餐饮废水生物处理试验

Test on b iodegrada tion technology of restauran t wa stewa ter F an L i M ei, C olleg e of L if e S cience, Z hej iang U n iv ersity , H ang z hou 310027
214 污泥负荷对 COD 去除率的影响
改变进口废水的浓度, 考察不同污泥负荷下, 反应器
的处理能力, 结果如表 2 所示。
表 2 反应器在不同污泥负荷下的处理能力
污泥浓度
污泥负荷
进水 COD
(m g L ) (kgCOD kgSS·d) (m g L )
3990
01244
1520
出水 COD (m g L )
为了减少食品加工废水对水环境的污染, 急需开发 处理效率高、操作简便、适应性强的废水处理系统, 以满 足食品加工业及餐饮业废水处理的需求。 本文采用活性 污泥生物反应器对餐饮废水进行生物降解。 活性污泥法 是当前污水处理技术领域中应用最为广泛的一种, 已有 80 多年历史。近几年来, 在对其生物反应和净化机理进 行广泛深入探讨的基础上, 对其生物学和反应动力学的 理论研究也取得了长足的发展[1], 具有普遍意义。国外有 报道用活性污泥反应器处理酿酒厂有机废水[2]。 本文对 所构建的反应器系统的性能及最佳工艺条件进行了研 究。
活性污泥取自实验室中另一个运作情况良好的废水 处理反应器。将 1 L 活性污泥置于反应器内, 加入少量低 浓度废水, 进行曝气, 以后每隔 12 h, 停曝 015 h, 从反 应器中放出 2 L 上清液, 再补入 2 L 废水, 再进行曝气。 如此 2 周后, 出水水质清澈, 污泥沉降性能良好, 说明反 应器可进入处理阶段。 114 分析方法
活性污泥 性能参数 M LV SS (m g L ) M L SS (m g L ) M LV SS M L SS
6 2650 3349 0179
细胞平均停留时间 C (d)
8
10
12
3045
3156
3272
3854
3990
4151
0179
0179
0179
14 4016 4980 0180
SV I
140
COD 值采用 K2C r2O 7 法进行了测定, 平行测定两次取 平均值, 结果列于表 6。结果表明, 用适量漂白粉处理 化学镀镍废液后, 可使体系的化学需氧量 (COD ) 大
饮废水的COD、BOD、T SS、动植物油以及 T KN 等各 项指标均有较高的去除率。
3 结论
采用活性污泥反应器能有效地处理餐饮废水, 反应 器的处理效果随着细胞平均停留时间的增加而增加。
由试验得出此反应器的优化操作条件: 反应器溶氧 浓度为 3 m g L 左右, 曝气时间在 4 h, 细胞平均停留时 间大于 10 d。
Abstracts: T he activa ted2sludge b io reacto r w a s adop ted to degrade the restau ran t w a stew a ter. T he effects of the disso lved oxygen (DO ) , the m ean cell residence tim e (ΗC) , the aera tion tim e and the load of sludge on b io reacto r w ere studied.
ki.nห้องสมุดไป่ตู้t
范立梅 餐饮废水生物处理试验
值较大 (> 100) , 说明此时活性污泥的沉降性能较差, 并 有污泥膨胀的趋势。
图 1 DO 与 COD 去除率的关系
渐上升。由于活性污泥微生物大都是好氧菌, 故反应器中
维持一定浓度的溶解氧是至关重要的。 当DO 达到 3 m g L 左右时, COD 去除率已达到 93 % , 说明此时反应 器中的溶解氧已足够; 但当DO 进一步增大时 (DO > 4 m g L ) , COD 去除率反而有所下降, 这是由于过大的通 气量, 会造成部分活性污泥絮凝体被破坏, 从而使反应器
表 3 反应器对餐饮废水的处理能力
参数
进口浓度
出口浓度
去除率 (% )
COD (m g L )
3420
315
9018
BOD (m g L )
1460
142
9013
T SS (m g L )
750
94
8715
动植物油 (m g L )
600
65
8912
T KN (m g L )
125
18
8516
从表 3 可以看出, 反应器在优化的工艺条件下, 对餐
从图 1 可以看出, 随着DO 的增大, COD 去除率逐
作者: 范立梅, 女, 1965 年出生。 1990 年华东理工大学硕士毕业。 讲师。
