万家惠超市岗位工作流程
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超市员工工作流程超市员工工作流程包括以下几个环节:1接待顾客超市员工的首要工作就是接待顾客。
员工需要微笑、礼貌地接待每一个顾客,并问候他们。
当顾客询问某个商品的价格或位置时,员工需要耐心地解答,并指引顾客到目标区域。
如果顾客有特殊要求或投诉,员工也需要认真聆听,并做出适当的回应或调解。
2.商品陈列和管理超市商品的陈列和管理是超市员工的重要职责。
员工需要不断调整商品陈列,保持商品的新鲜度和优美度。
如果有商品损坏或过期,员工需要及时清除,并做好相关记录。
员工还需要定期进行库存盘点和补货,保证商品供应充足。
3,收银结算超市员工还需要进行收银结算,接受顾客支付商品的费用。
员工需要根据商品价格,使用收银机对顾客付款进行结算,同时确认顾客所购商品的名称和数量,并向顾客提供收据。
员工还需要认真核对每个顾客付款所使用的信用卡、信用卡密码、现金等支付方式,确保收款无误。
4.促销活动推广为增加销售,超市常常会推出促销活动。
员工需要积极推广促销活动,提醒顾客参加。
员工需要了解促销活动的细节和优惠,及时告知顾客。
如果顾客有疑问或困惑,员工需要耐心解答并提供帮助。
5,执行安全措施超市是一个拥有海量人员、商品和设备的公共场所,因此员工需要执行安全规定和措施。
员工需要确保商品和设备的安全和有效使用,同时保障消费者的人身财产安全。
员工需要定期检查设备、照明、保护网等,确保它们处于良好的工作状态,并及时修复安全隐患。
除了以上说明的工作流程,超市员工可能还需要做其他的工作。
总之,超市员工的工作流程需要细心、耐心、热心、细致、严谨,通过合理规划和有效实施,可以为超市提供稳定的、安全的、舒适的消费环境,增加超市的营业收入和市场影响。
超市人员工作职责和流程01理货员职责1、严格执行门店的服务规范,做到礼貌待客,仪表整洁,诚实守信,严格遵守公司的各项规章制度,2、熟知商品和商品包装上的标志、用途用法、产地及责任区的商品位置和商品知识。
商品知识:名称、等级、用途、产地、保质期和使用方法,日常销量等!3、了解有关的商业法规并执行门店的作业规范。
4、掌握商品的标价知识,能熟练的使用打码器正确的打贴价格标签。
标价签应打在商品的固定位置,如商品的正面的右上角。
5、注意商品的有效期防止过期商品上架销售。
6、了解门店的整体布局和商品陈列的具体原则,熟悉商品的陈列图表,随时整理商品。
7、了解商品的销售动态,及时的提出补货建议,并开出补货单。
8、要有强烈的责任心,注意商品的安全,做好商品的防盗防损工作。
9、了解门店的主要设备的性能,使用和维护知识,并能排除一些常见的简单故障。
10、搞好卫生,包括通道货架和商品等。
11、对顾客的合理化建议,要及时的记录并向主管汇报。
12、服从门店的主管的管理和工作安排。
02理货员工作流程1、营业前的准备工作;打扫责任区内的卫生。
检查购物篮和购物车的准备和卫生情况。
检查劳动工具的准备情况。
查阅交接记录,看有没有未处理的事情和商品。
作好货架上的补货检查缺货到位情况做到对缺货心中有数。
检查用电设备的正常情况。
整理好商品的陈列。
检查仪容仪表(女理货员要求化淡妆,要求束发)。
核对是否有未做到标价签,和特价牌,并补充好,没有的要及时的登记记录并报到公司信息部。
整理补充必备的物品,各种记录本抹布等。
2、营业中的工作职责巡视卖场及责任区的货架,了解商品的销售动态根据销售动态及时的做好领货补货货架整理及保洁工作,做到抹布不离手。
方便顾客的购物及时的回答顾客的询问,接受友善的批评和建议。
协助其他部门做好销售工作。
注意门店的顾客行为用温和的方法来终止顾客的不良行为确保商品的安全。
及时的为顾客提供尽善尽美的服务。
3、营业后的扫尾工作打扫卫生。
超市营业员工作流程内容超市营业员工作流程内容1、整理货架排面,清洁商品和货架,做好开门前的准备工作。
2、巡视所属区域的货架存货情况,了解缺货,断货情况,做好记录并要求心中有算,进行内仓调拔等及时补货业和区域整理。
3、随时整理货架商,依照先进先出原则进行补货陈列和前进陈列确保商品陈列先丰满、整齐、美观。
4、严格检查商品质量,如发现货架上出现霉变,过期,包装陈旧,商品破损及非销售期的商品应即时撒离货架,并报柜组负责人处理善后事项。
