黄羽肉鸡饲养管理中的几点经验总结.doc
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肉鸡饲养管理肉鸡生产过三关:进雏关(苗鸡质量、开水开食、温度、光照等)、免疫关(疫苗质量、防疫方法、防应激措施等)、出鸡关。
俗话说,养鸡“三分靠药物,七分靠管理”有的人往往过于依靠药物,以为科技发达了,有病靠药医。
但实际上,要想获得高收益,勤劳是必须的。
一、关于湿度要求1、在孵化后期,出雏器内的相对湿度较高(约70%),为了减少雏鸡出雏后的应激,育雏前三天的相对湿度应保持在65-70%左右。
2、每天都要检查鸡舍的相对湿度,如果育雏第一周的相对湿度低于50%,雏鸡就会出现脱水。
周末体重达不到入舍时重量的4倍以上,卵黄吸收不良,会导致均匀度差及生产性能低下。
3、头7天人为感觉进入鸡舍有潮湿感,戴眼镜进去一会镜片上有一层雾,长时间在舍内鼻孔不会感觉干燥就行4、随着雏鸡的生长,对湿度的需要逐渐减少。
湿度过低,导致室内空气干燥,尘埃的分子居多,鸡在吸气过程中,吸入大量尘埃为后期气囊炎的发生埋下隐患,呼气过程中,带走部分水分,也为后期气囊炎干酪样物的出现创造了条件。
•提示:一周之内脱水的鸡永远长不成一个合格的肉鸡,加湿一定要从进雏前开始,因为湿度对育雏的头三天非常重要。
卵黄吸收不良,会导致均匀度差及生产性能低下。
二、光照的控制一般情况下,充足的光照可以使肉鸡获得最大的日增重。
这个系统包括较长时间的光照期,及较短时间的黑暗期(一般3小时左右),黑暗期主要作用是在停电时雏鸡易于适应。
为了让鸡适应黑暗,得到充分休息,提高饲料转化率,单位时间内减缓生长速度,减少猝死,腹水,腿病的发生率,提高机体抵抗力,最好采用间歇光照,即1小时光照,4-6小时黑暗,白天不行,晚上可采用。
三、控光中产生的问题分析第一周逐渐减少光照时间,8天后时间稍长,10天后4-6小时(根据品种和体重以及季节决定控光时间,如科宝,罗斯308,双A)开始限光头几天,可以观察到鸡群应激明显大,生长迟缓,约3-4天后机体受到的影响恢复到正常。
30-35天后逐渐增加光照时间,42天左右卖鸡检测体重差距不大,且料肉比低,抗病力强。
黄羽肉鸡饲养中的常见问题有哪些黄羽肉鸡饲养的问题:饲养标准问题由于不同的鸡种培育出来的商品代鸡的性能不同,对营养的需要也不同,所以要根据不同的品种的营养标准,配制相应的日粮,以适应鸡群生长的要求,从而达到最高的经济效益。
黄羽肉鸡的饲养量在逐年增加,但对不同地区、不同品种和不同季节的黄羽肉鸡营养需要量的研究很少。
但目前对黄羽肉鸡的营养需要量的研究很少,目前国内没有一个统一完善的黄羽肉鸡饲养标准。
为了避免浪费饲料资源,造成饲养成本的增加,请不要盲目照搬快大型肉鸡的饲养标准,优质黄羽肉鸡比快大型肉鸡生长速度慢、饲养周期长,因此对日粮养分含量的要求低于快大型肉鸡,这些标准高于优质黄羽肉鸡的生长需要,会影响饲料报酬和鸡肉品质。
但由于不同优质黄羽肉鸡品种生长速度差异较大,所以饲养标准难以统一。
必须根据快速、中速和优质黄羽肉鸡的不同类型的生长发育规律,通过分阶段开展黄羽肉鸡营养需要量的研究,制订出切合实际的黄羽肉鸡饲养标准。
