幼儿园制作小麻花教案

幼儿园烘焙香酥小麻花教案前言香酥小麻花是一道经典的中国传统小吃，口感酥脆，味道香甜，很受大众喜欢。

而在幼儿园，烘焙香酥小麻花也是一项很有趣的活动，可以让孩子们在玩中学习烹饪技巧和锻炼动手能力，加强团队合作和沟通能力。

以下是本文所提供的幼儿园烘焙香酥小麻花教案，希望能够为您带来灵感和帮助。

教学目标•学习认知小麻花材料和工具•学习基本烘焙技巧•提高团队协作和沟通能力•探索创新，自由发挥创意教学准备材料•面粉•白糖•食用油•鸡蛋•盐•生粉•水工具•搅拌器•料理机•面板•切割器•焊接锡•烤盘教学过程第一步：做面团1.准备好所有所需的材料和工具，确保面团和其他材料的配比准确；2.取出一个大碗，将面粉、白糖、盐、鸡蛋和食用油一起倒入；3.用搅拌器将所有材料搅拌均匀，直到形成大块面团；4.将面团放在面板上，揉成光滑的球状；5.将面团放入保鲜袋中，置于温暖处醒发至少30分钟。

第二步：制作麻花形状1.取出醒发的面团，揉成长条形的面团；2.将面条分成两条，用手搓成像捏蚂蚁一样的小圆球，然后将其稍微拉长一些；3.将两根面条缠绕在一起，得到长长的双股螺旋形；4.牢牢捏住两端，慢慢扭转形成麻花状；5.将制作好的麻花放在烤盘上备用。

第三步：烤制1.将制作好的麻花放入预热好的烤箱中，烤至表面呈现金黄色；2.取出麻花，放在烤盘上稍微冷却一下。

第四步：加工1.取出一些生粉和水，混合成糊状；2.用锡丝将麻花串起来，浸入水糊中，再轻轻地沾上一层白糖，使表面均匀地粘有白糖；3.将整串的麻花放在电饼铛或者烘干器中风干即可。

教学总结通过这一次烘焙香酥小麻花的活动，孩子们不仅学会了识别烹饪材料，更锻炼了动手能力和团队合作能力。

同时，运用想象力，创造自己的烘焙小麻花，加深了孩子们对食物的理解，也为他们将来的创新思维打下了基础。

希望通过这一次活动，孩子们会对自己未来的生活更充满信心和创造力。

幼儿园泥工活动教案：做麻花教案标题：幼儿园泥工活动——做麻花一、教学目标：1. 培养幼儿的手眼协调能力和精细动作技能。

2. 通过实际操作，让幼儿了解并体验制作麻花的过程，增强实践能力。

3. 提高幼儿的创新思维和想象力，鼓励他们创作出独特的泥工麻花作品。

4. 通过团队合作，提升幼儿的交际能力和合作精神。

二、教学内容：本节课的主要内容是教幼儿如何使用泥工制作麻花。

包括以下步骤：揉泥、搓条、编辫子、塑形等。

三、教学准备：1. 各种颜色的泥工材料。

2. 麻花实物或图片作为参考。

3. 干净的工作台和塑料垫。

4. 清洁湿布用于擦拭手和工作区域。

四、教学过程：1. 引入环节：教师展示真实的麻花或者图片，引导幼儿观察并描述麻花的形状和特点。

2. 示范环节：教师逐步演示如何用泥工制作麻花，每一步都详细解释并邀请幼儿一起模仿。

3. 实践环节：幼儿在教师的指导下，自己动手制作泥工麻花，教师巡回指导，解答疑问。

4. 展示环节：完成作品后，幼儿可以展示自己的泥工麻花，并分享制作过程和感受。

五、教学延伸：1. 教师可以引导幼儿尝试使用不同颜色的泥工制作彩色麻花，激发他们的创新思维。

2. 可以组织一个小型的“泥工麻花展览”，让幼儿欣赏和评价彼此的作品，培养他们的审美能力和批判性思维。

六、教学总结：在活动结束后，教师对整个泥工麻花制作过程进行总结，强调幼儿在活动中所学到的技能和知识，以及他们在团队合作和创新思维方面的表现。

七、教学评估：1. 过程评估：教师在活动过程中观察和记录幼儿的操作情况，如是否能独立完成各步骤，是否积极参与等。

2. 结果评估：通过幼儿的泥工麻花作品，评价他们的手工技能和创新能力。

3. 自我评估：鼓励幼儿自我评价，分享他们的学习体验和感受，以此提高他们的自我认知和反思能力。

以上就是本次幼儿园泥工活动——做麻花的教案，旨在通过实践活动，提升幼儿的动手能力、创新思维和团队合作精神。

幼儿园做面粉小麻花教案
教学目标：
1.了解小麻花的制作方法。

2.培养学生动手能力和团队合作意识。

3.提高学生的耐心和注意力。

4.激发学生对食物和烹饪的兴趣和热爱。

教学内容：幼儿园做面粉小麻花
教学准备：
1.面粉、白砂糖、盐、鸡蛋、水等食材；
2.搅拌盆、切菜板、擀面杖等辅助工具；
3.实物或图片资料等。

教学过程：
1.热身环节（5分钟）
老师简单介绍小麻花的制作方法，可以手动演示。

2.讲解制作步骤（10分钟）
a.先将面粉、白砂糖、盐与鸡蛋搅拌均匀；
b.慢慢加适量水，揉成光滑面团；
c.将面团分成适量大小，擀成长条；
d.将长条卷成螺旋状的麻花形状，并用手轻轻压实；
e.将麻花蘸上少量水，撒些白砂糖。

