健脾祛湿排骨汤

祛湿汤的做法大全夏季高温多雨，湿气易在体内聚集，导致脾胃不和，水湿不化，影响身体健康。

这时我们若在饮食方面加以调理，也能健脾去湿。

那么下面我们就来看看，去湿汤的做法大全吧。

一、薏仁小米汁材料：薏仁、小米各30克。

做法：薏米和小米淘洗干净，提前泡发。

将两者倒入豆浆机中，加清水适量，打成豆浆即可。

功效：薏仁有很好的去湿效果，小米有健脾养胃的功效，两者搭配，可提供丰富的蛋白质及B族维生素，去湿利水的效果也更好。

二、薏仁猪肚汤材料：薏仁50克，红枣3个，猪肚1个，腐竹少许，食盐、生姜、白胡椒、料酒少许。

做法：薏仁和红枣洗净泡发，腐竹切段，猪肚洗净切条，加生姜、料酒飞水，捞出。

锅中放清水适量，放入薏仁、红枣、猪肚和腐竹，再撒上白胡椒，大火煮沸后再转小火炖一小时，加盐调味即可。

功效：薏仁健脾去湿，猪肚补虚损，红枣益气血。

三者搭配有很好的补益去湿功效。

三、薏仁淮山莲藕排骨汤材料：淮山15克，薏仁、芡实各10克，红枣5-6颗、莲藕1节、排骨500克。

做法：将排骨洗净、飞水。

锅中加清水适量，放入淮山、芡实、薏米，大火煮沸后转小火，炖1小时，再加入切好的藕和红枣，炖30分钟，再加盐调味即可。

功效：薏仁有很好的去湿效果，淮山补益健脾，芡实固涩，再搭配莲藕、猪肉，有很好的补益、健脾去湿功效。

四、白术陈皮猪肚汤材料：白术30克、陈皮10克，鲜猪肚半个，砂仁6克，生姜5片。

做法：猪肚洗净飞水，再把全部材料放入汤煲内，加水2500毫升，煮沸后改小火煲两小时，再加盐调味即可。

功效：白术补气健脾、燥湿利水，陈皮理气调中、去湿化痰功效，猪肚补虚损，健脾胃。

三者搭配有很好的健脾去湿效果。

薏米茨实煲排骨的功效排骨这种食物非常的营养，如果体质不太好的人，经常喝一些排骨汤，能够增强体质，提高免疫力。

排骨可以和很多其他的东西放在一起煲汤喝，这样煲出来的排骨汤，不仅好喝而且营养价值非常高，很多人不知道薏米茨实煲排骨的具体功效，下面就带大家来了解一下吧！补充气血，调和脾胃是功效。

体内浊气太多的人适合。

如果脾胃过于虚寒，四肢怕冷较重的人，还是不太适合的。

芡实有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮的作用，它与莲子有些相似，但其收敛镇静的作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等。

此外，芡实还可以促进血液循环，使人脸色红润、白皙。

“薏仁最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之”薏米性微凉，如果脾胃过于虚寒，四肢怕冷较重的人，还是不太适合的。

薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。

芡实和薏米同食：健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的。

祛湿利水，健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。

所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。

和芡实同用，更是相得益彰，互补缺失。

薏米又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。

其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

1.薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。

2.由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。

薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

薏米是禾本科植物薏苡的种仁。

薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”。

薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。

古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。

党参排骨汤的几种做法大家都知道党参和排骨，这两种东西，一种是对我们来说是增强抵抗力的补药，一种是日常生活中的食材，我们经常会吃到。

如果两种东西混合在一起，那么它第一个是美味佳肴，第二个就是治病良方。

党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力；能使家兔红细胞及血红蛋白增加；能扩张周围血管而降低血压，并可抑制肾上腺素的升压作用；具有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用；还对化疗放射线所引起的白细胞下降有提升作用。

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。

党参红枣炖排骨用料：党参30克、红枣8枚、排骨500克，姜、葱、味精、胡椒粉、料酒各适量。

做法：将党参洗净切成3厘米的节备用;红枣洗净去核备用;排骨洗净剁成约4厘米的段备用;将姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段备用;之后将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒一起放入炖锅内，加入适量的清水，先大火烧开后改文火炖熟，最后加入盐、味精、胡椒粉调味即成。

