斯里兰卡红茶

厨房美食菜谱：柠檬锡兰红茶的做法
去斯里兰卡游玩，总离不开购买当地的茶叶。

Kadugannawa Tea是一种斯里兰卡茶，这个地方叫卡度甘那瓦，有点类似于中国的龙井茶出自西湖边的龙井村。

茶叶分好几种品质，FP(FTGFOP)是属于经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

冲制柠檬红茶一般采用新鲜柠檬，因为新鲜的柠檬中富含维生素C和柠檬酸等，可以润喉、美容、去火，还能降压、助消化。

食材
主料：
锡兰红茶15g
新鲜柠檬五片
步骤
1.食材图
2.锡兰红茶放入玻璃壶中
3.倒入滚水
4.盖壶盖，浸泡2分钟
5.揭盖，放入刚切好的柠檬片
6.盖壶盖，浸泡3分钟
7.冲入杯里
8.即可享用
小贴士：泡红茶时水温要高，而泡柠檬时水温不宜过高，所以要先泡红茶再放入柠檬片。

/斯里兰卡特产—锡兰红茶哪个牌子好
锡兰红茶产于斯里兰卡，同时又被称为“西冷红茶”、“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来。

锡兰红茶与安徽祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶并称世界的四大红茶。

锡兰红茶产地斯里兰卡，全称斯里兰卡民主社会主义共和国，旧称锡兰，是一个热带岛国，位于印度洋海上，英联邦成员国之一。

在僧伽罗语中“斯里兰卡”意为“乐土”或“光明富庶的土地”，所以斯里兰卡有“宝石王国”、“印度洋上的明珠”的美称，被马可·波罗认为是最美丽的岛屿。

斯里兰卡的经济以农业为主，斯里兰卡也是世界三大产茶国之一，国内经济深受茶叶的影响。

锡兰红茶是其最重要的出口产品，并获得世界四大红茶的美誉。

/斯里兰卡每年生产约25万吨茶叶，茶的种植基地仅限于岛国的中央高地和南部低地，茶叶按生长的海拔高度不同分为三类，即高地茶、中段茶和低地茶。

锡兰红茶的6个产区包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦纳艾利Nuwara Eliya 、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等，各产地因海拔高度、气温、湿度的不同，均有不同特色。

在锡兰红茶的6个产区中，最具知名度的就是乌瓦茶UVA，它的风味强劲、口感
浑重，适合泡煮香浓奶茶。

斯里兰卡茶叶的特征是钠含量低。

对于有高血压、需要摄取少量钠的人来说，是理想的饮品
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世界三大高香茶
高香茶，其香气必然出类拔萃。

在全球，有三种茶被誉为“世界三大高香茶”。

中国作为茶叶的故乡及产茶大国，占了其中之一——祁门红茶；印度、斯里兰卡作为世界范围内的产茶大国，分别占了另外两种高香茶，即印度的大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶。

这三种茶的香气如何，给您介绍介绍。

祁门红茶: 祁门红茶内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香（号称“祁门香”），馥郁持久，祁门红茶以“祁门香”闻名于世，似花、似果、似蜜的清香气味持久蔓延，让人沉醉其间，是世界三大高香茶之首。

祁红高香美誉，香名远播，被美称为“群芳最”、“红茶皇后”。

印度大吉岭茶:大吉岭红茶香味芬芳高雅，上品大吉岭红茶带有葡萄香，口感细致柔和，被誉为“茶中的香槟”。

这类茶独特芳香的一个因素是其独特的生长环境——大吉岭位于喜马拉雅山麓，海拔7000英尺，当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，孕育了大吉岭红茶的高雅香气。

斯里兰卡乌伐的季节茶:斯里兰卡红茶有着薄荷、铃兰的香气，与其他两种红茶是完全不同的滋味。

斯里兰卡属热带气候，纬度接近赤道，终年如夏，炎热多雨，地理环境及山野乡村气候很适合茶叶生长。

如此良好的生长环境造就了斯里兰卡红茶别有一番风味的特点。

三大高香茶，每种茶都有自己独特的香味，喜欢喝茶的朋友，有机会一定要试试这享誉全球的茶品。

斯里兰卡红茶冲泡方法斯里兰卡红茶冲泡方法斯里兰卡红茶是世界四大红茶之一。

斯里兰卡茶业始于1867年，由英国人杰姆·泰莱(James Taylar)从印度引种。

下面为大家介绍一下斯里兰卡红茶冲泡方法!冲泡红茶步骤1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

冲泡红茶步骤2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

冲泡红茶步骤3.谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

冲泡红茶步骤4.将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。

冲泡红茶步骤5.静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。

例如:浓度分为1-4级，1? 为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。

冲泡红茶步骤6.将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中：茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的'芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。

