超市商品陈列的七大原则和技巧
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超市卖场商品陈列原则 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】超市卖场商品陈列原则一、陈列原则1、显而易见的原则:卖场内所有商品都必须让顾客看清楚,并让其作出购买与否的判断。
要做到商品陈列使顾客显而易见,要做到:第一,商品要正面对顾客,特别是商品的价格标签要正面面向顾客,POP吊牌制作清楚,摆放准确;第二,每一种商品不能被其他商品挡住视线;第三,货架下面不易看清的陈列商品,可以向后倾斜式陈列,方便顾客观看。
2、伸手可取的原则(易拿易放原则):在陈列商品时,与上隔板之间应留有3—5厘米的空隙,让顾客的手容易进入,并方便放回原处。
3、满陈列原则(满架满放原则)货架上的商品必须要经常、充分地放满陈列,给顾客一个商品丰富的好感觉,从而吸引顾客购买,同时减少内仓库存,加速商品周转。
4、先进先出原则:当商品第一次在货架上陈列后,随着商品不断地被销售出去,就要进行商品的补充陈列,补充陈列的商品要依照先进先出的原则来进行。
陈列方法:先把原有的商品取出来,然后放入补充的新商品,再在该商品前面陈列原有的商品。
此方法可在一定程度上保证顾客买到商品的新鲜性。
5、关联陈列原则将同类别关联性商品或不同分类但有互补作用的商品陈列在一起,以方便顾客购买。
注意,对关联性商品,应陈列在通道的两侧,或陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同组货架上,而不应陈列在同一组双面货架的两侧。
6、同类商品纵向陈列原则:同类商品在要垂直陈列(即竖式陈列),避免横式陈列。
其好处是垂直陈列会使同类商品呈一个直线式的系列,体现商品的丰富感,会起到很强的效果;同时,同类商品垂直陈列会使得同类商品平均享受到货架上各个不同段位的销售利益,从而避免因横式陈列而使同一商品或同一品牌商品都处于一个段位上,带来销售要么很好,要么很差的现象。
二、商品陈列操作要领:一)集中陈列法:1、关连陈列法把不同类型但有互补作用的商品陈列在一起,称为关连陈列法,关连陈列的目的是当顾客购买商品A后,也顺便购买陈列在一起的关连商品B或C。
经过视觉来感动顾客的成效是特别明显的。
商品陈设的好坏决定着顾客对商铺的第一印象,使卖场的整体看上去齐整、雅观是卖场陈设的基本思想。
陈设还要富于变化,不一样陈设方式互相比较成效好与坏,在必定程度上左右着商品的销售数目。
要充足地将这些基本思想融入到货架、端头。
平台等各样陈设器具的商品陈设中去。
商场商品陈设原则一、陈设的安全性排队非安全性商品(超出保质期的、鲜度劣质的、有伤疤的、滋味恶化的),保证陈设的稳固性,保证商品不易掉落,应适合地使用盛装器皿、备品。
进行完全地卫生管理,给顾客一种洁净感。
商场商品陈设原则二、陈设的易观看性、易选择性一般状况下,由人的眼睛向下20度是最易观看的。
人类的均匀视觉是由110度到120度,可视宽度范围为1。
5m到2m,在商铺内步行购物时的视角为60度,可视范围为1m。
除高度、宽度外,为使商品易观看,商品的分类也是很重要的。
按不一样种类缩短选择商品时间的一般方法。
按不一样素材--按不一样原资料划分摆列。
按不一样菜谱--供给烹调菜谱状况下使用的方法。
按不一样活动--可分为年中固定活动、地域性活动。
按不一样机能--按低热量食品、健康食品平分类。
按不一样季节--以季节性强的商品分类,设专柜的方法。
按不一样价钱如100元商品等,按不一样价钱带将商品集中到一同进行销售方法。
按不一样色彩经过色彩调理,突出商品,促使销售的方法。
关系式按互相关系使用的原则,将不一样商品。
集中在一同进行销售的方法。
商场商品陈设原则三、陈设的易取性、易放回性顾客在购置商品的时候,一般是先将商品拿得手中从所有的角度进行确认,而后再决定能否购置。
自然,有时顾客也会将拿得手中的商品放回去。