3.实践操作（30分钟）
a.按照讲解步骤，让学生进行操作；
b.老师辅助学生操作，以保证学生的安全；
c.讲解制作过程中注意事项，例如刀具的使用等。

4.品尝分享（10分钟）
a.将做好的小麻花装在盘子里，让学生品尝；
b.老师可围绕食物，引发学生们对于食品的认知和探讨，例如食品的来源、营养等。

5.总结回顾（5分钟）
a.让学生们表达自己的心得体会；
b.总结制作小麻花的步骤；
c.表扬学生的表现和合作精神。

教学评价：
1.学生是否能听懂制作方法；
2.学生是否能掌握基本制作技能；
3.学生是否能够合理利用辅助工具；
4.学生对于食品和烹饪是否表现出足够的兴趣。

制作麻花的教案大班课题：制作麻花年级：大班（幼儿园）学科：综合活动时长：1小时教学目标：1.了解制作麻花的基本步骤和材料；2.培养幼儿的动手能力和团队合作意识；3.通过亲自制作，培养幼儿的创造力和想象力。

教学准备：1.准备材料包括：麻花面粉、白糖、植物油、水果汁、彩色糖球等；2.准备教具包括：投影仪（展示麻花制作步骤）；3.准备工具包括：面团搅拌棒、平底锅、烧杯、炉子。

教学步骤：引入（5分钟）：通过投影仪播放一段制作麻花的视频，吸引幼儿的注意力，并引导他们提出自己的猜测和想法。

导入（10分钟）：1.引导幼儿回忆上一个学期学过的关于食物制作的活动，如做面包、饼干等，与制作麻花进行对比。

2.围绕麻花展示图片，帮助幼儿认识麻花的形状和颜色。

探究（20分钟）：1.教师向幼儿展示麻花的制作步骤，通过投影仪或手绘图片演示：a.将麻花面粉、白糖、植物油和水混合搅拌至面团状态；b.将面团揉至柔软且没有干粉后，分成小块；c.将小块面团搓成细长条，再将两端交叉扭转，形成麻花状；d.预热平底锅，加入油，煎至麻花表面金黄，取出备用。

2.指导幼儿进行一次小组制作实践，老师的辅助下让幼儿亲自动手操作。

鼓励幼儿思考并尝试拓展创新，如可用果汁调色面团。

总结（5分钟）：1.请幼儿展示自己制作的麻花，欣赏彼此的成果；2.与幼儿分享制作过程中遇到的问题和解决方法，引导幼儿反思自己的学习过程；3.陈述麻花制作的基本步骤，强调需要准备的材料和工具。

拓展活动（20分钟）：1.为进一步加强幼儿对食物的认知和创造力的培养，可引导幼儿在麻花的表面绘制彩色花纹，并加入彩色糖球进行装饰。

2.组织幼儿品尝麻花，并引导他们描述口感和味道，促进语言表达能力的发展。

作业（5分钟）：请每位幼儿记录下自己制作麻花时的收获和感受，并鼓励他们与家长分享自己的制作经验。

教学反思：1.制作麻花的教案通过观察导入、探究实践和总结拓展的教学顺序，有效激发了幼儿的学习兴趣和实践能力。

大班上学期美术教案《做麻花》美术教案：做麻花一、教学目标1. 通过参与制作麻花的过程，培养学生的动手能力和创造力；2. 了解麻花的制作方法和原料；3. 增强学生的团队协作能力和彼此合作的意识。

二、教学准备1. 麻花的制作原料：面粉、油、糖、鸡蛋、盐；2. 制作麻花所需的器具：擀面杖、刀、钳子等；3. 教学步骤的PPT或教学板书。

三、教学过程1. 导入（5分钟）老师通过展示一些麻花的图片，带领学生们回顾麻花的特点和形态，并引发学生对麻花制作的兴趣。

2. 讲解制作步骤（10分钟）通过PPT或教学板书，向学生们讲解麻花的制作步骤，并介绍麻花的原料。

鼓励学生们积极参与，提出问题和疑惑。

3. 示范制作（15分钟）老师现场演示麻花的制作过程，注意向学生们展示每个步骤的具体操作和技巧。

4. 学生实践（30分钟）学生们分组进行实践操作。

每个小组由一个组长来带领操作，其他组员协助完成制作。

每个小组制作的麻花不少于5根。

5. 展示与分享（15分钟）老师安排每个小组派代表上台展示自己制作的麻花，并分享制作的心得和体会。

6. 欣赏和评价（10分钟）学生们欣赏其他小组制作的麻花，从中发现优点和不足，并给予评价和建议。

四、教学延伸1. 麻花卖相与味道对比评价：学生可以品尝不同小组制作的麻花，进行外观和口感的对比评价，了解影响麻花卖相和口感的因素。

2. 麻花的地域特色：学生可以了解不同地区的麻花制作方法和独特的地域特色。

3. 创造性麻花制作：鼓励学生设计和制作自己独特的麻花，可以尝试用不同的原料或形状进行创新。

五、教学反思通过这个教案，学生不仅可以学会制作麻花，还培养了他们的动手能力、创新能力和团队合作能力。

麻花制作可以结合实践和理论的相结合，提高学生对麻花制作的兴趣和了解。

同时也加深学生对地域文化的认识，培养对传统美食的尊重和合作的意识。

幼儿园小班区域活动教案-做麻花教案适用对象：幼儿园小班儿童（3-4岁）一、教学目标：1. 培养幼儿的动手能力和创造力。

2. 通过区域活动，培养幼儿的社交能力和合作意识。

3. 培养幼儿的观察和分析能力。

二、教学准备：1. 面粉、鸡蛋、白糖、盐、面筋2. 滚面棍、剪刀、擀面杖、砧板3. 活动区域准备：桌子、椅子、麻花制作区、清洗区三、教学步骤：1. 活动介绍（5分钟）：1.1 引入活动：今天我们要一起来做麻花，你们知道麻花是怎么做的吗？1.2 目标告知：我们要学习制作麻花，同时让大家互相帮助，培养合作意识。

