麦当劳
麦当劳的愿景：控制全球食品服务业
麦当劳的核心价值观：以人为本，优质、服务、清洁、价值。
麦当劳企业文化
从"更多选择，更多欢笑"，到"常常欢笑，尝尝麦当劳"，再到如今唱满全球的"我就喜欢"，短短几年，麦当劳的广告音乐不断在人们心目中打榜流行。
麦当劳的企业文化由三个部分组成：
1、“Q、S、C＋V”精神：即“质量、周到的服务、清洁的环境、为顾客提供更有价值的食品”。
2、麦当劳的作风：顾客第一；高效、快速；“苛刻”的管理。
3、麦当劳的营销策略：麦当劳叔叔；以情感人；连锁经营；知人善任。
肯德基
核心价值观：以人为本，顾客满意、沟通合作、奖惩分明、提供机会。
服务至上、追求卓越的肯德基企业文化
1、餐厅经理第一
2、“群策群力,共赴卓越”
3、“注意细节”
星巴克
核心价值观：为客人煮好每一杯咖啡。
柯达
柯达的愿景： 只要是图片都是我们的业务 柯达的核心价值观：尊重个人、正直不阿、相互信任、信誉至上、精益求精、力求上进、论绩嘉奖。
通用电气
通用机器（GE）愿景：——使世界更光明
通用电器使命：以科技及创新改善生活品质
通用电气的企业文化
通用永远推崇三个传统，即：坚持诚信，注重业绩，渴望变革
价值观是经营理念的核心内容。美国通用电气公司多年位居世界500强之首，其一如既往的价值观是：
第一，以极大的热情全力以赴地推动客户成功。
第二，视“六个西格玛”质量为生命，确保客户永远是第一受益者，用质量去推动增长。
第三，决不容忍官僚作风。因为官僚非常容易滋生，一不小心就会增加自己的人员，使机构变得臃肿。
第四，以无边界工作方式行事，永远寻找并应用最好的想法而无需在意其来源。
第五，重视全球智力资本及其提供者，我们鼓励员工向我们提供新的主意、新的创意，然后鼓励大家互相的分享。
第六，视变革为可以带来增长的机会。
第七，确立一个明确、简单和以客户为核心的目标，并不断更新和完善它的实施。
第八，创建一个“挑战极限”的境界。
100个管理原理（原理、定律、原则）
第一章：管人用人育人留人之道
1.奥格尔维定律：善用比我们自己更优秀的人
2.光环效应：全面正确地认识人才
3.不值得定律：让员工选择自己喜欢做的工作
4.蘑菇管理定律：尊重人才的成长规律
5.贝尔效应：为有才干的下属创造脱颖而出的机会
6.酒与污水定律：及时清除烂苹果
7.首因效应：避免凭印象用人
8.格雷欣法则：避免一般人才驱逐优秀人才
9.雷尼尔效应：以亲和的文化氛围吸引和留住人才
10.适才适所法则：将恰当的人放在最恰当的位置上
11.特雷默定律：企业里没有无用的人才
12.乔布斯法则：网罗一流人才
13.大荣法则：企业生存的最大课题就是培养人才
14.海潮效应：以待遇吸引人，以事业激励人
第二章：以人为本的人性化管理
15.南风法则：真诚温暖员工
16.同仁法则：把员工当合伙人
17.互惠关系定律：爱你的员工，他会百倍地爱你的企业
18.蓝斯登定律：给员工快乐的工作环境
19.柔性管理法则：“以人为中心”的人性化管理
20.坎特法则：管理从尊重开始
21.波特定律：不要总盯着下属的错误
22.刺猬法则：与员工保持“适度距离”
23.热炉法则：规章制度面前人人平等
24.金鱼缸效应：增加管理的透明度
第三章：灵活有效的激励手段
25.鲶鱼效应：激活员工队伍
26.马蝇效应：激起员工的竞争意识
27.罗森塔尔效应：满怀期望的激励
28.彼得原理：晋升是最糟糕的激励措施
29.“保龄球”效应：赞赏与批评的差异
30.末位淘汰法则：通过竞争淘汰来发挥人的极限能力
31.默菲定律：从错误中汲取经验教训
32.“垃圾桶”理论：有效解决员工办事拖沓作风
33.比马龙效应：如何在“加压”中实现激励
34.横山法则：激励员工自发地工作
35.肥皂水的效应：将批评夹在赞美中
36.威尔逊法则：身教重于言教
１００个管理原理（原理、定律、原则）
作者：运营部 来源：职业餐饮网 发布时间：2008年12月15日 点击数： 2209 【字体：小 大】
第一章：管人用人育人留人之道
1.奥格尔维定律：善用比我们自己更优秀的人
2.光环效应：全面正确地认识人才
3.不值得定律：让员工选择自己喜欢做的工作
4.蘑菇管理定律：尊重人才的成长规律
5.贝尔效应：为有才干的下属创造脱颖而出的机会
6.酒与污水定律：及时清除烂苹果
7.首因效应：避免凭印象用人
8.格雷欣法则：避免一般人才驱逐优秀人才
9.雷尼尔效应：以亲和的文化氛围吸引和留住人才
10.适才适所法则：将恰当的人放在最恰当的位置上
11.特雷默定律：企业里没有无用的人才
12.乔布斯法则：网罗一流人才
13.大荣法则：企业生存的最大课题就是培养人才
14.海潮效应：以待遇吸引人，以事业激励人
第二章：以人为本的人性化管理
15.南风法则：真诚温暖员工
16.同仁法则：把员工当合伙人
17.互惠关系定律：爱你的员工，他会百倍地爱你的企业
18.蓝斯登定律：给员工快乐的工作环境
19.柔性管理法则：“以人为中心”的人性化管理
20.坎特法则：管理从尊重开始
21.波特定律：不要总盯着下属的错误
22.刺猬法则：与员工保持“适度距离”
23.热炉法则：规章制度面前人人平等
24.金鱼缸效应：增加管理的透明度
第三章：灵活有效的激励手段
25.鲶鱼效应：激活员工队伍
26.马蝇效应：激起员工的竞争意识
27.罗森塔尔效应：满怀期望的激励
28.彼得原理：晋升是最糟糕的激励措施
29.“保龄球”效应：赞赏与批评的差异
30.末位淘汰法则：通过竞争淘汰来发挥人的极限能力
31.默菲定律：从错误中汲取经验教训
32.“垃圾桶”理论：有效解决员工办事拖沓作风
33.比马龙效应：如何在“加压”中实现激励 34.横山法则：激励员工自发地工作
七、蒙牛客户开发策略评估 劣势： ①,促销活动 促销策略评估 过于注重影响力，而 优势：①，蒙牛有着 导致成本过高，使地 成熟的促销思想，促 区经销商无力承受。 销策略。②,蒙牛的 ②,部分投放量大的 广告策略非常成功， 广告（如蒙牛酸酸乳） 几个有代表性的广告 内容多在强调产品本 几乎家喻户晓。③， 身，而缺乏对受众进 行品牌核心价值理念 蒙牛的公关策略主打 的传播。 民族自豪感和社会责 任，消费者好感度高.
八、蒙牛客户开发策略建议 健全产品质量保障机制，加强对原料采购、生产 和销售等全过程的监督检查. 采取更加灵活多变的价格策略，促进产品销售.
加强销售终端的建设，协调好企业与各经销商, 代理商和零售商的利益,实现共赢.
抓住机遇，促成事件营销，创造提升企业的口碑. 制定服务于企业品牌核心价值传播的广告战略， 使广告的传播形成体系，引导受众.
