水稻种质资源抽穗扬花期耐冷性鉴定评价
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水稻不同生长时期耐寒性鉴定刘静妍,苏京平,闫双勇,李军玲,孙玥(天津市农作物研究所,天津市农作物遗传育种重点实验室,天津300384)摘要:为探究低温寒害对水稻不同生长时期(萌发期、芽期及苗期)植株生长的影响,以包括东北主栽品种龙粳31在内的5个水稻品种及2个自育水稻品系为试验材料,通过低温发芽率、芽期及苗期的低温存活率于实验室进行耐寒性鉴定,并于佳木斯进行3个播期的田间出苗耐寒试验,统计播种后21、28、35d 的出苗率。
结果表明,与对照品种龙粳31相比,丽粳10号、兴国、紧码京租、牡丹江3号及bd02在萌发期均具有更高的耐寒性;丽粳10号、bd02、兴国及牡丹江3号在芽期均具有更高的耐寒性;而苗期耐寒性方面,bd02优于龙粳31。
综合3个指标分析,bd02在萌发期、芽期及苗期的耐寒性均优于龙粳31。
田间试验结果显示,bd02的出苗率显著高于龙粳31。
综合实验室及田间结果,bd02在萌发期、芽期及苗期的耐寒性均优于龙粳31,bd01在萌发期和芽期对低温敏感,丽粳10号在苗期对低温敏感。
关键词:水稻;耐寒性鉴定;萌发期;芽期;苗期中图分类号:S511;S332.5文献标识码:A文章编号:1002-2481(2021)10-1158-04Ident i f i cat i on of R i ce C ol d T ol erance at D i f f erent G row t h St agesLI U Ji ngyan ,SU J i ngpi ng ,Y A N Shuangyong ,LIJ unl i ng ,SU N Y ue(Ti anj i n Cr op R es ear ch I nst i t ut e ,Ti anj i n K ey Labor at or y ofCr op G enet i cs and B r eedi ng ,Ti anj i n 300384,C hi na )A bst ract :To expl or e t he ef f ect s ofl ow t em per at ur e col d i nj ur y on pl antgr owt h i n di f f er entgr owt h s t ages (ger m i nat i on st age,bud s t age and seedl i ng s t age )ofr i ce,f i ve r i ce var i et i es i ncl udi ng nor t heastm ai n var i et y Longj i ng 31and t w o sel fbr ed r i ce l i nes wer e used as exper i m ent alm at er i al s t o i dent i f y t he col d t ol er ance t hr ough l ow t em per at ur e ger m i nat i on r at e,l ow t em per at ur e s ur vi valr at e i n bud s t age and s eedl i ng s t age.The col d t ol er ance exper i m entoff i el d em er gence w as car r i ed outi n J i am us iatt hr ee sowi ng dat es ,and t he em er gence r at es at21,28,35d af t er sowi ng w er e count ed.The r es ul t s s howed t hatcom par ed w i t h Longj i ng 31,Li j i ng 10,X i ngguo,J i nm aj i ngz u,M udanj i ang 3and bd02had hi gher col d t ol er ance at ger m i nat i on s t age.Li j i ng 10,bd02,X i ngguo and M udanj i ang 3had hi gher col d t ol er ance atbud s t age,and bd02was bet t ert han Longj i ng 31atseedl i ng s t age.The r es ul t s show ed t hatbd02was bet t ert han Longj i ng 31i n col d t ol er ance atger m i nat i on s t age,bud s t age and seedl i ng s t age.The r esul t s oft hr ee s ow i ng t i m es s howed t hatt he em er gence r at e of bd02w as s i gni f i cant l y hi gher t han t hat of Longj i ng pr ehens i ve l abor at or y and f i el d r es ul t s show ed t hat bd02w as bet t er t han Longj i ng 31i n col d t ol er ance atger m i nat