榨油大豆品种

高产优质大豆周豆12号的选育周豆12号是河南省周口市农科院育成的高油高产大豆新品种。

1994年周口农科院（原周口市农科所）选用高蛋白豫豆12号提取总DNA为供体，经大豆开花后形成的花粉管能道直接将供体DNA导入受体豫豆24号，经多次连续选择和几次南每加代，于1998年获得D8代稳定品系，1998-1999年品系监定，平均两年产量为223.6公斤/亩，比照豫豆24号增产16.7%，同时1999年参加河南省大豆预备试验，10点平均亩产220.58公斤，比豫豆16号增产10.58%，居第一位。

2000-2001年参加河南省大豆区试，两年36点平均亩产193.32kg，平均比对照豫豆16号增产8.12%，增产达极显著，2002-2003年河南省生产试验，平均亩产188.8公斤，比对照豫豆16号增产6.4%，比第二对照豫豆22号增产5.5%。

2003年参加黄淮海（南片）大豆区试，11点平均亩产153.2kg，比对照中豆20增产9.55%；2004年续试，平均亩产167.86kg，比对照增产2.91%，两年平均亩产160.53kg，比对照增产6.23%，增产达显著。

2004年生产试验，平均亩产158.2公斤，比对照增产幅度为-4.7-11.5%。

2004年3月通过河南省审定，2005年1月获农业部颁发的“植物新品种权”证书。

周豆12号，有限结荚习性，生育期102天，属中熟类型品种，生长繁茂，茎秆粗壮，透光性好，株型紧凑，抗倒能力强。

幼苗根茎为紫色，茎秆绿色，着生灰毛，节间长度3-4cm，紫色花，叶椭圆型，深绿色，中等大小，株高70—750cm，主茎节数15-16节，分枝3-4个，荚熟黄褐色，成熟时落叶性好，不炸荚，单株荚数平均45.3个，每荚粒数2-3个，籽粒黄色近圆形，脐色浅褐色，百粒重23-25g。

籽粒大小均匀，完全粒率高，外观商品性好。

据农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）分析，脂肪含量22.61%，蛋白质含量40.06%；据益海（周口）粮油有限公司榨油试验，周豆12号比国内一般大豆出油率高4-5个百分点，出油率达20.4%，比美国9号，巴西2号出油率高1-2个百分点，符合企业加工标准并得到企业认可。

高蛋白大豆新品种圣豆3号李春燕　刘传祥　岳　鹏　曹基秋　胡晓青　黄发领　牛曰华（山东圣丰种业科技有限公司，济宁272400）摘要：圣豆3号是山东圣丰种业科技有限公司研发人员于2009年以济5075为母本、郑9805为父本进行有性杂交，经系谱法选育而成的高蛋白大豆新品种。

该品种蛋白质含量为48.64%，属于高蛋白大豆品种，满足当前食品加工业对高品质大豆的要求。

圣豆3号于2020年通过江苏省农作物品种审定委员会审定，审定编号：苏审豆20200006；2022年通过国家农作物品种审定委员会审定，审定编号：国审豆20220043。

对圣豆3号的选育过程、特征特性和栽培要点进行介绍，为圣豆3号在江苏南部和长江流域适宜区域的种植推广提供技术支撑，助力大豆产业发展。

关键词：大豆；圣豆3号；特征特性；栽培技术大豆是我国重要的粮油饲兼用作物，既是优良蛋白以及动物饲料蛋白的主要来源[1]，又是主要的油料作物，在国民经济发展和保障国家粮油安全中具有重要的地位[2]。

我国进口的大豆主要用于榨油，其副产品豆粕用于动物饲料，国内生产的非转基因大豆主要满足食用大豆需求。

大豆制品是我国最重要的传统植物蛋白食物，大豆蛋白具有使用地域广、应用领域广的特点。

选育高蛋白大豆品种，对发展我国大豆产业、保持大豆产品优势具有重要意义。

2009年夏山东圣丰种业科技有限公司以济5075为母本、郑9805为父本进行有性杂交，2010年去伪存真后收获F1种子，2010年冬至2013年夏在海南三亚和山东嘉祥利用系谱法选育，2013年秋获得综合性状优良的优势株系。

2014-2015年在山东嘉祥进行产量比较试验，品系S15CB004综合表现突出，定名为圣豆3号。

2015-2016年参加山东圣丰种业组织的多点鉴定试验，2年产量均比对照品种增产极显著，表现为熟期适中、株型收敛、分枝较多且紧凑、抗倒性强、田间抗病性好等特点，推荐参试[3]。

2017-2018年参加江苏省淮南夏大豆区域试验，2019年晋级生产试验，因其产量、抗性及品质表现优异，2020年通过江苏省农作物品种审定委员会审定（苏审豆20200006）。

