煎中药的五大讲究.docx

中草药煎药须知
一、煎药器皿：砂锅，不锈钢锅，搪瓷锅均可，禁用铁锅。

二、浸泡时间：冷水50分钟左右，水量高出药面2-3厘米。

先煎、后下、另煎药应单独浸泡。

三、煎煮时间：
1.解表药：一煎沸后15分钟，二煎沸后15分钟。

2.一般药：一煎沸后25分钟，二煎沸后20分钟。

3.滋补药：一煎沸后30分钟，二煎沸后25分钟。

注：两次煎煮药液混合后沉淀去渣，分2-3次服用。

四、特殊药物煎煮方法：
先煎：煮沸10-15分钟后再加入其他药物。

后下：其他药即将煎好前5分钟时加入。

另煎：应切成小薄片微火煎煮30分钟左右。

烊化：将其融入药液中，微火煎煮使之溶解。

冲服：调入煎好药液或用开水冲服。

布包煎：装入纱布扎紧后加入其他药合煎。

中药煎药规范1. 引言中药煎药是一种传统的治疗方法，具有悠久的历史和广泛应用的实践经验。

为确保中药煎药过程的安全性和有效性，制定规范是非常必要的。

2. 煎药设备2.1 煎药锅: 应选择符合卫生标准的煎药锅，具备以下特点：- 锅体材质应为不锈钢或陶瓷，以确保药材与汤液的相容性；- 底部设计为加热均匀，以保证煎药均匀；- 应装有计时和温度控制装置。

