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小学综合实践早餐的学问教案早餐是一天中最重要的一餐，尤其对于小学生来说，它直接关系到他们身体和大脑的健康发展。
因此，小学综合实践课程中介绍早餐的学问非常必要。
本教案将以多种方式介绍早餐的重要性，包括了解不同种类早餐食物的营养价值、学习如何制定健康的早餐计划以及培养学生良好的早餐习惯。
一、教学目标1. 了解早餐是为什么重要，对孩子们的健康和学习发展的影响；2. 了解不同种类早餐食物的营养价值；3. 学习如何制定健康的早餐计划；4. 培养学生良好的早餐习惯。
二、教学重点1. 早餐对孩子们的健康和学习发展的重要性；2. 不同种类早餐食物的营养价值；3. 制定健康的早餐计划。
三、教学准备1. PPT展示素材，包括早餐食物的图片和营养价值；2. 早餐食物的样本，例如牛奶、鸡蛋、面包、水果等；3. 学生绘制早餐食物海报的材料。
四、教学过程一、导入（10分钟）1. 打开PPT，展示各种早餐食物的图片，并向学生问道：“早餐对我们有什么好处呢？”引导学生回答早餐有助于补充能量和营养。
二、导入（10分钟）1. 回顾学生上节课所学的学问课内容，提问：“你们上次学到了哪些关于食物的知识？”引导学生回忆不同食物的分类和各自的营养价值。
2. 继续引导学生思考：“你们最喜欢在早餐吃什么呢？为什么？”鼓励学生提供个人观点，并与他们分享关于早餐的经验和见解。
三、知识讲解（30分钟）1. 展示PPT上有关早餐的营养价值的内容。
例如，谷类食品提供碳水化合物，水果和蔬菜提供维生素和纤维，牛奶和鸡蛋提供蛋白质和钙等。
2. 为了加深学生对早餐食物的了解，展示实物样本，并对其营养价值进行解释。
鼓励学生触摸、闻味并试尝样本，帮助他们更好地理解不同食物的特点和重要性。
四、活动设计（60分钟）1. 分组制定早餐计划：将学生分成小组，并要求每个小组成员根据自己喜欢的早餐食物，制定一份包含谷类食品、水果蔬菜、蛋白质和牛奶等的健康早餐计划。
鼓励他们充分利用之前学到的有关营养的知识。
《早餐的学问》（教案）2023-2024学年综合实践活动一年级下册教学内容：本节课以早餐为主题，通过引导学生了解早餐的重要性，培养他们良好的饮食习惯。
教学内容包括早餐的营养价值、早餐的选择、早餐的制作等。
教学目标：1. 让学生了解早餐对身体的重要性，认识到早餐是每天必须吃好的第一餐。
2. 培养学生良好的饮食习惯，自觉吃早餐并注重早餐的营养搭配。
3. 提高学生的动手能力，学会简单制作早餐。
4. 培养学生热爱生活、关注健康的情感态度。
教学难点：1. 让学生理解早餐对身体发育和智力发展的重要性。
2. 指导学生如何进行早餐的营养搭配。
3. 教会学生简单制作早餐的方法。
教具学具准备：1. 教具：PPT、视频、图片等。
2. 学具：早餐食材、厨具、食谱等。
教学过程：1. 导入新课- 通过提问方式引导学生思考早餐的重要性。
- 展示一些早餐图片，让学生了解早餐的多样性。
2. 讲解早餐的营养价值- 利用PPT或视频，讲解早餐对身体发育和智力发展的作用。
- 介绍早餐应包含的营养素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等。
3. 早餐的选择与搭配- 讲解如何选择健康的早餐食物，如全谷物、低脂肪奶制品、新鲜水果等。
- 指导学生进行早餐的营养搭配，确保膳食平衡。
4. 早餐的制作- 分组进行早餐制作实践活动，让学生亲自动手。
- 教会学生制作简单的早餐，如煎蛋、土司、牛奶麦片等。
5. 总结与反思- 让学生分享自己制作早餐的过程和心得。
- 总结早餐的重要性和如何选择、搭配、制作早餐。
板书设计：1. 《早餐的学问》2. 早餐的营养价值3. 早餐的选择与搭配4. 早餐的制作方法作业设计：1. 让学生回家后，向家长宣传早餐的重要性，并尝试自己制作早餐。
2. 家长监督孩子养成每天吃早餐的好习惯，并记录下来。