5、检查商品标价签,保证一物一签,并放在商品左下角,POP跟踪到位,(正确挂好POP)6、即时做好新品的上架陈列工作,并粘贴好标价签。
7、每周一至周五对周边商场进行市场调查,力求准确、实用、全面。
8、做好顾客的向导,帮助顾客选购到满意的商品,并进行各种权限范围的服务。
10、接受柜组负责人对工作的及时调整和安排,支援其它同事进行协同作业,要求团结,合作和统一,体现柜组凝聚力和团队精神。
1、熟悉并遵守所在部门的各项规章制度和作业流程,在充分授权的范围内进行各种现场作业(具体细节规程参考员工手册)3、熟悉商品标价知识。
正确标价,一物一签,货签对应并一律将标签放于商品左下角,同时POP跟踪到位,以免误导顾客,并对产生的`后果负全部责任(补尝差价或处罚等形式承担责任)4、掌据商品陈列的原则和方法,熟悉商品陈列八大原则:①商品陈列显而易见原则。
②商品陈列伸手可取的原则。
③商品陈列容易让顾客判别商品所在位置。
④商品陈列同类商品垂直陈列原则。
⑤商品陈列相关连原则。
⑥商品与上层隔板保持一定距离。
⑦商品陈列丰满原则。
⑧商品陈列先进先出原则,并保证商品陈列丰满、整齐,达到促销售的目的和美观的视觉效果。
5、熟悉卖场商品(特别是畅销品、滞销品)的实际销售情况和仓库,加高层存货情况,即时准确地进行商品补货作业,维持货架的正常销售,防止存货过多或脱销。
6、保证所属区域的货架及责任区的卫生清洁,达到:地面无垃圾,货架无灰尘,商品无污染物,同时督促,并互相监督检查促销员卫生落实情况,采取适当解决卫生问题,对卫生状况负全部责任。
超市导购员的日常工作流程超市导购员是一种重要的零售工作,主要负责向顾客介绍商品、提供购物建议、协助顾客购买和处理商品退换等问题,同时还需要保持商品和销售区域的整洁、维护良好的客户关系和完成销售目标。
日常工作流程如下:一、准备工作1.检查销售货架:确保货架陈列整齐,产品标识清晰,价格正确。
如果出现货架清洁不好或商品过期等问题需要及时整顿。
2.安排销售区域:根据商品类型和销售计划,在销售区域安排合适的展示位,特别是促销商品要突出展示。
3.检查库存量:检查产品库存量并通知采购部门进货,保证商品供应不会影响销售业绩。
二、接待顾客1.接待顾客:彳七可时间都需要准备好接待顾客,每位顾客都要给予充分关注和热忱的服务态度,引导顾客逛商场,提供更多购物建议和促销信息。
2.了解顾客需求:与顾客建立友好的沟通联系,了解顾客需求,针对不同的顾客需求,提供不同的服务和建议。
三、商品销售L商品推销:根据客户需求,向客户展示合适的商品,针对商品特性对其优点进行推荐,提供消费建议,增加销售量。
3.订单处理:根据客户需求提供商品的价格、数量等信息,收取货款并处理订单。
四、库存管理1.检查库存:定期检查销售商品库存数量,核实库存信息与销售信息是否相符,及时补充库存。
2.处理缺货和货物过期:发现缺货或过期商品时,需要及时通知采购部门下架并补货或调整销售方式。
五、销售小结1.销售5口甘、:每日、每周和月-end需要将销售数据汇总到系统中,以便对销售情况进行分析。
2.销售计划制定:根据上述数据制定下阶段销售计划。
六、后续服务1.商品保修、售后服务:协助顾客解决商品在使用过程中等出现的问题,提供售后服务。
2.顾客回访:定期回访顾客,询问商品使用情况,及时解决问题,增加顾客忠诚度。
小结:超市导购员的日常工作内容是非常繁琐而且细致的,需要不断提供高品质的服务、把握商品的动态和顾客的需求,通过积累顾客的信任,加强顾客和自己的信任,促进自身业绩和商场的整体业绩的提升。
超市导购员的日常工作流程1.上班前的准备出门上班之前,导购员要检查是否遗忘所需要物品(如是否遗忘了更衣柜的钥匙和自己的身份证、胸卡等)。
2.进入卖场的准备工作(1)出勤导购员应提前20分钟到店亲自打出勤卡,向同事热情“问好”换工作服、佩戴胸卡、检查仪容仪表导购员在交接班时,应提前半小时到岗,清点产品。
如出勤有变更时,一定提前及时向领导请假。
如果不准假、不得擅自更改出勤时间。
(2)营业前的准备工作。
1,检查,准备好补充产品、检查标签2,场地的清洁做到两点:营业场所干净,产品陈列有序在营业前,导购员要将营业场所清理干净,做到通道、货架、橱窗无杂物。
在产品陈列上要做到,清洁整齐、陈列有序、美观大方、便于选购。