冲泡红茶步骤7.依个人口味加入适量的糖或牛奶：若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。

而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。

斯里兰卡红茶的品质特征闻之，斯里兰卡红茶的香味很醇厚。

用开水一泡斯里兰卡红茶，即刻香气四溢。

锡兰红茶的泡法是怎样的锡兰红茶的泡法是怎样的锡兰红茶泡最好喝你知道吗? 锡兰红茶是对斯里兰卡产红茶的统称，素以芳香的气息和醇厚口感闻名于世。

今天店铺就给大家介绍锡兰红茶的泡法，希望对大家有帮助!锡兰红茶的泡法首先将冷水煮沸，水沸腾后，用滚沸的水将茶壶和茶杯温过，冲净。

待茶壶温过后，取锡兰红茶茶叶大约5-8g放入壶中，然后轻轻摇晃五秒钟左右，使茶叶与壶充分接触。

然后可将煮开的沸水倒入盖碗中，静待一定时间，以使锡兰红茶的茶叶与沸水充分接触，释放出茶汁。

等待一会以后就可以将茶汤倒入杯中品尝了。

纯喝锡兰红茶，是为了那一缕芬芳的清香和那一份甘醇的口感，但锡兰红茶与饮品拼配冲泡，滋味也相当美妙。

一可加牛奶，为使锡兰红茶的滋味更加丰富，可以在茶中加入适量的牛奶或奶精，再加一两块方糖。

搅匀后饮用，红茶茶色更加鲜浓，口感更加顺滑。

二可加咖啡，在加奶的同时加入适量的咖啡，就调配出一杯鸳鸯红茶，甜蜜鲜美，香浓细滑，真有一种丝绸般感受，颇受女孩子欢迎。

三可加柠檬，这是冰红茶的制作方法。

事先在超市购买优质柠檬，切片后用白糖腌渍，装入容器放置24小时。

取适量锡兰红茶，投入茶杯内用沸水泡三分钟，之后滤出茶叶，让杯里的红茶冷却，然后装入适当容器内加盖存入冰箱，冷藏一定时间后取出，将红茶汁兑纯净水三杯，按各自的口味加方糖一至两块，再加入腌渍好的柠檬片，即可成为冰爽怡人的冰红茶。

