用于食品的新型纸包装材料
- 格式:docx
- 大小:29.26 KB
- 文档页数:5
纸包装材料在食品包装领域的应用纸作为一种常见的包装材料,在食品包装领域有着广泛的应用。
它具有可再生、可降解、安全卫生等特点,因此被广泛认可和使用。
本文将从纸包装材料的分类、应用领域以及优势等方面进行介绍。
纸包装材料可以根据纸张的材质和厚度分为不同种类。
常见的纸张材料包括牛皮纸、卡纸、瓦楞纸板等。
这些纸张材料在食品包装中各有不同的应用。
牛皮纸由于其较高的强度和抗水性,常用于包装油脂类食品,如巧克力、饼干等。
卡纸则因其光滑的表面和良好的印刷效果,多用于高档糖果、茶叶等食品的包装。
瓦楞纸板则常用于蔬菜、水果等易碰撞的食品的包装,其瓦楞结构能够有效减震保护食品。
纸包装材料在食品包装领域的应用非常广泛。
首先,纸包装材料可以用于包装各类固体食品,如饼干、糖果、巧克力等。
纸包装能够保护食品免受外界环境的影响,延长食品的保质期。
同时,纸包装还能够提供良好的外观展示效果,吸引消费者的注意力,促进销售。
其次,纸包装材料还可用于包装液体食品,如果汁、牛奶等。
通过采用防漏或防潮的纸材料,可以确保食品包装的完整性和卫生安全性。
再次,纸包装材料还可以用于包装散装食品,如米、面粉等。
通过采用纸袋或纸箱的形式,能够方便消费者购买和储存食品。
纸包装材料在食品包装领域的应用有着诸多优势。
首先,纸是一种可再生的资源,相比于塑料包装材料,纸包装对环境的影响更小。
其次,纸包装具有良好的可降解性,能够在一定时间内自然降解,减少对环境的污染。
再次,纸包装材料具有一定的抗水性和防潮性,能够保护食品不受潮湿环境的影响。
此外,纸包装还具有良好的印刷性能,可以实现丰富多样的包装设计,提升食品的市场竞争力。
然而,纸包装材料在应用过程中也存在一些限制和挑战。
首先,纸包装材料的耐热性较差,不能用于高温食品的包装。
其次,纸包装对于液体食品的包装需要采用特殊的处理方式,以避免渗漏和污染。
再次,纸包装材料的强度相对较低,对于易碎的食品需要采取额外的保护措施。
因此,在选择纸包装材料时,需要根据食品的特性和包装的要求进行合理选择。
锡箔纸是什么材料锡箔纸是一种常见的包装材料,通常用于食品包装、烘焙烹饪、医药包装等领域。
它由铝箔和纸张复合而成,具有一定的防潮、防油、隔热等特性。
那么,锡箔纸究竟是什么材料呢?首先,我们来了解一下锡箔纸的材料组成。
锡箔纸通常由两层材料组成,一层是铝箔,另一层是纸张。
铝箔是一种具有良好的防潮、防油、隔热性能的金属材料,而纸张则能够增加锡箔纸的柔韧性和易加工性。
这两种材料的复合,使得锡箔纸在包装和烹饪中都能够发挥出良好的性能。
其次,我们来分析一下锡箔纸的用途。
锡箔纸主要用于食品包装、烘焙烹饪和医药包装等领域。
在食品包装中,锡箔纸可以有效地阻隔空气、水分和细菌的侵入,延长食品的保鲜期。
在烘焙烹饪中,锡箔纸可以起到隔热、防油的作用,保护食品不被过度烹饪。
在医药包装中,锡箔纸可以有效地保护药品不受潮、氧化,延长药品的有效期限。
再者,我们来探讨一下锡箔纸的优点和缺点。
锡箔纸具有良好的防潮、防油、隔热性能,能够有效地保护食品和药品的质量。
此外,锡箔纸还具有良好的可加工性,可以根据需要进行裁切、折叠、包装等加工。
然而,锡箔纸也存在一些缺点,比如铝箔的生产过程对环境造成一定的影响,而且铝箔本身的成本也较高。
最后,我们来总结一下。
锡箔纸是由铝箔和纸张复合而成的包装材料,具有良好的防潮、防油、隔热性能,广泛应用于食品包装、烘焙烹饪和医药包装等领域。
它的优点是能够有效地保护食品和药品的质量,但也存在一些缺点,比如生产成本较高。
