黄羽肉鸡饲养管理中的几点经验总结.doc
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黄羽肉鸡生态健康养殖技术研究
黄羽肉鸡是一种在我国逐渐兴起的新品种,其肉质鲜美、营养丰富,深受消费者的喜爱。
为了实现对黄羽肉鸡的生态健康养殖,提高黄羽肉鸡的产量和质量,需要进行技术研究和探索。
一、选种技术:选种是保证黄羽肉鸡生态养殖质量的首要环节。
应选用体型健康、行动灵活、毛色光亮、翅膀弯曲合理的肉鸡进行选育,保证黄羽肉鸡的遗传优势和生产潜力。
二、饲养管理技术:在饲养管理方面,应注重黄羽肉鸡的生态环境;提供合理的饲养条件,包括良好的卫生环境,适宜的温度、湿度和光照等;合理设计饲养密度,确保鸡只的正常生长发育,并预防疾病的发生;合理饲喂,保证饲料的营养平衡,避免浪费和滥用抗生素等药物。
三、疫病防控技术:黄羽肉鸡的生态健康养殖还需要加强疫病防控工作。
通过加强环境卫生管理,消杀日常的卫生问题,减少病原菌的传播途径;加强疫苗接种,提高鸡只的免疫力,减少疫病的发生;定期进行血清学监测,及时发现和控制疫情的蔓延;加强食品安全监管,确保黄羽肉鸡产品的质量安全。
四、粪便处理技术:粪便处理是生态养殖中的重要环节,符合环保要求的粪便处理技术对于黄羽肉鸡的生态养殖至关重要。
可以采用生态环保型的粪便处理技术,如将鸡粪进行分离处理,提取其中的有机成分用于土壤改良或肥料制造,减少资源的浪费,减少污染物的排放。
黄羽肉鸡的生态健康养殖技术研究需要从选种、饲养管理、疫病防控和粪便处理等方面进行探索和改进。
只有做好这些关键技术的研究和应用,才能实现对黄羽肉鸡的生态健康养殖,提高黄羽肉鸡的产量和质量,满足市场需求。
还要加强与相关科研机构和企业的合作,共同推动黄羽肉鸡生态健康养殖技术的发展。
2023黄羽肉鸡报告引言黄羽肉鸡是一种备受关注的家禽品种,广泛被用于肉食生产。
本报告旨在对2023年黄羽肉鸡的生长发育、饲养管理、疾病防控等方面进行全面分析和总结。
1. 黄羽肉鸡的生长发育黄羽肉鸡作为一种高效的生产鸡种,具有快速生长和高肉质的特点。
在2023年,经过多年的选育和改良,黄羽肉鸡的生长速度和产肉性能显著提高。
通常情况下,从出壳到出售,黄羽肉鸡的生长周期约为42-45天,平均体重可达2.5-3.0公斤。
在饲养过程中,合理的饲料配方和科学的饲喂管理非常重要。
对于2023年的黄羽肉鸡,应根据其生长发育阶段的特点,合理调整饲料组成和饲喂量,以满足其对能量、蛋白质、氨基酸等营养物质的需求。
2. 黄羽肉鸡的饲养管理2.1 饲养环境黄羽肉鸡对饲养环境的要求较高,合适的温度、湿度和通风是保障鸡只健康生长的重要因素。
在2023年,应根据当地气候和鸡舍条件,合理控制饲养环境。
通常情况下,饲养温度应保持在32-34摄氏度,湿度控制在60-70%之间,饲养密度宜控制在10-12只/平方米。
2.2 饲料管理黄羽肉鸡的饲料管理对生长发育和肉质品质影响巨大。
在2023年,应采用优质的饲料,合理搭配蛋白质、脂肪、纤维等营养成分,并根据不同生长阶段进行适当调整。
同时,要定期检查饲料质量,确保无霉变和变质现象。
2.3 水源管理饮水对黄羽肉鸡的生长发育也有重要影响。
2023年黄羽肉鸡的饮水管理应确保水源干净、新鲜、无杂质,并定期更换饮水设备,保证鸡只充分饮水。
2.4 疾病防控疾病防控是黄羽肉鸡饲养过程中必不可少的一环。
