大蒜病虫害防治技术种蝇和葱蝇种蝇和葱蝇属于双翅目花蝇科，其幼虫常被混称为地蛆、根蛆、粪蛆等。
防治方法1、提早春耕，避免成虫产卵。
种蝇和葱蝇的成虫都有在新翻起的湿土上产卵的习性。
早春提前完成耕耙任务，等到成虫羽化时，土壤表层早已晾干，就可以避免成虫产卵，减轻危害。
2、施用充分腐熟的肥料，不仅可免招引成虫产卵，而且对小苗的生长有利。
3、精选蒜种，淘汰霉烂蒜瓣，剥去蒜皮后在栽，可以缩短“烂母子”时间而减轻危害。
再烂母子前，随水追施氨水两次，可减轻危害。
4、大蒜提早播种，使老蒜瓣在次年春季越冬代葱蝇成虫羽化之前即已完全烂掉，成虫羽化时，不再产生烂蒜的气味，就不会招引成虫产卵危害。
5、（1）防治成虫在成虫盛发期，用25%敌百虫粉，每母3~4斤；90%敌百虫800~1000倍液或80%敌敌畏1000倍液，每隔7天喷一次，连续喷2—-3次，药剂喷在植株全株及周围土面上。
（2）防治幼虫可用药剂灌根，其方法是向植株根部周围灌药，可用喷壶除去喷头，或喷雾器除去喷头的旋水片进行灌根。
所用药剂有：90%敌百虫600~1000倍液；40%乐果乳油1000倍液；80%敌敌畏乳油1000倍液。
也可用90%敌百虫每母3~4斤，随水浇灌。
葱蓟马葱蓟马又叫棉蓟马、烟蓟马，俗名小白虫，属于缨翅目蓟马科。
防治方法1、早春清除田间杂草和残株、落叶，集中烧毁或深埋，消灭越冬成虫或若虫。
2、勤锄草。
适当增加浇水次数，可减轻危害。
3、药剂防治：50%敌敌畏乳油或40%乐果乳油1000倍液喷雾或2.5%溴氰菊酯3000倍液；40%乐果乳油1000倍液与50%敌敌畏乳油1000倍液混用喷雾，效果更显著；3%马拉硫磷粉剂和1.5%乐果粉剂1：1混合，每亩3~4斤，可在清晨露水未干时直接喷粉。
4、葱蓟马有趋向兰色的习性，可在葱地设臵兰色粘板，将蓟马粘在粘板上能减少其危害。
大蒜疫病症状：主要危害叶片，叶片染病初在叶片中部或叶尖上生苍白色至浅黄色水浸状斑，边缘浅绿色，病斑扩展快，不久半个叶片萎垂，湿度大时病斑腐烂，其上产生稀疏灰白色霉。
花茎染病，亦呈水浸状腐烂，至全株枯死。
病原：属鞭毛菌亚门真菌，称葱疫霉。
发病规律：病菌以菌丝体和厚垣孢子在病株地下部分或土壤中越冬，翌春条件适宜时病部产生孢子囊和游动孢子，游动孢子借风雨和灌溉水传播蔓延，进行初侵染和再侵染。
温湿度条件适宜，病害蔓延很快，短时间内可致全田毁灭。
病菌喜高温、高湿条件，发病适温25~32，相对湿度高于95%并有水滴存在条件下易发病。
露地大蒜在多雨季节或棚室大蒜放风不及时或浇水过量，形成高温高湿条件发病重。
防治方法：1、选用抗病性强的品种，如紫皮蒜、苍山蒜等。
2、采用小垅或高畦栽培，露地栽培大蒜要注意排涝，防止湿气滞留。
3、重病地与非葱蒜类进行2~3年轮作。
收获后及时清除病残体，集中深埋或烧毁。
4、发病初期喷洒72%克露可湿性粉剂800~1000倍液或72.2%普力克水剂800倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂400~500倍液喷雾。
5.对上述杀菌剂产生抗药性时，可选用69%安克锰锌湿性粉剂1000倍液喷雾。
大蒜干腐病症状：该病属土传病害。
植株染病后叶尖发黄干枯或叶面出现浅黄色条斑，有时扩展到鳞茎上，鳞茎上呈水浸状暗褐色，有的长出白色或粉红色霉。
拔出病株，根部呈褐色腐烂。
病株抽薹慢，影响蒜薹上市。
贮藏期染病，从根部至蒜瓣发黄，软化后干缩。
病原：为尖孢镰刀菌洋葱专化型，属半知菌亚门。
发病规律：病菌以厚垣孢子在土壤中越冬，翌春条件适宜产生分生孢子。
