鸭血粉丝汤作文600字
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鸭血粉丝汤作文
【篇一:南京特色小吃鸭血粉丝汤作文】
我最喜欢吃鸭血粉丝汤。
它是南京特色风味小吃,几乎每个人都喜欢吃它。
鸭血粉丝汤名好、味好,就连颜色也好。
晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里,红色的鸭血一条条的分散在粉丝上,旁边有油果子、香菜和鸭肝、鸭肠作伴。
白红相间,还有黄、灰、绿和米黄色相点缀,再加上一勺红红的辣油飘在汤上,真是令人口水直流。
别看色彩那么鲜艳夺目,其实做法很简单:烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟鸭肠、鸭肝备用。
把汤煮好,把鸭血切成条,油果子切成三角,放进汤里煮。
过一两分钟,把鸭血捞出来,再过一会儿,等油果子烧熟了,把火关到最小,把鸭血放进去,让它们慢慢炖,保持温度不下降。
把粉丝放入烫粉丝的勺里,在汤里烫一两分钟,倒进碗里。
再捞出适量的鸭血和油果子放进碗,把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上,夹几根香菜,挖勺辣油,用筷子搅一下,一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。
吃可不能蛮吃的,吃也是有讲究的。
一般南京小朋友喜欢找到粉丝的开头,“嘘”的一下往嘴里吸,这样可以体会到粉丝滑凉爽口的特色。
吃油果子、鸭肝、鸭肠、鸭血时,应先用舌头添一添它的粗味道,再细细的品尝一下味道如。
鸭血粉丝汤450字作文
鸭血粉丝汤,哇,想想就流口水!这玩意儿,热乎乎的,冬天来一碗,整个人都暖和了。
那鸭血啊,嫩得跟豆腐脑似的,一筷子下去,就滑溜溜地进了嘴里。
粉丝呢,细细的,像头发丝一样,吸溜吸溜地吃着,简直就是在享受。
还有那汤,哎呀,简直是人间美味!又鲜又香,每一口都让人感觉幸福满满。
你知道吗,这鸭血粉丝汤啊,就是江南的味道。
每次喝它,我都感觉自己仿佛回到了小时候,坐在外婆家的门槛上,听着水乡的船歌,看着河面上悠悠荡荡的小船。
这不仅仅是一碗汤,更是一种情怀,一种回忆。
每次喝它,都好像能和过去的自己打个招呼,说声“你好”。
嗯,鸭血粉丝汤,你真是我永远的最爱啊!。
南京鸭血粉丝汤介绍作文在南京的众多美食中,鸭血粉丝汤那绝对是让人难以忘怀的存在。
这一碗看似普通的汤食,却蕴含着无尽的魅力和独特的风情。
记得第一次品尝鸭血粉丝汤,是在南京的一条老巷子里。
那天,天空飘着蒙蒙细雨,湿漉漉的街道弥漫着一种特别的气息。
我正漫无目的地闲逛,试图寻找一些地道的南京美味来满足我那饥肠辘辘的肚子。
就在我拐过一个街角时,一家小小的店面吸引了我的目光。
店面不大,甚至有些简陋,但是门口那袅袅升起的热气,以及从店里飘出的阵阵香气,让我不由自主地走了进去。
一进店门,就看到一口大锅,锅里正煮着热气腾腾的汤。
汤头呈现出一种诱人的奶白色,不断翻滚着,冒出的热气带着浓郁的香味直往鼻子里钻。
老板是一位热情的大叔,脸上带着憨厚的笑容,一边忙碌着,一边跟熟客们打着招呼。
我找了个位置坐下,迫不及待地点了一份鸭血粉丝汤。
没一会儿,一碗满满的鸭血粉丝汤就摆在了我面前。
我定睛一看,好家伙,这碗里的内容可真是丰富啊!首先映入眼帘的是那切成小块的鸭血,暗红色的鸭血在灯光下闪烁着光泽,看上去细腻而嫩滑。
每一块鸭血都大小均匀,仿佛是经过精心雕琢一般。
用筷子轻轻夹起一块,鸭血微微颤动,仿佛在向我诉说着它的鲜嫩。
放入口中,鸭血瞬间在舌尖上化开,没有一丝腥味,只有那纯粹的鲜香在口腔中弥漫开来。
接着是那白白嫩嫩的鸭肠,卷曲着躺在碗里,像是一个个调皮的小卷毛。
鸭肠被处理得非常干净,没有一点杂质。
夹起一根放入口中,“嘎吱嘎吱”作响,那清脆的口感让人欲罢不能。
每一口咬下去,都能感受到鸭肠的韧性和嚼劲,同时伴随着汤汁的鲜美,让人陶醉其中。
还有那金黄的油豆腐,吸饱了汤汁的油豆腐变得鼓鼓囊囊的。
用筷子轻轻一戳,汤汁就从豆腐的孔隙中渗了出来。
咬上一口,先是感受到豆腐表皮的微微韧性,接着就是那爆汁的快感。
汤汁在口中四溢,带着浓浓的豆香和鲜美的肉汤味,让人回味无穷。
粉丝则是这碗汤的灵魂之一。
晶莹剔透的粉丝在汤中安静地躺着,粗细均匀,根根分明。
夹起一筷子粉丝,能感受到它的爽滑和劲道。
家乡的风俗作文鸭血粉丝汤As a popular local delicacy in my hometown, duck blood vermicelli soup has a long history and holds a special place in the hearts of the locals. 作为我家乡的一道受欢迎的地方美食,鸭血粉丝汤历史悠久,深受当地人民喜爱。
From a young age, I have vivid memories of my grandmother cooking this traditional dish in her kitchen. The rich aroma of the soup, combined with the sizzling sound of the ingredients as they hit the boiling broth, always filled the house with a sense of warmth and comfort. 小时候,我记得奶奶总是在厨房里煮这道传统的美食。
浓浓的香气和滋滋作响的声音总是在屋里慢慢弥漫,带来一种温馨和舒适的感觉。