将新产品或当时热销的产品放在明显的位置,发现残损产品及时按规定处理;将促销品摆放整齐,如有破损和污损及时更换。
3.营业中的注意事项。
缺货时及时要货、补货、防止因缺货断货造成的销售机会损失。
到货时拆包验货,保证单货相符,数量准确,质量完好,加货时记帐。
验收后要及时整理产品,并迅速陈列到货架上。
变价时制作产品价签。
及时做好销售订单记录。
交接时货帐要清点。
随时保持好标准化陈列和整洁。
搞好与卖场的客情关系。
坚持先对外后对内的原则。
为顾客服务是导购员的唯一宗旨,接待好每一位顾客是导购员应尽的职责。
不论在何种情况下,导购员都要把接待顾客始终放在各项工作首位。
顾客来店时,不论导购员在做什么工作,都要暂时停下来,先去招呼好顾客,不使顾客久等。
4.营业即将结束时的工作(1)清点整理产品与助销品。
(2)报表、报告的完成与整理(3)场地的清洁和整理(4)参加工作例会5.导购员的职责(1)销售:在于倾听,说服的关键在与听懂听透。
(2)主推:要把当月公司最需要推的产品,或者客户最需要的产品主推出去。
(3)价格:要按公司规定的价格进行推销。
(4)宣传:应在小区及店面明显的位置做一些宣传广告,加大品牌的宣传力度。
(5)促销:经常做一些促销活动,给新老客户更多的实惠。
超市员工工作流程步骤超市员工的工作流程是什么,超市员工的具体操作步骤有哪些相关的地方。
小编给大家整理了关于超市员工工作流程,希望你们喜欢! 超市员工工作流程1、早7:50员工穿好工装佩戴好证章在指定地点报到,以楼层为单位列队进入卖场。
2、进入卖场后,先整理商品、打扫卫生,由主任通知集合整队,进行讲评,讲评内容要求:总结昨天工作,布置今天工作,并传达公司或部门的管理规定。
3、按分工责任搞好清洁卫生,地面、玻璃、商品柜台、货架门窗等物品要干净、整齐。
4、查对商品是否补齐,要做到库有、柜有,出齐摆全,检查商品标签是否填写齐全准确,要求一货一签,货签对位,不足有误的及时补足更正。
5、部主任逐柜检查,以上工作是否达到标准,不合乎标准的,立即纠正。
6、营业前2分钟,理货员按指定位置和规定站姿站好,面带微笑,精神饱满的准备迎接顾客。
7、营业中顾客在柜台货架前驻足、浏览营业员要主动迎上前打招呼,顾客多时,要按照先后的顺序热情接待,做到接一、待二、、照顾三,要坚持“三声”服务,即来有迎声、问有答声、走有道别声。
8、营业中注意保持责任区卫生清洁。
9、及时整理商品,保持商品陈列丰满、美观、整齐、清洁、无空档。
10、及时整理商品标签,pop纸要求整齐、醒目。
11、营业期间及时检查责任区设施,设备是否正常运转,发现异常及时向主任报告并跟进解决。
12、对营业中出现的各种问题及时向有关部门汇报并跟进解决。
13、营业结束时,送宾词播放,理货员及促销员要耐心接待好未走的顾客,不准催促顾客,无顾客的不准离岗,应按规定站姿站立送宾。
14、送宾完毕,清洁卫生,将柜台内货架下垃圾赃物清除,放于指定位置,不准乱扔乱放,将柜台货架内地面和卫生责任区地面清洁干净。
15、按要求做好安全防范工作、清查火种、切断电源。
16、到规定下班时间,理货员及促销员列队按指定路线由值班店长带出营业区,接受保安人员的检查。
超市营业员工作职责1、保障库存商品销售供应,及时清理端架、堆头和货架并补充货源。
超市各岗位流程员工的工作流程1、7:30---8:00 班前交接2、7:30---8:00 班前卫生3、7:30---8:00 检查设施4、7:45---8:00 晨会5、8:00---8:15 迎宾6、8:30---9:00 物价标识检查7、9:00---10:00 第一次补货、货架卫生8、10:00--10:30 库存商品整理9、12:00--12:30 物价标识检查10、12:30--14:00 货架卫生11、14:00--15:00 第二次补货12、15:00--16:00 重点商品促销准备13、17:00--20:30 购物高峰期的商品导购和商品整理14、21:00--22:00 第三次补货15、22:00--22:30 整理商品、清洁卫生16、22:30--22:45 关闭设施、班后交接17、22:45--23:00 班后会资深员工的工作流程1、7:30---8:00 班前交接2、7:30---8:00 班前卫生3、7:30---8:00 检查设施4、7:45---8:00 