2.2 火源: 应选用明火炉具或电磁炉作为煎药的火源，以确保温度调控准确合理。

3. 煎药过程3.1 药材准备: 先将药材洗净，去除杂质，并根据处方量好，确保药材的纯净度和准确度。

3.2 加水煎煮: 根据药方的要求，添加适量的清水，将药材放入煎药锅中。

3.3 煎煮时间: 根据具体药材和处方，设定煎药的时间。

过长或过短的煎药时间都会影响药效。

3.4 控制温度: 根据不同的药材和处方，控制煎药的温度，以确保有效成分的提取。

3.5 过滤和分装: 煎药完成后，需将汤液过滤，去除渣滓，再根据需要进行分装。

4. 煎药注意事项4.1 卫生: 煎药的过程中要求操作人员保持卫生，确保操作环境清洁，以免造成药材的污染。

4.2 规范操作: 操作人员应按照煎药规范进行操作，严格遵循处方和药材使用量，确保药效的稳定性和安全性。

4.3 监测记录: 在煎药过程中，操作人员应记录重要的参数，如温度、时间等，以便于后续药效的评估和追溯。

5. 结论中药煎药的规范操作对于确保药效和安全性至关重要。

按照规范进行煎药过程能够提高中药的疗效和质量，为患者提供更好的治疗效果。

因此，严格遵循中药煎药规范是非常必要和重要的。

中药煎煮法的要领
1.材料准备
选好中药材后，需要先将其清洗干净，去掉杂质和泥土，并进行适当的切割和研磨，以便更好地释放药效。

2.配料比例
根据所需配方，按比例配好各种中药材。

3.煮药器具
常用的煮药器具有陶瓷煲、沙锅等。

不建议使用铝制品，因为其中的铝会对药材产生影响，降低药效。

4.加水量
加水量的确定需要考虑到煎煮的时间和药材的性质。

通常来说，水量应为药材的3-5倍。

5.煮药时间
煎药的时间需要根据药材性质、配方、煮药器具等多种因素进行精确把握，一般为30分钟到1小时左右。

6.火候控制
煮药时需要控制好火候的大小，以免煎煮过程中出现药材烧焦
或煮干的情况。

7.煎药过程中的注意事项
煎药过程中应严格控制药材的质量和形状，如有虫蛀、发霉、异味等现象，应立即停止煮药。

8.煎药后的处理
煮药后应及时关火，并用纱布或过滤器将药渣过滤掉，留下药汁备用。

药渣可用于制作外敷膏药等。

煎中药的正确方法和禁忌
煎中药是中医治疗常用的方法之一，但是煎药的方法和注意事项并不是每个人都清楚。

下面介绍一下煎中药的正确方法和禁忌。

1. 煮药器具应该干净卫生，最好是不锈钢煮锅。

2. 煮药的水要足够，要超过药材的2-3倍，避免药汤过少影响煎药效果。

3. 煮药的火候应该是先大火煮开，然后改小火慢煎，同时注意观察水位，随时加水。

4. 煎药的时间根据药材不同而不同，有的药材只需要煮半小时，有的需要煮数小时。

5. 煮药过程中不要打开盖子，以免药力外泄。

6. 煎好的药汤要经过滤网过滤，去除渣滓，药汤就可以饮用。

煎中药的禁忌：
1. 忌用生水，最好使用热水或煮沸的水。

2. 忌用铜或铁锅煮药，以免化学反应破坏药材的药效。

3. 忌用煮沸过的药汤重复煎药，因为药性已经失去。

4. 忌用过期药材或质量不好的药材，以免产生不良反应。

5. 忌在煎药中加入糖、盐、酒等食品，以免影响药性。

总之，煎中药要注意方法和禁忌，以免影响药效，甚至造成不良反应，因此需要认真对待。

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特殊中药的煎服方法
有些特殊药，医生开处方时，在药物右上角标出先煎、后下、包煎、烊化、另煎、冲服等字样，煎煮时应特别注意。

1、先煎：介壳、矿石类药，如龟板、鳖甲、代赭石、石决明、龙骨、牡蛎、磁石、生石膏等，因质地坚硬，有效成分不易溶出，可打碎先煎20～30分钟，再加入其他药同煎。

对附子、乌头等毒副作用的药物，必须先煎45～60分钟，以降低毒性，保证安全用药。

2、后下：薄荷、青蒿、砂仁、白豆蔻等气味芳香，久煎有效成分易于挥发。

钩藤、大黄、番泻叶等久煎，有效成分会被破坏，故此两类药物须在一般药物即将煎毕前3～6分钟再下。

3、包煎：对于赤石脂、车前子、海金沙、青黛、滑石、蒲黄、旋复花等粘性强、粉末及带有绒毛的药物，宜先用小纱布袋包好，再与其他药物同煎，可避免药液混浊，或刺激引起咳嗽。

4、烊化：阿胶、龟胶、鹿角胶等为避免入煎粘锅，往往用水或黄酒加热化开后兑服。

5、另煎：对于人参、西洋参、鹿茸、羚羊角等贵重药品，往往单独另煎，单独服或兑入药汁中服用。

6、冲服：如羚羊粉、三七粉、牛黄粉、珍珠粉、芒硝等贵重而量小的药物或粉末药物，为了避免浪费，一般均不进行煎剂，可用其他煎好的药液或开水冲服。

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中药煎煮注意事项
中药煎煮是中医治疗的重要手段之一，正确的煎煮方法有助于发挥中药的疗效。