i on st age,bud s t age and seedl i ng st age.bd01w as chi l l i ng s ens i t i ve atger m i nat i on st age and bud s t age,and Li j i ng 10was chi l l i ng s ens i t i ve ats eedl i ng st age.K ey w ords :r i ce;col d t ol er ance i dent i f i cat i on;ger m i nat i on st age;bud st age;seedl i ng s t age收稿日期:2021-03-23基金项目:天津市自然科学基金面上项目(19J C Y B J C29500);天津市农业科学院青年科研人员创新研究与实验项目(2019001);国家体系天津试验站(CA R S-01-49)作者简介:刘静妍(1986-),女,天津人,副研究员,博士,主要从事水稻遗传育种研究工作。
V ol 132,N o 11pp 176-83 Jan 1,2006作 物 学 报ACT A AG RONOMICA SI NICA第32卷第1期2006年1月 76~83页不同生育期水稻耐冷性的鉴定及耐冷性差异的生理机制李 霞 戴传超 程 睿3 陈 婷3 焦德茂Ξ(江苏省农业科学院农业生物遗传生理研究所,江苏南京210014)摘 要:以粳稻9516、H45、武育粳、转PEPC 基因水稻、K itaake 、苏沪香粳,籼稻扬稻6号、香籼、IR64,培矮64S 以及杂交稻粤优938、汕优63、X 07S Π紫徽100、两优培九共14个水稻品种为材料,分别鉴定了芽期(胚根1cm ,胚芽015cm )、苗期(三叶)和孕穗期的耐冷性,同时选取南京对水稻播种敏感的自然低温条件,进行低温鉴定。
结果表明,芽期存活率、苗期的枯死率和孕穗期结实率均为可靠的水稻耐冷性鉴定指标。
进一步从叶片的光合速率、PS Ⅱ光化学效率(F v ΠF m )、脂肪酸组分、活性氧指标(丙二醛、过氧化氢和超氧阴离子)和抗氧化物质(抗坏血酸和谷胱甘肽)的变化等方面,研究耐冷性不同的水稻的耐冷生理机制。
表明耐冷的水稻品种武育粳含较多的不饱和脂肪酸,在低温逆境下,膜的流动性愈大,低温对其伤害愈小。
对杂交稻汕优63而言,其叶内抵御逆境的保护系统抗坏血酸和谷胱甘肽的循环被较大地激活,特别是谷胱甘肽再生的高速运转,与不耐冷的品种香籼相比,汕优63叶内的过氧化物质累积较少,其耐冷性表现中等。
认为水稻叶片维持高的脂肪酸不饱和指数和谷胱甘肽的周转循环能力是水稻耐冷的重要特征。
关键词:水稻;耐冷性;生理基础中图分类号:S511,Q945111Identi fication for Cold Tolerance at Di fferent G row th Stages in Rice (Oryza sativaL 1)and Physiological Mechanism of Di fferential Cold ToleranceLI X ia ,DAI Chuan 2Chao ,CHE NG Y u 3,CHE N T ing 3and J IAO De 2M ao(Institute of Agrobiological G enetics and Physiology ,Jiangsu Academy of Agricultural Sciences ,Nanjing 210014,Jiangsu ,China )Abstract :T o elucidate the physiological mechanism of differential cold tolerance in rice ,japonica rice cultivars 9516,H45,Wuyu Jing ,PEPC transgenic rice ,K itaake ,Suhuxiangjing ;indica rice cultivars Y angdao 6,X iangxian ,IR64,Pei ’ai 64S and hybrid rice cultivars Y uey ou 938,Shany ou 63,X 07S ΠZ ihui 100,Liangy ou Peijiu ,14rice cultivars were appraised for cold tolerance at bud stage ,seedling stage (3blade )and booting stage ,respectively (T able 1)1At the same time ,the identification of cold tolerance in rice in natural chilling condition was conducted in Nanjing (Fig 11)1Results showed that the method for identifying cold tolerant rice cultivars at bud stage ,seedling stage and booting stage is feasible and bud livability ,seedling m ortality and seed 2setting rate of rice are reliable indexes for cold tolerance identification which are correlated w ith some physiological