1.1中药炮制的起源于发展概况

第一节中药炮制的起源与发展一、中药炮制的起源中药的炮制是随着中药的发现和应用而产生的，有了中药就有中药的炮制，其历史可追溯到原始社会。

人类为了生活、生存必须劳动生产，必须猎取食物。

由于人类的增值，鸟兽鱼之类不敷食用，则尝试草木之类充饥，人们常误食某些有毒植物或动物，以致发生呕吐、泄泻、昏迷，甚至于死亡，有时吃了之后使自己疾病减轻或消失，久而久之，这种感性知识积累多了便成了最初的药物知识。

为了服用方便，就有洗净、将整枝整块的擘成小块、锉为粗末等简单加工，这便是中药炮制的萌芽。

《韩非子?五蠹篇》载：“上古之世……民食果蓏蜯蛤,腥臊恶臭，而伤害胃，民多疾病。

有圣人作钻燧取火，以化腥臊，而民悦之，使王天下，号之曰燧人氏。

”《礼纬·含文嘉》明确指出：“燧人始钻木取火，炮生为熟，令人无腹疾，有异于禽兽。

”这种利用火来炮生为熟的知识，逐渐应用于处理药物方面，从而形成了中药炮制的雏形。

中药炮制古称“炮炙”系指用火加工处理的方法。

据《说文》载：“炮，毛炙肉也。

”段注：“毛炙肉，谓不去毛炙之也。

”《礼记·内则》：“涂之以谨（墐）涂，炮之。

”郑玄注：“炮者，以涂烧之为名也。

”孙希旦集解：“裹物而烧之谓之炮。

”《说文》：“炙，炙肉也，从肉在火上。

”《诗经·小雅·**叶传》：“炕火曰炙。

”“炮”、“炙”均源于食物加工，可见早期的炮制主要是用火加工处理药物。

酒的发明与应用，在我国非常久远。

起源于旧石器时代，在新石器时代有所进展，而广泛应用于奴隶制社会时期。

新石器晚期的龙山文化，则发现有专用酒器，殷商文化中发现更多的专用酒器，在殷墟出土的甲骨文中有“鬯”字，鬯就是芳香性的药酒，供祭祖用。

酒的发明与应用，丰富了用药经验并被引用于炮制药物，就产生了辅料制法，充实了药物炮炙的内容。

第一节中药炮制的起源与发展二、中药炮制的发展中药炮制的发展大约可分为四个时期：春秋战国至宋代（公元前722年至公元1279年）是中药炮制技术的起始和形成时期；金元、明时期（公元1280年至1644年）是炮制理论的形成时期；清代（公元1645年至1911年）是炮制品种和技术的扩大应用时期；现代（1912年以后）是炮制振兴、发展时期。

《中药炮制学》基础知识之中药炮制的起源与发展①掌握中药炮制与中药炮制学的基本概念及其任务;②熟悉中药炮制学的起源、发展情况，熟悉重要的中药炮制文献;③了解中药炮制的有关法规。

第一节概述┍中药：以天然药物为主要来源，在中医药理论指导下认识和应用的药物，也是人们对我国传统药物的总称。

分三种商品形式①中药材：中药的原药材;│②中药饮片：经过切削、炮制供煎汤剂的中草药。

③中成药：以中草药为原料，经制剂加工制成各种不同剂型的中药制品，包括丸、散、膏、丹各种剂型┝炮制：是我国的一项传统制药技术，也是我国医药学独有的制药术语。

│┌在古代是指制药总称，在现代多指单味药材加工成饮片。

炮制的同义词，历代有炮炙、修治、修制、修合、修事、治削、合和、合药、饮片加工等。

│└“炮”字代表各种与火有关的加工处理技术。

“制”字代表各种更广泛的加工处理方法。

┝中药炮制：根据中医药理论，依照辨证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。

┕中药炮制学：专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科。

•中药炮制学的任务┌遵循中医药理论体系，继承中药传统炮制技术和理论的基础├应用现代科学技术，探讨炮制原理，改进炮制工艺，制订饮片质量标准└提高中药饮片质量，保证临床用药的安全有效，从而不断创新与发展•不同专著的炮制名称：┍张仲景《金匮玉函经》┇炮炙┝雷《雷公炮炙论》┇书名以“炮炙”，正文多用“修事”┝缪希雍《炮炙大法》┇炮炙┝陈嘉谟《本草蒙筌》┇制造┕张仲岩《修事指南》┇书名以“修事”，正文用“炮制”第二节中药炮制的起源与发展◆中药炮制的起源：┍起源于用药实践，其历史可追溯到原始社会。

┕中药炮制产生的前提条件①中药的发现和应用;②火的出现和应用，炮生为熟，形成了中药炮制的雏形(火制);③酒的发明与应用，产生了辅料制法，充实了药物炮制的内容;④陶器的发明与应用，创造了必要的工具条件。