1.3 教师示范：老师展示麻花的制作步骤。

2. 准备环节（10分钟）：2.1 人员分组：将幼儿分为小组，每组2~3人。

2.2 材料准备：为每个小组准备好所需的材料。

3. 操作步骤（30分钟）：3.1 操作说明：3.1.1 幼儿将面粉、鸡蛋、白糖和盐混合搅拌成面团。

3.1.2 面团醒发20分钟。

3.1.3 把面团切成小块，然后压扁。

3.1.4 将压扁的面团拉长，两端交叉盘绞成麻花形状。

3.1.5 加热锅中的油，煎炸麻花至金黄色。

3.2 操作细节：3.2.1 教师辅助：教师在一旁引导幼儿按照步骤进行操作。

3.2.2 操作要点：幼儿需要注意面团的压扁和拉长的力度，以及麻花的盘绞方法。

4. 教师辅助（5分钟）：4.1 问题引导：老师向幼儿询问制作过程中是否遇到了什么困难，如何解决的？4.2 指导纠正：老师对幼儿的操作进行点评和纠正。

5. 清洗整理（5分钟）：5.1 教师引导：老师指导幼儿将用过的材料和工具放入清洗区。

5.2 清洗规范：教师和幼儿一起清洗材料和工具，培养幼儿的卫生习惯。

6. 结束回顾（5分钟）：6.1 教师引导：老师带领幼儿回顾今天的活动内容和操作步骤。

6.2 知识巩固：与幼儿进行简单的问答活动，检查他们对制作麻花的理解。

四、教学延伸活动：1. 制作麻花装饰品：将麻花串成项链或手链，让幼儿可以戴在身上。

幼儿手工教案小班麻花教案反思教案标题：幼儿手工教案-小班麻花教案反思教案目标：1. 帮助幼儿了解麻花的形状和特点。

2. 培养幼儿动手能力和创造力。

3. 提高幼儿的观察力和注意力。

教学准备：1. 材料：面团、擀面杖、食用色素、烤盘、烤箱。

2. 工具：案板、刀具、烤盘。

教学过程：1. 导入（5分钟）：- 与幼儿一起观察麻花的图片，引导他们描述麻花的形状和特点。

- 引发幼儿对麻花的兴趣，询问他们是否尝试过制作麻花。

2. 实施（20分钟）：- 向幼儿展示制作麻花的过程，简要介绍所需材料和工具。

- 将面团分成小块，给每个幼儿一小块面团。

- 引导幼儿将面团搓成长条状。

- 教师示范如何编织麻花，鼓励幼儿跟随示范操作。

- 提示幼儿可以使用刀具在面团上刻出花纹或图案。

- 将制作好的麻花放在烤盘上。

- 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤15分钟。

3. 结束（5分钟）：- 等待麻花烤好后，取出烤盘，让幼儿观察成品。

- 鼓励幼儿品尝自己亲手制作的麻花，并询问他们的感受。

- 结束时，与幼儿一起清理工作区域。

教案反思：这个教案旨在培养幼儿的动手能力和创造力，通过制作麻花让他们了解麻花的形状和特点。

教案设计注重了幼儿的参与和亲身体验，通过观察、操作和品尝，全方位地促进幼儿的发展。

教师在教学过程中要注重引导和示范，确保幼儿能够正确理解和掌握制作麻花的步骤。

此外，教师还需要注意幼儿的安全，确保他们在使用刀具时能够正确操作。

教师还可以鼓励幼儿在制作麻花时发挥创造力，尝试不同的花纹和图案，以增加趣味性和个性化。

通过这个教案，幼儿可以通过亲身实践感受到自己的成就感，培养动手能力和创造力，同时也提高了观察力和注意力。

幼儿园中班教案《做麻花》含反思中班教案《做麻花》含反思适用于中班的美术主题教学活动当中，让幼儿尝试分橡皮泥，知道橡皮泥越多，捏的麻花就越大，学习运用搓、拧这两种方法做麻花，说说我的“麻花”最漂亮，体验泥工活动带来的成功和快乐，快来看看幼儿园中班《做麻花》含反思教案吧。

