国人民电器集团浙江 26、江苏阳光集团有限公司江苏 27、江阴兴澄特种钢铁有限公司江苏 28、临沂新程金锣肉制品有限公司山东 29、浙江恒逸集团有限公司浙江 30、通威集团有限公司四川 31、三一集团有限公司湖南 32、萍乡钢铁有限责任公司江西 33、江阴市西城钢铁有限公司江苏 34、中天发展控股集团有限公司浙江 35、华芳集团有限公司江苏 36、上海华冶钢铁集团有限公司上海 37、上海人民企业（集团）有限公司上海 38、陕西东岭工贸集团股份有限公司陕西 39、天津友发钢管集团有限公司天津 40、德力西集团有限公司浙江 41、江苏新世纪造船有限公司江苏 42、浙江荣盛控股集团有限公司浙江 43、江苏三房巷集团有限公司江苏 44、奥克斯集团浙江 45、九州通医药集团股份有限公司湖北 46、广东温氏食品集团有限公司广东 47、法尔胜集团公司江苏 48、新华联控股有限公司北京 49、新世纪控股集团有限公司浙江 50、江苏文峰集团有限公司江苏 51、江苏高力集团有限公司江苏 52、浙江建龙钢铁实业有限公司浙江 53、江苏苏宁环球集团有限公司江苏 54、江苏申特钢铁有限公司江苏 55、传化集团有限公司浙江 56、江苏南通三建集团有限公司江苏 57、恒力集团有限公司江苏 58、华泰集团有限公司山东 59、江苏金浦集团有限公司江苏 60、山东石横特钢集团有限公司山东 61、西王集团有限公司山东 62、浙江吉利控股集团有限公司浙江 63、浙江中成控股集团有限公司浙江 64、力帆实业（集团）股份有限公司重庆 65、盾安控股集团有限公司浙江 66、山东太阳纸业股份有限公司山东 67、东方集团实业股份有限公司黑龙江 68、长城电器集团有限公司浙江 69、南通四建集团有限公司江苏 70、晶龙实业集团有限公司河北 71、河南济源钢铁（集团）有限公司河南 72、盛虹集团有限公司江苏 73、万达控股集团有限公司山东 74、嘉晨集团有限公司辽宁 75、江苏南通二建集团有限公司江苏 76、隆鑫控股有限公司重庆 77、辽宁忠旺集团有限公司辽宁 78、宗申产业集团有限公司重庆 79、远东控股集团有限公司江苏 80、亚邦化工集团有限公司江苏 81、山西安泰集团股份有限公司山西 82、山东九羊集团有限公司山东 83、华立集团股份有限公司浙江 84、大亚科技集团有限公司江苏 85、江苏三木集团有限公司江苏 86、中南控股集团有限公司江苏 87、大连实德集团有限公司辽宁 88、亨通集团有限公司江苏 89、山东科达集团有限公司山东 90、波司登股份有限公司江苏 91、山东西水橡胶集团有限公司山东 92、浙江龙盛控股有限公司浙江 93、上海奥盛投资控股（集团）有限公司上海 94、江苏双良集团有限公司江苏 95、海城市后英经贸集团有限公司辽宁 96、青山控股集团有限公司浙江 97、杭州富春江冶炼有限公司浙江 98、永鼎集团有限公司江苏 99、大华（集团）有限公司上海 100、黑龙江建龙钢铁有限公司黑龙江2010中国餐饮百强1、百胜餐饮集团中国事业部2、美心食品有限公司3、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司4、内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司5、上海锦江国际酒店股份发展有限公司6、天津顶巧餐饮服务咨询有限公司7、重庆陶然居饮食文化（集团）有限公司8、重庆德庄实业（集团）有限公司9、中国全聚德（集团）股份有限公司10、重庆市毛哥食品开发有限公司11、味千（中国）控股有限公司12、苏州迪欧餐饮管理有限公司13、内蒙古草原牧歌餐饮连锁股份有限公司14、重庆骑龙饮食文化有限责任公司15、深圳市麦广帆饮食策划管理有限公司16、重庆秦妈餐饮管理有限公司17、真功夫餐饮管理有限公司18、北京合兴餐饮管理有限公司19、浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司20、北京东来顺集团有限公司21、狗不理集团股份有限公司22、重庆孔亮饮食文化有限公司23、浙江两岸食品连锁有限公司24、重庆东方菜根香餐饮连锁管理有限公司25、重庆巴将军饮食文化发展有限公司26、重庆奇火哥快乐餐饮有限公司27、重庆五斗米饮食文化有限公司28、成都谭鱼头投资股份有限公司29、小南国（集团）有限公司30、北京华天饮食集团公司31、四川海底捞餐饮股份有限公司32、顺峰饮食酒店管理股份有限公司33、广州酒家集团股份有限公司34、大娘水饺餐饮集团股份有限公司35、净雅食品集团有限公司36、广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司37、绍兴市咸亨酒店有限公司38、河南一尊实业有限公司39、北京湘鄂情股份有限公司40、浙江五芳斋实业股份有限公司41、索迪斯中国42、北京市金汉斯餐饮连锁管理有限责任公司43、浙江向阳渔港集团股份有限公司44、永和大王45、重庆家全居饮食文化有限公司46、中快餐饮集团47、成都味道江湖菜餐饮娱乐管理有限公司48、重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司49、温州云天楼实业有限公司50、河南百年老妈饮食管理有限公司51、安徽包天下餐饮管理有限公司52、厦门市舒友海鲜大酒楼有限公司53、重庆和之吉饮食文化有限公司54、山东银座旅游集团有限公司55、武汉市小蓝鲸酒店管理有限责任公司56、成都大蓉和餐饮管理有限公司57、四川省成都市饮食公司58、广州市越秀区鸿星海鲜酒家59、重庆市武陵山珍经济技术开发有限公司60、宁波市来必堡餐饮有限公司61、大连亚惠美食专门有限公司62、北京首都机场餐饮发展有限公司63、福州佳客来餐饮连锁有限公司64、上海老城隍庙餐饮（集团）有限公司65、厦门豪享来餐饮娱乐有限公司66、宁波石浦酒店管理发展有限公司67、上海世好餐饮管理有限公司68、宁波市海曙顺旺基餐饮经营管理有限公司69、上海丰收日（集团）有限公司70、慈溪市阳明餐饮有限公司71、宁波海曙新四方美食有限公司72、呷哺呷哺餐饮管理有限公司73、深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司74、深圳面点王饮食连锁有限公司75、成都三只耳火锅连锁有限公司76、成都市皇城老妈酒店管理有限公司77、长沙饮食集团有限公司78、上海和记餐饮管理有限公司79、青岛良友饮食股份有限公司80、宁波华必和餐饮管理有限公司81、成都巴国布衣餐饮发展有限公司82、常州丽华快餐集团有限公司83、武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司84、四川卞氏菜根香泡菜餐饮有限责任公司85、北京眉州酒店管理有限公司86、杭州许府老山东餐饮有限公司87、北京老家快餐有限责任公司88、上海美林阁餐饮经营管理有限公司89、如一坊餐饮文化管理有限公司90、杭州新开元大酒店有限公司91、南京大惠企业发展有限公司92、河南阿五美食有限公司93、成都老房子餐饮管理有限公司94、上海齐鼎餐饮发展有限公司95、南昌独一处寿福城餐饮有限公司96、康帕斯配餐服务（中国）有限公司97、长沙长福餐饮服务有限公司98、深圳市老乡村餐饮管理有限公司99、河北大胖饮食管理有限公司100、权金城国际餐饮管理（北京）有限公司。