One of the most unique aspects of duck blood vermicelli soup is its use of duck blood, which is cooked in the broth to create a rich, velvety texture. This seemingly unusual ingredient adds a layer of depth and flavor to the dish, making it stand out from other soups. 鸭血粉丝汤最独特的地方之一就是使用了鸭血,煮在汤里能够创造出浓郁细腻的口感。
南京鸭血粉丝汤介绍作文在众多令人垂涎欲滴的美食中,南京鸭血粉丝汤绝对是独具魅力的一道佳肴。
说起鸭血粉丝汤,那可是南京的一张美食名片。
我第一次与它相遇,是在南京一条热闹的老街上。
那天,天空飘着蒙蒙细雨,我缩着脖子,试图抵挡那丝丝凉意。
就在我寻思着找个地方避雨顺带填饱肚子的时候,一家不大却热气腾腾的小店出现在眼前,门口的招牌上写着“正宗南京鸭血粉丝汤”几个大字。
走进店里,那浓郁的香气瞬间就把我给包裹住了。
店内的桌椅略显陈旧,但却十分干净整洁。
我找了个靠窗的位置坐下,迫不及待地想要品尝这传说中的美味。
不一会儿,一碗鸭血粉丝汤就摆在了我面前。
我的目光首先被那丰富的食材所吸引。
碗里的鸭血呈暗红色,表面光滑细腻,仿佛是一块块精心雕琢的红玉。
鸭肠则是带着淡淡的浅黄色,卷曲着,像是在碗里跳舞。
还有那鸭肝,切得大小均匀,泛着微微的褐色光泽。
而粉丝,是那种透明中带着一点米白色的,粗细均匀,静静地躺在汤里。
我拿起勺子,轻轻搅拌了一下,汤汁随之荡漾起来。
这汤,看上去略显浑浊,却是精华所在。
凑近闻一闻,一股浓郁的鸭香混合着香料的味道直钻鼻孔,让人瞬间食欲大开。
我小心翼翼地舀起一勺汤,吹了吹,然后送入口中。
那一瞬间,我的味蕾仿佛被点燃了一般。
汤头的味道浓郁鲜美,咸淡恰到好处,带着一丝恰到好处的胡椒辣味,既暖了身子,又让舌尖感受到了一种别样的刺激。
接着,我夹起一块鸭血。
鸭血入口,细腻爽滑,没有丝毫的腥味,反而是充满了鸭的鲜香。
鸭肠则是脆嫩弹牙,咬下去“嘎吱嘎吱”作响,每一口都充满了嚼劲和满足感。
鸭肝则是醇厚绵密,带着淡淡的甜味,在舌尖上慢慢散开。
再说说那粉丝,它充分吸收了汤汁的鲜美,每一根都饱含着浓郁的味道。
吸溜一口粉丝,爽滑的口感让人欲罢不能,一口接一口,根本停不下来。
我一边吃着,一边观察着店里的其他食客。
邻桌的一位老大爷,吃得那叫一个津津有味,脸上洋溢着满足的笑容。
还有一对年轻的情侣,相互分享着同一碗鸭血粉丝汤,眼神中充满了爱意。
2024年鸭血粉丝的味道作文鸭血粉丝的说明文(9篇)每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。
写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。
相信许多人会觉得范文很难写?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,吧鸭血粉丝的味道作文鸭血粉丝的说明文篇一鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等参加鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃,口感鲜香,爽口宜人,鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适宜老年人食用。
根本介绍金陵人喜食鸭,这是不争的事实。
天下只怕没有哪里的人会象南京人这样爱吃鸭子了,除去鸭毛外,真是从头吃到尾,从外吃到里;从盐水鸭、板鸭吃到金陵烤鸭,再吃鸭头、鸭舌、鸭颈、鸭翅、鸭掌、鸭肝、鸭肠、鸭肫、鸭血;无论是单挑,还是双拼、混杂,每个围绕着鸭子做出来的菜都是那样的五彩缤纷,风情万种,样样能吃出不同的风味来,常常让食客们沉醉不知归路。
美食典故说鸭血粉丝汤系南京的一种风味小吃,恐怕无人疑心;但把鸭血粉丝汤定为南京的“土特产”,或许会引起争论。
近些年来,有关鸭血粉丝汤的“原创”是南京人还是镇江人的争论,在网上和民间风生水起、甚嚣尘上。
据说,鸭血粉丝汤最早是镇江落第秀才梅茗所创,其所创的鸭血粉丝汤曾经被晚清《申报》第一任主编蒋芷湘题诗称赞“镇江梅翁善饮食,紫砂万两煮银丝。
玉带千条绕翠落,汤白中秋月见媸。
布衣书生饕餮客,浮生为食不为诗。
欲赞茗翁神仙手,春江水暖鸭鲜知。
”此记载可以说是关于鸭血粉丝汤最早的有文可查的记载了。
但也有人说鸭血粉丝汤“是南京的”,其所持论据是“金陵鸭血粉丝汤”名声显赫,已远远冲出了南京市场。
不过据说鸭血粉丝汤是镇江朝阳楼大兴池浴池附近一家小吃摊在1988年的时候创造的,当时用的是鹅血而不是鸭血,叫鸭血是因为叫的顺口,所以如今镇江的鸭血粉丝汤多是鹅血,南京的多是鸭血。
因此,真正的“鸭血粉丝汤”应该是自南京的。
美食好评鸭血粉丝汤的市场现状绝对堪称风行,其“粉丝”囊括了男女老少所有人群。
南京鸭血粉丝汤写作文篇一《南京鸭血粉丝汤:味蕾的小确幸》南京啊,有那么一道美食,就像胡同里突然蹿出的一只可爱小猫一样,一下就能抓住你的心,这美食就是鸭血粉丝汤。
记得第一次吃鸭血粉丝汤是在一个阴雨绵绵的日子。
那时候我像只没头的苍蝇在南京的老街上乱转,被这鬼天气弄得心情那叫一个糟糕。
突然啊,一家小店门口飘来一股独特的香味,就像一只无形的手,一下子就把我给拽进去了。
店里热闹极了。