晨会5、8:00---8:15 迎宾6、8:30---9:00 物价标识检查7、9:00---10:00 第一次补货、货架卫生8、10:00--11:30 库存商品整理、商品信息收集9、12:00--12:30 物价标识检查10、12:30--13:30 货架卫生11、13:30--14:00 商品信息反馈、相关事物处理12、14:00--15:00 第二次补货13、15:00--16:00 重点商品促销准备14、17:00--20:30 购物高峰期的商品导购和商品整理15、20:30--21:00 定单书写16、21:00--22:00 第三次补货17、22:00--22:30 整理商品、清洁卫生18、22:30--22:45 关闭设施、班后交接19、22:45--23:00 班后会组长的工作流程1、7:30—8:00 本课现场巡视(现场、各死角、内仓有无异常)2、7:45—8:00 晨会3、8:00—8:30 前日负库存处理;4、8:30—9:30 前日销售数据分析检讨; 开门准备:价格变动、标牌、商品陈列5、9:30—10:30 市场调查或组织市场调查(提出促销方案、调价报告)6、10:30—11:30 现场管理(卫生、物价检查),堆装及促销气氛的改善7、12:00—13:00 对促销商品、畅销、特价、滞销品的控制8、13:00—14:00 检查并培训课员的商品知识及导购技巧9、14:00—15:00 本课相关事物的处理(计划、反馈、审核等)10、15:00—16:00 促销准备、临时促销的安排11、16:00—17:00 现场管理(卫生、物价、服务质量检查、标识),内仓检查12、18:00—20:30 高峰期现场销售指导13、20;30—21:30 要货计划的实施14、21:30—22:00 当日工作总结、反馈、第二日工作计划15、22:00—22:30 现场巡视(各死角)16、22:45—23:00 晚班会主管每日工作流程。
超市员工每日工作流程一、培训目标1、熟知员工每日工作流程,2、掌握补货、订货、报损、退货流程,3、掌握理货员各项工作规范,4、了解理货员每日、每周、每月工作;二、培训内容1、营业前准备事项,2、营业中注意事项,3、中班注意事项,4、二次开店工作要求,5、中班交接要求,6、每日工作注意事项,7、每周、每月工作注意事项,8、补货、订货、报损、退货工作流程;三、工作流程及要求1、营业前至办公区刷卡考勤—→更换工作服—→查看交接班工作记录—→查看系统中商品信息变更内容2、营业前准备事项检查遗留商品顾客遗留商品、非本部门商品、其它物品:如抹布等清洁用品并送至指定位置—→检查货架陈列商品陈列是否饱满,整齐—→检查仓库商品堆放整齐,通道是否通畅,货车和仓板是否放在指定位置;3、检查收货区是否有未进仓库的商品4、检查标价签标价签是否一品一标价签缺少及时补齐—→标价签是否整齐统一放在所需标识商品价格的最左边第一个商品的正下放—→促销牌、POP是否齐全,标识是否正确5、卖场定期清洁陈列设施、商品、店堂普通清洁每天,深度清洁每周6、商品信息检查标价签内容与系统内商品信息是否一致不一致及时更换7、卖场安全检查需每日检查,每月做到深度检查四、营业中注意事项上午1、观察并记录缺货情况当商品缺货1/3时,前移商品—→预估补货量并记录—→当几样商品缺货到一定程度时,安排合理时段去仓库补货如非缺货严重,已不能保证最小排面陈列要求,统一安排在中午闲暇时段补货2、补货的要求补货优先使用已开箱的商品—→使用板车—→同一类别的商品一次补货3、补货注意事项安全—→补货用板车停放在不影响顾客走动且便于补货的位置—→开箱检查商品质量,二次封箱或拼箱的更需严格检查—→货架上原陈列商品检查—→有问题商品报损或退货—→有保质期的商品先进先出—→严禁站在货物及手推车上补货—→空纸箱整理好堆放在指定位置;4、补货中的商品检查商品条码、品名与标价签是否一致—→标价签是否整齐5、商品补货的原则不能改变原有陈列排面、不能拉排面陈列只把第一排商品陈列整齐、商品正面摆放、有问题商品缺损或退货含遗留商品、商品陈列要饱满、整齐,仓库要整理有序;五、营业中注意事项中午1、检查遗留商品顾客遗留商品、非本部门商品、其它物品:如抹布等清洁用品并送至指定位置2、检查商品陈列是否饱满、整齐;缺货—→补货;凌乱—→整理;3、商品补货要求见补货要求、注意事项