标准化是组织规模化大生产的必需,作为黄鸡产业,无标准生产是混乱和盲目的,希望黄羽肉鸡的饲养标准尽快推出。
黄羽肉鸡饲养的问题:鸡群疫病净化问题育雏期间的白痢问题,不易治疗,也可以说是无法根治,从而降低生产成绩,影响场(户)的经济效益。
所以在提醒广大养殖场(户)购买黄羽肉鸡的鸡苗时,不要贪图便宜,要看质量,同时对种鸡场进行考察,必须选择较正规的种鸡场引雏鸡,确保鸡群能够发挥正常的生产性能,达到理想的生产效益。
黄羽肉鸡饲养的问题:着色问题为了提高黄羽肉鸡的皮肤、羽毛等的美观性,突出黄羽肉鸡的“三黄”特征,可适当添加露康定或加丽黄等,同时充分利用天然饲料,如苜蓿粉、黄玉米、红辣椒粉等叶黄素含量丰富的原料。
黄羽肉鸡饲养的问题:疾病问题黄羽肉鸡对环境的适应性比白羽肉鸡强,所以健康状况相对较好,疾病的发生频率也相对较少,但随着黄羽肉鸡的不断扩大,育种方向或品种对生产性能要求越来越高,鸡群生长速度快,使得其他指标主要是对疾病的抵抗力方面有一定的影响,尤其是饲养者的观念不及时改变时,或认为黄羽肉鸡的抗病力会持续保持在高水平时,会出现很多看似简单的问题,这些问题都是不容忽视的。
透析优质黄羽肉鸡的饲养管理地方黄羽土鸡繁殖力低、生长缓慢、饲料报酬低,养殖效益差。
因此,一些科研、教学单位和家禽育种企业,对一些地方黄羽土鸡进行纯化,并与引进的生长速度快的肉鸡品系杂交配套,选育出了一批优质黄羽肉鸡品种,其生产性能特别是生长速度有所提高,体质外型毛色趋于一致。
如惠阳鸡、清远麻鸡、石歧杂鸡、北京油鸡、882黄鸡、江村黄鸡等,这些鸡种既保留了原有地方黄羽土鸡的肉质风味,又兼备较高的产肉性能,使生产效益增加。
由于优质黄羽肉鸡生长快,饲料报酬高,肉质细嫩,味道鲜美,且具有地方黄羽土鸡三黄羽毛黄、喙黄、胫黄特点,目前已成为发展肉鸡生产的一个重要方向。
但与快大型肉鸡品种相比,优质黄羽肉鸡生长速度慢,周期长。
从这一基本区别出发,在优质黄羽肉鸡生产与管理方面,有以下几个特点。
1、优质黄羽肉鸡饲养中不能刻意追求生长速度,而应特别重视肉质和外观性状,要求上市时冠红、面红,毛黄麻、皮黄、胫细短而黄。
不同于快大型肉鸡饲养中一味追求生长速度,生长速度越快越好的特点。
2、优质黄羽肉鸡公鸡和母鸡市价差别很大,母鸡价格是公鸡价格的3倍左右,母鸡多以活鸡的形式供应港澳和高档餐馆,公鸡多进入普通市民餐桌。
3、饲养方式。
优质肉鸡适应性强,可实行垫料平养、栅网养,也可采用笼养。
优质黄羽肉鸡生长速度慢、体重小,因此胸囊肿现象基本不会发生,可以采用笼养,特别是后期肥育阶段,采用笼养可更明显的提高肥育效果。
在广东一些大型黄羽肉鸡饲养场,0-6周育雏阶段采用火炕育雏,7-11周采用竹竿或金属笼网上饲养,12-15周上笼育肥。
4、免疫内容。
由于优质黄羽肉鸡与快大型肉鸡相比饲养周期较长,所以应增加一些免疫内容。
例如马立克病,由于该病多在2月龄以后发病,所以优质黄羽肉鸡必须在出壳后及时接种马立克疫苗。
其他免疫项目也要根据地区发病特点,加以考虑。
黄羽肉鸡饲养管理中的几点经验总结随着人们生活水平的提高,人们对食品营养价值的追求也在提高,针对鸡肉消费方面,人们开始从数量转到质量的要求,黄羽肉鸡成为百姓餐桌的新宠,尤其在我国的南方地区历来有喜食黄羽肉鸡的习惯.黄羽肉鸡分为优质三黄肉鸡、肉杂鸡、地方土鸡。
