工厂化育苗的历史与发展现状
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一、国外工厂化育苗的发展现状随着农业技术的不断进步和全球化的发展,国外工厂化育苗已经成为现代农业生产的重要组成部分。
在这一领域,一些国家已经取得了显著的成就,形成了自己的特色和优势。
1. 美国:美国是世界上最具影响力的农业大国之一,其工厂化育苗技术处于领先水平。
美国的育苗工厂采用先进的设备和技术,能够大规模生产高质量的育苗产品,为农业生产提供了重要的支持。
2. 荷兰:荷兰是世界农业技术的先进国家,其工厂化育苗产业也非常发达。
荷兰的育苗企业致力于研发新品种和改良技术,不断提高育苗产品的质量和产量,为全球农业生产做出了重要贡献。
3. 以色列:以色列是世界上干旱地区农业技术最发达的国家之一,其工厂化育苗技术在节水、抗逆性等方面有着独特的优势。
以色列的育苗企业不仅满足国内农业生产的需求,还积极开拓国际市场,推动当地农业的发展。
二、国外工厂化育苗的启示国外工厂化育苗的发展经验对我国农业生产具有重要的启示意义,可以为我国农业现代化进程提供宝贵的借鉴和参考。
1. 技术创新:国外工厂化育苗能够取得成功,离不开不断的技术创新。
我国在育苗技术方面也应该加大投入,加强与国外先进技术的合作交流,不断改进育苗技术,提高产品的质量和产量。
2. 资金投入:国外工厂化育苗需要大量资金的支持,包括设备、人力和研发投入。
我国政府和企业应该增加对育苗产业的投入,鼓励农民和企业积极投身育苗产业,推动农业现代化的发展。
3. 市场导向:国外工厂化育苗企业注重市场需求,积极开拓国际市场,实现产业的国际化布局。
我国企业也应该根据市场需求,发掘潜在市场,提高产品的竞争力,拓展出口渠道,实现产业的可持续发展。
4. 生态环境:国外工厂化育苗注重生态环境的保护和可持续发展,采用节水、节能、无公害的生产工艺,为生态农业的发展做出了积极贡献。
我国应该不断完善相关法律法规,支持和鼓励生态农业的发展,推动农业生产与生态环境的协调发展。
三、结语国外工厂化育苗的发展现状和启示,为我们提供了宝贵的经验和借鉴。
元谋县蔬菜工厂化育苗发展研究摘要随着中国不断推行现代农业,农业工厂化已经成为了中国农业转型升级的重要战略。
其中,蔬菜工厂化育苗是农业工厂化发展的重要方向之一。
本文以云南省元谋县蔬菜工厂化育苗为例,分析其发展现状与存在的问题,提出发展建议,为推进农业现代化、提高蔬菜育苗生产效益提供参考。
关键词:蔬菜育苗,工厂化,现状,问题,发展建议引言蔬菜是人类生活中不可缺少的重要食品之一,其生产对于保障人类健康和生活质量至关重要。
然而,蔬菜生产过程中存在着许多技术难题,尤其是育苗环节。
如何提高蔬菜育苗的生产效益,成为了当前研究的热点问题之一。
1、统筹计划,提高效益云南省元谋县蔬菜工厂化育苗业在经济、社会、生态三个方面都有着显著的优势。
目前,元谋县蔬菜工厂化育苗主要采用现代化的技术手段和管理模式,实现了生产规模化、标准化、品质化,提高了生产效益。
2、优良品质,提高收益元谋县蔬菜工厂化育苗主要选用优质种子、培育优良品种,加强施肥管理,确保蔬菜育苗的品质。
同时,工厂化生产方式促进了蔬菜育苗生产效率的提高,从而提高了蔬菜育苗的收益。
3、技术引领,提高物质利用率元谋县蔬菜工厂化育苗采用新型育苗设备和技术,实现无土栽培,通过自动化、智能化的管理方式,对蔬菜育苗进行精确浇水、施肥、调光等,最大限度地提高物质利用率,提高了生产效益。
1、技术应用不足目前,云南省元谋县蔬菜工厂化育苗尽管应用了高新技术,但与发达国家相比,仍然有较大的差距。
一些较新的技术和设备还没有得到广泛应用,如恒温恒湿育苗、光晕灯等。
2、品质不一元谋县蔬菜工厂化育苗作为工厂化育苗的一种形式,产品的品质对其效益有着决定性的影响。
但由于单位育苗成本的提高,一些企业在育苗过程中不得不采取降低标准的方式降低成本,导致部分产品质量不一。
3、种苗供应不足种苗的供应一直是蔬菜育苗业的瓶颈问题,元谋县蔬菜工厂化育苗的种苗供应主要依赖引进和外购,自主研发和产业链的构建相对薄弱。
1、加强生产管理提高蔬菜育苗生产效率的同时,也要重视生产管理,强化质量管理和技术培训,提升生产操作技能,进一步提高产品品质和产值。
元谋县蔬菜工厂化育苗发展研究蔬菜工厂化育苗是近年来蔬菜生产中的一项重要技术,其通过利用先进的设备和科学的管理方式,在控制环境下进行蔬菜苗期的培育,以提高生产效益和质量,减少生产风险。
元谋县作为云南省重要的蔬菜产区,发展蔬菜工厂化育苗对于提升当地蔬菜产业发展水平具有重要意义。
一、背景分析元谋县地处云南省东北部,气候适宜,土壤肥沃,适合蔬菜生产。
由于传统的育苗方式无法有效控制环境条件,导致育苗过程中常常受到自然灾害和病虫害的影响,给蔬菜生产带来较大的风险。
发展蔬菜工厂化育苗具有重要的现实意义。