在2023年,应加强疫苗接种和定期的防疫措施,控制各类传染病的发生。
同时,要定期观察鸡只的健康状况,如发现异常情况应及时处理并采取必要的医疗措施。
3. 结论综上所述,2023年黄羽肉鸡是一种生长速度较快、产肉性能优越的鸡种。
通过合理的饲养管理和疾病防控措施,可以提高其生长速度和肉质质量。
然而,我们也应密切关注黄羽肉鸡的饲养环境和饲料品质,确保鸡只能够在良好的环境下健康成长。
livestock science | 畜禽养殖科学94 ·2019.030 引言冬春季节饲养黄羽肉鸡将面临严峻的考验,江苏地区进入冬春季节后,尽管温度相对较高,但仍然处于较低水平,昼夜温差较大,鸡场饲养管理不当,很容易造成鸡出现严重的冷应激,影响鸡群正常的进食和饮水。
因此,进入冬春季节后,养殖户应高度重视各个阶段的饲养管理,提高饲养管理条件。
黄羽肉鸡饲养管理应从雏鸡选择、温度保持、通风管理等多个方面强化管理,为肉鸡营造一个健康舒适整洁的生长环境,提高鸡群身体抵抗能力,避免某些传染性疾病,尤其是重大传染性疾病的传播流行,提高养殖效益。
1 雏鸡选择集约化、规模化肉鸡养殖场雏鸡主要从优质种鸡场购进,而购进雏鸡质量好坏,对整体的养殖效益有很大影响。
为提高育雏阶段雏鸡的成活率,在雏鸡选购时,必须严格把控质量,科学挑选雏鸡,确保种源可靠、品种纯正,鸡苗健康,不存在疫病,切不可贪图便宜,从不明来源的渠道购进雏鸡。
雏鸡在选购时,除注重品种是否优良外,还应保证来自非疫区。
禁止到疫区引种,在购买鸡苗前还需做好当地流行病学调查。
确保选择的雏鸡群膘情较好,羽毛覆盖完全,骨骼健壮,眼睛有神,活泼好动。
冬春季节黄羽肉鸡饲养管理王羽纯(江苏省邳州市畜牧兽医站,徐州 221300)摘要:黄羽肉鸡是我国家禽养殖领域经常养殖的一个肉鸡品种,该肉鸡品种具有生长速度快、鸡肉品质优异的特点,市场供不应求。
进入冬春季节后,由于外界气温较低,早晚温差较大,不利于饲料的储存,饲料很容易受到多种因素影响导致品质下降,且易寄生大量病毒、细菌和寄生虫。
肉鸡由于整个生育周期较短,生长速度较快,很容易导致肉鸡对环境的适应能力和抵抗能力下降,使肉鸡饲料利用率下降,经济效益难以提升。
该文结合实际工作经验,分析了黄羽肉鸡在冬春季节的生产管理对策。
关键词:黄羽肉鸡;冬春季节;温度管理;饲养管理中图分类号:S831 文献标识码:B doi:10.3969/j.issn.2096-3637.2019.03.060作者简介:王羽纯(1989-),女,本科,畜牧师。
黄羽肉鸡饲养管理中的几点经验总结第一篇:黄羽肉鸡饲养管理中的几点经验总结黄羽肉鸡饲养管理中的几点经验总结随着人们生活水平的提高,人们对食品营养价值的追求也在提高,针对鸡肉消费方面,人们开始从数量转到质量的要求,黄羽肉鸡成为百姓餐桌的新宠,尤其在我国的南方地区历来有喜食黄羽肉鸡的习惯。
黄羽肉鸡分为优质三黄肉鸡、肉杂鸡、地方土鸡。
其中饲养较多的是优质三黄肉鸡,其次是肉杂鸡,而地方土鸡因为繁殖力低,饲养周期长等特点,目前饲养量不多,但地方土鸡是最应该提倡发展的鸡种。
如何饲养好黄羽肉鸡并取得最佳的效益成为人们关注的焦点,然而黄羽肉鸡不象白羽肉鸡那样,经过了多年的品种培育与饲养研究,已经有一整套饲养标准及营养需要标准,黄羽肉鸡尤其是肉杂鸡和土鸡的饲养管理,还没有成套的管理资料数据,都是在摸索中管理并总结经验,基于这种情况饲养者可能遇到各种问题,但经过总结,归纳起来有几个方面,也是黄羽肉鸡的几个养殖难点,可能对于不同的养殖户有不同的看法,在此我们根据走访过程中收集的客户信息以及服务中的体会,总结我们的看法供业内人士参考。