2009年餐饮业发展分析及2010年趋势报告D融危机影响较大的2008、2009年，餐饮业城镇投资额增长率也高于社会平均投资额增长率。

餐饮业城镇投资增长的持续下降表明行业吸引力有所降低。

3．人员短缺与人员流动频繁给行业发展带来挑战2009年底，全国就业人员77995万人，其中第一产业占38.1%、第二产业占27.8%、第三产业占34.1%，第一产业逐渐向第二，尤其是第三产业转移，已成长期趋势。

截至目前，餐饮业从业人员超过2200万人，保守估计，每年新增就业人口100万人以上。

但近年来，餐饮业人员短缺现象严重，企业虽然已经以增加薪酬、提高福利待遇等办法吸引劳动者，但仍然存在大量缺工。

新一代劳动力就业预期和维权意识都有所提高，除工资薪酬外，更加注重对职业前景的选择。

据中国人力资源市场信息监测中心对2010年第一季度重点城市公共就业服务机构市场供求状况对比分析显示，2010年第一季度，餐饮业用人需求比上季度增长13.6%，比去年同期增长了23.5%。

加上企业店面信息招聘、自身网络招聘、内部人员推荐等多种途径，餐饮业对人员需求增长应远大于23.5%。

在人员短缺的同时，餐饮业的人员流动频繁，服务人员和管理人员都在流失，给企业持续发展带来很大挑战。

4．行业发展层次多样，管理水平急需提升当前，餐饮企业层次多样，阶段特征明显。

小企业开始从生存求发展，中型企业从发展到注重品牌建设，大企业则开始从品牌建设进入投融资阶段。

2010年，品牌企业进入资本市场的速度将进一步加快，但包括很多大中型餐饮企业在内，管理制度不健全、流程不规范、家族管理色彩浓厚，不尊重和信任人才等现象普遍存在，行业整体管理水平仍有待提高。

