蛋白质的定量测定实验报告
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②在滴加Folin-酚试剂水浴加热后,除试管1为淡黄色外,其余试管均成不同的蓝色。具体看下图:
图一水浴后各试管的情况图
分析:标准液的试管中(2-5)蓝色不断加深,同实际的标准液的含量多少正相关,而试管6的颜色不深,在1-2试管之间,根据实验原理初步可以判定的是:该样品液的蛋白质含量将不会在60-80g/L之间,而是在0-40g/L。即实验存在一定的问题,详见结果的分析与讨论。
2.3实验原始数据
本次实验原始数据是在500nm的波长下,各试管混合液的吸光度值,结果见下表1
表1 500nm波长吸光度值记录
测定次数
各管吸光度值
500
A
2 3 4 5 6
1 0.353 0.561 0.744 0.938 0.172
2 0.350 0.562 0.744 0.938 0.172
3 0.351 0.562 0.743 0.938 0.172
各管平均值500
A
三、结果与讨论
3.1数据处理
3.1.1利用原始数据,可得到各管的平均值:
2管:500
A=(0.353+0.350+0.351)/3=0.3513;
3管:500
A=(0.561+0.562+0.562)/3=0.5617;依次得到4-6管的吸光度值如下所示:
测定次数
各管吸光度值
500
A
2 3 4 5 6
各管平均值500
A0.3513 0.5617 0.7437 0.9380 0.1720 3.1.2 Excel绘制蛋白质的标准曲线
根据用Excel绘制标准曲线PPt所示步骤,最终得到如下结果:
图2 标准曲线图
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