华南理工大学考研试题2016年-2018年865有机化学

2019华南理工食品科学与工程考研865有机化学与874生物化学考试真题试卷与真题答案2019华南理工食品科学与工程考研865有机化学与874生物化学考试真题试卷与真题答案《2019华南理工大学考研874生物化学复习全析（含真题与答案，共四册）》由致远华工考研网依托多年丰富的教学与辅导经验，组织官方教学研发团队与华南理工大学轻工与食品工程学院食品专业的优秀研究生共同合作编写而成。

全书内容紧凑权威细致，编排结构科学合理，为参加2019华南理工大学考研的考生量身定做的必备专业课资料。

《2019华南理工考研874生物化学复习全析（含真题与答案，共四册）》全书编排根据参考书目：《食品生物化学》(第二版)宁正祥、赵谋明编著，华南理工大学出版社2006《生物化学》（第三版）沈同、王竟岩主编,高等教育出版社内容提要：1、华工轻工食品学院院系解读+华南理工大学874生物化学考试解读；2、2004-2017年华南理工大学轻工与食品学院874生物化学考研真题及2007-2016年874生物化学考研真题答案；3、874生物化学重难点内容解析。

（注意：华工指定书目虽然是王镜岩的《生物化学》，但实际考察的内容以华工本校老师宁正祥的《食品生物化学》这本教材为主）《2019华南理工大学考研874生物化学复习全析（含真题与答案）》通过提供院系专业相关考研内部信息，总结近年考试内容与考录情况，系统梳理核心考点与重难点知识点，并对历年真题进行透彻解析，令考生不再为信息匮乏而烦恼，同时极大提高了复习效率，让复习更有针对性。

适用院系：食品科学与工程学院：发酵工程、食品科学与工程、食品工程(专业学位)环境与能源学院：环境生态学适用科目：874 生物化学内容详情本书包括以下几个部分内容：一、内部信息必读：网罗华工该专业的考研各类内外部信息，有助于考生高屋建瓴，深入了解华工对应专业的考研知识及概况，做到纵观全局、备考充分。

内容包括：院校简介、专业分析、师资情况、历年报录统计、就业概况、学费与奖学金、住宿情况、其他常见问题。

2014华南理⼯⼤学865有机化学考研真题与答案《2014华南理⼯⼤学865有机化学考研复习精编》《复习精编》是⽂思华⼯精品考研专业课系列辅导材料中的核⼼产品。

本书严格依据学校官⽅最新指定参考书⽬，并结合考研的精华笔记、题库和内部考研资讯进⾏编写，是⽂思华⼯⽼师的倾⼒之作。

通过本书，考⽣可以更好地把握复习的深度⼴度，核⼼考点的联系区分，知识体系的重点难点，解题技巧的要点运⽤，从⽽⾼效复习、夺取⾼分。

考试分析——解析考题难度、考试题型、章节考点分布以及最新试题，做出考试展望等；复习之初即可对专业课有深度把握和宏观了解。

复习提⽰——揭⽰各章节复习要点、总结各章节常见考查题型、提⽰各章节复习重难点与⽅法。

知识框架图——构建章节主要考点框架、梳理全章主体内容与结构，可达到⾼屋建瓴和提纲挈领的作⽤。

核⼼考点解析——去繁取精、⾼度浓缩初试参考书⽬各章节核⼼考点要点并进⾏详细展开解析、以星级多寡标注知识点重次要程度便于⾼效复习。

历年真题与答案解析——反复研究近年真题，洞悉考试出题难度和题型；了解常考章节与重次要章节，有效指明复习⽅向。

《复习精编》具有以下特点：（1）⽴⾜教材，夯实基础。

以指定教材为依据，全⾯梳理知识，注意知识结构的重组与概括。

让考⽣对基本概念、基本定理等学科基础知识有全⾯、扎实、系统的理解、把握。

（2）注重联系，强化记忆。

复习指南分析各章节在考试中的地位和作⽤，并将各章节的知识体系框架化、⽹络化，帮助考⽣构建学科知识⽹络，串联零散的知识点，更好地实现对知识的存储,提取和应⽤。

（3）深⼊研究，洞悉规律。

深⼊考研专业课考试命题思路，破解考研密码，为考⽣点拨答题技巧。

1、全⾯了解，宏观把握。

备考初期，考⽣需要对《复习精编》中的考前必知列出的院校介绍、师资⼒量、就业情况、历年报录情况等考研信息进⾏全⾯了解，合理估量⾃⾝⽔平，结合⾃⾝研究兴趣，科学选择适合⾃⼰的研究⽅向，为考研增加胜算。