·18·
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在优化操作条件下, 反应器对餐饮的COD、BOD、 T SS、 动植物油以及 T KN 的去除率分别为 9018 %、 9013 %、 8715 %、 8912 % 和 8516 %。
参考文献 1 张自杰, 林荣忱, 金儒霖. 排水工程 (下册) , 北京: 中国建筑工 业出版社, 1996 2 M ichel T. , R ene M. W inery w astew ater depo llu tion by
3 m g L , 每隔 1 h 取水样, 测COD 值, 结果如图 3 所 示。从图 3 可以看出, 随着曝气时间的延长, 出水COD 值逐渐降低, 当曝气时间为 4 h 时, COD 去除率可达到 86 %。说明经 4 h 曝气后, 废水中多数有机物已被微生 物降解。
图 3 曝气时间对处理效果的影响
(收到修改稿日期: 1999208212)
(上接第 17 页)
3 结论
点, 将残留微量的N i2+ 除去 (除去N i2+ 后, 仍需将溶液 的 pH 值调至 6～ 9 范围内)。 经原子吸收光谱法测定后 得知, 残留N i2+ 浓度均小于 110 m g L。 216 反应时间对体系 COD 去除率的影响
环境污染与防治 第 22 卷 第 2 期 2000 年 4 月
餐饮废水生物处理试验
范立梅
(浙江大学生命科学学院, 杭州 310027)
摘要 采用活性污泥生物反应器对餐饮废水进行处理, 考察了溶氧浓度、细胞平均停留时间、曝气时间以及污泥负荷对反应器处理效果 的影响。 关键词 生物降解 餐饮废水 COD 去除率
Keywords: B iodegrada tion R estau ran t w a stew a ter COD rem ova l efficiency
食品加工厂以及餐饮业所排放的废水, 具有BOD、 COD 值高、含油量高、排放量大的特点。由于这一类废 水中有毒物质相对较少, 往往不被人们所重视, 一般未经 处理就直接排放, 造成水体的富营养化。
取 2 号、3 号废液各 100 mL , 加入 6 g 处理剂, 控 制不同反应时间, 按实验方法进行处理。 将处理后的 滤液加酸调整 pH 值除去过量的氧化剂后, 对体系的
本方法不仅可使体系中有毒的 N i2+ 浓度和化学 需氧量降至规定的排放标准范围内, 且价格低廉、 操 作简便、 切实可行, 能达到减少污染、 保护环境的目 的。 本方法处理过程中会产生一定量的含镍废渣, 将 废渣适当处理可回收利用镍, 有关具体的内容, 我们 将另文报道。
时, 所形成的活性污泥总固体物质中有机物所占的比例
约为 79 % , 这些有机物包括了微生物细胞及其自身氧化
分解的残留物, 以及废水中不能被微生物所降解的惰性
有机物。
图 2 表示了 C 和污泥指数 SV I 的关系, SV I 值反映 了活性污泥的凝聚及沉降性能, 其值一般在 70～ 100 之
间, 其值过高则沉降性能差, 其值过小则污泥颗粒太细,
污泥排出系统, 污泥回流比取为 013～ 015 之间, 以使反 应器内污泥浓度相对地保持在一个较为恒定的范围内。 112 废水性质
废水取自香港“大家乐”快餐食品配送中心的废水排 放区, 废水水质指标 (平均值) 为 COD : 3500 m g L ; BOD : 1500 m g L ; T SS: 800 m g L ; 动植物油: 600 m g L ; T KN : 125 m g L。 113 污泥的驯化
sequencing batch reacto r. W at. Sci. T ech. , 1997, 35 (1) : 249～ 257 3 Am erican Pub lic H ealth A ssociation. Standard M ethod s fo r Exam ination of W ater and W astew ater, 19th ed ition, W ash ing ton, D. C. , U SA. 1995
COD、BOD、T SS、动植物油以及 T KN 的测试方 法参照有关资料[3 ]。
2 结果和讨论 211 溶氧浓度的选择
在相同的实验条件下, 反应温度为 25 ℃～ 28 ℃, 调 节通气量及搅拌速度, 以改变反应器内的溶氧浓度。在不 同的溶氧浓度下, 待系统运行达到稳定状态时, 测定反应 器的 COD 去除率, 结果如图 1 所示。
的处理能力下降。 因此, 操作时应控制溶解氧浓度在 3
m g L 左右。 212 细胞平均停留时间 ( C) 对活性污泥能性指标的影 响