关于食品包材的分类

食品塑料包装材料
食品塑料包装材料在现代社会中扮演着重要的角色，它们不仅保护食品，延长
了食品的保质期，还能够方便食品的运输和储存。

然而，随着人们对健康和环保意识的提高，食品塑料包装材料也受到了越来越多的关注。

本文将就食品塑料包装材料的种类、优缺点以及环保替代品等方面进行探讨。

首先，食品塑料包装材料主要分为聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚氯乙烯（PVC）、聚苯乙烯（PS）和聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）等几种类型。

这些塑
料包装材料各有其特点，如PE具有良好的耐高温性能，PP具有较好的耐低温性能，PVC透明度高，PS密封性好，PET耐候性能强等。

不同的塑料包装材料适用于不
同的食品包装，能够满足食品包装的多样化需求。

然而，食品塑料包装材料也存在一些缺点。

首先，塑料包装材料在生产过程中
会释放出有害物质，对环境造成污染。

其次，一些低质量的塑料包装材料可能会释放出有害物质，对食品安全造成威胁。

此外，塑料包装材料的回收利用率较低，大量的塑料垃圾对环境造成了严重的影响。

为了解决食品塑料包装材料存在的问题，人们开始寻找环保替代品。

生物降解
塑料是一种新型的塑料包装材料，它可以在自然环境中迅速降解，减少对环境的污染。

另外，可降解塑料也成为了一种备受关注的替代品，它可以在一定的条件下降解为无害的物质，对环境影响较小。

总的来说，食品塑料包装材料在食品包装领域中扮演着重要的角色，但是其环
保性能仍然存在一定的问题。

未来，我们需要不断寻找新的环保替代品，推动食品包装行业向着更加环保、健康的方向发展。

希望本文所述内容对您有所帮助，谢谢阅读！。

食品包材微生物检测标准一、包材材料食品包材应选择无毒、无味、抗渗透的材料，并符合相关法规要求。

主要使用的材料包括纸张、塑料、金属、玻璃等。

其中，纸张应选择质地紧密、无破损、无霉斑的优质原纸；塑料应选择无毒、无味、抗渗透、阻隔性能好的材料；金属应选择无毒、无味、抗腐蚀、易清洗的材料；玻璃应选择无毒、无味、透明度高、抗腐蚀的材料。

二、包材微生物指标食品包材应进行微生物检测，以确保其满足卫生标准。

根据国家相关法规，食品包材应无大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌，同时应控制霉菌生长，避免产生霉斑。