二、发展现状目前,元谋县已经开始尝试推广蔬菜工厂化育苗,但仍然存在一些问题。
一是技术水平不高,缺乏先进的设备和科学的管理方式。
二是市场需求不足,对蔬菜工厂化育苗的认可度较低。
三是政策支持不到位,缺乏相关的政策和资金支持。
三、发展对策要推动元谋县蔬菜工厂化育苗的发展,需要采取一系列的对策。
一是增加政策支持力度,出台相关的政策和措施,为蔬菜工厂化育苗提供资金和技术支持。
二是加大培训力度,提高农民的技术水平,培养专业的蔬菜工厂化育苗人才。
三是加强市场宣传,提高蔬菜工厂化育苗的知名度和认可度,扩大市场需求。
四、发展前景发展蔬菜工厂化育苗具有广阔的前景。
一方面,蔬菜工厂化育苗能够提高生产效益和质量,降低生产成本,提高市场竞争力。
蔬菜工厂化育苗还能够减少对土壤和水资源的占用和污染,有利于可持续发展。
发展蔬菜工厂化育苗是元谋县蔬菜产业发展的重要方向。
元谋县发展蔬菜工厂化育苗具有重要意义。
通过加大政策支持、培训农民并加强市场宣传,可以推动蔬菜工厂化育苗在元谋县的广泛应用,提升当地蔬菜产业发展水平。
蔬菜工厂化育苗还能够促进农业可持续发展,提高农民收入,改善生态环境,推动农村经济发展。
工厂化育苗技术现状与开展对策郝金魁1,2 张西群1齐新1范国昌1刘铮2 彭发智1 〔1. 河北省农业机械化研究所石家庄050051; 2. 河北交通职业技术学院石家庄050091〕摘要培育强健的秧苗是蔬菜、花卉和一些经济作物消费的重要环节,秧苗的质量直接影响到蔬菜和经济作物的品质和产量。
传统的育苗方式不仅占用大量土地,而且浪费种子、用工多,已经不能适应现代农业的需要,必将为工厂化育苗所替代。
通过对工厂化育苗所用基质和关键技术研究现状分析,重点介绍了无土栽培基质和精量播种系统的研究成果,指出了今后开展工厂化育苗必须攻克的难点,提出了推进工厂化育苗的开展建议。
关键词工厂化育苗基质现状开展对策中图分类号:S233 文献标识码:A 文章编号:Present Situation and Development Proposalof Industrialized Seedling in ChinaHao Jinkui 1,2Zhang Xiqun 1Qi xin 1Fan Guochang 1 Liu Zheng 2Peng Fazhi 1(1. Hebei Provincial Agricultural Mechanization Institute, Shijiazhuang 050051;2. Hebei jiaotong V ocational & Technical College, Shijiazhuang 050091 )Abstract: Vigorous seedlings is a key node for vegetables, flowers and some economic crop production, which directly affect the vegetables and economic crop quality and yield. The traditional way of seedling, which occupy the massive plow-land, waste many seeds, needs more human labor, is doomed to be replaced by industrialized seedling. Based on the analysis situation of industrialized seedling in China, the main problems to be solved were pointed out, and development proposal are put forward.Key words:industrialized seedling, present situation, seedling growing, development proposal育苗移栽具有对气候的补偿作用和使作物生育提早的综合效应,可以充分利用光热资源,其经济效益和社会效益均十清楚显。
工厂化育苗的历史与发展现状(一)国外工厂化育苗的历史与发展现状从20世纪60年代开始,发达国家的农业已经大规模实现机械化生产,美国Speedling公司的创始人之一George Todd首先推出了使用发泡聚苯材料制作的穴盘,并将其应用到花椰菜的育苗上.与此同时,美国康奈尔大学的Jim Boodley和Ray Sheldrake教授首次提出用泥、蛭石作为育苗基质,为穴盘育苗的大规模工厂化生产进一步拓宽了思路,并提供了优良、稳定的育苗基质,其后将其成功应用于蔬菜、花卉的种苗生产,目前穴盘育苗技术已经普及世界各地。