如所陈设的商品不易取、不易放回的话,或许就会仅由于这一点便丧失了将商品销售出去的时机。
商场商品陈设原则四、专人感觉优秀的陈设1、洁净感不要将商品直接陈设到地板上。
不论什么状况都不行将商品直接放到地板上注意去除货架上的锈、污迹。
有计划地进行打扫。
超市商品陈列的七大原则和技巧1、按消费者购买习惯陈列超市商品种类繁多,商品陈列一般按消费者购买习惯来确定。
长期的行为习惯让消费者在逛商店时不自觉的沿逆时针方向走,因此在有许多支道的超市中,要根据男性购买商品求近求便不愿花长时间购物的心理要求,把日用品和男性用品应摆放在逆时针方向入口处,或离收银口较近的地方;而针对女性爱挑剔商品的特性,一些女性用品应放在距离逆时针入口较远的地方或距收银口较远的地方。
儿童用品要陈列在儿童易见易动的地方,如有儿童特别节日可按照情况调整位置,让刚刚进入超市的儿童对饰品及食品都感兴趣。
将畅销商品或有特色的商品陈列在显眼的地方。
陈列面积的大小按消费者购买比例分配。
2、分类陈列超市商品种类繁多,每种商品占地面积又受限制,这就要分类陈列。
可按购买习惯、细分市场甚至商品色别、款式等划分,在陈列的同时要注意商品的丰富与特殊性,不能把所有的商品都陈列出来,应把适合本店消费层次、消费特点的商品、有代表性商品陈列出来。
3、先进先出陈列商品在货架上陈列的先进先出是保持商品品质和提高商品周转率的重要控制手段,按出厂的日期,将先进的商品摆放在最外层,避免商品滞留过期。
专架、堆头的货物至少每周翻一次,把先出厂的商品放在外边。
4、关联商品的陈列顾客购物如忘记要购买的商品很少再回头选购,所以关联性商品应陈列在通道两侧或陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同组别的货架上,而不应陈列在同一组双面货架的两侧。
5、同类商品横向陈列横式陈列会让顾客在挑选商品的不同种类时感到不便,而垂直陈列会使同类商品平均享受到货架上各不同段位(上、中、下段)的销售利益。
6、主题陈列主题陈列也称展示促销陈列。
借助超市展示橱窗或卖场的特别展示区,运用各种艺术手段、宣传手段、各种陈列方式,配备适当的效果照明、色彩或声响,突出某一重点商品。
展示陈列的目的是吸引顾客的注意力,使其产生购买欲望。
7、季节、社会动向调整陈列超市应按季节、社会动向变换随时调整商品的陈列布局。
超市商品陈列的七大原则与技巧商品陈列就是超市经营工作中一项非常基础、非常重要的工作,在超市业态中,商品陈列决不就是简单的商品堆放,而具有美化卖场,刺激消费的专业职能。
相关资料显示,科学、专业适应消费心理与消费需求的商品陈列能带动30%-40%的销售增长,远远大于促销所带来的销售提升。
因此,作为超市营销人员,有必要认真分析陈列工作的内在因素,科学地促进陈列工作的规范,使其最大程度地达到美化卖场,增加销售的目的。
以顾客需求为第一从理论上来讲,商品陈列只有原则,没有标准。
不同的商圈,不同的商品结构,甚至不同的经营目标,会产生不同的陈列模式。
但陈列就是以什么为原则,其标准中的共性如何来寻找,这个问题的答案就是多种多样的。
在这里认为有以下七个原则方便顾客方便顾客找到商品超市商品就是卖给顾客的,只有让顾客找到自己需要的商品才能实现销售,所以管理者要从顾客的角度考虑商品的布局与陈列。
我们超市每个店开业时,一般在超市入口都张贴有商品布局分布图,店内货架上方吊有品类指示牌,以及一些其她图文标识等,也许有些门店调整,这些早变得面目全非,它可就是无声的导购员啊,就如路标一样,您识路可能对您作用不大,而不认识路的瞧到了却如一股暖流在心中涌动。
您店中的顾客不可能都就是老顾客,否则您真的该反思啦,新顾客都就是在超市这样的点点滴滴人性关怀中渐渐变成老顾客的。
方便顾客瞧清商品超市有那么多商品,顾客不可能好奇到把每个商品拿到手中仔细瞧就是什么商品,如果把商品放到顾客瞧不到的地方或被其她商品挡住,或商品正面不能朝外,就不会引起顾客的注意,也就无法产生销售。