其中饲养较多的是优质三黄肉鸡,其次是肉杂鸡,而地方土鸡因为繁殖力低,饲养周期长等特点,目前饲养量不多,但地方土鸡是最应该提倡发展的鸡种。
如何饲养好黄羽肉鸡并取得最佳的效益成为人们关注的焦点,然而黄羽肉鸡不象白羽肉鸡那样,经过了多年的品种培育与饲养研究,已经有一整套饲养标准及营养需要标准,黄羽肉鸡尤其是肉杂鸡和土鸡的饲养管理,还没有成套的管理资料数据,都是在摸索中管理并总结经验,基于这种情况饲养者可能遇到各种问题,但经过总结,归纳起来有几个方面,也是黄羽肉鸡的几个养殖难点,可能对于不同的养殖户有不同的看法,在此我们根据走访过程中收集的客户信息以及服务中的体会,总结我们的看法供业内人士参考。
一鸡群疫病净化问题在实际服务中发现黄羽肉鸡比白羽肉鸡的白痢问题要多很多,可以看出我国目前的黄羽肉种鸡所提供的雏鸡质量还没有达到高标准的要求,虽然有很多的肉鸡生产企业,但做种鸡的育种和真正通过正规的育种手段培育出一个良好的品种的工作做的还很少,大家都为盲目的商品市场赢利,以支撑企业的运转,这样对于国家是一个恶性循环,只能够使鸡的品种不断退化,最终还要投入大量的资金做这方面的工作。
国家规定原种鸡白痢、白血病的净化,选育品系验收时其阳性率应分别低于0。
2%和2%。
但实际生产中许多种鸡场不能够达到鸡白痢、白血病的净化标准,原因之一是净化过程需要淘汰许多阳性鸡,会加大养殖成本。
原因之二是有些场虽然做了检疫工作,但是将阳性鸡检出后舍不得淘汰,还是饲养在本场内,造成水平的传播。
原因之三是黄羽肉鸡一般都在南方饲养,采用开放式鸡舍,鸡场的老鼠是很难控制的,老鼠身上带有沙门氏菌,污染饲料和鸡舍的环境,造成传播。
黄羽肉鸡好养吗怎么养?黄羽肉鸡好养吗?养殖黄羽肉鸡需要掌握一定的技术在这里介绍黄羽肉鸡养殖的几个难点,供参考。
黄羽肉鸡不象白羽肉鸡那样,经过了多年的品种培育与饲养研究,已经有一整套饲养标准及营养需要标准,黄羽肉鸡尤其是肉杂鸡和土鸡的饲养管理,还没有成套的管理资料数据,都是在摸索中管理并总结经验,基于这种情况饲养者可能遇到一些问题。
1、在实际服务中发现黄羽肉鸡比白羽肉鸡的白痢问题要多很多,育雏期间的白痢问题,不易治疗,也可以说是无法根治,从而降低生产成绩,影响场(户)的经济效益。
所以在提醒广大养殖场(户)购买黄羽肉鸡的鸡苗时,不要贪图便宜,要看质量,同时对种鸡场进行考察,必须选择较正规的种鸡场引雏鸡,确保鸡群能够发挥正常的生产性能,达到理想的生产效益。
2、饲养标准问题。
标准化是组织规模化大生产的必需,作为黄鸡产业,无标准生产是混乱和盲目的,希望黄羽肉鸡的饲养标准尽快推出。
3、疾病问题。
黄羽肉鸡对环境的适应性比白羽肉鸡强,所以健康状况相对较好,疾病的发生频率也相对较少,但随着黄羽肉鸡的不断扩大,育种方向或品种对生产性能要求越来越高,鸡群生长速度快,使得其他指标主要是对疾病的抵抗力方面有一定的影响,尤其是饲养者的观念不及时改变时,或认为黄羽肉鸡的抗病力会持续保持在高水平时,会出现很多看似简单的问题,这些问题都是不容忽视的。
黄羽肉鸡怎么养?1、饲养方式。
可以采用笼养。
优质黄羽肉鸡生长速度慢、体重小,因此胸囊肿现象基本不会发生。