我找了个空位坐下,眼睛就盯着别人桌上那一碗碗鸭血粉丝汤。
只见那白白的粉丝在汤里像是一堆柔软的白银丝,乖乖地躺在那儿。
鸭血一块块切得方方正正,像一群暗红色的小方阵士兵,整整齐齐地排列在粉丝中间。
鸭肠呢,就像曲曲折折的小滑梯,扭曲着,还透着一股俏皮劲儿。
还有那鸭肝,像一块块低调的小土堆,颜色暗暗的,但散发着独特的香气。
不一会儿,我的那份鸭血粉丝汤就端上来了。
我迫不及待地先喝了一口汤。
哇,这汤的味道就像一场盛大的交响乐。
鸭汤的鲜味是那悠扬的小提琴声,清新而又醇厚。
咸味像是铿锵有力的鼓点,恰到好处地打着节奏。
调料们混合在一起的香味就像是那灵动的长笛声交织其中。
我再吃上一口粉丝,那爽滑的感觉从舌头一直滑到喉咙里,就像坐滑梯似的。
轻轻咬一口鸭血,它那软嫩的口感像果冻一样,又带着独特的鸭香。
鸭肠咬起来嘎吱嘎吱的,很有嚼劲,就像在跟牙齿调皮地做游戏。
鸭肝呢,粉粉糯糯的,在嘴里慢慢散开那浓郁的香味。
我埋着头,呼哧呼哧地吃着,不一会儿一碗鸭血粉丝汤就见底了,心情也因为这一碗汤变得超级好。
那阴雨的天气好像也变得可爱起来了。
自此以后,南京鸭血粉丝汤在我心里就像一个老友一样,只要一想起就馋得慌,就盼着再到南京去,再痛痛快快地吃一碗。
篇二《鸭血粉丝汤:南京美食的骄傲》提起南京美食,那可不能少了鸭血粉丝汤啊。
它就像南京城里一颗低调而又散发着迷人魅力的小星星。
有一回我和朋友去南京旅游。
我们俩那可是满大街地跑,想把南京所有的好东西都给看一遍。
走着走着呀,肚子就开始咕咕叫了。
精心整理
写我喜欢的一道菜600字作文 鸭血粉丝汤
这几天爸爸出差,不过我听爸爸说他今天要回来。
我一听到这个消息,马上汇报给妈妈。
妈妈说:“你看这天那么冷,要不咱给爸爸做他最喜欢吃的……”“鸭血粉丝汤!”我赶忙回答,于是我和妈妈决定给爸爸做鸭血粉丝汤。
我们先去超市采购了鸡胗、鸡肝、鸡心、香菜、粉丝还有鸭血。
回到了家,我们准备开始制作鸭血粉丝汤。
妈妈先把粉丝放到了开水锅里煮,然后我们俩就各顾各开始忙活开了。
妈妈负责洗和煮鸡胗、鸡肝、鸡心及鸭血,我就负责洗香菜切香菜。
过了一会儿,粉丝煮好了。
妈妈把在另一个锅煮好的鸡胗和粉丝放到了大盆里,我切完了香菜以后又开始配 来,过了一会“爸爸吃。
鸭血粉丝汤作文600字是南京的特色小吃,那滑爽,简直是无人能比。
真可谓是“南京一绝”啊!我一听到它的名字就满口生津;一看到它就会馋得“口水直流三千尺”。
那一天我终于吃到了这梦寐以求的美味。
在晚上放学回家的路上,我和妈妈的肚子唱起了“空城计”。
老妈忍不住就临街停车,准备找一个小饭店,吃完再走。
这时我眼前一亮,一个招牌出现在我的面前:回味鸭血粉丝汤。
我心里一阵狂喜赶紧拽着妈妈:“这家,就这家。
”没等妈妈说话,我拉起她就往店里冲。
进了店我们了个座位,回头一看老板刚好在做鸭血粉丝汤。
只见那师傅面前两口大锅,一口在熬汤里面有鸭血和一条豆腐泡,另一口在烧水大锅旁边还有七八样瓶瓶罐罐里面有许多佐料。
正看的入迷,两大碗鸭血粉丝汤就“OK”了我一看绿油油的香菜、金黄色的豆腐泡、褐色的鸭肝……光是五颜六色的调料就让人胃口大开了,还有那半透明的粉丝在各种调料中来回穿梭……我再也忍不住了,抓起筷子夹起一大把粉丝就往嘴里送,呀!真香。
那鸭肠有滋有味让人唇齿留香。
那鸭血更是鲜嫩可口,让我印象最深的还是豆腐泡呢。
一开始,我像吃别的豆腐泡一样慢慢的咬开谁知豆腐泡吸足了汤料,我一咬便涌了出来,没尝到豆腐泡倒先尝到了那鲜美的汤。
我转过头来尝尝豆腐泡,味道比平时吃的`还要丰富的多呢!我又叉起了几根粉丝,好滑嫩的感觉,一咬就断。
再喝了一口仙汤,满嘴巴都是一股怀念和满足的味道。
不过三分钟那碗鸭血粉丝汤便被我吃了个底朝天。
那鸭血粉丝汤的香味留在嘴里让我回味了很久。
鸭血粉丝汤,历史悠久,物美价廉,营养丰富,风味独特,“此物只应天上有,人间哪得几度尝”哟。
话又说回来。
我再怎么说,也是说不出那个味道的,还是要你亲自去品尝一下,才能领略其中的感受。
家乡的鸭血粉丝汤作文My hometown's duck blood vermicelli soup is a dish that holds a special place in my heart. It is a traditional dish that brings back fond memories of my childhood. 鸭血粉丝汤是我家乡的一道特色菜,它带给我许多美好的回忆,是一道传统美食,令我怀念童年时光。
The rich, savory broth is the foundation of the dish, enhancing the flavor of the tender vermicelli and the smooth, velvety duck blood. 汤汁浓厚鲜美,为整道菜品增添了美味,粉丝的细腻与鸭血的柔滑完美融合。
As a child, I would often accompany my grandmother to the local market to select the freshest duck and vegetables for the soup. We would then spend hours in the kitchen, preparing and simmering the ingredients to perfection. 作为一个孩子,我经常陪着奶奶去当地市场挑选最新鲜的鸭肉和蔬菜,然后我们会花上数小时在厨房里烹制这道美味的汤。