所以让我们的员工动起来,给商品一个表现的机会,让每个商品正面朝外,增加露脸机会,就能增加销售机会;让商品各就其位,每一种商品都不能被其她商品挡住视线,酒香也怕巷子深,不露脸的商品没人会关注;货架底层不易瞧清的商品,可考虑倾斜式陈列突出商品,现在的人就是很少弯腰屈尊把羞答答的商品拉出来瞧的;货架太高的,上层陈列的商品可考虑重复出面,现代人疑心重,瞧中的商品,不拿在手中感觉一下,钞票就是不会拿出来的。
通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的。
商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象,使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想。
陈列还要富于变化,不同陈列方式相互对照效果好与坏,在一定程度上左右着商品的销售数量。
要充分地将这些基本思想融入到货架、端头。
平台等各种陈列用具的商品陈列中去。
超市商品陈列原则一、陈列的安全性排队非安全性商品(超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的),保证陈列的稳定性,保证商品不易掉落,应适当地使用盛装器皿、备品。
进行彻底地卫生管理,给顾客一种清洁感。
超市商品陈列原则二、陈列的易观看性、易选择性一般情况下,由人的眼睛向下20度是最易观看的。
人类的平均视觉是由110度到120度,可视宽度范围为1。
5m到2 m,在店铺内步行购物时的视角为60度,可视范围为1m。
除高度、宽度外,为使商品易观看,商品的分类也是很重要的。
按不同种类缩短选择商品时间的一般方法。
按不同素材--按不同原材料区分排列。
按不同菜谱--提供烹饪菜谱情况下使用的方法。
按不同活动--可分为年中固定活动、地区性活动。
按不同机能--按低热量食品、健康食品等分类。
按不同季节--以季节性强的商品分类,设专柜的方法。
按不同价格如100元商品等,按不同价格带将商品集中到一起进行销售方法。
按不同色彩通过色彩调节,突出商品,促进销售的方法。
关联式按相互关联使用的原则,将不同商品。
集中在一起进行销售的方法。
超市商品陈列原则三、陈列的易取性、易放回性顾客在购买商品的时候,一般是先将商品拿到手中从所有的角度进行确认,然后再决定是否购买。
当然,有时顾客也会将拿到手中的商品放回去。
如所陈列的商品不易取、不易放回的话,也许就会仅因为这一点便丧失了将商品销售出去的机会。
超市商品陈列原则四、专人感觉良好的陈列1、清洁感不要将商品直接陈列到地板上。
无论什么情况都不可将商品直接放到地板上注意去除货架上的锈、污迹。
有计划地进行清扫。
对通道、地板也要时常进行清扫。
商品陈列的七个新原则有效的商品陈列可以引起消费者的购买欲,并促使其采取购买行动。
但所有的陈列又不可以违背消费者的心理活动特点,所以连锁门店在做商品陈列时就必须遵循一些基本的原则。
下面我们介绍七个基本的原则:可获利、陈列点、吸引力、有效陈列、商品搭配、一目了然、清洁卫生等七个方面。
一、可获利原则1 陈列必须确实有助于增加店面的销售。
2 努力争取将店铺最好的陈列位置用于主推产品的销售。
3 要注意记录能增加销量的特定的陈列方式和陈列物。
4 不停地提醒门店商品陈列对获利的帮助。
二、陈列点原则1 好的陈列点:迎着主人流方向墙面与视线等高的货架位置(以及以此视点为中心的辐射两侧各65度角所覆盖的陈列面)、主通道的展台、收银台旁的展台等都是较好的陈列点。
2 促销陈列点:迎门的展台、长墙面陈列的尾部区域、两个主通道之间的展台等。
3 不好的陈列点:仓库(或工作间)出入口、照明不好的角落、深型店铺的底部死角、间隔太多店铺的深部小间隔等。
三、吸引力原则1 充分将现有商品集中摆放以凸显气势。
2 陈列时将本品牌产品的风格和利益点充分展示出来。
3 配合空间陈列,充分利用广告宣传品吸引顾客的注意。
4 对特惠推广品可以运用不规则的陈列法,可以加强特价优待的意味。
四、有效陈列原则1 顾客在自然站立时,伸手可及的范围,约从地板开始60cm到180cm的范围,这个空间就为有效陈列范围。