可以采用笼养,特别是后期肥育阶段,采用笼养更有明显效果。
在广东一些大型优质黄羽肉鸡饲养场,0~6周龄育雏阶段采用火坑育雏,7~11周龄采用竹竿或金属网上饲养,12~15周龄上笼育肥。
2、适当控制营养水平。
如果按照肉用仔鸡的营养水平去饲喂优质黄羽肉鸡,那是一种浪费。
应该适当降低饲料的营养水平。
可采用在爱拔益加肉鸡营养需要量的基础上,蛋白水平降低5%~8%,能量水平降低2%~3%。
氨基酸水平、维生素水平和微量元素水平,可与蛋白质水平同步下降。
黄羽肉鸡商品代肉鸡饲养管理的要点汇报人:日期:•饲养环境与设施管理•饲料与饮水管理•饲养密度与光照控制目录•疫病防治与生物安全措施•饲养管理与记录制度建立•总结与展望01饲养环境与设施管理鸡舍应按照生产流程合理布局,减少饲料和人员流动的浪费。
合理布局建筑设计配套设施鸡舍建筑设计应符合卫生和防疫要求,确保通风、采光、保温等条件良好。
鸡舍内应配备饲料加工设备、饮水设备、通风设备等,以满足饲养需求。
030201鸡舍布局与设计提供适宜的饲养器具,如料盘、饮水器等,确保饲料和饮水充足且易于取用。
饲养器具根据鸡的生长阶段和气候条件,配置相应的温度控制设备,如空调、取暖器等。
温度控制设备合理配置光照设备,如灯具、时间控制器等,以满足鸡的生长需求。
光照设备饲养设备配置保持鸡舍内外环境整洁,定期清理鸡粪和废弃物,防止细菌滋生。
环境卫生定期对鸡舍、饲养器具、饮水设备等进行消毒,确保鸡群健康。
消毒措施根据当地疫情和鸡场实际情况,制定合理的防疫措施,如疫苗接种、药物预防等。
防疫措施环境卫生与消毒02饲料与饮水管理饲料选择与配方设计选用优质饲料原料选择新鲜、无污染、无霉变的饲料原料,如玉米、豆粕、鱼粉等。
科学配方设计根据肉鸡不同生长阶段的营养需求,结合饲养标准,制定合理的饲料配方,确保肉鸡获得充足的营养。
考虑肉鸡品种和生长阶段不同品种和生长阶段的肉鸡对饲料的要求不同,应根据实际情况调整饲料配方。
定期清洗水塔、水线和水桶等供水设备,确保水源清洁卫生。
保证水源清洁定期对饮用水进行检测,包括pH值、总硬度、微生物含量等指标,确保水质符合标准。
定期检测水质在饮水系统中加入适量的消毒剂,如次氯酸钠、碘制剂等,以杀灭水中的病原微生物。
饮水消毒饮水质量监控A BC D饲料投喂与饮水管理定时定量投喂根据肉鸡的生长阶段和饲养标准,制定合理的投喂计划,确保肉鸡获得充足的饲料和饮水。
保持饲料新鲜定期检查饲料储存情况,防止饲料霉变和污染,保持饲料新鲜度。
黄羽肉鸡饲养管理技术日期:2014-11-25 作者:来源:黄羽肉鸡是由一些地方黄羽土鸡经过多年的纯化选育,生产性能特别是种鸡的产蛋性能有较大提高,生长速度也有所提高,体质外形毛色趋于―致的群体。
这些鸡种保留了原有地方土鸡的肉质风味,深受国内外消费者的欢迎。
其特点是:肉味鲜美,肉质细嫩滑软,皮薄,肌间脂肪适量,味香诱人。
这些特点是大型肉用仔鸡无法比拟的。
一、育雏期饲养管理技术1、做好进雏准备。
进雏前检修好鸡舍、饲养设备、电源,准备好足够的食盘、饮水器以及其他用具,然后将鸡舍及用具彻底清洗消毒。
消毒方法是先用0.5%百毒杀(或其他消毒液)溶液进行全面喷洒消毒,再用3%左右的烧碱溶液进行喷洒消毒。
