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汉阳一中导学案编写：李琴审核：高敏2017.3.20羧酸酯（第一课时）【学习目标】1.了解羧酸的分类以及乙酸的物理性质。
2.以乙酸为例，掌握羧酸的组成、结构、性质和用途。
3.掌握乙酸的酸性和酯化反应的特点及规律【教学重点】乙酸的结构特点和主要化学性质。
【教学难点】乙酸的酯化反应。
【自主学习】一、羧酸的概述1．概念：分子由______和______相连而组成的有机化合物叫做羧酸，其官能团为_______。
2．分类⑴按烃基的类型分为____________________________________⑵按羧基的数目分为____________________________________3．饱和一元羧酸通式__________________________命名__________________4．常见的羧酸名称[来源:]结构简式俗名颜色、状态气味溶解性甲酸乙酸乙二酸二、羧酸的化学性质(以乙酸为例)1.弱酸性乙酸在水中能够电离，电离方程式为，乙酸酸性比较：CH3COOHH2CO3C6H5OH①能使紫色石蕊试剂，②与碳酸盐反应（如Na2CO3和NaHCO3 ），，（写化学反应方程式，下同）③与碱反应（如NaOH），④与碱性氧化物反应（如Na2O），⑤与活泼金属反应（如Na），2.酯化反应：①概念：和作用，生成和的反应。
②乙酸和乙醇在的催化下发生酯化反应，方程式为：汉阳一中导学案编写：李琴审核：高敏2017.3.20【合作探究】一．乙酸的酸性实验探究：请选择合适药品设计实验方案验证乙酸、碳酸和苯酚溶液的酸性强弱。
有关化学方程式结论：二．乙酸的酯化反应实验探究：1.实验操作步骤：在试管中先加入，然后加入2mL和2mL冰醋酸，装好仪器，用酒精灯小心均匀地加热试管3~5 min。
产生的蒸气经导管通到饱和溶液的液面上。
实验注意事项：①加热前，向大试管中加入几粒碎瓷片的作用是，导气管不能伸入试管B中溶液的液面下，其目的是为了，该反应中浓硫酸的作用是。
课题：《基于证据推理与模型认知的高三有机合成流程专项复习》课型：复习课时间：2018.11.28班级：高三（8）班执教者：孙云霞一、教学设计说明高三复习对面临等级考的学生来说应是一个重中之重的环节，但不应是知识的简单重复，而应是对知识的完善、深化、集成化、系统化和网络化。
为达到以上目的，复习方法的选择尤为重要。
教师在课堂教学中可以遵循“四动策略”，即“问题驱动、学生主动、教师引动、多元互动”，注重学生的“动”，通过师生互动、生生互动帮助学生学会有效、符合自身实际的复习教学方法，有助于减轻思维负担、达到事半功倍的效果。
有机合成的核心是碳骨架的构建和官能团之间的转化，通过研究官能团与有机物的性质，可以让学生更好的把握有机物转化以及有机合成的本质。
学生们已经学习了典型的有机物甲烷、乙烯、1,3-丁二烯、乙炔、苯、甲苯、溴乙烷、乙醇、乙醛、乙酸、乙酸乙酯的性质以及他们之间的转化。
但是在等级考中，试题情境往往是超越这些物质之外的复杂多官能团有机物，这就需要学生从“研究一种物质的性质”的方法向“研究一类物质的性质”的方法转变，需要将单一物质研究转变为思维模型的建构，即能依据物质及其变化的信息构建模型，建立解决复杂化学问题的思维框架。
二、教学目标1.能依据有机物各类物质及其反应的不同特征寻找充分的依据，能解释证据与结论之间的关系。
2.对有机合成问题情境中的关键要素进行分析以建构相应的模型。
3.能选择不同的模型综解决复杂的化学问题。