因此,在此空间陈列重点商品是增加销售额的秘诀。
反之,60cm以下、180cm以上,是顾客难以接触的空间,大多进行非重点商品的陈列。
2 上述有效陈列范围中,最容易接触的范围是80cm到120cm的空间,称为黄金带。
这个部分用来陈列畅销商品或重点商品、季节商品,对准增加销售的目标,在黄金带的上下,一般则用来陈列准重点商品或一般商品。
3 最易看见、左右视野的宽度约在60度的范围,因此,视野陈列宽度的关系。
立地点(眼睛的位置)距陈列柜20cm,因此,距离60cm,亦即距眼睛位置80cm,会有90cm宽度的视线范围,距离90cm则容易看到130cm宽度的范围。
超市货品陈列原则,超实用超市货品陈列原则、技巧和门店与货品管理方法一、商品小分类陈列0 4 0 1 1、分类的定义:各公司依照一定的规律进行商品的大类中类小类常温饮料饮用水矿泉水4、分类陈列的好处⑴给顾客以丰富、齐全的感觉。
(2)便于顾客快速找寻、挑选商品。
(3)便于店铺管理、分析、调整。
5、分类陈列的原则同类集中、两横一竖(1)小分类必须集中陈列;(2)同一小分类中同品牌、同规格、不同口味横向陈列;(3)不同品牌,同一规格的商品横向陈列;(4)同一品牌、不同规格纵向陈列。
6、错误的分类陈列一窜类严重(1)根据规格陈列不同小分类商品一一听可乐、八宝粥、听啤酒等;(2)根据包装陈列不同小分类商品一一洗洁精、洗涤灵、洁厕灵、消毒液、果蔬净等;(3)根据品牌陈列不同小分类商品一一六神的花露水、沐浴露、香皂、洗发水陈列在一起;(4)功能分不清一一饮用水、碳酸饮料、功能饮料、茶饮料混乱码放;(5)集中不到位一一牙膏和牙刷分开;酱油、醋和料酒三者分开;(6)其他类一一窜类现象严重的例子。
7、商品陈列八条基本原则:(1)分类原则;(2)相关原则;(3)集中原则;(4)丰满原则;(5)错落原则;(6)安全原则;(7)有效原则;(8)—品一签原则。
二、门店与货品管理方法及技巧1、从基础做起,从现在做起,从自己做起。
用最短的时间,最快的速度,把店面呈现工作搞好。
店面呈现,40项标准,获利条件2、40项能给我们带来什么,一是带来顾客:店面呈现的水平,决定着顾客的水平,决定着顾客进店的多少。
二是提高效按标准做到位可以减少重复劳动提高员工技能水平。
3、40项包括:商品:一一给顾客提供丰富齐全的商品服务:一一给顾客提供高兴的购物感受清洁:——给顾客创造放心的购物环境笫30项:灯箱、招牌无污渍笫31项:卖场地面干净,无杂物笫32项:货架及商品干净,无尘土第33项: 灯管干净无尘土第34项:购物筐、收银台干净笫35项:卖场内无生活用品笫36、37项:冷柜、风幕柜内及周圉无污渍第38项:空调、电扇干净无尘土第39项:办公区是否整理第40项:卫生间干净,无异味如何推行40项,(1)管理者首先要高标准、严要求(2)严格要求、教育、指导员工(3)管理中要奖惩分明。
超市售货员商品陈列基础知识超市售货员的商品陈列是一项非常重要的任务,它直接影响到顾客的购买决策和销售业绩。
以下是超市售货员需要了解的商品陈列基础知识:1. 陈列原则- 注意产品摆放顺序:根据产品的类别、品牌和尺寸,合理摆放,方便顾客浏览和比较。
注意产品摆放顺序:根据产品的类别、品牌和尺寸,合理摆放,方便顾客浏览和比较。
注意产品摆放顺序:根据产品的类别、品牌和尺寸,合理摆放,方便顾客浏览和比较。
- 眼高手低:将畅销和高利润的产品放置在顾客眼睛的视线高度,吸引他们的注意力。
眼高手低:将畅销和高利润的产品放置在顾客眼睛的视线高度,吸引他们的注意力。
眼高手低:将畅销和高利润的产品放置在顾客眼睛的视线高度,吸引他们的注意力。
- 前面的产品更吸引人:将新产品和促销产品摆放在顾客进入超市后的显眼位置,增加其曝光率。
前面的产品更吸引人:将新产品和促销产品摆放在顾客进入超市后的显眼位置,增加其曝光率。
前面的产品更吸引人:将新产品和促销产品摆放在顾客进入超市后的显眼位置,增加其曝光率。
- 整齐有序:保持货架整齐有序,每个产品位置清晰可见。