parameters in different rice cultivars under chilling treatment 1Furtherm ore ,photosynthetic rate (Fig 13),PS Ⅱphotochem ical efficiency (F v ΠF m )(Fig 14),the com position of fatty acid (T able 2),the changes of active oxygen index (M DA ,H 2O 2and O 2Η)and anti 2photooxidative substance (ascorbate and glutathione )(T able 3)of cultivars with a different tolerance to chilling were studies before and after chilling treatment 1The results showed that photosynthetic rate and PS Ⅱphotochemical efficiency (F v ΠF m )in leaves of tolerant cultivar Wuyujing kept stable ,while those in the sensitive one ,X iangxian ,decreased m ore and in the middle one ,Shany ou 63,kept in a middle range 1And the index of unsaturated fatty acid was higher in tolerant cultivars ,while the recycle of ascorbate and glutathione in leaves ,particularly the turnover of glutathione in leaves in the middle tolerant cultivar Shany ou 63activated highly as com pared with the sensitive one ,X iangxian 1It indicate that the cold tolerance rice cultivars keep higher index of unsaturated fatty acid and capacity for turnover of glutathione ,which exhibited stable photosynthetic rate and primary PS Ⅱphotochemical efficiency (F v ΠF m )in leaves after chilling treatment 1K ey w ords :Rice ;Chilling tolerance ;Physiological basis基金项目:江苏省自然科学基金(BK 2004429)、江苏省农业科学院基金项目(6110419)和国际科技合作重点项目(2002AA217141)资助。
水稻抽穗开花期耐热种质资源的筛选鉴定杨梯丰;张少红;王晓飞;黄章慧;赵均良;张桂权;刘斌【摘要】To screen the germplasm with heat tolerance in rice, twenty eight varieties (lines) from 11 countries were selected for evaluation of heat tolerance in this study. The tested rice varieties (lines) at flowering stage were subjected to high temperature treatment in phytotron with temperatures equal to or higher than 35. 0 X, for 10 hours, and the daily average temperature had been 33. 5 T for 7 days. The results indicated that the heat tolerance of the tested varieties (lines) varied considerably. The percentage of spikelet fertility of the tested varieties ranged from 0. 6% to 58. 7% and their heat tolerance indexes ranged from 0. 01 to 0. 85 after high temperature treatment. The indica varieties, "Ganxiangnuo" and"N22" were the most heat-tolerant varieties which had the heat tolerance indexes of 0. 84 and 0. 