三、教学重点和难点1.重点：对有机合成问题情境中的关键要素进行分析以建构相应的模型。
2.难点：能选择不同的模型解决复杂的化学问题。
四、教学流程五、教学重要环节说明1、环节一：学生活动1（实践体会）从学生熟悉的物质着眼，从官能团的种类、数目、位置的转化初步建构模型解决一般的有机合成问题。
证据推理与模型认知（水平3）2、环节二：学生活动2（挑战提升）提出官能团保护再现和反应条件选择的思想，能选择不同的模型解决复杂的化学问题。
羧酸教学设计绵阳中学赖燕一、教学目标1、回顾乙酸的组成、结构及性质，强化认识结构与性质的关系。
2、回顾乙酸的酸性和酯化反应的化学性质，培养学生的发散思维及迁移能力。
3、学生自主探究设计及评价实验方案，以及设计改进实验的方案，培养实验能力及分析思维能力。
4、通过介绍利用同位素原子示踪法来研究酯化反应价键断裂和生成的情况，使学生初步学会用实验来探索有机化学的反应机理。
5、认识羧酸中几种典型代表物的组成、结构特点及性质，来认识羧酸一类化合物的组成、结构和性质，学会对比、归纳和类推的学习方法。
二、教材的分析本节课的内容在化学2模块学习过程中已从日常生活中的应用这个角度对乙酸的组成和主要性质有所介绍，但在化学2模块的学习仅限于具体有机化合物乙酸个例的组成、性质和应用。
而选修5模块中更多的是从研究羧酸中的乙酸等典型代表物的组成、结构和性质的异同，并通过对代表物乙酸的研究上升到对羧酸一类化合物的组成、结构和性质的认识，同时又要求能应用重要有机物之间的转化关系能将复杂的有机化学主干知识串联在一起，编织成网络，将有机化学反应按照反应前后有机物的组成、结构变化的情况帮助学生更好地认识有机反应——酯化反应的本质，充分理解反应前后价键断裂和生成的情况。
进一步为归纳羧酸的分类及性质打下知识和能力基础。
三、教学过程1、引入新课[幻灯展示]通过生活中常见的果汁、菠菜、食醋里都含有羧酸，导入新课，并引入复习羧酸中的乙酸。
2、温故知新强化结构回顾乙酸的组成及结构，找出乙酸（羧酸）的官能团—羧基，强化羧酸的结构特点。
设计意图：引导学生分析乙酸的组成及结构，强化学生对乙酸的结构特点—羧基官能团的认识，提升学生对羧酸一类化合物结构特点认知。
3、结构入手探究性质[幻灯展示]相关教学内容（1）结合学生认知的知识结构，简单回顾乙酸的物理性质，关键是引导学生分析乙酸结构特点，回顾乙酸的化学性质，认识结构与性质的关系。
设计意图：从微观结构的角度认知羧基官能团的性质，加深羧基官能团决定羧酸主要化学性质的印象，强化学生对结构与性质关系的认识。
羧酸酯教案【本节重点】1．羧酸的结构特征、分类2．几种常见羧酸的结构和物理性质3．羧酸的化学性质4．酯类的通式5．酯类的物理性质和化学性质【内容讲解】一、羧酸1．羧酸的结构特征、分类和通式（1）结构特征：烃基直接和羧基相连接的化合物官能团名称为羧基，结构简式为-COOH，结构式为（2）分类：①按羧酸分子中含有羧基的个数分为：一元酸H－COOH二元酸HOOC-COOH多元酸②按分子中所含烃基是否饱和分为：饱和酸C2H5COOH不饱和酸CH2=CHCOOH（丙烯酸）③按分子中是否含苯环分为：脂肪酸芳香酸（3）饱和一元羧酸的通式：C n H2n O2或C n H2n+1COOH2、几种常见羧酸的结构和物理性质1．甲酸：俗称蚁酸，蚂蚁体内含有甲酸。
是最简单的羧酸。
它是无色、有刺激性气味的液体，有腐蚀性，能跟水混溶。
2．乙酸：（CH3COOH）俗称醋酸，是人们最熟悉的羧酸。
具有强烈刺激性气味的无色液体，沸点℃，熔点℃，易溶于水和乙醇。
当温度低于熔点时，凝结成冰状晶体，所以纯净的乙酸称为冰醋酸。