总的来说,锡箔纸作为一种包装材料,在满足人们生活需求的同时,也需要我们在使用过程中注意环保和资源节约的问题。
食品包装纸种类食品包装纸是保护食品不受外界环境影响,延长食品保存时间,保持食品新鲜度的重要物品。
根据不同的需求和特点,食品包装纸被分为多种类型,每种类型在不同场合都展现出独特的优势。
一、瓦楞纸板瓦楞纸板是一种由内部波浪形中间层夹着两层纸板的结构。
它具有较好的缓冲性能和抗压强度,能够很好地保护易碎食品,比如薯片、饼干等。
二、卡纸卡纸是一种坚硬、平滑的单层纸张,通常被用于制作糖果盒、巧克力盒等包装。
它的表面光滑,可以打印丰富的图案和文字。
三、油墨纸油墨纸是经过特殊处理的纸张,能够承受更多的油墨,适合印刷复杂的图案和色彩。
它常被用于包装瓶装饮料等需要高质感印刷的食品包装。
四、铝箔纸铝箔纸是由铝箔和纸叠合而成的一种包装材料,能够很好地隔绝光线和氧气,保护食品的新鲜度和营养成分。
铝箔纸常被用于奶粉、肉类等食品的包装。
五、泡沫塑料泡沫塑料是一种轻质的包装材料,能够提供优异的缓冲性能,防止食品受到挤压和震动。
它通常被用于快餐盒、果蔬包装等食品的外包装。
六、塑料薄膜塑料薄膜是一种柔软轻薄的包装材料,透明度高,耐水、防潮性好。
它被广泛应用于糖果、蔬菜、糕点等食品的包装。
七、纸板盒纸板盒是一种用纸板制成的盒子,结构牢固,方便携带。
它适用于包装饼干、巧克力、茶叶等食品。
八、复合纸复合纸是由两种或两种以上不同的材料在特定条件下粘合而成的纸张,能够兼具各种材料的特点。
它既有纸张的结实性,又有其他材料的特殊性能,广泛应用于饮品、速冻食品等。
食品包装纸种类多样,每种纸张都有其独特的特点和适用范围,选择合适的包装纸对于保护食品品质至关重要。
在进行包装选择时,应根据食品的特性和运输条件等因素,综合考虑各种纸张的优劣,以确保食品包装的质量和安全。
食品包装袋种类一、塑料食品包装袋塑料食品包装袋是目前最常见的食品包装材料之一。
它具有防潮、防氧化、耐热、透明等特点,可以很好地保护食品的新鲜度和品质。
塑料食品包装袋可以分为聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)和聚氯乙烯(PVC)等不同材质。
根据不同的包装需求,塑料食品包装袋还可以分为平口袋、自封袋、真空袋、拉链袋等多种类型。
二、纸质食品包装袋纸质食品包装袋是一种环保、可降解的包装材料。
它采用纸张制成,具有良好的透气性和吸湿性,能够保持食品的新鲜度和口感。
纸质食品包装袋通常用于面包、糕点、饼干等干燥食品的包装。
它可以分为纸盒、纸袋、纸罐等多种形式,还可以进行印刷和烫金等加工,提升产品的品质和形象。
三、铝箔食品包装袋铝箔食品包装袋是一种具有优异的隔氧、隔湿、保温和防腐性能的包装材料。
它通常由铝箔和塑料复合而成,能够有效地防止食品受到外界环境的影响。
铝箔食品包装袋广泛应用于肉制品、乳制品、速冻食品等需要长时间保鲜的食品。
此外,铝箔食品包装袋还可以进行真空封口,延长食品的保质期。
四、复合纸塑食品包装袋复合纸塑食品包装袋是将纸张和塑料进行复合而成的一种包装材料。
它综合了纸张的透气性和塑料的防潮性,能够同时满足食品的保鲜和包装的美观要求。
复合纸塑食品包装袋通常由内层纸张、塑料层和外层纸张组成,可以根据不同的食品种类选择合适的材质和结构。
复合纸塑食品包装袋广泛应用于奶粉、咖啡、坚果等食品的包装。
五、无纺布食品包装袋无纺布食品包装袋是一种新型的环保包装材料。
它采用无纺布制成,具有良好的透气性、吸湿性和耐磨性。
无纺布食品包装袋不仅可以保持食品的新鲜度和口感,还可以重复使用,减少对环境的污染。
无纺布食品包装袋通常用于水果、蔬菜、鲜花等生鲜食品的包装,也可作为礼品袋、购物袋等多种用途。