这种育苗技术的核心是以泥炭、蛭石、珍珠岩等轻基质作育苗基质,用穴盘作育苗容器,采用机械化精量播种,实现一次成苗的育苗方式.由于在育苗过程中每一株幼苗根系都各自分离,移栽时只要将种苗穴盘脱出即可达到分离的目的。
幼苗的根系完整,提高了移栽后的成活率,而且将育苗过程进行程序化设计,将其分为基质混合和填充、播种、基质覆盖、洒水和移栽等若干工序,为机械化流水作业提供了可能,提高了种苗生产效率。
穴盘育苗在美国等发达国家已形成一个新的种苗生产行业,它的出现带动了温室制造业、穴盘制造、基质加工业、精密播种设备等一批相关产业的技术进步。
如果以穴盘育苗为例纵观国外工厂化育苗的发展历程,国外的工厂化育苗具有以下特点:1.穴盘育苗的市场需求量和供应量大穴盘育苗在欧美等农业现代化程度比较高的国家推广普及较为迅速。
商品苗生产量居于第一位的是美国,其次是意大利、法国、西班牙、荷兰,进入20世纪90年代以后,澳大利亚、日本、韩国、以色列等国家穴盘育苗也形成了一定的规模。
以美国为例,最早开始专业种苗生产的公司是Speedling、Kube—Pak、Pinter和Blackmore4家公司,其中Speedling 公司发明的泡沫穴盘大量应用于蔬菜种苗生产,Blackmore公司发明了硬塑胶原料穴盘,大量应用于花卉与蔬菜种苗生产。
蔬菜工厂化育苗生产现状与发展对策作者:宫晓红来源:《农业科技与装备》2017年第02期摘要:通过工厂化育苗技术手段实现蔬菜规模化、标准化、产业化生产,可以促进蔬菜产业的发展和蔬菜质量的提高。
阐述蔬菜工厂化育苗生产的特点及存在的主要问题,提出加强技术创新、加速成果转化、提高管理水平、扶持育苗企业壮大等措施,以期为工厂化育苗的发展提供参考。
关键词:蔬菜;工厂化育苗;特点;问题;措施中图分类号:S63 文献标识码:A 文章编号:1674-1161(2017)02-0067-02蔬菜低糖、低鹽、低脂,是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
坚定不移地搞好蔬菜生产,抓好“菜篮子工程”,保障人们生活供應,是各级政府一直以来的重要责任,也是保证社会稳定的基础工作。
近年来,蔬菜生产污染带来的安全问题成为社会民生的关注焦点。
如何在保障蔬菜生产供应的基础上更多地兼顾农产品质量安全,值得各级农业主管部门和技术推广部门思考。
通过蔬菜工厂化育苗技术手段实现规模化、标准化生产,可以促进蔬菜产业的发展和蔬菜质量的提高。
1 蔬菜工厂化育苗生产特点工厂化育苗是伴随现代农业快速发展以及农业规模化经营、专业化生产、机械化和自动化程度不断提高而出现的一项先进农业生产技术,是工厂化农业的重要组成部分,是在人工创造的最佳环境条件下,采用科学化、机械化、自动化等技术措施和手段,进行批量生产优质秧苗的一种先进生产方式。
蔬菜生产与其他作物生产相比,具有种类多、每种相对数量少、生产周期短、技术要求高等特点,而采用蔬菜工厂化育苗模式开展蔬菜生产,是一大技术进步。
蔬菜工厂化育苗主要包括育苗和移栽两个环节,因其生产不必占用大量耕地,所需空间较小且灵活,因此,容易实现集中生产、统一管理。
在蔬菜生产全过程中,集中育苗位于产业链的上游,是蔬菜生产全过程的基础保障,具有以下优点:一是用种量少,降低生产成本;二是可以大大节约土地,提高土地利用率和产出率;三是便于实施专业化精细化管理,实现蔬菜的计划生产,提高蔬菜苗的质量;四是可以集中并运用各种先进技术装备对育苗生产进行有效的人工控制,利于新技术新装备新品种的推广,提高育苗人员技术水平和育苗生产效率;五是可以缩短苗龄,提早育苗,提早移栽定植,提早产品上市,有利于提高种植者的效益;六是可以做到周年连续生产,为保障蔬菜常年供应提供种苗支持。
工厂化育苗的新技术工厂化育苗的新技术植物育种一直是人类有计划地改良植物体系结构和性状的活动。
如今,随着科技发展,人工植物育种也已经进入了一个新时代。
工厂化育苗技术的应用成为了当今植物育种业的主流之一。
本文将从技术原理、发展现状、优势特点、应用领域和发展前景几个方面探讨工厂化育苗技术的新进展。
1. 技术原理工厂化育苗技术大致分为四个阶段:基质制备、种子处理、自动化培养和养护管理。
首先,基质要求通风透水、含养分、松软适宜。
其次,种子处理是向种子中加入营养素或生物肥料,增加根的生长势能。
然后,自动化培养阶段是在光照充足、温度恰当的环境下,加速植物生长和养分的吸收供给。
最后,养护管理是为了控制病虫害和健康生长。
2. 发展现状工厂化育苗技术的发展起步于上世纪初,但是直到20世纪90年代末才逐渐进入科研和生产领域。
现今,工厂化育苗已被广泛应用于花卉、苗木、蔬菜等植物育苗领域并且逐渐发展出多种技术类型。
其中,基于灯光的光照系统、基于自动化浇水的灌溉系统、基于病虫害监控的养护管理系统是工厂化育苗技术中使用最频繁且代表性的三大技术类型。
3. 优势特点工厂化育苗技术的出现意味着植物无土栽培和智能化管理已成为趋势。
