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家乡的特产--甬城宁波
我的家乡在美丽的甬城。
甬江的淤泥里一只只小螃蟹不停地横着身子爬来爬去，跳跳
鱼快活在蹦跳着，像一个个快乐的小朋友。
在混浊的江水里，各种虾、鱼、蟹等海产动物
生活在那儿。
介绍了那么多海产，你肯定知道我家乡的特产是什么了吧？对了，它就是我
们宁波有名的海鲜。
甬城的“东海黄鱼”十分鲜嫩，使你吃了一口还想再吃，鱼汤里一点腥味都没有，不
咸也不淡，鲜极了；“扇贝”的名气也不小，壳里的肉呈奶白色，口感滑润，鲜气十足。
它的造型还特别漂亮，吃完的壳洗干净了还可以当作工艺品来摆设，真是两全其美；“红
烧油爆虾”色香味俱全，使人垂涎欲滴……。
各种各样的海鲜还有许多的烧法，有清蒸的、油炸的、红烧的、爆炒的等等，
如果你去宁波的话，可以一定必须试试这两种美味哦：蟹糊和泥螺。
你回去餐馆和小
饭店都能够享用至，也可以自己在家里搞着喝。
但不论你在哪儿闻，你的口味都就是那么
的纯正，使你赞不绝口。
你拎起至筷子缠上一小块蟹拌，虽然有点咸，但咸中拎鲜，芭蕉
叶上一口泡饭，美味至极呀！你还可以拎起至一粒泥螺放到嘴边，用舌头轻轻一鸭，螺肉
就“嗖”地下台阶嘴里，嫩嫩的，滑滑的，鲜鲜的，美味极了。
这两种美味在宁波里特有
名气，就是我们的“压饭榔头”。
它们的制作方法都特别直观，先把新鲜的螃蟹挖去蟹壳，换成一些不要的肚脐，把它剪几小块，放到一个罐子里，放进酒、盐、醋、味精等调料，
浸上二、三天，就可以喝了。
泥螺就更直观了，洗脸整洁摆上调料就行了。
既直观又美味，真是一举双得。
嘴馋了吧，快点去试试吧！。
宁波的特产汤圆作文【篇一：关于汤圆的作文】蓉城的赖汤圆六年级一班张栩源在我的家乡，美丽的天府之都蓉城，有着一味极富盛名的小吃，它开创了成都特色糯米制品的先河，在巴蜀各类小吃及华夏众多汤圆中占有一席之地，它，就是大名鼎鼎的赖汤圆。
赖汤圆创始于1894年，创作人赖元鑫来蓉当学徒，被饮食点老板辞退后开始沿街煮卖汤圆。
偌大个成都，卖汤圆的数不胜数，要想站住脚跟，非有过人之处不行。
因此，他暗订了三条规矩：一是利看薄点；二是服务好点；三是质量高点。
他起早贪黑，苦心经营，粉子麻得细，心子糖油重，又赶夜宵，又卖早堂，甚至三十年代才在总府街口买了间铺面，坐店售卖，正式取名赖汤圆。
他的汤圆选料精、做工细、质优价廉、细腻柔和、皮薄馅丰、软糯米香甜，有煮时不混汤，吃时三不粘（不粘筷、不粘碗、不粘牙）的特点。
而且经过一段时间，品种不断增加，从开始的黑芝麻、洗沙心，逐渐增加了玫瑰、冰桔、枣泥、桂花、樱桃等十多个品种。
各种馅心的汤圆又形状不同，有圆的、椭圆的、锥形的、枕头形的。
上桌时，一碗四个，四种馅心，四种形状，小巧玲珑，称为鸡油四味汤圆。
吃时配以白砂糖、芝麻酱等蘸食，更是风味别具。
一时顾客都慕名而来，于是赖汤圆集腋成裘，赚了一大笔钱，钱多了，名气也大了起来。
三九年，赖元鑫为报桑梓，捐赠了壹佰五十但谷子作储彦中学的办学经费，五零年又有所捐助。
赖汤圆捐资办学一事，在四川资阳曾传为佳话。
赖汤圆的美味确实征服了很多人，我也不例外。
买回袋装的赖汤圆后，()我亲手把他们煮熟，配上甜米酒，慢慢地咀嚼着。
第一口咬下去，很糯，很软，还有很甜很甜的黑芝麻馅从里面溢出来，香极了。
