锡兰红茶
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厨房美食菜谱:柠檬锡兰红茶的做法
去斯里兰卡游玩,总离不开购买当地的茶叶。
Kadugannawa Tea是一种斯里兰卡茶,这个地方叫卡度甘那瓦,有点类似于中国的龙井茶出自西湖边的龙井村。
茶叶分好几种品质,FP(FTGFOP)是属于经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。
冲制柠檬红茶一般采用新鲜柠檬,因为新鲜的柠檬中富含维生素C和柠檬酸等,可以润喉、美容、去火,还能降压、助消化。
食材
主料:
锡兰红茶15g
新鲜柠檬五片
步骤
1.食材图
2.锡兰红茶放入玻璃壶中
3.倒入滚水
4.盖壶盖,浸泡2分钟
5.揭盖,放入刚切好的柠檬片
6.盖壶盖,浸泡3分钟
7.冲入杯里
8.即可享用
小贴士:泡红茶时水温要高,而泡柠檬时水温不宜过高,所以要先泡红茶再放入柠檬片。
世界各国茶道的基本介绍世界各国茶道都有其各自的特点。
下面是店铺精心为你整理的世界各国茶道的基本介绍,一起来看看。
世界各国茶道的基本介绍阿根廷:“非茶之茶”马黛茶去过阿根廷的人都知道,随处都可见到阿根廷马黛茶YerbaMate,这种平民且普遍的马黛茶是阿根廷的“国宝”,在当地语言中,“YerbaMate”就是“仙草”“天神赐茶”的意思,与中国绿茶、咖啡并称为世界界三大茶。
马黛茶本是冬青科的一种多年生木本植物,通常称它为巴拉圭草,树叶翠绿,呈椭圆形。
南美人把绿叶和嫩芽采摘下来,经过晾晒、烘烤、发酵和研磨等工序,就制成了芳香可口的阿根廷马黛茶。
然而按照我们东方人对茶的理解,阿根廷耶巴马黛茶应该算是“非茶之茶”。
在阿根廷大牌球员(梅西)踢球的间隙要喝,贫民窟里无所事事的混混也爱喝,茶具不讲究,用竹筒或葫芦挖空,插上一根金属就能喝。
阿根廷马黛茶以阿根廷的产量最多,是家庭聚会的象征,在上海世博会期间,阿根廷政府精心挑选出国宝马黛茶作为“使者”先行来到中国,在北京人民大会堂举办“中阿文化交流暨阿根廷马黛茶文化中国推广会”,为其国茶马黛茶顺利登陆东方古国而造势,进一步加深两国人民的友谊和感情。
目前,“Yerbamate”商标已在中国注册,音译成“耶巴马黛茶”,该茶同时还获得中国健康世纪行全民家庭健康工程重点推广项目、国民体质改善行动推荐使用进口健康食品认证等。
德国:“有花无茶”花果茶德国是花果茶出口第一大国,德国境内森林密布,果木繁盛,盛产“花果茶”,德国的花茶不同于其他的花茶,而是摘食浆果冲泡饮用,主要是用各种花瓣加上苹果、山楂、洛神花、覆盆子、接骨木果、蓝莓、樱桃、葡萄、玫瑰果等果干制成的,再加上向日葵花、矢车菊、紫罗兰、玫瑰等花瓣则作为调色和装饰,里面一片茶叶也没有,可谓真正的“有花无茶”。
德国花果茶冲泡后呈现鲜艳红色,花青素含量十分丰富,与中国茶相比,中国的花茶讲究的是清香,而德国的花果茶讲究的是花瓣的真实,同时德国花茶饮时需放糖,不然因花香太盛,有股涩酸味,这就是德国人独具特色的“冲茶”习惯。
红茶种类名称大全红茶,是一种经过发酵的茶叶,具有浓郁的香气和口感,因此备受茶客喜爱。
红茶种类繁多,每一种都有其独特的风味和特点。
下面,我们将为您介绍一些常见的红茶种类,希望能够帮助您更好地了解红茶。
1. 正山小种。
正山小种是中国传统名茶,产于福建省。
其茶汤红亮透亮,香气独特,口感浓郁醇和,是红茶中的极品。
2. 金骏眉。
金骏眉是中国的名优红茶,产于福建省。
其茶叶条索紧细匀整,汤色金黄明亮,香气鲜爽持久,口感醇和甘醇。
3. 滇红。
滇红,又称红茶,产于云南省。
其茶汤橙黄透亮,香气独特,口感醇和回甘,是中国红茶中的佳品。
4. 阿萨姆红茶。
阿萨姆红茶产于印度阿萨姆邦,茶汤呈红褐色,香气浓郁鲜爽,口感浓厚饱满,是世界上著名的红茶之一。
5. 锡兰红茶。
锡兰红茶产于斯里兰卡,茶汤金黄明亮,香气清新持久,口感醇和爽口,是世界上优质红茶的代表之一。
6. 茶王红茶。
茶王红茶产于台湾,茶汤红亮透亮,香气高扬持久,口感醇厚回甘,是台湾优质红茶的代表之一。
7. 茉莉红茶。
茉莉红茶产于福建省,茶汤橙黄明亮,香气芬芳持久,口感醇和回甘,是中国红茶中的佳品之一。
8. 大吉岭红茶。
大吉岭红茶产于印度达尔吉林邦,茶汤红褐色,香气独特浓郁,口感醇和爽口,是世界上著名的红茶之一。