功效：具有补气活血、增强机体抵抗力的作用。

以上就是党参炖排骨的作用与功效。

食物营养是非常丰富的，不同食物含有的营养也会不同。

所以，在日常饮食中，饮食搭配合理，不挑用料党参排骨汤党参30克，淮山15克，薏米30克，排骨200克。

做法：排骨洗净，斩碎；党参、淮山、薏米洗净。

将用料一起放入沙煲里，加清水适量，旺火煮沸后，再改用文火煲3小时，调味即可。

功效：健脾，益肺，祛湿。

党参排骨淮山汤用料：党参30克，淮山15克，薏米30克，排骨200克。

做法：排骨洗净，斩碎;党参、淮山、薏米洗净。

将用料一起放入沙煲里，加清水适量，旺火煮沸后，再改用文火煲3小时，调味即可。

党参排骨淮山汤功效：健脾，益肺，祛湿。

以上是对党参和排骨的几种做法，通过以上的介绍，我们知道了党参和排骨做出来的食物，是很美味，也对一些疾病很有效果，如果我们是一个有心人，那么就应该认真的去学习如何烹饪，然后在学会各种食材的合理搭配。

莲藕煲骨头汤放什么祛湿健脾
1.芡实莲藕煲龙骨汤：
其汤料为健脾祛湿的芡实和健脾益气的莲藕配伍滋阴润燥的龙骨。

芡实莲藕具健脾胃、益气血的功效，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

除了为小儿春日常用的汤品，亦宜孕妇健胃益脾之用。

2.莲藕绿豆猪骨汤：
莲藕有消食止泻、开胃清热、温养补性以及预防内出血的作用，是老幼妇孺及身体虚弱者的上佳补品。

另外，绿豆有解暑清热的作用，猪骨汤的含钙量是非常多的。

这个汤在一起适合于中老年人以及妇幼的滋补品，其主要的作用就是清热止泻、祛湿、开胃去火的作用。

用料：党参30克，淮山15克，薏米30克，排骨200克。

做法：排骨洗净，斩碎；党参、淮山、薏米洗净。

将用料一起放入沙煲里，加清水适量，旺火煮沸后，再改用文火煲3小时，调味即可。

功效：健脾，益肺，祛湿。

乌鸡补血汤用料：乌鸡1只，当归、熟地黄、白芍、知母、地骨皮各10克。

做法：将乌鸡去内脏、毛等杂物后洗净，去内脏。

上药洗净，放入乌鸡腹中，用线把切口缝好，放入砂锅中，加水适量，用武火煮沸后，改用文火慢炖至乌鸡肉熟烂即可。

功效：补气益血。

参果瘦肉汤用料：太子参50克，无花果100克，瘦肉250克，蜜枣5个。

做法：将太子参稍洗，无花果洗净切片，瘦肉洗净。

用锅备水6碗，将太子参、无花果、瘦肉、蜜枣放入锅内，煲3小时左右，汤成加盐调味即可食用。

功效：滋阴润肺，养胃生津。

生地红枣猪脊骨汤用料：猪脊骨700克，生地黄60克、莲藕700克、红枣（去核）10粒。

制作：将猪脊骨洗净，斩件，其他材料洗净，同放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲小时，加入幼盐调味即可。

功效：养血和血，润色美肤。

象拔蚌北菇鸡汤用料：急冻象拔蚌300克、嫩鸡项1只500克、北菇50克、红枣4枚、生姜1片。

制作：嫩鸡项洗净，放入滚水中滚5分钟，捞起洗净。

象拔蚌解冻，放入滚水中滚5分钟，取出洗净。

北菇用水浸透去蒂。

红枣洗净去核。

将所有用料放入炖盅内，加入适量的水，隔水炖约4小时，加入幼盐调味供用。

蜜枣白菜煲牛腱材料：白菜1000克，蜜枣2粒，牛腱250克。

制作：白菜洗净。

摘去老叶。

蜜枣洗净。

牛腱洗净后抹干。

煲中注入清水，猛火煲滚，放入全部材料，用慢火煲2小时，盐调味后即可饮用。

功效：清润解燥，通便解秽。

青红萝卜排骨汤用料：青萝卜250克，红萝卜250克，排骨400克，蜜枣6粒做法：青红萝卜去皮洗净，切厚件，红萝卜去皮洗净，切厚件；排骨放落滚水中煮5分钟，捞起洗一洗，滴干水，蜜枣洗一洗；把适量之水煲滚，放下青萝卜、红萝卜、排骨、蜜枣煲滚，慢火煲3小时，下盐调味。