中药饮片炮制的方法详解中药饮片的炮制工艺是中药传统技艺的集中体现和核心所在，是在历代中医药长期医疗实践中产生，并不断积累和发展起来的。

中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要和药物自身性质以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术，是中医药学的一大特色。

一、中药炮制的起源与发展概况对中药炮制的文字记载始于战国时代。

我国现存最早的医学典籍《黄帝内经》，其治疗“目不瞑”的秫米半夏汤中就有“治半夏”的记载，表明当时预治疾病已经使用了药物常规炮制品。

到了汉代，据有关资料记载，炮制方法已非常之多，如蒸、炒、炙、煅、炮、炼、煮沸、火熬、烧、斩断、研、锉、捣膏、酒洗、酒煎、酒煮、水浸、汤洗、刮皮、去核、去翅足、去毛等。

同时，炮制理论开始创立。

我国第一部药书《神农本草经》序例写道：“药……有毒无毒，阴干暴干，采造时月，生熟，土地所出，真伪陈新，并各有法……若有毒宜制，可用相畏相杀，不尔勿合用也”。

在南北朝刘宋时代，我国第一部炮制专着《雷公炮炙论》问世，记载的炮制方法主要有蒸、煮、炒、焙、炙、炮、煅、浸、飞等。

该书对后世中药炮制的发展，产生了极大的影响，某些炮制方法，现今仍有很大的参考价值。

明代时期，中药炮制发展得较为全面，在理论方面，陈嘉谟在《本草蒙筌》中曾系统地论述了若干炮制辅料的作用原理，记载为：“酒制升提;姜制发散;入盐走肾仍仗软坚;用醋注肝经且资住痛;童便制除劣性降下;米泔制去燥性和中;乳制滋润回枯助生阴血，蜜制甘难化增益元阴;陈璧土制窃真气骤补中焦;麦麸皮制抑酷性勿伤上膈;乌豆汤、甘草汤渍曝并解毒至令平和……”。

他还强调：“凡药制造，责在适中，不及则功效难求，太过则气味反失。

”着名的医药学者李时珍集诸家之大成，在其巨着《本草纲目》中专列了“修治”一项，收载了各家之法。

对有些炮制方法还运用中医理论加以讨论。

继之，缪希雍又在《雷公炮炙论》的基础上，增加了当时常用的炮制方法，在他的着作《炮制大法》中，提出了着名的炮炙十七法。

《中药炮制》习题及答案项目1 必备知识1-1 中药炮制发展概况一、A型题l．中药炮制的历史可以追溯到（ A）A．原始社会B．春秋战国C．梁代D．南北朝E．汉代2．雷公炮炙十七法的总结者是（ C）A．雷敩B．弘景C．缪希雍D．嘉谟E．时珍3．三类分类法的提出者是（ D）A．仲景B．杲C．王好古D．嘉谟E．元素4．第一部炮制专著是（ C）A．神农本草经B．本草经集注C．雷公炮炙论D．炮炙大法E．修事指南5．中药炮制理论的形成时期是（ D）A．汉代B．唐代C．宋代D．元、明代E．清代6．《本草蒙筌》的作者是（ C）A．弘景B．时珍C．嘉谟D．仲景E．仲岩7．生熟异用学说提出者是（ A）A．仲景B．傅仁宇C．嘉谟D．弘景E．思邈8．提出"凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失"的作者是（ C）A．弘景B．缪希雍C．嘉谟D．仲景E．仲岩9．提出“炮制不明，药性不确、则汤方无准而病症无验也”的炮制理论者是（ A）A．仲岩 B．王好古 C．仲景 D．雷敩 E．嘉漠10．“炭药止血”理论的提出者是（ B）A．仲岩 B．可久 C．仲景 D．雷敩 E．嘉漠二、X型题1．中药炮制的专著有（ACE）A．雷公炮炙论B．神农本草经C．炮炙大法D．本草蒙筌E．修事指南2．在历史上炮制又称（ABCDE）A．炮炙B．修治C．修制D．修事E．治削3．药典的三类法是指（ ABD）A．净制B．切制C．炮制D．炮炙 E．修制4．五类分类法包括（ABCDE）A．修治B．水制C．火制D．水火共制E．其他制法三、填空题1．中药材必须经过_____________才能入药。

（炮制）2．中药炮制的基本工序是_______、_______、_______。

（净制、切制、炮炙）3．炮制的分类方法有____________、____________、____________、____________。

（雷公炮炙十七法、三类分类法、五类分类法、按药用部位分类法、工艺与辅料相结合分类法）4．《中华人民国药典》中的“炮制通则”采用了____________分类法，即将炮制分为____________、____________、____________。