课后反思：1. 教师应关注学生在课堂上的参与度和学习效果，及时调整教学方法。
2. 教师应加强与家长的沟通，共同关注学生的饮食习惯，确保学生健康成长。
小学综合实践活动《早餐的学问》教案一、教学内容二、教学目标1. 知识与技能：学生能够理解早餐对身体健康的影响，掌握科学搭配早餐的方法。
2. 过程与方法：通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等环节，培养学生观察、思考、表达和合作的能力。
3. 情感态度与价值观：激发学生对健康饮食的兴趣，树立正确的饮食观念，养成良好饮食习惯。
三、教学难点与重点重点：早餐的科学搭配方法。
难点：如何让学生在实际生活中运用所学知识，养成良好饮食习惯。
四、教具与学具准备教具：PPT、实物展示台、早餐搭配图。
学具：早餐食谱、彩笔、尺子。
五、教学过程1. 导入新课（1）展示一组关于早餐的图片，引导学生观察并提问：“你们觉得这些早餐搭配合理吗？为什么？”2. 新课内容（1）讲解早餐的重要性。
（2）介绍科学搭配早餐的方法。
3. 实践活动（1）发放早餐食谱，让学生分组讨论并设计一份科学搭配的早餐。
（2）各组展示设计成果，全班交流评价。
4. 例题讲解（1）出示例题，引导学生运用所学知识解决问题。
（2）学生独立思考，小组讨论，全班交流。
5. 随堂练习（1）发放练习题，学生独立完成。
（2）教师巡回指导，解答学生疑问。
（1）让学生谈谈本节课的收获。
六、板书设计1. 早餐的重要性2. 科学搭配早餐的方法3. 早餐搭配图分析七、作业设计1. 作业题目：（1）请为自己设计一份科学搭配的早餐。
（2）谈谈你对早餐重要性的认识。
2. 答案：（2）早餐对身体健康的重要性，如提供能量、促进生长发育、预防疾病等。
八、课后反思及拓展延伸1. 学生对本节课的兴趣较高，课堂参与度较好。
2. 实践活动环节，学生能够运用所学知识设计早餐搭配，但部分学生在评价他人作品时，表达不够准确。
3. 课后可以让学生调查家庭成员的早餐习惯，分析并给出改进建议，提高学生将知识应用于实际生活的能力。
重点和难点解析1. 教学目标中情感态度与价值观的培养。
2. 教学难点：如何在实际生活中运用所学知识，养成良好饮食习惯。
早餐的学问一、教学目标1.了解早餐的重要性和组成要素；2.掌握健康早餐的制作方法和技巧；3.引导学生养成健康的早餐习惯，促进身体健康。
二、教学重点1.了解早餐的重要性和组成要素；2.掌握健康早餐的制作方法和技巧。
三、教学内容1、早餐的重要性早餐是一天三餐中最为重要的一餐，它能够给身体提供必要的营养物质和能量。
吃早餐有利于身体健康和大脑调节，帮助我们更好地完成一天的学业、工作和生活。
2、健康早餐的组成健康的早餐应包含五大类食物：谷类、蛋白质、蔬菜、水果和奶制品。
具体来说，可以选择选择燕麦粥、全麦面包、牛奶、蛋、豆腐、鸡蛋和水果等。
3、健康早餐的制作方法和技巧1.食材的选择：为健康起见，选择新鲜、健康、营养丰富的食材；2.食材的搭配：搭配合理的食材可以提升早餐的营养价值；3.烹饪方式的选择：烹饪方式也很重要，健康的烹饪方式有煮、蒸、炖和烤等；4.食用量的控制：早餐要吃饱但不能过量，合理的食用量能够帮助我们更好地消化吸收食物中的营养。
四、教学方法1.课堂讲授：讲解早餐的重要性和健康早餐的组成要素；2.示范教学：老师根据所选的早餐菜谱进行制作演示；3.学生实践：学生分组进行早餐的制作，并展示制作结果。
五、学习评估1.课堂提问：通过提问考察学生对早餐的了解程度；2.实践评估：对学生的早餐制作过程和成品进行评估；3.制作报告：学生撰写早餐制作的技巧和方法，进行总结。
六、教学用具1.食材：面粉、鸡蛋、牛奶、水果等；2.器具：烤箱、烤盘、水壶等；3.讲义：早餐的相关知识；4.报告纸：学生写作教学反思。
七、教学计划时间教学内容第一课时早餐的重要性第二课时健康早餐的组成和制作方法第三课时健康早餐的实践操作第四课时学生制作报告和教学反思八、教学前的注意事项1.组织食材时，一定要注意安全；2.确保学生具备制作所需的器具和食材；3.学生应注意身体卫生和个人的食品安全；4.避免过度食用，合理搭配早餐食材。
