鲁山县秋柞蚕发展现状、存在问题及建议

河南农业2023年第25期四、产品品质及质量安全规定（一）产品品质1.外在感官特征。

南召县“一化性”柞蚕茧外观呈长椭圆形，蛹成黄色，色泽好、口感鲜香。

柞蚕解舒率和出丝率高，生丝光泽好、拉力强、易染色；制作的丝绸制品挺韧强牢、轻薄柔软，珠光宝泽，在国际丝绸市场素有“王牌”之称。

2. 内在品质特征。

南召县“一化性”柞蚕蛹富含蛋白质，柞蚕蛹蛋白质含量≥1.34 g· kg -1，富含矿物质元素及营养成分，柞蚕蛹钙含量≥284 mg· kg -1，柞蚕蛹锌含量≥26.2 mg· kg -1，柞蚕蛹硒含量≥0.0732 mg· kg -1，柞蚕蛹镁含量≥781 mg· kg -1，柞蚕蛹氨基酸总量≥95.3 g· kg -1。

（二）质量安全规定按照DB41/T 1854—2019《一化性柞蚕种繁育技术规程》、GB/T 10115—2008《柞蚕鲜茧》等相关标准执行。

一是储藏。

在避光、常温、干燥和有防潮设施的地方储藏，储藏设施应清洁、干燥、通风，无虫害和鼠害。

严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮、有异味的物品混存。

二是运输。

运输工具应清洁、干燥、卫生、无异味、无污染，运输过程中应防止日晒、雨淋，严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、混运。

（责任编辑 程丽红）CANYE KEJI蚕业科技Copyright ©博看网. All Rights Reserved.河南农业2023年第25期步发展1.通过每年县级“两会”，由县人大代表或县政协委员联名提人大议案或政协提案，反映当前蚕业生产现状、制约瓶颈及相关政策缺失的情况，尤其是作为山区群众增收致富主导产业，蚕种补贴和养蚕补贴标准低且金额少，当地群众养蚕积极性不高的情况。

通过人大代表或政协委员呼吁，引起当地政府对蚕业生产的重视，并出台优惠蚕业政策，加大对惠蚕惠农的扶持力度。

2.借助巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的东风，结合当前乡村振兴产业政策，做到与蚕业生产发展相符合相配套的项目、资金扶持，加大对蚕种生产、基地建设、科技创新、茧丝绸企业提档升级等方面的政策倾斜，把鲁山蚕业作为传统民族产业进行重点保护与发展。

建设柞蚕示范园区促进鲁山柞蚕产业发展雷伍群【摘要】为提高鲁山县柞坡资源利用率和增加蚕农养蚕收入,对制约鲁山县柞蚕产业发展的因素进行了分析,认为从事柞蚕养殖的蚕农变动频繁、柞坡流转机制不健全、产业链条不完善、蚕场(柞坡)缺乏规划等是主要的制约因素.对此,鲁山县通过建设柞蚕示范园区,采取统一规划、合理布局,合理规划蚕场、培育高效柞坡,加大技术培训、培育养蚕专业户,加强技术服务、提高蚕农的养蚕水平,创新经营模式、完善柞蚕产业链条,落实双保险政策、切实保障蚕农的利益等措施,取得了公斤卵结茧保苗率、公斤卵产茧量、小蚕期成活保苗率提高和公斤卵放养面积、蚕病发病率降低的良好成效,实现了柞蚕生产的高产稳产和鲁山县柞蚕产业向科学化、专业化的方向发展,促进了鲁山县柞蚕产业的良性可持续发展.【期刊名称】《中国蚕业》【年(卷),期】2019(040)001【总页数】4页(P62-65)【关键词】柞蚕产业;柞坡流转;示范园区;科技兴蚕;公斤卵产茧量;载蚕卵量;蚕业保险;保苗率【作者】雷伍群【作者单位】河南省鲁山县蚕业局,河南鲁山467300【正文语种】中文【中图分类】S885.1河南省鲁山县是我国典型的一化性柞蚕主产区，具有2 000多年的悠久养蚕历史，素有“柞蚕之乡”之美称[1]。

全县土地总面积2 400 km2，其中山区面积1 847 km2，占全县土地总面积的77.0%，而且这些山区的柞树、柞坡资源十分丰富，柞坡总面积超过667 km2，占全县山区总面积的36.1%，历史上养蚕农户最多的1965年，开发柞坡超过5.3万hm2，全县养蚕及从事缫丝、织绸的农户高达4.5万户，8万余人[2]。