活动目标：1、学习运用搓、拧这两种方法做麻花。

2、尝试分橡皮泥，知道橡皮泥越多，捏的麻花就越大。

3、说说我的“麻花”最漂亮，体验泥工活动带来的成功和快乐。

4、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。

5、能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的作品。

材料准备：1、麻花一个。

2、人手一桶橡皮泥，一块泥工板。

活动过程：一、观察麻花的图片，观察麻花的外形特征——是两根小棒交叉拧起来的。

1、出示麻花，提问：你们看这是什么？它是什么样子的？教师总结：这是麻花，它是用两根小棒拧起来的。

二、教师出示橡皮泥，示范做麻花的方法。

三、教师提出操作要求，幼儿操作，教师个别指导。

1、引导幼儿取一小部分泥，先搓圆再搓小棒，提醒幼儿将麻花拧的紧一点。

2、提醒不用的和搓好的橡皮泥放在泥工板上。

3、对个别能力较弱的幼儿给予帮助。

四、展览作品，并请幼儿说一说“我的麻花最漂亮”。

教师：我们来看一看谁的花卷做的最漂亮。

活动反思：玩是幼儿的天性，而幼儿园的泥工是幼儿喜爱的手工活动之一。

幼儿在塑造物体过程中，可激发幼儿对艺术的兴趣，提高幼儿泥塑的技能技巧，发展小肌肉群动作。

在我们班泥工的前期阶段，先让孩子们学习搓和团这两种最简单的技能。

在这次活动中进一步让幼儿学习拧的技能，对孩子的技能有了更高的要求。

目的是让他们学会运用橡皮泥拧的技能，使橡皮泥在他们手中变成千姿百态。

麻花是孩子们所熟悉的食物，物体结构也简单、形象特征鲜明，今天孩子在塑造的过程中都得到了成功感，他们都会兴奋的让我看他们的麻花。

我想在泥工开展的前期阶段我还会继续选择这种简单并且平时多见的东西，让孩子们在体验到成功的同时激发他们对泥塑的兴趣。

幼儿园手工制作麻花活动方案目录1. 活动概述 (2)1.1 活动背景 (3)1.2 活动目标 (4)1.3 活动意义 (4)2. 活动目标 (5)2.1 幼儿发展目标 (6)2.2 教育价值 (6)3. 活动准备 (7)3.1 材料准备 (8)3.2 场地布置 (9)3.3 人员安排 (10)4. 活动流程 (11)4.1 预热阶段 (12)4.2 麻花制作教学 (13)4.3 动手实践 (14)4.4 作品展示与分享 (15)4.5 结束与总结 (16)5. 安全与健康 (16)5.1 安全注意事项 (17)5.2 健康指导 (18)6. 评估与反馈 (20)6.1 活动评估 (21)6.2 家长和教师反馈 (21)7. 备选方案 (23)7.1 天气变化 (24)7.2 突发情况处理 (24)8. 资源与参考 (25)8.1 相关教学资源 (27)8.2 参考书籍与文章 (27)1. 活动概述本次活动旨在通过手工制作的体验，丰富幼儿的生活技能，激发幼儿的创造力与动手能力。

通过制作麻花这一具有中国传统文化特色的食品，不仅能够培养幼儿独立操作的耐心和细致性，还能加强他们对不同食材的认知，以及了解中华美食文化传统。

活动旨在提供一个让幼儿在轻松愉快的环境中，通过自我尝试完成作品，从而体验成功的喜悦，增进亲子互动，加深家人之间的情感联系。

幼儿园的多功能教室，设有一张大型操作台、可爱的座椅、桌子，以及所需的制作的工具和材料。

通过本次活动，每个孩子都可以完成至少一根麻花制作，了解其烹饪过程，用自己的双手制作出来的食品，孩子将会具有更高的成就感和满足感；同时也能加深家庭间的沟通和合作。

活动过程中需密切监督儿童，确保使用的厨房用具均无破损棱角；烤箱和热源区域需有成人看管；同时让儿童知道或避免触摸煮沸的水源。

活动时长：预计活动持续时间为两小时，包括面团准备、成型、烘烤（或蒸熟），最后分享品尝等环节。

活动我们将共同品尝亲手制作的美味麻花，鼓励孩子们向家人展示并分享自己的劳动成果，让他们体会到自己取得的进步和收获，同时加强家庭内传递温暖的亲子体验。

制作小麻花教案教案标题：小麻花制作教学目标：1. 了解小麻花的制作过程和原材料的使用。

2. 发展学生的动手能力和合作精神。

3. 培养学生对食物制作的兴趣和创造力。

教学准备：1. 小麻花制作所需原材料：面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、食用油、盐等。