The process of making the soup was a bonding experience, and I learned valuable cooking techniques and family recipes from my grandmother. I cherished the time we spent together, creating something delicious from scratch. 烹饪汤的过程是一次亲子间的交流与学习,我从奶奶身上学到了许多宝贵的烹饪技巧和家族传统食谱,我珍惜我们共度的时光,从无到有制作出美味的汤。
南京鸭血粉丝汤写作文南京鸭血粉丝汤写作文1鸭血粉丝汤是我们南京著名小吃之一,今天妈妈就决定带我去吃一次,我开心极了。
我和妈妈到了门口就闻到远处传来的香味,我一闻到这香味,我就饿极了,我和妈妈就进去坐了下来。
鸭血粉丝汤非常的诱惑人,晶莹剔透的粉丝泡在汤里,里面还有紫红色的鸭血,褐色的鸭肝,绿色的香菜,还有黄色的油果子搅拌在一起,真是让人垂涎三尺啊!不一会儿,鸭血粉丝汤就上来了,我看着它,连口水都流出来了就好像几天几夜没吃饭一样。
恨不得一下子就把它吃光,我先到一点儿醋,然后拿起筷子拌一下,挑起几根粉丝往嘴里放,哦,美味极了,感觉我就像沉浸在美味的天堂。
我大口大口地吃着,香极了,整个房间扑满了香气,我吃完了一碗,还想再吃一碗。
鸭血粉丝汤的做法其实很简单:把准备好的粉丝放进汤里略烫盛进碗里,浇汤,放料:鸭血,鸭肠,鸭肝,榨菜,香菜,如果想吃辣的客人还可以放一点辣油。
我吃鸭血粉丝汤总有一个习惯:每次当我吃的时候,我总是拿起筷子一根一根地挑起来吃细嚼慢咽,等别人吃完了以后,我再大口大口地吃。
有一次,我为了等我的妈妈时间太长,我实在是忍受不了,所以就没有继续等。
我心想:妈妈就是故意的,她就是存心故意让我狼狈不堪的。
怎么样?你们觉得我的这个个方法好吗?鸭血粉丝汤的味道真是回味无穷,现在回想起来,当初真不应该浪费,鸭血粉丝汤是我们南京最著名的小吃,也是我的最爱。
你们喜欢吗?如果喜欢的话,也可以按照我的方法去做一做,你们肯定也会喜欢的。
南京鸭血粉丝汤写作文2我们家乡南京是个美丽的城市,这里有许多的风味小吃,有咸水鸭、臭豆腐、冰糖葫芦··当然,还有我最爱吃的鸭血粉丝汤。
周末,我央求着妈妈带我去吃名副其实的鸭血粉丝汤。
来到小店门口,就闻到空气中弥漫着香味,便拉着妈妈冲了进去,找了个座位坐了下来。
“两大碗鸭血粉丝汤。
”我兴奋地喊着。
“好嘞!”老板爽快地答应道。
只见,老板抓了一把刚泡好的粉丝放在锅里,接着,鸭肝、鸭肠、鸭血和豆腐果都撒到了锅里。
鸭血粉丝汤作文鸭血粉丝汤作文(通用44篇)在日常学习、工作和生活中,大家一定都接触过作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。
那么,怎么去写作文呢?以下是小编整理的鸭血粉丝汤作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
鸭血粉丝汤作文篇1是南京的特色小吃,那滑爽,简直是无人能比。
真可谓是“南京一绝”啊!我一听到它的名字就满口生津;一看到它就会馋得“口水直流三千尺”。
那一天我终于吃到了这梦寐以求的美味。
在晚上放学回家的路上,我和妈妈的肚子唱起了“空城计”。
老妈忍不住就临街停车,准备找一个小饭店,吃完再走。
这时我眼前一亮,一个招牌出现在我的面前:回味鸭血粉丝汤。
我心里一阵狂喜赶紧拽着妈妈:“这家,就这家。
”没等妈妈说话,我拉起她就往店里冲。
进了店我们了个座位,回头一看老板刚好在做鸭血粉丝汤。
只见那师傅面前两口大锅,一口在熬汤里面有鸭血和一条豆腐泡,另一口在烧水大锅旁边还有七八样瓶瓶罐罐里面有许多佐料。
正看的入迷,两大碗鸭血粉丝汤就“OK”了我一看绿油油的香菜、金黄色的豆腐泡、褐色的鸭肝……光是五颜六色的调料就让人胃口大开了,还有那半透明的粉丝在各种调料中来回穿梭……我再也忍不住了,抓起筷子夹起一大把粉丝就往嘴里送,呀!真香。
那鸭肠有滋有味让人唇齿留香。
那鸭血更是鲜嫩可口,让我印象最深的还是豆腐泡呢。
一开始,我像吃别的豆腐泡一样慢慢的咬开谁知豆腐泡吸足了汤料,我一咬便涌了出来,没尝到豆腐泡倒先尝到了那鲜美的汤。
我转过头来尝尝豆腐泡,味道比平时吃的还要丰富的多呢!我又叉起了几根粉丝,好滑嫩的感觉,一咬就断。
再喝了一口仙汤,满嘴巴都是一股怀念和满足的味道。
不过三分钟那碗鸭血粉丝汤便被我吃了个底朝天。
那鸭血粉丝汤的香味留在嘴里让我回味了很久。
鸭血粉丝汤,历史悠久,物美价廉,营养丰富,风味独特,“此物只应天上有,人间哪得几度尝”哟。
话又说回来。
我再怎么说,也是说不出那个味道的,还是要你亲自去品尝一下,才能领略其中的感受。
南京鸭血粉丝汤作文
【篇一:南京特色小吃——鸭血粉丝汤作文】
假如你问我喜欢吃什么,我一定会回答你:“鸭血粉丝汤”。
有一次,我和爸爸从夫子庙回来,路过了一家小店,老远老远就能闻到一股浓浓的香气,走近一看,原来是鸭血粉丝汤呀。
我立刻让爸爸给我买一碗。
在等待时,我悄悄地溜到做鸭血粉丝汤的阿姨旁边。
只见她熟练的拿起漏勺,盛起一大勺粉丝放入锅中,沸腾的水立刻把粉丝烫熟了。
然后阿姨又拿起小勺子,从一个个碗里盛出鸭肠、鸭肝、葱、香菜、油果子、榨菜等配料。
不一会儿,一碗热汽腾腾的鸭血粉丝汤就做好了。
绿绿的香菜仿佛是一片片睡莲叶,漂浮在池塘上;鸭肠和鸭肝宛如一叶叶小舟,在池塘上飘荡;油果子可不同,它像一块块大石头,停靠在岸边;榨菜更是不一样了,它们犹如一颗颗小石子,有的在池底,有的在池边。
这碗诱人的汤一放到桌上,我立刻拿起筷子吃了起来,“咻、咻、咻”我不禁说道:“啊!真好吃!真是人间美味呀!”