、原则补货流程:缺货记录—→仓库补货—→仓库商品质量检查—→陈列至货架商品质量检查—→有问题商品报损或退货—→有保质期的商品先进先出—→严禁站在货物及手推车上补货—→空纸箱整理好堆放在指定位置;有库存或库存为零商品作记录—→商品订货—→库存为零引起重视并做记录;为保证下午至晚间销售中午补货一定要做到饱满、整齐陈列,仓库要整理有序;4、清洁负责区域货架、商品、店堂,每日清洁,每周深度清洁5、填写交接班记录需对班处理的问题、需催促到货的商品、需送货的团购商品、需解决的设备设施问题等;六、营业中注意事项中午至打烊1、检查遗留商品顾客遗留商品、非本部门商品、其它物品:如抹布等清洁用品并送至指定位置2、检查商品陈列是否饱满、整齐;缺货—→补货;凌乱—→整理;3、商品补货要求见补货要求、流程、注意事项、原则4、清洁负责区域货架、商品、店堂,每日清洁,每周深度清洁5、与公司联系解决的问题是否得到解决6、填写交接班记录需对班处理的问题、需催促到货的商品、需送货的团购商品、需解决的设备设施问题等;7、打烊前及打打烊后的安全检查检查设备设施运转是否正常并记录、除必须的设施其余设施是否已断电、是否有滞留人员、店门是否已正常关闭、店内外是否有影响门店安全的隐患;七、每日工作注意事项1、如何做好对顾客的服务工作2、盗窃的处理3、休息的安排八、每周工作注意事项1、市场调查市场竞争情况调查、商品信息调查、商品价格调查2、深度清洁九、每月工作注意事项1、盘点十、订货系统自动订货、手工订货1、系统自动订货针对大部分普通商品,自动化程度高、效率高、无漏订现象、订货合理精确,但是对管理要求程度高系统库存准确要求及高;系统自动订货流程:核算员或店长在系统内生成本周自动订货记录—→部门主管在系统内维护修改本周自动订货记录—→发送至总公司采购部审核—→信息部生成系统自动订单并将自动订单发送至相关门店直配部分或采购部门总配部分—→门店或采购将订单发送至相关供应商并确认—→门店或配货中心根据订单进行商品收货—→配送中心根据门店要求记录进行配货—→达不到到货要求的门店或配货中心将到货实际情况反馈给相关采购—→未到货商品且需再次订货的可通过手工订货进行补订货并要求采购协助催货;2、手工订货促销商品、新品,季节性商品,特殊商品高单价,低销量:如名烟酒,突发销售造成缺货的商品,团购商品,生鲜类商品;手工订货流程:部门主管或采购根据缺货情况在系统内订货—→店长或采购总监审核修改主管或采购订货并在系统内做审核—→部门主管或采购将店长或采购总监审核过的订单发送至供应商并确认→门店或配货中心根据订单进行商品收货—→配送中心根据门店要求记录进行配货—→达不到到货要求的门店或配货中心将到货实际情况反馈给相关采购—→未到货商品且需再次订货的可通过手工订货进行补订货并要求采购协助催货;收货注意事项:收货必须两人同时在场并签字,实收数量不得大于订单数量;相关通道人员必须对收货的商品与订单收货记录再次复核并签字;严禁在供应商提供的单据上做任何签收记录;所有收货订单必须当日录入系统;十一、退货退货作业流程门店或配货中心部门主管根据商品情况在系统内进行退货申请—→配货中心经理或店长审核修改主管退货并在系统内做审核—→店长或配货中心经理审核过的退货订单发送至相关采购审批—→采购审核修改门店或配货中心上报的退货申请并发送至门店—→门店或配货中心部门主管联系供应商至门店或配货中心配货—→供应商未按要求退货的联系相关采购解决;退货注意事项:退货必须两人同时在场并签字,实退数量不得大于退单数量;相关通道人员必须对退货的商品与退单退货记录再次复核并签字;退货供应商必须在退单上签字确认,退货人员需记录退货车辆的车牌号码,如对前来退货的人员不熟悉的需志供应商确认并记录前来退货人员的及证件号码;严禁在供应商提供的单据上做任何签退记录;所有退货订单必须当日录入系统;十二、报损报损作业流程检查发现质量问题商品—→质量问题商品下架或从仓库撤出至指定位置—→整理有质量问题商品—→可以退货的部分退货详见退货作业流程—→不可退货的—→主管填写报损申请单—→店长审核签字—→公司财务人员现场签字确认—→根据报损清单内容在系统内进行库存扣减—→有残值的收取残值残值收入可冲减门店损耗—→没有残值的销毁;十三、店间调拔店间调拔流程调入门店主管提出调拔申请—→调入门店店长审批—→相关采购审批—→采购将审批过的调拔清单交配送中心—→配送中心根据调拔清单至调出门店调出商品—→配送中心签收调出商品—→配送中心将调出商品送至调入门店—→调入门店签收—→配送中心根据调拔清单在系统内调整调拔门店库存;。
