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河南农业2017年第10期（上）2.中耕。
间苗后及时中耕，目的是增强土壤通透性，促进扎根，促进肥料分解，防除杂草。
一般中耕3~4次，深度4~10 cm，在间苗后或雨后或浇水后进行，提早进行， 2.浇水。
施用发棵肥后及时浇水，之后，见干见湿浇水，保证白菜生长用水，又保证白菜植株徒长。
（三）结球期管理1.浇水。
白菜心叶向内弯曲生次大水，隔2~3 d 浇第25~6 d 浇12追施尿素6.5~10 kg，15 kg，过磷酸时施用适量的补充肥；另外，2用90%晶体敌百虫5 kg，制成毒饵，病毒病、霜霉病、75%百菌清75%百菌病毒灵等进行防治，64%杀毒矾或58%甲霜1.8%阿维菌素六、适时收获天气转凉，大白菜包心紧实后，要及时采收，最好在霜降前采收完毕。
收获前10 d 用麦秸或稻草等材料将外叶扶起包住叶球。
剂的使用对人畜安全，不污染环境，而且对害虫天敌影响小。
农药的适当混合使用，可以防止害虫抗性产生，同时起到兼治和增效的作用，还可以减少用药次数。
（五）尽量使用无残留农药和天然物质防治病虫害用20%小苏打防治黄瓜白粉病、炭疸病，用米醋防治茄果类病毒病和白菜软腐病。
用草木灰、废烟叶浸泡液、蓖麻叶浸泡液防治蚜虫、蝽象、蝇蛆、青虫、小菜蛾等多种害虫，用柴油黏土乳剂防治介壳虫、蚜虫、螨类等。
1份柴油加入2份黏土再加2份水搅拌均匀成原液，使用时再稀释10~20倍液，喷雾，随配随用。
用波尔多液防治黄瓜霜霉病，猝倒病，炭疸病等有较好效果。
一般用等量式波尔多液。
抗生素治虫：用10%浏阳霉素乳油1000倍液，在叶螨发生时开始喷雾，每隔7 d 喷1次，喷2~3次，防效在90%以上。
另外，还有以死虫治活虫，以菌治虫，以虫治虫，黄板诱杀，灯光诱杀，性外激素诱杀等等。
总之，在蔬菜的病虫害防治中，通过综合防治措施，达到不施农药或少施农药的目的，从而减少蔬菜中农药残留，减少环境污染，以达到无公害蔬菜的检测要求。
LIANG ZHONG LIANG FA良种良法。
无公害食品小白菜保护地高产栽培技术1整地施肥结合整地施足基肥，施腐熟优质的农家肥3000～4000kg／667m2，深翻，使土肥混合均匀。
2品种选择选择高产、抗病品种，一般米东区种植选择四月慢、五月慢、黑油白菜。
3苗床准备早春小白菜一般采用温室育苗，苗床要选择土壤质地良好、肥沃、富含有机质的地块。
定植1(667m2)小白菜约需要01(667m2)苗床，苗床施入充分腐熟粉碎过的农家肥5000 kg／667m2,必须将土肥混合均匀。
4作畦畦面长6～8 m、宽1.5 m。
5播种5.1播种量撒播5.5～6 kg／667m2，条播4.5～6 kg／667m2。
5.2播种方法采用撒播或条播。
播种前先将畦面灌足水，待水渗入土中后，再把种子均匀撒在畦面上，然后取过筛的细土覆盖厚约1 cm。
条播要求在畦面上划出浅沟，沟与沟相距4～5 cm，将种子沿沟均匀撒开，用平头铁铲在畦面划过，使土盖沟，用脚踩实。
6苗床管理6.1加扣小拱棚2月中下旬夜间温度低，要加扣小拱棚，白天棚温高于25℃时通风。
6.2浇水出苗后及时浇水，畦面见干见湿，定植前一天要浇透水。
6.3间苗当真叶长出后及时间苗，一般株距2~3锄，定苗前喷施药剂防治虫害。