这就是我最爱吃的南京特色小吃──鸭血粉丝汤。
【篇二:我爱南京鸭血粉丝汤】
解放以前的南京,百姓的生活非常艰苦,吃的也简单。
南京鸭血粉丝汤作文600
说到南京的美食,那可真是数不胜数,什么盐水鸭、小笼包、鸡汁汤包……但要是让我挑一个最爱,那还得是咱南京的鸭血粉丝汤!哎,别小
看这碗汤,它里头可藏着咱南京人的情感和智慧呢!
鸭血粉丝汤,听起来就诱人。
那红红的鸭血,像咱南京人热情似火的
性格;那细细的粉丝,就像咱南京城的条条小巷,曲曲折折,充满了故事。
每次一走进那些老字号的鸭血粉丝汤店,那熟悉的香味就扑面而来,仿佛
在说:“来啦,快坐下,尝尝咱家的手艺!”
说到喝鸭血粉丝汤,那可真是个技术活。
你得先用筷子轻轻挑起几根
粉丝,吸溜一下,那滑爽的感觉简直了!再夹起一块鸭血,咬一口,嫩嫩的,鲜鲜的,还带点微微的辣味,真是让人欲罢不能。
还有那汤汁,浓郁
又不失清爽,喝上一口,整个人都暖了起来。
记得有一次,我和几个朋友去南京游玩,晚上饿了,就找了家鸭血粉
丝汤店。
我们几个人围坐在一起,一边吸溜着粉丝,一边聊着天。
突然,
一个朋友感叹道:“这鸭血粉丝汤啊,真是南京的一张名片。
每次喝它,
都感觉像回到了家一样。
”大家纷纷点头,表示赞同。
那一刻,我觉得这
碗汤不仅仅是一碗美食,更是一种情感的寄托。
所以啊,南京的鸭血粉丝汤,不仅仅是一道美味佳肴,更是一种文化
的传承和情感的表达。
如果你还没尝过,那可真得赶紧去试试了!说不定
你也会和我一样,爱上这碗充满金陵情韵的鸭血粉丝汤呢!。
鸭血粉丝汤作文范本10份鸭血粉丝汤作文 1我们家乡有很多著名的.小吃,其中我最喜欢的一道小吃就是鸭血粉丝汤了。
虽然这道小吃的名字听起来并不是特别的吸引人,但是小吃的味道却十分的美味。
每到周末,我总会和妈妈一起去街上吃上一碗粉丝汤。
当粉丝汤端上桌的时候,还冒着热腾腾的气,晶莹的粉丝泡在肉汤里,汤里面还漂浮着一块块鲜红色的鸭血,再配上一些绿色的蔬菜,整个汤的卖相就相当于是满分了。
当我拿起筷子轻轻地喝上一口汤的时候,就觉得一股香味直逼胃里,让人整个身体都变得十分通畅,在拿起筷子夹上一口粉丝,吃上一块鸭血,这种美味的感觉就甭提了。
小伙伴们,如果你们有机会来我的家乡玩耍,欢迎来品尝这道美味的小吃。
鸭血粉丝汤作文 2俗话说“民以食为天”,这“食”包括很多,有古代宫廷的满汉全*,有西式甜点的香甜软糯,也有路边小店中你意想不到的美味。
其中,要说哪一样在我的“民间美食榜”榜首的话,那定非“鸭血粉丝汤”莫属了。
走进一家鸭血粉丝店,店里简单又不失格调的布置让人心生愉悦。
我找了个位子坐下,和老板娘说了声“来碗鸭血粉丝汤!”“好嘞!”老板娘应了一声,便到厨房忙活起来了。
只见她用手抓起一把粉丝,用力掐断,扔进漏勺里,又将漏勺放进汤锅里,将粉丝烫熟,撩出来盛在碗里。
之后,老板娘把热汤和鸭血倒进碗里,加上鸭胗肝、鸭肠、油豆腐。
再根据自己的喜好加上些小青菜或香菜,一碗热腾腾、香喷喷的鸭血粉丝汤就大功告成了!老板娘将碗端到我面前,我望着那一卷卷的鸭肠,晶莹的粉丝,深红色的鸭血,再加上绿油油的青菜点缀,真是让我食欲大开,迫不及待地想要尝尝这美味。
刚开始吃时,我先用筷子把碗里的各种食材搅拌均匀,撩起少许粉丝,吹一吹,“哧溜”一声吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!我又夹起一块油豆腐,一咬,瞬间,鲜美的汤汁溢满了我的口腔,再来上一口富有嚼劲的鸭肠,嫩滑的鸭血,简直是“此物只应天上有,人间难得品几回”啊!在吃了这么多东西后,我通常会吃几片小青菜叶,爽口的青菜叶能够将口中的些许油腻一扫而光。
关于鸭血粉丝汤作文3篇关于鸭血粉丝汤作文1俗话说得好“民以食为天”。
全国各地的特色美食数不胜数,比如说:北京烤鸭、新疆大盘鸡、兰州拉面、苏州东坡肉.这些美食都是非常好吃,而我最喜欢的还是江苏南京的鸭血粉丝汤。
在冬日寒冷的街头小吃店中,店家端上来一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤是再幸福不过的了。
它的香味让所有人为之倾倒,一股浓烈的香气扑面而来,米黄色的汤上点点油漂在上面,晶莹剔透的粉丝浸泡在其中,粉红的鸭血、泛白的鸭肠点缀在其中,这可真是色香味俱全啊!我迫不及待地夹了一口粉丝,那一刻,冬日的寒冷立刻灰飞烟灭。
粉丝吃在口中丝滑爽口,那味道真是令人无法用言语来表达。
里面的鸭血、鸭肠等东西也十分美味,鸭血Q弹爽口,带着汤汁进入口中。
鸭肠要数我最喜欢的了,在嘴中一咬,清脆的声响立刻迸发出来。
那么,如此美味的鸭血粉丝汤,究竟是怎么制作的呢?用一个竹制的`大漏勺装上满满的粉丝,放在鸭骨制成的汤中泡2至3分钟,再从锅中装一些鸭血、鸭肠放入碗中。
最后也是最最关键的一步,将汤汁浇在碗中,一碗鸭血粉丝汤就大功告成了。
一次我吃鸭血粉丝时,当一碗热气腾腾的粉丝端上来,我迫不及待地将一根长长的鸭肠,放进嘴里,一咽,进入喉咙时差点给卡住了,看着我急不可耐的样子,大家都笑得前仰后合。