没错，赖汤圆的汤圆心子糖油都很重，却又不腻，看来这几十年来手艺传承地非常好，甚至有过之而无不及。
突然想起我小时候问过一个很天真的问题：汤圆心子是怎么跑到里面去的呢？实际上，汤圆心子是用和好的汤圆粉包起来的，并不是自己跑进去的。
如今赖汤圆已经经营了将近一个世纪，声名远扬，历久不衰。
浙江省宁波十大特产
大大黄鱼黄鱼分布于黄海中部以南至琼州海峡以东的中国大陆近海及朝鲜西海岸。
雷州半岛以西也偶有发现。
中国沿海的大黄鱼可分为3个种群:①东海北部、中部群。
分布于黄海南部至东海中部，包括吕泗洋、岱衢洋、猫头洋、洞头洋至福建嵛山岛附近。
②闽、粤东群。
主要分布在东海南部、台湾海峡和南海北部（嵛山岛以南至珠江口）。
这一种群又分为北部和南部两大群体。
③粤西群。
主要分布于珠江口以西至琼州海峡的南海区。
生物习性大黄鱼为暖温性近海集群洄游鱼类,主要栖息于80米以内的沿岸和近海水域的中下层。
产卵鱼群怕强光,喜逆流,好透明度较小的混浊水域。
黎明、黄昏或大潮时多上浮，白昼或小潮时下沉。
成鱼主要摄食各种小型鱼类及甲壳动物（虾、蟹、虾蛄类）。
生殖盛期摄食强度显著降低；生殖结束后摄食强度增加。
幼鱼主食桡足类、糠虾、燐……[详细]。
宁波土特产营销策划方案一、项目背景宁波市位于中国东海沿岸，是浙江省的一座重要港口城市，也是中国东南沿海最大的港口之一。
宁波地处江浙沪经济圈，拥有丰富的自然资源和独特的地理位置优势，使得宁波的土特产种类繁多，品质优异。
然而，由于缺乏有效的营销策划和渠道推广，宁波的土特产在市场上的影响力和知名度相对较低，没有得到应有的推广和发展。
针对这一现状，我们拟定了以下的宁波土特产营销策划方案，希望通过整合资源、拓宽市场渠道，提升宁波土特产的市场竞争力和知名度，促进宁波土特产的发展和销售。
二、目标与策略1.目标（1）提升宁波土特产的知名度和美誉度；（2）增加宁波土特产的销售量和市场份额；（3）拓展宁波土特产的销售渠道；（4）加强与相关企业和机构的合作与交流，促进土特产的技术创新和品牌建设。
2.策略（1）完善产品品质：加强对宁波土特产品质的把控，推动生产企业改进质量管理体系，提高产品质量和标准化水平。
（2）打造宁波土特产品牌：通过品牌建设，树立宁波土特产的形象和信誉，提升产品的竞争力和价格优势。
（3）拓宽销售渠道：开拓线上线下多元化的销售渠道，如电商平台、专卖店、农产品展销会等，提升宁波土特产的市场覆盖率并增加销售额。
（4）加强合作与交流：与相关企业和机构建立长期合作关系，共同推动宁波土特产的品牌建设、技术创新和市场推广。
三、市场调研与分析通过市场调研，我们了解到目前宁波土特产市场存在以下问题：（1）知名度和美誉度低：宁波土特产的知名度和美誉度不高，消费者对其了解有限，购买意愿不强。
（2）销售渠道单一：宁波土特产的销售渠道主要集中在当地市场，缺乏对外宣传和销售渠道的开拓。
（3）缺乏品牌建设：宁波土特产普遍缺乏独立的品牌形象，产品没有明显的竞争优势。
（4）缺乏创新力和竞争力：宁波土特产企业普遍缺乏技术创新和品牌战略，产品同质化严重，无法与其他地区的土特产相比较。
综合以上问题，我们制定了以下的市场营销策略。
四、市场营销策略1.产品策略（1）提升产品品质：加强对宁波土特产生产企业的管理和技术培训，推动产品品质提升和标准化生产。