9. 大红袍红茶。
大红袍红茶产于福建省武夷山,茶汤红亮透亮,香气高扬持久,口感醇和回甘,是中国红茶中的极品之一。
10. 茶王红茶。
茶王红茶产于台湾,茶汤红亮透亮,香气高扬持久,口感醇厚回甘,是台湾优质红茶的代表之一。
以上便是一些常见的红茶种类,每一种红茶都有其独特的魅力和特点,希望您能够根据自己的口味和喜好,选择适合自己的红茶品种,享受红茶带来的美好体验。
愿您在红茶的世界里,找到属于自己的一杯好茶。
锡兰红茶的故事锡兰,位于印度洋上的一个美丽岛国,以其优质的红茶而闻名于世。
锡兰红茶的故事始于19世纪,当时英国殖民地经商公司在这片土地上大力发展茶叶种植业。
据传锡兰红茶最早是由一位来自中国的茶农引入,他带来了中国的茶树和制茶技术,并在锡兰落地生根。
在这片温暖的土地上,茶树茁壮成长,并开花结果,品质优良的红茶开始被人们所发现。
锡兰红茶以其醇厚的口感和独特的香气而备受推崇。
优质的锡兰红茶往往有鲜艳的红褐色液体,它们的滋味丰富而浓郁,以带有柚子或李子的甜味为特点。
这种独特的风味正是锡兰红茶在世界茶市场上独树一帜的原因之一。
为了确保红茶的品质,锡兰的茶农们坚持采用传统的手工采摘方式,只选择茶叶的顶部嫩叶,这样才能保证茶叶的鲜嫩度和新鲜度。
随后,这些嫩叶将被送到加工厂进行萎凋、揉捻、发酵和烘焙等工艺,以制成锡兰红茶。
锡兰红茶并非只有一个单一的品种,而是有多个品种。
其中最著名的包括尤剪纳、努瓦拉埃利亚、乔凡尼等,每个品种都有其独特的特点和风味。
无论是搭配早餐、下午茶还是享用在晚餐后,锡兰红茶都能提供美妙的品味体验。
饮用锡兰红茶不仅是一种享受,还是一种文化。
在许多国家,红茶被视为一种能够提升心情和增添生活情趣的饮品。
品味一杯锡兰红茶,仿佛融入了锡兰美丽的自然风景和深厚的历史文化。
总结而言,锡兰红茶是一种优质的茶叶品种,以其独特的口感和香气在世界茶市场上享有盛誉。
其鲜艳的红褐色液体、丰富的口感和特有的甜味,使得它成为茶叶爱好者们喜爱的选择。
无论是作为一杯舒缓的下午茶还是一种对美味的追求,锡兰红茶都能带给人们独特的体验和满足感。
锡兰红茶加工工艺流程英文回答:The processing of Ceylon black tea involves several steps to transform fresh tea leaves into the final product. Here is a brief overview of the typical processing steps:1. Withering: After plucking the tea leaves, they are spread out on large trays or racks to wither. This step allows the leaves to lose moisture and become flexible. Withering can take around 12 to 18 hours, depending on the weather conditions.2. Rolling: The withered leaves are then rolled to break their cell walls and release enzymes. This process also helps to shape the leaves and initiate oxidation. Rolling can be done manually or mechanically, using rolling machines.3. Oxidation: The rolled leaves are spread out in acool and humid environment to undergo oxidation. This stepis crucial as it determines the flavor and aroma of the tea. The leaves are left to oxidize for a specific period,usually between 1 to 4 hours, depending on the