黑农94大豆品种说明嘿，咱来说说黑农94 大豆品种哈。

有一次啊，我去乡下亲戚家玩。

他们家正好种了黑农94 大豆，我就好奇地去田里看了看。

哇，那一片大豆长得可真不错。

豆荚鼓鼓的，看着就很饱满。

黑农94 大豆啊，首先它长得挺壮实。

植株不是那种特别高的，但也不矮，就刚刚好。

叶子绿绿的，很有生机。

豆荚一串串地挂在上面，就像小灯笼似的。

亲戚跟我说，这个品种的大豆可皮实了，不怎么怕病虫害。

他们种的时候也没费太多心思，就正常浇水施肥，它就长得特别好。

而且啊，黑农94 大豆的产量还挺高。

亲戚说去年他们收了好多大豆呢，可把他们高兴坏了。

他们把大豆卖了一部分，留了一部分自己吃。

自己家种的大豆，吃着就是放心。

我记得有一次，亲戚用黑农94 大豆做了豆腐。

那豆腐可嫩了，味道特别鲜美。

我吃了一大碗，还觉得不过瘾。

黑农94 大豆的品质也不错。

豆子颗粒饱满，颜色也好看。

亲戚说他们拿去卖的时候，人家一看是黑农94 大豆，都抢着要呢。

这个品种的大豆用来榨油也很好，榨出来的油很香。

我想象着用黑农94 大豆榨的油炒菜，那肯定特别香。

还有啊，黑农94 大豆适应能力挺强的。

亲戚家那块地的土壤条件也不是特别好，但是黑农94 大豆照样长得很好。

不管是干旱还是多雨的天气，它都能扛得住。

这可给农民省了不少心呢。

总的来说啊，黑农94 大豆是个很不错的品种。

长得好，产量高，品质优，适应能力强。

要是你也想种大豆，不妨试试黑农94 大豆哦。

嘿嘿。

沣油737在寿县的种植表现及配套栽培技术沣油737是一种高油量、高产量的大豆新品种，在寿县地区种植表现良好。

该品种生长期较长，需要充足的光照、水分和营养，同时也需要科学的栽培管理。

为了取得最佳产量和品质，下面介绍沣油737在寿县的种植表现及配套栽培技术。

一、沣油737种植表现1. 生长势旺：沣油737的生长势很强，苗期生长迅速，开花期早，在领桥期后，节位变为短节，节距缩短，造成了紧密而有利的叶片排列。

2. 耐逆性强：沣油737对逆境适应力强，对低温、低磷、低氮等逆境具有较强的抗性，同时还具有抗旱、耐寒和抗病虫害的特点。

3. 产量高：沣油737的最高产量可达1412.5 kg/hm²，平均产量在800 kg/hm²以上，比其他大豆品种高出一定的差距。

4. 油分高：沣油737的油分含量在19%以上，属于高油量大豆品种，榨油率高达18%以上，品质上乘。

5. 品质优：沣油737的粒型饱满，颜色黑褐，豆粒平滑，味道香浓，营养丰富，是市场上备受欢迎的优质大豆品种。

1. 土壤选择：沣油737适合在肥沃、排水良好的土壤中栽培，最适宜的土壤为黄绵土或黄棕壤，pH值在6.0-7.5之间，有利于大豆的生长和发育。

2. 种子处理：种子选用嫩种，采用较好的脱毒种子，用3%过氧化氢浸泡种子20分钟，待晾干后种植。

3. 施肥技术：在大豆生长的不同阶段，根据其需要，分别施用适量的氮、磷、钾肥。

大豆生育初期需要充分供应氮肥，中后期需要补充磷、钾肥。

4. 合理插秧：插秧时间一般在4-6月份之间，应注意合理配合水肥能量，保证插秧后的种子和幼苗具有足够的水分、养分和环境温度，促进大豆的生长发育。

5. 及时病虫害防治：在大豆生长发育过程中，叶片适度发黄，根系生长迅速时，需要及时进行病虫害防治，特别是尽量减少大豆病虫害的发生。

高油高产、多抗、广适性大豆品种‘合农85’选育研究作者：郭美玲郭泰王志新郑伟李灿东赵海红张振宇刘忠堂来源：《农学学报》2021年第05期摘要：為了选育高油高产、多抗、广适性的大豆品种，采用分子设计与杂交育种结合的方法育成了大豆新品种‘合农85’，2017、2018年分别由黑龙江省和国家审定推广。