六、泡沫食品包装袋泡沫食品包装袋是一种轻质、柔软、隔热的包装材料。
它由发泡聚苯乙烯(EPS)制成,具有很好的保温性能和缓冲性能。
泡沫食品包装袋主要用于冷冻食品、冷藏食品和外卖食品的包装,能够有效地保持食品的温度和口感。
吸塑纸是什么材料做成的
吸塑纸是一种常见的塑料包装材料,广泛应用于食品、医药、化妆品和日用品等领域。
它是由一种特殊的塑料薄膜制成,具有良好的吸湿、保鲜、防潮和防尘等功能,适合用于包装各种产品。
通常,吸塑纸是由聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)或聚氯乙烯(PVC)等塑料材料制成的。
这些塑料材料具有良好的可塑性和耐热性,能够经过加热加工成型,制成各种形状的包装容器或包装袋。
其中,PE材料制成的吸塑纸通常用于食品包装,PP材料制成的吸塑纸适用于医药和化妆品包装,PVC材料制成的吸塑纸则广泛应用于日用品包装。
吸塑纸通常经过注塑成型、真空吸塑或热封等工艺制作而成。
在包装生产过程中,首先将塑料片材加热软化,然后通过模具成型,使其成为符合产品形状的内衬或外壳。
随后,通过吸气或真空吸塑,使塑料片材完全贴合产品表面,形成密封的包装。
此外,还可以通过热封工艺将两块塑料片材热压在一起,形成密封的包装袋。
吸塑纸的优点在于其具有良好的保鲜性能,能够有效延长产品的保质期;具有良好的防潮性能,能够保护产品不受潮气影响;具有良好的防尘性能,能够保持产品表面清洁。
此外,吸塑纸还具有良好的透明度和光泽度,使包装产品更具吸引力。
然而,吸塑纸也存在一些缺点,如易受热和压力影响而变形、易受划伤而影响外观、易受环境温度变化而产生变化等。
因此,在使用吸塑纸包装产品时,需要注意避免高温、高压和划伤等情况,以确保产品的包装质量。
总的来说,吸塑纸作为一种常见的塑料包装材料,在各个领域都有着广泛的应用。
通过不同的制作工艺和材料选择,可以生产出适用于不同产品包装需求的吸塑纸制品,为产品提供有效的保护和展示。
1。
常用的包装材料一、纸质包装材料1.瓦楞纸板:一种由内芯纸和面纸构成的纸板,具有轻质、抗压、抗震击的特点,广泛应用于制作纸箱、纸盒等包装容器。
2.纸箱:以瓦楞纸板为主要材料制作的包装容器,适用于各种形状、大小的货物包装。
3.包装纸:用于包裹产品,防止产品在运输和储存过程中受损。
4.纸袋:一种用纸制成的袋状容器,适用于包装轻型货物。
5.纸盒:一种由纸板折叠成的盒子,适用于包装礼品、食品等。
二、塑料包装材料1.薄膜:一种常见的塑料包装材料,通常用于包装食品、保鲜蔬果等。
2.塑料袋:由塑料膜制成的袋状容器,适用于封装小件物品。
3.泡沫塑料:一种轻质、柔软的塑料材料,适用于保护易碎物品。
4.塑料瓶:一种常见的塑料容器,适用于包装液体或固体物品。
5.塑料盒:一种由塑料制成的盒子,适用于包装药品、化妆品等。
三、金属包装材料1.铁皮罐:一种由铁皮制成的罐状容器,适用于包装食品、饮料等。
2.铁桶:一种由铁制成的桶状容器,适用于包装化学品、液体等。
3.铝箔:一种由铝材制成的薄片,适用于包装食品、药品等。
4.金属盒:一种由金属制成的盒子,适用于包装糖果、巧克力等。
四、木质包装材料1.木箱:一种由木材制作的箱状容器,适用于包装大型、重量较大的物品。
2.木托盘:一种由木材制作的平台状物体,适用于运输和储存物品。
3.木板:一种由木材制成的板状材料,适用于加固和包装物品。
以上是常见的包装材料,它们广泛应用于日常生活中的包装行业。
在选择包装材料时,需要根据产品的特性和需要进行选择,以确保产品在运输和储存过程中的安全性和完整性。