地方特色食品调研报告一、调研目的地方特色食品是各地民俗文化的重要组成部分，也是传承和发展地域特色的重要载体。
本次调研旨在了解各地特色食品的历史渊源、制作工艺、原料选用、口味特点以及市场表现，为促进地方特色食品产业发展提供参考。
二、调研范围本次调研选取了国内十个具有地方特色的城市，包括北京、上海、广州、成都、杭州、厦门、西安、重庆、南京和青岛，覆盖了北方、南方、东方和西方不同地域的食品特色。
三、调研方法1. 文献研究：通过查阅相关资料，了解各地特色食品的传统背景、历史沿革和文化内涵。
2. 实地调研：前往各地特色食品产地、传统餐饮店、老字号等实地考察，与当地人交流，亲身体验并品尝当地特色食品。
3. 网络调研：收集各地特色食品的在线平台、论坛和社交媒体上的用户评价和口碑信息，了解市场表现。
四、调研结果1. 北京：烤鸭是北京的代表性特色食品，以其独特的制作工艺和酥脆的外皮、鲜嫩的肉质而闻名于世。
在市场上表现优秀，成为了国际友人对北京的印象之一。
2. 上海：小吃文化是上海饮食的重要组成部分，包括小笼包、生煎包、蟹黄汤包等，以独特的外形和鲜美的味道受到广泛赞誉。
网络调研显示，上海小吃在年轻人中具有较高的人气。
3. 广州：广州的特色食品以粤菜为主导，如叉烧、白切鸡、炖品等，以清淡鲜香的口味和精致的制作工艺而闻名。
实地调研发现，广州特色食品涵盖了大小食摊、传统酒楼等各个层级。
4. 成都：川菜作为成都的代表性特色，以麻辣味和丰富的调味品闻名。
在实地调研中发现，成都有许多具有传统特色的川菜小吃店，如火锅、串串香等，受到当地人和游客的喜爱。
5. 杭州：杭州以其独特的水乡风情和优美的风景而著称，特点食品有西湖醋鱼和龙井虾仁等，受到许多游客的喜爱和推崇。
网络调研显示，杭州特色食品在网上享有较高的声誉，被评价为"可代表杭州的美味佳肴"。
6. 厦门：厦门的特色美食以海鲜为主导，如海鲜粥、沙茶面等。
实地调研显示，厦门的特色食品市场表现较好，并且许多餐厅将地方特色与海洋文化相结合，为游客提供丰富的美食选择。
第1篇您好！随着我国物流行业的不断发展，邮寄特产已成为一种方便快捷的送礼方式。
在此，我向您推荐一些宁波特产，并为您提供邮寄地址，希望能为您的送礼增添一份心意。
一、宁波特产推荐：1. 奉化水蜜桃：作为中国四大传统名优桃之一，奉化水蜜桃以其鲜嫩多汁、甜而不腻的特点闻名。
每年7月至8月，正是奉化水蜜桃的盛产期，您可以选择在这个时间段邮寄。
2. 象山红柑橘：象山红柑橘皮薄肉厚、汁多味甜，富含维生素C和钙、磷等营养成分。
您可以选择邮寄新鲜柑橘或柑橘罐头。
3. 余姚榨菜：余姚榨菜是我国著名的榨菜生产加工基地，以其质地嫩、脆、味美而著称。
您可以选择榨菜丝、榨菜片等多种形式邮寄。
4. 宁波腊鸭：宁波腊鸭是浙江省宁波地区传统名菜，腊香鲜美，鸭味浓厚。
您可以选择邮寄整鸭或分割鸭肉。
5. 三北豆酥糖：宁波豆酥糖是典型的宁式茶食，老少皆宜。
您可以选择邮寄整盒豆酥糖或单独邮寄豆酥糖块。
6. 宁波汤圆：宁波汤圆选用优质糯米粉、黑芝麻、猪油等原料制作，具有香、甜、鲜、滑、糯的特点。
您可以选择邮寄速冻汤圆或现做汤圆。
7. 邱隘咸齑：邱隘咸齑色泽黄亮，有香、嫩、鲜、微酸特点，能生津开胃。
您可以选择邮寄咸齑丝或咸齑块。
8. 宁海猕猴桃：宁海猕猴桃果皮淡绿光亮无毛，果肉鲜嫩翠绿，口感鲜美。