desiredlevel of oxidation.4. Firing: After oxidation, the leaves are fired tohalt the oxidation process and remove any remaining moisture. Firing is done by exposing the leaves to high temperatures, either in large ovens or through hot air circulation. This step also helps to enhance the flavor and aroma of the tea.5. Sorting and Grading: The fired leaves are sorted based on their size, shape, and quality. This step involves the use of sieves and mesh screens to separate different grades of tea. The sorted tea leaves are then packaged and labeled accordingly.6. Packaging: The final step involves packaging the tea in suitable containers, such as tea bags, loose leaf packets, or bulk packaging. The packaging is carefully doneto ensure the freshness and quality of the tea are preserved.中文回答:锡兰红茶的加工工艺涉及多个步骤,将鲜叶转化为最终产品。
锡兰红茶的故事
摘要:
一、锡兰红茶的简介
二、锡兰红茶的历史
1.起源
2.发展
三、锡兰红茶的种植与制作
1.茶树种植
2.茶叶制作
四、锡兰红茶的特点与品质
1.特点
2.品质
五、锡兰红茶的饮用与文化
1.饮用方式
2.文化背景
正文:
锡兰红茶,又称斯里兰卡红茶,是一种产自斯里兰卡的著名红茶。
锡兰红茶以其独特的香气、浓郁的滋味和红亮的汤色而闻名于世,是红茶中的佼佼者。
锡兰红茶的历史可以追溯到19 世纪初。
当时,英国殖民者将茶树引入斯里兰卡,并在当地建立了茶园。
从此,锡兰红茶开始走向世界,成为人们喜爱
的饮品。
经过数百年的发展,锡兰红茶已经成为斯里兰卡的重要经济作物,享誉全球。
锡兰红茶的种植与制作有着严格的标准和独特的技艺。
首先,茶树种植在斯里兰卡的高山茶园,这里的土壤、气候和海拔条件都非常适合茶树生长。
其次,茶叶制作过程包括采摘、萎凋、揉捻、发酵和干燥等多个环节,每一步都需要工匠们精心操作,以确保茶叶的品质。
锡兰红茶具有独特的特点和优良的品质。
其特点是香气高长,汤色红亮,滋味浓郁。
锡兰红茶的品质主要取决于其产地、茶树品种、生长环境和制作工艺。
只有优质的锡兰红茶才能呈现出最佳的品质。
在饮用锡兰红茶时,人们通常会选择用牛奶和糖进行调味,这使得红茶的滋味更加浓郁和甘美。
此外,锡兰红茶还常常作为下午茶的主角,搭配各式点心,成为一种优雅的生活方式。
锡兰红茶的日常饮用方法
锡兰红茶的日常饮用方法如下:
1. 准备材料:锡兰红茶包/茶叶、开水、茶杯或茶壶、茶匙和油饼、饼干等作为茶点。
2. 先将水煮沸,水温约为90-95。
3. 将一袋锡兰红茶包放入杯中,或在茶壶中放入锡兰红茶叶,约一茶匙。
4. 倒入烧开的水,约200毫升。
5. 盖上茶杯盖或紧闭茶壶盖,浸泡3-5分钟,以便茶叶充分释放香气和味道。
6. 饮用锡兰红茶时,可以根据个人口味添加适量的牛奶、糖或柠檬汁。
7. 搭配适当的茶点,如油饼、饼干等,使茶点与锡兰红茶互相衬托,增添美味。
注意事项:
- 水温不宜太高,避免烫伤茶叶,影响口感。
- 速溶锡兰红茶不需要浸泡,只需根据个人口味加入开水或温水即可饮用。
- 油饼、饼干等茶点选择可以依据个人喜好,享受锡兰红茶的同时,也让口感更
加丰富。