5．行业监管力度加强，不和谐因素依然存在《食品安全法》颁布实施后，政府部门通过专项整治、许可证管理等多种方式加大对餐饮服务食品安全的监管力度，为提高餐饮业食品安全奠定了基础。

但在法律法规的实施中对凉菜间的要求，对甜品店、流动餐车的许可证管理还存在一些不利于行业发展的情况，一些省市餐饮服务监管部门没有到位、水电同价迟迟未得到解决，个别地区工商部门对团膳企业的限制依然存在。

中国餐饮百强企业名录中国餐饮百强企业名单是中国餐饮界具有权威性和参考价值的排名榜单，由中国餐饮协会主办，每年公布一次。

该榜单旨在展示中国餐饮企业的实力和潜力，促进餐饮产业的稳步发展。

经过数年的评选和发布，中国餐饮百强已经成为国内外餐饮企业和投资者关注的焦点。

首先，中国餐饮百强企业名单覆盖的范围广泛，涉及快餐、餐厅、连锁、饮品、餐饮服务等多个领域，反映了中国餐饮产业的全面性和多元性。

其中，快餐类企业占据较大比例，如肯德基、麦当劳、必胜客等国际品牌和汉堡王、和美家等国内品牌。

餐厅类企业主要分布在高端餐饮市场，如花家地、呷哺呷哺、真功夫等；连锁类企业则以小吃、甜品等为主，如味千拉面、田老师营养快餐、老北京炸酱面等；饮品类企业则以奶茶、咖啡为主，如喜茶、奈雪の茶、星巴克等。