消毒完成后,将网床、饮水器、食盘和其他用具用消毒水洗刷干净放入育雏舍内,封闭好门窗,对于新鸡舍,每1立方米空间用28毫升福尔马林加14克高锰酸钾药量消毒;对于已养过鸡,但未发生烈性传染病的鸡舍,每1立方米空间用40毫升福尔马林加20克高锰酸钾药量消毒;对曾发生过烈性传染病的鸡舍,每1立方米空间用50毫升福尔马林加25克高锰酸钾药量消毒。
将上述药物准确称取后,先将高锰酸钾放入瓷盆中,再加等量的水,用木棒搅拌至湿润,然后小心地将福尔马林倒入盆中,操作员迅速撤离鸡舍,关严门窗即可。
待熏蒸24小时左右,打开门窗排除甲醛气味,至少空置2周。
进雏鸡2天前,将设备安装布置好后提前预温,将鸡舍内温度调到育雏所需要求。
并按雏鸡营养标准配置适量的雏鸡料,备足垫料,还要备足常用的兽药、消毒药和疫苗。
2、雏鸡选购与运输。
鸡苗应从健康无病,尤其是无传染性疾病的种鸡场购买鸡苗。
选择的品种应适合当地饲养环境、饲养习惯,适应市场需求的品种。
雏鸡的挑选方法简单概括为“一看、二摸、三听”。
一看:用肉眼观察雏鸡精神状态和外观。
选择活泼好动,反应灵敏,眼睛明亮有神,绒毛长短适中,羽毛干净有光泽,大小适中,符合品种标准,腹部大小适中,脐部愈合良好,泄殖腔处不粘粪便,两脚站立较稳,腿、喙色浓,没有任何缺陷的雏鸡。
2019.11/畜禽水产黄羽肉鸡肉鸡生态健康养殖技术生态健养殖技术黄羽肉鸡由我国地方黄羽鸡种与引进肉鸡品种杂交选育而成,具有健康、肉质佳、鸡味浓郁等特点,深受消费者喜爱。
根据黄羽肉鸡的生长发育特点、营养需求及市场需要,生态健康养殖技术可提高黄羽肉鸡的品质。
一、育雏期(0~30日龄)1.育雏前的准备。
雏鸡进舍前将育雏舍鸡笼架、屋顶、墙壁和地面用微生物消毒制剂喷洒消毒,栏舍至少空置7~14天。
将所有育雏用具、饮水器、料桶、粪板等先用清水冲洗干净后,再用微生物消毒制剂浸泡冲刷消毒。
雏鸡进舍前2天,将垫料铺在阳光下暴晒后喷洒益生菌。
垫料可以由锯末、谷壳、碎秸秆混合而成,经暴晒后,喷洒微生物粪便除臭菌液,再拌入微生物粪便发酵制剂,铺设在鸡舍地面。
每14天清理垫料,打包发酵,用于种植牧草。
2.初饮开食。
雏鸡进入鸡舍后,休息片刻即可喂水,在水中添加复合维生素、益生菌,水温18~24℃,冬季饮水与鸡舍一起预热或加温水。
开饮后2小时左右开食,将饲料均匀洒在料盘或报纸上,少喂勤添,可刺激鸡产生食欲,又可以保持饲料清洁干净不浪费。
7天后逐渐转用料桶或料槽。
3.环境调节。
①育雏温度。
雏鸡体温调节能力较差,育雏温度要求舍温比育雏设备的温度要低些。
开始时,可将育雏设备的温度调节在33~35℃,从第2周开始,每周下降2℃,直到降至20℃保持恒温。
②湿度。
要求前4周舍内空气相对湿度达到65%~70%,之后保持在50%~60%。
夏天空气干燥,可通过在舍内放置水盘增加舍内湿度。
③通风。
合理的通风可以净化舍内空气,减少呼吸道疾病,保持鸡只健康。
通风量可根据鸡只周龄逐渐增加,但要注意防止贼风。
④饲养密度。
饲养密度可根据养殖条件来定,如通风条件好,可适当增大饲养密度,否则,宜降低饲养密度;冬季气温低可适当增加密度,夏季气温高宜降低饲养密度。
4.断喙。