关键词:斯里兰卡特产标题:斯里兰卡都有什么特产斯里兰卡是个很美丽的海滨城市,这里不是城市的中心位置,但正因为这样这里远离了喧嚣,是个比较安静的城市,因为拥有众多的美丽景点,这里也成为一个著名的旅游城市,这里众多的特产也是很吸引游客的,下面众信小游来着重介绍一下:锡兰红茶在斯里兰卡最流行的就是购买茶叶,斯里兰卡是世界上最好的红茶产地。
在茶叶工厂或是超市都能买到价格低廉的新鲜茶叶。
斯里兰卡是产茶大国,锡兰红茶,香飘世界。
红茶种植面积世界第三,产量世界第二,出口徘徊在一、二名之间。
锡兰红茶为斯里兰卡贡献了15%的GDP。
我们中国是茶叶的故乡,斯里兰卡的红茶的茶种源于中国云贵。
自从英国人占了锡兰以后,大力发展种植园经济,起先种咖啡,后来发生严重的枯萎病,1867年以后开始大规模改种茶叶。
如果说斯里兰卡的红茶可能是世界上最好的红茶,那是由于这里有得天独厚的自然条件:雨水充沛,阳光好,高山多云雾,酸性土壤。
当然还有很好的加工技术。
锡兰红茶香醇可口,茶色深浓,耐泡。
经测试,锡兰红茶鲜叶中的茶多酚含量高达40%。
斯里兰卡珠宝斯里兰卡还以其珠宝而闻名,其中蓝宝石和猫眼是斯里兰卡最好的宝石。
在斯里兰卡购买宝石最好到经过斯里兰卡国家珠宝局颁发了宝石经销许可证的地方购买,并可免费享受国家珠宝局实验室的宝石测试服务。
斯里兰卡是宝石王国,然界中红宝石、蓝宝、猫眼、紫水晶、翡翠等80多个宝石品种,斯里兰卡可以找到45个。
世界知名的宝石之王,如“印度之星”(563克拉)、“东方蓝巨人”(466克拉)、英国女皇皇冠上的“蓝色佳人”(423克拉),都产自斯里兰卡。
据说,这里还发现一块最大的宝石,重8042克拉。
为什么斯里兰卡成为宝石故乡,几乎全国各地都发现过宝石?在于这里发生过地质变化,次大陆板块在漂移、碰撞过程中,产生了高温高压,使得岩石再结晶,孕育了宝石。
宝石成为斯里兰卡的重要经济来源,国家有一个“宝石珠宝局”专门管理。
全国有4000家珠宝店,900家出口商。
各个红茶特点介绍英文作文英文:When it comes to red tea, there are various types with different characteristics. Here are some of the mostpopular ones:1. Black tea (红茶): This is the most common type ofred tea and is known for its strong flavor and dark color.It is often enjoyed with milk and sugar, and is a popular choice for breakfast.2. Keemun (祁门红茶): This is a high-quality black tea that is grown in the Anhui province of China. It has a rich, smoky flavor and is often used in blends for English breakfast tea.3. Darjeeling (大吉岭红茶): This is a black tea that is grown in the Darjeeling district of India. It has a light, floral flavor and is often compared to the taste of Muscatgrapes.4. Assam (阿萨姆红茶): This is a black tea that is grown in the Assam region of India. It has a strong, malty flavor and is often used in blends for chai tea.5. Ceylon (锡兰红茶): This is a black tea that is grown in Sri Lanka. It has a bold, full-bodied flavor and is often used in blends for iced tea.中文:说到红茶,有各种各样的类型和特点。
锡兰红茶的正确冲泡方法
嘿,朋友们!今天咱就来讲讲锡兰红茶的正确冲泡方法,这可真是一门学问呢!