一鸡群疫病净化问题在实际服务中发现黄羽肉鸡比白羽肉鸡的白痢问题要多很多,可以看出我国目前的黄羽肉种鸡所提供的雏鸡质量还没有达到高标准的要求,虽然有很多的肉鸡生产企业,但做种鸡的育种和真正通过正规的育种手段培育出一个良好的品种的工作做的还很少,大家都为盲目的商品市场赢利,以支撑企业的运转,这样对于国家是一个恶性循环,只能够使鸡的品种不断退化,最终还要投入大量的资金做这方面的工作。
国家规定原种鸡白痢、白血病的净化,选育品系验收时其阳性率应分别低于0.2%和2%。
但实际生产中许多种鸡场不能够达到鸡白痢、白血病的净化标准,原因之一是净化过程需要淘汰许多阳性鸡,会加大养殖成本。
原因之二是有些场虽然做了检疫工作,但是将阳性鸡检出后舍不得淘汰,还是饲养在本场内,造成水平的传播。
原因之三是黄羽肉鸡一般都在南方饲养,采用开放式鸡舍,鸡场的老鼠是很难控制的,老鼠身上带有沙门氏菌,污染饲料和鸡舍的环境,造成传播。
黄羽肉鸡的饲养与管理一、优质黄羽肉鸡在我国的特殊地位优质黄羽肉鸡是由一些地方黄羽土鸡经过多年的纯化选育,生产性能特别是种鸡的产蛋性能有较大提高,生长速度也有所提高,体质外型毛色趋于一致的群体。
这些鸡种保留了原有地方土鸡的肉质风味,深受国内外消费者的欢迎。
优质黄羽肉鸡的特点是:肉味鲜美,肉质细嫩滑软,皮薄,肌间脂肪适量,味香诱人。
这些特点是大型肉用仔鸡无法比拟的。
这种独特的风味,很适合海内外华人的传统吃鸡习惯,也是东南亚地区消费者青睐的食品。
优质黄羽肉鸡的主要产地是在我国南方各省,特别是广东、广西、云南、福建,生产量约占肉鸡总数的三分之一到二分之一。
是这些地区餐馆的主要当家食品。
价格也比白羽肉鸡贵得多。
白羽肉鸡只能进入快餐店和平时的日常餐桌。
显然优质黄羽肉鸡的地位比白羽肉鸡要高得多。
广东、广西地区每年还向港澳地区出口大量优质黄羽肉鸡的活鸡。
近年来,京津等大城市也开始少量生产优质黄羽肉鸡,主要是供应高级宾馆饭店,价格非常可观。
北方人也盼望着优质黄羽肉鸡能尽快进入百姓的餐桌。
为满足日益发展的优质黄羽肉鸡的种蛋、雏鸡的需要,前几年就开始实行了优质黄羽肉鸡北繁南养的计划。
在北方京广铁路沿线地区,饲养种鸡,利用饲料人力资源的优势和地区气候条件的优越性,大量生产种蛋,向南方调运,孵出雏鸡在南方饲养。
北繁南养计划取得良好的效果,现在每年向广东地区调运优质黄羽种蛋约5000万枚左右。
北京宫廷黄肉鸡正在发展,供不应求。
宫廷黄冻鸡出口价每吨5000多美元,是白羽肉鸡的三倍。
发展我国特有的优质黄羽肉鸡,前景美好。
二、优质黄羽肉鸡主要品种类型和生产性能我国地方性优质黄羽肉鸡品种比较多。
在南方有惠阳三黄胡须鸡、清远麻鸡、石岐杂鸡霞烟鸡、广东黄鸡、新浦东鸡等。
北方地区主要有北京油鸡、北京黄鸡等。
另外不少地区用引进的海佩科、红布罗等大型红羽肉鸡品种与当地黄羽品种杂交,杂交后代用于商品肉鸡生产,其生产性能和肉质风味介于两者之间,具有一定的市场竞争能力(见表11-17)。
黄羽肉鸡的饲养管理要点赵丽媛(黑龙江省甘南县动物疫病预防控制中心 162100)1 饲养方式根据黄羽肉鸡生长速度不同,可将其按照“两阶段”或者是“三阶段”进行饲喂。