断喙目的在于防治啄羽、啄肛等,一般在7~10日龄进行,上喙切去1/2,下喙切去1/3,上喙不能长于下喙。
黄羽肉鸡饲养管理中的几点经验总结随着人们生活水平的提高,人们对食品营养价值的追求也在提高,针对鸡肉消费方面,人们开始从数量转到质量的要求,黄羽肉鸡成为百姓餐桌的新宠,尤其在我国的南方地区历来有喜食黄羽肉鸡的习惯。
黄羽肉鸡分为优质三黄肉鸡、肉杂鸡、地方土鸡。
其中饲养较多的是优质三黄肉鸡,其次是肉杂鸡,而地方土鸡因为繁殖力低,饲养周期长等特点,目前饲养量不多,但地方土鸡是最应该提倡发展的鸡种。
如何饲养好黄羽肉鸡并取得最佳的效益成为人们关注的焦点,然而黄羽肉鸡不象白羽肉鸡那样,经过了多年的品种培育与饲养研究,已经有一整套饲养标准及营养需要标准,黄羽肉鸡尤其是肉杂鸡和土鸡的饲养管理,还没有成套的管理资料数据,都是在摸索中管理并总结经验,基于这种情况饲养者可能遇到各种问题,但经过总结,归纳起来有几个方面,也是黄羽肉鸡的几个养殖难点,可能对于不同的养殖户有不同的看法,在此我们根据走访过程中收集的客户信息以及服务中的体会,总结我们的看法供业内人士参考。
一鸡群疫病净化问题在实际服务中发现黄羽肉鸡比白羽肉鸡的白痢问题要多很多,可以看出我国目前的黄羽肉种鸡所提供的雏鸡质量还没有达到高标准的要求,虽然有很多的肉鸡生产企业,但做种鸡的育种和真正通过正规的育种手段培育出一个良好的品种的工作做的还很少,大家都为盲目的商品市场赢利,以支撑企业的运转,这样对于国家是一个恶性循环,只能够使鸡的品种不断退化,最终还要投入大量的资金做这方面的工作。
国家规定原种鸡白痢、白血病的净化,选育品系验收时其阳性率应分别低于0.2%和2%。
但实际生产中许多种鸡场不能够达到鸡白痢、白血病的净化标准,原因之一是净化过程需要淘汰许多阳性鸡,会加大养殖成本。
原因之二是有些场虽然做了检疫工作,但是将阳性鸡检出后舍不得淘汰,还是饲养在本场内,造成水平的传播。
原因之三是黄羽肉鸡一般都在南方饲养,采用开放式鸡舍,鸡场的老鼠是很难控制的,老鼠身上带有沙门氏菌,污染饲料和鸡舍的环境,造成传播。
原因之四是种鸡在进行人工输精时,很少种鸡场执行一个输精管只使用一次即一鸡一输精头,输精器具的连续交叉使用,使鸡白痢病的水平传播很难控制。
因此,单纯从技术角度考虑鸡疫病的净化工作,势必事倍功半,收益不显,鸡疫病的净化实际上是一个综合治理问题。
建议有关部门从行政和技术等各方面建立必要法规,强制执行,加强督察,鸡疫病的净化才有希望。
否则要在短期内达到净化指标是很困难的。
育雏期间的白痢问题,不易治疗,也可以说是无法根治,从而降低生产成绩,影响场(户)的经济效益。
所以在提醒广大养殖场(户)购买黄羽肉鸡的鸡苗时,不要贪图便宜,要看质量,同时对种鸡场进行考察,必须选择较正规的种鸡场引雏鸡,确保鸡群能够发挥正常的生产性能,达到理想的生产效益。
二饲养标准问题黄羽肉鸡的选育基本上都是利用我国优秀的地方品种与引进品种选育配套而成。
黄羽肉鸡体形、外貌、生长速度表现出地区性差异,因而需要制定相应的标准对黄羽肉鸡进行分类管理与指导;同时针对不同黄鸡品种要开发配套营养标准、营养需求及添加剂配伍等技术,为黄羽肉鸡的饲养管理提供依据。