超市各部门工作流程超市是一个综合性的销售场所,包括食品、生活用品、家居用品、服装鞋帽、电子产品等各个部门。
每个部门都有自己的工作流程,以下是超市各部门工作流程的大致介绍。
1.采购部门2.仓储部门仓储部门负责接收和储存采购的商品。
他们需要按照商品的特性和要求,将货物分类、标记和储存。
仓储部门需要定期进行库存盘点,确保库存数量和质量的准确性。
在货物出库时,仓储部门需要配合销售部门,按照订单和要求准备商品,并按照顾客的要求进行包装。
3.销售部门4.收银部门收银部门负责结账和收款。
顾客在购物完成后,将商品交给收银员,收银员需要扫描商品条码,计算商品的总价格,并告知顾客。
顾客支付完成后,收银员需要将现金和找零交给顾客,并将款项记录在系统中。
收银员还需要与销售员、仓储部门和采购部门配合,确保订单的准确性和货款的入账。
5.人力资源部门人力资源部门负责员工的招聘、培训和管理。
他们负责招聘和筛选合适的员工,并进行面试和录用。
一旦员工入职,人力资源部门需要对员工进行培训,使他们熟悉超市的工作流程和规章制度。
人力资源部门还负责绩效考核、薪资和福利管理,以及员工关系的维护。
6.物流部门物流部门负责超市货物的运输、装卸和配送。
物流部门需要与供应商、仓储部门和采购部门配合,计划货物的运输路线和交货时间。
他们需要安排运输工具,监管货物的装卸过程,并确保货物按时送达。
在配送过程中,物流部门还需要跟进货物的安全和配送质量,协助顾客解决可能出现的问题。
以上是超市各部门工作流程的简要介绍。
不同超市根据自身特点和规模的不同,可能会有所差异。
然而,无论超市规模大小,每个部门的工作都相互关联,共同构成了超市的正常运营。
本资料主要介绍了超市内各个职位员工的基本职责,以及各个工作项目的基本流程和应该注意事项给未有超市经营经验的人以初步了解超市的营运流程。
第1章门店各岗位责任一、店长岗位责任1负责完成超市下达的各项经营指标。
2、分析个柜组销售情况,掌握门店销售动态。
3、及时与采购部经理协调处理滞销品、淘汰商品和破损商品。
4、及时与财务部协调处理报损商品。
5、严格执行店长作业流程。
6、落实促销方案的门店执行情况。
7、受理顾客投诉事宜。
8、组织实施定期盘点工作。
10处理突发事件。
11、管理店内供应商的驻场人员。
12、负责门店人员的调配、考核、考勤管理二、店长工作流程(附表1)三、店长每日检查项目表(附表2)四、柜组长岗位职责1.负责本部门人员的考核、考勤管理。
2.负责检查本部门商品陈列、补货、卫生状况、标价签、POP牌及商品状态。
3.负责本部门商品的接货、验货及将单据交由电脑录入、入库并确定。
4.负责本部门淘汰商品、滞销商品、破损商品、过期商品、退货商品的上报。
5.负责退货商品的整理。
6.负责组织本部门商品的盘点。
五、柜组长工作流程六、理货员岗位责任1、负责商品的补货、陈列、使商品充足,排面整齐美观。
2、维持卖场商品、陈列设施的清洁,并维护商品包装的完整。
3、检查商品的标价签、POP、条形码是否正确完整。
4、管理商品的库存及退换货协助处理。
5、负责商品的盘点,若差异大,找出原因,以应对策。
6、清查、更换变价商品的标签。
7、检查商品的保质期。
8、新进人员的培训及沟通。
9、协助顾客大宗购物。
10、负责整理修复破损包装及不良品分检汇报。
11、对顾客询问应热情回答,并指引商品,提供协助。
12、对顾客及员工破损商品、偷吃偷拿商品,应及时报告,及时制止并协助处理。
13、整理收集孤儿商品,并分析原因,并主动处理七、服务台岗位责任1、负责顾客的存、取包工作。
2、负责顾客的退换货工作,严格执行退换货流程。
3、负责顾客投诉及抱怨处理。
4、集团购买的接待。
超市导购员具体工作流程1.上班前的准备出门上班之前,导购员要检查是否遗忘所需要物品(如是否遗忘了更衣柜的钥匙和自己的身份证、胸卡等)。
2.进入卖场的准备工作(1)出勤导购员应提前20分钟到店亲自打出勤卡,向同事热情“问好”换工作服、佩戴胸卡、检查仪容仪表导购员在交接班时,应提前半小时到岗,清点产品。
如出勤有变更时,一定提前及时向领导请假。
如果不准假、不得擅自更改出勤时间。
