点评: 点评:为了使水果看起来更新鲜,灯光设计非常关键,偏绿或偏黄的灯光设计常 被采用。上图水果陈列品种丰富,层次感较强,采用淡黄色灯光照射,悬挂的香 蕉活跃了整个陈列氛围。但商品颜色的搭配似乎不太重视,显得有些单调,陈列 筐较小,影响了陈列的量感,也显得有些杂乱,降低了顾客选购的欲望。
点评: 点评:图中的蔬菜陈列整齐,颜色鲜艳,给人十分新鲜的感觉。陈列用具经久 耐用,不怕腐蚀,底层漏空,不会积水腐烂茎叶菜。因为茎叶菜本身水分较多, 为了保持鲜嫩的卖相,理货员还需定期补水,因而容易造成积水,使底层的菜 腐烂,陈列架底层漏空设计是很重要的。
超市商品陈列 点评
制作人: 制作人:
肖 怡
教授
点评: 点评:图中水果陈列十分诱人,尽管没有彩色灯光的配合,但水果本身 的色泽足以吸引顾客的目光。采用冷柜陈列,保鲜效果好,层次感强, 水果颜色搭配亦十分讲究,配上长幅的水果画,上下呼应,十分协调, 令人想起一句经典词:“即使是蔬菜水果,也应陈列得像静物画一般艺术。”
点评: 点评:多层次的干货陈列,配上深蓝色背景,给人一种完全不同的感觉。图中陈 列柜采用玻璃隔开,可以根据不同商品调节陈列的空间,既突出量感又突出商品 的丰富性,对顾客有一定的吸引力。这种陈列要注意最上层的货架不能太高,要 保持在顾客平视的视线之内。
点评: 点评:“土特产”的陈列确实需要很“土”的背景色相匹配,图中选用的正是大红大 绿的中国传统喜庆颜色,虽然背景色有些喧宾夺主的感觉,但给中国的消费者还 是带来了一种惊奇,尤其是传统节日来临时,消费者会感觉这种颜色搭配制造的 氛围很应节。
点评: 点评:这是一组散装糖果的陈列,糖果大多属于冲动性购买的商品,卖场气氛十分 重要。图中低矮的陈列台上五彩缤纷的各色糖果本身就具有强烈的吸引力,再配以 壁墙上悬挂式糖果陈列和精心布置的POP广告,整个卖场氛围渲染得热闹非常,形 成强烈的视觉震撼。