两段制是指将黄羽肉鸡分为0~5周龄及5周龄以后这两个阶段进行饲养;三段制是指将黄羽肉鸡分成0~4周龄、5~ 10周龄及10周龄以后这三个阶段进行饲养。
前期,黄羽肉鸡主要饲喂蛋白质含量较高而能量较低的饲料;后期,要适当提高日粮能量水平,而降低蛋白质含量,从而促使其肌肉脂肪沉积增加,同时使饲料蛋白质利用率提高。
由于黄羽肉鸡具有很强的抗逆性,所以一般不需要在日粮中添加药物,特别是4 ~6周龄以后,无需添加任何药物,依然能够正常生长,不仅降低成本,还确保鸡肉的卫生质量良好。
目前,黄羽肉鸡一般采取地面平养加垫料的饲养方式,并采用全进全出制。
这样能够促使肉仔鸡死亡率降低、快速增重、减少耗料,不仅有利于防疫,还便于管理。
在饲养开始时,将同一日龄的仔鸡整批进舍,并在同一栋鸡舍内饲养,一直到上市日龄再整批出栏。
间歇1~2星期后即可开始下一个生产周期。
2 育雏期①开食和开饮。
雏鸡运到后,不要立即饮水和喂料,要先让其休息1~2h,然后让其饮水,注意饮水温度要接近室温,开始几次的饮水中最好含有5%~10%的蔗糖,这样促使雏鸡恢复体力和生长。
雏鸡饮水2~3h后,再饲喂仔鸡前期的全价料,不限喂量,任其自由采食。
②温度。
育雏开始时,温度适宜在32~35℃,之后每星期下降2~3℃,直到温度降低到22℃为止。
测定温度时,要在距离地面5cm 处进行测定,这样比较准确。
③湿度。
雏鸡10日龄前,育雏舍内相对湿度保持在60%~65%,之后保持在55%~60%即可。
确保舍内干燥,保持通风良好,尽可能防止饮水器洒水,以免垫料潮湿。
④光照。
黄羽肉鸡进行光照的目的与其他肉用仔鸡有所差别,肉用仔鸡进行光照的目的是使采食时间延长,从而促进生长,而黄羽肉鸡则是为了促使其提早性成熟,确保其上市时冠大面红,利于销售。
黄羽肉鸡好养吗怎么养?黄羽肉鸡好养吗?养殖黄羽肉鸡需要掌握一定的技术在这里介绍黄羽肉鸡养殖的几个难点,供参考。
黄羽肉鸡不象白羽肉鸡那样,经过了多年的品种培育与饲养研究,已经有一整套饲养标准及营养需要标准,黄羽肉鸡尤其是肉杂鸡和土鸡的饲养管理,还没有成套的管理资料数据,都是在摸索中管理并总结经验,基于这种情况饲养者可能遇到一些问题。
1、在实际服务中发现黄羽肉鸡比白羽肉鸡的白痢问题要多很多,育雏期间的白痢问题,不易治疗,也可以说是无法根治,从而降低生产成绩,影响场(户)的经济效益。
所以在提醒广大养殖场(户)购买黄羽肉鸡的鸡苗时,不要贪图便宜,要看质量,同时对种鸡场进行考察,必须选择较正规的种鸡场引雏鸡,确保鸡群能够发挥正常的生产性能,达到理想的生产效益。
2、饲养标准问题。
标准化是组织规模化大生产的必需,作为黄鸡产业,无标准生产是混乱和盲目的,希望黄羽肉鸡的饲养标准尽快推出。
3、疾病问题。
黄羽肉鸡对环境的适应性比白羽肉鸡强,所以健康状况相对较好,疾病的发生频率也相对较少,但随着黄羽肉鸡的不断扩大,育种方向或品种对生产性能要求越来越高,鸡群生长速度快,使得其他指标主要是对疾病的抵抗力方面有一定的影响,尤其是饲养者的观念不及时改变时,或认为黄羽肉鸡的抗病力会持续保持在高水平时,会出现很多看似简单的问题,这些问题都是不容忽视的。
黄羽肉鸡怎么养?1、饲养方式。
可以采用笼养。
优质黄羽肉鸡生长速度慢、体重小,因此胸囊肿现象基本不会发生。
可以采用笼养,特别是后期肥育阶段,采用笼养更有明显效果。