同时,还应考虑包装材料的经济性、环保性等方面因素,以实现可持续发展。
⽇本三种⾷品包装功能纸简介
最近⽇本三岛制纸株式会社向市场推出三种⾷品包装功能纸新品,受到了⾷品⽣产商的⼴泛关注。
第⼀种是吸⽔功能纸,最⼤特征就是吸⽔能⼒强,它能保持⽐本材料重10倍的吸⽔量,并且安全、⽆害。
与⽆纺织物的吸⽔第⼀种是吸⽔功能纸
能⼒和保⽔量相⽐,吸⽔功能纸明显居优,这是因为⽆纺织物只能在纤维的细孔中保持⽔分,⽽吸⽔功能纸不仅具有以上能⼒,⽽且其纤维本⾝也能吸⽔。
这种纸吸⽔后就变得⾮常柔软。
由于具有以上特征,吸⽔功能纸可⽤于⽕腿、⾹肠等外包装上,吸收新鲜⾷品滴出的⽔。
第⼆种是⾷品包装材料纸,具有热封性、通⽓性、耐油性、耐⽔性好等特点,它的通⽓性可根据⽤户要求加以控制。
⽤这种第⼆种是⾷品包装材料纸
具有通⽓性的纸包装⾷品,可⽤微波加热,因此,可作为⽤微波加热的冷冻⾷品外包装材料,⽬前已⽤它来包装汉堡包。
第三种是耐⽔加⼯纸,特点是耐⽔性、通⽓性好,由于它没有拒⽔性,所以浸透率⽐别的材料⾼,表⾯强度和层间强度⾼,第三种是耐⽔加⼯纸
有抗菌性,能吸收氨⽓。
这种特征并⾮靠添加化学药品来获得的,⽽是靠原材料的浆材,因⽽安全可靠。
耐⽔加⼯纸可应⽤于⾷品包装材料、结露吸⽔薄膜及其他领域,若与其他材料复合,可作为多⽔分半成品⾷品的包装纸,从⽽充分发挥其防霉、吸⽔和耐⽔性的优点。
液体食品包装用白卡纸市场发展现状引言液体食品包装用白卡纸是一种常用于液体食品包装的纸张材料。
随着液体食品的消费增加,对于包装材料的需求也在不断增长。
本文将对液体食品包装用白卡纸市场的发展现状进行综合分析和探讨。
市场概况液体食品包装用白卡纸市场在过去几年中保持了稳定的增长。
这主要归因于以下几个因素:1.消费者对液体食品的需求增加:随着人们生活水平的提高,液体食品的消费也在不断增加。
这包括饮料、乳制品、果汁等各种液体食品。
这种增长趋势推动了液体食品包装用白卡纸的需求。
2.白卡纸的优势:白卡纸是一种高质量的纸张材料,它具有较高的强度和抗渗透性。
这使得它非常适合用于液体食品包装。
白卡纸的白度和平滑度能够为产品增加视觉吸引力,提高包装的品质。
3.环境友好的趋势:随着人们对环境保护的意识增强,可持续性的包装材料越来越受到消费者的青睐。
白卡纸作为一种可再生材料,符合环保要求,因此更受市场欢迎。
市场竞争液体食品包装用白卡纸市场竞争激烈。
主要竞争因素包括产品质量、价格、供应能力和服务质量等。
1.产品质量:液体食品包装用白卡纸的质量对于保障产品的安全和保鲜非常重要。
供应商需要确保其产品符合相关的质量标准,并提供可靠的性能。
2.价格:价格是市场竞争的重要因素之一。
供应商需要提供具有竞争力的价格,以吸引客户。
然而,价格的下降也会对供应商的利润率造成一定的压力。
3.供应能力:供应能力直接影响到客户的选择和满意度。
供应商需要确保稳定的供应能力,以满足客户的需求。
4.服务质量:供应商需要提供良好的服务质量,包括及时的交付、有效的沟通和售后支持等。
这能够提高客户的满意度和忠诚度。
发展趋势液体食品包装用白卡纸市场在未来几年中有望继续保持良好的发展态势。
以下是一些可能的发展趋势:1.技术创新:随着科技的进步,液体食品包装用白卡纸在技术和工艺方面的创新将成为市场发展的关键。
在包装材料的研发和生产中,用于提高包装性能和产品质量的新技术将得到广泛应用。
食品包装袋材料食品包装袋作为食品保鲜、防潮、防霉、防腐等功能的重要载体,在食品行业中扮演着重要的角色。
而食品包装袋的材料选择对于食品的安全性和保鲜效果有着至关重要的影响。
下面将针对食品包装袋的常见材料进行介绍。
一、塑料包装袋。