九、教学反思该教案重点介绍了早餐的重要性和健康早餐的组成要素，利用实践操作帮助学生掌握健康早餐的制作方法和技巧。
早餐的学问综合实践活动课教案教案内容：一、教学内容：本节课以“早餐的学问”为主题，教材章节为《生活与健康》中的“饮食与健康”。
详细内容包括：早餐的重要性、健康早餐的搭配原则、早餐的选择与制作。
二、教学目标：1. 让学生了解早餐的重要性，认识到吃好早餐对身体健康的益处。
2. 培养学生健康早餐的搭配原则，学会选择和制作营养丰富的早餐。
三、教学难点与重点：1. 教学难点：如何让学生理解早餐的重要性，并掌握健康早餐的搭配原则。
四、教具与学具准备：1. 教具：PPT、教学视频、实物道具。
2. 学具：笔记本、彩色笔、健康早餐食谱。
五、教学过程：1. 实践情景引入：讨论“早餐的重要性”。
2. 讲解早餐的作用，引导学生认识到吃好早餐对身体健康的益处。
3. 讲解健康早餐的搭配原则，引导学生学会选择和制作营养丰富的早餐。
4. 观看教学视频，学习制作健康早餐的方法。
5. 学生分组讨论，制定适合自己学校的健康早餐食谱。
6. 学生动手操作，制作早餐。
7. 分享制作的健康早餐，互相评价。
六、板书设计：1. 早餐的重要性2. 健康早餐的搭配原则3. 早餐的选择与制作七、作业设计：1. 作业题目：设计一份健康早餐食谱。
2. 答案：包含主食、蛋白质、水果、蔬菜等营养素，合理搭配，易于制作。
八、课后反思及拓展延伸：2. 拓展延伸：调查身边同学早餐习惯，提出改进建议，促进健康饮食习惯的养成。
重点和难点解析：一、实践情景引入：讨论“早餐的重要性”1. 引导学生从生活经验出发，谈谈自己对早餐的认识和看法。
这样可以让学生在课堂上产生共鸣，更好地理解早餐的重要性。
2. 教师通过举例、展示相关数据等方式，让学生了解早餐对身体发育、学习效率等方面的影响。
例如，可以引用一些关于早餐对大脑功能、记忆力、注意力等方面的研究结果。
3. 引导学生关注我国现状，了解我国青少年早餐习惯的普遍问题，如不吃早餐、早餐质量差等。
这样可以让学生认识到改善早餐习惯的紧迫性和重要性。
早餐的学问正课件一、教学内容本节课我们将探讨《早餐的学问》。
教学内容主要基于教材第3章“营养与健康”的第2节“早餐的重要性”，详细内容涉及早餐的营养成分、平衡膳食的基本原则、以及如何科学搭配早餐。
二、教学目标1. 让学生了解早餐的营养成分，认识到早餐对身体健康的重要性。
2. 培养学生科学搭配早餐的能力，使其能够根据自己的需求制定合理的早餐方案。
3. 增强学生的健康意识，使其养成每天吃早餐的好习惯。
三、教学难点与重点教学难点：早餐的科学搭配方法。
教学重点：早餐的营养成分及其对身体健康的影响。
四、教具与学具准备教具：PPT课件、实物展示（早餐食物）、营养金字塔图表。
学具：笔记本、笔。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）展示一组学生早餐的图片，让学生观察并讨论这些早餐的优缺点。
2. 例题讲解（10分钟）讲解早餐的营养成分、平衡膳食的基本原则以及科学搭配早餐的方法。
3. 随堂练习（10分钟）让学生根据所学知识，分析自己的早餐习惯，并制定一个合理的早餐方案。
4. 互动环节（10分钟）学生分组讨论，分享自己的早餐搭配，互相评价并提出改进意见。
六、板书设计1. 早餐的营养成分2. 平衡膳食的基本原则3. 科学搭配早餐的方法七、作业设计1. 作业题目：根据本节课所学内容，为自己设计一个一周的早餐方案，并说明理由。
2. 答案：（1）早餐方案：周一：燕麦粥、鸡蛋、苹果周二：面包、牛奶、香蕉周三：小米粥、豆腐、橙子周四：包子、豆浆、葡萄周五：鸡蛋炒饭、酸奶、哈密瓜（2）理由：早餐要包含谷薯类、蛋奶类、水果类等食物，以提供充足的能量、蛋白质、维生素和矿物质。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让学生了解了早餐的重要性，并学会了科学搭配早餐的方法。