南京的鸭血粉丝汤,真是太好吃了!它曾在冬日给我带来暖意,我十分喜欢它。
关于鸭血粉丝汤作文2说到金陵美食,大家可能都会不约而同想到盐水鸭、小笼包。
正所谓“没有一只鸭子能活着出南京。
”今天要介绍的,正是鸭血粉丝汤。
鸭血粉丝汤对于汤底用料很考究,选用鸭子、大骨等文火熬制几小时得到雪白鲜美的汤底。
吃时放一小捆粉丝到沸腾的汤中,大火煮三分钟左右即可把粉丝捞起。
放入鸭血、鸭杂、香菜、豆果等调味品。
判断一碗粉丝是否是碗好粉丝就看那一块块方方正正的鸭血是否够嫩以及那切的一片片整齐的鸭杂味道是否丰富。
据说每家的鸭杂卤料都是秘制配方,才有了我们尝到的鲜香美味。
一碗热气腾腾的粉丝上来,先不急吃,滴上少许醋或者辣油,夹起一只豆果放入口中,味蕾瞬间绽放,那已吸满了汤汁的豆果呈嫩黄色,水灵灵的。
南京鸭血粉丝汤作文600Nanjing duck blood vermicelli soup is a popular dish in Nanjing, especially during the cold winter months. 南京鸭血粉丝汤是南京的一道流行菜肴,尤其是在寒冷的冬季。
One of the key ingredients in this dish is the duck blood, which adds a rich and savory flavor to the soup. 这道菜的关键食材之一就是鸭血,它给汤品增添了浓厚的味道。
The vermicelli noodles used in the soup are long, thin strands made from rice flour, providing a soft and chewy texture that complements the duck blood and other ingredients. 汤中使用的粉丝面条是用米粉做成的细长面条,为汤品提供了软糯的口感,与鸭血和其他食材相得益彰。
The soup is often served piping hot, with a generous amount of green vegetables and tender duck meat, creating a hearty and satisfying meal for both locals and visitors alike. 汤常常热气腾腾地上桌,配有大量的青菜和嫩鸭肉,为当地人和游客们提供了丰盛满足的一餐。
The traditional way of making Nanjing duck blood vermicelli soup involves simmering the duck blood with various spices and herbs for hours to infuse the broth with a depth of flavor. 制作南京鸭血粉丝汤的传统做法包括用各种香料和草药将鸭血炖煮数小时,使汤底充满深厚的味道。
南京鸭血粉丝作文
【篇一:南京的鸭血粉丝汤作文】
南京的鸭血粉丝汤在国内享有盛誉,是南京的一绝,今天妈妈就带我去一饱口福。
我和妈妈走进了“回味鸭血粉丝店”,妈妈端了两碗热气腾腾的鸭血粉丝汤,把一碗粉丝推到了我的面前。
我一看,碗上热气翻腾,我拨开“大雾”,之间碗里盛着一碗汤,香气扑鼻,让人忍不住要流口水。
汤上漂浮着白的像玉一样的鸭肠,还打着卷,像烫了发一样。
还有红褐色的鸭血,我用筷子用力一夹,竟喷出汁水来。
还有大块大块的鸭肝、和晶莹剔透的粉丝。
这鸭血粉丝汤好看,但不知道好不好吃,于是我捡了一块鸭血,放到嘴里一咬,汁水溅的我满嘴都是,非常鲜美。
我一口气全吃光了,“真鲜哪!”我情不自禁的赞叹。
我又尝了鸭肠,放到嘴里一咬,只听它被我嚼得“嘎嘎”直响。
粉丝吃起来非常有较劲,“真是人间一大极品啊”我心里暗暗想到。
鸭血粉丝汤真是太好吃了,我吃一百遍都不觉得腻,有机会我一定会再来吃。
我爱南京的鸭血粉丝汤,我也爱着我的家乡。
【篇二:鸭血粉丝汤】
有人说:“民以食为天。
”有北京的烤鸭、西安的羊肉。
鸭血粉丝汤作文600字•相关推荐我们母女寒暄了几句,就变得无话可说。
现在和妈妈单独在一起时,经常会有种莫名的尴尬,不知道该说些什么。
我们就这样静静地吃各自碗里的,并不开口……这时候,一对母子进入我的视线。
那位妈妈很年轻,嘴角扬着幸福而满足的笑,眼里是一汪能溺死人的温柔。
孩子大约八九岁,精灵古怪,口中背着九九乘法表,那一本正经的样子,让人看着就不禁失笑。
他们只点了一碗鸭血粉丝汤。
妈妈把大碗推到孩子的正前方,叮嘱孩子小心烫嘴。
妈妈在旁边看着孩子吃,那孩子吃得吧唧作响,妈妈连声说:“乖,慢点吃!”妈妈手里拿着纸巾,时不时给孩子擦擦油得发亮的嘴角。
孩子似乎意识到妈妈还没吃,就问:“妈妈你怎么不吃?”妈妈却说:“你吃不掉的,我再吃。