3．乙二酸：俗称草酸，分子内有两个羧基，属于二元羧酸。
它是没有颜色的透明晶体，能溶于水或乙醇。
3．羧酸的化学性质羧基中含有羟基，所以可以和金属钠反应；由于羰基的吸电子作用，使得羧基中的O—H 键被削弱，H+容易电离出来，表现出酸的通性；同时羧酸也可和醇发生酯化反应。
（1）弱酸性（以乙酸为例）①电离方程式：CH3COOH CH3COO-+H+，从电离方程式中可以看出，乙酸是弱酸，在离子方程式中不能拆。
②酸的通性：乙酸溶液能使指示剂变色、与活泼金属、碱性氧化物、碱、某些盐发生反应。
③乙酸的弱酸性可以从乙酸溶液中存在电离平衡和乙酸盐溶液存在水解平衡两个角度来设计实验证明，如常温下，L的乙酸溶液pH＞1 或CH3COONa溶液显碱性；也可以利用强酸制弱酸的原理来设计实验验证，例如用盐酸和乙酸钠反应能生成乙酸，即可证明。
④乙酸酸性弱的程度说明：大多数羧酸和乙酸一样，都是比盐酸弱，比碳酸强的一类酸。
第1页课题：初探有机合成一、教学设计说明：（一）教学内容解析本节课的教学内容属于有机化合物的合成，旨在通过本课的学习，巩固官能团的性质及相互转化，并以此将高中阶段常见有机物的性质互相衔接，形成知识网络。
进而掌握有机合成的一般方法与思想，学会设计有机物的合成路线。
（二）重难点解析及突破本节课的教学重难点是学会切断有机物分子并进行逆合成的方法。
通过苯甲酸苯甲酯的合成，引入逆合成分析法。
介绍1990年诺贝尔化学奖：逆合成分析理论，特别是合成海葵毒素这一复杂分子中的应用，使学生感受该方法的神奇之处。
再以聚甲基丙烯酸羟乙酯的合成，实践逆合成分析法及切断法。
最后以逆合成分析法突破任务：合成阿司匹林长效缓释剂。
（三）学情与教学思路学生虽然已经学过了烃及烃的衍生物的相关性质，但缺少系统性，没有形成知识网络，对有机合成的一般方法缺少认识和了解。
在之前的化学学习中，我已经对烃及烃的衍生物的相关性质梳理进行了，整理了官能团的引入、消除与转化的方法。
在此基础上，本课时对一些简单有机物的合成路线进行设计。
二、教学目标：1．知识与技能：通过有机合成路线的设计，进一步掌握有机物官能团的性质及相互转化。
2．过程与方法：感受逆合成分析法在有机合成中的应用，学会切断有机物分子并进行逆合成的方法。
3．情感态度与价值观：感悟有机合成对人类生活和社会发展的意义，提升对化学学科内涵的认识。
三、教学重难点：重点：学会逆合成分析的方法难点：学会切断有机物分子并进行逆合成的方法四、教学流程图：第2页教学流程说明：【引入】多媒体播放“屠呦呦和青蒿素”的视频【展示】“从天然产物中分离与人工合成的化合物种类”图表。
【活动一】以甲苯为原料设计出苯甲酸苯甲酯的合成路线【展示】挑选相对完整的学生设计的合成路线。
【讨论】你认为在多种合成路线中选择最佳方案，应遵循哪些原则？【归纳】有机合成的若干原则：步骤较少、操作简单、原料易得、成本廉价、副反应少、绿色环保、利用率高……【介绍】逆合成分析法。
《羧酸的酸性探究》教学设计一、教学目标知识与技能：1、了解羧酸的物理性质和化学性质（酸性和酯化反应）及其用途。
2、认识羧酸的结构和官能团。
过程与方法：1、通过设计实验证明乙酸酸性，提高设计实验和动手操作实验的能力。
2、通过酯化反应的演示和讨论，培养观察和分析能力。
情感与态度价值观：1、联系生活实际，激发学习兴趣，感受乙酸的社会价值。
2、通过对酯化反应的探究，学会从现象到本质、从实践到理论的科学思维方法。
二、教学重难点重点：羧酸的酸性和酯化反应难点：羧酸的酯化反应原理三、教学方法教学活动是师生互动的一个过程，以学生为中心，教师引导，相互促进，协调发展。