鲁山县不仅拥有丰富的柞坡资源，而且鲁山县的山区人民在长期的生产实践中还积累了丰富的养蚕经验，柞蚕产业一直是鲁山县的传统优势农业产业，也是历年来鲁山县山区农民脱贫致富的一项支柱产业，在鲁山县农业中占有十分重要的地位[3]。

但从2010年开始到2013年间，鲁山县柞蚕产业进入了低谷期，出现了部分柞坡闲置、蚕农转行的局面，放养柞蚕卵量迅速下滑，年均放养柞蚕卵量仅有800 kg。

鲁山县秋柞蚕生产存在问题及改进措施作者：汤尚鑫等来源：《广东蚕业》 2021年第3期DOI：10.3969/j.issn.2095-1205.2021.03.01汤尚鑫王延松陈忠艺刘鲁云范浥春郭亚光（鲁山县蚕业局河南平顶山 467300）作者简介：汤尚鑫（1983- ），男，汉族，大专，研究方向：柞蚕生产科研及推广应用等。

摘要文章结合秋柞蚕养蚕实践，分析了鲁山县秋柞蚕生产存在的主要问题，提出了针对性的防范措施与建议，以期推动该县柞蚕生产的健康稳定发展。

关键词秋柞蚕生产；放养；改进措施中图分类号:F307.3 文献标识码:A 文章编号:2095-1205(2021)03-01-02鲁山县是全国典型的一化性柞蚕主产区，也是河南省政府确定的柞蚕生产基地县之一，素有“柞蚕之乡”美称。

柞蚕生产作为我县传统“名特优”特色产业，一直是山区人民群众脱贫致富的主导产业，对增加农民养蚕收入、繁荣山区农村经济和实现乡村振兴具有十分重要的作用。

然而，一年放养一季春柞蚕的生产管理模式，致使大量柞坡资源闲置。

近年来，我县虽然试验示范推广秋柞蚕养殖，但因对秋柞蚕收蚁日期掌握不适当（收蚁过早或过晚），使得小蚕期遭受早秋高温危害，造成小蚕保苗率低，大蚕期受早霜冻害，造成蚕茧产量下降，再加上蚕期的虫鸟危害及操作管理粗放等因素的影响，致使秋柞蚕产量低和效益不显著，制约了我县秋柞蚕的发展。

为此，笔者结合近年来秋柞蚕放养的生产实践，客观分析了秋柞蚕生产中存在的主要问题，并提出了行之有效的措施。

1 秋柞蚕生产现状鲁山县的秋柞蚕生产始于20世纪六七十年代，由王庄柞蚕原种场采用人工感受长光照的方法，促使一化性滞育蛹解除滞育，感受自然变温进行发蛾制种，然后收蚁上山饲养。

但由于发蛾时间较长、羽化率低、出蚕过早等，导致了秋柞蚕放养成绩较差，结果以失败告终。

进入21世纪后，随着蚕茧市场规模不断攀升，山区群众养蚕积极性持续高涨，秋柞蚕养殖工作得到重新研究与开发。

河南省鲁山县柞蚕产业面临问题及解决办法余付德（河南省鲁山县蚕业局，河南鲁山467300）〔文献标识码〕C 〔文章编号〕1671-3389（2017）03-01-03河南省鲁山县是全国典型的一化柞蚕主产区，植柞、养蚕、缫丝、织绸是鲁山人民传统的生产生活方式，山区人民具有较高的养蚕水平和丰富的实践经验。

多年来，鲁山县西部山区农民依靠柞蚕养殖和柞蚕丝绵加工销售走上了致富道路。

柞蚕产业做为鲁山传统和特色产业，成为带动山区留守农民和弱势群体农民脱贫致富的主导产业，为促进山区经济发展做出了特殊贡献。

一、柞蚕产业发展历史柞蚕业有着5000年的悠久发展历史，自古以来，鲁山柞蚕兴衰起伏，绵延不断。

史料记载：夏代，邑民就把丝织品作赋上缴；汉代，耕蚕相提并论，鲁山绸被视为宫中珍宝，开通了闻名世界的“丝绸之路”；唐宋时期，由兴盛走向衰落；明代又开始恢复发展；清代，鲁山柞蚕达到鼎盛时期，山区人民几乎家家户户养蚕、缫丝，全县有丝织行231家，有丝织机4800台，从业人员10万人，年产鲁山绸26万匹。

