西瓜栽培育种技术
报告人: 部 门: 研发部 职 位: Research assistant
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主要内容 第一章 西瓜栽培生物学基础 第二章 西瓜育种研究
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第一章 西瓜栽培生物学基础
一、国内外地位
西瓜原产非洲南部, 4 000年前古埃及人就开始引种,16、 17世纪在世界范围内广泛传播。西瓜在我国已有千年的种植历 史,是当今增加农民收入的重要经济作物之一。1985年我国西瓜 种植面积已达120万公顷,居世界第一位,2005年我国西瓜种植面 积约占世界总面积55%,总产量3 500万吨,占世界总产量的70% 以上。人均消费30千克,是世界人均的2倍,西瓜已成为我国具有 国际竞争力和较大经济增长空间的重要园艺作物。
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(二)保健功效
传统医学认为,西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热, 清肺胃,利尿的功能,适宜于高血压、肝炎、肾炎、黄疽、 胆囊炎、水肿以及中暑发热,汗多口渴之人食用。
现代医学研究表明,西瓜中含有适量的钾盐能消除肾 脏的炎症;其特殊氨基酸瓜氨酸也是利尿的主要成分。瓜 中的配糖体则有降低血压的作用。
西瓜皮又称为西瓜翠衣,性味甘寒,能解暑清热,止 烦渴,化湿利尿,在气候干燥季节中,对咽喉肿痛、口舌 生疮以及糖尿病有一定辅助疗效。
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4.品种类型多,栽培形式多,要求较高的栽培 管理技术。
西瓜: 普通、袖珍型;二倍体、三倍体、四倍体;籽用西瓜 栽培形式:有露地、各种保护地;
西瓜:还有二茬瓜生产技术、贴字等特殊栽培形式。
5.西瓜种子市场繁荣。
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三、 西瓜营养保健和食用
(一)营养价值
西瓜又称夏瓜、寒瓜,堪称瓜中之王,味甘甜而性 寒,是夏季的主要水果。
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2.茎 ①蔓性,幼苗茎直立,节间短缩,4-5节后节间