在广东一些大型优质黄羽肉鸡饲养场,0~6周龄育雏阶段采用火坑育雏,7~11周龄采用竹竿或金属网上饲养,12~15周龄上笼育肥。
2、适当控制营养水平。
如果按照肉用仔鸡的营养水平去饲喂优质黄羽肉鸡,那是一种浪费。
应该适当降低饲料的营养水平。
可采用在爱拔益加肉鸡营养需要量的基础上,蛋白水平降低5%~8%,能量水平降低2%~3%。
氨基酸水平、维生素水平和微量元素水平,可与蛋白质水平同步下降。
优质黄羽肉鸡的饲养管理地方黄羽土鸡滋生力低、生长迟缓、饲料报酬低,养殖效益差。
因此,一些科研、教学单位和家禽育种企业,对一些地方黄羽土鸡进行纯化,并与引进的生长速度快的肉鸡品系杂交配套,选育出了一批优质黄羽肉鸡品种,其生产性能特别是生长速度有所提高,体质外型毛色趋于一致。
如惠阳鸡、清远麻鸡、石歧杂鸡、北京油鸡、882黄鸡、江村黄鸡等,这些鸡种既保留了原有地方黄羽土鸡的肉质风味,又兼备较高的产肉性能,使生产效益增长。
因为优质黄羽肉鸡生长快,饲料报酬高,肉质细嫩,味道鲜美,且具备地方黄羽土鸡“三黄”(羽毛黄、喙黄、胫黄)特点,目前已成为发展肉鸡生产的一个重要方向。
但与快大型肉鸡品种相比,优质黄羽肉鸡生长速度慢,周期长。
从这一基本差别出发,在优质黄羽肉鸡生产与管理方面,有以下几个特点。
1、优质黄羽肉鸡饲养中不能刻意追求生长速度,而应特别重视肉质和外观性状,恳求上市时冠红、面红,毛黄(麻)、皮黄、胫细短而黄。
不同于快大型肉鸡饲养中一味追求生长速度,生长速度越快越好的特点。
2、优质黄羽肉鸡公鸡和母鸡市价差别很大,母鸡价钱是公鸡价钱的3倍左右,母鸡多以活鸡的情势供给港澳和高级餐馆,公鸡多进入普通市民餐桌。
3、饲养方法。
优质肉鸡适应性强,可履行垫料平养、栅(网)养,也可采取笼养。
优质黄羽肉鸡生长速度慢、体重小,因此胸囊肿景象基本不会发生,能够采取笼养,特别是后期肥育阶段,采取笼养可更显然的提高肥育效果。
在广东一些大型黄羽肉鸡饲养场,0—6周育雏阶段采取火炕育雏,7—11周采取竹竿或金属笼网上饲养,12—15周上笼育肥。
4、免疫内容。
因为优质黄羽肉鸡与快大型肉鸡相比饲养周期较长,所以应增长一些免疫内容。
例如马立克病,因为该病多在2月龄以后发病,所以优质黄羽肉鸡必须在出壳后及时接种马立克疫苗。
其余免疫项目也要依据地区发病特点,加以思索。
5、饲养阶段和饲养标准。
杂交培养的优质黄羽肉鸡多为中型鸡,它们的早期生长速度比地方黄羽土鸡显然提高,10周龄体重达到1。
黄羽肉鸡商品代肉鸡饲养管理的要点汇报人:日期:•饲养环境与设施管理•饲料与饮水管理•饲养密度与光照控制目录•疫病防治与生物安全措施•饲养管理与记录制度建立•总结与展望01饲养环境与设施管理鸡舍应按照生产流程合理布局,减少饲料和人员流动的浪费。
合理布局建筑设计配套设施鸡舍建筑设计应符合卫生和防疫要求,确保通风、采光、保温等条件良好。
鸡舍内应配备饲料加工设备、饮水设备、通风设备等,以满足饲养需求。
030201鸡舍布局与设计提供适宜的饲养器具,如料盘、饮水器等,确保饲料和饮水充足且易于取用。
饲养器具根据鸡的生长阶段和气候条件,配置相应的温度控制设备,如空调、取暖器等。
温度控制设备合理配置光照设备,如灯具、时间控制器等,以满足鸡的生长需求。
光照设备饲养设备配置保持鸡舍内外环境整洁,定期清理鸡粪和废弃物,防止细菌滋生。
环境卫生定期对鸡舍、饲养器具、饮水设备等进行消毒,确保鸡群健康。