塑料包装袋是目前市场上使用最为广泛的一种食品包装袋材料。
常见的塑料包装袋材料有聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚氯乙烯(PVC)、聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)等。
塑料包装袋具有质轻、透明度高、价格低廉等优点,适用于包装各类食品,但在高温下易释放有害物质,对环境造成污染。
二、纸质包装袋。
纸质包装袋是一种环保型的食品包装袋材料,常见的有牛皮纸、卡纸、牛皮卡纸等。
纸质包装袋具有透气性好、可降解、环保等特点,适用于包装面包、糕点等食品。
但其防潮、防霉性能较差,需要在包装过程中加入防潮材料。
三、铝箔包装袋。
铝箔包装袋是一种具有良好的防潮、防氧化性能的食品包装袋材料。
铝箔包装袋可有效隔绝光线、气体和微生物的侵入,保证食品的新鲜度和品质。
常见的铝箔包装袋有铝箔纸、铝塑复合袋等,适用于包装肉类、奶制品等易腐食品。
四、生物降解包装袋。
随着人们对环保意识的提高,生物降解包装袋作为一种新型的食品包装袋材料受到越来越多的关注。
生物降解包装袋采用天然植物淀粉、玉米淀粉等为原料,具有良好的降解性能,对环境友好。
但其价格较高,生产工艺复杂,在实际应用中还存在一定的技术难题。
综上所述,食品包装袋的材料选择直接关系到食品的安全性和保鲜效果。
在选择食品包装袋材料时,应根据食品的特性和包装的要求,综合考虑各种因素,选择合适的包装袋材料,以确保食品的安全和品质。
同时,也应积极推广环保型的包装袋材料,共同为环境保护贡献力量。
2024年淋膜纸市场前景分析1. 引言淋膜纸是一种用于食品包装、餐具制造和其他各种工业应用的特殊纸张。
随着消费者对环境友好产品需求的增加,淋膜纸市场正经历着快速增长。
本文将对淋膜纸市场的前景进行分析,探讨市场的发展趋势及潜在的机会。
2. 市场概述2.1 淋膜纸的定义淋膜纸是一种将薄膜层应用于普通纸张表面的加工工艺。
该薄膜层可以是塑料膜、金属薄膜或其他材料。
淋膜纸通常具有防油、防水和耐磨损等特性,广泛应用于食品包装、餐具制造、书籍装订等领域。
2.2 市场规模淋膜纸市场目前正在快速增长,预计在未来几年内将继续保持良好的增长势头。
根据市场研究报告,淋膜纸市场的年复合增长率预计将超过X%,市场规模有望达到XX亿美元。
2.3 市场驱动因素淋膜纸市场的增长受到以下几个关键驱动因素的推动:•环保意识提高:随着人们对环境保护的关注度增加,对可回收和可降解包装材料的需求也在增加。
淋膜纸作为一种环保型包装材料,得到了广泛应用。
•食品行业的发展:食品行业的快速增长和多样化需求促使淋膜纸在食品包装领域的应用持续增加。
•创新技术的进步:淋膜纸生产技术的不断改进和创新,使其在质量和耐用性方面具有竞争优势,进一步推动了市场需求的增长。
3. 市场分析3.1 主要应用领域淋膜纸市场主要应用于以下几个领域:•食品包装:淋膜纸在快餐盒、外卖盒等食品包装中得到广泛应用。
其防油、防水的特性有效保护食品的品质。
•餐具制造:淋膜纸广泛用于一次性餐具制造,提供更好的防水和耐用性。
•书籍装订:淋膜纸可用于书籍封面和内页的保护,延长书籍的使用寿命。
3.2 市场竞争态势淋膜纸市场竞争激烈,存在许多供应商。
主要的竞争策略包括产品创新、质量和价格竞争等。
大型制造商通常通过规模经济和技术优势来保持竞争优势,而小型企业则通过专注于特定细分市场来寻找机会。
3.3 市场机会淋膜纸市场存在许多机会可以利用:•研发新型淋膜材料:开发更环保、可降解的淋膜纸材料,以满足日益增长的环保需求。
用于食品的新型纸包装材料