相比于传统育苗方式,工厂化育苗技术有许多优势特点。
首先,优质城域产品能够合理投入市场,供应量达到市场需求。
其次,减小了用地面积,缩短了育苗周期,提高了生产效率。
还有一个不得不提的优点是,工厂化育苗技术在生长过程中,对各种环境因素有着更精确的控制,可大大降低病虫害的发生概率,在植物生长中受到的侵害损失几乎可以抵消。
4. 应用领域随着每个应用领域的深入了解,工厂化育苗技术也被广泛应用于多个领域,其中包括中药材、蔬菜、水果等农业领域;花卉和苗木领域;环保景观和公园绿化领域;以及地铁道路盖板绿化领域等等。
5. 发展前景工厂化育苗技术的发展前景十分广阔。
如今,在新农村建设中,工厂化育苗技术可以大幅提高植物产量和质量,同时也可大幅减小施肥量、减少用药量。
中国工厂化育苗生产现状与发展作者:王莉来源:《农业工程技术·温室园艺》2017年第02期厂化育苗是现代农业生产的一种方式,是在人工控制环境条件下按一定工艺流程及作业模式进行批量秧苗生产的方式,具有集约化、规模化、专业化、标准化、机械化、自动化以及高固定资产投入等特征。
工厂化育苗生产效率高,可在非自然生长季节进行育苗并缩短育苗周期。
秧苗质量易于保证,秧苗规格整齐划一,利于定植的机械化作业,近年来在国内呈现加速发展的势态。
中国工厂化育苗生产现状发达国家工厂化育苗始于20世纪60年代,中国工厂化育苗始于20世纪80年代前后的国外技术装备引进。
1979年江苏省从日本引进了成套工厂化水稻育秧设备,并在无锡县的4个大队进行了生产性试验;80年代中期正式引进穴盘苗技术,消化吸收,并在京郊花乡建起了中国第一座穴盘育苗生产场,随后又引入穴盘育苗精量播种生产线和种子丸粒化加工设备,初步具备了工厂式生产的人工环境和集约化特征。
随着设施园艺技术的不断进步,目前国内进行工厂化育苗生产的作物不仅有蔬菜、花卉、水稻、林木,烟草、药材等植物的育苗也在尝试工厂化生产。
蔬菜中国是世界上最大的蔬菜生产和消费国,2015年全国蔬菜播种面积2200万hm2,年产量7.69亿吨[1-2]。
蔬菜生产保障了市民菜篮子供给,蔬菜苗的商品化生产对于改善菜篮子中菜品结构、质量以及提高市民生活水平至关重要。
根据辽宁、河北、山东、湖北等25个省统计,2011~2013年采用蔬菜工厂化育苗技术育苗累计686.87亿株,栽培面积2292.85万亩(152.86万hm2)[3]。
据2012年统计,山东省建成规模育苗场300家,年育苗量40.2亿株。
河北省建成117家育苗场,年育苗量20亿株,包括54家小型(年育苗1000万株以下)、53家中型(1000~3000万株)和10家大型(3000万株及以上)育苗场,遍布全省11个地级市[1]。
花卉中国花卉苗木产业发展非常迅速,目前是世界上种植面积最大的国家,2015年的种植面积达76.87万hm2,销售量132.69亿株[2],花卉种植收益远超过蔬菜。
工厂化农业的发展现状与展望(二)二、国内工厂化农业的基本现状(一)基本现状我国现有大型温室面积约200公顷,其中我国自行设计建造的约有50多公顷,从荷兰、日本、美国、以色列等国引进的约140公顷(包括1995年引进的温室)。
在已确切统计的73公顷引进温室中,大多数为大型连栋温室,是近十几年出现并得到迅速发展的一种温室形式。
其中大型的连栋塑料温室约占2/3以上,其余为玻璃温室。
建设在南方的大型温室以生产花卉为主,北方的则以栽培蔬菜为主,少部分温室用于栽培苗木。
植物工厂开始出现,1998年2月,北京四季青国家工厂化农业示范基地建成一座“水培蔬菜工厂”,占地12公顷。
车间是12个大水池,从南到北90米长,最南边的是未成年的苗,北边是长大的蔬菜。
一棵苗走过这90米,一共是25天,而露地种植蔬菜至少需要90天。
由于该工厂运用了统筹学,每天都有收获的蔬菜。
一万平方米的车间只有4个人生产。
并且1米多深的水中养殖了名贵的俄罗斯鲟鱼,形成了水、蔬菜、鱼共生生态体系。
这种生产方式虽然还处在试验阶段,但它可能代表了未来我国工厂化农业的发展方向。
(二)与国外的主要差距1.技术路线。
发达国家发展工厂化农业采取的是“高投入、高产出”的技术路线。
我国采用的是低投入低能耗的技术体系,日光温室就是中国的独创,也是目前温室的主流形式。
2. 管理体制和机制。
工厂化农业发达的国家,建立有生产、加工、销售有机结合和相互促进、完全与市场经济发展相适应的管理体制和机制。
而我国目前还没有建立起来这种管理体制和机制。
3.装备水平。
我国温室主要是结构简易、设备简陋的日光温室,根本谈不上温、光、水、气等环境的综合调节控制。
现有的少量现代化的大型温室,虽然硬件装备水平并不低,但生产管理和运行水平远低于国外。
4.产量和劳动生产率。
目前温室产品的产量与劳动生产率远低于国外,目前“工厂化高效农业”项目的果菜类(如番茄)单产攻关目标不过1 5000-2 0000公斤/公顷。