消毒措施根据当地疫情和鸡场实际情况,制定合理的防疫措施,如疫苗接种、药物预防等。
防疫措施环境卫生与消毒02饲料与饮水管理饲料选择与配方设计选用优质饲料原料选择新鲜、无污染、无霉变的饲料原料,如玉米、豆粕、鱼粉等。
科学配方设计根据肉鸡不同生长阶段的营养需求,结合饲养标准,制定合理的饲料配方,确保肉鸡获得充足的营养。
考虑肉鸡品种和生长阶段不同品种和生长阶段的肉鸡对饲料的要求不同,应根据实际情况调整饲料配方。
定期清洗水塔、水线和水桶等供水设备,确保水源清洁卫生。
保证水源清洁定期对饮用水进行检测,包括pH值、总硬度、微生物含量等指标,确保水质符合标准。
定期检测水质在饮水系统中加入适量的消毒剂,如次氯酸钠、碘制剂等,以杀灭水中的病原微生物。
饮水消毒饮水质量监控A BC D饲料投喂与饮水管理定时定量投喂根据肉鸡的生长阶段和饲养标准,制定合理的投喂计划,确保肉鸡获得充足的饲料和饮水。
保持饲料新鲜定期检查饲料储存情况,防止饲料霉变和污染,保持饲料新鲜度。
黄羽肉鸡饲养管理中的几点经验总结
随着人们生活水平的提高,人们对食品营养价值的追求也在提高,针对鸡肉消费方面,人们开始从数量转到质量的要求,黄羽肉鸡成为百姓餐桌的新宠,尤其在我国的南方地区历来有喜食黄羽肉鸡的习惯.黄羽肉鸡分为优质三黄肉鸡、肉杂鸡、地方土鸡。
其中饲养较多的是优质三黄肉鸡,其次是肉杂鸡,而地方土鸡因为繁殖力低,饲养周期长等特点,目前饲养量不多,但地方土鸡是最应该提倡发展的鸡种。
如何饲养好黄羽肉鸡并取得最佳的效益成为人们关注的焦点,然而黄羽肉鸡不象白羽肉鸡那样,经过了多年的品种培育与饲养研究,已经有一整套饲养标准及营养需要标准,黄羽肉鸡尤其是肉杂鸡和土鸡的饲养管理,还没有成套的管理资料数据,都是在摸索中管理并总结经验,基于这种情况饲养者可能遇到各种问题,但经过总结,归纳起来有几个方面,也是黄羽肉鸡的几个养殖难点,可能对于不同的养殖户有不同的看法,在此我们根据走访过程中收集的客户信息以及服务中的体会,总结我们的看法供业内人士参考。
一鸡群疫病净化问题
在实际服务中发现黄羽肉鸡比白羽肉鸡的白痢问题要多很多,可以看出我国目前的黄羽肉种鸡所提供的雏鸡质量还没有达到高标准的要求,虽然有很多的肉鸡生产企业,但做种鸡的育种和真正通过正规的育种手段培育出一个良好的品种的工作做的还很少,大家都为盲目的商品市场赢利,以支撑企业的运转,这样对于国家是一个恶性循环,只能够使鸡的品种不断退化,最终还要投入大量的资金做这方面的工作。
国家规定原种鸡白痢、白血病的净化,选育品系验收时其阳性率应分别低于0。
2%和2%。
但实际生产中许多种鸡场不能够达到鸡白痢、白血病的净化标准,原因之一是净化过程需要淘汰许多阳性鸡,会加大养殖成本。
原因之二是有些场虽然做了检疫工作,但是将阳性鸡检出后舍不得淘汰,还是饲养在本场内,造成水平的传播。
原因之三是黄羽肉鸡一般都在南方饲养,采用开放式鸡舍,鸡场的老鼠是很难控制的,老鼠身上带有沙门氏菌,污染饲料和鸡舍的环境,造成传播。
原因之四是种鸡在进行人工输精时,很少种鸡场执行一个输精管只使用一次即一鸡一输精头,输精器具的连续交叉使用,使鸡白痢病的水平传播很难控制。
因此,单纯从技术角度考虑鸡疫病的净化工作,势必事倍功半,收益不显,鸡疫病的净化实际上是一个综合治理问题。
建议有关部门从行政和技术等各方面建立必要法规,强制执行,加强督察,鸡疫病的净化才有希望.否则要在短期内达到净化指标是很困难的.