夏季喝茶菊花茶夏天想要消暑解渴的话，可以喝菊花茶。

菊花茶具有很好的`养肝、平肝、清肝的功效，对于眼部疲劳、视力模糊有很好的效果。

夏天喝菊花茶还能够帮助小数解暑，特别是对于夏天天气闷热引起的肝火较旺有很好的调理作用。

金银花茶夏天想要清热解毒的话，可以喝金银花茶。

金银花茶具有很好的清热剂的功效，对于夏天体内热气较重引起的热毒、疮毒以及温热病都有很好的防治效果。

另外金银花茶还能够帮助促进细胞的新陈代谢，帮助皮肤抵抗紫外线等等。

荷叶茶夏天想要减肥瘦身的话，可以喝荷叶茶。

斯里兰卡红茶冲泡方法斯里兰卡红茶是一种享誉世界的优质茶叶。

它是以斯里兰卡岛上的高海拔茶园为主产地，在创造出这种茶叶的过程中，经历了数百年的时间。

斯里兰卡红茶以其香味浓郁、清新爽口、甘甜细腻的口感而广受欢迎，成为世界上最受欢迎的红茶之一。

这篇文章将为您介绍如何冲泡一杯正宗的斯里兰卡红茶。

1.选择正确的茶叶要想选出真正的斯里兰卡红茶，首先应了解它的品种。

斯里兰卡红茶大致上分成几类，其中著名的有：红茶、乌龙茶、绿茶等。

红茶最常见，它的茶叶颗粒大小不同，适合用来泡茶。

在购买时，您应该选择具有高质量的茶叶，考虑到中文的翻译不一定十分精准，建议您在专业店购买或者在网上搜寻专业资料了解所需要购买的品种。

2.备好材料要想冲泡出美味的红茶，除合适的茶叶还需要备好适当的器具。

锅、壶、杯子可考虑选用陶瓷的制品，可以更好的翻译茶香。

此外，还需要热水，可以用开水或者温度在85℃左右的水。

茶叶在水中泡14分钟后需要过滤茶渍，因此还需要备好过滤器。

还有喜欢加入牛奶或者糖的可以备好。

3.冲泡红茶冲泡红茶时要考虑到水温和时间的掌握，下面是一种比较常见的制茶方法：a.将1茶匙红茶放入杯中。

b.加入刚刚烧开的水，使其盖住茶叶。

等待茶叶完全浸泡，大约需要2-3分钟时间。

c.倒出饮料并加入牛奶或糖（如果需要）。

d.现在可以用过滤器再次过滤茶叶，使饮料更加美味。

e.享受您的红茶，它将会给您带来一份舒适的味觉享受。

4.注意事项与其它饮料冲泡不同，冲泡红茶需要有毅力和耐心，因为它需要一定的时间来浸泡出香味。

另外，要注意茶叶的保质期。

茶叶应存放在干燥、透气的环境中，保持整洁干净。

使用前建议稍微闻一下茶叶，确保没有任何不良气味。

总之，斯里兰卡红茶虽然有着烘焙的香气，但是制法相对而言却十分简单，只需要选择好茶叶、备好器具，合理控制好泡茶的时间与水温，就可以轻松冲泡出一杯美味的红茶啦！。

锡兰红茶的功效与作用锡兰红茶是一种源自于斯里兰卡（锡兰）的红茶，也是全球最知名的红茶品种之一。

其深受茶叶爱好者的喜爱，不仅因为其独特的口感和香气，还因为其丰富的功效与作用。

本文将重点介绍锡兰红茶的功效与作用，并探讨其背后的科学原理。

一、提神醒脑，增强注意力喝锡兰红茶可以提神醒脑，让人精力充沛。

这得益于锡兰红茶中的单宁酸和咖啡因的共同作用。

单宁酸是一种具有清新口感的天然物质，可以促进神经递质的释放，增强注意力和反应能力。

而咖啡因则是一种兴奋剂，可以刺激中枢神经系统，提高警觉性和反应能力。

二、抗氧化，延缓衰老锡兰红茶含有丰富的多酚类化合物，如茶黄素、花青素、茶氨酸等，这些物质具有很强的抗氧化能力。

抗氧化物质可以清除体内的自由基，减少氧化反应，保护细胞免受氧化伤害。

长期饮用锡兰红茶可以延缓衰老过程，保持皮肤的弹性和光泽。

三、降低胆固醇，预防心脑血管疾病锡兰红茶中的茶多酚和单宁酸具有降低胆固醇的作用。

茶多酚可以抑制胆固醇在肠道中的吸收，降低血液中的胆固醇水平。

同时，锡兰红茶中的单宁酸能够促进脂肪的分解和代谢，防止脂肪在血管壁上的沉积，预防心血管疾病的发生。

四、促进消化，帮助减肥锡兰红茶中的茶多酚和单宁酸可以促进胃液的分泌和消化酶的活性，有助于消化食物。

此外，锡兰红茶中的多酚类化合物还具有抗菌和抗病毒的作用，可以有效预防胃肠道感染。

因此，饮用锡兰红茶可以促进消化，减少脂肪的吸收，帮助减肥。

五、抗菌防感染锡兰红茶中含有丰富的茶多酚，这些化合物具有很强的抗菌和抗病毒作用。

锡兰红茶可以抑制多种致病菌的生长和繁殖，预防感染疾病的发生。

此外，锡兰红茶还具有清热解毒的作用，可以用于治疗中暑、感冒等疾病。

六、抗肿瘤，预防癌症锡兰红茶中的茶多酚被广泛研究发现具有抗肿瘤的作用。

茶多酚可以诱导肿瘤细胞凋亡、抑制肿瘤细胞的生长和转移，并且可以提高化疗药物对肿瘤细胞的敏感性。

因此，长期饮用锡兰红茶可以预防多种癌症的发生和发展。

锡兰红茶的功效与作用背后的科学原理主要与其中的茶多酚、单宁酸和咖啡因等活性物质有关。

锡兰红茶名称锡兰红茶又被称为“西冷红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来。

一般所熟知的"锡兰红茶"只是一个统称，泛指锡兰地区所产的红茶，只有100%斯里兰卡生产的茶叶才能称之为锡兰红茶。

锡兰红茶产地斯里兰卡每年生产约25万吨茶叶，茶的种植基地仅限于岛国的中央高地和南部低地，茶叶按生长的海拔高度不同分为三类，即高地茶、中段茶和低地茶。

斯里兰卡茶叶的特征是钠含量低。

对于有高血压、需要摄取少量钠的人来说，是理想的饮品。

锡兰红茶的特点锡兰红茶以卓越的品质、纯正的口感在中国得到越来越多人们的了解和认可。

那么目前市场上各种各样标着“锡兰茶”字样的进口红茶、伯爵茶、果茶、花茶，品种可谓五花八门，鱼龙混杂，作为一个普通的消费者，我们应当如何去选择纯正的锡兰红茶?本文将简单介绍锡兰红茶的选购经验!锡兰红茶功效1、每天饮用一小杯红茶，可以防治骨质疏松，长期坚持效果更加明显;在红茶中加入柠檬强壮骨骼效果更好。