你看啊,锡兰红茶就像是一个等待被唤醒的小精灵,那独特的风味藏在每一片茶叶里。
要想让它完美展现魅力,可得好好琢磨琢磨。
首先,准备工作得做好呀!干净的茶壶、茶杯那是必不可少的。
就像战士上战场得有称手的兵器一样。
然后呢,水可不能随便,最好是纯净的矿泉水,水温也有讲究,不能太高也不能太低,大概八九十度就刚刚好,这就好比给小精灵创造了一个舒适的环境。
接着,把适量的茶叶放进茶壶,哇,那茶叶的香气一下子就散发出来了,真让人陶醉!这时候,把热水缓缓倒入茶壶,看着那水和茶叶交融在一起,不就像是一场美丽的舞蹈吗?
等上那么一小会儿,让茶叶充分浸泡,释放出它的精华。
这时候,你能想象到那浓郁的茶香在空气中弥漫吗?然后,把泡好的茶倒进茶杯,哇哦,那颜色,那香气,简直绝了!
喝一口,在嘴里回味一下,那滋味,啧啧,真是妙不可言!难道不比那些甜腻的饮料好多了吗?这才是真正享受生活的方式啊!
锡兰红茶的冲泡方法就是这么神奇,只要用心去做,就能泡出一杯让自己心满意足的好茶。
别小看这小小的一杯茶,它能给你带来的愉悦感可是大大的!大家都快去试试吧,相信你们一定会爱上这种感觉的!。
锡兰红茶生产执行标准一、品质要求1. 原料:锡兰红茶的原料应为纯天然、无污染的茶叶嫩叶,采摘时不得混入其他杂物。
2. 外观:锡兰红茶的茶叶色泽乌润,条索紧细,净度高,不应含有茶梗、茶籽、老叶等杂质。
3. 香气:锡兰红茶应具有独特的芬芳香气,如花香、果香等,且香气浓郁持久。
4. 汤色:冲泡后的锡兰红茶汤色应清澈透明,呈红褐色或琥珀色,且不应有悬浮物和沉淀物。
5. 滋味:锡兰红茶的口感应醇厚、甘鲜,具有一定的刺激性,不应有苦涩、淡薄等味道。
6. 叶底:冲泡后的锡兰红茶叶底应完整、细嫩、柔软,呈淡黄色或黄绿色。
二、检验方法1. 外观检验:观察茶叶的色泽、条索、净度等外观指标,评估其是否符合品质要求。
2. 香气检验:将茶叶冲泡后,对其香气进行评估,看是否具有独特的芬芳香气。
3. 汤色检验:观察冲泡后的汤色,评估其是否清澈透明,无悬浮物和沉淀物。
4. 滋味检验:品尝茶汤的口感,评估其是否醇厚、甘鲜,具有一定的刺激性。
5. 叶底检验:观察冲泡后的叶底,评估其是否完整、细嫩、柔软。
6. 卫生检验:对茶叶进行卫生指标的检测,如农药残留、重金属含量等,确保其符合国家相关法规要求。
三、包装、储存和运输1. 包装:锡兰红茶的包装应采用密封性好的材料,如铝箔、塑料薄膜等,以防止茶叶受潮、氧化和异味侵入。
同时,包装上应标明品名、规格、生产日期和保质期等信息。
2. 储存:锡兰红茶的储存环境应干燥、通风、阴凉,避免阳光直射和高温。
另外,储存期间要定期检查茶叶的品质和卫生状况,如发现异常应及时处理。
3. 运输:锡兰红茶在运输过程中应避免挤压、碰撞和高温,选择专业的茶叶运输箱或保温箱进行包装和运输,以确保茶叶的品质和安全到达目的地。
锡兰高地红茶的好处及注意事项锡兰高地红茶是来自斯里兰卡的名茶之一,有很多的好处,不过需要注意事项的是不可过量饮用。
下面一起来看看锡兰高地红茶有哪些好处及注意事项吧,希望对你有帮助!锡兰高地红茶的好处1. 锡兰红茶具有提神解疲的功效,经实验证明,茶叶中的的咖啡碱能够刺激刺激大脑皮质从而使神经中枢,能够帮助提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;同时它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
2. 锡兰红茶具有抗氧化抗衰老的作用,红茶和绿茶中都有抗氧化剂的存在,抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播,红茶的抗氧化剂含量相对较高,红茶的抗衰老作用据说远远高于大蒜和胡萝卜。
3. 锡兰红茶具有养胃护胃的作用,空腹喝绿茶会难受,而空腹喝红茶却反应较轻,这是因为红茶属于发酵茶,茶多酚在酶促作用下被氧化,所以对胃的刺激变轻,所以红茶不会伤胃,反而可以养胃护胃。
日常可以饮用加糖或者加奶的红茶,不仅味道鲜美,而且可以好糊胃黏膜治疗胃溃疡。
4. 锡兰红茶具有消炎杀菌的功效,因为茶叶中的多酚类化合物具有消炎的功效,也是通过实验表示,儿茶素类能与单细胞细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。
所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
锡兰高地红茶的注意事项·锡兰红茶的茶叶香气较国内红茶较弱,一般作为下午茶或者早餐茶使用,锡兰红茶的养胃效果最为显著,所以喜欢锡兰红茶的可以尽情享受了,但是也不可过量饮用。
上好锡兰红茶的选购方法去过香港茶餐厅的人,都难忘那一杯港式奶茶。
正宗的港式奶茶,口感丝滑且香醇浓郁,秘密就在于它所用的原材料。
香港茶餐厅制作的港式奶茶所用的红茶都是从斯里兰卡进口的,再加上黑白淡奶,造就港式奶茶独一无二的味道。