由于不同的鸡种培育出来的商品代鸡的性能不同,对营养的需要也不同,所以要根据不同的品种的营养标准,配制相应的日粮,以适应鸡群生长的要求,从而达到最高的经济效益。
黄羽肉鸡的饲养量在逐年增加,但对不同地区、不同品种和不同季节的黄羽肉鸡营养需要量的研究很少。
但目前对黄羽肉鸡的营养需要量的研究很少,目前国内没有一个统一完善的黄羽肉鸡饲养标准。
为了避免浪费饲料资源,造成饲养成本的增加,请不要盲目照搬快大型肉鸡的饲养标准,优质黄羽肉鸡比快大型肉鸡生长速度慢、饲养周期长,因此对日粮养分含量的要求低于快大型肉鸡,这些标准高于优质黄羽肉鸡的生长需要,会影响饲料报酬和鸡肉品质。
但由于不同优质黄羽肉鸡品种生长速度差异较大,所以饲养标准难以统一。
必须根据快速、中速和优质黄羽肉鸡的不同类型的生长发育规律,通过分阶段开展黄羽肉鸡营养需要量的研究,制订出切合实际的黄羽肉鸡饲养标准。
实际生产中建议饲养场(户)可以向供苗的种鸡场咨询鸡群的饲养标准,如果有自己的手册是最好的;如果没有饲养标准也一定要询问主要的营养指标如各阶段日粮的粗蛋白、代谢能、钙、磷、赖氨酸的需要量,以便根据需要指标选择合适的原料制作日粮;如果都不能如愿,则可以参考白羽肉鸡的标准,在其基础上适当降低一些营养指标,同时注意在饲养过程中仔细观察鸡群的生长情况,随时校正鸡群的营养需要与标准数据要求的关系,制定出自己的饲养标准,我们称之为实践标准,这是最明智的做法,各批饲养的鸡群都会有不同的调整,几批以后就可以有真正的实践标准,又称之为经验。
但需要说明的是做这样的工作需要有一定的营养知识才能够做成功,不能够盲目的调整指标,以免出现大的损失。
标准化是组织规模化大生产的必需,作为黄鸡产业,无标准生产是混乱和盲目的,希望黄羽肉鸡的饲养标准尽快推出。
三黄羽肉鸡的着色问题“三黄”鸡有三黄的特点即羽毛黄、喙黄、胫黄,有些是消费者的一些错误观点,但也是人们追求的目标,而优质肉鸡品种生长速度越来越快,如何在较短的生长期内使鸡达到理想的着色来满足市场的需求,是饲料行业需要面对的问题,使饲养者不得不去开动脑筋想办法达到理想效果,有些场(户)就不择手段的去追求,在此希望广大消费者也要端正其观念,在食品方面不是越黄越好,品位就越纯正,这些都必须从根本上解决才可以,不是通过添加某种添加剂就可以改变的。
当今科技水平高速发展,一切着色剂都可以制作出来,一些是天然的,但大多数是人工合成的色素,一般来说天然的添加剂与人工合成的添加剂相比,其着色速度、在人体中的有害残留和经济投入等都有很大差别,正规生产场肯定会严格按照国家的规定使用添加剂,但那些不择手段赚钱的场(户)就会在利益的驱使下进行违规操作。
着色剂的作用除了着色外别无其它营养功能,在崇尚“绿色食品”的今天,人工合成色素的大量添加难免会使消费者心存疑虑。
因此,人们在适当追求肉品色泽的同时,不应过分强调鸡肉的着色效果。
为了提高黄羽肉鸡的皮肤、羽毛等的美观性,突出黄羽肉鸡的“三黄”特征,可适当添加露康定或加丽黄等,同时充分利用天然饲料,如苜蓿粉、黄玉米、红辣椒粉等叶黄素含量丰富的原料。
