超市各部门工作流程

本资料主要介绍了超市内各个职位员工的基本职责，以及各个工作项目的基本流程和应该注意事项给未有超市经营经验的人以初步了解超市的营运流程。

第1章门店各岗位责任一、店长岗位责任1负责完成超市下达的各项经营指标。

2、分析个柜组销售情况，掌握门店销售动态。

3、及时与采购部经理协调处理滞销品、淘汰商品和破损商品。

4、及时与财务部协调处理报损商品。

5、严格执行店长作业流程。

6、落实促销方案的门店执行情况。

7、受理顾客投诉事宜。

8、组织实施定期盘点工作。

10处理突发事件。

11、管理店内供应商的驻场人员。

12、负责门店人员的调配、考核、考勤管理二、店长工作流程（附表1）三、店长每日检查项目表（附表2）四、柜组长岗位职责1.负责本部门人员的考核、考勤管理。

2.负责检查本部门商品陈列、补货、卫生状况、标价签、POP牌及商品状态。

3.负责本部门商品的接货、验货及将单据交由电脑录入、入库并确定。

4.负责本部门淘汰商品、滞销商品、破损商品、过期商品、退货商品的上报。

5.负责退货商品的整理。

6.负责组织本部门商品的盘点。

五、柜组长工作流程六、理货员岗位责任1、负责商品的补货、陈列、使商品充足，排面整齐美观。

2、维持卖场商品、陈列设施的清洁，并维护商品包装的完整。

3、检查商品的标价签、POP、条形码是否正确完整。

4、管理商品的库存及退换货协助处理。

5、负责商品的盘点，若差异大，找出原因，以应对策。

6、清查、更换变价商品的标签。

7、检查商品的保质期。

8、新进人员的培训及沟通。

9、协助顾客大宗购物。

10、负责整理修复破损包装及不良品分检汇报。

11、对顾客询问应热情回答，并指引商品，提供协助。

12、对顾客及员工破损商品、偷吃偷拿商品，应及时报告，及时制止并协助处理。

13、整理收集孤儿商品，并分析原因，并主动处理七、服务台岗位责任1、负责顾客的存、取包工作。

2、负责顾客的退换货工作，严格执行退换货流程。

3、负责顾客投诉及抱怨处理。

4、集团购买的接待。

超市百货部组织架构与工作流程一、组织架构1.部门经理：负责整个超市百货部的管理和运营，包括商品采购、销售管理、员工培训等等。

3.销售部门：分为不同的产品组，比如家居用品组、家电组、食品组等，每个组设有组长，负责组内成员的管理和销售绩效的考核。

4.库存管理部门：负责对采购的商品进行入库、出库和盘点，确保货物的及时供应和库存的精准控制。

6.陈列部门：负责商品的陈列和展示，保持商品的整齐和吸引力。

7.营销部门：负责制定销售促销策略和活动，提高销售额和顾客满意度。

8.后勤支持部门：包括人力资源、财务和行政，为各个部门提供必要的支持和协助。

二、工作流程1.采购流程：a.根据销售数据和市场需求，制定采购计划。

c.确定采购数量、交货时间和价格等采购合同细节。

d.下订单，确保货物能按时送到超市。

e.对收到的货物进行验收，确保质量和数量无误。

f.将验收合格的货物送入库存。

2.销售流程：a.根据库存情况和销售预测，制定销售计划。

b.商品陈列，保持货架整洁有序，产品齐全。

c.提供热情周到的服务，解答顾客的疑问和需求。

d.接受顾客的选购，帮助顾客挑选适合的商品。

e.完成销售交易，进行收银操作。

f.提供售后服务，解决顾客的问题和投诉。

3.库存管理流程：a.进行库存盘点，了解各种商品的库存情况。

b.根据销售情况和采购计划，制定库存控制策略。

c.定期进行商品的入库和出库操作。

d.对入库和出库的商品进行核对和记录，及时更新库存信息。

e.当库存不足时，通知采购部门进行补货。

f.当库存过剩时，采取相应措施，比如打折促销等。

b.解答顾客的问题，提供商品的相关信息和服务内容。

c.管理顾客的投诉，及时处理和解决问题，确保顾客满意度。

d.收集顾客的意见和建议，定期进行客户满意度调查。

5.营销流程：a.根据市场需求和销售目标，制定促销策略和活动方案。

b.设计宣传手段，包括海报、广告、促销活动等。

c.在适当的时候进行促销活动，吸引顾客并增加销售额。

超市的流程操作流程和管理超市的操作流程与管理通常包括以下几个核心环节：商品管理流程：1. 商品建档流程：-新商品引进时，采购部经理对供应商资质、样品、价格等进行审查并签字同意上架。