各个红茶特点介绍英文作文"English:"Red tea, also known as black tea in the West, comes in a variety of flavors and styles, each with its own unique characteristics. In this essay, I will introduce several types of red tea and discuss their distinct features.Firstly, let's talk about Assam tea. Originating from the Assam region of India, this tea is renowned for its robust and malty flavor. It's often described as bold and brisk, making it an ideal choice for those who prefer a strong cup of tea to kick-start their day. Assam tea is commonly enjoyed with milk and sugar, creating a rich and satisfying brew. Its deep amber color and full-bodied taste make it a popular choice among tea enthusiasts worldwide.Next up, we have Darjeeling tea, often referred to as the "Champagne of Teas." Grown in the Darjeeling district of West Bengal, India, this tea boasts a delicate andfloral flavor profile. It's light and refreshing, withhints of muscatel and a subtle astringency. Darjeeling tea is best enjoyed without milk, allowing its nuanced flavors to shine through. Many people appreciate its bright and lively character, making it a favorite afternoon beverage.Moving on to Ceylon tea, which hails from Sri Lanka. Known for its versatility, Ceylon tea comes in various grades, from light and fragrant to bold and robust. Its flavor can range from citrusy and brisk to malty and sweet, depending on factors such as altitude and processing techniques. Ceylon tea is prized for its bright coppery liquor and crisp, clean taste. Whether enjoyed hot or cold, it's a refreshing choice for any time of day.Now, let's explore Keemun tea, a Chinese red tea with a distinctive smoky aroma. Produced in the Qimen County of Anhui province, Keemun tea is prized for its complex flavor profile, which often includes notes of pine, orchid, and stone fruit. It has a smooth and velvety texture, with a lingering finish that leaves a pleasant aftertaste. Keemun tea is often compared to fine wine for its depth andcomplexity, making it a favorite among connoisseurs.Last but not least, we have Yunnan tea, another famous red tea from China. Grown in the Yunnan province, this teais characterized by its golden buds and rich, earthy