影响肉鸡皮肤着色效果的因素很多,不同品种肉鸡皮肤着色的性能不同,但沉积在肉鸡皮下脂肪上的黄色物质都是叶黄素;叶黄素中只有黄体素和玉米黄质具有着色作用,它们通常存在于玉米、玉米蛋白粉、苜蓿、万寿菊中,玉米、玉米蛋白粉等饲料原料虽然富含叶黄素,但叶黄素含量随原料储存时间的延长而降低,夏令时节饲料原料玉米及蛋白粉都是陈品,最短也有十个月左右的储存期,叶黄素含量损失近一半;此外叶黄素最终沉积在肉鸡皮下脂肪中才能呈现黄色,所以皮下脂肪的多少直接影响肉鸡皮肤的着色效果;高温季节使肉鸡采食量显著下降,相应的叶黄素摄入量不足,而且高温也易引起叶黄素、油脂的氧化,导致饲料中可利用的叶黄素减少,最终使肉鸡着色效果变差。
因此,夏季配制肉鸡饲料时,在提高叶黄素添加量的同时,也应提高饲料的养分浓度,使肉鸡保持正常增重和肥度;再添加适量的抗氧化剂等,通过综合手段来有效提高肉鸡叶黄素的摄入和沉积,使之达到理想的着色效果;疾病的影响,大肠杆菌、梭菌性肠炎及球虫病都是家禽生产中的常见疾病,尤其是球虫病对色素的沉积有明显的影响。
所以如何解决真正的品种与添加成份后的效果问题,是消费者与饲养者共同探讨的问题,大家必须从对其负责的态度出发,在公平的环境中竞争,反对不正当的竞争,以保护正规的生产场商,使黄羽肉鸡能够健康有序的发展。
四疾病问题黄羽肉鸡对环境的适应性比白羽肉鸡强,所以健康状况相对较好,疾病的发生频率也相对较少,但随着黄羽肉鸡的不断扩大,育种方向或品种对生产性能要求越来越高,鸡群生长速度快,使得其他指标主要是对疾病的抵抗力方面有一定的影响,尤其是饲养者的观念不及时改变时,或认为黄羽肉鸡的抗病力会持续保持在高水平时,会出现很多看似简单的问题,这些问题都是不容忽视的。
1 免疫问题因为黄羽肉鸡相对的养殖时间较长,所以应增加一些免疫项目。
如马立克氏病和禽流感,对于马立克氏病,由于该病的易发期多在2月龄以后,所以建议优质黄羽肉鸡在出壳后及时接种马立克疫苗。
禽流感现在蛋鸡和白羽肉鸡问题较多,但为减少危险性,建议将其列在免疫程序之中,其他免疫项目根据地区发病特点,可以综合考虑。
此外,还要搞好隔离、卫生消毒工作。
根据本地区疾病流行的特点,采取正确的方法进行有效的免疫及监测,做好疫病防治工作。
免疫程序一定要根据当地的情况制定,推荐参考程序如下:2 常见病的控制目前黄羽肉鸡普遍出现的疾病是腹泻问题。
此问题可能是球虫病或梭菌性肠炎及大肠杆菌病造成的腹泻。
其中最多出现的是球虫病。
因为黄羽肉鸡大多是散养,放牧在山坡上,自由采食,如果环境不干净则出现腹泻是在预料中的事情。
球虫和梭菌都是条件性病原,尤其是在多雨潮湿或温度较低时,放养很容易造成腹泻现象,所以鸡群放牧的山坡也要定期消毒,控制球虫病的有效方法是定期预防投药,同时注意所选药物的交叉使用,避免抗药性的产生。
为更好地控制好疾病,必须实行"全进全出"制管理。
鸡群出场后还要彻底清扫、冲洗、消毒,然后空舍一月以上,再接养下一批雏鸡。
坚决杜绝体重小的鸡合并在一起饲养的做法,否则鸡场或鸡舍内存在不同日龄鸡群的交叉感染机会,鸡群的安全生产没有了保障,一旦发病是很严重的。
同时做好消毒工作,要对鸡舍及舍内设备进行彻底的消毒;人员、车辆进出均应消毒;每周至少1次带鸡消毒,定期清理消毒鸡舍周围的环境,加强垫料管理,保持垫料干燥、无霉变。
以上是我们服务中遇到的黄羽肉鸡饲养中的一些问题以及我们对这些问题的看法及建议,希望能够引起广大业内人事的重视与思考,对黄羽肉鸡的健康发展有所帮助。