您可以选择邮寄新鲜猕猴桃或猕猴桃罐头。
9. 奉化芋艿头：奉化芋艿头个大皮薄、肉粉无筋、糯滑可口。
您可以选择邮寄整芋艿头或芋艿头切片。
10. 宁海长街牡蛎、西店牡蛎、长街蛏子：这些海鲜产品口感鲜美，营养丰富。
您可以选择邮寄新鲜海鲜或海鲜罐头。
二、邮寄地址：浙江省宁波市XX区XX街道XX路XX号收件人：[您的姓名]联系电话：[您的电话号码]请您在邮寄时，务必注明收件人姓名、电话号码以及具体地址，以确保邮寄顺利。
同时，建议您选择信誉良好的快递公司，以确保邮寄安全、及时。
祝您生活愉快，购物愉快！顺祝商祺！[您的姓名][日期]第2篇您好！在这美好的时光里，我谨代表自己和家人，向您推荐一些宁波的特产，并附上邮寄地址，希望您能通过这些特色礼物感受到宁波的风土人情。
《家乡特产知多少》教学设计(初稿)教学流程：（一）感受宁波美景，激发兴趣1、今天老师要带大家去游览一个地方，我们先来看一段录象2、播放宣传片3、你知道是什么地方了吗？你为什么对他那么熟悉呢？是呀，这是我们的家乡在宁波。
宁波是个特别美的城市。
4、出示一些物品，你能叫出这些东西的名字吗？他们与我们的家乡有什么关系？（特产是指一个地方特有的产品，也是一个地方的著名产品。
）5、揭示课题：家乡特产知多少我们的宁波不但风景优美，而且特产也很多。
6、你知道宁波的特产有哪些？我们宁波的小朋友对家乡的特产真的是如数家珍，如果我们想让别人也来分享家乡的特产，你有什么好办法呢？你觉得我们的展示厅需要什么？（柜台、讲解员）（二）布置特产展示会（1）布置柜台一、特产分类1、（把纸条贴在黑板上）看来宁波的特产实在有很多，让人眼花缭乱的，如果我们的特产展示厅把这些特产放在一起，可能会比较乱的，接下来，我们还是给这些特产分分类，那样我们的展示厅可能会更美观。
2、交流分类。
（特产可分为：海鲜、时令果品、工艺品、特色小吃）二、了解购买特产的地方1、在展示厅中我们还是要有实物，这样会直观、形象，你知道宁波什么地方能买到这些特产呢？2、交流，出示商场图片（宁波的升阳泰商场，鼓楼的土特产店、农大宁波土特产店这几个商场是专门买宁波特产的，同学们如果想吃更多的宁波特产就可以到那儿去买。
）（2）招募特产讲解员1、我们的特产展示厅有了实物，也需要专业的讲解员呀，我们的同学们有没有能力胜任讲解员的任务？2、大挑战：特产知识我们知道大家的声音很响亮，可见你们都很有信心，那么我们就来接受这项挑战，哪位同学答对了，还能得到“笑脸”呢。
题目：说说年糕的三种吃法。
宁波的海产品有哪些？（举三个或以上）被誉为“琼浆玉露”、“瑶池珍品”的是什么？宁波哪里的咸菜最有名？用宁波话说这句话：“弗吃奉化芋艿头，难闯三关六码头”。
宁波哪个地方的草席最有名？宁波的哪种水果有去暑解闷的功效？（3）特产推介会1、宁波风景优美，物产丰富，来宁波旅游的人也络绎不绝了。
浙江宁波13大特产，每一种都让人垂涎欲滴，你吃过几种？地处长三角经济区，又有深水港，浙江宁波的地理位置十分优越，这座城市依山傍海，物产丰富，气候温和，水利发达，是一个发展优势十分明显的江南水城，在美食方面也毫不逊色，各类小吃特产牵动着许多吃货们的心，下边总结了宁波13大特产，一起来看看吧！一、小吃类1、宁波汤圆汤圆是元宵等佳节的有名美食，而宁波汤圆则是汤圆中的圣品，浙江宁波的一道名吃叫猪油芝麻汤圆，该汤圆色白如玉，皮薄馅多，会吃的人还会在柔滑细腻的汤圆上，点缀上一些桂花蜜，咬上一口，汤圆馅甜不腻口，皮糯不粘牙。