”孩子不再疑惑,埋着头,吃得唏哩呼噜……“看什么呢,要不要试试我这碗?”妈妈有些跳脱的声音传来,说着把自己碗里的粉丝和鸭肝夹给我一大半,喃喃道:“你还要长身体,多吃点!”“我吃不掉啊。
”我小声说。
“吃不掉我吃!”妈妈似是早有预料我会这样说。
小店里热气腾腾,我的眼前都被水蒸汽熏得有些模糊,我的心呀也是滚烫滚烫得像在热水里泡过一样。
这份来自母亲的温热,那个小男孩什么时候才能真的感受到?回家的路上,我和妈妈并肩走在昏黄的路灯下,我已经比妈妈高了。
我以为是我长大了,其实是妈妈老了,在时间的路上一步一步走矮了,岁月消磨了她的身体,却从未消磨掉一分一毫深入骨髓的母爱……鸭血粉丝汤作文600字2作为“六朝古都,十朝峰会”的古城南京,历史悠久,文化底蕴深厚。
现在让我们放下那大雅的笔墨纸砚,走入市井,尝一尝古城的美味——鸭血粉丝汤。
避开现代化的大楼,来到微显破败的小街小巷,基本都可以碰上买鸭血粉丝汤的小店。
随便走入一家小店,都能感觉一股香气扑面而来,如清风捕面,一时间,心中温暖如斯。
点上一碗鸭血粉丝汤,看那绛红的鸭血漂在汤面上,其中有条条晶莹如琉璃的粉丝穿插其中。
再点缀上几颗葱花,鲜艳活力的绿为一碗鸭血粉丝汤添上一点生机。
汤里还藏匿着鸭子的其他部位,例如,鸭肠、鸭珍。
当一碗热腾腾的鸭血粉丝汤端上桌时,一股热浪便扑面而来。
所以别忘了早早将眼镜摘下,以防那热气糊了镜片。
趁热尝上一口,好鲜!宛如天材地宝入腹,鲜美得眼泪都仿佛眼泪都是要流下。
就这么一口口不停地吃下去,你会发现——粉丝的量格外地充足,那上百条口感滑润的粉丝在那一时间段入口仿佛将生命升华。
那十几块鸭血嫩如豆腐,鲜如海产。
千万别错过了那汤水,不然你无法体会到鸭血粉丝汤的全部精华。
等个大约三分钟后,夏天时间可能要长一些,别在乎那俗礼,端碗便喝。
汤入口,舌头没有烫伤的痛觉,只有那极致的鲜美。
伴着粉丝流入喉管,与喝水一般无二的顺畅,但其余韵却在心间停留许多。
十几分钟后,那鲜离开身躯,却种下了根深蒂固的馋意,永远无法忘怀。
那直径二十多厘米的大碗在倾刻间变得空空如也,留下的是一份对食物的喜爱,更留下了对故乡的羁绊。
“月是故乡明”无论将来我去往何方,都不会忘记故乡,忘记那一碗鸭血粉丝汤。
鸭血粉丝汤作文600字3地铁站,小巷道,中心广场……在南京,到处都能看到名为“鸭血丝粉汤”的小店,并且每家店里,都是座无虚席。
今天又是周日,按照惯例,早上我们应该下楼去吃鸭血粉丝汤,我和妈妈来到楼下的早餐店。
哇!真是人满为患呀!我和妈妈只好在门口等一下了。
看着客人们一个个狼吞虎咽,我都流口水了。
终于排到我们了,我三步并作两步抢到两个座位。
妈妈说道:“服务员点餐。
”服务员说:“来了,顾客你要点什么?”妈妈说:”来两碗鸭血粉丝汤,多放点鸭血。
”服务员说:“好的,一共30元。
”“给你钱,”妈妈说。
“谢谢!”等待的过程还是很漫长的,我实在受不了了,就窜到了厨房门口,隔着玻璃看,看厨师是怎么做鸭血粉丝汤的。
我只能看到离我最近的胖子厨师,只见他麻利的将粉丝放到了热腾腾的锅里。
顿时锅里翻江倒海,又放入了鸭血、鸭肫、鸭肝、鸭肠、豆腐果。
一瞬间,锅里热闹非凡,趁这个时候,放入了一勺麻油、盐、香菜、葱、味精……。
终于做好了,厨师用漏勺把他们盛到了碗里,我立刻跑回座位,等待着美味的到来。
不一会儿,鸭血粉丝汤呈现在我的眼前。
我深吸一口气,迫不及待的夹了块鸭血放入嘴里,哎呦!好烫。
妈妈连声责怪说:“吃慢点,你这馋猫。
”我只好再夹起一块耐着性子吹了吹才放到嘴里。
鸭肝很糯,也很香,鸭肠很有筋道,粉丝很细腻,滑而不腻,最后我把汤喝了个底朝天。
最后我打了个嗝,挺着大肚子,美美的和妈妈回家了。
这就是南京著名的小吃——鸭血粉丝汤,你来南京玩,我就请你吃到饱。
鸭血粉丝汤作文600字4中华民族的美食有很多,我最喜欢的一道小吃就是南京的鸭血粉丝汤了,他不仅色、香、味俱全,含有许多营养物质,还是补充体力的好东西。
鸭血粉丝汤最早是镇江落第秀才梅茗所创,所以很多人说鸭血粉丝汤是镇江的,但也有人说鸭血粉丝汤是南京的。
据说鸭血粉丝汤是镇江朝阳楼大兴池浴池附近一家小吃摊在一九八八年的时候发明的,当时用的是鹅血而不是鸭血,叫鸭血是因为叫的顺,因此,现在镇江的鸭血粉丝汤多是用鹅血,南京的多是用鸭血。
所以,真正的“鸭血粉丝汤”应该是源自南京的。
南京人都非常喜欢吃鸭子,所以南京被称为鸭都。
鸭血粉丝汤是用粉丝,鸭血,鸭肝,鸭肠配以老鸭汤烧制而成。
粉丝烧到吃起来非常柔滑为止,所以每个人吃了之后都会大呼过瘾。
起初我以为鸭血粉丝汤的鸭血是一块块豆腐,后来才知道那是鸭子的血。
鸭肝切得碎碎的最好吃,伴着粉丝一起吞入肚子里,凉热恰到好处,吃起来倍儿香。
而鸭胗吃起来别有一番风味。
老鸭汤鲜美无比,一点都没有鸭腥味,所以我特别喜欢它的味道,对我来说真是人间美味!我妈妈说她小时候吃的鸭血粉丝汤被称为鸭血汤,比现在的鸭血粉丝汤要简单多了,食贩挑个担子,一边是灶台,一边放着桌子凳子,大喊着:“鸭血汤!卖鸭血汤!”有人来买,就连忙放下担子,支起灶台,很快就为客人端上一碗鲜美的鸭血汤。