厨房美食菜谱：小麦排骨汤的做法
一次在朋友家喝到的这个汤，感觉味道很好，而且熬过的小麦吃起来脆脆的很爽口。

后来了解了一下，小麦和排骨煲汤有健脾宁心，除热止渴，还有祛湿等功效。

在广州这个湿气较重的城市，煲这样的汤还是很好的。

食材
主料：
排骨400g
小麦
盐适量
生姜2片
鸡精粉少许
步骤
1.洗净食材备用
2.排骨要先过水一遍，跟冷水一起下锅煮开后关火，用冷水冲洗一遍。

跟冷水一起煮开能更好的去掉血块
3.将洗净后的排骨和小麦放入汤锅中，放两片生姜去腥，放适量水（水可多点，慢慢熬，会蒸发掉一些的），先大火煮滚，再转中小火熬煮40—50分钟左右
4.熬差不多了，放入适量盐，少许鸡精提鲜。

可以出锅
咯
5.熬出来的汤清甜清甜的，这个煮开后的小麦，真的很好吃哦，很爽口
小贴士：排骨要先过水，煮出来的汤才干净。

健脾养胃祛湿汤的做法_健脾养胃祛湿喝什么汤好健脾养胃祛湿是女性冬季养生的一个主题，那你知道健脾养胃祛湿汤是怎么做的吗？健脾养胃祛湿喝什么汤的效果好呢？以下是店铺为大家整理的健脾养胃祛湿汤的做法，仅供大家参考!健脾养胃祛湿汤的做法一、茶树菇炖排骨汤材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。

做法：1、排骨切块洗净备用。

茶树菇提前半小时泡发好。

2、胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。

锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。

3、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。

后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。

4、四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。

功效：茶树菇有健胃止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。

二、莲藕红豆章鱼煲猪踭汤材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。

做法：1、各物洗净，莲藕去节、切段2、红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核3、猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。

功效：莲藕能健脾、开胃、养血。

红豆亦为旺血之食材。

猪踭为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。

此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。

三、猪骨山药汤材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。

做法：1、猪脊骨洗净，用刀斩成小块。

把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。

2、砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

3、嫩玉米切成小块。

砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。

4、山药去皮，切滚刀块。

把山药块倒入砂锅。

洒入枸杞。

调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。

赤小豆薏米排骨汤排骨汤，想必大家都不陌生，它是由动物(猪，牛，羊)的肋骨和脊椎骨加上佐料熬制而成的，排骨汤对人体的健康有着很好的强健作用，滋补润心，同时能够很好的增补阳气，而另外，由于排骨中含有丰富的蛋白，脂肪，维生素等重要的营养物质，所以，常常被人们作用愈后恢复的佳品，那么，赤小豆薏米排骨汤怎么做呢?排骨汤的营养丰富，同时，根据加入的佐料的不同，还可以分为很多不同的种类，其中，冬瓜排骨汤、冬瓜排骨汤、苦瓜排骨汤、芋头排骨汤、萝卜排骨汤，赤小豆薏米排骨汤等都是很常见的，下面大家来了解一下“赤小豆薏米排骨汤”的做法。

做法1、赤小豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时;2、凉水放入排骨，水开后撇去浮沫，捞出排骨，冲净血水;3、砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮，大火煮开，小火继续煮两个小时;4、放入冬瓜，继续煮二十分钟，加盐调味即可。

小提示：1、赤小豆、薏仁要提前浸泡，以便于煮得烂一些;2、冬瓜皮营养丰富，如果不喜欢吃的话，也可以去皮再煲煮;薏米赤小豆汤的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。

能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。

薏米它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

“赤小豆”，也有明显的利水，消消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

另外，临睡前不要吃得太咸和大量饮水，不要使用太低的枕头;早晚都要涂眼霜，定期使用有助于血液循环的眼部护理品按摩眼周，如抗浮肿眼胶、维E、山金车膏等，定期使用蕴含小黄瓜或无花果精华成分的眼贴。

这些都是预防和改善眼袋的良方妙招。

以上的全部内容就是关于“赤小豆薏米排骨汤”的简单介绍，只是看介绍是很难做出一道美味的菜肴的，所以，朋友们还是自己动手试一下吧。

精心熬制，做一份营养加爱心的赤小豆薏米排骨汤，与心爱的ta分享吧。

粤菜厨师必备的22款祛湿除暑靓汤做法！作为一个传统的广东人祛湿除暑的首选当然是煲汤了▼牛大力土茯苓煲乌龟材料：牛大力二两草龟一斤猪肉四两土茯苓半斤红枣6个做法：放在一起煲3个钟。