除了芝麻馅，宁波汤圆的馅料也是多种多样，比如榴莲汤圆，榴莲肉馅甜而不腻，搭配起饱满Q弹的软糯外皮，吃起来是一种享受；还有抹茶汤圆，入口一股抹茶香气，自然清爽，口感清甜细腻，抹茶的香味在口中散开留香，让人吃着就停不下来，不过要提醒大家，汤圆不要贪口哦，糯米类食物吃多难吸收，还容易腹胀，所以浅尝辄止即可。
2、宁波三臭宁波三臭是浙江宁波的传统名菜，主要指的就是臭冬瓜、臭菜心、臭苋菜梗，虽然名为臭，但是和螺蛳粉、臭豆腐这种食物一样，别有一番风味，当然了，这种食物的臭味，也有人接受不了。
3、红膏炝蟹作为沿海城市，海鲜自然是必不可少的美食之一，其中红膏炝蟹是浙江宁波的著名美食，这道美食采用以咸提鲜的方法，做出来的呛蟹咸鲜二合一，鲜嫩可口，细腻顺滑，切开的每一块蟹肉都犹如白玉般诱人，蟹肉上果冻般晶莹的红膏更是入口即化，十分美味。
4、仓桥面结仓桥面结就是包裹着肉馅的千张，一口咬下去，鲜香紧实的肉有嚼劲，加上千张皮的豆香味，咸香的口感溢满整个口腔，汤汁不油腻，吃着富有层次感。
5、冰糖甲鱼冰糖甲鱼是浙江宁波的一道名肴，是宁波十大名菜之一，每年油菜花盛开时，就是品尝冰糖甲鱼的最好时间。
这道菜的制作方法是将甲鱼和冰糖一起炖，炖煮好的甲鱼色泽黄亮，入口甜，收味咸，鲜美肥腴，是道很不错的滋补品。
6、腐皮包黄鱼腐皮包黄鱼是浙江宁波的一道名菜，这道菜主要是用薄豆腐皮包裹上大黄鱼肉，经过高温油炸而成，腐皮酥脆，鱼肉鲜嫩，吃的时候可以搭配上醋、酱汁等佐料，风味更佳。
目录执行摘要................................ 错误！未定义书签。
一、市场分析............................................... 错误！未定义书签。
（一）企业的目标和任务 (2)（二）市场现状和策略 (2)（三）主要竞争对手及其优劣势......................................................... 错误！未定义书签。
（四）外部环境分析 (4)（五）内部环境分析 (4)二、营销策略 (4)（一）营销目标 (5)（二）目标市场描述 (5)（三）市场定位 (6)（四）营销组合描述 (6)三、问卷及分析............................................. 错误！未定义书签。
（一）问卷样本 (7)（二）问卷数据分析 (10)执行摘要随着当今社会经济发展，人们的生活与消费习惯都发生了革命性的变化，追求经济实惠与营养的饮食观念逐渐深入人心，土特产理所当然的成为首选佳品。
但是中国现如今土特产陷入种种危机，一方面是洋快餐带来巨大的压力，另一方面是很多地方开起哪些无关紧要的餐饮店。
因此，可以说土特产行业品牌化生存是未来唯一的发展道路，必须塑造强势品牌，才能够在使市场上获得竞争优势，才能够长盛不衰。
这次调研主题是宁波特产，宁波特产有很多例如奉化千层饼、奉化芋艿头、宁波汤团、奉化水蜜桃、慈城年糕、海鲜、长街泥螺等。
但是本次调研我主要针对宁波特产中的溪口千层饼的市场进行调查研究。
所以此次调研采用了问卷的方式发送到网上进行调查，这样更有利于获得更多的各种人群的需求，尽量做到涵盖较广的目标人群，让问卷可以基本反映实际情况。