2、稳扎稳打，夯实基础。

851B
华南理工大学
2016年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）
科目名称：化工原理
适用专业：化学工程；化学工艺；生物化工；应用化学；工业催化；能源化学工程；制浆造纸工程；制糖工程；生物质科学与工程；环境工程；化学工程(专硕)；轻工技术与工程(专硕) ；环境工程（专硕）
分）在包有保温材料圆管壁面导热计算过程，当21
2r r ∆≤∆（其中△2=r 3-r 2，r 1、r 2、r 3分别为管内壁、外壁和保温材料的半径）术平均半径代替对数平均半径，其相对误差小于4%，试证明之并求出最大相对误差（精确到小数点后4位）
851A
华南理工大学
2017年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）
科目名称：化工原理
适用专业：化学工程；化学工艺；生物化工；应用化学；工业催化；能源化学工程；制浆造纸工程；制糖工程；生物质科学与工程；环境科学；环境工程；化学工程（专硕）；轻工技术与工程（专硕）；环境工程（专硕）
851B
华南理工大学
2018年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）
科目名称：化工原理
适用专业：化学工程；化学工艺；生物化工；应用化学；工业催化；能源化学工程；
制浆造纸工程；制糖工程；生物质科学与工程；环境科学与工程；化学工
程(专硕)；轻工技术与工程(专硕)；环境工程(专硕)。

华南理工大学2005年有机化学试题一、写出下列各化合物的结构式或名称（每小题2分，共20分）CH 3CH 2HCH 3CH 2CH 2CH 3CH 3（标明Z/E ）1.2.[(Z)-3-甲基-3-庚烯4-甲基螺[2.4]庚烷]NH 2CH 3ClNNH 2CO 2HCH 3Br CH 2CH 33. 4.5.（标明R/S)[4-甲基-3-氯苯胺2-氨基吡啶（R ）-2-甲基-2-溴丁酸]二、完成下列反应式（每小题2分，共30分）1.+Br 2CH 3HBrCH 3Br2.CH 3CHCH 2CH 2COONa OHOOH +3.CH 3CH 2CH 2CH 2CH 2CHO+Ph 3P=CHCH 3n C 5-H 11H H CH 34.HC ≡C-CH 2-CH=CH 2+Br 2HC ≡C-CH 2-CHBrCH 2Br 5.H 2O 2OH -CH 3CH 3OHB 2H 66.+N2ClCH3OHCH3 OHCH3N=N CH3 7.+CHO∆CHO8.+H2NHN NH2OCH=NNHCONH2 CHO9.2CH3CH2CO2EtEtONaCH3CH2OEtOCH3O10.+HBrHBr11.Cl2/hvCH3CH2CH2OHAlCl3Cl12.+HNO3CH3CH3NO2H2SO413.AlCl3350︒COHOCl3CCO3HHI（过量）14.CH3CH2OCH3CH3CH2I+CH3I15.H 2O/H +i.Mg/Et 2O ii.HCHOCH 2CH 2Br CH 2CH 2CH 2OH三、选择题。

