鸡蛋期价波动 体现季节特点

_我国鸡蛋价格波动的特点及影响因素分析_我国鸡蛋价格波动的特点及影响因素分析一、我国鸡蛋价格波动的特点1.季节性波动：我国鸡蛋市场受到季节因素的影响，农历正月后是农户养鸡的传统时间，因此鸡蛋供应相对较大，价格相对较低；而在春节等传统节假日前后，鸡蛋需求量大幅上升，供应不足，价格居高不下。

2.需求与生产的剧烈波动：我国鸡蛋的需求量与生产量存在较大的时空差异，导致鸡蛋市场价格波动明显。

鸡蛋的需求量主要集中在传统节假日和特定的季节，例如春节、端午节等，而生产量则受到季节和其他因素（如天气）的限制，导致供需出现较大的反差。

3.市场操纵行为的影响：在我国鸡蛋市场，存在一些商家为了牟利而进行价格操纵的行为。

有些商家会购买大量鸡蛋并隐瞒库存，以此推高鸡蛋价格。

这种市场操纵行为使得鸡蛋价格波动更加剧烈，影响市场的正常运行。

1.产能波动：鸡蛋的供应量直接影响市场价格。

正常情况下，鸡蛋的产量与养鸡户数量相关，而养鸡户又受到市场需求和成本因素的影响。

生产成本的上升或下降、疫情等突发事件都会对鸡蛋的产能造成影响，从而使鸡蛋价格出现波动。

2.供需关系：供需关系是价格波动的核心因素。

鸡蛋需求量受到人口数量、季节因素、消费习惯等多种因素的影响。

当需求量增加，而供应量相对稳定或下降时，鸡蛋的价格会上涨；反之，当需求量下降，供应量增加时，鸡蛋的价格会下降。

3.外部环境因素：外部环境因素也会对鸡蛋价格产生影响。

比如天气状况不好会影响养鸡业的发展，导致鸡蛋的产量减少，进而推高鸡蛋价格。

此外，相关政策的变化、贸易政策等也会对鸡蛋价格产生影响。

4.市场操纵行为：市场操纵行为会通过操纵供给、需求量以及市场信息传递来影响鸡蛋价格。

商家通过囤积鸡蛋、散播谣言等手段来控制鸡蛋的供给和需求情况，从而推动价格的波动。

总之，我国鸡蛋价格波动的特点主要体现在季节性波动、需求与生产的剧烈波动以及市场操纵行为的影响。

这些波动的原因主要包括产能波动、供需关系、外部环境因素和市场操纵行为。

影响蛋价走势的因素非常多
是的，影响蛋价走势的因素非常多，包括以下几个方面：
1. 季节性因素：在一年中，蛋鸡产蛋量会有波动，春季和夏季一般产蛋量较高，而秋季和冬季产蛋量较低，因此蛋价会受季节性影响而波动。

2. 需求和供应：蛋的需求与人口、消费水平、饮食习惯等因素有关。

同时蛋鸡的养殖数量和蛋的供应量也会影响蛋价的走势。

若供应大于需求，蛋价可能下降；若供应紧张，需求大于供应，蛋价则可能上涨。

3. 成本因素：蛋的养殖成本包括饲料价格、劳动力成本、养殖设备等。

这些成本的波动也会影响到蛋价的走势。

如饲料价格上涨，劳动力成本增加等因素可能会导致蛋价上升。

4. 国际市场因素：国际市场上的蛋价格波动也会对国内蛋价产生影响。

例如，国际蛋价上涨可能会带动国内蛋价上涨，反之亦然。

5. 天气因素：极端的天气条件，如暴雨、暴雪、高温等，可能会导致蛋的产量下降，进而影响蛋价。

6. 政策因素：政府的政策调整、监管措施等也会对蛋价产生影响。

例如，若政府采取限制出口蛋产品的政策，可能会导致供应减少，进而影响蛋价。

以上仅为部分常见因素，实际情况会受到其他复杂因素的综合影响。

鸡蛋期货涨跌规律有哪些鸡蛋期货季节性规律鸡蛋是一个季节性比较明显的期货品种，每年的9月合约都属于强势合约，每年的高点容易出现在9月合约当中，5月则是弱势合约，每年的相对低点容易出现在这个合约当中，而1月合约则扮演着由强转弱的过度周期。