2. 制作小麻花的工具：擀面杖、刷子、烤盘等。

3. 平台或投影仪，用于展示小麻花的制作过程。

教学步骤：1. 导入（5分钟）- 引发学生对小麻花的兴趣，可以通过展示图片或简短的介绍来激发学生思考。

- 提问：你们平常喜欢吃小麻花吗？你们知道小麻花是如何制作的吗？2. 知识讲解（10分钟）- 通过平台或投影仪展示制作小麻花的步骤和所需原材料。

- 逐一介绍每个原材料的作用和使用方法。

- 强调食品安全和卫生问题，提醒学生在制作过程中要保持清洁。

3. 实践操作（30分钟）- 将学生分成小组，每个小组配备适量的原材料和工具。

- 指导学生按照步骤进行小麻花的制作。

- 老师可以在一旁进行实时指导和帮助，确保学生的安全和正确操作。

4. 制作分享（10分钟）- 每个小组完成制作后，展示他们制作的小麻花。

- 学生可以分享制作过程中遇到的困难和解决方法，以及他们对食物制作的感受。

5. 总结（5分钟）- 引导学生回顾整个制作过程，概括小麻花的制作要点。

- 总结小麻花的特点和食用方法。

- 鼓励学生在家和朋友间分享自己制作的小麻花。

教学延伸：1. 邀请一位专业面点师傅来学校，亲自示范制作小麻花，让学生获得更深入的学习体验。

2. 将小麻花的制作过程拍摄下来制作教学视频，供学生在家里复习和制作。

3. 组织学生参观附近的小麻花店，了解不同小麻花的风味和制作工艺。

教学反思：在本节课中，学生通过实践操作体验了小麻花的制作过程，培养了他们的动手能力和创造力，同时也促进了学生之间的合作精神。

通过与专业面点师傅的互动、观摩与实地参观小麻花店等延伸活动，学生的学习兴趣得到增强，对食物制作产生了更多的好奇和想象力。

香酥小麻花幼儿园教案一、教学目标通过本教案的学习，幼儿将能够： - 理解小麻花的制作过程； - 锻炼操作动手能力； - 培养合作意识。

二、教学准备•面粉、植物油、盐、白糖、鸡蛋等食材；•筷子、刷子、切割板等工具；•幼儿园厨房或实践教室。

三、教学步骤步骤一：导入1.引入话题：老师向幼儿们展示一条香酥小麻花，引发幼儿们的兴趣和好奇心。

步骤二：讲解小麻花的制作过程1.讲解材料的准备：教师向幼儿们介绍制作小麻花所需的食材和工具，让幼儿们了解面粉、植物油、盐、白糖、鸡蛋等的作用。

2.讲解制作过程：教师将制作小麻花的步骤进行简单讲解，提醒幼儿注意安全和卫生。

步骤三：示范操作1.教师示范制作小麻花的过程，同时口头解释每个步骤的操作技巧和注意事项。

2.幼儿围观、聆听并记录下操作细节。

步骤四：小组合作制作1.幼儿按照示范进行小组合作，师生共同监督指导，确保操作安全和正确。

步骤五：烘炸小麻花1.幼儿将制作好的小麻花放入烘炸设备中，等待片刻，直至小麻花变得香酥松脆。

步骤六：品尝分享1.幼儿品尝制作好的小麻花，感受自己亲手制作的成果，并与伙伴们分享自己的体验和感受。

四、教学反思本次教学活动中，幼儿通过制作香酥小麻花，既锻炼了自己的操作动手能力，又培养了合作意识。

在教学过程中，教师对幼儿的操作和合作进行了细致的引导和指导，激发了幼儿的兴趣和积极性。

同时，教师注重安全和卫生的教育，帮助幼儿养成良好的操作习惯和意识。

通过品尝分享环节，幼儿不仅享受了制作小麻花的乐趣，还加深了对食物和食材的认识。

在今后的教学中，应继续注重培养幼儿的动手能力和合作意识，让幼儿在实践中体验和探索更多的知识与技能。

幼儿园手工制作麻花活动方案一、活动背景手工制作活动对于幼儿的成长和发展具有重要意义，它不仅能够锻炼幼儿的动手能力和创造力，还能培养他们的耐心和细心。

麻花作为一种传统的美食，其制作过程有趣且富有挑战性，适合作为幼儿园手工活动的内容。

二、活动目标1、让幼儿了解麻花的制作过程，感受传统美食的魅力。

2、锻炼幼儿的手部精细动作，提高动手能力。

3、培养幼儿的团队合作精神和分享意识。

4、激发幼儿的创造力和想象力，让他们体验成功的喜悦。

三、活动时间与地点活动时间：具体时间活动地点：幼儿园教室或活动室四、活动准备1、材料准备面粉、水、油、白糖、芝麻等食材。

案板、擀面杖、刀具、筷子等工具。

一次性手套、围裙、帽子等防护用品。

盘子、篮子等容器。

2、场地准备提前清理活动场地，确保干净整洁。

在桌子上铺上干净的桌布，方便幼儿操作。

3、人员准备邀请一位擅长制作麻花的家长或老师作为指导嘉宾。

安排足够的教师协助幼儿进行活动，保障幼儿的安全。

五、活动过程1、导入环节教师通过展示麻花的图片或实物，引起幼儿的兴趣。

提问幼儿是否吃过麻花，引导幼儿回忆麻花的味道和形状。

2、讲解环节指导嘉宾向幼儿介绍麻花的制作材料和工具。

详细讲解麻花的制作步骤，边讲解边示范。

3、操作环节幼儿分组，每组配备适量的材料和工具。

教师为幼儿戴上手套、围裙和帽子，确保卫生和安全。

幼儿在教师的指导下，开始制作麻花。

第一步，将面粉、水、油、白糖等材料混合，揉成面团。

第二步，将面团擀成薄片，切成均匀的长条。

第三步，用双手将长条搓成麻花状。

第四步，将搓好的麻花放入油锅中炸至金黄。

4、分享环节幼儿将制作好的麻花放在盘子里，与小伙伴们一起分享。

鼓励幼儿互相交流制作麻花的感受和体验。

5、清理环节活动结束后，幼儿在教师的带领下，清理场地，将工具和材料放回原处。

六、活动注意事项1、安全第一，在使用刀具和油锅时，教师要密切关注幼儿的动作，防止意外发生。

2、注意卫生，提醒幼儿在操作过程中保持手部清洁，避免食物受到污染。

制作麻花的教案小班教案标题：制作麻花的教案（小班）教学目标：1. 学生能够了解麻花的制作过程和相关材料。

2. 学生能够根据指导完成简单的麻花制作活动。

3. 学生能够培养团队合作精神和动手能力。

教学准备：1. 面粉、酵母、糖、盐等材料。

2. 黑板、粉笔等教学工具。

3. 制作麻花的示范工具（例如：搓麻花的搓板）。

4. 手部清洁用品（例如：洗手液或湿巾）。

教学步骤：引入活动：1. 向学生展示一些麻花的图片，并问学生是否知道这是什么。

2. 根据学生的回答，引导他们了解麻花是一种传统美食，通常由面粉、酵母等材料制作而成。

讲解制作过程：1. 向学生简要介绍制作麻花的材料和步骤，并在黑板上列出制作步骤的关键词。

制作麻花的步骤：a. 准备麻花的材料：面粉、酵母、糖、盐等。

b. 将材料混合在一起，揉成柔软的面团。

c. 将面团搓成麻花的形状。

d. 在烤箱中烘烤麻花，直到它们变成金黄色。

e. 麻花制作完成，可以品尝。

2. 通过示范，向学生展示如何揉面团和搓麻花的步骤。

实践操作：1. 将学生分成小组，并分配角色：负责测量材料、揉面团、搓麻花等。

2. 让学生一起合作制作麻花，老师在旁边协助和引导。

3. 鼓励学生在实践操作过程中互相帮助，并强调团队合作的重要性。

总结回顾：1. 带领学生回顾制作麻花的步骤，并询问他们在制作过程中遇到了什么问题和困难。

2. 引导学生思考制作麻花的过程中需要注意的要点，例如：材料的测量、揉面团的力度等。

拓展活动：1. 邀请学生分享自己最喜欢的食物，并询问他们是否愿意尝试用自己喜欢的食材制作其他美食。

2. 鼓励学生用绘画、摄影或写作的方式记录制作麻花的经历，并在班级或学校的展示活动中展示。

评估方法：1. 观察学生在实践操作过程中的参与程度和合作态度。

2. 检查学生对制作麻花步骤的理解程度。

3. 通过与学生的互动交流，了解他们对麻花制作活动的理解和体验。

教学反思：1. 教学准备是否充分，材料和工具是否足够，并且能够满足学生的实践需求。

幼儿园中班教案《做麻花》含反思一、教学目标：1.认得麻花食材并能辨认不同的制作方式；2.了解中式传统食物的传统文化背景；3.培育幼儿的合作意识和动手操作本领；4.激发幼儿对中式传统食物的爱好和酷爱。