整齐有序:保持货架整齐有序,每个产品位置清晰可见。
整齐有序:保持货架整齐有序,每个产品位置清晰可见。
- 安全可靠:将易碎和危险的产品放置在顾客无法触及的位置,确保顾客和产品的安全。
安全可靠:将易碎和危险的产品放置在顾客无法触及的位置,确保顾客和产品的安全。
安全可靠:将易碎和危险的产品放置在顾客无法触及的位置,确保顾客和产品的安全。
2. 产品陈列布局- 中心陈列:将畅销产品放置在超市中心的陈列台上,吸引顾客眼球。
可放置特价促销品和新品。
中心陈列:将畅销产品放置在超市中心的陈列台上,吸引顾客眼球。
可放置特价促销品和新品。
中心陈列:将畅销产品放置在超市中心的陈列台上,吸引顾客眼球。
可放置特价促销品和新品。
- 边陈列:将高利润产品放置在货架的边缘位置,增加销售机会。
边陈列:将高利润产品放置在货架的边缘位置,增加销售机会。
超市商品陈列的八大原则
答案:
1、先进先出原则:先到商品先陈列,现出售卖场、库房都一样。
2、分类陈列原则:按照商品品牌、类别、性能、规格,干净整齐,一品一签,朝外码放。
3、面面俱到原则:所有商品正面朝外,前排至后排全部一样正面朝外码放,一品一签,价钱放在商品的左下方。
4、方便顾客原则:易拿、易见,易取(增加购买欲)。
5、关联陈列原则:考虑季节性,节日节气,商品关联组合陈列。
6、有效集中陈列原则:包括新品,高价格,高毛利商品,组合陈列可以放在黄金位置陈列。
7、纵向陈列法或前进式陈列原则:按照规格、品牌、形状、颜色等陈列,有量感,价格带,让顾客有冲动的购买欲望。
8、隔墙离地地陈列原则:为了防损、防潮、防鼠等。
超市商品陈列原则一、陈列的安全性排队非安全性商品(超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的),保证陈列的稳定性,保证商品不易掉落,应适当地使用盛装器皿、备品。
进行彻底地卫生管理,给顾客一种清洁感。
超市商品陈列原则二、陈列的易观看性、易选择性一般情况下,由人的眼睛向下20度是最易观看的。
人类的平均视觉是由110度到120度,可视宽度范围为1。
5m到2 m,在店铺内步行购物时的视角为60度,可视范围为1m。
除高度、宽度外,为使商品易观看,商品的分类也是很重要的。
按不同种类缩短选择商品时间的一般方法。
按不同素材--按不同原材料区分排列。
按不同菜谱--提供烹饪菜谱情况下使用的方法。
按不同活动--可分为年中固定活动、地区性活动。
按不同机能--按低热量食品、健康食品等分类。
按不同季节--以季节性强的商品分类,设专柜的方法。
按不同价格如100元商品等,按不同价格带将商品集中到一起进行销售方法。
按不同色彩通过色彩调节,突出商品,促进销售的方法。
关联式按相互关联使用的原则,将不同商品。
集中在一起进行销售的方法。
超市商品陈列原则三、陈列的易取性、易放回性顾客在购买商品的时候,一般是先将商品拿到手中从所有的角度进行确认,然后再决定是否购买。
当然,有时顾客也会将拿到手中的商品放回去。
如所陈列的商品不易取、不易放回的话,也许就会仅因为这一点便丧失了将商品销售出去的机会。
超市商品陈列原则四、专人感觉良好的陈列1、清洁感不要将商品直接陈列到地板上。
无论什么情况都不可将商品直接放到地板上注意去除货架上的锈、污迹。
有计划地进行清扫。
对通道、地板也要时常进行清扫2、鲜度感保证商品质量良好,距超过保鲜期的日期较长,距生产日期较近。
保证商品上下不带尘土、伤疤、锈。
使商品的正面面对顾客。
提高商品魅力的pop也是一个重要的因素。
3、新鲜感符合季节变化,不同的促销活动使卖场富于变化,不断创造出新颖的卖场布置。
富有季节感的装饰。
设置与商品相关的说明看板,相关商品集中陈列。
超市陈列黄金法则大全1.入口陈列法则:超市的入口处是消费者进入的第一眼,应该进行精心的陈列,以吸引消费者的注意力。
入口陈列可以选择明亮和醒目的产品,如新品、特价品或季节性商品。
2.高度法则:将商品摆放在不同的高度上,以创造层次感和视觉效果。
高度的变化可以吸引消费者的目光,让产品更加突出。