当时的鸭血汤只有鸭血和鸭肠,价钱也只需几分钱,堪称价廉物美。
如果你没有吃过鸭血粉丝汤,那我就推荐你去海王大厦下面的回味鸭血粉丝店,那里还算比较正宗的。
要是你想吃绝对正宗的,那只能去南京品尝咯!鸭血粉丝汤作文600字5鸭血粉丝汤是我们南京著名小吃之一,今天妈妈就决定带我去吃一次,我开心极了。
我和妈妈到了门口就闻到远处传来的香味,我一闻到这香味,我就饿极了,我和妈妈就进去坐了下来。
鸭血粉丝汤非常的诱惑人,晶莹剔透的粉丝泡在汤里,里面还有紫红色的鸭血,褐色的鸭肝,绿色的香菜,还有黄色的油果子搅拌在一起,真是让人垂涎三尺啊!不一会儿,鸭血粉丝汤就上来了,我看着它,连口水都流出来了就好像几天几夜没吃饭一样。
恨不得一下子就把它吃光,我先到一点儿醋,然后拿起筷子拌一下,挑起几根粉丝往嘴里放,哦,美味极了,感觉我就像沉浸在美味的天堂。
我大口大口地吃着,香极了,整个房间扑满了香气,我吃完了一碗,还想再吃一碗。
鸭血粉丝汤的做法其实很简单:把准备好的粉丝放进汤里略烫盛进碗里,浇汤,放料:鸭血,鸭肠,鸭肝,榨菜,香菜,如果想吃辣的客人还可以放一点辣油。
我吃鸭血粉丝汤总有一个习惯:每次当我吃的时候,我总是拿起筷子一根一根地挑起来吃细嚼慢咽,等别人吃完了以后,我再大口大口地吃。
有一次,我为了等我的妈妈时间太长,我实在是忍受不了,所以就没有继续等。
我心想:妈妈就是故意的,她就是存心故意让我狼狈不堪的。
鸭血粉丝汤的味道真是回味无穷,现在回想起来,当初真不应该浪费,鸭血粉丝汤是我们南京最著名的小吃,也是我的最爱。
你们喜欢吗?如果喜欢的话,也可以按照我的方法去做一做,你们肯定也会喜欢的。
鸭血粉丝汤作文600字6鸭血粉丝汤,是姑姑最喜欢的小吃。
我久闻其大名,一听到它,就满口生津;一看到,就馋得“口水三千尺”。
那天,我终于吃到这梦寐以求的美食了。
星期六晚上,我的肚子早已唱起了“空城计”。
姑姑和姑父带我去张渚的街边小吃那吃鸭血粉丝汤。
姐姐带我冲了进去,里面人山人海,一张椅子都没了。
“老板,结账。
”一位中年男人和他的家人拿起包正准备起身,我一个箭步冲了上去,往那一坐,终于找到了座位。
只见那师傅面前有两大口锅,一口在熬汤,汤里,一块块鸭血和一条条豆腐泡上下翻滚。
另一口锅在烧水。
锅的旁边,还有七八个瓶瓶罐罐,里面放着煮熟切碎的鸭肠、鸭肝、鸭血以及一些调味料:香菜、榨菜……旁边还有一大筐已经泡好的粉丝。
师傅先用勺子轻轻地舀起一勺汤倒在碗里,然后抓起一大把粉丝丢进沸水里滚了两下,用一个竹漏勺一捞,高高对在碗上方,稍稍一倾斜,粉丝扭扭摆摆,全都滑进了碗里。
师傅又很熟练地捏了点鸭血、鸭肝,撒在碗里,最后,星星点点撒上些榨菜、香菜等。
看得正入迷,两大碗鸭血粉丝汤已经端上来了。
绿油油的香菜、金黄色的'豆腐泡、肉色的鸭肠、土色的鸭肝,再淋上点火红火红的辣椒酱,光是五颜六色的调料,就已经让人胃口大开了。
还有那半透明的粉丝,在各种佐料间“来回穿梭”,那深紫色的鸭血像一叶叶小舟似的在汤里“荡漾”。
我再也忍不住了,抓起筷子,假期一大筷粉丝就往嘴里送。
粉丝顺着我的嘴,“嘘”地滑了进去。
呀!真香!那鸭肠有点咸,却有滋有味,让人唇齿留香。
那鸭血更是鲜嫩可口。
我印象最深的还是豆腐泡。
我小心翼翼地咬开一个豆腐泡,谁知豆腐泡吸足了汤料,刚一咬,那汤便一下子涌了出来,溅得我满嘴满脸都是汤汁,好不狼狈。
不过五分钟,那碗鸭血粉丝汤便被我吃了个精光。
那残留在嘴里的香味,久久不见淡去。
鸭血粉丝汤作文600字7是南京的特色小吃,那滑爽,简直是无人能比。
真可谓是“南京一绝”啊!我一听到它的名字就满口生津;一看到它就会馋得“口水直流三千尺”。
那一天我终于吃到了这梦寐以求的美味。
在晚上放学回家的路上,我和妈妈的肚子唱起了“空城计”。
老妈忍不住就临街停车,准备找一个小饭店,吃完再走。
这时我眼前一亮,一个招牌出现在我的面前:回味鸭血粉丝汤。
我心里一阵狂喜赶紧拽着妈妈:“这家,就这家。
”没等妈妈说话,我拉起她就往店里冲。
进了店我们了个座位,回头一看老板刚好在做鸭血粉丝汤。
只见那师傅面前两口大锅,一口在熬汤里面有鸭血和一条豆腐泡,另一口在烧水大锅旁边还有七八样瓶瓶罐罐里面有许多佐料。
正看的入迷,两大碗鸭血粉丝汤就“OK”了我一看绿油油的香菜、金黄色的豆腐泡、褐色的鸭肝……光是五颜六色的调料就让人胃口大开了,还有那半透明的粉丝在各种调料中来回穿梭……我再也忍不住了,抓起筷子夹起一大把粉丝就往嘴里送,呀!真香。
那鸭肠有滋有味让人唇齿留香。
那鸭血更是鲜嫩可口,让我印象最深的还是豆腐泡呢。
一开始,我像吃别的豆腐泡一样慢慢的咬开谁知豆腐泡吸足了汤料,我一咬便涌了出来,没尝到豆腐泡倒先尝到了那鲜美的汤。
我转过头来尝尝豆腐泡,味道比平时吃的还要丰富的多呢!我又叉起了几根粉丝,好滑嫩的感觉,一咬就断。
再喝了一口仙汤,满嘴巴都是一股怀念和满足的味道。