鲁山县所产茧丝绸因质地优良精湛，自唐代开始即被视为宫中珍品，倍受王公贵族的青睐。

1915年，鲁山绸代表河南省特色产品在美国旧金山万国商品赛会上获得金奖，被誉为“仙女织”，成为国内外市场的畅销货。

建国后，党和政府十分重视柞蚕生产，先后制定和出台了一系列优惠政策和激励措施，相继采取发放蚕业贷款和救济粮，奖售粮食、布证、化肥等生产用品，分坡到户，向茧丝加工经营的企业和单位征收“蚕业技术改进费”等方法和形式，恢复、激励和扶持柞蚕发展，鲁山也因在国民经济发展特别是出口创汇中做出重大贡献，被确立为河南省柞蚕生产基地县，柞蚕生产被县政府确立为四大支柱产业之一，省农业厅把鲁山蚕业生产确定为全省54家、平顶山独家农业产业化发展项目。

鲁山县是河南省第二大柞蚕生产基地,是全国典型一化柞蚕主产区。

近年来,县委、县政府把柞蚕生产作为增加农民收入、促进特色产业经济发展的一项重要措施列入重要议事日程。

按照“以植柞养蚕为基础,以建立完善乡村服务体系为宗旨,以蚕茧综合加工为后盾”的农工贸一体化构想,走“公司+农户”的产业化经营模式,摸索出一条适合鲁山县柞蚕生产的成功经验。

现将具体做法总结如下,以供参考。

1完善科技服务体系,增强科技服务功能为提高社会化服务水平,加快鲁县山柞蚕产业化发展,以提高县级、完善乡级、拟建村级的发展思路,逐步建立健全三级技术配套服务组织,成立鲁山县蚕业工作站。

该站从事全县柞蚕生产管理、技术监督、种质检验和技术研发、示范、推广及应用等工作,蚕区乡(镇)逐步建立完善乡村蚕业技术服务站,融组织生产、技术服务、物质供应、蚕茧购销为一体,由行政指导型向管理经营服务型转化,从管理中求效益,从服务中求发展。

通过近年来的努力发展,各乡(镇、办事处)已基本达到“五有”标准:①有组织领导。

经县政府批准,乡(镇、办事处)正式发文建站,挂出牌子,刻制印章,任命负责人。

②有办公场地。

配备专门办公室,购置办公用具和相关设备。

③有专业人员。

按照各养蚕村放养量和经营业务量,大站配3~5人,小站配1~2人。

④开展业务活动。

乡(镇)办事处都制定有蚕业发展规划和年度工作计划,建立完善的规章制度,保持上下衔接和联系。

⑤有财务专账。

乡(镇)蚕业技术服务站专设财务账户和财会人员,与当地乡镇政府签订经营服务承包合同,实行独立核算,自负盈亏。

目前,全县25个乡(镇)中已有14个乡(镇)办事处建立了乡级蚕业技术服务站,直接服务到户到人。

在年放养柞蚕卵25kg 以上的村试建综合服务站,服务站由村主抓蚕业生产的领导、农民辅导员、养蚕示范户代表组成,以便组织、培养示范户和专业户植柞养蚕,开展专题培训、零售蚕用物质等活动,解决一家一户想办和难办的繁琐事务。