2、红茶的抗氧化功效丝毫不逊于绿茶，并且红茶更有益于心脏健康。

3、红茶具有很好的抗衰老功效，长期饮用有助于减少面部幼纹，令皮肤变得滋润幼滑，真正从内到外的美丽哦!4、红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。

5、红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。

口感特色锡兰高地红茶的风味强劲、口感浑重，适合泡煮香浓奶茶。

锡兰红茶一般根据口味可以分为：原味红茶和调味红茶(加味红茶)。

锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。

其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。

汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。

努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。

红茶不象绿茶，流行的饮法为调饮法，在红茶的基础上添加各种天然的或者人工的香料，以适应不同人群的口味需求。

红茶种类名称大全红茶，是一种香气浓郁、口感丰富的饮品，深受人们喜爱。

而在红茶的世界里，有着各种各样的种类，每一种都有其独特的风味和特点。

下面就让我们来一起了解一下红茶的种类名称大全。

1. 中国红茶。

中国红茶是世界上最早出现的红茶，也是红茶的发源地。

其代表有祁门红茶、正山小种、滇红、金骏眉等。

中国红茶以其独特的鲜香和浓郁的口感而闻名于世。

2. 云南红茶。

云南红茶是中国红茶中的一大类，主要产于云南省。

其特点是茶汤鲜亮，滋味醇厚，香气独特。

代表有滇红、滇红金芽等。

3. 印度红茶。

印度红茶是世界上最著名的红茶之一，主要产于印度东北部的阿萨姆邦和印度南部的红茶产区。

其特点是茶汤浓厚，滋味浓郁，带有一定的麦香和酒香。

代表有阿萨姆红茶、达啦曼红茶等。

4. 斯里兰卡红茶。

斯里兰卡红茶，又称锡兰红茶，是斯里兰卡的特产茶。

其茶汤呈现出红褐色，口感饱满，香气独特。

代表有锡兰红茶、努沃勒埃利耶红茶等。

5. 肯尼亚红茶。

肯尼亚红茶是非洲红茶的代表之一，肯尼亚的红茶产量在非洲国家中名列前茅。

其茶汤呈现出红褐色，口感醇厚，香气独特。

代表有肯尼亚红茶、马拉瓜红茶等。

6. 茶乡红茶。

茶乡红茶是中国红茶的一大类，主要产于福建省。

其茶汤呈现出红褐色，口感醇厚，香气独特。

代表有祁门红茶、正山小种、武夷红茶等。

7. 阿萨姆红茶。

阿萨姆红茶是印度红茶的代表之一，产于印度东北部的阿萨姆邦。

其茶汤呈现出红褐色，口感浓厚，香气独特。

8. 红茶拼配。

红茶拼配是将不同产地、不同品种的红茶按一定比例混合而成的茶。

通过拼配，可以调和各种红茶的特点，创造出更加丰富多样的口感和香气。

以上就是红茶种类名称大全，每一种红茶都有着其独特的风味和特点，希望可以帮助大家更好地了解红茶的世界。

让我们一起品味红茶的魅力，享受红茶带来的愉悦和惊喜吧！。

斯里兰卡红茶冲泡方法
斯里兰卡红茶是世界四大红茶之一。

斯里兰卡茶业始于1867 年，由英国人杰姆·泰莱(James Taylar)从印度引种。

下面为大家介绍一下斯里兰卡红茶冲泡方法!
冲泡红茶步骤1.
新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

冲泡红茶步骤2.
注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

冲泡红茶步骤3.
谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1 茶匙的量(约2.5g 的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2 杯的红茶叶量(约5g)来冲泡
成2 杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

冲泡红茶步骤4.
将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30 秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。

冲泡红茶步骤5.
静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。

例如:浓度分为1-4 级，1? 为最弱，4 为最强)，冲泡时间则是从2 分钟到3 分半钟，依次递减。