以下是一些中药煎煮的注意事项：
1. 药材准备：选择新鲜、干燥、无霉变、无虫蛀的优质药材，保证药材的质量。

同时，根据中医方剂的要求，将各种药材按照比例准确配备。

2. 洗净处理：在煎煮之前，要将药材进行充分的洗净处理，去除表面的杂质和泥土。

但注意不要过度清洗，以免损失药性。

3. 浸泡时间：一些中药需要提前浸泡，以便更好地释放药性成分。

根据具体情况，浸泡的时间可长可短，需要按医生或药方的建议操作。

4. 水量控制：在煎煮中，控制好水量非常关键。

一般来说，水量的多寡会影响药性的提取，因此要根据药方要求和具体药材的特性来控制水量。

5. 火候调整：煎煮时火候的选择也很重要。

有些药材需要用大火煮沸，再改用小火慢煮；有些则需要用文火缓缓煎煮。

根据中医药方的要求，掌握好火候，以充分发挥中药的功效。

6. 时间掌握：煎煮的时间要根据药材的特性和方剂的需要来掌握。

有些药材煎煮时间短，有些需要较长时间。

要仔细阅读医生或中药方剂的说明，确保在正确的时间内完成煎煮。

7. 容器选择：使用不锈钢、陶瓷或玻璃等容器进行煎煮，避免使用铁质容器，以免影响中药的药性。

8. 过滤处理：煎煮完成后，应该用纱布或过滤网过滤药液，去除渣滓，保留清澈的药液。

9. 贮存注意：煎煮完成的中药液在贮存时要避免阳光直射、潮湿、异味等环境，选择阴凉干燥的地方保存。

在进行中药煎煮时，最好能在专业医生或中药师的指导下进行，以确保煎煮的质量和安全。

方剂煎药注意事项
1.煎药前要先准备好药材，确保药材没有因为受潮或遇水而发生变质。

2.使用纯净水进行煎药，确保煎出的药液没有被污染。

3.煎药过程中要保持煎药器的温度，防止温度过高而破坏药性。

4.煎药时要掌握好火候，不要让药液煮干或过度煎煮。

5.煎药时要对药液进行浓度检测，以保证每一剂药的浓度适中。

6.煎药时要遵守药材的用量和配伍原则，以确保方剂的疗效。

7.煎药后，要及时将药液过滤并倒入玻璃瓶中保存，避免药液受到空气、光、湿气等因素的影响而发生变化。

8.煎药器要保持清洁，并定期进行消毒。

同时要注意清理药渣，以免堵塞煎药器。

9.煎药时要注意药液的保存温度和时间，以免药液变质影响疗效。

10.煎药过程中遇到异常情况，如药液变色、出现异味等，应立即停止煎药并咨询专业人士。

中药煎煮原则范文中医煎煮原则是指中药煎煮过程中需要遵循的一系列操作规范和注意事项。

煎煮是中医制剂中最常用的一种方法，通过煮煎将中药的有效成分提取出来，以达到治疗疾病的目的。

以下将介绍中药煎煮的原则。

一、合理选择煎煮时间中药煎煮时间的选择是根据中药的性质来确定的。

有些中药需要短时间的煎煮，比如清凉解毒类中药，如金银花；而有些中药则需要长时间的煎煮，比如补益类中药，如人参。

在选择煎煮时间时，应根据中药的性质和需要提取的有效成分来确定，避免煎制过程中损失药性。

二、适当控制火候中药在煎煮过程中需要控制火候，即控制火力大小和加热时间。

火力过大会导致中药的有效成分破坏，而火力过小则会导致中药的提取不完全。

因此，在煎煮过程中应控制火候，适当调整火力大小和时间，确保中药的有效成分能够充分提取。

三、采用适当容器中药煎煮过程中，需要选择适当的容器进行煮煎。

一般来说，不宜使用金属容器，因为金属容器会与中药的成分发生反应，影响中药的煎煮效果；建议选用陶瓷煎壶或砂锅来进行煎煮。

四、合理控制水量中药煎煮的水量应根据中药的性质和用途来确定。

有些中药需要多加水进行煎煮，以充分提取有效成分；而有些中药则需要少量水进行煎煮，以保持中药的浓度。

合理控制水量有助于提高中药的浓度和煎煮效果。

五、合理控制煎煮次数中药煎煮可以采用多次煎煮的方法，即先煮后煎。

第一次煮煎称为初煎，它的目的是将中药的大部分有效成分提取出来；第二次煮煎称为续煎，它的目的是提取中药的部分有效成分。

合理控制煎煮次数有助于提高中药的煎煮效果和提取效率。

六、掌握煎煮技巧中药煎煮需要掌握一定的技巧，比如挂煎、煮沸、锁煮等。

挂煎是指煮沸后稍停一下，再加温煎煮，有助于提高中药的煎煮效果；煮沸是指将中药加水煮沸，然后再进行煮煎，有助于提取中药的有效成分；锁煮是指将中药煮开后立即熄火，然后在保温的状态下进行煮煎，有助于保持中药的药性。

七、注意中药的存放和保管中药煎煮后，需要注意中药的存放和保管。

中药煎煮原则
中药煎煮是传统中医药疗法中的一个重要环节，以下是中药煎煮的原则：
1. 选药：选择优质的中药材，确保其品质和安全性。

材料应按照处方中的药方准确选择，且质地鲜嫩、没有霉变。

2. 清洗：对中药材进行充分清洗，去除表面的杂质和尘土，但不宜过度清洗，以免影响药物成分。

3. 切割：根据具体需要，将中药材切割成适当大小的块状或片状，以方便煎煮过程中药物成分的释放。

4. 加水：根据处方的要求，将适量的清水加入药材中，以保证药材能被充分浸泡和煎煮。

5. 煮沸：将药材和水一起加热至沸腾，持续一段时间，使药物成分逐渐溶解到水中。

6. 沉浸：煮沸后，将火候转小，保持药材在水中煎煮，以便药
物成分充分释放。

7. 时间：根据药材的性质和处方的要求，确定适当的煎煮时间，一般为20至30分钟。

8. 煎煮次数：根据处方的要求，确定煎煮的次数，一般为1至
3次。

9. 滤取：将煎煮后的药液通过纱布等滤网进行滤取，去除草药
渣滓，获取纯净的药液。

10. 包装：将滤取后的药液倒入中，密封保存，避免阳光直射，防止药液的变质。

综上所述，中药煎煮原则包括选药、清洗、切割、加水、煮沸、沉浸、时间、煎煮次数、滤取和包装等步骤。

正确遵循这些原则，
能保证中药材的有效成分能够充分释放，使中药煎剂产生最佳的疗效。