(2)营业前的准备工作。
1,检查,准备好补充产品、检查标签2,场地的清洁做到两点:营业场所干净,产品陈列有序在营业前,导购员要将营业场所清理干净,做到通道、货架、橱窗无杂物。
在产品陈列上要做到,清洁整齐、陈列有序、美观大方、便于选购。
将新产品或当时热销的产品放在明显的位置,发现残损产品及时按规定处理;将促销品摆放整齐,如有破损和污损及时更换。
3.营业中的注意事项。
缺货时及时要货、补货、防止因缺货断货造成的销售机会损失。
到货时拆包验货,保证单货相符,数量准确,质量完好,加货时记帐。
验收后要及时整理产品,并迅速陈列到货架上。
变价时制作产品价签。
及时做好销售订单记录。
交接时货帐要清点。
随时保持好标准化陈列和整洁。
搞好与卖场的客情关系。
坚持先对外后对内的原则。
为顾客服务是导购员的唯一宗旨,接待好每一位顾客是导购员应尽的职责。
不论在何种情况下,导购员都要把接待顾客始终放在各项工作首位。
顾客来店时,不论导购员在做什么工作,都要暂时停下来,先去招呼好顾客,不使顾客久等。
4.营业即将结束时的工作(1)清点整理产品与助销品。
(2)报表、报告的完成与整理(3)场地的清洁和整理(4)参加工作例会5.导购员的职责(1)销售:在于倾听,说服的关键在与听懂听透。
(2)主推:要把当月公司最需要推的产品,或者客户最需要的产品主推出去。
(3)价格:要按公司规定的价格进行推销。
(4)宣传:应在小区及店面明显的位置做一些宣传广告,加大品牌的宣传力度。
(5)促销:经常做一些促销活动,给新老客户更多的实惠。
超市门店岗位工作流程一、店长(副店长)06:50 到岗,和主管一起站在门口迎接员工;07:00 召开早会(1)人员状况确认:出勤、休假、人员配置、服装仪容及精神状况。
(2)工作要项传达:口号、营业额、各柜组业绩及信息分享、工作总计划。
07:15 开门迎宾,检查迎宾情况(1)各部门、专柜、厂方人员、商品、促销等就绪状况。
(2)入口处、地面清洁、灯光照明、购物车。
07:30 卖场、后场状况确认(1)卖场商品陈列、展示、补货、促销以及清洁状况。
(2)收货区域进货的情况。
(3)收银人员、零找金、备品及服务台状况。
08:15 昨日营业状况确认(1)营业额(2)顾客人数(3)商场销量最高的前10名商品。
(4)商场销量最低(未销售)的商品销售表。
(5)各部门销售高低比较的商品销售表。
(6)未完成预算部门。
09:15 柜组行动计划重点确认(1)促销计划(2)商品计划(3)出勤计划(4)培训(指导)计划(5)竞争店调查10:00—10:301、营业问题点追踪。
(1)昨日营业未完成目标的部门原因分析改善。
(2)电脑报表时段及商品销售状析,并指示有关部门限期改善。
2、卖场商品态势追踪(1)厂商缺货确认追踪。
(2)重点商品、季节商品及陈列。
10:30—12:001、后场仓库状况确认仓库库存品项、数量。
2、营业高峰态势掌握(1)银台支持、顾客排队疏导(2)各部门商品表现及促销活动展开状况。
(3)顾客投诉处理。
午餐:交待班长负责卖场管理工作。
(人员状况、销售状况、工作完成程度与跟踪、注意事项)14:00—15:00 竞争店调查与本店营业状况比较,如收银机开台数、促销状况、重点商品。
15:00—16:00文书作业及各种计划报告撰写。
(1)人员变动、请假、训练、顾客意见(2)月、周计划,竞争者计划。
16:00—16:30 部门营业区及全场巡视、检查。
(1)专场商品、清洁、促销等环境的改善。
(2)专柜、厂商配合。
(3)员工的精神面貌。
超市岗位流程1. 收银员
- 欢迎顾客并询问是否需要帮助寻找商品 - 扫描商品条形码并收银
- 提供包装袋并将商品整理好
- 微笑着向顾客道别
2. 补货员
- 检查货架上商品库存
- 从仓库取出缺货商品
- 按照商品类别有序地补充货架
- 确保商品陈列整洁有序
3. 门卫
- 友好地迎接顾客
- 注意维持入口处的秩序
- 提供购物车并收回使用过的购物车
- 保持入口区域的整洁
4. 店长
- 负责超市的整体运营
- 管理员工工作安排
- 处理顾客投诉和建议
- 监督商品进货和价格策略
5. 清洁工
- 保持超市各个区域的清洁卫生
- 及时清理杂物和残渣
- 定期清扫和拖地
- 确保购物环境整洁舒适
以上是超市的主要岗位及其工作流程。