根据教学任务和学生特点，充分利用演示实验、学生实验、问题讨论、多媒体计算机辅助教学和教师讲解等手段，充分调动学生的参与意识，给学生提供更多的“动脑想”“动手做”“动口说”的机会，使学生真正成为课堂的主人。
四、教学过程根据本节课的教学内容以及学生的知识储备和学习能力，我主要分五个环节进行教学。
第1环节导入【创设情景，激趣导入】我们都有这样的生活经验，在吃一些食物时，常常会感到较浓的酸味。
大家能举一些例子吗？为什么这些食物会有酸味？【学生思考】【投影】如食醋含有乙酸，柠檬含有柠檬酸，苹果含有苹果酸，葡萄含有酒石酸，酸奶中含有乳酸，大家观察它们的结构，为什么它们都有酸味呢？第2环节乙酸的组成结构和物理性质展示乙酸的球棍模型，请同学们通过观察，写出乙酸的分子式、结构式和结构简式。
突出乙酸的官能团羧基（—COOH），并分析得出乙酸是一元弱酸。
通过反应方程式及其离子方程式的书写巩固乙酸的一元弱酸性。
第3环节乙酸的酸性探究【探究1】利用所示仪器和药品,设计一个简单的一次性完成的实验装置,验证乙酸、碳酸和苯酚溶液的酸性强弱。
实验方案：（画出简图）实验装置简图，实验现象，有关化学方程式，结论：。
【探究2】根据《化学反应原理》P62,利用下图所示仪器和药品，设计实验方案，验证乙酸是一种弱酸？实验药品：0.1mol·L-1的乙酸和0.1mol·L-1的盐酸、0.1mol·L-1乙酸钠、同物质的量浓度的乙酸与盐酸、镁条（表面已打磨好）、pH试纸实验仪器：试管、气球、玻璃棒、点滴板实验设计方案：实验现象及结论：第4环节羧酸的酯化反应醋为什么可以解酒？厨师烧菜时加料酒再加食醋能使菜味香可口，这是为什么呢?（学生猜想）【演示实验】教师演示酯化反应的全过程，过程中提醒操作注意问题，（为方便观察现象，饱和Na2CO3溶液中加几滴酚酞显红色），实验完毕请同学们观察接收试管的现象，并给同学们闻一闻气味。
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一起去旅行
————有机合成路线的设计和选择
华东师范大学张江实验中学
蔡余萍
一、教学内容分析
有机是高考化学的重要内容，2个大题24分，加上选择等其他部分的分值，约占卷面总分的五分之一。
近几年，有机化学的难度大大提高了，以往24分的大题里一般可以得到20分左右，但如今能得到15分以上已经很不容易了，有时难度再大点，得分就更是惨不忍睹。
有机合成路线的选择，不仅需要学生有扎实的有机物性质结构等方面的知识，还对学生分析解决以及从题目中获取或明或暗的信息的能力，提出了很高的要求，是对学生综合能力考查的一项有效手段，成了近几年高考化学的宠儿。
学习和掌握有机合成路线的设计和选择，不仅可以巩固学生对于有机物性质结构等方面的知识，还可以提高学生分析解决问题的能力，对于学生看懂出题者的流程图也有很大的帮助。
二、学生情况分析
学生对于一些常见类别的有机物的性质和结构等知识已经有了一定的掌握，对于合成的方法也从流程图的解题过程中
有了初步的认识。
但在要求独立完成合成路线时，却显得非常盲目，绕圈子的、路线错误的、甚至无从着手的，大有人在。
每次有机如果简单一点，得分还可以，但是稍微难一点，分数就不堪入目了。
关键还是学生对于流程图线路的设计不是很明确，所以看不懂出题者的意图，对于要自己设计流程图就更不知所措了。
三、教学设计说明
选择这一专题作为公开课的课题，不仅是因为有机合成是高考中的重要组成部分，分值所占比例较高，更因为在我们的日常生活中，有机合成有着非常广泛的应用，有着极其重要的地位，对于改变世界和我们生活的方式，起着至关重要的作用，可见学习有机合成的必要性和重要性。