此外，餐饮服务类企业也不容忽视，如饿了么、百度外卖等。

其次，中国餐饮百强企业名单反映了中国餐饮市场的持续增长和发展潜力。

结合近年来的数据显示，中国餐饮行业的市场规模逐年递增。

在2019年，中国餐饮市场规模已经达到4.6万亿元，其中外卖和快餐市场表现最为突出。

与此相对应的是，中国餐饮企业也呈现出逐步增加的态势。

据悉，2020年中国餐饮百强企业总营收达2.15万亿元，同比增长近20%。

这意味着中国餐饮市场具有强大的吸引力和可持续性，为企业提供了巨大的商机。

在中国餐饮百强企业名单中，不少企业已经拥有了良好的品牌声誉和市场地位，为餐饮行业注入了新活力和创新力。

以呷哺呷哺为例，该企业以加盟模式快速扩张，实现了规模与品质双赢，成为餐饮行业加盟走向品质化的代表企业。

再以喜茶为例，该企业以独特的配方和创新的口感赢得了消费者的青睐，推动了奶茶行业的新风尚。

此外，不少中国餐饮百强企业还在探索跨界发展，如美团、饿了么等O2O企业利用互联网模式为餐饮企业提供便捷的外卖服务。

当然，中国餐饮百强企业名单也面临着一系列挑战和问题。

一方面，餐饮企业面临着人力成本、原材料成本和租金等高昂的经营成本，需要通过不断的创新拓宽营收渠道。

中国餐饮前100强排名表1 北京麦当劳食品有限公司2 上海肯德基有限公司港澳台合资69967.03 北京肯德基有限公司中外合资67478.94 麦当劳餐厅（深圳）有限公司港澳台独资48987.05 广东三元麦当劳食品有限公司中外合资48855.06 南京肯德基有限公司外资35601.57 中国北京全聚德集团有限责任公司国有独资34759.28 天津肯德基有限公司外资29920.89 麦当劳（中国）有限公司外资25519.010 天津麦当劳食品有限公司外资24440.511 西安饮食服务（集团）股份有限公司股份有限24027.512 深圳肯德基有限公司中外合资21353.013 广州市广州酒家国有20994.014 北京顺峰饮食娱乐有限公司港澳台合资19869.015 上海新亚大包有限公司其他有限19652.016 广东肯德基有限公司中外合作18850.017 上海老城隍庙饮食公司股份有限18696.018 武汉市小南京健康美食酒店管理有限公司私营有限18452.319 武汉麦当劳餐饮食品有限公司外资18303.320 武汉肯德基有限公司外资17893.721 苏州肯德基有限公司中外合资17339.522 南京麦当劳餐饮食品有限公司外资16705.223 上海小绍兴集团公司股份合作15948.024 上海杏花楼企业股份有限公司股份有限15334.025 上海忠裕餐饮管理有限公司私营有限14439.026 杭州肯德基有限公司中外合资14436.227 沈阳麦当劳餐厅食品有限公司中外合作14430.928 南海渔村有限公司港澳台合作14063.029 江南餐饮有限公司私营股份14048.030 上海杏花楼（集团）公司其他有限14020.031 百胜餐饮（沈阳）有限公司外资13055.632 深圳面点王饮食有限公司其他有限12909.033 无锡市肯德基有限公司中外合资12792.434 百胜餐饮（成都）有限公司外资11316.035 大连肯德基有限公司外资10857.236 天津市鸿起顺餐饮有限公司其他有限10813.037 青岛肯德基有限公司外资10761.238 武汉市亢太子酒轩有限责任公司私营有限10641.039 杭州市饮食服务公司国有9895.240 上海南新亚大酒店其他有限9624.041 陕西松茂食品娱乐有限公司港澳台独资9450.342 浙江麦当劳餐厅食品有限公司中外合作43 四川省成都市饮食公司国有9412.644 福州肯德基有限公司外资9387.745 上海虹桥小南国大酒店私营有限9264.046 开远市饮服有限责任公司其他有限9012.347 上海浦东小南国餐饮有限公司美食城私营有限8717.048 厦门麦当劳食品发展有限公司港澳台合作8510.649 上海乔家栅饮食有限公司股份有限8449.050 广州市岭南会新荔枝湾饮食娱乐有限公司私营有限8345.051 潍坊富华大酒店中外合资8131.752 北京华天饮食集团公司核心层国有8125.653 福州麦当劳餐厅食品有限公司外资7936.054 深圳香密湖好世界海鲜大酒楼有限公司港澳台合资7789.255 江苏省常熟市饮食服务总公司国有56 安徽省金满楼饮食集团有限责任公司私营有限7494.157 广州市莲香楼国有7494.058 青岛海景花园大酒店国有7435.759 大连麦当劳餐厅食品有限公司中外合作7317.360 广州市白云美华海鲜酒家股份合作7242.061 东莞宾馆港澳台合作7185.062 诸暨市西子宾馆国集联营7021.063 长沙肯德基有限公司外资6833.764 武汉三五酒店私营独资6719.965 天津家世界集团有限公司家和巨无霸海鲜城私营有限6617.266 广州必胜薄饼有限公司港澳台合作6610.067 湖南麦当劳（餐厅食品）有限公司中外合作6578.768 广州市番禺大石镇香江大酒店有限公司私营有限6543.069 北京合兴隆快餐发展有限公司港澳台合资6469.570 杭州楼外楼实业有限公司其他有限6447.971 青岛佳日实业有限公司私营有限6374.072 随州市饮食旅游服务总公司集体6315.373 武汉湖锦娱乐发展有限责任公司私营有限6284.074 贵阳雅园饮食娱乐有限公司私营有限6282.175 宁波市江东向阳渔港餐饮发展有限公司其他有限6172.676 上海海逸海鲜酒家有限公司其他有限6056.077 东莞金凯悦大酒店港澳台合资6055.578 苏州市饮食服务总公司国有6052.179 淄博泰星大酒店国有6004.080 常州市长兴集团有限公司私营有限5998.881 黎昌海鲜大酒楼集体5940.182 广州陶陶居饮食有限公司港澳台合作5929.083 南京狮王府美食休闲有限公司其他有限5899.184 山东鲁能烧鹅仔有限责任公司其他有限5811.785 广州幸运楼酒家港澳台合资5721.086 高趣管理有限公司（新世纪酒店）港澳台独资5700.087 山东麦当劳（餐厅）食品有限公司中外合作5666.088 马兰拉面快餐连锁有限责任公司私营有限5661.489 上海新亚富丽华餐饮股份有限公司股份有限5614.090 西安福迎门大香港鲍翅酒楼有限公司港澳台合资5480.691 厦门肯德基有限公司外资5461.692 天津市渤海石油配餐服务有限公司其他有限5317.993 宜兴国际饭店国有5293.094 天津市桂发祥十八街麻花总店国有5268.895 绍兴市咸亨酒店集体5224.296 无锡锦江大酒店有限公司中外合资5217.497 广州市海珠区绿茵阁咖啡厅股份合作5209.098 深圳市春满园酒楼私营有限5208.099 北京美大咖啡有限公司中外合作5198.3100 皇城老妈私营有限5192.4。

2009年度中国餐饮百强报告出炉
小江
【期刊名称】《中国食品》
【年(卷),期】2010(000)011
【摘要】@@ 2010年5月24日,中国烹饪协会和中国商业联合会、中华全国商业信息中心联合发布了2009年度中国餐饮企业经营业绩调查统计信息,公布了2009年度中国餐饮百强企业概况.
【总页数】2页(P28-29)
【作者】小江
【作者单位】
【正文语种】中文
【相关文献】
1.餐饮百强最新实力评估——2005年度中国餐饮百强企业分析报告 [J], 钟朋;博文
2.2013年度中国餐饮百强企业分析报告 [J], 中国烹饪协会
3.2011年度中国餐饮百强企业分析报告 [J],
4.中烹协发布2012年度中国餐饮百强分析报告 [J], 中国烹饪协会
5.中烹协发布2012年度中国餐饮百强分析报告 [J],
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