下载文档原格式
《北京地区春秋大棚茄果类蔬菜轻简化栽培模式》篇一一、引言北京地区作为我国的重要农业区域，春秋季节的气候条件适宜茄果类蔬菜的生长。
然而，传统的茄果类蔬菜栽培模式往往需要大量的劳力和时间投入。
为了解决这一问题，轻简化栽培模式应运而生。
本文旨在探讨北京地区春秋季节大棚茄果类蔬菜的轻简化栽培模式，以提高生产效率和蔬菜品质。
二、轻简化栽培模式的优势轻简化栽培模式以减少劳力投入、提高生产效率为目标，具有以下优势：1. 节省劳力：通过采用现代化的农业机械设备和科学的种植技术，大大减少了人工操作，降低了劳动强度。
2. 提高生产效率：轻简化栽培模式通过优化种植流程，提高了蔬菜的生长速度和产量，缩短了生产周期。
3. 改善品质：轻简化栽培模式注重科学施肥和病虫害防治，有效提高了蔬菜的品质和安全性。
三、北京地区春秋季节茄果类蔬菜轻简化栽培模式1. 品种选择：选择适合北京地区春秋季节种植的茄果类蔬菜品种，如茄子、番茄等。
这些品种具有抗病性强、产量高、品质优等特点。
2. 土壤准备：在种植前，对土壤进行翻耕、施肥和消毒处理，为蔬菜的生长提供良好的土壤环境。
3. 播种与育苗：采用穴盘育苗或营养钵育苗的方式，将种子播入基质中，保持适宜的温度和湿度，促进种子的快速发芽。
4. 移栽与定植：当幼苗长到一定大小时，将其移栽至大棚内，按照一定的行株距进行定植。
5. 田间管理：包括浇水、施肥、除草、病虫害防治等。
采用滴灌或喷灌的方式浇水，保持土壤湿润；根据蔬菜的生长需求，科学施肥，保证蔬菜的营养供给；及时除草，防止杂草与蔬菜争夺养分；定期检查蔬菜的生长情况，发现病虫害及时防治。
6. 采收与贮藏：当茄果类蔬菜成熟时，及时采收，贮藏在阴凉通风的地方，防止蔬菜腐烂。
四、技术应用与推广1. 技术应用：采用现代科技手段，如智能灌溉系统、温室控制系统、病虫害防治技术等，提高茄果类蔬菜的种植效率和品质。
2. 推广途径：通过农业技术推广、农民培训、示范田建设等方式，将轻简化栽培模式推广到更多的农户和农业生产中。
第八章茄果类蔬菜栽培主要教学内容§1 茄果类的通性一、概述二、茄果类的栽培特点§2 番茄的栽培一、番茄的生物学特性二、栽培技术三、秋番茄的栽培要点§3 茄子一、生物学特性二、栽培技术要点§4 辣椒一、辣椒开花结果习性分类二、类型与品种三、栽培技术要点本章教学要求1.了解茄果类蔬菜的栽培特点；2.掌握茄果类蔬菜的种类；3.掌握番茄植物学特征与栽培技术的关系；4.春番茄早熟丰产栽培技术5.掌握茄子、辣椒开花结果习性与栽培技术的关系第七章茄果类蔬菜栽培§1 茄果类的通性一、概述1、主要包括的种类：番茄、茄子、辣椒三种蔬菜，都属于茄科；2、适应性强，南北栽培普遍；3、产量高；4、供应季节长；露地栽培和保护地栽培；长江流域：在4月下旬至11月份，都又茄果类蔬菜供应上市；从全国范围而论，则可以达到周年供应。
5、杂交优势明显——杂一代种子应用广泛，但种子价格高Eg：番茄种子300~400元/斤，400元/5克——40000元/斤（樱桃番茄）辣椒种子200~650元/斤，10元/斤茄子种子300~400元/斤，10元/斤6、营养价值高，可经济利用青椒：Vit.C 100mg/100g （在红辣椒中的含量比青椒中的高：150~200 mg/100g）番茄：Vit.C 20~30 mg/100g；较高的糖份；果汁中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸；茄果类蔬菜既可鲜食，又可作加工的原料，加工产品有：番茄酱、番茄汁、整形番茄、辣椒酱、干辣椒、茄干等。