我们的旨意是能更准确的了解市场，得到消费者的心目中理想的最想的要的土特产本策划方案从行业背景与市场调查的结果出发，进行了市场分析、营销策略等，根据这些分析结果对产品进行规划与设计，使产品的功能等方面能够尽量的使消费者满意。
一、市场分析一、企业目标和任务我们企业的目标就是在前期，溪口千层饼将以低价出售，但求保本，做好售后服务，以吸引更多的消费者来购买本产品，以提高本溪口千层饼的知名度和好评。
现在的微博发展的很快，我们尽量在微博上写些有关溪口千层饼的信息并在微博内容中附加上自己淘宝的网址。
更甚者，我们微博可以通过抢占明星微博的沙发等前排位置来推广我们自己的网站信息。
再前期做好推广后，我们将不断来完善我们自己的产品，以获得更大的市场。
我们企业任务就是一如既往、真诚的为溪口千层饼服务，为各位消费者服务。
让消费者找到所需要溪口千层饼的真真的味道。
并以质量为发展理念，以顾客为服务目标，伴随着我们企业的发展。
不断的完善进步。
二、市场现状和策略随着土特产市场的新时期的到来，在城市的一些地方你偶尔会看到特产连锁超市。
这些都改变不来内地特产市场的混乱现状，从产品的生产加工、品牌口建立、销售渠道、营销模式与方式，每一次不体现内地市场的混乱、低层次的竞争。
以下概括几点中国特产市场的现状问题：1.土特产加工生产中存在的问题2.渠道成为成长的坎坷3.土特产销售范围具有极大的区域性限制4.行业凌乱，战略缺失2011年是土特产行业急速升温的一年，在这一年里，无数的商家都盯上了这个行业，原因很简单，特产是目前为数不多的价格不透明的行业之一，利润翻倍的产品还是很多的，有些工艺品入手后一直在升值，本人经手的工艺品有个别的产品价格已经升到了十倍。
高额的利润吸引了很多人投入到了这个行业中来，所以在这一年多里，也有很多人无奈的退出了这个行业。
目前的经营策略主要有两种，一是商场化经营，以规模取胜。
二是小型化经营，大部分都是个体户。
当然也有纯粹做流通环节的，但是这些人并不是以后特产行业的主要占有者。
先说一下商场化经营的模式，场地大、产品全、购物环境好，有个别的商场能做到二十多个省的主要产品。
但是同样也面临着开销大，投资大，难以复制等问题，特别是在目前消费者对行业认可度比较低的情况下，即使盈利，也很难复制。
一旦出错，损失会很大，而且很难调整。
但是现在目前这个商场化经营的方式，基本没有大规模盈利的。
再说一下小型化经营。
最关键的问题是产品很难控制，就很多个体户来说，联系各地的特产供应商基本是不可能完成的任务，所以大部分都是采取产品比较集中的方式来克服。
三、主要竞争对手及其优劣势随着社会主义市场经济体制的逐渐完善，市场上的竞争越发激烈。
而我公司当前遇到的主要竞争对手主要是自形形色色、各式各样的特产小公司。
所以我们公司不仅要应对国内同行间众多民营企业的激烈竞争。
而且还要应对来自其他国家的竞争及新进入者的威胁。
这些威胁来自于竞争者的成本优势和新型产品的研发和新的生产技术。
优势：周围有稳定的消费群体，填补了宁波土特产的空白，未来经济发展的走势以及整个我们项目的发展，对我们的土特产也有一定优势，而且我们公司运作成本低，投资小，抵御风险能力强，韧劲十足，善打游击。
劣势：全项目处于起步阶段，产品定位及铺位的招租会受到影响，另外土特产产品的局域性和地域性对市场的运营也有一定的影响。