分生孢子借雨水、灌溉水、地蛆、线虫等传播，从伤口侵入，在病斑上产生分生孢子进行再侵染。
施未腐熟的肥料或氮肥施用过多，土壤过湿及洋葱生长后期遇高温多雨易发病。
地蛆危害严重或达水漫灌、田间积水或低洼地块发病重。
防治方法：1. 大蒜地与禾本科、豆科作物进行3~4年轮作。
2. 施用充分腐熟的有机肥，以防止烧根、沤根或地蛆。
3. 发现种蝇及时喷洒50%辛硫磷乳油1000倍液将其杀灭在产卵前。
4. 蒜种宜贮存在0~5℃条件下，相对湿度控制在65%左右。
大蒜叶枯病症状：主要危害叶片、叶鞘。
叶片染病分二种类型，一是尖枯型。
主要发生在初侵染阶段，叶尖呈深褐色，并在其上形成许多深紫褐色斜状平行的斑纹。
严重的病斑扩展到全叶的1/3~4/5或全叶干枯死亡；二是叶斑型，发病初期在叶片上出现短条状小型的浸蚀斑，略凹陷，后病斑迅速扩大，变为梭形至长椭圆形，组织坏死，凹陷，多为紫褐色，中央色较深；叶有的呈乳白色。
大流行时经10—15天全田枯死。
病原：为黄花菜匍柄霉，属半知菌亚门真菌。
发病规律：病菌以分生孢子和菌丝体在病残体上越冬，翌年分生孢子萌发率为16.4%~41.3%，无论有无伤口病菌均可侵染大蒜，一般6月下旬始发，7月进入发病高峰期，影响病情的天气因素主要是7月份大蒜孕薹和抽穗期雨量和降雨三次以上，月均温24~28℃，该病大流行。
防治方法：1. 大蒜收获后及时清除病残体，集中烧毁或深埋；2. 实行轮作、秋灌、深翻；3. 发病初期喷洒50%速克灵可湿性粉剂1000倍液，50%苯菌灵WP1500倍液，50%多霉灵（多菌灵．万霉灵）可湿性粉剂1000倍液，隔10天，连续防治2~3次。
大蒜白腐病症状：大蒜白腐病又称菌核病。
主要危害叶片、叶鞘和鳞茎。
初染病时外叶叶尖呈条状或叶尖向下变黄，后扩展到叶鞘及内叶，植株生长衰弱，整株变黄矮化或枯死，拔出病株可见鳞茎表皮产生水渍状病斑，长有大量白色菌丝层，病部呈白色腐烂，菌丝层中生出大小为0.5-1mm的黑色小菌核，茎基变软，鳞茎变黑腐烂。
田间成团枯死，形成一个个病窝，地下部多从接近须根部分开始发病，病部先呈湿润状，后逐渐向上扩展产生大量白色菌丝。
病原：称白腐小核菌，属半知菌亚门真菌。
发病规律：病菌在寄主地下或地面处的小菌核，借雨水或灌溉水传播，直接从根部或近地面处侵入，引起葱、蒜、韭菜发病，病部又产生菌丝，菌丝纠集在一起形成褐色组织紧密的小菌核。
该菌喜低温高湿，在高温季节湿度不大条件下扩展缓慢；当气温低于20℃湿度大持续时间长易流行。
生产上早春生长瘦弱的蒜苗易发病，进入雨季后病势扩展迅速。
防治方法：1. 在发病重的地区或田块，应与非葱蒜类作物实行3~4年以上的轮作，以减少初侵染来源；2. 发现病株及时挖除，最好掌握在形成菌核前进行；3. 播种前用蒜重的0.5-1%的50%甲基硫菌灵或多菌灵可湿性粉剂给蒜种包粉衣后再播种；4. 早春追肥提苗，以增强蒜株抗病力；5. 药剂防治：与发病初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000-1500倍液灌淋根茎。
贮藏期也可用上述杀菌剂喷洒，其中以50%扑海因可湿性粉剂效果好。
此外，也可喷淋20%甲基立枯磷乳油1000倍液，隔10天左右1次，防治1次或2次。
采收前3天停止用药。
大蒜和蒜薹灰霉病症状：大蒜灰霉病棚室发生较多，主要危害叶片，发病初期蒜苗叶两面生有褪绿小白点，扩展后成为沿脉扩展的长形或梭形斑，大小为0.5-3mm，一般从叶尖向下扩展，至多数叶片一半枯黄，湿度大时密生较厚的灰色霉层，即病原菌分生孢子和分生孢子梗。
病原：称葱鳞葡萄孢，属半知菌亚门真菌。
