2019年高考生物一轮总复习第1单元细胞的分子组成第2讲生命活动的主要承担者——蛋白质学案

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第二讲生命活动的主要承担者--蛋白质［课时作业] 单独成册一、选择题1．(2018·福建福州质检)下列可以与双缩脲试剂发生紫色反应的化合物是（）解析：蛋白质能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应，原因是蛋白质中含有肽键（-CO-NH—）。

只有A项中的物质含有肽键（—CO-NH-)，因此，可以与双缩脲试剂发生紫色反应的化合物是A项所示物质。

答案：A2．现有一种“十二肽”，分子式为C X H Y N Z O W S（Z＞12,W＞13）。

已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸:对以上内容的叙述正确的是( ）A．合成该多肽时，至少需36个密码子B．控制合成该多肽相应的基因至少有36个碱基C．将一个该“十二肽"分子彻底水解后有Z－12个赖氨酸D．该分子是在核糖体上合成的,并且必须有61种tRNA参与解析：十二肽是由12个氨基酸脱水缩合形成的，合成肽链时至少需要12个编码氨基酸的密码子和一个终止密码子,A错误；由于转录和翻译过程中DNA 中的碱基数∶mRNA中的碱基数∶蛋白质中的氨基酸数＝6∶3∶1,因此控制合成该“十二肽”相应的基因至少有72个碱基，B错误；分析题图可知，该“十二肽”中的氨基酸只有赖氨酸含有两个氨基,因此分子式为C X H Y N Z O W S的十二肽，含有的赖氨酸的个数是Z－12个,C正确；氨基酸脱水缩合形成肽链的场所是核糖体,由于肽链含有12个氨基酸,因此mRNA上编码氨基酸的密码子是12个,合成过程中tRNA最多是12个，D错误。

2019年高考生物一轮复习分子与细胞第1单元细胞的分子组成第2讲生命活动的主要承担者--蛋白质夯基提能作业考点一氨基酸的种类与结构1.下列关于生物体内氨基酸的叙述,不正确的是( )A.每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基B.非必需氨基酸不能在人体中合成C.人体内的氨基酸可以互相转化D.不同氨基酸的R基一定不同2.丙氨酸的R基为—CH3,赖氨酸的R基为—C4H10N,由它们缩合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子数分别为( )A.9、21、4、3B.9、19、4、3C.9、19、3、3D.9、19、3、23.层粘连蛋白是一种大型的糖蛋白,由一条重链(α)和两条轻链(β1、β2)通过二硫键交联而成。

若将层粘连蛋白彻底水解,不可能产生的物质是( )考点二蛋白质的结构与功能4.下列关于人体蛋白质的叙述中,正确的是( )A.蛋白质是肽链以一定方式形成的具有复杂空间结构的高分子化合物B.每种蛋白质都由20种氨基酸组成C.蛋白质盐析时,空间结构和生理功能发生变化D.蛋白质热变性时,肽键被破坏5.(xx山东枣庄三中第一次月考,4)朊病毒蛋白(PrP)有两种:一种是PrP c,一种是PrP sc,它们的比较如表所示。

朊病毒蛋白PrP c PrP sc空间结构以螺旋为主以折叠为主溶解度高低致病性不致病致病肽链中氨基酸排列顺序相同由此可以推测这两种蛋白质表现出不同性质的原因是( )A.溶解度不同B.空间结构不同C.氨基酸的种类不同D.氨基酸的数量不同6.HSP是机体细胞受高温刺激后合成出的一类热休克蛋白。

该蛋白可发挥如下图所示的作用,以保护机体细胞不受破坏。

图中HSP所起的作用是( )A.促进肽键的形成B.抑制氨基酸脱水缩合C.促使肽链形成空间结构D.维持蛋白质结构稳定性7.(xx福建理综,1,6分)人体内含有多种多样的蛋白质,每种蛋白质( )A.都含有20种氨基酸B.都是在细胞内发挥作用C.都具有一定的空间结构D.都能催化生物化学反应8.有一条多肽链,分子式为C x H y O p N q S,将它彻底水解后,只得到下列四种氨基酸。