花卉工厂化育苗技术一,工厂化育苗的含义工厂化农业是世界农业继原始的采集业进入现代种植业之后,具有华时代意义的农业革命.这是人类适应环境,利用自然,挖掘资源,满足物质需要的高科技行为.工厂化农业不同于一般农业,它是现代生物技术,现代信息技术,现代环境控制技术,现代新材料不断创新和在农业上广泛应用的结果.自20世纪70年代以来,日本,荷兰,以色列,美国,英国等发达国家纷纷投入工厂化农业的研究,取得了令人瞩目的成就,创造出最佳的人工栽培环境,从而打破了水,土,季节等环境限制,大幅度提高了园林产品的产量,质量和效益.工厂化农业定义为:利用现代工业技术装备农业,在可控条件下,采用工业化生产方式,实现集成高效和可持续发展的现代化农业生产体系. 工厂化育苗是近年来园艺中出现的新概念,就是在人工建造的设施(光,温,水,气可控制)内,进行园林植物育苗(成批量,自动化程度高)的生产方式。
我国于1996年,在北京,上海,广洲,杭州,沈阳五大城市实施工厂化高效农业示范工程,使我国自行设计的适应不同气候特点的华北型,东北型,东南型,华南型温室首现风采,其中一些新技术及配套设施达到了国内和国际领先水平.可见,工厂化农业是现代农业的重要标志,是我国传统农业技术与高新技术最佳结合的产物.工厂化生产育苗是工厂化农业的重要组成部分,是将先进的工业技术与生物技术结合,为花卉育苗,生长发育创造适宜的环境条件,并按照市场经济原则和人民生活需要进行有计划,有规模,周年生产的科学生产体系,以提高花卉苗木产品的质量和档次,以获高效的经济效益和社会效益.二,工厂化生产育苗的作用,意义花卉苗木工厂化生产,育苗是由传统生产向现代化生产转变的一次革命,是花卉苗木生产现代化的重要标志.工厂化的目标是提高花卉冒充产品产出率,质量和档次,改善劳动环境,增加种植者和企业收入.2003年中国的花卉出口额是1,5亿美元,仅占世界花卉交易额的1%左右.而花卉种植面积仅是我国1/10的荷兰,花卉进出口创汇额却占世界的70%以上.不容置疑,花卉工厂化生产起了关键作用. 工厂化生产育苗有以下几方面的作用,意义1,迅速扩大园林植物新品种的群体.工厂化生产是环境相对可控的农业生产,打破了季节和气候的限制,因此可以减轻由于干旱,冰雹,涝灾,低温等灾害性天气造成的损失,作到周年生产种苗,保证一个新品种引种成功后,能在较短的时间内迅速增加其群体数量,加速其产业化开发利用。
淮安市蔬菜工厂化育苗产业发展调研报告淮安市蔬菜工厂化育苗产业发展调研报告一、引言淮安市作为江苏省的一个重要农业县市,有着丰富的农业资源和发展潜力。
近年来,随着消费升级和人们对食品品质要求的提高,蔬菜工厂化育苗产业逐渐兴起并迅速发展。
本调研报告旨在深入了解淮安市蔬菜工厂化育苗产业的现状和发展趋势,为促进该产业的健康发展提供参考和建议。
二、蔬菜工厂化育苗产业的现状1. 产业规模:淮安市蔬菜工厂化育苗产业已经初具规模,在全市范围内建立了多个育苗基地。
目前主要集中在城市周边和交通便利的地区,占据了相当比例的耕地。
2. 技术水平:淮安市蔬菜工厂化育苗产业在技术水平上较为先进,采用温室栽培、无土栽培等现代化种植技术,有效提高了产量和品质。
3. 品种选择:蔬菜工厂化育苗产业主要种植叶菜类、根茎类和瓜果类蔬菜。
品种选择上,以适应本地气候条件、市场需求旺盛的品种为主。
4. 市场需求和竞争态势:随着人们对健康和安全食品的需求不断增加,淮安市蔬菜工厂化育苗产业的市场需求较大。
但由于供应量相对不足,市场竞争日益激烈。
三、深入调研结果1. 产业优势分析(1)土地资源:淮安市有着丰富的农田资源和水资源,适宜蔬菜种植。
(2)交通便利:淮安市地理位置优越,交通便利,可满足工厂化育苗对配送的要求。
(3)市场潜力:淮安市人口众多,城市化进程迅速,市场对蔬菜的需求量大。
2. 主要问题与挑战(1)土地利用问题:蔬菜工厂化育苗产业占用了大量的耕地资源,与传统农业产业冲突。
(2)劳动力缺乏:工厂化育苗需要复杂的管理和技术支持,但人员技能短缺。
(3)农药使用:部分工厂化育苗企业在生产过程中过度依赖农药,对环境和健康造成潜在威胁。
四、对策建议1. 加强政策引导和扶持力度:相关部门应出台更加明确的支持政策,推动蔬菜工厂化育苗产业发展。
包括提供补贴、减免税费、培训和技术指导等。
2. 加强农业科技研发:提高蔬菜工厂化育苗的技术水平,研发适应本地气候和市场需求的新品种。
蔬菜是武汉市农业的主导产业[1]。
据统计,2017年武汉市蔬菜总面积达到17.6万hm 2,产值超250亿元,占农业总产值1/3以上,是农业第一大支柱产业[2]。
育苗是蔬菜生产中的关键环节,优质种苗是蔬菜早熟、丰产的基础,关系到整个蔬菜生产的成败[3]。
与传统的育苗方式相比,工厂化育苗省工、省力、成本低、节约用种、成苗率高,秧苗定植后根系活力好,缓苗快,便于实现机械化操作,有利于进行统一管理和新品种、新技术推广等优点,可以做到周年连续生产[4-5]。
