6,9,12 ω-6 植物油
廿碳四烯酸 20:4 5,8,11,14 6,9,12,15 ω-6 植物油
廿碳五烯酸 (EPA)
20:5 5,8,11,14,17 3,6,9,12,15 ω-3 鱼油
廿二碳五烯酸 (DPA)
22:5
7,10,13,16,1 9
3,6,9,12,15
ω-3
鱼油, 脑
廿二碳六烯酸 (DHA)
高级课件
34
2. 甘油三酯的主要作用是为机体提供能量
1. 甘油三酯是机体重要的能量来源
物质
1g产生的能量
TG
38kJ
蛋白质
17kJ
碳水化合物
17kJ
2. 甘油三酯是机体的主要能量储存形式 男性:21%,女性:26%
高级课件
35
酮体
甘油 脂肪动员
FFA
活化,-氧化
乙酰CoA
TAC 氧化磷酸化
氧化 供能
-6
CH3(CH2)4(CH═CHCH2)3( CH2)3COOH
-6
CH3(CH2)4(CH═CHCH2)4( CH2)2COOH
-3
CH3CH2(CH═CHCH2)5(CH 2)2COOH
-3
CH3CH2(CH═CHCH2)5(CH 2)4COOH
-3
CH3CH2(CH═CHCH2)6CH2 COOH
三酯
甘油 甘油激酶
3-磷酸 甘油
磷酸二 羟丙酮
糖酵解 或糖异 生途径
甘油二酯途径
乙酰CoA
软脂酸
NADPH ATP
葡 萄
CO2
糖
3-磷酸 甘油
甘油三酯代谢概况
高级课件
36