这种有季节性规律的期货品种容易受到市场的青睐，鸡蛋在刚上市的第二年9月行情中就成为了期货市场的明星品种，期货价格创下了历史新高5559/吨，就连现货价格当年也是创下了历史高点。

那么这篇文章就鸡蛋的季节性差异给市场带来的高低起伏规律进行一个整理及深度分析，让广大的投资者参与鸡蛋期货交易，心中能点亮一盏明灯。

影响期货商品的核心因素还是离不开供需关系，鸡蛋期货也是如此，所谓的季节性，无非是代表着人们对鸡蛋商品需求的周期性。

比如，每年的三个比较有影响的传统节日，端午节，中秋节，春节，这三个节日都能够有效的提高人们对鸡蛋的需求。

其中的中秋节前后就容易形成当年的需求旺季，在中秋佳节，中国人传统的节日，喜欢吃月饼赏月已聚天人之美，合家团圆，美美满满，都象征着团结，安定，吉祥之意。

此时对鸡蛋的需求就有明显的提高作用。

并且伴随着万千学子的开学季，各个高等院校对鸡蛋的集中式采购也会提振对鸡蛋的需求，还有房地产工地在秋季也会提高开工率，每日一颗鸡蛋基本属于他们的标准餐，在多种因素合力之下，短期的供需关系会形成微妙的变化，所以每年的高点容易出现在9月合约当中。

对于鸡蛋期货的季节性规律摸透之后，就要好好的利用了，当然这部分离不开盘面和基本分析。

我们先来看一下今年到目前期货交易的走势，鸡蛋价格今年2月份到7月份走出了明显的上涨走势，其上涨的逻辑在于，去年下半年至今年上半年猪肉出现明显涨价，导致饲料出现短期爆发性上涨，那么鸡蛋价格也跟随着涨了一波。

但是从历史的数据观察到，今年9月的鸡蛋价格很有可能并不处于历史高位，那么说明产业内部的供需关系还处于供应相对过剩局面，供应的过剩限制了鸡蛋价格的继续走高，然而从今年4月至7月份的走势中看出，今年鸡蛋高点基本锁定在4300/吨附近，那么中秋佳节的旺季行情，鸡蛋价格并不会走的太高行得太远。

2021年我国鸡蛋价格行情走势分析据报道，现阶段国内鸡蛋期货表现出“近强远弱〞的运行特点。

受现货价格持续上涨影响，鸡蛋期货1509合约小幅上涨，相比之下，远月1601合约那么弱势下跌，目前两者价差已经超过200元/500千克。

笔者认为，鸡蛋远月提前反映蛋价的季节性回调预期，后期仍有下跌空间。

鸡蛋供给存在一定的季节性，季节对产蛋量的影响主要表达在温度和湿度上。

春季天气逐渐变暖，是产蛋最适合季节，进入产蛋旺季，鸡蛋供给量增加;夏季天气炎热，影响蛋鸡产蛋率，进入产蛋淡季，鸡蛋供给量减少。

鸡蛋需求也存在一定的季节性，夏季人们饮食偏清淡，对鸡蛋替代品猪牛羊肉的消费减少，鸡蛋需求增多，冬季消费量相对减少。

另外，每年的春节、中秋、国庆、端午等传统节日，无论是鲜蛋的直接消费还是加工需求都会显着上升。

受供需因素影响，鸡蛋价格的季节性走势较为明显：受蛋鸡产蛋率低、中秋国庆双节提振，年内价格最高点一般在8、9月份显现;在春节需求拉动下，年内次高点一般在1、2月份显现;4、5月份受供给增加影响，一般会出现年内价格低点。