选择唯一正确的答案填入各小题末的括号内（每小题1.5分，共30分）1．下列各化合物不能发生Cannizzaro 反应的是（B ）O A HCHOBCDCOCH 3CHOCHO2．3-叔丁基环己醇最稳定的构象是（C ）Bu-tOHOHBu-tHOBu-tOHBu-tAB CD3．下列化合物硝化反应速度最慢的是（C ）Cl N +H3CH 3ABCD4．溴与下列物质加成反应最快的是（B ）A CH 3CH=CH 2B CH 3CH=CHCH 3C CH 2=CH 2D CH 2=CHCN5．下列化合物酸性最强的是（C ）CO 2H CO 2HSO 3HABCDCO 2HOCH 3CH 3NO 2CH 3 6．下列氧负离子碱性最强的是（C ）A CH 3O -B CH 3CH 2O -C Me 3CO -D Me 2CHO -7．下列化合物进行亲电取代反应活性最高的是（D ）A CH 3CH=CH 2B PhCH=CH 2C CH 2=CHClD MeOCH=CH 28．下列化合物发生亲核取代反应最慢的是（A ）ClClClABCDClNO 2CH 3NO 2ClO 2NNO2NO 29．下列化合物中具有芳香性的是（C ）ABCDEO NNH10．由环戊二烯转变为顺-1，2-环戊二醇采用的试剂是（A ）A KMnO 4/H 2OB i.O 3;ii.Zn/H 2OC i.B 2H 6;ii.H 2O/OH -D i.CH 3CO 3H/CH 3CO 2H;ii.OH -11．下列化合物分别与CH 3NH 2反应，其活性从大到小排列正确的是（D ）O O OCONH 2CO 2CH 3COClABCD12．下列化合物分别与亚硫酸氢钠反应，活性大小次序应该是（D ）a PhCOCH 3b CH 3CH 2COCH 3c CH 3CHOd CH 3COCHOA a>b>c>dB b>c>d>aC c>d>b>aD d>c>b>a13．下列化合物哪一个能溶于冷的稀盐酸（A ）？A 吡啶B 对甲苯酚C 苯甲酸D 乙酰苯胺14．吡啶硝化时硝基主要进入（B ）A α-位B β–位C γ–位D 氮原子上15．下列化合物能溶于NaHCO 3水溶液的有（D ）A 苯酚B 对甲苯酚C 邻甲苯酚D 2，4，6-三硝基苯酚 16．下列化合物nO HOCH 2HOOH O 代表（D ）A β –D-葡萄糖B α-D-葡萄糖C 纤维素D 淀粉17．下列结构中能量最高的是（C ） HCH 3CH 3HHCH 3HCH 3CH 3CH 2CH=CH 2CH 2=CH-CH=CH 2AB CD18．下列化合物中，可用于制备格氏试剂的是（C ）A CH 3COCH 2CH 2BrB HC CCH 2Br C CH 2=CHCH 2ClD CH 2BrCH 2OH 19．下列哪个特征是S N 2反应历程的特征（A ） A 产物发生Walden 转化 B 主产物为重排产物C 反应分步进行D 当溶剂极性增大时反应明显加快 20．下列的那个叙述是正确的（C ）A 能溶于水的有机物才能进行水蒸气蒸馏B α-D-吡喃葡萄糖分子中所有的OH 和CH 2OH 都在平伏键上C 可以利用等电点原理分离出氨基酸混合物中的各种氨基酸D 所有二糖都有糖苷基，又开链式结构，都有还原性四、改错：下列反应式如有错，请写上正确答案；如无错，请打勾（每小题1.5分，共15分）1.hv+Br 2CH 3Me 2CH CH 3Me 2CHBrhvCH 3Me 2CBr2.OCH 3OOOHCH 3OHONaBH 4OHCH 3OONaBH 43.CH 3C CH 3CH 2OCH 3CH 3CH 3C CH 3CH 2Br +CH 3ONa CH 3CH 3CCH 3CH CH 34.300︒CCH 3+Br 2CH 2Br300︒CCH 3Br5.Me 3C-BrCH 3-C=CH 2√CH 3CO 2NaCH 36.N +Me 3CH 3OH -CH 3CH 2KOH/C 2H 5OH∆7.CH 2=CHCHCH 3CH 2=CHCHCH 3OHBrKOH/C 2H 5OH∆8.KMnO 4H 3O +,∆NO 2OHOHCO 2H CO 2HKMnO 4H 3O +,∆NO 2CO 2H CO 2H9.CH3CH 2CH 2BrAlCl 3CH 2CH 2CH 3CH 3CH 2CH 2BrAlCl 310.KOH C 2H 5OHCH 2CHCH 2CH 3BrCH 2CH=CHCH 3KOH C 2H 5OHCH=CHCH 2CH 3五、推导结构（每小题5分，共15分）1．化合物A 的分子式为C 6H 12O 3，在1710cm -1处有强吸收。