flavor. It has a smooth and creamy texture, with subtle notes of chocolate and honey. Yunnan tea is prized for itscomforting aroma and soothing properties, making it a popular choice for relaxation and meditation.In conclusion, red tea encompasses a wide range of flavors and styles, each with its own unique characteristics. Whether you prefer the boldness of Assam tea, the delicacy of Darjeeling tea, the versatility of Ceylon tea, the complexity of Keemun tea, or the richnessof Yunnan tea, there's a red tea out there to suit every palate."中文,"红茶,也被西方称为红茶,有各种口味和风格,每种都有其独特的特点。
锡兰红茶加工工艺流程Sri Lankan black tea, also known as Ceylon tea, is beloved for its rich flavor and aroma. Sri Lanka, formerly known as Ceylon, has a long history of tea production dating back to the 19th century. The process of turning freshly harvested tea leaves into the aromatic black tea that is enjoyed around the world involves several key steps.斯里兰卡红茶,又称锡兰茶,因其浓郁的口味和香气而备受喜爱。
斯里兰卡,以前被称为锡兰,有着生产茶叶的悠久历史,可以追溯到19世纪。
将新鲜采摘的茶叶加工成世界各地喜爱的香气四溢的红茶的过程涉及几个关键步骤。
The first step in the processing of Ceylon black tea is withering. This involves spreading the freshly plucked tea leaves in a well-ventilated area to allow them to lose moisture and become flaccid. Withering is crucial as it reduces the water content of the leaves and makes them pliable for further processing steps.制作锡兰红茶的第一步是萎凋。
这涉及将新鲜采摘的茶叶铺在通风良好的地方,让它们失去水分并变得软弱。
世界著名的四大红茶都是哪些(盘点世界四大著名红茶)世界有四大文明古国,中国有四大名著,似乎世人对“四大”有着非比寻常的好感。
在红茶领域,世界上也有着“四大”,你知道这“四大著名红茶”分别是什么吗?祁门红茶祁门红茶产自安徽省祁门县,是世界上著名的红茶,更是一款最给中国长脸的红茶之一。
曾经中国的红茶远销海外,英国伊丽莎白女王与王室尤其喜爱祁门红茶,所以祁门红茶便有了“群芳最”与“红茶皇后”的美誉,英国人亲切地叫祁门红茶为“KeemunBlackTea”。
祁门红茶是工夫红茶的一种,条索弯曲细嫩,茶毫显露,有着独特的“祁门香”,滋味鲜醇带甜,受到了很多人的喜爱。
大吉岭红茶大吉岭红茶产自印度,其茶种为中印杂交品种,其前身为我国福建的正山小种红茶。
由于产地位于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,所以具有明显的高山茶品质特征。
大吉岭红茶香气馥郁,有着独特的葡萄酒香和花果香,因此被称为“红茶中的香槟”。
阿萨姆红茶大家对“阿萨姆”应该并不陌生,商店里随处可见瓶装饮料“阿萨姆奶茶”,红茶就是其主要成分。
根据史料,阿萨姆还是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。
阿萨姆红茶产自印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带,光照和降雨量充足,属于大叶种红茶,干茶外形细扁,茶汤浓稠,有着淡淡的麦芽香,特别适合制成奶茶。
锡兰高地红茶锡兰高地红茶又叫“乌沃茶”(UVA音译),是锡兰红茶中知名度最广的,它产自斯里兰卡中央高地,具有高山茶的品质特征,干茶乌润,香气高,口感醇厚,带有苦涩感,但回甘明显。