85 , respectively. Twenty-four SSR and InDel markers that could specifically differentiate indica from japonica were used to analyze the differentiation of the tested materials. The degree of indica-type of the tested materials calculated by the ratio of the nurnber of markers that cohld generate indica-type band pattern to the total number of markers used was positively correlated with their heat tolerance index ( P < 0. 05 ) , suggesting that indica subspecies was more heat-tolerant than japonica subspecies and there would be more chances to identify heat-tolerant rice germplasm when screening is conducted in indica rice.%在水稻抽穗开花期于人工气候箱以每日35.0℃以上高温10 h、日平均温度33.5℃连续7d对来自11个国家、具有广泛多样性的28个品种(系)进行高温处理和耐热性鉴定.结果表明,热处理后其结实率在0.6%~58.7%之间,耐热指数为0.01 ~0.85.其中,“赣香糯”和“N22”耐热性最强,耐热指数为0.84和0.85.选用对籼粳性具有专一分辨力的24个SSR和InDel标记对测试品种(系)进行籼粳性分析,并分析籼粳性与耐热性的关系.结果显示,品种的籼性度与耐热性显著正相关(P<0.05),表明在籼稻资源中进行耐热性筛选将有更大的机会获得强耐热性的稻种资源.【期刊名称】《华南农业大学学报》【年(卷),期】2012(033)004【总页数】4页(P585-588)【关键词】耐热性;籼粳性;种质筛选;抽穗开花期;水稻【作者】杨梯丰;张少红;王晓飞;黄章慧;赵均良;张桂权;刘斌【作者单位】广东省农业科学院水稻研究所,广东省水稻育种新技术重点实验室,广东广州510640;广东省农业科学院水稻研究所,广东省水稻育种新技术重点实验室,广东广州510640;广东省农业科学院水稻研究所,广东省水稻育种新技术重点实验室,广东广州510640;广东省农业科学院水稻研究所,广东省水稻育种新技术重点实验室,广东广州510640;广东省农业科学院水稻研究所,广东省水稻育种新技术重点实验室,广东广州510640;华南农业大学农学院,广东省植物分子育种重点实验室,广东广州510642;广东省农业科学院水稻研究所,广东省水稻育种新技术重点实验室,广东广州510640【正文语种】中文【中图分类】S852.65水稻的抽穗开花期是高温最敏感的时期[1].我国长江流域双季早稻灌浆结实或中稻抽穗扬花期正值盛夏,经常出现高温天气,严重影响水稻生产.全球温室效应日益加剧,使水稻生产面临高温挑战[2].因此,研究和解决水稻耐热性的问题十分紧迫,对确保我国乃至世界粮食安全意义重大.利用品种的耐热性开展水稻耐热性育种是解决水稻高温热害最经济、有效的办法.然而,综观国内外研究表明,水稻耐热性育种进展缓慢.其主要原因之一是鉴定出的真正有育种应用价值的耐热水稻种质资源还很少[3].另一方面,水稻耐热性是一个多基因控制的复杂性状[4],应用常规遗传育种技术难以进行有效的育种.只有广泛开展水稻优异耐热种质资源的筛选鉴定和深入开展水稻耐热性分子遗传基础研究,水稻耐热性育种才能取得突破.本研究以来自11个国家的稻种资源为材料,进行抽穗开花期耐热性鉴定,并分析耐热性与籼粳性的关系,以期鉴定出优异的耐热种质资源,为水稻耐热性种质资源的挖掘提供科学依据,并为下一步水稻耐热相关基因的鉴定和育种奠定材料基础.1 材料与方法1.1 供试材料来自11个国家的水稻品种(系)共28份,进行抽穗开花期的耐热性鉴定(表1).水稻品种“9311”和“日本晴”分别作为籼稻和粳稻的参比品种用于供试品种(系)的籼粳性分析.表1 供试品种(系)的起源及亚种类型Tab.1 The origin and subspecies of the tested varieties(lines)品种或品系来源亚种类型品种或品系来源亚种类型Katy 美国粳稻中4188 中国浙江籼稻Kyeema 澳大利亚粳稻紫恢100 中国安徽籼稻Lemont 美国粳稻江西丝苗中国江西籼稻Starbonnet 99 美国粳稻联鉴33 中国浙江籼稻苏御糯中国江苏粳稻赣香糯中国江西籼稻南洋占中国广西粳稻成龙水晶米中国浙江籼稻IRAT 261 尼日利亚粳稻黄粳占中国广东籼稻IR65598-112-2 菲律宾粳稻 Tetep 越南籼稻Khazar 伊朗粳稻 BG367 孟加拉籼稻IAPAR 9 巴西粳稻 IR64 菲律宾籼稻IR66897 B 菲律宾粳稻 Basmati 385 巴基斯坦籼稻美国茉莉香美国籼稻 Basmati 370 巴基斯坦籼稻华粳籼74 中国广东籼稻 IR58025B 菲律宾籼稻Amol 3 伊朗籼稻 N22 印度籼稻1.2 耐热性评价测试品种(系)单株种植于直径11.0 cm、高23.0 cm的小圆桶,每品种(系)分对照和高温处理2组,每品种(系)每组8株.测试品种(系)置于网室生长,常规水肥和病虫害管理.在植株生长过程中保留主穗和1个最大的分蘖穗.在始穗时,对照组和高温处理组分别置于加拿大制造的CONVIRON-PGV36型人工气候箱进行处理.对照组的温度设定:白天28.0℃、晚上22.0℃;高温处理组的日平均温度为33.5℃,具体温度参数见图1.