中药炮制学第一章绪论一、起源与发展炮制，在历史上又称“炮炙”、“修治”、“制造”、“修事”。

中药炮制的发展大约可分为四个时期：春秋战国至宋代是中药炮制技术的起始和形成时期；金、元、明时期是炮制理论的形成时期；清代是炮制品种和技术的扩大应用时期；建国后是炮制振兴、发展时期。

宋代，雷敩，《雷公炮炙论》三卷，第一部炮制学专著，记载药物的各种炮制方法约44种；明代，缪希雍，《炮炙大法》，第二部炮制专著，收载439种药物的炮制方法；清代，张仲岩，《修事指南》，第三部炮制专著，收载232种药物；明代，陈嘉谟，《本草蒙筌》，指出“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失……”二、中药炮制的目的与作用三、炮制品的质量要求四、常用辅料第二十二章净选与切制一、净选1. 软化药材（水处理）2. 饮片类型第二十三章炒法一、清炒法将净选或切制后的药物，置炒制容器内，用文火或中火加热，炒至药物表面呈黄色或较原色稍深，或发泡鼓起，或爆裂，并透出药物固有气味，如牛蒡子、芥子、王不留行、酸枣仁、槐花等。

牛蒡子炒牛蒡子：取净牛蒡子，置炒制容器内，用文火加热，炒至微鼓起，有爆裂声，略有香气逸出时，取出晾凉。

生品长于疏散风热，解毒散结，常用于风温初起、痄腮肿痛、痈毒疮疡。

炒后能缓和寒滑之性，以免伤中，并且气香，宣散作用更佳，长于解毒透疹、利咽散结、化痰止咳；还可杀酶保苷，利于苷类成分的保存，易于煎出药效。

芥子炒芥子：取净芥子，置炒制容器内，用文火加热，炒至深黄色，有爆裂声，当散出香辣气时，取出晾凉。

生品力猛，辛散作用强，长于通络止痛。

炒后可缓和辛散走窜之性，以免耗气伤阴，并善于顺气豁痰。

同时外壳破裂，芥子酶受到破坏，利于苷类成分的保存，易于煎出药效王不留行炒王不留：取净王不留行，置炒制容器内，用中火加热，炒至大部爆成白花，取出晾凉。

炒爆标准以完全爆花者占80%以上为宜。

生品长于消痈肿，用于乳痈或其他疮痈肿痛。

炒后体泡，易于煎出有效成分，且走散力较强，长于活血通经、下乳、通淋，常用于产后乳汁不下、经闭、痛经、石淋、小便不利。

中医药物中药炮制的历史演变与现代应用中医药是中国传统医学的重要组成部分，在治疗各种疾病方面具有丰富的经验和独特的理论体系。

中药作为中医药的核心内容之一，炮制是中药加工的重要环节。

本文将探讨中医药物中药炮制的历史演变以及在现代中药应用中的重要性。

一、中药炮制的起源及历史演变中药炮制的起源可以追溯到古代中国，最早的炮制方法可能是直接将草药生用或火烤、阳光晒干后使用。

随着时间的推移，人们开始运用更加精确的炮制方法，以增强中药的疗效和稳定性。

在古代，中药炮制主要包括煎煮、制曲、处理（如酒洗、土淬、石炭等）以及研磨等过程。

其中，煎煮是最常见且重要的炮制方法。

通过煎煮，中药的活性成分可以更好地被提取出来，同时使药性温和，方便患者服用。

另外，制曲则是一种特殊的炮制方法，用于制作酒剂，具有较高的药效和保质期。

随着中医理论的不断发展，中药炮制的方法也得到了进一步改进和优化。

宋代医书《本草纲目》中，明确规定了中药炮制的具体方法和步骤。

在明清时期，中药炮制逐渐形成了一套完整的体系，包括清洗、浸泡、研磨、炮制等步骤，并补充了一些额外的炮制方法，如蜜炙、酒洗、水涤等。

二、中药炮制的作用与意义中药炮制在中医药应用中具有重要的作用和意义。

首先，通过炮制可以提高中药的药效。

在炮制过程中，一些原始的活性成分可以得到释放和提取，进而增加中药的药效。

其次，炮制可以减轻中药的毒性和副作用。

中药炮制过程中，一些有毒物质可以被破坏或减少，从而减轻对人体的不良反应。

此外，中药炮制还可以改变中药的质地和性能，提高中药的稳定性和保存期限。

炮制后的中药往往更加易于保存和使用，方便患者在需要时随时服用。

还有一些特殊的炮制方法，如酒洗、蜜炙等，可以使中药更好地渗透和吸收，增强药效。

在现代药物开发中，中药炮制仍然扮演着重要的角色。

许多药企和研究机构对中药的炮制方法进行研究和改进，以提高中药的药效和稳定性。

同时，在中药的配方和制剂中，中药炮制也是必不可少的环节，确保药物的疗效和安全性。