这种红茶最突出的特点是它的滋味与其他红茶不同,醇厚强劲,略显霸气,因此很容易被喝茶人记住。
这四大红茶中,除了祁门红茶是红条茶以外,其他三种均为红碎茶,这主要与中外朋友的饮茶习惯有关。
其中祁门红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶被称为“世界三大高香红茶”,这茶树的生长环境和茶叶的制作工艺有着莫大的关系。
这四大红茶你都喝过吗?最喜欢哪一种?欢迎留言一起交流~本文为原创,转载须注明。
锡兰红茶
细数人生中我们所错过的,经历过的,
年幼的我们或许早已品尝出生活的味道,辣的,苦的,酸的,咸的,甜的
却摆脱不了病态之后的折磨,当感情降临本不属于我们的时代,
我们奠基伤害后的悔恨与泪水,艰难爬起嘲笑着落后人群中的每一人
细数我们的年幼能支撑我们到何种地步,如丧尸片中的僵尸在不断被电影主角摧残与绞杀当中无意识的游走现实,
在打中了除头以外的部位时,麻木的继续,回望之后才发现丑陋不堪的伤口,作呕不断的血腥被评为了B
我们自私与享受的游走正义与邪恶的国度,享受着我们所称作欲望的角色,不断说着原来生活多美好的丑陋台词
在这个即将结束的宴会上,我们还在不断的充斥着最后所谓快乐的时光,我们留恋着
青春的颜色,青春的汗水,青春的过错
我们已经付出了那些在别人面前称之耻辱的演绎,我们已经堕落与那个我们不能掌控的未来的剧情
过客之后的位置一点点的被奇迹的填补,却真的发现恶作剧的影子不断显现,不断的熟悉的片段,熟悉的角落与语句
是真的吗,一笑,却真的那么的相似,那么那么的熟悉
嘈杂的旋律让人沉迷,伤感的音乐让人忧愁
每天午后不间断的上演着悲情大片,却即将划伤休止符
午后习惯了听着babyface的声音渐渐入睡,泡着锡兰红茶的雨天忽远忽近的模糊
或许一切即将结束在这个挥洒无奈的暑假中,我选择不恨,带着平静走远,醒来后,夜还是长夜
在这个等于失去一切的时代,或许我们已无所畏惧的躺在水泥地旁流着汗与泪的交杂,去摆脱所谓的不成熟
因为,这真的不是我们所要的生活、、、仅此而已、
在那个磅礴大雨的深夜,我或许已经被雨水淋湿的彻底淋醒,我们保留着这最后的快乐的土地,不会就此罢手
因为,这还不是我们所要的时代,生活,与责任
对不起,我想你
2019年03月30日。
锡兰红茶
名称
锡兰红茶又被称为“西冷红茶”,该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音,
直接音译而来。
一般所熟知的"锡兰红茶"只是一个统称,泛指锡兰地区所产的红茶,只有100%斯里兰卡生产的茶叶才能称之为锡兰红茶。
锡兰红茶产地
斯里兰卡每年生产约25万吨茶叶,茶的种植基地仅限于岛国的中央高地和南部低地,茶叶按生长的海拔高度不同分为三类,即高地茶、中段茶和低地茶。
斯里兰卡茶叶的特征是钠含量低。
对于有高血压、需要摄取少量钠的人来说,是理想的饮品。
锡兰红茶的特点
锡兰红茶以卓越的品质、纯正的口感在中国得到越来越多人们的了解和认可。
那么目前市场上各种各样标着“锡兰茶”字样的进口红茶、伯爵茶、果茶、花茶,品种可谓五花八门,鱼龙混杂,作为一个普通的消费者,我们应当如何去选择纯正的锡兰红茶?本文将简单介绍锡兰红茶的选购经验!
锡兰红茶功效
1、每天饮用一小杯红茶,可以防治骨质疏松,长期坚持效果更加明显;在红茶中加入柠檬强壮骨骼效果更好。
2、红茶的抗氧化功效丝毫不逊于绿茶,并且红茶更有益于心脏健康。
3、红茶具有很好的抗衰老功效,长期饮用有助于减少面部幼纹,令皮肤变得滋润幼滑,真正从内到外的美丽哦!
4、红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。
5、红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。
口感特色
锡兰高地红茶的风味强劲、口感浑重,适合泡煮香浓奶茶。
锡兰红茶一般根据口味可以分为:原味红茶和调味红茶(加味红茶)。
锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。
其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。
汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。
努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。
红茶不象绿茶,流行的饮法为调饮法,在红茶的基础上添加各种天然的或者人工的香料,以适应不同人群的口味需求。
这种香料必须是天然无害的,如添加苹果,柠檬等天然风味香料。
同时锡兰红茶又有拼配茶和非拼配茶(non-blended)之分。
如英国早餐茶,往往是由阿萨姆茶(取其浓度)、锡兰茶(取其滋味)、肯尼亚茶(取其色泽)依一定比例加以拼配,这种拼配与混合有着本质的区别,拼配可以取长补短,而混合则将不同产区,不同采摘时间红茶和不同等级红茶混合,破坏了红茶的纯正口味,目的为追求更高的利润。