生产规模小，产品质量无保障，无品牌优势，无产品深加工能力四、外部环境分析随着经济的增长，人民生活水平的提高，包装精美的的特色产品，越来越受到大众的欢迎，特别是逢年过节期间，这些特色产品的销量是平时的几十倍，无论是城市还是农村，过节送礼依然呈了一种必须品，哪里有需求哪里就有市场，所以各种五花八门特色产品快速涌入市场，但是分布比较零散，质量也难保证，所以实现全国土特产产品汇聚，实现特色带动地方知名度，民众在附近就可以享受全国特色名特优土特产，显得尤为重要。
五、内部环境分析优势：我们企业的品牌响亮，作为民族品牌，亲和力强，知名度高，降低很多宣传成本，利于推广。
我们企业的溪口千层饼已经抢占了商机。
投资人品牌意识强，成功意识强，综合素质强，营销和广告意识强，有一定的社会资源，一定的经济基础，并已形成一部分稳定的客户资源。
劣势：还处于起步阶段，市场占有率低，没形成自己的营销网络，没有自己的营销团队，人员缺乏，渠道单一，产品不够完善，成品包装有些过于简单，管理上随意性强，点子为主，还不是公司化运作。
应作好自身产品组合，突出重点，真正走出去，形成规模效益。
二、营销策略一、营销目标短期：扩大市场占有率，提高品牌知名度中期：利润最大化长期：打造宁波市知名品牌、特色企业二、目标市场描述首先，我们进行了总体市场分析，根据消费者的需求性质，结合我们产品的特点，进行了市场细分。
将有可能的目标市场划分为：一、旅游市场。
二、礼品市场。
三、学生消费市场。
我们分别对这几个市场的购买特征进行分析：1.旅游市场特点：购买力旺盛、购买欲望强烈定位产品：高品质、高保障、高利润产品，2.礼品市场特点：消费群体众多，购买力和购买欲望都较强定位产品：由于该目标市场消费群体差异化较大，产品定位采用无差异化战略，全线产品都可供应3.学生消费市场特点：购买力弱，购买欲望较强上述结果表明，旅游市场和礼品市场买的人比较多，学生消费品市场不多，所以我们主要讲目标市场放在旅游市场和礼品市场。
三．市场定位①，是定位应该在健康、独特上，市场定位也应该在一些白领、时尚人士中，通过对产品的合理宣传，让这一部分人认可，提高产品的品味。
②，这类产品也可以定位在实用、价廉物美上，可以在超市或者集市中做促销，满足大众对健康产品的需求上。
③，产品需要不断创新，不断的细分，比如一些女性专用的小箱，精致有品味，小孩专用的储物箱，活泼可爱等，只有不断出新产品，才能更好的打开市场。
总之打造宁波特产营销第一品牌，物美价廉的原生态特产产品。
四、营销组合的描述产品：借助自身品牌优势，在保证产品质量的前提下，不断完善产品体系，推陈出新，开发精包装的高端产品和创新产品，包装要上档次的，满足高端客户消费心理需求。
自身产品要抢占市场先机，利于市场营销，有广阔空间。
价格：基本合理，具体依市场而定，要有竞争力。
渠道：目前只在全国各地直营店，销售渠道单一，虽销售情况较好，但想做大做强，必须销售渠道不能单一，首先要在本土市场有占有率，点线面形成自己的网络，打造样板市场，便于品牌推广，成为市民认可的知名品牌，达到旺销的局面。
1.大型超市：全品进店，占领中高端市场，打地堆或设专柜。
2.社区粮油便利店：进入粮油店，便抢占了终端，终端制胜，通过产品品质，使客户形成自点率，为以后走入流通打下基础。
