丙二醇质量检验标准操作规程

1,2-丙二醇本标准适用于环氧丙烷法制得的丙二醇产品。

分子式：CH3CHOHCH2OH分子量：76.10一、技术要求工业用丙二醇应符合下列要求①灰分测定由生产厂定期抽查，该指标为保证指示。

二、检验方法1、外观的测定将试样置25ml比色管中，直接目测，应为无色透明粘稠液体，不含有机械杂质。

2、馏程测定（按GB615-88《化学试剂沸程测定法》进行）3、丙二醇含量的测定3.1 仪器容量瓶（250ml）；碘量瓶（250ml）；移液管（10ml、20ml）。

3.2 试剂高碘酸钾：c(1/4KIO4)＝0.015mol/L（取 3.45g高碘酸钾、溶于40ml10%硫酸中、用水稀释至1000ml，保存于棕色瓶中）；10%硫酸：将60ml浓硫酸缓慢注入940ml蒸馏水中；10%碘化钾：取碘化钾10g，用蒸馏水溶解并稀释至100ml；硫代硫酸钠溶液：c(Na2S2O3)＝0.05mol/L。

3.3 测定步骤精密称取样品约0.4-0.48g置于250ml容量瓶中，用蒸馏水稀释至刻度，备用。

用移应供管准确吸出10ml放入预先贮有20ml0.015mol/L高碘酸钾溶液的碘量瓶中、充分摇匀、静止10min，加10%碘化钾10ml，10%硫酸20ml及蒸馏水50ml，用0.05mol/L硫代硫酸钠溶液滴定至溶液呈浅黄色，加1%淀粉指示剂1ml，继续滴至无色为终点。

同时作空白试验。

3.4 丙二醇含量X1（%）按式（1）计算X1＝[(V1－V2)*c*38.05/1000]/(m*10/250)*100 （1）式中V1——空白试验所消耗硫代硫酸钠溶液之体积，ml；V2——滴定样品时所消耗硫代硫酸钠溶液之体积，ml；c——硫代硫酸钠摩尔溶液浓度，mol/L；m——样品质量，g；38.05——每毫摩尔相当丙二醇之质量，mg。

4、水分的测定（色谱法）4.1、仪器和试剂热导鉴定器（H2作载气，对苯灵敏度≥1000mV·ml/mg）；色谱柱：不锈钢柱、柱长2m、内径4mm，柱内填充GDX-103或GDX-501类有机担体。

目的：为检验丙二醇辅料规定一个标准的程序，以便获得准确的实验数据。

范围：适用于丙二醇的检验。

职责：检验员，检验室主任。

规程：1．性状本品为无色澄明的黏稠液体；无臭，味稍甜；有引湿性。

本品在水、乙醇或氯仿能任意混溶。

1.1 相对密度本品的相对密度，按相对密度测定法(SOP-QC-308-00)测定在25℃时应为1.035～1.037为符合规定。

2.鉴别2.1 试剂与仪器2.1.1 红外分光光度计 2.1.2 电子天平(万分之一克)2.2 项目与步骤2.2.1 红外吸收光谱的鉴别：按红外分光光度法（SOP-QC-302-00）检测，本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集706图)一致为符合规定。

3．检查3.1 试剂与仪器3.1.1 溴麝香草酚蓝指示液 3.1.2 氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)3.1.3 标准氯化钠溶液 3.1.4 硝酸3.1.5 稀硝酸 3.1.6 硝酸银试液3.1.7 盐酸，甲醇 3.1.8 标准硫酸钾溶液3.1.9 25%氯化钡溶液 3.1.10 碘化钾试液3.1.11 稀硫酸 3.1.12 淀粉指示液3.1.13 硫代硫酸钠滴定液(0.05mol/L) 3.1.14 硫酸，吡啶3.1.15 醋酸盐缓冲液(PH3.5) 3.1.16 标准铝溶液3.1.17 稀焦糖 3.1.18 硫代乙酰胺试液3.1.19 刻度吸管(5.0ml，10ml) 3.1.20 量筒3.1.21 酸式滴定管 3.1.22 纳氏比色管3.1.23 称量瓶 3.1.24 坩埚3.1.25 滤膜(孔径3μm) 3.1.26 费休氏试液3.1.27 具塞烧瓶 3.1.28 水浴锅3.1.29 水分测定仪 3.1.30 万福炉3.1.31 电子天平(万分之一克) 3.1.32 铁架台3.1.33 碘量瓶3.2 项目与步骤3.2.1 酸度：取本品10.0ml加新沸过的冷水50ml溶解后，加溴麝香草酚蓝指示液3滴，用氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)滴定至溶液显蓝色，所耗体积不得大于0.50ml为符合规定。