节后现货将出现季节性回调鸡蛋行业市场调查分析报告显示，2021年鸡蛋现货最高点出现在8月26日，现货价格为5.55元/斤，而中秋节为9月8日，现货价格为5.18元/斤，节后回落至5.04元/斤;2021年鸡蛋现货最高点出现在9月9日，现货价格为4.67元/斤，而中秋节为9月19日，现货价格为4.18元/斤，节后回落至3.75元/斤;2021年鸡蛋现货最高点出现在9月14日，现货价格为4.6元/斤，而中秋节为9月30日，现货价格为4.36元/斤，节后回落至3.98元/斤。

从以上数据可以看出，鸡蛋现货最高点一般出现在节前半个月左右，中秋节价格一般较最高点回落0.3元/斤左右。

从鸡蛋期货1509合约的交割规那么来看，鸡蛋期货是在节前一周左右交割，交割日前后的现货价格可能较高。

假设2021年主产区鸡蛋现货最高价到达4.2元/斤，那么交割前后的现货价格可能为4.1元/斤左右。

鸡蛋价格行情走势分析鸡蛋作为日常生活中常见的食品之一，其价格的走势一直备受关注。

鸡蛋的价格对于农民养殖户和消费者来说都有着重要的影响。

本文将从不同角度分析鸡蛋价格的行情走势。

一、鸡蛋价格的季节性波动鸡蛋价格的季节性波动是影响其价格变动的重要因素之一。

一般来说，春季是鸡蛋价格上涨的季节，因为春季是鸡蛋需求增多的时期，不少人会选择吃鸡蛋来补充营养。

而秋季和冬季是鸡蛋价格下跌的季节，因为此时鸡的产蛋量增加，市场供应充裕，价格自然下降。

二、供需关系对鸡蛋价格的影响供需关系是决定商品价格的主要因素之一，鸡蛋价格也不例外。

当市场上鸡蛋的供应量多于需求量时，价格往往会下跌；当市场上鸡蛋的需求量大于供应量时，价格往往会上涨。

因此，农民养殖户需要合理控制鸡的养殖数量，以保证市场供需平衡，从而稳定鸡蛋价格。

三、生产成本的影响鸡蛋的生产成本是影响其价格的另一个重要因素。

饲料、鸡苗、养殖环境等都是鸡蛋生产过程中必不可少的成本。

如果这些成本上涨，农民养殖户为了保持利润，可能会调高鸡蛋的售价。

因此，生产成本的变动也会对鸡蛋价格产生影响。

四、市场竞争对鸡蛋价格的影响市场竞争是任何商品价格形成的一个重要因素。

鸡蛋市场同样也存在激烈的竞争。

不同地区、不同养殖户的鸡蛋质量和价格差异较大，消费者可以根据自身需求和经济能力进行选择。

在竞争激烈的市场环境下，不同养殖户之间的价格竞争会对鸡蛋价格产生影响。

综上所述，鸡蛋价格的走势受多种因素影响。

通过对季节性波动、供需关系、生产成本和市场竞争的分析，我们可以了解到鸡蛋价格变动的一般规律。

然而，值得注意的是，市场经济环境复杂多变，鸡蛋价格的走势并非完全可预测，还需结合实际情况进行具体分析。

在面临鸡蛋价格波动的时候，消费者可以根据自身需求和经济能力，选择适当的购买时机，以及控制用蛋量的合理消费。

农民养殖户可以通过合理调整养殖规模，控制生产成本，提高养殖效益，稳定鸡蛋价格，并得到可持续发展。

总之，鸡蛋价格的走势是一个复杂的、受多种因素影响的问题。

鸡蛋的季节性特征
鸡蛋价格周期性波动的规律，由供给端和需求端共同作用而来。

供给端，来自农村的朋友都知道，在夏季炎热的时候，母鸡下蛋会减少而且鸡蛋的储存也是个麻烦事，而春秋两季，气候适宜，食物丰富，是产蛋高峰。

需求方面，每逢重大节日，比如端午、中秋等，各类糕点消费旺季，对鸡蛋的需求大增。

这样就造就了鸡蛋年内的走势特点：
一、5月上旬——9月中旬（上涨周期）：季节性指数显示，此期间最具上涨潜力，一般而言4月底5月初会触及当年低点，然后开始回升涨势一般持续到9月中旬，基本面情况来看，鸡蛋价格在4月至9月容易上涨的原因主要有：
1、夏季气温较高，蛋鸡产蛋以及鸡蛋储存都会受到影响；
2、夏天玉米供给偏紧抬高饲料价格进而推动鸡蛋价格上涨；
3、端午节、中秋节等传统节日对鸡蛋消费需求剧增拉动鸡蛋价格上行。

二、9月中旬——11月上旬（下跌周期）：旺季过后需求减弱，再加上供应并未明显减少，此期间易跌难涨。

三、11月上旬——1月下旬（方向不明）。

四、1月下旬——5月下旬（下跌周期）。

这样的季节性特征，结合鸡蛋期货合约的设计，我们就会发现历年来鸡蛋09合约，都具有非常好的上涨特性。

当然这种季节性的变化，也会受到一些外在因素的干扰，比如今年，由于猪瘟的影响，猪肉价
格大涨，带动肉鸡价格上涨，蛋农淘汰老鸡更积极，蛋鸡存栏减少，使得鸡蛋价格在季节性支撑的基础上，再添新的助力，强势上涨。