功效：清热祛湿解毒鹌鹑祛湿汤材料：鹌鹑三到四只薏米百合各一两姜3片做法：放一起煲1个钟。

功效：清热祛湿化痰止咳健脾祛湿汤材料：淮山（干）猪横脷溪黄草土茯苓做法：放一起煲一个钟，煲开之后转小火。

功效：调理脾胃瘦肉蛋花枸杞汤材料：鸡蛋枸杞瘦肉生姜做法：生滚。

功效：清肝明目眉豆黄豆鱼骨汤材料：黄豆眉豆鲩鱼骨瘦肉陈皮生姜做法：瘦肉飞水、鲩鱼骨煎至金黄色的时候加入水。

功效：祛湿健脾补益水鸭煲西洋参材料：水鸭西洋参片桂圆肉做法：煲一个半钟。

功效：益气生津宁心养血除烦茵陈煲猪横脷材料：猪横脷茵陈夏枯草生姜做法：猪横脷飞水后，将材料放一起煲一个小时。

功效：清热祛湿茵陈鲫鱼汤材料：鲫鱼茵陈蜜枣做法：先将鲫鱼煎一下，再把材料放一起煲，煲开之后转小火再煲一个小时。

功效：祛湿排毒薏米茨实煲猪小肚材料：猪小肚薏米茨实猪骨蜜枣做法：洗干净猪小肚之后，放入其余材料煲一个小时。

功效：祛湿除风土茯苓煲猪骨材料：土茯苓猪骨蜜枣做法：土茯苓和猪骨浸泡一个小时后，猪骨飞水，把材料放入煮开的水中煮一个小时。

功效：祛湿解毒利通关节冬瓜薏米排骨汤材料：排骨薏米冬瓜生姜小葱盐做法：放一起煲1个钟。

功效：清热化痰健脾利湿沙葛猪骨汤材料：沙葛猪扇骨眉豆赤小豆扁豆蜜枣姜做法：放一起煲一个钟。

功效：清热祛湿健脾开胃三花薏米瘦肉汤材料：木棉花鸡蛋花槐花薏米扁豆陈皮瘦肉生姜做法：放一起煲一个钟。

功效：清热凉血润肠通便土茯苓双豆祛湿汤材料：祛湿豆赤小豆土茯苓陈皮猪瘦肉生姜做法：放一起煲一个钟。

功效：清热祛湿解毒冬瓜薏米老鸭汤材料：老鸭冬瓜薏米蜜枣油香菇姜做法：放一起煲一个半钟。

功效：温和祛湿扁豆眉豆鸡脚汤材料：扁豆眉豆鸡脚瘦肉蜜枣姜做法：放一起煲1个钟。

功效：美容祛湿赤小豆粉葛煲鲮鱼材料：粉葛一个（1斤多点）胡萝卜半个赤小豆2两鲮鱼两条（刚好1斤）排骨少量陈皮2块蜜枣2个做法：放一起煲一个半钟。

鸡骨草土茯苓煲猪骨
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湿热天气开始啦，感到心情烦闷、口干舌燥？这款靓汤可以帮你利湿去浊，疏肝利肝，兼可以生津解渴！
鸡骨草土茯苓煲猪骨
【材料】
鸡骨草、土茯苓各20克，赤小豆50克，炒薏米20克，胡萝卜1根，马蹄6颗，猪骨750克，鸡脚6只，蜜枣1颗。

【做法】
1. 胡萝卜削皮切小块；马蹄洗净切开；炒薏米、土茯苓、鸡骨草洗净；赤小豆提前浸泡一晚；
2. 鸡脚砍掉指尖，和猪骨一起汆水；
3. 所有材料放进汤煲里，加入适量的水，大火煮开转小火煲1.5小时，加盐调味即可。

鸡骨草和脾利湿，能请郁热、疏肝，可以把郁结的湿气郁气排走；
搭配利湿健脾而不寒凉的土茯苓、炒薏米，利水消肿的赤小豆，适合湿热天排毒；
胡萝卜健脾和中、养肝明目的；马蹄清热生津、化痰消积；猪排骨滋阴养血，鸡脚温中益气、强筋骨。

这个汤性质清凉、清补兼备，最适合湿热天清热除湿、解郁除烦。