良好的工作流程有助于超市高效运转,为顾客提供优质的购物体验。
超市门店营业员每日工作流程一、营业前准备工作1、员工要佩戴工牌进店打卡。
2、换工装、整理仪表。
(男员工不能留长发、不能有胡须,女员工短发不能过肩、长发要扎起)佩戴工牌进入售货区。
3、准时参加门店或部门举行的早会(例会)4、卫生清洁(1)商品(2)货架(3)地面(4)售货区通道5、补充商品(1)根据前日销售情况把柜台货架商品补充饱满,商品陈列艺术美观,科学,合理,便于顾客拿放。
(2)商品与价格标签相符,对位。
(3)检查有无过期商品和未达到质量要求的商品。
二、开始营业1、开业后,随时注意售货区销售情况,巡回走动整理货架,对顾客拿放后又不买的商品放回到此商品的原货位上去,。
2、由于顾客购买而出的商品陈列松散不齐的货架空位,要随时补货,摆放整齐。
3、顾客提出的问题注意聆听,给予正确合理的解释,确保顾客满意。
自己解答不了的问题,请有关人员给予解答。
4、顾客对销售区域不熟悉,找不到自己所需购习买的商品时,员工应主动、友好的将顾客送至相应售货区。
5、看到顾客购买商品携带有困难时,应迅速上前帮助,送到收银处。
6、与主管打招呼,并与在岗人员交接方可离开。
7、随时注意观察售货区情况,如有意外,迅速与有关人员联系。
8、营业员要随时进行卫生清洁营业区内始终要保持良好的卫生状况。
9、根据销售和库存情况,做好订货计划,上报主管进行审核。
10、注意查看有无包装损坏的商品。
如包装已损坏,不能再包装的商品,应集中放到部门指定的破损商品区域。
11、以“三米微笑”迎接我们每一位顾客,感谢她的光临购物,并照顾好最后一位离开的顾客。
12、员工要每日注意与顾客沟通,收到顾客的要求及所提出的期望要及时反馈给管理层。
13、查询商品价格,注意有无变价。
对已变价的商品,要进行商品价签的检查,看是否一致。
14、检查损耗商品及随时做好记录。
15、跟进并处理退货及索赔商品。
16、协助其他部门处理工作。
三、闭店后工作1、整理货架上的商品,对空位、缺货的商品做好补充。
超市各岗位描述店长岗位描述一、工作责任:1、负责超市的经背管理,完成总店卜达的乞项经荐指标2、负资总部%项指令和规定的传达及执行3、负责检查督促,作业组促销计划的落实4、收集销售信息,分析销住动态,及时提出新品引进,滞销品淘汰的建议5、组织实施寻价比价6、负贵卜属员工的业务指导及绩效考核,并向总部提出任免建议7、负责顾客投诉和意见的处理8、负资拟定门店的匚作计划卅上报总经理9、対下属进行业务培训及考核10、负资监幣控制协调涉及门店的流程丁作环境:直接下属作业组12人,直接上级为总经理,需与超市并部门发生丁作联系另外与当地的行政部门发生联系二、店长应具备的索质1、个人索质:务实,敬业,客观公1E,坚持原则,冇责任心和良好的品行2、具备企业借理,财务,营销等方面的知识,冇良好的口头表达及书面表达能力,组织协调能力以及分析解决问题的能力3、计算机水平:数据库、办公软件、超市系统软件、网络仓询三、店长工作内容♦顾客关系的管理:I、服务,2、团购顾客管理♦组织管理♦员工管理(绩效考核、培训、后备力鼠开发)♦商品管理(商品结构、价格结构、同类商品的更新换代、库存管理)♦销仟管理(何口莒业日标的制定与执行,销住悄况分析、促销管理)♦资产与设备管理(固定资产管理、设备的口常维护与维修、设备巡査管理)♦资金管理(费用控制、库存金额管理、需用金管理)♦爭务竹理(店面控制、突发事件处理、防损防盗、安全消防、)♦资讯管理(市场调査组织、市调报告的匕传与反馈、冷种信息同业、竞争对手经营动态的监控、政府政策法规的收集整理)♦目标管理(计划管理、工作流程)四、店长日工作重点♦制定营业目标和管理目标(月计划的分解)♦世点供应商的管理(主力商品供应商的管理9控制)♦商品管理(库存管理、促销管理)♦顾客关系的管理(员工服务管理、特殊顾客档実管理)♦培养中层管理人员(培训、试用)♦团队建设(流程团队的建设)♦营运控制(店面管理、)五、店长工作流程:1、FI流程7: 30-7: 45办公室査阅前一天的值班经理记录,与值班经理交流情况,核实促销情况7: 45-8: 0()早礼:前一天工作总结,本日工作注意事项8: 00-10: 00办公室与各作业纽长交换悄况1、前一天经营促销悄况分析2、A.布置当天丁作安排B.各作业组问题上传及提出解决方案。