课后，教师应关注学生的实践情况，及时给予指导和鼓励。
同时，可以拓展延伸，让学生了解其他餐次的营养搭配，培养全面健康的饮食习惯。
重点和难点解析1. 教学难点：早餐的科学搭配方法。
早餐的学问课件精心整理.一、教学内容本节课我们将探讨《早餐的学问》。
教材选取了《健康教育》第五章“饮食与健康”的第二节“早餐的重要性和科学搭配”。
具体内容包括：早餐的营养价值、早餐对身体健康的影响、如何科学合理地搭配早餐以及生活中常见的早餐误区。
二、教学目标1. 让学生了解早餐的营养价值，认识到早餐对身体健康的重要性。
2. 培养学生科学搭配早餐的能力，改善学生的饮食习惯。
3. 增强学生的健康意识，提高学生自我保健能力。
三、教学难点与重点重点：早餐的营养价值、科学搭配方法以及早餐误区。
四、教具与学具准备教具：PPT课件、实物展示（如：营养早餐图片、食材等）。
学具：笔记本、笔。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组关于早餐的图片，引发学生对早餐的思考，进而引出本节课的主题。
2. 知识讲解：（1）早餐的营养价值：讲解早餐对身体健康的重要作用，如提供能量、促进生长发育等。
（2）早餐的科学搭配：介绍早餐搭配的原则，如主食、蛋白质、蔬果等。
（3）早餐误区：分析生活中常见的早餐误区，如单一食物、高热量食物等。
3. 例题讲解：结合实际案例，讲解如何科学搭配早餐。
4. 随堂练习：让学生根据所学知识，设计一份营养均衡的早餐菜单。
六、板书设计1. 早餐的营养价值2. 早餐的科学搭配主食蛋白质蔬果3. 早餐误区七、作业设计1. 作业题目：请为自己设计一份营养均衡的早餐菜单。
2. 答案示例：主食：燕麦粥蛋白质：鸡蛋蔬果：苹果、香蕉八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课是否成功引导学生认识到早餐的重要性，学生能否将所学知识应用到实际生活中。
2. 拓展延伸：鼓励学生在课后收集关于早餐的更多信息，如早餐文化、不同地区的早餐特色等，提高学生的健康素养。
重点和难点解析1. 教学目标中的重点和难点2. 教学过程中的例题讲解和随堂练习3. 板书设计4. 作业设计一、教学目标重点：早餐的营养价值、科学搭配方法以及早餐误区。
补充说明：1. 教学目标应关注学生掌握早餐的营养价值，强调早餐对身体健康的重要性，使学生认识到改变不良早餐习惯的必要性。
小学综合实践活动《早餐的学问》教案
早餐的重要性是不可忽视的，它对我们的身体健康有着至关重要的影响。
因此，本节课将围绕早餐展开探讨，让同学们了解早餐的配制原则和不吃早餐的危害。
同时，通过活动小组实践，增强学生的团队合作意识，通过自主研究取得研究成果，体验成就感。
为了准备本节课的教学，我们需要调查一下自己家或学校附近哪里有早餐车，跟家长买一次早餐，教师也需要收集一些早餐材料。
在教学过程中，我们首先进行了谈话导入，让同学们了解早餐的重要性和不吃早餐的危害。
接着，我们出示了本课探讨任务，包括吃早餐的重要性、不吃早餐的危害表格、搜集各类早餐的营养成分和从时间价位地点等方面说说早餐的注意事项。
然后，我们通过上网、同学研讨和问老师等多种途径和方法，完成了本节课的任务。
在第二课时的实践过程中，同学们回家搜集资料，为第三课时的汇报展示做准备。
在第三课时，各小组汇报了调查结果，并根据设计自己的一周早餐谱。
通过这些活动，同学们初步掌握了早餐的分类，知道科学营养早餐有利于健康，养成良好的饮食规律。
同时，培养了学生调查、收集、整理资料的能力，并通过资料收集活动，指导学生研究上网搜索、图书查阅等方法，初步掌握对资料进行整理分析的基本要领。
最终，同学们通过主题实践活动，产生了养成健康的饮食惯的意识，并学会了配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱。
浙摄版信息技术六年级下册部分教案【新