-采购部门根据市场价格调研和内部定价策略制作商品信息表。

-信息部根据采购部提供的数据完成新商品在系统中的建档，包括条形码生成、商品名称、规格、进价、售价、库存预警值等。

2. 订单与配送流程：-订货流程：门店根据销售情况和库存状况向商管部提交订单。

-商管部收到订单后，制定合理的要货计划发送至配送中心。

-配送中心根据要货计划安排出库，并打印配送单据，组织车辆将货物送达指定门店。

-门店验收货物后，根据实际到货数量打印入库单，并更新系统库存。

3. 商品变价与调拨流程：-库管或相关部门填写商品变价单，经经理审核签字后，提交至电脑部进行系统变价操作。

-变价单需一式多份，其中一份交由财务部备案，另一份由主管留存。

-对于库存调整或不同门店间的商品调拨，也需要按照相应程序执行并记录。

日常运营管理流程：1. 经理工作流程：-经理每天准时到岗，查阅前一天的销售报表，分析业绩并对当天工作做出计划。

-检查员工到岗情况，分配工作任务，确保各部门正常运转。

-监督日常运营活动，包括但不限于收银、陈列、促销、清洁卫生等。

2. 库存管理：-定期盘点库存，确保账实相符。

-根据销售预测和历史数据，合理控制库存水平，避免积压或缺货。

3. 服务质量管理：-设立服务台处理退换货事务，确保消费者权益得到保障。

-提供顾客咨询、投诉接待等服务，持续优化客户体验。

4. 财务管理：-审核各类单据，如采购单、入库单、出库单、销售单等，确保财务数据准确无误。

-进行成本核算、利润分析以及现金流管理。

5. 安全管理与环境维护：-确保消防安全、食品安全和员工安全措施到位。

-维护卖场环境整洁，符合卫生标准。

6. 营销策划与促销活动管理：-根据市场趋势和竞争态势，制定并实施有效的营销策略和促销活动。

一、工作目标超市行政科长一日工作流程旨在确保超市行政工作的有序、高效进行，提高工作效率，为超市的运营提供有力保障。

二、工作内容1. 早晨工作（1）7:30-8:00，到达办公室，检查办公室卫生，整理个人物品。

（2）8:00-8:30，召开早会，了解各部门工作进展，部署当天工作重点。

（3）8:30-9:00，与各部门负责人沟通，了解各部门工作计划及存在的问题。

2. 上午工作（1）9:00-10:00，检查超市消防安全、设备运行情况，确保超市安全运营。

（2）10:00-11:00，处理突发事件，如顾客投诉、员工违纪等。

（3）11:00-12:00，与各部门负责人沟通，了解各部门工作进展，协调解决问题。

3. 午餐及休息12:00-13:00，用餐及休息，保持精力充沛。

4. 下午工作（1）13:00-14:00，召开行政例会，总结上午工作，部署下午工作。

（2）14:00-15:00，检查超市卫生、消防安全，确保超市整洁、安全。

（3）15:00-16:00，处理突发事件，如顾客投诉、员工违纪等。

（4）16:00-17:00，与各部门负责人沟通，了解各部门工作进展，协调解决问题。

5. 晚餐及休息17:00-18:00，用餐及休息，保持精力充沛。

6. 晚上工作（1）18:00-19:00，检查超市消防安全、设备运行情况，确保超市安全运营。

（2）19:00-20:00，处理突发事件，如顾客投诉、员工违纪等。

（3）20:00-21:00，与各部门负责人沟通，了解各部门工作进展，协调解决问题。

7. 结束工作（1）21:00-21:30，总结当天工作，记录工作日志。

（2）21:30-22:00，离开办公室，确保办公室安全。

三、注意事项1. 严格执行工作计划，确保各项工作有序进行。

2. 良好的沟通能力，与各部门负责人保持密切联系，协调解决问题。

3. 良好的组织协调能力，确保各项工作顺利进行。

4. 注重细节，关注超市运营中的各个环节，发现问题及时处理。

超市各部门工作流程
退货流程
顾客退换货程序
商品（物品）调拨程序
商品采购流程
物料领用流程
内部调拔流程
新商品进场陈列
商品陈列作业流程商品日常补货:
补货流程
促销协议审核流程
注：1、促销期只能为一个月（特殊商品例外）
2、销售差的产品不予安排促销活动
3、活动期满后供应商无条件退换货
报损流程
护送现金流程
商品验收流程
备注：赠品收货：1）供应商让利搭赠商品以零进价入库（可直接销售）
2）赠品跟正常商品一起以捆绑销售的，可不验收入库
3）赠与顾客商品另作赠品入库存档，服务部全部调拨负责保管派发，且作好进销存明细帐
调价流程3-1 1、采购部通知调价
调价流程3-2 2、营运部申请调价
调价流程3-3 3、同竞争需要而调价。