二、教学准备：1.麻花食材：面粉、糖、芝麻、植物油等材料；2.麻花制作工具：细木桿、尺子、烤箱等；3.幼儿园厨房；4.麻花制作程序的图片或视频。

三、教学活动：1.引入新学问（10分钟）a.通过图片或视频让幼儿们了解麻花的外形特征；b.讲解麻花的制作材料和步骤，并与幼儿讨论制作麻花的过程。

2.供给阅历（25分钟）a.让幼儿手动操作，将面粉、水和糖混合，搅拌均匀；b.将混合好的面团擀成长条状，用细木桿在上面轻轻压上几下；c.将长条状的面团折叠成折叠成“U”形；d.用双手交替捏紧面条两端向相反的方向拧转；e.将麻花搭放在烤箱盘上，撒上适量的芝麻；f.放到已经预热好的烤箱中，烘烤15分钟。

3.活动评估（15分钟）a.让幼儿品尝新制的麻花；b.让幼儿察看质量上的差异，引导小组内的幼儿合作讨论，指出制作过程中可能存在的问题，给出合适的解决方案；c.激励并嘉奖小组合作和表现杰出的幼儿。

4.回顾反思（10分钟）a.回顾本节课的重要内容和目标；b.与幼儿讨论制作过程中可能存在的错误和不足，并指出下一步应当怎样改进；c.激励幼儿连续学习传统文化。

四、教学反思：1.反思教学目标是否达成：通过制作美味的麻花让幼儿了解传统文化以及培育动手操作的本领，让幼儿在学习中达成对传统文化的认得和对自我价值的感知。

因此，该目标得到了有效的实现。

2.反思教学方法是否合理：本次教学以引入新学问、供给阅历和进行活动评估三个环节为重要的教学过程，除此之外同时也考虑到了小组内部幼儿的讨论以及老师与同学在课后进行回顾与反思的环节，这种教学方法对于幼儿的接受和在学习中对于传统文化的认得起到了很好的作用。

3.反思自身后续的改进：本次教学过程中，考虑到幼儿们的表现，可以已经合理简化教学步骤，让幼儿更快地接受和运用所学的学问，以及在推动幼儿深入学习传统文化的同时，进一步关注幼儿自身的成长和进展，激励幼儿在学习中充分发挥本身的才能。

幼儿园小班手工制作小麻花教案教案授课主题：幼儿园小班手工制作小麻花授课对象：幼儿园小班教学目标：1.让幼儿了解麻花的制作过程，培养幼儿的手工能力和动手能力。

2.激发幼儿的想象力和创造力，促进语言和智力发展。

3.通过制作小麻花来促进幼儿之间的团结合作，增强交流沟通能力。

教学内容：1.制作麻花所需材料：面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油、发酵粉。

2.麻花的制作过程3.小麻花的创意设计教学过程：1.制作材料准备准备好面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油和发酵粉。

2.制作麻花（1）将面粉和发酵粉混合，用牛奶调和，揉成面团。

（2）将面团分成若干个小块，搓成细长的长条状。

（3）将长条状的面团捏成麻花状，放入已经热好的油锅中炸至金黄色。

（4）取出含油量过多的麻花，用吸油纸将油吸干即可食用。

3.小麻花的创意设计麻花可以按照自己的意愿来制作，可以将多彩的甜粉或是糖浆涂抹到制作好的麻花上面，可以适当地加入巧克力，干果等等，可以让小孩会用自己的创意制作出属于自己的小麻花。

4.让幼儿动手制作麻花（1）先向幼儿介绍一下麻花的制作过程，然后告诉他们在制作过程中需要注意的事项。

（2）将幼儿分成若干组，每组一个制作站，手工的制作材料应该一套一套的准备好。

（3）接着，老师应该向小朋友示范制作过程，并加以指导，让孩子们按照指导一步步完成制作过程。

（4）幼儿们在制作过程中如果遇到了困难，老师应该及时提供帮助。

5.后期处理当小麻花制作完成之后，首先应当对孩子们制作的麻花进行晾晒，让油份尽可能的排出来，然后再由老师和幼儿一起点缀麻花的表面，让每一个孩子都可以感受到自己的成果，感受到成功的快乐与自豪感。

教学反思：此次制作小麻花的活动，让小孩子学会了如何用面粉等材料将小麻花制作成不同样式且具有各种不同口味的美食，让他们既感受到了制作食品的快乐也体验了成功的喜悦，提高了幼儿的手工能力和动手能力，让他们变得更加积极主动。