教材】
目标
本教案旨在帮助六年级学生掌握浙摄版信息技术下册的相关知识点，提高其信息技术应用能力。
教学内容
第一单元：计算机基础知识
- 理解计算机的基本概念
- 研究计算机的发展历程
- 掌握计算机系统的组成部分
第二单元：Windows操作系统
- 研究Windows操作系统的基本功能
- 掌握Windows操作系统的常用操作方法
- 进行一些简单的操作实践
第三单元：Word文档处理
- 研究Word文档处理的基本操作
- 掌握Word文档的格式调整和样式设置
- 进行一些简单的文档编辑练
第四单元：Excel电子表格
- 理解Excel电子表格的基本概念
- 研究Excel电子表格的常用功能
- 进行一些简单的数据处理和统计实践
第五单元：互联网和网络安全
- 了解互联网的基本原理和常用功能
- 研究网络安全的基本知识和防范措施
- 进行一些简单的网络资源搜索和浏览实践
教学方法
- 以案例分析和实例演示为主，激发学生的研究兴趣- 结合小组活动和讨论，培养学生的合作能力
- 提供简单的练和实践机会， consol
- 定期进行知识检测和评估， consol
教学评价
通过作业、小测验和实际操作的评估，综合考察学生的基础知识掌握和应用能力。
教学资源
- 浙摄版信息技术六年级下册教材
- 计算机设备和软件
- 互联网资源
以上是浙摄版信息技术六年级下册部分教案的内容概述，通过本教案的实施，相信学生们将能够有效掌握相关知识点，提高信息技术的应用水平。
早餐的学问课件一、教学内容本节课我们将探讨《早餐的学问》。
教学内容主要基于教材第3章“饮食与健康”的第2节“早餐的重要性”进行详细讲解。
具体内容包括：早餐的营养价值、如何搭配健康早餐、早餐对学习工作效率的影响以及早餐习惯的培养。
二、教学目标1. 让学生了解早餐的营养价值，认识到早餐对身体健康的重要性。
2. 培养学生合理搭配早餐的能力，提高他们的饮食健康素养。
三、教学难点与重点教学难点：如何让学生理解并掌握合理搭配早餐的方法。
教学重点：早餐的营养价值、早餐对学习工作效率的影响以及早餐习惯的培养。
四、教具与学具准备教具：PPT课件、实物展示（各类早餐食材）、营养搭配表格。
学具：笔记本、笔。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）展示各种早餐图片，让学生说出自己最喜欢的早餐。
引导学生思考：为什么我们要吃早餐？不吃早餐会有什么后果？2. 知识讲解（15分钟）介绍早餐的营养价值，阐述早餐对身体健康的重要性。
指导学生如何搭配健康早餐，讲解各类食物的营养成分。
分析早餐对学习工作效率的影响，强调早餐习惯的培养。
3. 例题讲解（15分钟）出示一道关于早餐搭配的例题，引导学生分析并解答。
解释正确答案的依据，帮助学生理解搭配原则。
4. 随堂练习（10分钟）让学生根据所学知识，为自己设计一份早餐搭配。
让学生谈谈本节课的收获，加深对早餐知识的理解。
引导学生反思自己的早餐习惯，激发改进的欲望。
六、板书设计1. 早餐的营养价值2. 健康早餐的搭配方法3. 早餐对学习工作效率的影响4. 养成良好早餐习惯的重要性七、作业设计1. 作业题目：为自己设计一份一周的早餐食谱，要求合理搭配、营养均衡。
2. 答案示例：星期一：燕麦粥、鸡蛋、苹果星期二：牛奶、全麦面包、香蕉星期三：豆浆、包子、橙子星期四：酸奶、鸡蛋、火龙果星期五：米粥、鸡蛋、葡萄星期六：牛奶、麦片、草莓星期日：豆浆、油条、柚子八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课的教学效果如何？学生在课堂上的参与度如何？是否达到了教学目标？2. 拓展延伸：鼓励学生课后查阅相关资料，了解早餐文化在不同国家地区的差异，拓宽视野。
第11课早餐的学问
教学目标:
1.知识目标:通过上网查找人体所需营养及各类早餐食品的营养成分等资料，了解饮食营养的相关知识。
2.能力目标:根据自己所需查找的资料确定搜索的关键词，并根据搜索结果调整关键词。