处理和对照的湿度和光照条件相同,相对湿度为75% ±10%,光照度为16 000 lx.7 d后将处理过的材料搬回网室生长.成熟后,各品种(系)每组各取较一致的10穗测定其结实率.以耐热指数衡量品种(系)的耐热性,耐热指数=高温处理的结实率/对照的结实率.图1 人工气候箱高温处理的温度日变化Fig.1 Daily change of temperature in the high temperature phytotron1.3 籼粳性检测微量抽提DNA,选取24个对籼粳性有专一性的SSR和InDel标记(表2)进行测试品种(系)的籼粳性分析[5-6].PCR扩增后,产物以60 g/L的聚丙烯酰胺凝胶电泳分离,经Goldview染色后用Bio-rad凝胶成像系统检测带型.与籼稻“93-11”相同带型记为籼性带型,与粳稻“日本晴”相同带型记为粳性带型.以籼性度对测试品种(系)的籼粳性进行量化,籼性度=籼性带型标记数/标记总数.表2 用于分析测试品种(系)籼粳性的SSR和InDel标记Tab.2 SSR and InDel markers used for analysis of indicajaponica differentiation标记染色体标记染色体标记染色体标记染色体RM259 1 RM471 4 RM234 7 R10M30 10RM104 1 RM348 4 R7M37 7 R10M40 10 RM240 2 R5M13 5 RM337 8RM202 11 RM29 2 R5M30 5 R8M33 8 R11M23 11 R3M23 3 RM50 6 RM245 9 R12M10 12 RM130 3 R6M44 6 RM242 9 R12M43 121.4 数据分析用SPSS 13.0软件的Independent-samples t-test和Pearson相关系数进行差异显著性检测和相关分析.利用NTSYS-pc Version 2.1e进行测试品种(系)籼粳聚类分析.把每个标记的籼粳特异带型转化为二进制数据(1为有带,0为无带).先通过SIMQUAL程序,利用SM系数计算相似性矩阵,再通过SHAN程序,根据UPGMA方法进行聚类分析.2 结果与分析2.1 测试品种(系)耐热性28份品种(系)高温处理后其结实率的变异范围为0.6% ~58.7%,耐热指数的变异范围为0.01~0.85.除来自中国江西的籼稻“赣香糯”和来自印度的籼稻“N22”,其余品种(系)高温处理后其结实率均大幅度下降,与对照的结实率差异达极显著水平(P<0.01).虽然“赣香糯”和“N22”高温处理后的结实率分别为55.8%和58.7%,与其对照结实率66.4% 和68.7% 相比差异显著(P<0.05),但其耐热指数明显高于其他品种(系),分别为0.84和0.85,其他品种(系)的耐热指数均少于0.50(表3).2.2 籼粳性与耐热性的关系28份品种(系)的籼性度有较大差异,其变异范围为0.21~0.83(图2).对籼性度与其耐热指数的相关性分析表明,耐热性与籼性度呈显著正相关(r=0.42,P=0.03)(图2).籼型组和粳型组平均耐热指数分别为0.32和0.14,籼型组显著高于粳型组(t=2.37,P=0.03).以24个籼粳专一性标记对测试材料进行聚类,聚类结果显示,测试品种(系)可明显分为2组,一组有17个品种(系),另一组有11个品种(系)(图3),分组结果与它们已知的籼粳亚种类型吻合(表1).表3 高温处理下测试品种(系)的结实率及耐热指数Tab.3 Percentage of spikelet fertility and heat tolerance index of the tested varieties(lines)under high temperature condition s1)“*”、“**”分别表示处理与对照差异达0.05、0.01显著水平.华粳籼74 76.6±6.5 15.3±0.8**68.9 17.3 0.25 0.20 Tetep 77.8 ±3.2 27.5 ±7.3**0.35 Amol 3 59.7 ±2.9 21.3 ±3.0** 0.36中4188 69.2±4.4 28.0±5.4**0.40 BG367 62.4 ±2.4 19.7 ±14.4** 0.32紫恢100 59.2±6.2 17.3±8.4**0.29 Katy 71.9 ±9.0 0.9 ±1.2** 0.01苏御糯66.1±0.2 15.9±6.6**0.24 IR64 79.8 ±2.3 18.8 ±13.8** 0.24 Basmati 385 70.3 ±4.7 2.1 ±1.5** 0.03南洋占76.5±3.1 5.0±5.5** 0.06 Basmati 370 72.9 ±2.9 2.1 ±1.9**0.03 IR58025B 77.5 ±1.3 19.7 ±4.4** 0.25江西丝苗74.1±5.0 9.2±5.7** 0.12联鉴33 72.2±9.2 35.2±7.5** 0.49美国茉莉香63.8±8.4 9.5±3.3** 0.15赣香糯66.4±5.4 55.8±6.0* 0.84 IRAT261 70.5±3.2 22.1 ±9.0**0.31 Kyeema 60.9 ±3.9 14.5 ±7.7** 0.24成龙水晶米64.3±13.8 9.7±3.4** 0.15 IR65598-112-2 57.9 ±5.4 11.8 ±6.3** 0.20 Khazar 59.6 ±3.7 2.8 ±2.2** 0.05 Lemont 75.4 ±7.5 1.7 ±1.1** 0.02 Starbonnet99 74.0 ±2.4 16.7 ±8.8**0.23 