3.摆放顺序法则:根据产品的销售情况和消费者的购买顺序,将产品摆放在相应的位置上。
通常情况下,消费者会从左到右、上到下阅读和购买商品,因此优先展示畅销产品和高利润产品。
4.分类法则:将相同类型的产品放在一起,以提高购买效果。
通过分类陈列,消费者可以更容易找到所需的商品,也可以比较不同品牌和规格的产品。
5.竖直展示法则:将产品垂直陈列,可以节省空间的同时,增加视觉冲击力。
竖直展示可以使商品更加突出,吸引消费者的目光。
6.色彩组合法则:通过合理的色彩搭配,提高产品的吸引力。
色彩组合应该根据商品的特点和消费者的喜好来选择,以达到最佳陈列效果。
7.底部留白法则:在商品陈列时,底部应该留出适当的空间,以增加商品的清晰度和辨识度。
底部留白可以减少视觉冲击和混乱感,使消费者更容易选择和购买。
8.封闭式陈列法则:在超市的边界和角落处,采用封闭式的陈列方式,可以创造独特的展示空间,吸引消费者的注意力。
封闭式陈列可以给消费者一种限量和独特的感觉,增强购买欲望。
9.良好的照明法则:超市的照明应明亮而柔和,以保证商品的清晰度和美观度。
良好的照明可以有效地提高产品的吸引力和销售额。
10.促销陈列法则:在超市中设置明显的促销区域,用于陈列特价商品和限时优惠,以吸引消费者并提高销售额。
促销区域可以采用醒目的颜色和特殊的陈列方式。
11.平衡法则:超市的陈列应该保持整体的平衡和和谐,避免局部过于拥挤或太空旷。
平衡的陈列可以给消费者一种舒适和愉悦的感觉,增加购买的欲望。
12.超市门后陈列法则:超市门后是消费者离开的最后一个场景,应该进行精心的陈列。
超市陈列摆放技巧
超市陈列摆放技巧是提高销售额和顾客满意度的关键。
以下是一些常见的技巧和注意事项:
1. 分区陈列:将商品按照不同的类别或功能分区陈列,方便顾客查找和购买。
例如,将食品、日用品和美妆品分别陈列在不同的区域。
2. 商品陈列顺序:根据商品的特性和顾客的购物习惯,制定合理的陈列顺序。
例如,一般来说,畅销商品应该放在最前面,新品和滞销商品应该放在后面。
3. 色彩搭配:选择合适的颜色和灯光照明,可以提高商品的美观度和吸引力。
一般来说,明亮的颜色和柔和的灯光可以提高顾客的购买欲望。
4. 垂直陈列:将商品按照高度垂直陈列,可以最大化地展示商品的全面性。
例如,将大量商品按照分类和品牌垂直陈列,可以让顾客更容易找到所需的商品。
5. 空间利用:合理规划超市的空间,充分利用每一个角落和空间,可以让顾
客更加舒适和满意。
例如,在拐角处设置促销活动或休息区,可以吸引顾客的注意力和提高销售额。
6. 灯光设计:适当的灯光设计可以提高商品的美观度和品质感。
在陈列中设置照明和阴影,可以突出商品的特点和质感。
7. 促销策略:通过不同的促销策略,吸引顾客的注意力和提高销售额。
例如,设置打折、满减、赠品等活动,可以吸引更多的顾客前来购物。
超市陈列摆放技巧需要根据不同的环境和顾客需求进行灵活调整。
只有合理地利用每一个元素,才能提高销售额和顾客满意度,实现长期的成功。
超市商品陈列的七大原则和技巧宇文皓月商品陈列是超市经营工作中一项非常基础、非常重要的工作,在超市业态中,商品陈列决不是简单的商品堆放,而具有美化卖场,刺激消费的专业职能。
相关资料显示,科学、专业适应消费心理和消费需求的商品陈列能带动30%-40%的销售增长,远远大于促销所带来的销售提升。
因此,作为超市营销人员,有需要认真分析陈列工作的内在因素,科学地促进陈列工作的规范,使其最大程度地达到美化卖场,增加销售的目的。
以顾客需求为第一从理论上来讲,商品陈列只有原则,没有尺度。
分歧的商圈,分歧的商品结构,甚至分歧的经营目标,会发生分歧的陈列模式。
但陈列是以什么为原则,其尺度中的共性如何来寻找,这个问题的答案是多种多样的。
在这里认为有以下七个原则方便顾客方便顾客找到商品超市商品是卖给顾客的,只有让顾客找到自己需要的商品才干实现销售,所以管理者要从顾客的角度考虑商品的规划和陈列。