育雏期间的白痢问题,不易治疗,也可以说是无法根治,从而降低生产成绩,影响场(户)的经济效益。
所以在提醒广大养殖场(户)购买黄羽肉鸡的鸡苗时,不要贪图便宜,要看质量,同时对种鸡场进行考察,必须选择较正规的种鸡场引雏鸡,确保鸡群能够发挥正常的生产性能,达到理想的生产效益。
二饲养标准问题
黄羽肉鸡的选育基本上都是利用我国优秀的地方品种与引进品种选育配套而成。
黄羽肉鸡体形、外貌、生长速度表现出地区性差异,因而需要制定相应的标准对黄羽肉鸡进行分类管理与指导;同时针对不同黄鸡品种要开发配套营养标准、营养需求及添加剂配伍等技术,为黄羽肉鸡的饲养管理提供依据。
由于不同的鸡种培育出来的商品代鸡的性能不同,对营养的需要也不同,所以要根据不同的品种的营养标准,配制相应的日粮,以适应鸡群生长的要求,从而达到最高的经济效益.黄羽肉鸡的饲养量在逐年增加,但对不同地区、不同品种和不同季节的黄羽肉鸡营养需要量的研究很少。
但目前对黄羽肉鸡的营养需要量的研究很少,目前国内没有一个统一完善的黄羽肉鸡饲养标准.为了避免浪费饲料资源,造成饲养成本的增加,请不要盲目照搬快大型肉鸡的饲养标准,优质黄羽肉鸡比快大型肉鸡生长速度慢、饲养周期长,因此对日粮养分含量的要求低于快大型肉鸡,这些标准高于优质黄羽肉鸡的生长需要,会影响饲料报酬和鸡肉品质。
但由于不同优质黄羽肉鸡品种生长速度差异较大,所以饲养标准难以统一。
必须根据快速、中速和优质黄羽肉鸡的不同类型的生长发育规律,通过分阶段开展黄羽肉鸡营养需要量的研究,制订出切合实际的黄羽肉鸡饲养标准。
实际生产中建议饲养场(户)可以向供苗的种鸡场咨询鸡群的饲养标准,如果有自己的手册是最好的;如果没有饲养标准也一定要询问主要的营养指标如各阶段日粮的粗蛋白、代谢能、钙、磷、赖氨酸的需要量,以便根据需要指标选择合适的原料制作日粮;如果都不能如愿,则可以参考白羽肉鸡的标准,在其基础上适当降低一些营养指标,同时注意在饲养过程中仔细观察鸡群的生长情况,随时校正鸡群的营养需要与标准数据要求的关系,制定出自己的饲养标准,我们称之为实践标准,这是最明智的做法,各批饲养的
鸡群都会有不同的调整,几批以后就可以有真正的实践标准,又称之为经验。
但需要说明的是做这样的工作需要有一定的营养知识才能够做成功,不能够盲目的调整指标,以免出现大的损失。
标准化是组织规模化大生产的必需,作为黄鸡产业,无标准生产是混乱和盲目的,希望黄羽肉鸡的饲养标准尽快推出。
三黄羽肉鸡的着色问题
“三黄”鸡有三黄的特点即羽毛黄、喙黄、胫黄,有些是消费者的一些错误观点,但也是人们追求的目标,而优质肉鸡品种生长速度越来越快,如何在较短的生长期内使鸡达到理想的着色来满足市场的需求,是饲料行业需要面对的问题,使饲养者不得不去开动脑筋想办法达到理想效果,有些场(户)就不择手段的去追求,在此希望广大消费者也要端正其观念,在食品方面不是越黄越好,品位就越纯正,这些都必须从根本上解决才可以,不是通过添加某种添加剂就可以改变的。
当今科技水平高速发展,一切着色剂都可以制作出来,一些是天然的,但大多数是人工合成的色素,一般来说天然的添加剂与人工合成的添加剂相比,其着色速度、在人体中的有害残留和经济投入等都有很大差别,正规生产场肯定会严格按照国家的规定使用添加剂,但那些不择手段赚钱的场(户)就会在利益的驱使下进行违规操作。
着色剂的作用除了着色外别无其它营养功能,在崇尚“绿色食品”的今天,人工合成色素的大量添加难免会使消费者心存疑虑.因此,人们在适当追求肉品色泽的同时,不应过分强调鸡肉的着色效果.