IAPAR9 62.1 ±11.1 11.1 ±2.5**0.18 IR66897B 68.3 ±9.6 0.6 ±0.5**0.01 N22 68.7±6.6 58.7±3.9* 0.85黄粳占76.2±3.1 30.5±4.5** 0.40平均图2 28个品种(系)的籼性度与耐热指数的相关性Fig.2 The correlation between degree of indica-type and heat tolerance index in the 28 varieties(lines)图3 根据24个籼粳特异性标记基因型对28个品种(系)的聚类Fig.3 Clustering of the 28 varieties(lines)based on the genotypes determined by the 24indica-japonica specific markers3 讨论本研究结果表明,尽管抽穗开花期高温处理后水稻的结实率都明显下降,但是水稻品种对高温的响应有很大的差异.高温处理后,测试的28个品种(系)的结实率最高的可达58.7%,最低的仅有0.6%;耐热指数最高的可达0.85,最低的仅为0.01.可见,通过对稻种资源的耐热性评价可以获得具有强耐热性的材料.本研究中籼稻“N22”和“赣香糯”高温处理后仍保持较高的结实率,具有突出的耐热性.因此,这2个品种是开展水稻耐热性分子遗传研究和育种的良好材料.尽管在籼稻和粳稻中均有鉴定出耐热的品种[7-8],但是对不同生态型水稻抽穗开花期的耐热性鉴定结果表明,籼稻的耐热性比粳稻的强[9].然而,以往的研究是根据形态指数法对品种的籼粳性进行划分,考察其籼粳性与耐热性的关系.应用形态指数法进行籼粳性分类有一定的主观性,并受环境条件影响,而且这种分类方法无法对水稻品种的籼粳性进行定量分析.为了深入了解水稻籼粳分化与耐热性的关系,本研究利用对籼粳性有专一分辨能力的SSR和InDel标记进行籼粳性分析,以籼性度对这些品种(系)的籼粳性进行量化.这种方法能客观地反映测试水稻品种籼粳性的差异.研究结果表明,耐热性与籼性度呈显著正相关(P<0.05).进一步比较籼型组和粳型组的平均耐热指数(t-检验)结果表明,籼型组的平均耐热指数(0.32)显著高于粳型组的平均耐热指数(0.14)(P<0.05).因此,在籼稻资源中进行耐热性筛选将有更大的机会获得强耐热性的稻种资源.参考文献:[1]SATAKE T,YOSHIDA S.High temperature induced sterility in indica rices at flowering[J].Japanese Journal of Crop Science,1978,47,6-17. 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水稻抽穗开花期耐冷性鉴定方法
细井德夫;冯孝忠;于海文
【期刊名称】《延边大学农学学报》
【年(卷),期】1990(000)004
【摘要】绪言在水稻抽穗开花期,关于低温与不育,寺尾等(1940)指出:开花机能越是成熟的颖花对低温敏感性越高,受精以后既使遭受低温也可能结实,雄蕊比雌蕊更易受由抽穗开花期的低温造成的障碍。
近滕等(1941)认为抽穗开花期如果遇低温寡照就容易发生不育.SATAKE et al.(1983)推断开
【总页数】4页(P85-88)
【作者】细井德夫;冯孝忠;于海文
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】S
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寒地水稻种质资源农艺性状及品质特性的评价采用大田试验,以205份寒地水稻种质资源为材料,对其主要农艺性状以及品质性状进行了综合分析,探究了寒地水稻茎、叶、穗部等农艺性状与品质特性之间的关系,同时对不同年代育成的寒地水稻品种的农艺性状和品质的变化规律进行分析,筛选出品质性状优良的种质资源,为寒地水稻育种与栽培提供依据。
主要研究结果如下:1.供试材料主要农艺性状变异丰富,茎部、叶部和穗部性状变异最大的分别是倒3节间长、倒1叶基角和二次枝梗数,变异系数分别为22.28%、63.87%和31.27%。
各主要农艺性状间多呈显著正相关。
聚类分析将供试材料分为4类,其中Ⅱ类群株高较高,平均株高为96.81 cm,Ⅳ类群株高最低,平均株高为76.77 cm;Ⅲ类群剑叶较长且剑叶面积大;Ⅳ类群倒一叶基角较小,株型较为直立。
2.寒地水稻品质性状分析表明:垩白度变异系数最大,达到87.63%。
各品质性状间存在不同程度相关性,其中糙米率、精米率和整精米率均与垩白度和垩白粒率呈极显著负相关。
聚类分析将供试材料分为4类,Ⅰ类群整精米率最高,为67.3%,垩白度和垩白粒率最低,分别为2.83%和5.07%。
该类群加工品质较好,外观品质优良。
Ⅱ类群粒长最短,仅为4.58 mm,食味评分最高,为73.01。
该类群粒型较短,但蒸煮食味品质优良,口感佳。
Ⅲ类群整精米率最低,仅为52.18%,蛋白质含量最高,为9.79%。
该类群加工品质较差,营养品质较好。
Ⅳ类群粒宽最小,仅为2.87 mm,食味评分最低,为66.54。
该类群粒型偏细,蒸煮食味品质不佳。
3.农艺性状和品质性状相关分析表明:倒1、倒3节间较粗的种质资源其稻米加工品质和外观品质较好。
叶基角对品质性状影响较大,叶基角小、叶片直立的种质资源其加工品质、外观品质及食味评分均表现优良。
水稻穗部性状对加工品质影响最大,呈显著正相关。
一次枝梗结实率、二次枝梗结实率对外观品质影响较大,呈显著负相关。