鸡蛋价格行情走势分析全年近年来，鸡蛋作为人们日常生活中不可或缺的食品之一，在市场上的价格一直备受关注。

本文将针对鸡蛋价格进行全年行情走势的分析，以期为消费者和市场参与者提供一些有价值的参考。

1. 价格波动的原因分析鸡蛋价格的波动受多种因素的影响，其中主要包括供需关系、季节因素、饲料成本和市场预期等。

首先，供需关系是影响鸡蛋价格的核心因素。

鸡蛋的供给受到鸡只存栏量和鸡蛋产量的影响，而需求方面受到人口增长、消费习惯和经济发展等因素的影响。

供需失衡时，价格会出现相应的上涨或下跌。

其次，季节因素也会导致鸡蛋价格的波动。

一般来说，夏季由于高温天气导致鸡只产蛋率下降，供应减少，价格较高；而冬季由于天气寒冷，鸡只产蛋率增加，供应增加，价格相对较低。

饲料成本是影响鸡蛋价格的另一个重要因素。

鸡蛋生产的关键要素之一是饲料，如果饲料价格上涨，饲养成本增加，鸡蛋价格也会受到一定影响。

最后，市场预期也会对鸡蛋价格产生影响。

市场参与者对未来的供需情况和价格走势有一定的预期，这些预期会通过交易引起价格波动。

2. 全年鸡蛋价格行情走势分析根据多年的市场观察和数据分析，我们可以看到鸡蛋价格在一年中呈现出明显的季节性特征。

春节前后是鸡蛋价格大幅上涨的时期。

春节是中国最重要的传统节日之一，人们在这个时期会增加对食品的需求，其中包括鸡蛋。

由于需求旺盛而供应相对紧张，鸡蛋价格会显著上涨。

夏季是鸡蛋价格相对较高的季节。

高温天气影响了鸡只产蛋量，供应不足致使价格相对较高。

随着夏季的结束，秋季鸡蛋价格开始回落。

天气逐渐转凉，鸡只产蛋量增加，供应增加，价格相应下降。

冬季是鸡蛋价格最低的季节。

寒冷的天气刺激了鸡只的产蛋，供应增加而价格下降。

以上季节性特征反映了供需关系和季节因素对鸡蛋价格的影响，市场参与者通过对这些特征的把握，可以更好地制定购买和销售策略。

3. 鸡蛋价格走势的应对策略对于消费者和市场参与者来说，了解鸡蛋价格的走势有助于制定购买和销售策略，以获得更好的经济效益。

我国鸡蛋价格波动的特点及影响因素分析谭银清1，2，王钊1，陈益芳2（1．西南大学经济管理学院，重庆400715；2．重庆邮电大学移通学院，重庆405120）摘要：近年来，我国鸡蛋价格波动频繁，鸡蛋价格的大起大落不但会影响居民的生活消费，也会损害养殖户的利益。

2000年1月至2013年7月鸡蛋价格月度数据研究表明：我国鸡蛋价格波动存在明显的季节性、周期性和趋势性。

进一步利用同期的玉米价格、雏鸡价格及CPI数据建立向量自回归模型，脉冲响应分析表明：相对于玉米价格，雏鸡价格和CPI的波动对鸡蛋价格波动有更大影响且持续时间更长；方差分解亦表明CPI 和雏鸡价格波动对鸡蛋价格波动的贡献率更大。