为了提高黄羽肉鸡的皮肤、羽毛等的美观性,突出黄羽肉鸡的“三黄”特征,可适当添加露康定或加丽黄等,同时充分利用天然饲料,如苜蓿粉、黄玉米、红辣椒粉等叶黄素含量丰富的原料。
影响肉鸡皮肤着色效果的因素很多,不同品种肉鸡皮肤着色的性能不同,但沉积在肉鸡皮下脂肪上的黄色物质都是叶黄素;叶黄素中只有黄体素和玉米黄质具有着色作用,它们通常存在于玉米、玉米蛋白粉、苜蓿、万寿菊中,玉米、玉米蛋白粉等饲料原料虽然富含叶黄素,但叶黄素含量随原料储存时间的延长而降低,夏令时节饲料原料玉米及蛋白粉都是陈品,最短也有十个月左右的储存期,叶黄素含量损失近一半;此外叶黄素最终沉积在肉鸡皮下脂肪中才能呈现黄色,所以皮下脂肪的多少直接影响肉鸡皮肤的着色效果;高温季节使肉鸡采食量显著下降,相应的叶黄素摄入量不足,而且高温也易引起叶黄素、油脂的氧化,导致饲料中可利用的叶黄素减少,最终使肉鸡着色效果变差。
因此,夏季配制肉鸡饲料时,在提高叶黄素添加量的同时,也应提高饲料的养分浓度,使肉鸡保持正常增重和肥度;再添加适量的抗氧化剂等,通过综合手段来有效提高肉鸡叶黄素的摄入和沉积,使之达到理想的着色效果;疾病的影响,大肠杆菌、梭菌性肠炎及球虫病都是家禽生产中的常见疾病,尤其是球虫病对色素的沉积有明显的影响。
所以如何解决真正的品种与添加成份后的效果问题,是消费者与饲养者共同探讨的问题,大家必须从对其负责的态度出发,在公平的环境中竞争,反对不正当的竞争,以保护正规的生产场商,使黄羽肉鸡能够健康有序的发展。
四疾病问题
黄羽肉鸡对环境的适应性比白羽肉鸡强,所以健康状况相对较好,疾病的发生频率也相对较少,但随着黄羽肉鸡的不断扩大,育种方向或品种对生产性能要求越来越高,鸡群生长速度快,使得其他指标主要是对疾病的抵抗力方面有一定的影响,尤其是饲养者的观念不及时改变时,或认为黄羽肉鸡的抗病力会持续保持在高水平时,会出现很多看似简单的问题,这些问题都是不容忽视的.
1 免疫问题
因为黄羽肉鸡相对的养殖时间较长,所以应增加一些免疫项目。
如马立克氏病和禽流感,对于马立克氏病,由于该病的易发期多在2月龄以后,所以建议优质黄羽肉鸡在出壳后及时接种马立克疫苗.禽流感现在蛋鸡和白羽肉鸡问题较多,但为减少危险性,建议将其列在免疫程序之中,其他免疫项目根据地区发病特点,可以综合考虑。
此外,还要搞好隔离、卫生消毒工作。
根据本地区疾病流行的特点,采取正确的方法进行有效的免疫及监测,做好疫病防治工作。
2 常见病的控制
目前黄羽肉鸡普遍出现的疾病是腹泻问题。
此问题可能是球虫病或梭菌性肠炎及大肠杆菌病造成的腹泻。
其中最多出现的是球虫病。
因为黄羽肉鸡大多是散养,放牧在山坡上,自由采食,如果环境不干净则出现腹泻是在预料中的事情。
球虫和梭菌都是条件性病原,尤其是在多雨潮湿或温度较低时,放养很容易造成腹泻现象,所以鸡群放牧的山坡也要定期消毒,控制球虫病的有效方法是定期预防投药,同时注意所选药物的交叉使用,避免抗药性的产生.
为更好地控制好疾病,必须实行"全进全出”制管理。
鸡群出场后还要彻底清扫、冲洗、消毒,然后空舍一月以上,再接养下一批雏鸡。
坚决杜绝体重小的鸡合并在一起饲养的做法,否则鸡场或鸡舍内存在不同日龄鸡群的交叉感染机会,鸡群的安全生产没有了保障,一旦发病是很严重的。
同时做好消毒工作,要对鸡舍及舍内设备进行彻底的消毒;人员、车辆进出均应消毒;每周至少1次带鸡消毒,定期清理消毒鸡舍周围的环境,加强垫料管理,保持垫料干燥、无霉变。
以上是我们服务中遇到的黄羽肉鸡饲养中的一些问题以及我们对这些问题的看法及建议,希望能够引起广大业内人事的重视与思考,对黄羽肉鸡的健康发展有所帮助。