华南理工大学2005年有机化学试题、写出下列各化合物的结构式或名称 （每小题2分，共20分）CH 3HXCH 3CH 2CH 2CH 2CH 3 （标明 Z/E ）O H2. CH 3CHCH 2CH 2COONa3. CH 3CH 2CH 2CH 2CH 2CHO +Ph 3P=CHCH 34. HC 三C-CH 2-CH=CH 2 + Br 2HC 三C-CH 2-CHBrCH 2Br OHCH 35. CH 3B2%-出6OH -［（Z ）-3-甲基-3-庚烯4.NH 22-氨基吡啶4-甲基螺［2.4］庚烷］CO 2H5. CH 3 -------- BrCH 2CH 3 （标明R/S ）二、完成下列反应式 1. nC 5-H iiCH31.+ Br CH 3（每小题2分，共30分）OH N2CI6.CH CH3+H2N9. 2CH3CH2CO2Et10.11.12.13. N=NCHOCH 3 OCH=NNHCONHEtONa.+ HBrOEtBrHCH3CH2CH2OH 汁cI2/hv.AICI3Clrw CH3H2SO+ HNO3—2—NOCH OAICI3 . CI3CCO3H350 C3HI14. CH3CH2OCH3 - ” CH3CH2I + CH3I（过量）三、选择题。

选择唯一正确的答案填入各小题末的括号内分，共30分）1 .下列各化合物不能发生Cannizzaro反应的是（B）2 . 3-叔丁基环己醇最稳定的构象是（C）15.CH2CH2Bri. Mg/Et?。

”H2O/H+ii. HCHO/CH 2CH 2CH 2OH（每小题 1.53 .下列化合物硝化反应速度最慢的是Cl4 .溴与下列物质加成反应最快的是A CH3CH=CH2B CH3CH=CHCH3CCH2=CH2 DCH2=CHCN5 .下列化合物酸性最强的是（C）3A CH 3CH=CH 2B PhCH=CH 2C CH 2=CHCl10 .由环戊二烯转变为顺-1 , 2-环戊二醇采用的试剂是（A ）A KMnO 4/H 2OB i. O 3; ii. Zn/H 2OC i. B 2H 6; ii. H 2O/OH -D i. CH 3CO 3H/CH 3CO 2H; ii. OH -11 .下列化合物分别与CH3NH2反应，其活性从大到小排列正确的是(D)F 列化合物发生亲核取代反应最慢的是 O 2N B8. 9. NO 2(A )F 列化合物中具有芳香性的是O ABNH26 .下列氧负离子碱性最强的是ACH 3O - BCH 3CH 2O - C Me 3CO - D Me 2CHO -7 .下列化合物进行亲电取代反应活性最高的是(D )D MeOCH=CH 2C02H C02HCH 3OCH 3 CO 2HCNO 212 .下列化合物分别与亚硫酸氢钠反应，活性大小次序应该是 （D ）aPhCOCH j bCH 3CH 2COCH 3 cCH 3CHO d CH 3COCHOA a>b>c>dB b>c>d>aC c>d>b>aD d>c>b>a13 .下列化合物哪一个能溶于冷的稀盐酸（A ）？A 吡啶B 对甲苯酚C 苯甲酸D 乙酰苯胺14 •吡啶硝化时硝基主要进入（B ）A a -位B B 位C 丫位D 氮原子上15 .下列化合物能溶于 NaHCO 3水溶液的有（D ）D 淀粉17 .下列结构中能量最高的是 （C ）A 苯酚B 对甲苯酚C 邻甲苯酚D 2 , 4 , 6-三硝基苯酚16 .B 代表（D ）na -D-葡萄糖C 纤维素2.1. Me 2CH h^ Me 2CHOH18 .下列化合物中，可用于制备格氏试剂的是 （C ）A CH 3COCH 2CH 2BrB HC 三 CCH 2Br C CH 2=CHCH 2CI DCH 2BrCH 2OH 19 .下列哪个特征是 S N 2反应历程的特征 （A ） A 产物发生 Walden 转化 B 主产物为重排产物 C 反应分步进行D 当溶剂极性增大时反应明显加快20 .下列的那个叙述是正确的（C ）A 能溶于水的有机物才能进行水蒸气蒸馏B a -D-吡喃葡萄糖分子中所有的 OH 和CH 2OH 都在平伏键上C 可以利用等电点原理分离出氨基酸混合物中的各种氨基酸D 所有二糖都有糖苷基，又开链式结构，都有还原性四、改错：下列反应式如有错，请写上正确答案；如无错，请打勾（每小 题1.5分，共15分）CH 3 + Br 2CH 3CH 3OOHNaBH4>CH 33. CH 3CH 2—厂Br+ CH 3ONa CH 3CH 2—厂OCH 3CH 3CH 3KOH/C 2H 5OHCH 33CH 2Br36.CH 3 —N +Me 3CH 3CH 3OH7. CH 2=CHfHCH 3BrCH 2=CHgHCHOHNO 2 OHCO 2HCO 2HH 3O +「AKOH/C 2H 5OH8.AKMnO 4AICI 31. 化合物A 的分子式为 C 6H 12O 3,在1710cm -1处有强吸收。