3.大客户：大客户的开发，团购及集团消费是销售的有益补充，以点代面，也是让意见领袖认可，引领消费，便于推广，人有从众心理特点。
4.形象店：做好产品陈列与展示，做好服务，相应人员配置，是销售、洽谈和展示企业形象的窗口。
促销：因为是新品上市，给予各地代理一定的优惠，以扩大市场占有率为目标。
同时这些产品是特有的，竞争者较少，价格弹性小，故采用撇脂定价法，这样也能保证公司能够快速收回成本实现盈利，为后期发展大好基础。
开展展览会及品尝会，扩大知名度。
三、问卷及分析一、问卷样本1．您的年龄段（）A．18岁以下B.20——30C．31——41D.41——50E. 51——60F.60岁以上2.您的职业是什么（）A.全日制学生B.公司员工或一般公务员C.个体经营者D.自由职业或普通工人3.您是否曾经购买过地方特产？购买的频率高吗？A.买过，很经常买B.买过，一般有需要才买C.买过，但不经常买D.没买过，以后会买4.您购买溪口千层饼的目的主要有？A自己消费B.作为礼品C 给父母D新奇感驱使5. 您一般会通过哪些途径购买所需地道的溪口千层饼？（可多选）A. 亲自到特产当地购买B. 托他人代为购买C. 电话订购D. 通过网络交易平台订购E.其他6.购买溪口千层饼时，您一般会优先考虑哪一方面的因素？（可多选）A.价格优先B.用途优先C.质量优先D.外观包装E.其他方面7.您一般在什么情况下会购买溪口千层饼？(可多项选择)A.在旅游过程中购买B.自己需要食(使)用时而买C.当做礼品送人时会购买D.其他情况8.您购买溪口千层饼最担心的问题是A.售后服务不好B.产品不新鲜C.商家暴利销售D.商家以此充好9.您认为，在你的印象中，溪口千层饼存在哪些缺陷和不足A.包装简陋，不吸引人B.质量无保证，不卫生C.质量不稳定，有差异D.产品马上过期10. 如果你购买溪口千层饼，您愿意接受的价格范围？（单选）A 20以下B 20~30元C30`50元D50~100元E.一百元以上12.作为首次去宁波的旅客，你最渴望品尝的是（单选）A.海鲜B.汤圆C.年糕D.千层饼E.其他13.您对特产产品店地看法如何？A.很好,有前B.好,很便利C.一般,很普通D.不知道14.购买溪口千层饼过程都遇到了哪些困难？（可多选）A.难以确认所买的产品是否地道B.难以找到购买的渠道C.不方便，耗费大量的时间D.难以保鲜E.价钱太高15.如果我们开一家特产专卖店开，请问在哪个地理位置会便于您的关顾？（可多选）A.校园内或其附近B.居民住宅区附近C.城市商业区中心D.休闲娱乐区附近E.其他地方F.无所谓在哪里二、问卷数据分析1、商家问卷数据分析商家问卷数据综合Q1.您的年龄段Q2.您的职业是什么Q3.您是否曾经购买过地方特产？购买的频率高吗？Q4.您购买溪口千层饼的目的主要有Q5.您一般会通过哪些途径购买所需地道的溪口千层饼Q6.购买溪口千层饼，您一般会优先考虑哪一方面的因素Q7.您一般在什么情况下会购买溪口千层饼Q8.您购买溪口千层饼最担心的问题是Q9.您认为，在你的印象中，溪口千层饼存在哪些缺陷和不足Q10. 如果你购买溪口千层饼，您愿意接受的价格范围Q12.作为首次去宁波的旅客，你最渴望品尝的是Q13.您对特产产品店地看法如何？Q14.购买溪口千层饼过程都遇到了哪些困难？（可多选）Q15.如果我们开一家特产专卖店开，请问在哪个地理位置会便于您的关顾？（可多选）11。