21世纪初期,在武汉市政府相关部门的支持下工厂化育苗产业得到迅速发展,尤其是瓜类蔬菜嫁接育苗技术曾处国内领先地位。
笔者在总结武汉市蔬菜工厂化育苗产业发展特点的基础上,分析存在的问题,提出对应的措施和建议,以期对武汉市蔬菜工厂化育苗产业发展提供参考。
1产业发展特点1.1产业起步较早20世纪90年代,武汉市农业科学院作物研究收稿日期:2020-08-27;修回日期:2020-09-11基金项目:国家重点研发计划(2019YFD1001901);武汉市农业科学院创新项目(XTCX202003)作者简介:施先锋,男,高级农艺师,从事蔬菜工厂化育苗技术研究与示范推广。
E-mail :****************通信作者:周谟兵,男,推广研究员,从事西瓜甜瓜育种与工厂化育苗方面的研究工作。
E-mail :*****************武汉市蔬菜工厂化育苗产业现状、问题及对策施先锋1,梁欢1,祝菊红1,王德欢1,葛米红1,黄远2,周谟兵1(1.武汉市农业科学院作物研究所武汉430345;2.华中农业大学园艺林学学院武汉430070)摘要:育苗始终是蔬菜栽培的重要环节,种苗质量直接影响蔬菜产量和品质。
21世纪前10a (年),在武汉市政府相关部门的支持下工厂化育苗产业得到快速发展。
然而,近年来工厂化育苗表现相对滞后,产业面临诸多问题。
笔者总结了武汉市工厂化育苗产业的发展特点,针对存在的设备不完善,生产成本高,科技研发能力不足,种苗质量不稳定等问题,提出政府统筹规划、降低生产成本、加强科技创新以及完善种苗行业标准等措施,旨在为更好推动武汉市工厂化育苗产业健康发展提供借鉴。
蔬菜工厂化育苗关键技术研究现状及解决方法刘爱武N o n g j i t u i g u a n g 蔬菜一直都是我国民众日常餐桌上必不可少的食物,所以这表明优质的蔬菜种苗将会是获得高产优质蔬菜的重要前提保障,需要引起蔬菜工厂相关工作人员的高度重视。
为了能够使得蔬菜工程的育苗质量得到提升,那么也就需要展开育苗关键技术的全面分析,通常传统的育苗方式消耗成本的数量较大,同时还会占有大量的土地,所以难以适应当前种苗业的实际发展要求,最终必定会被工厂化育苗技术所替代,这也明确的表明,采用工厂化育苗是对传统育苗方式展开改革,提升我国蔬菜产业发展的必然性选择。
本文接下来将会对此展开科学分析,介绍基本现状,探讨影响因素与相关对策。
一、当前蔬菜工厂化育苗关键技术的研究现状简析工厂化育苗主要是采用更具现代化的技术与手段,展开批量生产优质秧苗的一种技术方法。
将其与传统的育苗方式展开比较,能够明确的发现存在的优势,具体来讲则是种量相对较少、育苗周期相对较短、实际效率较高,这减少了土传病害的发生,减少了土壤环境的破坏,不仅花费成本的数量得到了控制,同时还不容易受到外界条件的干扰,从而秧苗的成活率大大提升。
伴随着国内工厂化育苗技术的持续化发展,我国不同地区都建立了自己的工厂化育苗中心,但是不同地区的发展现状与育苗技术手段存在极大的不同。
北方地区的工厂化育苗技术的流程与栽培设备都是极为完善的,其大大提升了育苗工作开展的质量水平,优化了育苗工作的工作质量。
中部地区虽然存在一些蔬菜大省,但是蔬菜工程化育苗规模是较小的,种苗的质量水平相对较低,但是随着该项技术的应用与研究,逐渐改善优化了这一问题。
南方地区的蔬菜工厂化育苗技术的运用,从根本上来讲的确起步时间相对较晚,但是南方地区的诸地,都根据自身的实际特点,结合国内其他地域的先进特点,切实的总结出了科学化的种植技术,从而提升了蔬菜工厂化开展的质量水平。
二、关于蔬菜工厂化育苗的关键技术分析1、基质的选择技术基质始终都是确保育苗根系生长最为重要的基础,它质量的好坏直接对种苗的质量将会产生巨大的影响力。
工厂化育苗的历史与发展现状(一)国外工厂化育苗的历史与发展现状从20世纪60年代开始,发达国家的农业已经大规模实现机械化生产,美国Speedling公司的创始人之一George Todd首先推出了使用发泡聚苯材料制作的穴盘,并将其应用到花椰菜的育苗上。
与此同时,美国康奈尔大学的Jim Boodley 和Ray Sheldrake教授首次提出用泥、蛭石作为育苗基质,为穴盘育苗的大规模工厂化生产进一步拓宽了思路,并提供了优良、稳定的育苗基质,其后将其成功应用于蔬菜、花卉的种苗生产,目前穴盘育苗技术已经普及世界各地。
这种育苗技术的核心是以泥炭、蛭石、珍珠岩等轻基质作育苗基质,用穴盘作育苗容器,采用机械化精量播种,实现一次成苗的育苗方式。
由于在育苗过程中每一株幼苗根系都各自分离,移栽时只要将种苗穴盘脱出即可达到分离的目的。
幼苗的根系完整,提高了移栽后的成活率,而且将育苗过程进行程序化设计,将其分为基质混合和填充、播种、基质覆盖、洒水和移栽等若干工序,为机械化流水作业提供了可能,提高了种苗生产效率。