因此，在选择包材时，应考虑其微生物指标，并按照相关标准进行检测。

三、包材卫生指标食品包材应符合国家卫生标准。

根据国家相关法规，食品包材应无毒、无味，不含有毒物质，同时应控制铅、汞等重金属含量。

因此，在选择包材时，应考虑其卫生指标，并按照相关标准进行检测。

四、包材安全性指标食品包材应符合安全性要求。

根据国家相关法规，食品包材应无锐利边缘和尖端，避免划伤手指；同时应控制重金属含量，避免对身体健康造成危害。

因此，在选择包材时，应考虑其安全性指标，并按照相关标准进行检测。

五、包材物理性能指标食品包材应具有良好的物理性能。

根据国家相关法规，食品包材应具有一定的抗压强度、抗冲击强度和韧性等性能指标。

因此，在选择包材时，应考虑其物理性能指标，并按照相关标准进行检测。

六、包材化学性能指标食品包材应具有良好的化学性能。

根据国家相关法规，食品包材应具有一定的耐酸碱、耐油性、耐腐蚀等性能指标。

因此，在选择包材时，应考虑其化学性能指标，并按照相关标准进行检测。

七、包材耐候性能指标食品包材应具有良好的耐候性能。

根据国家相关法规，食品包材应具有一定的耐高温、耐低温、耐光照等性能指标。

因此，在选择包材时，应考虑其耐候性能指标，并按照相关标准进行检测。

八、包材环保性能指标食品包材应符合环保要求。

根据国家相关法规，食品包材应可回收再利用，避免对环境造成污染。

食品常用包装材料名称与英文缩写
AL 铝箔
PA 聚酰胺（尼龙）PAPER 纸
PE 聚乙烯
PP 聚丙烯
PC 聚碳酸酯
PT 玻璃纸（赛璐玢）PVC 聚氯乙烯
PET 聚对苯二甲酸乙二醇酯（涤纶）PVDC 聚偏二氯乙烯
LDPE 低密度聚乙烯
MDPE 中密度聚乙烯
HDPE 高密度聚乙烯
BOPA 双向拉伸尼龙（聚酰胺）BOPET 双向拉伸涤纶（聚酯）BOPP 双向拉伸聚丙烯CPP 流延聚丙烯
PO 聚烯烃PV A 聚乙烯醇
UPVC 非增塑聚氯乙烯VMBOPP 真空镀铝双向拉伸聚丙烯VMCPP 真空镀铝流延聚丙烯VMPET 真空镀铝聚酯
ABS （丙烯腈/丁二烯/苯乙烯）共聚物
AS （丙烯腈/苯乙烯）共聚物
EAA （乙烯/丙烯酸）共聚物
EAA （乙烯/丙烯酸乙酯）共聚物
EMA （乙烯/甲基丙烯酸）共聚物
EV A （乙烯/乙酸乙烯）共聚物
EVOH （乙烯/乙酸醇）共聚物
MBS （甲基丙烯酸酯/丁二烯/苯乙烯）共聚物。

食品行业使用的包装材料专业详解食品包装并不是简单的放置食品于容器之中，而是要考虑到多个方面的因素，如保持食品的新鲜度、卫生安全、避免损坏以及方便消费者使用等。

因此，食品行业所使用的包装材料也是多种多样，下面将对食品行业使用的包装材料进行专业详解。

1. 纸质包装纸质包装是较为环保的包装材料之一，它可以被循环利用，也不会对环境造成有害污染。

像草纸、瓦楞纸等纸制品最常被用于食品包装，它们比较耐受受热、潮湿、微生物等因素的影响，且价格较为便宜。

另外，纸质包装也可以用作快餐盒这种包装容器，没有较好的保温效果，但可为用户带来方便。

2. 塑料包装塑料包装是应用最广的一种食品包装材料，能够守护食品新鲜度，防止微生物的生成和攻击。

其中常见的塑料包装材料有塑料袋、塑料保鲜盒、塑料杯等。

虽然塑料包装也很环保，但塑料垃圾的处理却成为了一个全球性问题，因此，可降解塑料袋和生物降解塑料杯的最近多年来已经被广泛应用起来。

3. 金属包装这种包装材料可应用于各类方便食品的包装盒或罐。

常见的金属材料有锡、铝等，铝制品则相对更通用一些。

铝制品常用于约肉、布丁等午点类食品的包装。

这种包装材料具有优秀的防水性、保鲜性以及包装外形的美观等特点。

4. 玻璃包装玻璃包装通常应用于食品饮料类产品，如茶叶、咖啡、果酒等。

它不对食品施加任何化学影响，海量地消毒，不会留下任何味道，且在享受食品时非常高档大气上档次。

玻璃制品的缺点是重量较大，很容易被破碎，且无法看出包装材料内的食品。

总体来看，选择何种包装材料，需要根据包装物的性质而定。

虽然新技术不断推进，不断有环保的新型材料涌现，但同时食品包装的制作和生产也需要严格的环保监管和技术标准，相应符合相关法律法规。

食品包装材料分类
食品包装材料主要有以下几类：
1. 塑料：常见的材质有聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚酰胺等，主要为高阻隔材料，具有阻气、阻湿、阻油等特性，化学性能稳定。