我们超市每个店开业时,一般在超市入口都张贴有商品规划分布图,店内货架上方吊有品类指示牌,以及一些其他图文标识等,也许有些门店调整,这些早变得面目全非,它可是无声的导购员啊,就如路标一样,你识路可能对你作用不大,而不认识路的看到了却如一股暖流在心中涌动。
你店中的顾客不成能都是老顾客,否则你真的该反思啦,新顾客都是在超市这样的点点滴滴人性关怀中渐渐酿成老顾客的。
方便顾客看清商品超市有那么多商品,顾客不成能好奇到把每个商品拿到手中仔细看是什么商品,如果把商品放到顾客看不到的地方或被其他商品挡住,或商品正面不克不及朝外,就不会引起顾客的注意,也就无法发生销售。
所以让我们的员工动起来,给商品一个表示的机会,让每个商品正面朝外,增加露脸机会,就能增加销售机会;让商品各就其位,每一种商品都不克不及被其他商品挡住视线,酒香也怕巷子深,不露脸的商品没人会关注;货架底层不容易看清的商品,可考虑倾斜式陈列突出商品,现在的人是很少弯腰屈尊把羞答答的商品拉出来看的;货架太高的,上层陈列的商品可考虑重复出面,现代人疑心重,看中的商品,不拿在手中感觉一下,钞票是不会拿出来的。
超市商品陈列的七大原
则和技巧
集团企业公司编码:(LL3698-KKI1269-TM2483-LUI12689-ITT289-
超市商品陈列的七大原则和技巧
???商品陈列是超市经营工作中一项非常基础、非常重要的工作,在超市业态中,商品陈列决不是简单的商品堆放,而具有美化卖场,刺激消费的专业职能。
相关资料显示,科学、专业适应消费心理和消费需求的商品陈列能带动30%-40%的销售增长,远远大于促销所带来的销售提升。
因此,作为超市营销人员,有必要认真分析陈列工作的内在因素,科学地促进陈列工作的规范,使其最大程度地达到美化卖场,增加销售的目的。
以顾客需求为第一从理论上来讲,商品陈列只有原则,没有标准。
不同的商圈,不同的商品结构,甚至不同的经营目标,会产生不同的陈列模式。
但陈列是以什么为原则,其标准中的共性如何来寻找,这个问题的答案是多种多样的。
在这里认为有以下七个原则
方便顾客
方便顾客找到商品
超市商品是卖给顾客的,只有让顾客找到自己需要的商品才能实现销售,所以管理者要从顾客的角度考虑商品的布局和陈列。
我们超市每个店开业时,一般在超市入口都张贴有商品布局分布图,店内货架上方吊有品类指示牌,以及一些其他图文标识等,也许有些门店调整,这些早变得面目全非,它可是无声的导购员啊,就如路标一样,你识路可能对你作用不大,而不认识路的看到了却如一股暖流在心中涌动。
你店中的顾客不可能都是老顾客,否则你真的该反思啦,新顾客都是在超市这样的点点滴滴人性关怀中渐渐变成老顾客的。
方便顾客看清商品
超市有那么多商品,顾客不可能好奇到把每个商品拿到手中仔细看是什么商品,如果把商品放到顾客看不到的地方或被其他商品挡住,或商品正面不能朝外,就不会引起顾客的注意,也就无法产生销售。
所以让我们的员工动起来,给商品一个表现的机会,让每个商品正面朝外,增加露脸机会,就能增加销售机会;让商品各就其位,每一种商品都不能被其他商品挡住视线,酒香也怕巷子深,不露脸的商品没人会关注;货架底层不易看清的商品,可考虑倾斜式陈列突出商品,现在的人是很少弯腰屈尊把羞答答的商品拉出来看的;货架太高的,上层陈列的商品可考虑重复出面,现代人疑心重,看中的商品,不拿在手中感觉一下,钞票是不会拿出来的。
方便顾客拿取商品
“投之以李,报之以桃”。
我们的商品陈列只有做到了方便顾客挑选、方便顾客拿取商品,同时又方便放回去,才能增加顾客的购买机会。
对鲜肉、鲜鱼等生鲜商品,顾客喜欢挑选、又容易脏手,附近没有简单的拿取工具或供顾客洗手的设施,顾客因担心脏手、不能自由挑选等顾虑,对商品易持怀疑态度或干脆放弃购买。
设置洗手池或一次性手套、夹子等简单工具,减少顾客的犹豫吧。
商品陈列的不能过高,顾客因不容易拿到或放回去而放弃,要知道我们超市的顾客多是女性顾客,陈列要考虑她们的身高限制,我国家庭主妇的平均身高155厘米,比较适合顾客拿取的货架空间高度是60~150厘米之间,高处商品尽可能做重复陈列,既能保持顶层的美观,又能保证顾客拿取。
对易碎商品要有防护措施,打消顾客拿放顾虑可以增加销售机会。