同时，也加强了幼儿之间的团结和合作，增强了孩子们的自信心和探索精神，为后续学习和生活的进一步发展打下了坚实的基础，此次活动获得了不少好评。

一、活动名称：做麻花小班美术活动教案二、活动目标：1. 培养幼儿对美术活动的兴趣，激发创造力和想象力。

2. 培养幼儿的手工技能，提高动手能力。

3. 培养幼儿的观察力、表达力和审美能力。

三、活动准备：1. 麻花素材：彩纸、彩泥、毛线等。

2. 制作工具：剪刀、胶水、彩笔等。

3. 参考图片或视频：麻花的图片或视频。

四、活动过程：1. 引入：展示麻花的图片或视频，引导幼儿观察麻花的形状、颜色和特点，激发幼儿的兴趣。

2. 讲解：向幼儿讲解麻花的制作方法和步骤，强调安全使用工具。

3. 示范：教师或助教演示麻花的制作过程，让幼儿跟随操作。

4. 制作：幼儿根据示范，使用剪刀、胶水、彩笔等工具，制作自己喜欢的麻花作品。

5. 展示：将幼儿制作的作品展示出来，让幼儿介绍自己的作品，培养表达力。

五、活动延伸：1. 让幼儿回家后，与家长一起收集更多的麻花素材，如蔬菜、水果等，进行家庭亲子创作。

2. 组织一次麻花作品展览，邀请家长和其他班级的幼儿参观，培养幼儿的审美能力。

3. 开展麻花主题的故事会，让幼儿听麻花相关的故事，培养幼儿的观察力和想象力。

六、活动注意事项：1. 确保幼儿在使用剪刀、胶水等工具时，有成人监护，以防意外发生。

2. 引导幼儿使用环保材料，培养幼儿的环保意识。

3. 在活动中，教师应关注每个幼儿的制作进度，给予个别指导，帮助幼儿完成作品。

七、活动评价：1. 以幼儿的制作过程、创意和作品美观度为评价标准。

2. 鼓励幼儿参与制作，不以作品质量作为评价的唯一标准。

3. 关注幼儿在活动中的表现，如观察力、动手能力、合作意识等。

八、活动反馈：1. 活动结束后，向幼儿询问对本次活动的感受，了解他们的兴趣和需求。

2. 及时与家长沟通，分享幼儿在活动中的表现和收获，鼓励家长参与幼儿的美术教育。

九、活动调整：1. 根据幼儿在活动中的表现，适时调整教学内容和方法，以满足不同幼儿的需求。

2. 定期组织类似的美术活动，让幼儿有更多的机会展示自己的才华。

幼儿园中班教案《做麻花》含反思教学目标1.学生掌握制作麻花的基本步骤；2.学生感受到手工制作的乐趣；3.学生培养耐心和细心的品质；4.学生学会合作与分享。

教学准备1.做麻花所需的面粉、酵母、白糖、油、姜粉等；2.烤箱、面团机、面杆、烤盘等；3.手工制作麻花的视频资料以及制作过程图解。

教学过程1. 情境引入1.教师向学生介绍今天要做的手工活动：做麻花。

2.让学生分享自己曾经做过的手工，如画画、剪纸等。

引导学生探究手工活动的好处。

2. 做麻花的步骤1.当天的现场制作：老师先示范制作麻花的整个过程，讲解制作麻花的步骤。

2.学生分组制作：学生分成若干小组，各小组指定一名学生作为组长，其他同学分别负责备料、搓面团、揉面、制作麻花、烤制等一系列工作。

3.精彩制作过程记录：教师拍摄制作过程照片或视频，并请学生用手绘画记录制作过程。

3. 评价与总结1.教师引导学生赏析各组制作的麻花，并互相分享各组的制作心得。

2.教师带领学生反思自己在制作过程中遇到的困难及解决问题的方法。

3.学生在学习过程中产生的心得体会和感受。

反思1.教学过程中，孩子们的协作精神增强了，大家有条不紊地按照自己的分工完成了任务。

但其中一些学生在做面团的时候粘在了手上，导致制作过程中卡住了进度，为此教师需要在课前提前准备适当的麵糰处理方案。

2.教师在制作过程中给学生提供了麻花制作每个步骤的实物材料，帮助学生更好地理解，但是由于人数较多，教师需要在分组指导时，给学生适当的时间来观察、理解和询问疑问。

总结本节课通过制作手工麻花的方式，帮助学生掌握制作麻花的过程，并在过程中带有一定的情感性，让学生在制作过程中感受到体验和分享。

同时，教师通过引导学生反思自己在制作的过程中遇到的困难及解决问题的方法，不仅培养了学生创造解决问题的能力，也提高了孩子们的自信心。

在掌握技巧的同时，学生还感受到了与同学的互动、合作与分享的乐趣和力量。

幼儿园烘焙香酥小麻花教案一、教学目标1.让幼儿了解小麻花的制作过程和材料；2.培养幼儿的动手能力和创造力；3.培养幼儿的团队合作能力；4.开发幼儿的味觉和嗅觉。

二、教学准备1.材料：面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、食用油；2.器具：搅拌碗、擀面杖、小刀、烤盘、烤箱；3.环境：烘焙实验室。

三、教学过程第一步：介绍小麻花1.老师准备好制作小麻花所需的材料，并将其放在讲台上展示给学生；2.老师向学生简要介绍小麻花的起源和特点，鼓励学生积极参与。

第二步：制作小麻花1.老师将面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、食用油等材料逐一介绍，告诉学生它们在制作小麻花中的作用；2.老师示范制作小麻花的步骤，引导学生跟随操作；3.学生分组进行制作，每个小组按照老师的示范步骤，自己动手制作小麻花；4.老师提醒学生注意安全，同时鼓励学生互相合作，在制作过程中相互帮助。

第三步：烤制小麻花1.老师将烤盘放在讲台上，示范将制作好的小麻花摆放在烤盘上；2.学生按照老师的示范，将自己制作好的小麻花放在烤盘上；3.老师将烤盘放入预热好的烤箱中，设置适当的温度和时间，等待小麻花烤制完成。

第四步：品尝小麻花1.将烤制好的小麻花取出，待其冷却至适宜温度后，分发给每个学生；2.学生品尝小麻花，老师引导学生描述口感、气味和味道的不同；3.学生可以互相交流，分享自己的感受和意见。