7定植7.1施足基肥施入优质有机肥3000～4000 kg／667m2，翻耙平后做成畦宽1.5 cm，两畦间留宽30～40 cm，沟用于压膜，或隔4～6个畦留一个压膜沟，当夜间气温基本稳定在0℃以上时，即可定植。
7.2定植方法定植时选择暖和、无风的天气进行。
定檀株距10～15 cm，定埴后立即浇水。
8田间管理8.1浇水定植水浇完后，结合追肥浇第二次水，以后根据土壤墒情隔7～10 d浇水1次。
8.2追肥第一次追尿素10 kg／667m2，以后根据土壤肥力状况追肥第2～3次。
9病虫害防治小白菜种植期间，易发生霜霉病、黑斑病、蚜虫。
9.1农业防治种植抗病耐病品种，实行合理轮作，清除田间病残体，增施腐熟农家肥。
秋大白菜是东北作为冬贮食用的主要大宗蔬菜品种，贮藏量大、范围广、食用期长，因此，种足、种好秋大白菜，对这一地区的冬季市场蔬菜的供应非常重要。
一、栽培方法1、整地大白菜根系主要分布于浅土层，有很发达的平行侧根和网状分根，而深土层根系不发达。
为了促进浅土层根系更加发达，尽可能增加深土层根系的分布，土壤应进行翻耕。
凡准备种大白菜的地块，最好在前一年秋作收获后进行深翻，并大量施用农家肥，利用冬季冻垡改善土壤物理性状，并进行养分分解，以培养地力。
大白菜播种前，平整土地也很重要，如果地面高低不平，浇水不匀，植株就不能生长一致。
高处浇不上水，苗期就会引起病毒病，同时也会因浇水不足而不发棵，造成结球不好；低处因为常有积水，苗子就不生长或生长很慢，而且还会在结球期引起软腐病和黑腐病的发生。
2、施基肥大白菜生长期长，生长量大，需要大量肥效长而且能加强土壤保肥力的农家肥料。
如果肥料质量很好也可少施。
在大量施用含氮肥料的同时，应注意施入磷、钾肥料，一般每亩施过磷酸钙25～30千克、草木灰100千克。
基肥施入后，结合耕耙使基肥与土壤混合均匀。
3、做畦土地平整后即可做畦。
要根据当地土壤的具体条件来决定畦型。
凡是土壤条件较好的地区，应该采用高畦。
采用高畦能节约劳力，提高劳动效率。
高畦灌溉方便，排水便利，行间通风透光好，能减轻大白菜霜毒病和软腐病的发生。
4、密植大白菜的产量由单株重量和群体数量两个因素所决定。
也就是说，在单位面积上，要种植足够的株数，并且使每一单株长够一定的重量，这样才能夺得高产。
稀植，单株重量虽然高，但总产不高；过于密植，株数虽多，但单株重量轻，也影响产量和质量。
5、种植方式①育苗移栽：育苗移栽是大白菜栽培的另一种主要方式。
采用这种方式，可以更合理地安排茬口，延长大白菜前作的收获期，而又不延误大白菜的生长。
利用少量育苗地提前育苗，从而大大提高了土地利用率。
②直播：直播有条播和穴播两种方式。
条播是按预定的行距，开出深约1厘米的浅沟，浇透水分待水渗入土后，将种子均匀撒在沟内，然后覆土。
白菜高产栽培技术方法
1.肥水管理
该时期正处于白菜发棵时期。
要重施一次发棵肥，每亩施复合肥15-20公斤，于垄两侧开沟施入，适当控制灌水，切不可大水漫灌。
2.主要病虫害及其防治
大白菜主要害虫是菜青虫，可用10%吡虫啉5000倍液或40.7%的毒死蜱100-150毫升对水喷雾进行防治。
7―10天喷一次，连喷
2―3次。
1、选择优种。
早熟茬秋白菜应选择早熟性好、耐热性强、抗病