865B华南理工大学2018年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：有机化学适用专业：有机化学；高分子化学与物理；材料科学与工程；制糖工程；绿色能源化学与技术；食品科学与工程；食品工程(专硕)共6 页一、解释名词术语（10分，2 ⨯ 5）1、σ-p超共轭效应2、对映异构体二、命名下列各结构式或根据名称写出其结构式（注明构型）（10分，5 ⨯ 2）1、2、（注明Z/E）注明（R/S）3、4、5,7,7-三甲基二环[2.2.1]-2-庚烯5、8-氯-2-萘甲酸三、单选题（30分，15 ⨯ 2）1、下列化合物中碱性最强的是（）A、B、C、D、2、下列自由基的稳定性顺序为（）a、b、c、d、A、a>b>d>cB、b>a>d>cC、b>a>c>dD、d>a>b>c3、下列化合物的酸性顺序正确的是（）A、a>b>c>dB、b>c>d>aC、d>c>b>aD、d>c>a>b9、下列羰基化合物亲核加成反应顺序正确的是（）a、b、c、d、A、a>b>c>dB、d>a>b>cC、d>a>c>bD、a>d>c>b10、下列叙述属于卤代烃SN2反应特征的是（）A、反应速度与卤代烃浓度有关B、反应二步完成C、产物外消旋化D、反应中心碳原子反生Walden翻转11、以下论述不属于醇分子内脱水生成烯烃的反应特征的是（）A、叔醇活性大于伯醇和仲醇B、反应二步完成，中间体为碳正离子C、以Saytzeff消除为主产物D、反式消除，有重排产物12、在碘化钠的丙酮溶液中反应速度最快的是（）A、3-溴丙烯B、1-溴丁烷C、溴乙烯D、2-溴丁烷13、下列化合物哪一个不能进行Fielder-Crafts反应？（）A、B、C、D、14、可以发生自身羟醛缩合反应的是（）A、B、C、D、15、下列叙述错误的是（）A、羧酸衍生物中只有酯可以与格式试剂发生反应；B、共轭效应的效果不会因共轭距离的扩展而减弱；C、醇在进行亲核取代反应的同时伴随着消除反应；D、区分胺结构可以用Hinsdberg反应。

880
华南理工大学
2016年攻读硕士学位研究生入学考试试卷
（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）
科目名称：分析化学
适用专业：分析化学；绿色能源化学与技术
溶解度随Cl-浓度增大而减小的原因是：溶解度随Cl-浓度增大而增大的原因是：
880
华南理工大学
2018年攻读硕士学位研究生入学考试试卷
（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）
科目名称：分析化学
适用专业：分析化学
根据上面的描述，回答下面的问题：
弱键相互作用力有哪些？【4分】
在含钴离子的中性溶液中，为什么包裹有谷胱甘肽的金纳米粒子能实现
自组装？通过什么弱键？其原理是什么？【6分】。