四、教学总结1.通过本次烘焙活动，学生掌握了小麻花的制作过程和相关材料；2.学生培养了动手能力、创造力和团队合作能力；3.学生展开了味觉和嗅觉的感官体验；4.教师在教学过程中注重学生的互动与参与，全面促进学生的综合发展。

五、教学延伸1.学生可以尝试制作其他烘焙食品，拓宽味觉和嗅觉体验的范围；2.学生可以制作食谱，分享自己的烘焙心得与经验；3.学生可以参观居民区的 bakery shop，了解更多烘焙知识和技巧。

注意事项：•教学过程中要确保学生的安全，特别是在使用烤箱和刀具时；•学生在操作过程中要保持专注，遵守教师的指导；•烘焙活动将产生热量和香味，要确保教室通风以保持良好的环境。

儿童小麻花制作烘焙课教案一、教学目标。

1.了解小麻花的制作方法和原料。

2.培养学生的动手能力和创造力。

3.提高学生的团队合作能力。

4.培养学生的烘焙兴趣和爱好。

二、教学重点。

1.小麻花的制作方法。

2.小麻花的烘焙技巧。

3.小麻花的口感和味道。

三、教学难点。

1.小麻花的搓制技巧。

2.小麻花的烘焙时间掌握。

四、教学准备。

1.原料准备，面粉、酵母、糖、盐、油、芝麻。

2.工具准备，擀面杖、烤盘、烤箱。

3.环境准备，教室或者厨房。

五、教学过程。

1.介绍小麻花的起源和特点。

小麻花是一种传统的中国小吃，外形呈螺旋状，口感香脆，芝麻的香气扑鼻而来，深受人们的喜爱。

小麻花的制作方法简单，原料易得，是一道适合儿童学习和制作的烘焙食品。

2.讲解小麻花的制作方法。

a.准备原料，面粉、酵母、糖、盐、油、芝麻。

b.将面粉、酵母、糖、盐、油混合搅拌成面团。

c.将面团擀成长条状，然后搓成螺旋状的小麻花。

d.在小麻花表面撒上芝麻。

e.将小麻花放入烤盘，放入预热好的烤箱中烘焙。

3.学生动手制作小麻花。

老师现场示范小麻花的制作方法，然后让学生们分成小组，每组4-5人，进行小麻花的制作。

老师在一旁指导学生们擀面、搓制小麻花，并提醒他们注意烘焙时间和温度。

4.烘焙小麻花。

学生们将制作好的小麻花放入预热好的烤箱中烘焙，等待约15-20分钟，直到小麻花变成金黄色即可取出。

5.品尝小麻花。

小麻花烘焙好后，让学生们等待稍微冷却一下，然后一起品尝自己制作的小麻花。

品尝时可以让学生们分享自己制作小麻花的心得和感受。

六、教学总结。

通过本次烘焙课的学习，学生们不仅学会了小麻花的制作方法和烘焙技巧，还培养了他们的动手能力、创造力和团队合作能力。

希望通过这样的烘焙课程，可以激发学生对烘焙的兴趣和爱好，让他们在快乐中学习，健康成长。

《做麻花》教案7篇《做麻花》教案1一、活动目标：培育宝宝搓、拧泥的技能引导孩子们在活动结束后把自己的绘画材料分类摆放，养成良好习惯。

增进参加环境布置的爱好和技能，体验胜利的欢乐。

二、活动预备：彩色橡皮泥〔红、黄、蓝、绿、巧克力色等〕；一个盘子，泥工板，范例一盆麻花三、活动过程：1、老师头戴厨师帽：我是高级点心师，我做了世界上最好吃的点心，你们想看看吗？〔出示范例麻花〕你知道它的名字吗？〔争论〕这么美丽的麻花，宝宝想动手做一做吗？、2、操作：A、取一红色橡皮泥，给它拉拉长，然后放板上搓搓长，搓成亮亮的细圆棒，再把它折过来两端靠在一起，折好后，双手持两端，轻轻拧一拧。

这样一根麻花就做好了！然后，把它轻轻放入盆中。

B、取绿色橡皮泥〔颜色由宝宝的喜欢自选，可以是单色，可以是双色〕搓两根小圆棒，然后两根小棒放在一起，拧成麻花果。

留意：每根圆棒的长短要一样，粗细要匀称，做出的麻花才美丽。

3、宝宝操作并引导它边搓边念儿歌；橡皮泥儿拉拉长，放在板上搓搓长。

搓成亮亮细圆棒，捏起两端轻轻拧。

小小棒儿变了样，变成麻花的模样。

展评：让宝宝说说盘里的哪根麻花最美丽，一共有几根数一下。

老师予以表扬鼓舞。

提示：做好的麻花可以做多种游戏，如："分果果""请客"还可利用它来引导宝宝排序，数数分类比较等。

教学反思：孩子总是喜爱新颖的东西，这是我们班第二节美工课，除了保持一贯的心情激昂外，孩子们还有了一点点基础。

作出的彩泥麻花虽称不上像样，有的甚至拧断了，有的只是把俩种不同颜色的彩泥粘到一块，总还是明白了做彩泥麻花的要领。

我们上课总是要求孩子可以快速按指令完成任务，经常用“小手背后，小嘴巴不说话”来调整课堂纪律，却忽视了孩子有时也需要一个轻松、自由的空间，比如今日这节课，我一贯在强调，试图让整节课保持宁静，可孩子刚一动手就宁静不下来了，我反复强调了几遍，可声音却越来越大，不一会我们班的一个小伙伴跑过来让我看他的成品：“老师，看我的麻花又香又脆”我扑哧一笑，这么点的'孩子竟然会用又香又脆，心里满是喜悦。