2. 金属：传统的食品包装材料，主要材料有马口铁和铝，具有耐腐蚀、无毒、强度高、延伸性好的性能特点，此外金属包装密封性优异，常被用于制作罐头等高密封食品。

3. 玻璃：古老的包装材料，具备优异的化学稳定性，可以满足食品包装的纯度和卫生要求，造型灵活美观，拥有其他材料无可比拟的优势。

4. 纸质：纸质包装质量轻、加工方便、可回收利用、外观精致美观，常被用于牛奶、甜品等包装。

此外，还有陶瓷、竹木等材质的包装。

这些材料各有其特点和使用范围，选择合适的包装材料对于保护食品的质量和安全至关重要。

包材种类及应用范围一.纸板类1.纸板构成由面纸，坑纹，苾纸，底纸组成，通常为了产品运输而作的包装，譬如内外箱，平卡，刀卡等。

2. 常用的面纸和底纸K纸,基重200g，美国进口的有240g，甚至是300gA纸,基重160gB纸，基重120gW纸（白色）,基重125g3. 常用的苾(bie)纸125g普通苾，125g进口苾，150g进口苾，150g普通苾，175g普通苾，175g进口苾4. 常用的坑纹A楞4MMB楞3MMC楞3.5MME楞1.8MM最常见的双坑组合方式是BC楞,像AB楞这种组合方式在订纸板时有数量要求,数量不够是订不到AB楞的纸板.一些电子行业,在做单坑啤盒时,喜欢规定用E楞.5.纸板的厚度单坑3±1MM 常用表达方式:K3K,K3A,A3A………双坑6±1MM 常用表达方式:K=K,K=A,A=B三坑9±1MM 常用表达方式:K三K,K#K都可以例如：k=k 表示面纸和里纸是K级的纸质，双坑BC楞纸板。

A=B 指外层面纸是A纸，里层面纸是B，双坑BC楞纸板。

最常用的是B=B，，A=A只有特殊要求才用，K=K 适用的条件要求就更苛刻了。

一般我们都是以破裂强度来要求厂商。

备注：611+T 为双坑材质纸板,厚度为6MM，表纸为6纸(6纸要比A 纸差一点),底纸为T纸(T纸比B纸要差点).这种纸质常用来代替A=B。

Y11+Y也是同理,只不过,它是用来代替K=K的。

K2L,Y+1+Y为单坑材质纸板,厚度3MM,分别用来代替K3A和K3K。

二、彩盒类1.彩盒分类卡纸类：一般为250g、300g、350g、400g、450g坑纸类：一般为e、f楞的最多，外面的彩纸为250g粉灰，下面为坑板（瓦楞纸板）精品包装盒类：一般使用灰板生产，克重一般为600g（1mm）以上的灰板包面纸成型，面纸一般为双铜纸128g、157g覆膜，灰板根据客户需求不同克重也不一样，一般使用的是950g、1200g、1500g地进行包装，还可以通过对裱，做成多克重的纸板，如600g双灰板对裱成1200g双灰板，2.彩盒材质一般彩盒涉及到材质可分为2大类：面纸、坑纸。

书山有路勤为径；学海无涯苦作舟
八种具有推广价值的新型食品包材
木粉塑料日本科技人员从松木中开发出一种木粉塑料包装材料。

这种材料是通过从木粉中制取出多元醇，然后与异氰酸酯发生反应，从而生成聚氨酯。

这种木粉塑料抗热能力极强，而且可被生物分解，可用于制作耐温型包装袋等。

杀菌吸水塑料袋俄罗斯实用生物技术研究院最近开发出了可吸水、杀菌并能多次使用的塑料包装袋，使奶酪、香肠等容易变质的食品能保存较长时间。

俄罗斯专家在塑料聚合物中添加了脱水的多种矿物盐和酶等物质。

富含这些物质的塑料袋内表面可吸收多余水分、杀死细菌，从而改善了包装袋的内部环境。

添加物中的酶还能调节食物的气味，为食物中的营养成分营造自下而上的空间。

这种新型塑料袋能反复使用，可以在特定的条件下反复使用9次，从而减少包装的耗费，降低生产成本。

秸秆容器一次性秸秆餐饮容器是利用废弃农作物秸秆等纯天然植
物纤维，添加符合食品包装材料卫生标准的安全无毒成型剂，经独特工艺和成型方法制造的可完全降解的绿色环保产品。

该产品耐油、耐热、耐酸碱、耐冷冻，强度优于泡沫塑料和纸制餐具，价格远低于纸制餐具。

该餐具不仅杜绝了白色污染，还为秸秆的综合利用提供了一条有效途径。

侦菌薄膜最新研制的一种侦查细菌的特殊薄膜，即在普通食品包
装薄膜表面涂覆一层特殊涂层，使其具有能侦查细菌的特殊功能。

如用于生熟肉类包装的侦菌薄膜，如果所包装的肉类食品已经不新鲜，有害细菌含量超出食品卫生标准，用这种薄膜包装则会使原来透明无色的包装薄膜变为警告色，使顾客立即知道内容物已不能食用。

玉米塑料前不久，美国科研人员研制开发出一种易于分解的玉米
专注下一代成长，为了孩子。