3.情感目标:通过了解饮食营养的相关知识，认识到坚持天天吃早餐及合理安排早餐对身体健康的重要性;通过安排自己一周的早餐，学会安排自己的生活。
教学重点:
体验科学研究的方式与方法。
教学难点:
科学、营养的早餐方案设计。
课时安排:
1课时。
教学建议:
本课围绕怎样合理安排早餐展开。
在进行本课教学时，教师可用谈话法导入，让学生说说早上有没有吃早餐，吃了什么早餐。
针对部分学生不吃早餐的习惯，教师可引导学生上网查找人体有哪些不可缺少的营养成分及它们的主要来源，让学生在查找资料的过程中体会到吃早餐的重要性。
天天吃早餐重要，合理安排自己的早餐更重要，怎样合理安排自己的早餐呢?教师可引导学生上网查找自己常吃的各种早餐中，人体所需主要营养成分的含量。
在查找的过程中，有的学生可能会因为选择的搜索关键词不恰当，导致搜索结果不理想。
这时教师就要引导学生更改搜索的关键词。
在了解了哪些早餐食物更有营养后，学生就可以根据自己的喜好和食物的营养成分来合理安排自己一周的早餐食谱。
在安排过程中，有些学生会出现每天都选择自己喜欢的同一种食物，教师要再次引导学生认识到每种食物所含的营养成分是各不相同的，人体所需的营养成分是各种各样的，只是所需的量有多少而已，一味地吃一种食物也是不行的。
当然，早餐的安排没有一个万能的方案，学生安排早餐的结果也不一定是很好的，这一点不要紧，关键是学生对自己的安排有一定的见解，能够说出这样安排的一两点理由即可。
《早餐的学问》教学案例①
一、设计思想
在以新课程为背景的教学理念的引领下，学科教学的生活化特点日益凸显并被广泛重视，信息技术学科也不例外。
在信息技术教学中如何让每个学生得到适合的、最有效的发展，以满足解决生活问题和继续学习的需要，成为新课程中信息技术教学的重点。
应当相信学习应该站在生活的舞台上，真正成为生活的一部分，因此，也不能让信息技术的学习脱离生活。
由于各种学科的不同特点，学生在以课堂教学为主体的学习活动中，其学习方式、学习内容等都会根据不同学科和不同主题而发生变化，对学生知识、技能、情感的培养也各有侧重，因此，许多时候就会出现侧重点过度偏移而影响教学效果。
比如，受传统的计算机教学理念的影响，在信息技术课堂教学中，许多老师可能过度地强调基础知识和学生技术层面的学习，而忽视了情感层面的培养，从而影响了学生的发展。
在这种背景下，针对各学科、多层面的立体的教学研究得以展开，以“学科教学的生活化”为主题的课堂教学研究网络也相应铺设开来。
在《小学信息技术》教学中如何去关注生活细节、体现现实意义也值得我们研究和尝试。
二、教材分析
本课是六年级上第三单元“研究生活点滴”的第1课，通过“人体需要哪些营养”、“各种食品营养成分比较”、“安排自己一周的早餐”3个环节步步递进来帮助学生了解早餐营养及如何安排早餐等知识，使学生在获取和组织信息的活动过程中提高自己的信息能力和素养，培养基本的生活技能。
三、学情分析
学生天天经历吃早餐的过程，因此对于早餐的种类肯定非常熟悉，但对于其中的营养成分的知识却知之甚少。
在本课中对“人体营养需求及食品营养”分析上，将采用网络搜索的形式，这对于已掌握多关键字搜索的学生来说，没有太大的难度。
四、教学目标
知识目标:通过学习，指导学生综合运用生活与学习经验，解释吃早餐对学习和健康的重要作用，并转化为生活经验。
技能目标:通过计算与比较，使学生在探讨早餐的营养搭配问题过程中，培养自己探究能力、调查能力、获取材料的能力。
情感目标:通过活动培养学生研究自己饮食的兴趣，提高对饮食的研究意识。
五、教学重点、难点
重点:培养学生利用身边小事开展科学研究的意识。
难点:利用计算与比较，探讨早餐的营养搭配问题。
六、教学策略与手段
主要采用问题讨论、同伴互助交流等方法促进课堂教学的展开。
七、课前准备
早餐调查情况表、学习卡片。
八、教学过程
片断1:呈现生活片断，把握生活线索
师:同学们，今天老师来给大家上课非常开心，早上，老师还顺便在我们的小镇上吃了早点，味道真不错!所以今天老师想和大家聊聊早餐的问题，大家有没有兴趣?