该品种百粒重22～25 g，油分含量22.60%，蛋白质含量38.40%；中抗SCSH和SMVⅠ号株系，抗Phytophthora sojae；在北方春大豆区属中早熟品种；省级品种试验，区域试验平均产量3020.8 kg/hm2，较对照‘合丰55（合交02-69）’增产12.6%，生产试验平均产量2864.6 kg/hm2，较对照‘合丰55（合交02-69）’增产12.0%；国家品种试验，区域试验平均产量3087.0 kg/hm2，较对照平均值A和‘合交02-69’平均增产9.3%，生产试验平均产量3187.5 kg/hm2，较对照‘合交02-69’增产8.1%。

结果表明，该品种的选育不仅为油用大豆生产提供了新品种，同时也为高油大豆育种及资源利用探索了路径与方法。

关键词：高油高产；多抗；广适性；大豆品种‘合农85’；选育研究中图分类号：S565.406文献标志码：A论文编号：cjas20190700128Soybean Variety‘Henong 85’with High Oil and High Yield， Multiple Resistance andWide Adaptability： Study on BreedingGuo Meiling1，2， Guo Tai2， Wang Zhixin2， Zheng Wei2， Li Candong2， Zhao Haihong2， Zhang Zhenyu2， Liu Zhongtang1（1Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences， Harbin 150086， Heilongjiang，China； 2Jiamusi Branch of Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences/ State Soybean Industry Technology system Jiamusi Comprehensive Test Station， Jiamusi 154007， Heilongjiang，China）Abstract： The paper aims to select a soybean variety with high oil， high yield， multiple resistance and wide adaptability. A new so ybean variety‘Henong 85’was bred by the combination of molecular design and cross breeding， and was approved and popularized by Heilongjiang and the National Crop Variety Examination and Approval Committee in 2017 and 2018， respectively. The 100-grain weig ht of‘Henong 85’was 22-25 g， the oil content was 22.60%， the protein content was 38.40%； medium anti-SCSH and SMVⅠstrains were resistant to Phytophthora sojae； it was suitable for planting in the middle and early maturing area of spring soybean in northern China. In the provincial variety experiment， the average yield of the regional test was 3020.8 kg/hm2， 12.6% higher than that of the control variety‘Hefeng 55 （Hejiao 02- 69）’， and the average yield of the production test was 2864.6 kg/hm2， 12.0% higher t han that of the control‘Hefeng 55 （Hejiao 02-69）’. In the national variety experiment， the average yield of the regional test was 3087.0kg/hm2，9.3% higher than that of average A of the control and the control variety‘Hejiao 02-69’，and the average yield of the production test was 3187.5 kg/hm2， 8.1% higher than that of the control‘Hejiao 02- 69’. In conclusion，the breeding of‘Henong 85’not only provides a new oil variety for soybean production， but also explores new methods and paths for breeding and resource utilization of soybean variety with high oil.Keywords： High Oil and High Yield； Multiple Resistances； Wide Adaptability； Soybean Variety‘Henong 85’； Study on Breeding0引言大豆是中国重要的粮油兼用作物。

黑农87大豆品种简介
黑农87大豆是我国自主选育的一种优良大豆品种，其品质优良、产量高、适应性强，深受广大农民的喜爱。

下面就来介绍一下黑农87大豆的特点和优势。

黑农87大豆的产量非常高。

经过多年的选育和实践，黑农87大豆的单产已经达到了每亩600公斤以上，比一般大豆品种高出30%以上。

这主要得益于黑农87大豆的生长期短、抗逆性强、耐旱、耐寒、耐病虫害等特点，使其在各种环境条件下都能够获得较高的产量。

黑农87大豆的品质非常优良。

黑农87大豆的蛋白质含量高达40%以上，脂肪含量低，且富含多种人体所需的营养物质，如钙、铁、锌等。

因此，黑农87大豆不仅可以作为食品原料，还可以用于制作豆腐、豆浆、豆腐干等大豆制品，深受消费者的喜爱。

黑农87大豆的适应性非常强。

黑农87大豆适应性广泛，不仅适合于我国北方的干旱地区，也适合于南方的湿润地区。

同时，黑农87大豆的生长期短，可以在短时间内完成生长发育，适应各种种植模式，如早种早收、晚种晚收、间作等。

黑农87大豆是我国自主选育的一种优良大豆品种，其产量高、品质优良、适应性强，是广大农民种植大豆的首选品种。

相信在未来的发展中，黑农87大豆将会在我国大豆产业中发挥越来越重要的
作用。

北亿13大豆品种简介大豆是一种重要的粮食和油料作物，具有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。