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第2讲生命活动的主要承担者—-蛋白质考纲考情考查内容等级要求考查详情蛋白质的结构和功能B17年-单选-T3考查蛋白质结构和功能16年—单选-T4考查蛋白质结构和功能15年—单选-T1考查蛋白质、脂质、核酸、糖类的结构和功能知识整合一、氨基酸及其种类1.元素组成：主要由________________元素组成，有的含少量的__________等元素.2.种类：约有________种，根据能否在人体内合成分为________和____________。

3。

结构通式：________________。

4.结构特点:每种氨基酸至少都含有________________________________，并且都有一个氨基和一个羧基连在________________。

氨基酸的不同在于________的不同。

二、蛋白质的结构及其多样性1.脱水缩合：一个氨基酸分子的________（—COOH）与另一个氨基酸分子的氨基（______)相连接形成______,同时脱去一分子水。

（1)肽键：两个氨基酸经过脱水缩合后形成的化学键。

可表示为________________________________________________________________________.（2）二肽：由________个氨基酸分子缩合而成的化合物,含有________个肽键。

人教版2019版高考生物一轮优化探究：全套练习(47份有答案)第一单元_第1讲_走近细胞第一单元_第2讲_细胞中的元素和化合物第一单元_第3讲_生命活动的主要承担者—蛋白质第一单元_第4讲_核酸、糖类和脂质第二单元_第1讲_细胞膜和细胞核第二单元_第2讲_细胞器与生物膜系统第二单元_第3讲_细胞的物质输入和输出第三单元_微专题三_细胞代谢中光合作用与细胞呼吸不同角度分析第三单元_第1讲_降低化学反应活化能的酶第三单元_第2讲_atp与细胞呼吸第三单元_第3讲_能量之源—光与光合作用第三单元_第4讲_光合作用与呼吸作用的关系及影响因素第四单元_第1讲_细胞的增殖第四单元_第2讲_减数分裂和受精作用第四单元_第3讲_细胞的分化、衰老、凋亡和癌变第五单元_微专题五_两种方法破解遗传学难题第五单元_第1讲_基因的分离定律第五单元_第2讲_基因的自由组合定律第五单元_第3讲_基因在染色体上与伴性遗传第五单元_第4讲_人类遗传病第六单元_第1讲_dna是主要的遗传物质第六单元_第2讲_dna分子的结构、复制及基因的本质第六单元_第3讲_基因的表达第七单元_第1讲_基因突变和基因重组第七单元_第2讲_染色体变异第七单元_第3讲_从杂交育种到基因工程第七单元_第4讲_现代生物进化理论第八单元_微专题八_巧用下丘脑网控内分泌第八单元_第1讲_人体内环境的稳态及实例第八单元_第2讲_通过神经系统的调节第八单元_第3讲_激素调节及其与神经调节的关系第八单元_第4讲_免疫调节第八单元_第5讲_植物的激素调节第九单元_微专题九_生物与环境中两个易错方面的知识辨析第九单元_第1讲_种群的特征与数量变化第九单元_第2讲_群落的结构和演替第九单元_第3讲_生态系统的结构及其能量流动第九单元_第4讲_生态系统的物质循环、信息传递及稳定性第九单元_第5讲_生态环境的保护第十单元_实验原则与实验设计第十一单元_第1讲_基因工程第十一单元_第2讲_细胞工程第十一单元_第3讲_胚胎工程及伦理问题第十一单元_第4讲_生态工程第十二单元_第1讲_微生物的培养与应用第十二单元_第2讲_传统发酵技术的应用第十二单元_第3讲_植物有效成分的提取[课时作业] 单独成册方便使用一、选择题1．从生命活动的角度理解，人体的结构层次为( )A．原子、分子、细胞器、细胞B．细胞、组织、器官、系统C．元素、无机物、有机物、细胞D．个体、种群、群落、生态系统解析：从生命活动的角度理解，人体最基本的结构层次是细胞，然后依次为组织、器官、系统；元素、化合物、分子、细胞器等不属于生命系统的结构层次，种群、群落、生态系统是个体水平以上的结构层次，故B项正确。