《九年级化学课外小实验64例》
1.第一章开启化学之门------------------------------------------------------------2
2.第二章我们身边的物质---------------------------------------------------------3
3.第三章物质构成的奥秘---------------------------------------------------------6
4.第四章燃烧燃料------------------------------------------7
5.第五章金属与矿物------------------------------------------10
6.第六章物质的溶解------------------------------------------12
7.第七章应用广泛的酸、碱、盐--------------------------------14
8.第八章食品中的有机化合物----------------------------------17
9.第九章化学与社会发展---------------------------------------18
第一章开启化学之门
序号1实验名称探究碳酸氢铵的化学性质
实验器材及药品蜡烛、火柴、玻璃片、镊子、碳酸氢铵实验步骤实验现象实验结论或解释
取少量碳酸氢铵放在玻璃片上，点燃蜡烛，用镊子夹住玻璃片放在蜡烛火焰上加热。加热一会，能闻到有刺激性气味，一段
时间后，碳酸氢铵消失了。
碳酸氢铵受热容易发生分解，化
学方程式为：
△
NH4HCO3===
H2O+CO2↑+NH3↑
注意事项保存碳酸氢铵要放在低温、干燥、密封的条件下。
序号2实验名称鸡蛋的“浮”与“沉”
实验器材及药品鸡蛋白醋玻璃杯（口径比鸡蛋稍大一些）
实验步骤实验现象实验结论或解释
在玻璃杯中倒入约大半杯白醋，把鸡蛋鸡蛋壳表面产生大量气泡；一会儿鸡蛋鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，与
放进白醋中。上浮；鸡蛋浮出水面后，又沉到杯底；
一段时间，鸡蛋又上浮。醋酸反应生成大量二氧化碳，附着在蛋壳表面，使鸡蛋浮力增大；浮出水面后，气泡逸散，浮
力减小，又沉入杯底，就这样浮浮沉沉。
注意事项最好用熟鸡蛋；隔夜后，鸡蛋变成了软皮蛋。
序号3实验名称稀饭“烧糊”之谜
实验器材及药品铁瓶盖钳子面粉蜡烛
实验步骤实验现象实验结论或解释
点燃蜡烛，用钳子夹住放有少量面粉的瓶盖，放在蜡烛的外焰上加热。一段时间后，瓶盖里的白色面粉变成了
黑色。
因为面粉中含有碳元素，加热
后，生成了黑色的炭黑。
注意事项烧焦的稀饭后剩余的黑锅巴是炭黑，不能食用。
序号4实验名称探究蜡烛的成分
实验器材及药品蜡烛、白瓷板、玻璃杯、玻璃片、火柴实验步骤实验现象实验结论或解释
1.点燃蜡烛，把白瓷板放在火焰上方；
2.把蜡烛放在玻璃杯里，一段时间后，用玻璃片盖住。
1.白瓷板变黑了；
2.玻璃杯内壁上产生许多小水珠。
黑色物质是不完全燃烧产生的
炭黑，说明蜡烛中含有碳元素；
产生水珠说明蜡烛中含有氢元
素。
注意事项也可用硬纸板代替白瓷板。
第二章我们身边的物质
序号5实验名称捕捉呼出气体
实验器材及药品水盆、玻璃杯、玻璃片、饮料吸管、水
实验步骤实验现象实验结论或解释取大半盆水，把玻璃杯灌满，倒置在盆
里，把饮料吸管弯钩一端放在玻璃杯口，向里吹气。玻璃杯里的水被排出，最终排完。
杯中得到的气体就是人呼出的
气体。
注意事项体验排水法收集气体的过程。
序号6实验名称移动的活塞
实验器材及药品玻璃注射器、酒精灯、红磷
实验步骤实验现象实验结论或解释
将红磷放入耐热玻璃注射器的针管内，然后密封针管，用酒精灯给红磷加热，一会以后，撤走酒精灯。一会儿，针管内产生大量白烟，活塞先
向外移动，后慢慢向里移动，最终移动
的距离占针管总体积约1/5。
红磷受热燃烧，生成P2O5固体
颗粒放出热量，活塞向外移动；
冷却到室温以后，由于消耗约
1/5的氧气，导致针管内压强减
小，活塞又向里移动。
注意事项要固定好注射器，尽量不要用手拿着。
序号7实验名称瓶“吃”鸡蛋
实验器材及药品熟鸡蛋白醋广口瓶蘸有酒精的棉球火柴镊子实验步骤实验现象实验结论或解释1、将熟鸡蛋浸在白醋中，待鸡蛋壳变软
后，将蛋取出；
2、找一个瓶口略比鸡蛋小的广口瓶，往广口瓶中投入一燃着的酒精棉球，迅速
将鸡蛋的小头对准瓶口。1、鸡蛋壳表面产生许多气泡；
2、鸡蛋很快被吸入瓶中。
酒精燃烧消耗瓶中氧气，瓶中压
强低于外界大气压，外界气压把
鸡蛋压入瓶中。
注意事项注意鸡蛋放入瓶口的时机；瓶中的鸡蛋可能会变硬。
序号8实验名称镁条的燃烧
实验器材及药品镁条、钳子、蜡烛、火柴、碎瓷片
实验步骤实验现象实验结论或解释
用钳子夹住镁条，放在蜡烛的火焰上加热，然后，放在碎瓷片上。镁条剧烈燃烧，发出耀眼的白光，放出
热量，生成白色固体。
镁具有可燃性，与空气中的氧气
反应生成氧化镁。
注意事项不能把生成的物质放在桌子上，以免烫坏桌子。