在全球范围内，大豆种植面积和产量排名前列。

北亿13大豆品种是经过选择和培育得到的适应北方气候条件的优良品种，下面将对其中的13个品种进行简要介绍。

1.北农11号：该品种适应寒冷季节的北方气候，生长期适中，产量稳定。

植株高度适中，结荚率高，有较好的抗逆性能。

2.北大9号：该品种生长期略长，适合北方地区种植。

植株矮小而强健，结荚率高，产量稳定。

对低温抗性较强，适应能力强。

3.北农3号：该品种适应北方气候，生长期适中。

对低温抗性较强，能够在寒冷的气候条件下正常生长，适合北方地区的种植。

4.北大5号：该品种适应北方地区的寒冷气候，生长期适中，具有较高的产量。

植株较高，耐逆性强，适应能力强。

5.北农6号：该品种生长期短，适应北方地区的种植。

产量稳定，结荚率高。

对低温抗性较强，适应能力强。

6.北农9号：该品种生长期适中，对低温抗性较强。

具有较高的产量，结荚率高。

植株矮小而强健，适应能力强。

7.北农4号：该品种适应北方地区的寒冷气候，生长期适中。

抗逆性能较强，能够在较恶劣的气候条件下正常生长。

8.北大3号：该品种适应北方地区的气候，生长期适中。

植株矮小而强健，耐逆性强。

产量稳定，结荚率高。

9.北农7号：该品种适应北方地区的气候，生长期适中。

较为耐寒，具有较高的产量。

植株矮小而强健，适应能力强。

10.北大6号：该品种适应北方地区的气候，生长期适中。

抗逆性能较强，能够在寒冷的气候条件下正常生长。

产量稳定，结荚率高。

11.北农1号：该品种适应北方地区的寒冷气候，生长期适中。

耐逆性强，属于高产潜力品种。

12.北大2号：该品种适应北方地区的气候，生长期适中。

结荚率高，耐逆性强。

适应能力强，产量稳定。

13.北农2号：该品种适应北方地区的寒冷气候，生长期适中。

抗逆性能较强，能够在较恶劣的气候条件下正常生长。

产量稳定，结荚率高。

以上是北亿13大豆品种的简要介绍。

豆浆用黄豆品种选择
1、概述
豆腐专用大豆：应选取脐色淡，粒大皮薄，籽粒饱满，表皮无皱，有光泽、无虫蛀、无褐斑的新大豆。

另外要求品种的蛋白质含量高（尤其是水溶性蛋白组分）、蛋白抽提率、凝固率高，蛋白组分11S比例高，且无A5端亚基（豆腐生产工艺及其副产品加工利用、不同大豆品种对豆制品品质的影响；大豆科技）。

豆腐生产应该选择蛋白质含量高的大豆品种，制作豆腐的大豆一般是以色泽光亮、籽粒大小均匀、饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为好（大豆食品工艺学）。

豆浆专用的大豆：应没有脂肪酶、低亚麻酸含量，这样做出的豆浆无腥味，颜色白（不同大豆品种对豆制品品质的影响；大豆科技）。

豆浆用大豆品种粒大且圆，中高蛋白质含量和糖分含量高，亚麻酸成分低，可溶性蛋白含量高，无豆腥味（食品工业亟需成分形状特别的大豆原料）。

蛋白质含量（干基）≥40%，脂肪含量（干基）≥19%。

榨油用大豆：含油率（脂肪）达到21%以上，蛋白质含量不低于38%（干基），主要用于榨油的大豆。

大豆蛋白质含量高豆浆口感就偏好，反之大豆脂肪含量高豆浆口感就差一些。

豆浆综合得分、豆浆口味、豆浆产量、籽粒吸水率与籽粒蛋白质含量都呈正相关、与籽粒脂肪含量都为负相关。

（豆浆用大豆品种的筛选）
豆浆感官检验：呈现豆浆应有的颜色，有光泽，豆香浓郁，香气持久，口感爽滑，吞咽顺畅，口感浓度适宜，具有该口味豆浆应有的滋味，味道醇正。

检验方法：将黄豆按现用方法制成豆浆后再进行感官检验，并测定可溶性固形物含量。

2、指标（豆浆用大豆）。

榨油大豆品种
榨油大豆品种是指用于生产食用油的大豆种类。

目前在市场上流行的榨油大豆品种主要有三种，分别是黄豆、黑豆和绿豆。

黄豆是最常见的榨油大豆品种，其籽粒较大，颜色呈黄色，含油量较高，适合生产大豆油、豆腐和豆浆等食品。

黑豆外形呈黑色，含有丰富的抗氧化物质，有助于保持身体健康。

黑豆油具有较低的饱和脂肪酸含量，适合于高温烹饪。

绿豆是一种营养丰富的榨油大豆品种，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。

绿豆油不仅适合生产食用油，还能用于制作面包、蛋糕等烘焙食品。

不同的榨油大豆品种具有各自的特点，消费者可以根据自己的需求选择适合自己的品种。

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