货架隔板之间缝隙的理想状态是商品与上层隔板之间保证手掌
能自由伸出,过小,商品不好拿取,隔板间隙过大,顾客又很容易看到背板,不美观,同时浪费货架空间。
为顾客想得越周到,回报就越多。
丰满陈列原则
俗话讲“货卖堆山”,货架、地堆、端头上的商品必须丰满陈列。
商品不丰满,会降低货架空间利用率,导致仓库库存压力增大,商品不丰满,容易给顾客留下这些是“卖剩下来的商品”的不好印象,商品不丰满,影响了商品自己的表现力,影响销售。
尤其是地堆、端头等特殊陈列的商品更要丰满,这些特殊陈列犹如超市的画龙点睛之笔,是超市的亮点。
就算商品放满了货架,但若是东倒西歪、凌乱不堪,仍然给顾客留下不好影响。
如果没有仓库库存,不能保证货架放满,就要把商品前进陈列,以保证商品丰满,整齐。
如果没有库存,有两种处理方法:在空缺的地方,放置“此货暂缺”标志;或者把其他关联性的同时销售比较好的商品填补上,这种操作一定要做记录,跟踪要货,不然容易使该商品在店里消失。
不能简单地把旁边的商品拉大排面,除非该商品畅销。
先进先出的陈列原则
超市内商品,尤其是食品类商品,为了保持商品整体相对好的保质期,在补充商品时应依照先进先出的原则来进行。
补货时把里面的商品先拿出来,检查一下,如果保质期和待上架的一样,且货架和商品都干净,就直接上货,否则,商品拿下来,清洁后,把新商品补充在里面,然后把原来的商品放在外面。
做容易,坚持难,平时加强对员工的食品安全教育,让员工形成一个良好的上货工作习惯。
尤其是生鲜、冷冻冷藏等保质期较短的食品更要注意先进先出。
关联性陈列原则
超市内的商品陈列,特别强调商品之间的关联性。
这种关联不是简单地如把服装鞋帽归类集中在一个区域陈列这样狭隘,可以以一个主题如“情人节”“火锅节”等组合商品陈列。
关联性陈列要求在尽可能的情况下,端头陈列的商品与相邻货架商品有关联,让端头发挥一定的导购作用,就是相邻地堆之间陈列也要注意关联陈列,也要注意平稳过渡,如洁厕灵地堆紧挨饮料地堆,让人看了总不舒服吧。
好的关联陈列很容易在激发顾客购买A商品的同时,又购买了计划外的B商品,甚至C 商品。
同类商品垂直陈列的原则
产品按不同小分类价格由低到高从左向右横向陈列,同一小分类价格由低到高从上往下纵向陈列。
靠近主通道,由外往里,同类产品按畅销程度从高到低横向陈列。
同一侧货架,从端架起,由外往里,同类产品按畅销程度从高到低横向陈列。
有两类以上商品,从货架两端,由外往里,同类产品按畅销程度从高到低横向陈列。
按业绩分配陈列
超市货架宝贵,商品陈列不可能平均分配。
销售好的商品排面大,陈列段位好,销售差的相反,这样才能实现销售最大化,同时销售陈列是个动态过程,要不断分析销售情况,做陈列调整。
陈列排面和位置如以销售说话,才能杜绝人情关。
商品陈列权和调整权以及商品的下架和新品的上架权要控制好,注意让适合的专人控制监督。
对做特价优惠的商品,如果陈列在货架上,应适当扩大排面和调整到好位置,实现预期效果。
安全原则
商品摆放要考虑货架的承重能力,注意安全,轻小的商品放在货架的上方,较重、较大的商品放货架的下方等等。
货架高处的商品,易碎的商品,要注意检查,并采取防护措施,地堆商品要注意不要超高超大,以不超过1.4米高为宜,地堆、货架附近不要堆放库存,这样一是店堂不清爽,二是存在容易拌倒顾客等安全隐患。
如何衡量商品陈列优劣判断一个卖场商品陈列的好坏其实并不难,可以概括为:商品陈列是否制造出卖场的气氛,商品陈列是否突出充足的量感和一目了然的特点,商品是否易于寻找和取得。
一个好的卖场商品陈列会让人感到只有商品而货架已被隐藏其后,我们看到的只是商品。
细节造就完美,如果细节管理不到位,就难以达到陈列对销售的推动作用,从而影响冲动性购买的产生。
总之,要充分发挥陈列对销售的作用,应做到建立以顾客为中心,需求为导向的陈列理念,根据顾客消费心理和行为习惯,采用科学的方式、方法,结合经营者的目标,展示出商品的特性,从而达到树立形象、吸引人流、刺激消费、提升销售的目的。
看似简单的陈列工作,其间却涵盖了许多的科学规律。