二、茄果类的栽培特点1、以夏季栽培为主——茄果类为喜温性蔬菜；2、培育壮苗尤为重要——早熟栽培、苗龄长，可达3~4个月；低温下的时间长、管理困难、易形成老化苗；3、适当密植，是提高早期产量的有效措施之一；4、植株调整措施的应用广泛——营养生长与生殖生长的平衡；茄果类的食用器官是果实，从播种到获得产品，要经过如下生长发育过程：种子发芽（长根）——子叶展开——真叶发生——根、茎、叶的伸长及肥大——花芽分化——开花——授粉——结实——种子形成——（种子成熟）番茄、红椒为生理性成熟，青椒、茄子为食用性成熟。
茄果类蔬菜栽培茄果类蔬菜主要包括番茄、辣椒和茄子，在分类学上均属茄科植物。
茄果类蔬菜性喜温暖，不耐寒冷也不耐炎热，温度低于10℃时生长停滞，温度超过35℃，植株容易早衰；主要栽培期间要求较强的光照和良好的通风条件，属于喜光、半耐干燥性蔬菜；幼苗生长缓慢，苗龄较长，要求进行育苗栽培；枝叶茂盛，茎节上也容易生不定根，适合进行再生栽培和扦插栽培；分枝较多，需要整枝打杈；栽培期长，产量高，对养分需求量大，特别是对磷钾肥的需求量比较大。
第一节番茄番茄，别名西红柿、六月柿，原产于南美洲秘鲁等地，属茄科一年生蔬菜。
一、生物学特性（一）形态特征1．根根系发达，分布广而深。
移栽番茄的主要根群分布在0.3～0.6m的土层中，吸收力强。
生根能力强，较耐移植。
2．茎茎呈半直立性或蔓性，需支架栽培。
分枝能力强，几乎每一节上均能产生分枝，需要整枝。
茎上易生不定根，适合扦插繁殖。
3．叶单叶，羽状深裂或全裂，叶面上布满银灰色的茸毛。
4．花完全花，小型果品种为总状花序，每花序有花10余朵到几十朵；大型果为聚伞花序，着花5～8朵。
花小，色黄，为合瓣花冠，花药5～9枚，呈圆筒状，围住柱头。
自花授粉，花药成熟后向内纵裂，散出花粉。
个别品种或在某些条件影响下，雌蕊伸出雄蕊之外，造成异花授粉的机会。
天然杂交率为4％～10％。
番茄花柄上有一明显凹陷圆环，叫“离层”，在环境条件不适时，便形成断带引起落花。
5．果实为多汁浆果，果肉由果皮（中果皮）及胎座（果肉部分）组成，大型果实有心室5～6个，小型果只有2～3个。
优良品种的果肉厚，种子腔小。
果实形状有圆球形、扁圆形、卵圆形、梨形、长圆形、桃形等，颜色有红色、粉红色、橙黄色、黄色等，是区别品种的重要标志。
单果重50～200g，小于70g为小型果，70～200g为中型果，200g以上为大型果。
6．种子种子扁平略呈卵圆形，灰黄色，表面有茸毛。
种子成熟早于果实，一般在授粉后35～40d就有发芽力。
种子发芽力高，发芽年限能保持5～6年，但l～2年的种子发芽率最高。
《北京地区春秋大棚茄果类蔬菜轻简化栽培模式》篇一一、引言随着人们生活水平的提高，对于食品品质和产量的需求也越来越高。
作为重要的食品蔬菜种类，茄果类蔬菜因其口感和营养价值广受消费者的欢迎。
而北京地区的气候特点及地理位置为茄果类蔬菜的生产提供了良好的环境。
为满足市场需求和提高种植效率，春秋大棚轻简化栽培模式成为了茄果类蔬菜的主要栽培方式之一。
本文旨在研究北京地区春秋季节的茄果类蔬菜的轻简化栽培模式，为农业种植提供理论依据和实践指导。
二、北京地区气候特点北京地区属于温带大陆性气候，四季分明，春秋季节温度适宜，光照充足，降水适中，非常适合茄果类蔬菜的生长。
春秋季节是北京地区茄果类蔬菜的主要种植季节，也是最重要的栽培时期。
三、轻简化栽培模式1. 品种选择根据北京地区的生态环境和市场需求，选择适合的茄果类蔬菜品种是轻简化栽培的首要步骤。
要选择抗病性强、产量高、品质优良的品种。