发病规律：大蒜灰霉病在田间主要靠病原菌的无性繁殖体传播蔓延。
每次收蒜都会把病菌散落于土表使新生叶染病。
病菌靠潜伏在植株上的菌丝体、菌核越冬（夏），在贮藏低温条件下引起发病，病菌从伤口或枯死部位侵入，进行多次再侵染，贮藏窖（库）低温高湿条件发病重。
防治方法：1.选用抗病品种；2.及时清除病残体，清洁田园，多施有机肥，适时通风降湿；3.露地大蒜发病初期喷洒50%扑海因可湿性粉剂1000倍液或50%速克灵可湿性粉剂1500倍液，隔7-10天一次，防治2-3次；4.棚室栽培大蒜可用特克多烟剂每100m3用量50克或15%福霉利烟剂每亩250克熏一夜，隔8天一次；5.防治蒜薹灰霉病贮藏温度控制在0-12℃，湿度80%以下。
及时通风排湿。
必要时药剂防治。
大蒜病毒病症状：2-3叶期染病，病株上出现明显的褪绿条斑；成株染病植株呈不同程度的矮化、瘦弱、纤细，叶片无光泽，蜡质消失，呈半卷曲状，心叶不能抽出。
病株一般不能抽薹，薹上具明显的褪绿斑块，病株根短且少，黄褐色。
蒜薹产量、质量明显下降，种性退化。
有时出现植株矮化，叶变黄后萎蔫，不结鳞茎，完全无收成。
病原：植物病毒。
发病规律：主要靠汁液摩擦和蚜虫传毒。
寄主仅限于石蒜科和百合科，紫皮蒜较白皮蒜发病重，15-30℃利于发病和显症，温度过高或过低有隐症现象。
蚜虫发生量大及于其他葱属植物邻作或连作发病重。
干旱年份发病重。
由于大蒜系无性繁殖，因此植株带毒能长期随其营养体蒜瓣传至下代，以至田间基本无健株，使大蒜种性退化，鳞茎变小。
防治方法：1、建立原种基地，严格选种，确保蒜种不带毒。
2、大力推广营养茎尖、生殖茎尖组培的无毒大蒜。
3、避免与大葱、韭菜等葱属植物连作或邻作，减少田间自然传播。
及时杀灭田间的蚜虫。
4、加强肥水管理，避免早衰，提高植株抗病力。
5、发病初期喷洒5%菌毒清可湿性粉剂400倍液或20%病毒A500倍液，间隔10天，连续防治2~3次。
大蒜黄叶和干尖症状：大蒜苗期发生黄叶、叶片黄化；成株发生干尖。
病因：一是根部受地蛆为害，二是重茬，三是烂母所致。
烂母是正常的，它表明原蒜种里贮存的养分已用完，花薹和蒜瓣已开始分化。
防治方法：1、植大蒜的地要与非葱蒜类轮作。
2、用营养菌肥或充分腐熟的有机肥。
3、防治“退母”黄尖，应在“退母”前，即播种后30-40天，开始追肥灌水，既促进花薹和蒜瓣分化，又减轻黄叶和干尖的发生。
4、及时防治地蛆危害。
大蒜病害综合防治技术近年来，随着大蒜种植面积的扩大，耕作制度及栽培生态环境不断变化，大蒜植株的抗病性也逐年降低，大蒜病害造成的损失越来越大。
尤其是新病害的不断出现，某些病害甚至呈急剧上升趋势，更加剧了对大蒜的危害。
据调查分析，大蒜病害对大蒜的危害一般损失率达20％～30％，严重年份及地块可以达到50％以上，甚至更高。
如1993年调查，中牟县大蒜锈病在发病严重蒜田病株率高达80％，受害面积达种植面积的65％以上，受害的大蒜严重降低等级，影响出口创汇，极大地挫伤了蒜农积极性。
目前已知大蒜作物病害达20多种，分别由真菌、细菌、病毒和线虫引起。
另外，生理性病害也越来越引起人们的高度重视。
病害的发生与为害已成为大蒜生产上的一大障碍。
现将大蒜主要病害及其综合防治技术介绍如下。
一、大蒜主要病害及其发生规律1、大蒜病毒病大蒜病毒病在各主产蒜区，每年均有不同程度的发生。
该病可导致蒜头变小，减产在20％～50％之间，是目前生产上隐蔽性减产的最重要病害。
播种带毒蒜瓣，出苗后即可发病，一般在高温干旱，蚜量大的情况下，或土壤干燥，缺乏肥料，杂草丛生的地块，发病较重；与葱属或百合科其它作物连作、邻作田块也易发病。