【摘要】本文首先介绍了纸质包装的优点,然后对食品领域中使用的新型纸质包装材料分类进行了介绍。
关键词:纸包装;食用包装纸;多功能包装纸
纸是绿色传统健康食品的包装材料。
对于追求自然的现代人来说,纸包装是非常受欢迎的。
纸的包装有不同的优势,特别是在环境保护中:(1)纸制品可以重用(2)纸张包装不会污染水源和生态环境(3)可以成为植物的营养来源;(4)可以燃烧,变成能源;(5)纸张包装可以使用可溶于水的胶水,没有溶剂或低溶剂墨水涂在纸上,有利于环境保护。
纸质包装材料易拉制,成本相比于其他材料来说比较低,容易在自然中分解,还可以进行二次回收,使用完毕后不会污染环境。
一、可食用食品包装材料
近些年来,制造可以食用的包装材料已成为一项热门技术。
可食用包装材料是现代食物包装,尤其是新鲜健康食物包装的主要发展方向之一。
纸质包装材料主要分为两类,第一类是普通纸浆生产出来的产品,第二类是新型的多功能产品。
第一个是使用天然植物如甘蔗渣、棉花纤维、稻壳、高粱秸秆、麦秸和废纸纤维做的。
目前,有许多应用。
例如,利用木质纤维纸技术,将土豆淀粉和碳酸钙生产结合,制造出可回收和可降解的托盘,既便宜又可以大量节约木材。
竹、秸秆等植物纤经过一定手段可以制作成纤维板,再经研磨、添加填料、粘合剂等混合挤出成型,变成了一次性使用的餐具。
[1]
1.1可食用蔬菜纸
食用纸包装材料分类有两种,一种是以新鲜蔬菜为主要原材料,对蔬菜进行打浆、成型和干燥;另一种是以淀粉、糖精制成,然后混杂一些食品添加剂,采取类似于纸张成型的工艺。
蔬菜食品富含膳食纤维,以及维生素和矿物质等,其中膳食纤维加工和生产相当稳定,因此,加工蔬菜纸产营养损失少和水分含量低,方便运输和储存。
这不仅增加了蔬菜的可利用价值,而且解决了蔬菜保质期短的问题。
[2]
蔬菜纸的生产有两类方法。
第一种方法是压模法,将纸浆涂在模板上烘烤两次。
另外一种方法是滚压成型法,即将膏体通过两个反向旋转的辊筒,形状直接被压成型,然后烘干成型得到产品。
这两个都是通过加热进行干燥的方法,蔬菜中的维生素和色素会遭到破坏,成品也会变得干燥和产生褐变。
为了避免上述缺点,可以采用冷冻干燥技术。
冷冻干燥技术是在高真空条件下对原产品进行冷冻,原产品中的水分直接升华变成气态。
整个过程都在低温下进行,有效的保留了蔬菜的营养和色泽,使人更有食欲。
人们可以吃蔬菜包装纸包装的食物而不撕纸。
目前,蔬菜为主要原料的绿色产品因其高营养、储存、保鲜、运输方便,以及良好的食品口感和先进的包装材料,具有很大的市场需求和发展前景。
[3]
1.2可在热水中溶解的纸质包装材料
这种新材料既可食用又可降解,它的主要原料是多糖。
多糖存在于藻类和种子等天然植物中,由大量单糖分子组成。
在制造过程中,多糖添加添加剂,采用普通纸加工生产。
这种食品包装材料不仅可食用、可溶于水,而且耐油、可刷印。
它最适合于快餐和药品的包装。
食用时,只需把外包装和里面的食物一起放进热水中,就可以一起食用了,既方便又卫生。
如果用这种材料包裹冷冻食品,那么食物放进微波炉,待纸融化后就可以食用了。
[4]
1.3豆渣包装纸张(糖膜)
与各种可食用包装材料相比,原材料为豆渣的可食用的包装纸,原材料既丰富又廉价。
工艺简单,经济效益和营养价值较高,吸引了一些食品生产商的关注。
近年来,大量应用于包装食品工业,从而实现固体废物的二次利用。
食用包装纸不仅在法国,而且在世界范围内都是一个研究和开发的热点。
它的产品大部分应用于方便快捷的食品包装等领域。
可以预料的是,这种可食用的包装纸未来将有巨大的市场。
[5]
在日本,有些人用豆腐渣生产了一种水溶性的“纸”,广泛用于泡面、佐料、烧烤、蛋糕和水果的包装。