穴盘育苗在美国等发达国家已形成一个新的种苗生产行业,它的出现带动了温室制造业、穴盘制造、基质加工业、精密播种设备等一批相关产业的技术进步。
如果以穴盘育苗为例纵观国外工厂化育苗的发展历程,国外的工厂化育苗具有以下特点:1.穴盘育苗的市场需求量和供应量大穴盘育苗在欧美等农业现代化程度比较高的国家推广普及较为迅速。
商品苗生产量居于第一位的是美国,其次是意大利、法国、西班牙、荷兰,进入20世纪90年代以后,澳大利亚、日本、韩国、以色列等国家穴盘育苗也形成了一定的规模。
以美国为例,最早开始专业种苗生产的公司是Speedling、Kube—Pak、Pinter和Blackmore4家公司,其中Speedling公司发明的泡沫穴盘大量应用于蔬菜种苗生产,Blackmore公司发明了硬塑胶原料穴盘,大量应用于花卉与蔬菜种苗生产。
穴盘育苗的规模增长迅速,1979年,美国的花坛花卉穴盘苗生产量约为50万株,而到了1994年,北美地区(美国和加拿大)花坛花卉穴盘苗的生产,已经超过40亿株。
到90年代末期,北美地区超过90%的花坛花卉均采用穴盘苗生产,加上蔬菜、盆栽植物、切花、宿根花卉、组培材料和树苗,每年的穴盘种苗生产量已经超过250亿株。
随着种苗产业的发展,育苗公司的生产规模迅速扩大,90年代初,穴盘苗生产规模最大的是Speedling Transplanting和Green Heart Farms公司,包括花卉在内的商品苗年产量都在5亿~6亿株。
现在这两个育苗公司商品苗年产量都扩增了1倍。
产量突破了10亿株(其中蔬菜苗产量占80%以上)。
除上述世界上最大的两个育苗公司外,其他公司如Grower Transplanting、Plante lNursery、Golden Fields、Santafe Nursery、Nativadad Nursery、Craven Transplant等商品苗产量都达到2亿~8亿株,西欧国家育苗场商品苗数量虽然比不上美国,但荷兰的Van De Bekerom、Beekeh Kamp以及意大利的Restyra等育苗公司年产商品苗数量也达到了2亿株以上。
穴盘育苗的发展,改变了蔬菜传统生产方式和种植制度,如美国移栽蔬菜面积大幅度上升。
早在20世纪60~70年代,美国蔬菜作物95%以上是采用直播,出苗后再采用人工或机械间苗,对种子价格比较昂贵的或苗期生长特别缓慢的蔬菜则采用木箱沙培育苗,然后裸根移栽。
穴盘育苗问世以来,蔬菜育苗移栽面积迅速增加,目前美国100%的芹菜、鲜食番茄、抱子甘蓝,90%的青椒,75%的花椰菜、青花菜,70%的冬春生菜,30%的甘蓝、加工番茄,都采用了穴盘育苗移栽。
虽然购买商品苗费用比露地直播成本加大20%,但采用移栽苗,种植密度有保证,产量可增加20%,更主要的是移栽比直播作物长势整齐,有利于机械化收获。
因此,工厂化穴盘育苗方式的出现推动了美国现代蔬菜种植方式的革命。
2. 宜地育苗,分散供苗,种苗生产专业化程度高美国等发达国家注重农业的规模化经营,实施规模化经营的前提是建立起一整套社会化服务体系。
而蔬菜商品苗的专业化生产恰恰适应了现代化大农业发展的需要。
如美国加利福尼亚州是美国蔬菜主要生产基地,加利福尼亚州蔬菜,特别是鲜食蔬菜产量大约占美国市场总量的1/2。
同样,加利福尼亚州蔬菜商品苗的产量约占全美国市场总需求量的2/3。
1995年全美国生产经营规模2400hm2以上的蔬菜农场共44个,其中20个在加利福尼亚州,同样年产商品苗1.5亿株以上的育苗场共有25家,而13家在加利福尼亚州。
因此,种苗生产都是由大型的种苗生产公司来进行,从事蔬菜种植的农场主不必自己育苗,而是委托专业种苗公司生产,种苗采用集中生产、分散供应的方式进行,形成了完整的种苗生产和供应的社会化服务体系,而这是采取传统的营养土块等育苗方式所无法实现的。
3.机械化程度高,技术管理规范工厂化育苗采用精量播种,从基质混拌、装盘、压穴到播种、覆盖、喷水等一整套作业在一条作业线上完成,并实现了自动控制。
日常运行时生产线上配4名作业管理人员,生产线前端1人,负责把苗盘码放在传送带上;生产线中间操作人员负责监督检测精量播种机的作业质量;生产线末端人员负责把播种完毕的苗盘码放到叉车板上或拖车上;另外1人则负责检查料箱基质和运送苗盘。
生产线运行速度为700~1000盘/h,为保证机械性能处于良好运行状态,每个育苗场均配备对机械和电十分熟悉的检修工1~2名,机械性能好,播种精度高,1穴1粒准确率可保持在98%左右,成苗率80%~95%。
除苗盘码放和补苗需手工作业外,日常管理喷水、喷肥、打药均实现机械化或自动化。
大型育苗公司设备周年运行,精量播种生产线经常工作14h,两班倒作业。
因作物种类和育苗季节不同,每茬作物苗龄30~60d不等,平均育苗茬次5~6茬,年人均育苗量600万~800万株。