2. 土壤准备在春秋季节开始之前，要充分准备好土壤。
要进行土地整理，深翻土地，并施加有机肥料，以增加土壤的肥力和保水性。
3. 大棚建设与管理使用春秋大棚进行轻简化栽培，要注意大棚的建设和管理。
要选用结构稳定、透光性好的材料建造大棚，同时要做好通风和保温工作。
在生长过程中，要定期清理大棚内的杂物和病叶，保持大棚内的清洁和通风。
4. 播种与定植在适宜的时期进行播种和定植。
要根据品种特性和土壤情况确定播种密度和定植时间。
定植时要保持适宜的行距和株距，保证茄果类蔬菜的正常生长。
5. 水肥管理水肥管理是轻简化栽培模式中的重要环节。
要根据茄果类蔬菜的生长情况，适时适量地进行浇水、施肥和喷药等管理措施。
要注意保持土壤湿润和适宜的养分供应。
四、实践应用与效果分析在北京地区春秋季节的茄果类蔬菜轻简化栽培实践中，通过选用优良品种、合理施肥、科学浇水等措施，有效提高了茄果类蔬菜的产量和品质。
同时，通过使用春秋大棚进行轻简化栽培，可以有效地控制病虫害的发生和传播，减少农药的使用量，提高了种植效益和生态环境质量。
日光温室春茬茄果类蔬菜栽培关键技术摘要：近年来，茄果类蔬菜生产面积逐步扩大，已达到周年生产，具有集约化、规模化、产业化的特点，经济效益和社会效益显著提升。
日光温室秋冬茬茄果类蔬菜在9月份定植，11月至翌年1月末或2月初上市销售，春季茬口在12月中下旬育苗，2月初定植，5月开始采收。
本文介绍了温室春茬茄果类蔬菜栽培关键技术，包括品种选择、整地定植、苗期管理、定植后栽培管理、病虫害防治等。
关键词：日光温室；茄果类；栽培技术茄果类蔬菜主要包括番茄、茄子、辣椒及甜椒等蔬菜，它营养丰富，味道鲜美，深受人们喜爱。
茄果类蔬菜的共同特点是都为喜温性蔬菜，怕寒冷，不耐热，对光周期反应不敏感，一年四季均可种植，根系较发达，连续结果期长，利用日光温室良好的蓄热保温性能。
一、生产特点（一）产量高，品质好，经济效益高春季是气温逐渐升高、光照时数逐渐延长的时期，对于保温性能好的日光温室来说，内部设施栽培环境条件对于蔬菜作物生长是十分有利的，从而促进开花、坐果，保证果实品质形成，提高产量。
（二）连作栽培，土壤易发生连作障碍生产上，通常冬春茬与春茬连续生产，大部分生产者不注重土壤消毒或空茬，同科作物连作栽培，导致土壤中有些养分消耗严重，土壤生态环境被破坏，对作物根系和植株生长极为不利，从而影响品质和产量。
二、栽培关键要点（一）品种选择日光温室茄果类蔬菜春茬生产对品种要求较高，宜选择耐低温、耐弱光、抗病性强、不易徒长、结果集中、连续坐果能力强的品种，如选择具有早熟、中熟的番茄品种，同时还要求茄果类蔬菜具有丰产、优质的特性，对于需要进行外部销售的，还应该选择耐储藏、能够适应运输的品种。
（二）播种育苗茄果类蔬菜育苗是很重要的一个环节，苗子质量的好坏直接影响植株生长和坐果，以及后期的经济效益。
可选择育苗厂进行育苗，这样保证育苗环境条件和秧苗良好的质量。
采用72孔穴盘装填专用育苗有机基质进行育苗。
播种前，务必对种子和育苗穴盘进行消毒处理，可用10%磷酸三钠溶液浸种子20分钟后取出，用清水洗净后继续浸泡4～5小时，放置催芽室中待出芽后播种。
茄果类蔬菜主要包括：番茄、茄子、辣椒等等。
其营养价值非常高，加之方便加工，适应能力较强，全国栽培范围较为广泛，具有良好的食用价值和经济价值，是我国重要的果菜类之一。
本文列举茄果类蔬菜茄子进行分析,总结出一套适合生产实际情况的栽培模式,并在此基础上提出了相应的配套技术分析,以期为当地农民提供参考依据。
PART/1品种选种在品种选择方面，尽可能地选用抗逆性好，生长适中，植株开张小，坐果率高的中早熟品种。