村级服务站提供便民服务,促进柞蚕增产增收,深受群众欢迎。

柞蚕行业调研报告柞蚕行业调研报告一、调研目的和背景柞蚕养殖是一种传统的农业养殖方式，在许多地方都有其悠久的历史。

然而，在现代社会的发展下，柞蚕养殖行业逐渐式微。

因此，本次调研旨在了解当前柞蚕行业的发展现状、面临的挑战以及未来的发展前景。

二、调研内容和方法1. 调研内容（1）柞蚕的生命周期和繁殖特点。

（2）柞蚕的养殖方式和技术要点。

（3）柞蚕商品化生产的市场需求。

（4）柞蚕行业的发展现状和面临的挑战。

（5）柞蚕行业未来的发展前景。

2. 调研方法（1）文献资料的搜集和整理。

（2）实地走访柞蚕养殖基地及相关企业。

（3）面对面访谈柞蚕养殖从业者。

三、调研结果分析1. 柞蚕的生命周期和繁殖特点柞蚕属于昆虫纲、鳞翅目、蚕科，是具有独特价值的天然资源。

其生命周期包括卵、幼虫、蛹和成蛾四个阶段。

柞蚕幼虫期长，需要大量桑叶作为食物，蛹期则需要适宜的温度和湿度条件。

柞蚕的繁殖主要通过交尾产卵来实现。

2. 柞蚕的养殖方式和技术要点柞蚕的养殖主要分为室内养殖和户外养殖两种方式。

室内养殖需要提供适宜的温度、湿度和光照条件，同时精心管理桑叶的供应。

户外养殖则需要注意保护柞蚕免受天敌的侵害。

柞蚕养殖的关键技术包括卵的孵化、幼虫的饲养和管理、蛹的培育和成蛾的出蚕等环节。

3. 柞蚕商品化生产的市场需求柞蚕的成蚕可以用于制茧和提取蚕丝，蚕丝具有极高的经济价值和应用潜力。

目前，国内外市场对蚕丝的需求量大，价格也相对较高。

由于柞蚕属于传统农产品，其商品化生产和销售仍存在一定的困难。

4. 柞蚕行业的发展现状和面临的挑战目前，柞蚕行业的规模较小，主要分布在少数地区，并且大多数是家庭式养殖。

柞蚕养殖者普遍面临着劳动力成本高、市场渠道匮乏、技术更新缓慢等问题。

同时，由于柞蚕养殖的传统方式，生产效益较低，致使年轻人热衷此行业的意愿较低。

5. 柞蚕行业未来的发展前景柞蚕的商业价值和市场需求仍然存在，因此柞蚕行业仍有发展的空间。

未来，柞蚕行业需要加强技术创新，提高养殖成本效益。

“仙女织”———鲁山茧丝绸业发展探究■张万军李闫张龙涛河南理工大学测绘学院摘要：有千余年历史的鲁山绸在近代却出现大规模生产断代的情况，如今和许多非物质文化遗产一样面临传承和发展的困境。

本文在挖掘鲁山茧丝绸业发展历史的基础上结合实地调研情况，深入研究后，发现制约现代鲁山茧丝绸业发展的主要问题有：机械化程度低和抗风险能力弱等。

结合未来行业发展前景，本文提出科技引领创新生产工艺、优化行业布局的发展建议，希望能帮助鲁山茧丝绸业在新世纪迅速发展，恢复昔日盛况。

关键词：非物质文化遗产；鲁山茧丝绸业；问题；发展建议一、鲁山茧丝绸业发展历史概述1.鲁山茧丝绸业的起源和发展自然条件奠基础。

鲁山位于河南省中西部伏牛山东麓，地处亚热带和暖温带交叉地带，县域之内山地面积占70%以上，丘陵浅山，土薄石厚，鲁山因此成为了全国典型的一化柞蚕养殖基地，著名的“丝绸之乡”。

织女传说增色彩。

相传，鲁山绸得天仙织女传道，冠名“仙女织”。

据史料记载，鲁山丝绸始于夏朝，距今已有四千余年悠久历史，在刘姓先祖刘累迁鲁山后，丝织品已被邑民做赋上交。

周朝时，鲁山绸已成为王公子爵的高贵衣料，流行于上层社会。

历史悠久传佳话。

汉朝时，鲁山是丝绸之路发源地之一，张骞第二次出使西域曾携鲁山绸作为礼品，汉光武元年，官府把柞蚕种发给百姓，积极倡导发展柞蚕生产。

《新唐书·卷一百九十四·列传第一百一十九·卓行》载，开元年间，县令元德秀以鲁山绸“岁岁进贡”，后于五凤楼汇演时受到唐玄宗和杨贵妃的赞赏，被视为宫中珍品，并随丝绸之路走向世界，远销中亚西亚各国。

明嘉靖版《鲁山县志》载：“洪武二十九年，官民夏税丝一千四百九十四两四钱六分五厘”，明后期鲁山境内柞蚕和丝绸业已形成较大规模，柞蚕和丝绸业出现较大的行店、货栈。

清乾隆版《鲁山县志》载：“鲁邑多山林，近有放蚕者”。

光绪年间，鲁山茧丝绸分两路外销，一路经北平转张家口，销往俄国、外蒙古（又称草上丝绸之路）；另一路经武汉、上海，出海销往欧美其他西方国家。