超市各部门工作流程超市是一个综合性的销售场所，包括食品、生活用品、家居用品、服装鞋帽、电子产品等各个部门。

每个部门都有自己的工作流程，以下是超市各部门工作流程的大致介绍。

1.采购部门2.仓储部门仓储部门负责接收和储存采购的商品。

他们需要按照商品的特性和要求，将货物分类、标记和储存。

仓储部门需要定期进行库存盘点，确保库存数量和质量的准确性。

在货物出库时，仓储部门需要配合销售部门，按照订单和要求准备商品，并按照顾客的要求进行包装。

3.销售部门4.收银部门收银部门负责结账和收款。

顾客在购物完成后，将商品交给收银员，收银员需要扫描商品条码，计算商品的总价格，并告知顾客。

顾客支付完成后，收银员需要将现金和找零交给顾客，并将款项记录在系统中。

收银员还需要与销售员、仓储部门和采购部门配合，确保订单的准确性和货款的入账。

5.人力资源部门人力资源部门负责员工的招聘、培训和管理。

他们负责招聘和筛选合适的员工，并进行面试和录用。

一旦员工入职，人力资源部门需要对员工进行培训，使他们熟悉超市的工作流程和规章制度。

人力资源部门还负责绩效考核、薪资和福利管理，以及员工关系的维护。

6.物流部门物流部门负责超市货物的运输、装卸和配送。

物流部门需要与供应商、仓储部门和采购部门配合，计划货物的运输路线和交货时间。

他们需要安排运输工具，监管货物的装卸过程，并确保货物按时送达。

在配送过程中，物流部门还需要跟进货物的安全和配送质量，协助顾客解决可能出现的问题。

以上是超市各部门工作流程的简要介绍。

不同超市根据自身特点和规模的不同，可能会有所差异。

然而，无论超市规模大小，每个部门的工作都相互关联，共同构成了超市的正常运营。

超市工作流程超市的工作流程是怎样的，超市的工作有哪些具体的步骤。

在超市工作需要注意哪些事项。

小编给大家整理了关于超市工作流程，希望你们喜欢!超市工作流程一. 订货：1.各部门员工对缺货商品填写补货单2.交店长签字，审核后交库管查库签字，部门主管将补货单告知厂商，3.自采商品携单采货二. 退货的：超市员工填写商品退货单，交于店长签字，经理审核，到电脑部打印电脑退货单并安排反库退货，库管在收货区域在签字后进行退货。

注：检查退货单的数量，进价，条码，名称，规格，型号，退货金额在500元以上必须要，经理签字三. 商品的变价：1.库管填写商品变价单2.经理审核3.签字4.到电脑部变价签字，一联交财务部备案，一联主管保留注：正常变价单于第二天生效四. 服务台退换货：1.换货：持小票至商场挑选相应商品到收银台进行换货2.退货：顾客持小票及退换货单到收银台进行退货五. 验收的：供货商按订单进行送货至收货区域，各部门按排员工携同收货员进行收货，收货数量以订单数量为准，库管出具电脑验收单，收货单厂家一份，库管一份，留财务一份六. 报损：理货员提出报损要求，部门主管写出报损申请，经理审核，财务审核确认，执行报损。

七. 领用：(一)原材料领用相关部门填写领用申请单，或经理审批，凭单到柜组取货，柜组凭领用申请单做领用单发货。

(二)行政领用相关部门填写领用申请单，总经理审批，凭单到柜组取货，柜组凭领用申请单做领用单发货。

八. 理货员的工作及工作：1.商品的丰满，仓库的清洁2.负责货架仓库的清洁，标价的正确3.回答顾客的问题，并帮助他们(名称，性能，保质期，厂家)4.留意顾客的意见并反映给主管5.随时注意设备以及用具是否有损坏并及时通知负责人：开店前十分钟：1.净空走道保持通畅2.确认商品装满货架3.检查是否有遗漏的价格牌，未贴条码4.价签是否与商品价格一致营业中：1.早班检查仓库和处理当日到货2.确认检查库存量3.然后进行订货4.随时保持货架丰满5.在卖场工作随时了解顾客需要6.在中午前确认收货区无任何商品7.午餐后再次确认商品有无满货8.帮助下班人员继续补货下午班：1.巡视货架是否满陈列包括TG2.退货3.在卖场工作处理到货4.随时协助顾客解决问题5.应到未到商品催货6.确定当日应到货是否到齐离店前：1.确认商品满货架2.确认仓库是否清洁整齐3.确认收货区有无商品4.向主管汇报重点事情5.交接记录6.由主管确认方可离店超市理货员工作流程1，营业前的工作内容：(1)打扫责任区域内的卫生。

