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设施农业无土栽培课件(总8页)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除设施农业有机生态型无土栽培技术巴州农业技术推广中心 ---- 韩广泉一.概述1.无土栽培的定义：无土栽培是指不用天然土壤栽培作物，而是将作物栽培在营养液中，这种营养液可以代替天然土壤向作物提供水分、养分、氧气、温度，使作物能够正常生长并完成其整个生命周期。
2.无土栽培的分类：.有固体基质类型--栽培容器或槽内的空间无基质存在，只有作物根系、营养液和空气。
包括砂培、砾培、岩棉培和有机生态型无土栽培等方式.无固体基质类型--栽培容器或栽培槽内的空间均有基质填充，基质固定植株营养液和空气存在于基质间隙，包括 NFT、DFT和雾培等方式。
3.无土栽培的优缺点:无土栽培的优点：为作物提供了最佳根系生长环境和最优水肥，产量比土壤栽培高。
省水、省肥、省工。
避免土壤连作障碍。
免除土壤污染（生活污染、工业污染），生产出符合卫生要求的产品。
不受地区限制，可充分利用不毛之地。
有利于实现农业的产业化。
无土栽培的缺点：一次性投资大。
要求管理人员素质高。
有一定风险，一个环节一旦出问题，可能导致全军覆灭。
管理过程要求严格。
对环境条件要求更高。
4.存在的问题：.无土栽培系统设施投资成本高，但蔬菜产量增幅不大。
.菜农文化素质低，无土栽培技术人才匮乏。
.无土栽培配套设施不完善，基础研究薄弱。
.过去无土栽培的研究重点主要集中在无土栽培的应用技术上（如基质种类和营养液配方的研究），而对无土栽培的应用基础的研究（在无土栽培条件下，作物根际环境和温室环境因素与作物生长发育关系研究）比较薄弱。
二. 无固体基质无土栽培无固体基质无土栽培包括水培和雾培，水培是指植物根系直接与营养液接触，不用基质的栽培方法。
水培可以分为两类：一是营养液膜技术(Nutrient Film Technique, NFT)：营养液液层较浅，植株直接放在种植槽槽底，根系在槽底生长，而营养液以一浅层在槽底流动的，有时也称浅水培技术。
第7章 基质培生产技术基质培与水培相比，设施简单， 成本低，基质缓冲性强，栽培技术容易掌握，因此，目前我国大部分地区的无土栽培都采用基质培，多用于果菜和花卉生产。
但在基质培生产中需要大量基质材料，使用前需对基质进行处理，栽培后需对基质消毒、添加和更换等工作，费工较多，而且生产者在调整营养液后，植物根际环境发生变化会相对迟滞一段时间。
选择适宜的栽培基质是保证基质栽培获得成功的重要环节。
第一节 岩棉培岩棉培（Rockwool Culture）是以岩棉作基质的一类无土栽培技术。
它是1968年丹麦的格罗丹（Grodan）公司首先开发的。
目前以荷兰为中心的欧洲各国迅速普及，而我国尚处于起步阶段。
1987年江苏省南京市玻璃纤维研究设计院和江苏省农业科学院首次研究开发成功国产农用岩棉，为今后岩棉培的推广应用奠定了基础。
一、岩棉培的特征岩棉是疏松多孔可成型的固体基质，植物根系很容易穿插过去，透气、持水性能好。
岩棉培就是将植物种植于一定体积的岩棉块中，让作物在其中扎根锚定，吸水、吸肥。
其基本模式是将岩棉切成定型的块状，用塑料薄膜包住成一枕头袋块状，称为岩棉种植垫（图7－1）。
种植时，将岩棉种植垫的面上薄膜割开一个个穴，种上带育苗块的小苗，并滴入营养液，植株即可扎根其中吸到水分和养分而长大。
若将许多岩棉种植垫集合在一起，配以诸如灌溉、排水等装置附件，组成岩棉种植畦，即可进行大规模的生产。
由于营养液利用方式的不同，岩棉培可分为开放式岩棉培和循环式岩棉培两种类型。
和其他的固体基质培及水培方式相比较，岩棉培的优点在于：1.岩棉培能很好地解决水分、养分和氧气的供应 水培主要靠配置瀑氧装置、水面喷水、安装起泡器、营养液循环、薄层间歇供液等方法提高营养液的溶存氧，或使部分根系暴露在空气中，给根系补充氧气。
而岩棉培则利用岩棉的保水和通气特性来协调肥、水、气三者关系，无须增加其他装置。
2.岩棉培具有多种缓冲作用 利用其吸水、保水、保肥、通气和固定根群等作用，可以为作物的根系创造一个稳定的生长环境，受外界的影响较小。
无土栽培种植技术一、无土栽培技术简介1、无土栽培的概念无土栽培是最近几十年发展起来的一种蔬菜栽培新技术，它不是在土壤里栽培蔬菜，而是把蔬菜生长所需要的矿质营养物质，溶于水中配成营养液，通过一定的栽培设施形式，在一定的栽培基质中，用营养液进行蔬菜的栽培。
因为不用土壤栽培，所以称无土栽培，又称营养液栽培或称水培法。
2、无土栽培的优点长势强、产量高、品质好、收益大；节约肥、水；病虫害轻微，产品清洁卫生；节省劳力，减少轮作换花；栽培地点，选择余地大；有利于实现蔬菜栽培的产业化和现代化。
3、无土栽培类型A.基质栽培：（1）无机基质①粒状基质：砂培、珍珠岩培等②泡沫基质：聚乙烯等泡沫塑料栽培③纤维基质：岩绵、矿绵等栽培④其他：蛭石等栽培（2）有机基质：草炭、锯末、稻壳、树皮等栽培B.半基质栽培：在栽培容器中，基质、营养液和空气各占一定空间比例的栽培形式C.无基质栽培：①水培②喷雾栽培4、无土栽培应用范围①目前我国日光温室无土栽培主要蔬菜示范应用范围是：黄瓜、番茄、菜豆、甜椒、生菜、西瓜、厚皮甜瓜、空心菜、甘蓝、绿菜花、芹菜等。
②我国无土栽培主要栽培类型的应用范围是：有机生态型无土栽培和浮板毛管水无土栽培。
③无土栽培是农业科技发展到一定阶段的产物，它的应用要求较高的设备投入和技术条件。
二、立体无土栽培技术立体栽培也叫垂直栽培是立体化的无土栽培，这种栽培是在不影响平面栽培的条件下，通过四周竖立起来的柱形栽培向空间发展，充分利用温室空间和太阳能，以提高土地利用率3～5培，可提高单位面积产量2～3倍。
1、立体栽培的类型（1）柱状栽培栽培柱采用杯状石棉水泥管、硬质塑料管、陶瓷管或瓦管，在管四周按螺旋位置开孔，并做成耳状突出,以便种植作物，栽培容器中装入基质，重叠在一起形成栽培柱。
也可采用专门的无土栽培柱，栽培柱由若干个短的模形管构成，每一个模形管有几个突出的杯状物，用以种值作物。
（2）长袋状栽培栽培袋采用直径15厘米、厚0.15毫米的聚乙烯筒膜，长度一般为2米，底端结紧以防基质落下，从上端装入基质成为香肠的形状，上端结扎，然后悬挂在温室中，袋子的周围开一些2.5～5厘米的孔，用以种植作物。