关键词：鸡蛋价格；波动；向量自回归模型；脉冲响应；方差分解中图分类号：S8－9文献标志码：A文章编号：0529－5130（2015）01－0125－05鸡蛋作为人们膳食消费中一种越来越普遍的商品，其价格的大幅波动不但会影响到居民的生活消费，还会严重扰乱蛋鸡养殖户的市场预期，从而进一步加剧鸡蛋价格的波动。

鸡蛋价格波动虽然一直是老百姓生活消费中的一个敏感话题，但相对于猪肉价格、蔬菜价格、粮食价格等其他居民主要食品的价格波动，有关鸡蛋价格波动的研究文献要少得多。

收稿日期：2014－02－24；修回日期：2014－10－30基金项目：教育部人文社科项目（13XJC630010）作者简介：谭银清（1978－），男，讲师，博士生，研究方向为农业经济管理（农村区域发展），E-mail：goodman1978@就国内现有研究来看，理论界对鸡蛋价格的研究主要集中在鸡蛋价格的短期预测、鸡蛋价格的传导机制以及鸡蛋价格波动成因3个方面。

李哲敏［1］通过筛选预测因子构建回归模型对我国鸡蛋价格的变动进行了短期预测；谢思娜［2］利用2000—2011年各省（市）鸡蛋价格月度数据，借助向量自回归模型对我国主产区与主销区的鸡蛋价格传导机制进行了分析；武嘉平［3］从成本、供给及需求3个方面对鸡蛋价格波动成因进行了定性分析，并提出饲料价格波动是引起鸡蛋价格波动的主要原因。

8月初鸡蛋比7月上涨10%,9月初又比8月回落15%我国鸡蛋自给自足，山东、河南、河北、辽宁、江苏等省份为鸡蛋主产区，近 30 年来，鸡蛋主产区分布趋于稳定，但不同地区的产量份额存在一定变化。

我国既是鸡蛋生产大国，更是消费大国，近年来我国鸡蛋需求一直保持稳中有升的增长态势，我国鸡蛋消费市场主要在国内，同时呈现北方少南方多的特点。

我国鸡蛋物流流向较为清晰，可以简单概括为从产量较大的华北、东北等地区流向东南、华南地区以及北京、天津、上海等大城市。

鸡蛋流出量较大的省份包括河北、河南、辽宁、山东等省，供需缺口最大的是广东省，每年流入量约为万吨，其次为上海等地，其他绝大部分省份总体上处于供求平衡状态。

尽管我国是全球第一大产蛋国，但出口占国际鸡蛋贸易的市场份额不足 10%，我国鸡蛋出口的主要目的地是香港地区，约占出口份额的七成左右。

目前我国蛋鸡养殖主要以散户养殖居多，养鸡场规模广泛较小，养殖规模中以存栏 - 和- 只规模的比重很大，一般来说，蛋鸡养殖规模只以上的蛋鸡养殖场可以称作标准化蛋鸡规模养殖场，目前中国蛋鸡养殖的标准化规模程度约为 30%，整体规模化程度尚待提升。