能力强、丰产性突出的品种，如小杂系列品种，早心白等。
2、适时播种。
早熟秋白菜的生育期一般在50～60天，上市期要赶在种植面积较大的中晚熟秋白菜之前为好。
播种过早容易诱发病
虫害，播种期过迟，会导致上市期推迟，失去早熟栽培的意义。
4、田间管理。
早熟秋白菜的生育前中期在高温高湿多雨季节，
白菜的根系较浅，不耐旱也不耐涝，如出现严重的干旱和涝灾天气
就会引发病虫害的大发生，严重影响产量。
在生产上，可积极改进
传统的种植方法，如采用高埂栽培技术，做到遇旱能保墒，遇涝能
排水。
早熟秋白菜宜采用点播的方式种植，每穴放种3～4粒，间苗
两次。
定苗后严格控制水分，蹲苗10天左右，进入莲座期后重点加
强肥水管理，莲座初期结合浇水追施尿素或氮钾肥20公斤，在进入
结球盛期追施尿素20公斤。
在结球期做到土壤见干见湿，保证充足
的水分供应，提高产量。
5、防病治虫。
早熟秋白菜的生育期处于高温高湿条件下，病虫
害发生程度较高，如蚜虫、烟青虫、菜青虫、软腐病是常见病虫害。
对于蚜虫可选用吡虫啉1000倍液喷雾，烟青虫、菜青虫等害虫选用
高效氯氰菊酯1500倍液喷雾。
大白菜软腐病在高湿环境下发生极为
普遍，在发病初期可选用农用链霉素喷淋防治，严重的要连根拔除
带出田外深埋处理，并在病穴周围撒施生石灰预防病菌传播。
6、适时采收。
早熟秋白菜的生育期较短，一般在50～60天左右，当叶球长到紧凑瓷实，外叶片黄化，单株重量2公斤左右时，就可
砍收。
砍收时用砍刀或菜刀从白菜根基部砍下，去掉外边的老叶、
病叶和黄叶，在叶球外部保留两三片叶片，预防机械损伤，以保护
叶球。
1.喷施米醋：在大白菜莲座期至结球期，喷施300～500倍米醋液，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次，可增产15%～30%。
2.喷施稀土：在莲座期、结球期、包心期分别喷施0.03%、
0.05%、0.08%的硝酸稀土溶液，共喷3次，能增产10%。
3.喷施硼砂：在莲座期、包心期叶面喷施0.15%的硼砂或0.1%的硼酸液，共喷2次，每667平方米用肥液30～60千克，可增产10%～15%。
4.喷施尿素：从莲座期开始，每隔10天喷1次0.2%～0.5%的尿
素液，共喷2～3次，可增产15%～20%。
5.喷施磷酸二氢钾：在大白菜莲座期至结球期，每隔7～10天喷
1次0.3%～0.5%的磷酸二氢钾液，连喷2～3次，可明显增加大白菜
净球重，增产15%～25%。
6.喷施草木灰:从莲座期开始至成球前，5～7天喷1次0.5%的草木灰浸出液，共喷2次，可增产15%左右，且能改善品质。
7.喷施叶面宝：莲座期、结球期、包心期分别喷施6000倍液的
叶面宝各1次，可增产15%以上。
8.喷施双效微肥:莲座期、包心期分别喷施800倍、600倍的双
效微肥液，能预防治疗霜霉病、软腐病、病毒病等，改善品质，可
增产20%～35%。
9.喷施氯化钙：在大白菜莲座期至包心期，每隔7～10天喷1次0.7%氯化钙溶液，共喷3～5次，可防白菜干烧心。
10.喷施包心剂：在结球包心期，每667平方米用100克大白菜防腐包心剂，对水30～50千克喷施，可增产15%，且对大白菜软腐病、黑心病、干烧心等有防治效果。
看了“白菜高产栽培技术方法”的人还看了：。