生:有兴趣!
师:老师想了解一下同学们今天早餐都吃了什么。
生:粥、面、鸡蛋、面包……
师:请大家4人一组交流一下自己的早餐情况。
片断2:抓住典型问题，关注实际问题
师:通过对大家早餐情况的了解，发现同学们的早餐有的很丰富，有的比较单一，甚至还有不吃早餐的情况，请大家对其中的问题进行简单的讨论，然后发表自己的见解。
生1:早餐食品品种过于单一，会导致营养不良……
生2:早餐食品应当讲究卫生，否则容易生病。
生3:经常不吃早餐不但营养不够，还更容易得病。
生4:……
（学生通过自己的生活经验或已有知识，各自发表上述自己对早餐的看法和对不吃早餐情况的见解）师:看来，大部分同学对自己的生活质量都比较关心，也有很多同学的生活经验很丰富，老师给大家谈谈自己的看法。
（教师出示一份早餐情况的调查统计表，呈现一些早餐中的问题，并小结一下不科学进餐的危害，重点归为人体需要哪些营养的问题）
［这个环节对本课主题的深入起了重要作用，学生的思考比较理性和客观，学生的见解得到肯定，并获得了与同学、老师探讨的机会，学生把目光和注意力都转向了与自身生活息息相关的人体营养问题。
］
师:下面请大家使用电脑和网络，联系已有知识，对人体的营养问题作一个网络调查，并根据自己的成果填写好表1。
（教师没有使用如:请使用百度搜索一下或请到营养网上调查一下等要求。
这样，学生才会以对待生
活问题的方式自主寻求解决方法）
片断3:从散点聚焦为一点，探讨生活具体问题
师:看来人体所需要的营养非常多，而且都不可缺少，那么我们常吃的早餐中又有哪些营养成分呢?（在讲台上摆出苹果、鸡蛋、牛奶、豆奶等增加学生兴趣）
（学生通过调查，获得许多有用的信息，并通过讨论总结早餐食品中最普遍的营养成分）
师:通过同学们的调查我们可以发现，早餐的营养情况是不容忽视的，所以早餐食品的选择尤为重要，同学们想不想为大家设计一周的早餐计划呢?
生:想!
师:好，请同学们根据自己刚才的调查再作进一步深入，并和同桌一起制定一份一周营养早餐计划，并把结果填写在表2中，以便与大家分享。
（学生开始制定营养早餐计划）
［让学生的主动探究指向生活问题，重视了学生前面的学习、研究成果，让学生体会自主学习的价值所在，充分激发学生学习的积极性和信心，以学习的方式深入生活问题，以生活的眼光审视学习内容。
］
（在学生设计好营养早餐后，请几个学生“营养师”代表在全班作演示交流，以“推广营养经验”，把自己对营养早餐的研究经验与大家分享，并请其他同学进行点评和建议）
片断4:把经验带入生活，充分体现学习价值，提升生活质量
师:同学们通过自己的调查、研究和知识重组，都成功地制定了自己的营养早餐计划，老师还有几个建议:
1.请大家在课后评选出几位小小“营养师”，并请他们监督我们的营养情况。
2.请大家把自己或同学制定的你比较满意的“营养早餐计划”带回家里，并和自己以前的营养情况作对比，给自己的父母制作一个“家庭营养早餐”的方案，以保证家人的身体健康。
3.请大家以自己的方式向你的亲戚、朋友或其他人群推广自己的“营养早餐计划”。
九、板书设计
早餐的学问
人体所需营养-食品营养成分-营养早餐计划
讨论→调查→设计
十、作业设计
记录一周午餐的食谱并了解营养成分。