超市工作流程文案范文超市工作流程文案一、前台收银流程：1. 客户将购买的商品放在收银台上；2. 收银员确认商品种类和数量，使用POS机扫描商品条形码；3. 系统自动生成商品清单和总价，展示在收银显示屏上；4. 收银员向客户确认商品清单和总价，并收取付款；5. 收银员将货款通过POS机进行支付，或者接受现金、信用卡、移动支付等方式的支付；6. 收银系统记录支付信息，并打印小票给客户；7. 收银员将商品和小票交给客户，感谢客户的光临。

二、商品上架流程：1. 采购员根据销售数据、库存情况和市场需求制定商品采购计划；2. 采购员与供应商联系协商商品采购事宜，并签订合同；3. 供应商将商品送达超市仓库；4. 仓库管理员验收商品的数量、质量和规格，并录入系统中；5. 仓库管理员将商品按照分类和编号整理，并储存到相应的货架上；6. 标价员根据商品的价格和促销信息，将商品标价并打印标签；7. 上架员根据仓库管理员提供的货架信息和标价员提供的标签，将商品按照规定的位置和方式摆放在货架上。

三、库存管理流程：1. 销售员每日记录商品销售数量和库存情况，并输入系统中；2. 系统根据销售数据和库存数量自动生成库存报表；3. 仓库管理员根据库存报表盘点商品库存，确认与系统数据的一致性；4. 如发现库存异常或缺货情况，仓库管理员及时与采购员和供应商沟通，采取补货措施；5. 库存报表每周一次交由财务部门审核，确保数据的准确性。

四、商品陈列流程：1. 陈列员根据市场部门的促销方案和商品需求，进行商品陈列的规划；2. 陈列员根据陈列规划，将商品从库房中取出，并按照不同区域和陈列台数摆放；3. 陈列员根据商品特点、包装和标签等可视要素，进行商品的美化和归类；4. 陈列员定期检查陈列区域的干净整洁度，及时整理和调整陈列台位置；5. 陈列员根据销售数据和顾客反馈，及时调整商品陈列方案，提高商品的曝光度和吸引力。

以上是超市工作流程的简要说明，不同超市根据自身的规模、特点和运营模式，可能有所调整和补充。

制作单位：前言管理工作是严谨的，也是公司业绩的保证。

超市标准化的管理的必要条件就是管理路径必须合理科学。

而作业程序则就是管理的路径。

有一个科学的管理作业程序能够提高工作效率，分工明确、且能够使各人员有条不紊的进行管理工作。

本文针对兴隆购物中心实际情况制订了一部分作业流程，在以后的管理工作当中会不断补充和完善。

招聘程序执行部门流程图说明用人部门严格按照定编执行人事部组织招聘在原编制上增加人事经理 部门岗位情况店长执行董事人事部招聘审批程序执行部门 流程图 说明求职者人事部 验证求职者资格用人部门 验证求职者专业技能店长 检验求职者综合素质执行董事决定是否录用备注：主管级以下职位由店长决定是否录用，主管级（含主管）以上人员则由执行董事决定是否录用。

请假审批程序执行部门流程图说明请假人部门负责人根据部门情况人事经理店长执行董事附：请假审批权限人员异动程序晋升执行部门流程图说明拟晋升人员部门负责人 人事经理 店长 执行董事 备注：1、人员晋升包含职位晋升和级别晋升（如收银员转职做文员）。

2、主管级以下晋升店长可作最后审批，主管级以上则由执行董事审批。

转岗/调动执行部门 流程图 说明 转岗人员部门负责人接收部门负责人 做技能上的测试人事经理 根据人力情况资源情况店长人员调薪程序执行部门 流程图 说明调薪人员部门负责人 人事经理 店长 执行董事离职审批程序执行部门 流程图 说明离职人员部门负责人 需经过谈话人事经理店长执行董事备注：1、 主管级以下职位由店长做最终审批，主管级（含主管）以上人员则由执行董事做最终审批。

2、 人员的辞退，由部门负责人填写辞退单，按照此审批程序物料申领程序执行部门 流程图 说明物料需求人注明用途部门负责人人事经理店长人事部 备注：1、 物料的使用遵循节约、循环利用原则。

2、 部分物料需以旧换新。

物料申购程序执行部门 流程图 说明物料使用人部门负责人人事部人事经理店长执行董事采购人员人事文员备注：1、500元以下由店长审批生效。