现代化育苗场设施先进,技术含量高,专业育苗公司都聘用一批素质好、技术全面、经验丰富的专家负责管理,指挥日常生产和市场运营,同时建立起了相应的规范化操作管理制度。
例如,播种前检测种子活力和萌发率,发芽率低于85%的种子不能作精量播种使用;苗期不间断地检查基质理化性质、基质EC和pH;确立精确的营养液配制浓度与养分配比,喷水系统水分均匀度;建立育苗温室和催芽车间环境控制管理标准;病虫害防治;确立壮苗标准;商品苗贮运技术等。
正是由于育苗工厂有可靠的机械和人员技术保障,才能实现种苗的规模化和标准化生产。
(二)国内工厂化育苗的历史及发展趋势我国在20世纪80年代中期将穴盘育苗技术正式引进,北京蔬菜研究中心陈殿奎研究员等承担技术设备引进和消化吸收的研究工作,并在京郊花乡建起了我国第一座穴盘育苗生产场,于1987年正式投产。
该育苗场从美国引进的设备主要是穴盘育苗的精量播种生产线,种子丸粒化加工设备,以及72孔和128孔的PS吸塑苗盘。
育苗的主要基质是从吉林省舒兰县调入,蛭石是河北省灵寿县加工生产,育苗所用N、P、K肥料是市场上商品肥复配,育苗温室则是自行设计的四周有围墙的塑料大棚,采用暖气加温,育苗温室内配有育苗床架和行走式喷水车。
花乡育苗场自1987年投入运行后,商品苗产量稳步上升,质量不断提高。
1990-1993年商品苗销售量稳定在800万株/年,并经常出现供不应求的局面。
春茬主要培育的蔬菜苗是为保护地提供番茄、甜(辣)椒、茄子3种茄果类菜苗及露地花椰菜、甘蓝苗,瓜类作物黄瓜、苦瓜育苗数量不多,只有10万~20万株/年;夏播苗则以芹菜苗为主,夏播苗数量占全年20%左右。
花乡育苗场的成功运作使我国蔬菜育苗首次实现了专业化,供苗实现了商品化,生产过程实现了机械化。
从花乡育苗场10年来(1987-1996年)的生产运行情况来看,我国穴盘育苗成本高于美国、韩国,分析其主要原因有4点:①生产规模小,设备设施不能充分利用,没能实现满负荷运行。
例如,花乡育苗场引进的精量播种生产线,每年工作时数约160h;而美国Green Heart Farms(绿心育苗公司)属同一型号的精量播种机,年工作时数不少于2400h。
同样就温室设施而言,美国的育苗场每年育5~6茬苗,而花乡育苗场只有1.2茬。
②劳动生产率低下。
与美国育苗公司相比较,那里平均每个员工(包括管理人员)商品苗产出量达600万~800万株/年,花乡育苗场人均商品苗产出量为20万~25万株/年。
③能耗燃料成本占育苗成本比例高。
按20世纪90年代末煤的价格250元/t计算,北京地区育苗温室采用集中供暖,冬春季育苗平均每667m2出苗量25万株,耗煤30t,折燃料费7500元,即燃料费成本达到每100株3.0元。
④花乡育苗场运转时育苗盘国产化问题尚未解决,仍然依赖进口,国内现使用的吸塑苗盘基本是从美国和韩国进口,质量为180g 的吸塑PS苗盘国内售价每100个580元,由于附加进口海关税、增值税等费用,国内苗盘定价较国外高40%左右。
如果以每个苗盘平均使用3.5次,即苗盘成本为每100株苗1.5元。
尽管花乡育苗场与国外育苗工厂相比存在诸多问题,但让人们看到了现代育苗的发展方向,特别是穴盘育苗商品性好和幼苗质量高的特点符合现代农业的发展需求,“八五”、“九五”和“十五”期间都将工厂化育苗作为国家攻关重点项目进行研究。
目前,工厂化育苗所需的精量播种机、行走式洒水车、移动式苗床、育苗穴盘、育苗生产流水线都已经实现国产化生产,在育苗基质配方、育苗环境控制上也进行了大量的研究,并已经应用于育苗实际,专业化的育苗工厂在我国已屡见不鲜。
1998年以来,国内建起的穴盘苗成规模化生产企业有50~60家,工厂化育苗在我国有广阔的市场前景。
根据估算,我国每年蔬菜生产的育苗量大约需要4000亿株,因此是一个巨大的种苗市场,而且我国的花卉市场方兴未艾,草花生产已经普遍采用穴盘育苗,果树无病毒苗和林木育苗普遍采用了容器育苗,棉花和烟草的工厂化育苗已经在国内得到了普及和推广。
美国Speedling(维生)公司在国内已经设立了十几个育苗场,国内的专业种苗公司数量也在不断增长,相信未来我国的工厂化育苗将会得到更大的发展。
但目前我国工厂化育苗的技术水平和生产规模与国外相比还有较大差距,今后我国工厂化育苗产业的发展应注意以下问题:1.关于育苗工厂的规模化经营问题由于工厂化育苗需要一定的育苗设施和装备,育苗工厂的一次性投入较大,而且生产过程中采用基质和穴盘等消耗品增加了育苗成本,因此,工厂化育苗的育苗成本较传统的育苗成本高,而降低成本的有效途径就是扩大育苗工厂的生产规模,实现规模经营。
目前存在的普遍问题是我国农户经营规模小,传统的一家一户分散育苗仍占主导,商品化供苗还有一段路要走,也致使国内育苗工厂的育苗数量偏少,除美国Speedling(维生)公司在中国建立的育苗场经营规模较大外,育苗量超过3000万株/年的工厂很少。