学生虽然对有机合成有一定的基础，但是遇到稍复杂的合成题就一筹莫展了，他们缺少解题的方法和思路。
我对去年的二模卷和今年的一模卷共三十多份试卷中出现的合成路线的题目，进行了归类和整理，尝试总结出一些比较简单而又实用的方法，指导学生思维的方向，使学生拿到题目不至于无从着手。
使学生进一步认识流程图设计的一般方法，明确目标，能运用合适的方法和工具，最终到达目的地。
由于学生有机合成是有一定基础的，例题1到例题5，涉及到官能团的转化、引入及保护，相对来说简单一点，所以只是稍作提示。
重点放在根据题目信息确定中间产物，这也是
本节课的难点。
由于例题在到PPT中时出现了结构简式错误的问题，所以这次没有将例题做进PPT中，而是以学案的形式展现。
将合成路线和旅游路线对比结合是自己一点不成熟的想法，之前从来没有上过，现在也没有试讲，从想法成形到制作教案、学案和课件时间非常紧，所以对于教学的效果、时间的把握、如何更好的表达等都不是很有底。
但是这是一次大胆的尝试，我希望能用通俗的方法将重点和难度化简，希望学生学了这种方法之后，对于合成路线的设计和选2
择能有指导作用。
四、教学目标
1、知识与技能
能正确分析原料和目标产物的结构。
了解有机合成路线的设计和选择的一般方法，能比较顺利得解决有机合成的相关题目。
2、过程与方法
通过对常见有机类别间相互转化的复习，绘制转化图，帮助解决路线设计方面的困难。
通过对于原料及产物中官能团的分析及题目中或明或暗的信息的认识，完成合成路线的选择。
3、情感态度与价值观
通过老师对于屠呦呦事迹的介绍以及生活中常见有机药物
化学结构简式的展示，感受化学有机合成在生活中的广泛应用，感受有机合成的重要性和魅力。
尝试用正向和逆向思维解决问题。
五、重点难点
1、重点：
了解有机合成路线的设计和选择的一般方法，能较顺利得解决有机合成的相关题目。
2、难点：
正确分析原料和目标产物的结构。
根据题目中的或明或暗的信息，确定中间点，选择最合理的合成路线。
六、
教学过程
教师活动
学生活动
说明
一、引入
【介绍】
1、屠呦呦
2、生活中的很多我们身边的熟悉的东西都是有机合成的。
总结：人类正用智慧，不断地创造着新的物质，改变着我们的生活方式以及我们生活的这个世界。
有机合成的重要性。
二、合成路线的设计
（一）分析原料和目标产物的结构差异，明确思维方向。
总结解题方法：
顺着推
倒着推
往中间推
要完成路线，必须要有工具设备。
复习常见有机物类别间的相互
【作图】
让学生明确官能团之间相互转化的方法。
3
转化。
画出常见有机类别间转化的关系图。
（二）关注官能团的变化，设计转化路线。
【关注】
官能团的变化
归纳引入官能团的方法。
让学生学会关注官能团的变化。
学习运用转化工具完成转化。
【关注】
官能团的引入
加成和消除是一对好兄弟。
【例题讲解】
【练一练】
三、合成路线的选择
（一）通过题给信息确定中间产物，确定合理的转化路线。
【关注】
已知信息，找准核心反应，确定中间产物。
【解释】
有机合成线路选择三项原则：最高：原子利用率高。
最少：副反应少。
最短：线路短。
（二）顺逆结合，连点成线。
（三）尊重题意，优化路线。
【注意】
官能团的保护
【例题讲解】
【练一练】
四、归纳总结
归纳总结
五、练习巩固
【练一练】
4
七、
板书
有机合成路线的设计和选择烯烃
醇
醛
酸
卤代烃
酯
1、方法
顺着推
倒着推
往中间推
2、关注
官能团的变化
题目中的信息
3、注意
官能团的保护。