它是在豆腐渣中加入不饱和脂肪酸和蛋白质,让它们分散开来,然后用温水洗干净晒干变成干纤维,再加入一些植物纤维、低聚糖、聚丙烯乙二醇等粘合剂制成的。
马来西亚史进农产品工程公司开发了一种利用土豆残渣生产食用纸的方法。
该方法是在榨汁机或豆制品提取后,在豆渣中加入适量的水和植物蛋白酶,经过生物酶的高效处理后过滤得到液体,即含有食品纤维素23-25%的食用纸浆。
接下来按照普通纸的生产方法进行生产,这样就得到了新的食用纸。
[6]
二、多功能纸包装材料
多功能纸制品也是目前广泛使用的,各种各样的纸质包装产品被开发出来,例如:喷防水材料表面的纸,防腐剂从纸中注入,消毒和杀菌材料可以防止细菌的入侵和延迟食物的恶化。
在纸浆中加入热敏纸,热敏纸可以跟随温度的变化而改变颜色,它的颜色变化还可以显示环境温度,也可以根据颜色变化进而确定食品的保质期。
除了这些之外,还有防油、防渗透等功能的新型包装纸。
[7]
2.1蛋白包覆包装纸
德国一家食品公司研制了一种蛋白质包装纸,经过特殊处理的蛋白质包在纸上,薄膜由特殊工艺制成,可以承受一定的高温,防止腐蚀,,方便食品加工,不污染环境。
防水处理包装纸这种包装纸耐水、透气性好,由于它的渗透力比其他材料高,不但具有抗菌作用,还能吸收氨气。
以上特性不是从添加剂、树脂或化学品中获取的,因此是安全的。
由于以上的这几种特点,MWS可应用于食物外包装、缩合吸湿膜(片)等领域。
目前,MWS 已应用于酒糟食品的包装中,它与其他材料相结合,作为湿度较大的食品包装纸,自由发挥了其防止发霉、防潮、吸收水分的优点。
[8]
2.2虫胶片或蛋白涂层包装纸
众所周知,虫胶纸或蛋白涂层包装纸无毒、易处理,能承受一定的湿度和温度的干扰。
据了解,包装纸经过蛋白质溶解之后,再经过特殊的加工工艺、涂膜工艺在纸板或纸制容器上制成的包装纸或包装容器。
此外,这种包装纸耐水、透气性好,由于其渗透率比其他材料高,其表面强度和层间强度高,抗菌性强,还能吸收氨气。
目前,蛋白质涂层包装纸已应用于酒糟食品的真空包装中,可与其它材料结合使用。
2.3中草药果蔬包装纸
中草药不仅可以治病,而且可作为造纸的原物料。
目前,中草药果蔬保鲜纸的研究与开发,其保鲜质量性能远远超过现有果蔬保鲜纸,有良好的驱虫、杀菌效果。
这种纸是由各种天然植物和中草药粉末液体涂敷在特殊的水果包装上制成的。
原材料有百步、苦茶、牛杖、甘草、高良姜等十余种中草药。
本包装纸的制作方法简单,取材容易,成本很低,非常适合中小型企业。
此外,这种果蔬中药纸很容易降解,对环境友好,没有危害性。
三、结论
经济的快速发展和人们生活水平的不断提高,人们对于美好生活的期待更加强烈,对于生活品质提出了更高的要求。
在食品领域,新型纸包装层出不穷,纸包装材料不断得到创新。
我相信随着科学的继续发展,会有更多的新兴包装材料进入我们的生活的。
[参考文献]
[1]王蕊.可食性膜包装在食品工业中的应用[J].江苏食品与发酵,2005,1:32-36.
[2]梁强,穆梅,杨燕.动植物多糖在食品包装中的应用[J].2006,4:146-150.
[3]杜红,房东东.面向新实际的绿色包装技术.包装工程,2004,1(25):134-146
[4]陈润华.浅析可食性包装材料及其应用[J].印刷技术,2003,20:34-56.
[5]黄小英,刘魔模.纳米包装材料及其应用[J].2006,27(5):302-306.
[6]黄天峰.新型果蔬包装材料研究进展[J].中国包装,2008,28(2):84-99.
[7]彭珊珊.食品包装新材料[J].包装工程,2004,25(2):132-142.
[8]杨萍,高伟.生态材料在绿色食品包装上的应用研究[J].农业与技术,2004.。