紫圆茄品种，可选择京茄黑宝、十佳圆茄、快圆茄等；紫长茄品种，可选择大龙、布利塔、黑将军等；青茄品种，可选择糙青茄等。
PART/2育苗秧苗在定植时有八至九片真叶，叶片宽大且厚实，叶色浓绿有光泽，子叶发育良好，一般苗高可以达到18-20cm，茎秆粗壮至0.5cm以上，超70%现大蕾，根部发达且颜色洁白。
播种期的确定茄子的育苗期大概需要100天左右，如果在此期间管理不当，秧苗极易发生老化现象，所以，在育苗时要注重于苗床土的配制，并通过提高土地的温度，来扩大秧苗的营养面积。
播种期的确定可以根据育苗期往前推算出适宜的时间段。
种子处理茄子种皮一般较厚，播种之前要对种皮进行病菌的清除工作。
为了更好地漂出干瘪籽，可以先用清水浸种10分钟左右。
然后再用50℃的暖水浸种15分钟左右，待水温逐渐下降至25℃左右时开始进行一般浸种，持续10-12个小时左右，在此过程中，要不断地进行搓洗种子和换水工作。
然后再在25-30℃的环境下催芽，经过5-6天后，约2/3的种子会完成出芽，即可进入播种阶段。
苗床播种茄子播种应采用疏松肥沃的床土，可以采取药土下种（土壤灭菌）的方法，即在每平方米内将等量混合的五氯硝基苯和代森锌的复合制剂7-8g和15kg的干细土均匀调制成药土，在播种前先撒施2/3，待播种后再撒施1/3。
播种后的管理覆土后在床面覆盖上地膜，在电热温床或普通地床均扣上塑料拱棚。
播种以后的一周内，子叶开始陆续出土，上午要将2/3幼苗的地膜揭去，以防烤坏籽苗。
茄果类蔬菜栽培技术茄果类蔬菜是喜光喜温性蔬菜，其最适宜温度，夜间为15度，白天是25-30度，因此在温度管理上，要尽量提供适宜的温度环境；在冬春栽培或秋冬栽培中，由于实施大棚栽培，光照是绝对不够的，所以在温度受保障的前提下要尽量多地给予光照；茄果类蔬菜栽培离不开水资源，但绝不能渍水，要做到三沟配套，沟渠畅通；土壤的酸碱度（PH值）以中性,微弱酸性为宜,达到5.5时，就会有利于青枯病等病害的发生。
创造一个适宜的温、光、水、土环境，是获得茄果类蔬菜高产高效的前提条件。
其栽培技术要点如下: 一、确定栽培季节随着大棚栽培的实施，茄果类蔬菜的周年栽培已基本变成现实。
概括起来主要有以下几种方式。
1、冬春大棚栽培。
茄子、辣椒于八月下旬-九月中旬播种，9月中下旬-10月上旬定植，1月下旬-2月上旬始收。
番茄则于10月上旬播种。
2、秋季栽培。
茄子、辣椒6月中下旬播种，7月中下旬定植，9月下旬10月初始收；番茄则于7月中旬播种，25天苗龄，9月下旬10月初始收。
3、春露地栽培。
1月下旬-2月初播种，4月份定植，6、7月份收获。
二、选好品种，育好壮苗番茄品种：“合作906”、“合作908”、“霞粉”、“佳粉”“中杂九号”；茄子品种：“杭茄一号”、“长虹2号”、“杭丰一号”；辣椒品种：“中椒系列”、“海花系列”等。
营养土的配制最好取60%的水稻土、20%的龙糠灰和20%的有机肥（栏肥），外加少量复合肥。
一层一层堆好，然后用薄膜盖好，有利于充分发酵腐熟，待用。
播种时一定要播得稀播得匀，一般一两种子播种面积为3个平方以上，播后要浇足底水，再覆2厘米厚细土。
当30%种子破土时，要及时揭开贴面的覆盖物，防止徒长苗的出现。
一叶一心，或二叶一心时，及时移到准备好的营养钵中，浇足水份，覆好膜，促使缓苗。
育苗时，要掌握好温度的“三高三低”管理，即播种后出苗前温度高，出苗后温度低些；移苗后高些，缓苗后低；定植前练苗时低些，定植后高些。
水分管理要把握好“三浇三不浇”，晴天浇，阴雨天不浇；营养钵土发白浇，不发白不浇；上午十点钟后浇，下午三点钟后不浇。