食品国家安全标准2076 丙二醇食品国家安全标准2076是中国国家标准委员会制定的，用于监管食品安全的标准。

其中，丙二醇也被列入了监管范围。

丙二醇，又称丙醇或1,2-丙二醇，是一种重要的有机化合物，广泛应用于食品、药品、化妆品等多个领域。

然而，如果使用不当或者产品质量不合格，丙二醇可能对人体健康产生不良影响。

因此，制定丙二醇相关的食品国家安全标准是非常必要的。

首先，食品国家安全标准2076规定了丙二醇的使用限量。

根据标准，使用丙二醇的食品应当符合以下要求：每千克食品中，丙二醇的含量不得超过一定的标准限值。

这个标准限值是根据相关科学研究和食品安全评估结果确定的，旨在保证食品中丙二醇的安全使用。

其次，在食品国家安全标准2076中，还要求丙二醇的纯度和质量指标。

丙二醇需要符合一系列的技术指标，包括外观、稠度、酸度、水分、不溶性物质等指标要求。

这些指标的确立，可以确保丙二醇本身的质量符合安全标准。

此外，食品国家安全标准2076还规定了丙二醇在食品中的应用范围。

根据标准，丙二醇可以用于一些特定的食品中，如口香糖、蛋糕、乳制品等。

而丙二醇则被禁止用于儿童食品和低温熟食的制备中，以避免对儿童的潜在风险。

另外，食品国家安全标准2076强调了丙二醇的生产和贮存条件。

由于丙二醇具有一定的易燃性和挥发性，制定标准关注了丙二醇在生产和贮存过程中的安全性。

标准要求生产厂商和食品加工企业必须按照相关的安全规范进行操作，确保人员和生产场所的安全。

最后，食品国家安全标准2076还明确了对丙二醇违规行为的处罚措施。

如果丙二醇使用超过限量、质量不符合标准、或违反使用范围等行为，生产者或经营者将承担相应的法律责任。

这些措施的制定和实施，可以有效的遏制丙二醇违规行为，保障食品安全。

综上所述，食品国家安全标准2076为丙二醇的使用和管理提供了明确的规定。

标准限制了丙二醇的使用量，确保了丙二醇在食品中的安全性。

同时，标准也要求丙二醇的生产和贮存符合安全规范，以防止潜在风险。

气相色谱检测法检测液体中的丙二醇含量
近日，浙江省庆元县市场监管局公示2022年第4期食品抽检检验情况，新疆麦趣尔牛奶被
检测出两批次纯牛奶不合格，不合格项目为丙二醇，丙二醇虽然可以作为食品添加剂使用，
但若长期饮用并造成在肾脏有过多的积累便有可能对健康带来危害。

丙二醇作为一种化学稳
定剂，在液体中的检测方法大多采用气相色谱仪。

气相色谱仪检测液体中丙二醇含量的方法及步骤
用气相色谱测定液体中的丙二醇含量，使用填充玻璃柱，PEG-20M为固定液，FID为检测器，用外标法定量(本方法同时采用正丙醇作为内标物，同时定量进行比较，结果较为一致)，结果表明丙二醇测定线范围为0.5mg∕ml-1.5mg∕mlr=0.9995,最低检出量为0.05mg∕ml,精密度为 3.5%,加样回收率为108%(RSD<1.9%,n=6)°此方法测定丙二醇的含量，方法简单准确。

丙二醇在医学皮肤科主要作为一种溶剂、角质分离剂和渗透增强剂能有效地对付真菌。

而在食品中丙二醇作为品质保持剂己有多年历史，FOA和日本先后发现其保水性、湿润性、防霉性及不被发酵性，其广泛应用于食品及药品中。

作为丙二醇的衍生物藻酸丙二醇,在食品添加剂中是一类很重要的增稠剂，而在食品污染物中氯丙醇是最常见的污染物质.作为化学合成品它的使用受到一定的限制,FAO∕WTO规定每日摄取允许量为25mg∕kg体重，日本规定使用标准的2%以下,我国规定使用标准为3.0g∕kg.。