安利皇后锅演示(精选PPT)
- 格式:ppt
- 大小:4.36 MB
- 文档页数:17
安利皇后钢锅21件套——原价7600元,团购价面议;安利皇后炒锅——原价2500元,团购价面议,欲参加从速!!团购的人越多,价格越低。
适合刚装修家庭以及敞开式厨房,低油烟、美观大方。
具备烤箱功能,可以烤鸡翅、爆米花等多重功能。
本信息来源于百姓网此套锅可以层叠煮食,45分钟可以做出9菜1汤,公司每月都会有钢锅培训活动,教会大家如何使用这套锅,又一次煮汤,忘记关火了,小火煮了12个小时,汤都熬干了,锅洗过之后完好无损,真是汗颜!从此不怕忘记关火了,O(_)O~世界第一品牌皇后锅具特点:1. 含5组共10件不锈钢锅连盖,6升汤锅、正反两用锅盖、蒸滤锅、焙碟、多用途承架各一,以及6个不锈钢杯,可配搭组合使用,满足煎、煮、炒、炸、蒸、焖、炖、烤等各种烹饪需求。
2. .特有的Vitalok低温免水煮食法,用极少的水和油,就能烹煮出美味的菜肴,营养更健康。
3. 具有优异的导热性,可在同一具炉火上采用层叠煮食法,同时烹调多样菜肴,高效更节能。
4. 优质18/8不锈钢精制而成,坚固耐用,不易生锈和变形,容易清洗及保养。
5..多层式结构,确保导热快速、均匀,适用于大多数炉面。
6..镜面锅身,晶亮美观;特殊设计的锅底及锅体内面,可均匀导热并防止刮痕。
7..可用锅柄悬挂、锅盖翻扣叠套的方式收纳,节省存贮空间。
六大优势一、低温免水、锁住营养传统的如何做呢?广东最有名的是老汤。
就是北京做骨头汤也要超过一个小时。
一个小时之后。
汤中的水分少了一半,一不小心过了时间可能全家没有汤喝。
在不小心可能就要烧糊锅了,所以传统煲汤要在一旁看水看火。
如果你的邻居煲汤,你闻到了香味,你也就等于偷走了它的营养,因为散发出来不仅是香味还是大量的营养。
皇后锅的好处:煮汤,放十碗水进去,就是熬煮一天一夜,出来还是十碗汤,一滴都不会蒸发。
能保持所有的营养价值。
传统铁锅如何水煮虾?水沸放虾,虾熟了捞出来,水已经变成了红红白白的颜色,那里面全部是流失出来的营养,如果吃了虾没有把水喝掉等于没有摄取什么有价值的营养。
安利皇后锅27道菜谱展示一、贵妃鸡材料:鸡腿(整腿)1个、鸡翅(整翅)1个、胡萝卜1个、土豆1个、洋葱1个、白薯(红薯)1个、芋头3个或山药1根调料:老抽、料酒、葱、姜备料:1、葱切段,姜拍有奖储蓄备用;2、鸡切块用碟新泡20分钟后洗净;3、将洗净的鸡切放入大不锈刚盆中,加入老抽、料酒、葱段、姜混合拌匀,料没过机块,腌制约十五分钟;4、胡萝卜、马铃薯、红薯洗净削皮,以滚刀切法切成决状备用;5、洋葱对切成块状备用:厨具:6公升烤锅作法:1、将6公升烤锅置于炉上,无油无水;2、先将切好的洋葱和胡萝卜放入无油无水的6公升烤炉内铺底;3、再将切好的土豆、红薯、芋头依次均匀放入锅内;4、腌制好的鸡块均匀放在最上面;5、最后盖上锅盖点火或放置多用途承架制作下一道菜;6、蒸气锁上锁之后,中小火28分钟与元宝肉、蒸鸡蛋同时出锅;二、堡仔饭材料、糯米3杯、调料:广式香肠、香葱、香菜、白胡椒粉、盐、美极鲜味汁、备料:1、3杯米洗静加水、没过米、侵泡8小时以上:2、将香葱、香菜切末备好。
厨具:蒸屉做法:1、将泡好的米放入蒸屉中铺平,2、将蒸屉放在做贵妃鸡的六公升考锅上,持锅沿有蒸气冒出后中小火28分钟与元宝肉、贵妃鸡蒸鳕鱼同时出锅。
3、饭出锅后,将香葱末、香菜末适量美极鲜味汁搅拌均匀。
(如咸度不够在加少量盐)三、元宝肉材料:肉馅(瘦的)50克、鹌鹑蛋6鸽个、马蹄或藕片50克、干香菇6片、豌豆或青豆或毛豆少许调料:葱、姜、料酒、酱油、香汕备料1、洗好6片打香菇,去蒂、保留泡香菇的水;2、将马蹄或藕剁碎,充分和肉馅泡香菇的水拌匀再滴入香汕;厨具:多用途承架1个,刚杯6个作法1、刚杯内先放入香菇;2、再将搅好的肉馅放入,低于刚杯0.5M米;3、再肉馅中心压出一个小坑,打入一个鹌鹑蛋;4、用洗好的青豆点缀在刚杯内沿;5、将多用途承架放置6公升考锅上;6、蒸汽锁上锁之后,中小火28分钟与贵妃鸡,蒸鸡蛋同时出锅;四、清蒸鳕鱼材料:鳕鱼一块调料:葱、姜、生抽、醋、蒜备料:1、将鳕鱼常温解冻;2、将葱、姜切丝;3、小料:生抽、醋、糖、白胡椒粉、香油、李锦记辣椒酱、葱、姜、蒜末,在加青辣椒圈;厨具:焙碟、6公升烤锅,多用途承架作法:1、将葱丝、蒜丝平铺在焙碟内;2、将鳕鱼平铺在葱丝蒜丝上面;3、将焙碟放在多用途承架上;4、蒸气锁上锁之后,中小火20分钟后即可出锅;五、萝卜排骨汤材料;肋排250克、白萝卜20—30厘米长1根;调料:香葱、姜、盐、白胡椒粉;备料:1、将肋排在碟新水中浸泡20分钟后洗净备用;2、白萝卜洗净不削皮切成滚刀块;厨具:2升长柄锅连盖;作法:1、将冷锅放在炉子上,肋排、萝卜和姜片同时放入;2、将热水放入,离锅半寸距离;3、待锅沿冒出蒸气后,中小火15分钟后出锅;4、出锅之后加盐,白胡椒和香葱即可;六、红豆相思饭材料:大米和糯米2杯、红豆沙1袋;厨具:1升长柄锅连盖作法:1、2杯米洗净,浸泡20——30分钟(糯米放水齐平,白米是1杯米1杯水);2、蒸气锁形成后,小火5——10分钟再叠锅;3、饭出锅后扣在盘中,将红豆浇在热米饭上;备注:3升长柄连盖5杯米的白饭,8分钟即可七、油炸花生米材料:花生米500克调料:盐少许厨具:1.4升平底锅做法:1、将1.4升平底锅放在炉子上;2、将花生米放入冷锅内;3、倒油直至油漠过花生米;4、不盖过盖点小火,炸至花生米变色关火;5、将炸好的花生米捞出放凉,撒少许盐即可。