同时目前我国的蛋鸡养殖业整体缺少统筹规划，农户在养殖规模上存有很大的盲目性。

在养殖效益下跌阶段，农户罔顾自身实际条件和国内整体养殖状况，盲目不断扩大养殖规模，导致经济效益上升，同时也可以引致市场蛋品供过与谋，相互恶性竞争，导致鸡蛋价格上涨。

反之，在养殖效益广泛亏损的情况下，农户通常可以挑选退出养殖或削减养殖规模，导致市场供应量的分散增加，导致鸡蛋价格上涨。

从蛋鸡养殖行业整体来看，今年有部分散户退出蛋鸡养殖市场。

受养殖效益较差和禽流感疫情的影响，前两年鸡蛋行业整体亏损严重，持续两年的亏损经历给养殖户带来了较大的心理阴影，禽流感疫情使蛋鸡大面积淘汰，大量鸡苗遭到捕杀，不少养殖场补栏大幅减少甚至退出蛋鸡养殖行业。

今年 4 月份以来，鸡蛋价格与养殖效益逐步恢复至较高水平，国内蛋鸡养殖业逐渐复苏。

近20年鸡蛋期货每月趋势以下是近20年鸡蛋期货每月的趋势分析：一月份在过去的20年中，鸡蛋期货在一月份的表现较为平稳。

通常情况下，价格波动不大，但也有可能会受到春节假期等因素的影响而出现一些波动。

因此，一月份的交易相对较为谨慎。

二月份二月份是中国传统春节后的淡季期，通常鸡蛋需求量会有所下降，价格相对较为平稳。

但是，也有可能会受到生猪养殖情况、鸡蛋产量等因素的影响而产生一定的波动。

三月份三月份是鸡蛋销售旺季，鸡蛋需求量会增加，价格通常会上涨。

同时，春季气候也会影响鸡蛋价格的波动，例如气温变化、降雨等因素都可能会影响鸡蛋的产量和销售。

四月份四月份是鸡蛋消费旺季，需求量比三月份还要高，价格通常也会继续上涨。

但是，也需要关注生猪养殖情况、天气因素等对市场的影响。

五月份五月份是鸡蛋需求量开始逐渐下降的时期，因此价格可能会有所回落。

但是，鸡蛋价格波动也会受到生猪养殖情况、天气因素等因素的影响。

六月份六月份是淡季期，需求量和价格通常比较稳定。

但是，也需要关注鸡蛋生产和销售的变化情况。

七月份七月份是鸡蛋消费淡季，需求量和价格相对较低。

但是，也有可能会受到天气因素、养殖情况等因素的影响而产生波动。

八月份八月份是鸡蛋需求量开始逐渐上升的时期，价格也会有所上涨。

但是，也需要关注生猪养殖情况、天气因素等对市场的影响。

九月份九月份是鸡蛋需求量和价格逐渐上升的时期，但是波动较小。

同时，也需要关注市场供应和生产情况十月份十月份是鸡蛋消费旺季的前奏期，价格开始逐渐上涨。

同时，也需要关注养殖情况和市场供应状况。

十一月份十一月份是鸡蛋消费旺季，需求量和价格通常会进一步上升。

但是，也有可能会受到养殖情况、市场供应等因素的影响而产生波动。

十二月份十二月份是年底淡季，鸡蛋需求量和价格通常会有所下降。

但是，也需要关注天气因素、养殖情况等因素的影响。

需要注意的是，鸡蛋期货价格趋势受到众多因素的影响，除了季节因素之外，还包括了宏观经济情况、政策变化、市场供需情况、自然灾害、疫情等因素。