淡季服装促销方案与淡季促销活动必修课

淡季服装促销方案与淡季促销活动必修课

服装淡季促销是开服装店的必修课之一。服装淡季促销是指在服装销售淡季进行有必要的促销手段，从而降低成本,提高销量，服装淡季促销有很多种方法，如果针对服装淡季促销的方法得当，可以收到很棒的服装淡季促销效果，“旺季取利，淡季取势”，这应该是服装淡季促销的核心思想。取利，就是要夺取最大销量；取势，则是获取制高点，争取长期的战略优势。同时，淡季需求不旺。企业的营销应更强调竞争导向，把更多的精力放在观注和分析竞争对手上。相对而言，旺季则应强调需求导向，顺应消费者需求的功能创新对于“取利”更有现实意义。另外，淡季意味着绝对销量的绝对减少，应该尊重这一客观事实。

抢减量增销量

提高销量是淡季促销最直接、最现实的目标。

“旺季做销量，淡季做市场”，这句话在sales中广为流传，实际上反映了淡季中普遍的松懈思想。旺季的辛苦用命和淡季的休生养息，已然成为大多数公司的运行规律。这本也无可厚非。但常理的存在，也是机会的存在。同时，淡季销量的增长显然不会来源于市场的增量，而是来源于对手的减量。说白了，就是在对手松懈时从他们手中抢。这也是“淡季旺做”策略被采用的原因。

“旺季抢增量，淡季抢减量”，是淡季提升销量的根本策略——以比对手更强的、更广的宣传和更低的价格进行掠夺。但需要指出的是，淡季的绝对量毕竟有限，所以，投入的兵力要有度，抢的程度也要有个度。而且，淡季做销量，同样重在取势。

另外，创新很重要。营销的本质就是要将同质的产品买出不同来。创新就是要创造差异化，差异性的，差异性的市场定位和市场选择来完成淡季销量的增长。

（1）适时推出新品

在淡季适时推出一些新产品，可以有效地切割对手的市场份额。从取势的角度来看，能强化企业品牌在消费者心智中的地位。对于营销预算有限的企业，以有限度的广告宣传和适量的新品推出可以取得不错的影响力。

雀巢公司就精于淡季的新品突击策略，甚至可以说是“淡季旺做”的推行者。钟表品牌Timex曾在淡季针对敏感于潮流的消费者推出了200个新款，强调时尚和高科技的设计，使得Timex的销量增长了30%左右。

（2）发现产品新的消费方式和新的消费用途

发现和引导新的消费习惯是淡季挖掘销量的有力途径。一些别出心裁的消费方式，如饮料在冬季的“热饮”——“煮饮料”、“煮热露露”、“煮姜丝可乐”、“热椰汁”，甚至“煮红枣啤酒”，就是淡季促销的创新典范。

（3）坚持适度

有一些企业本着“投入和产出成正比”的原则，在淡季大幅压缩费用。这样做，只会使销售压力更大，淡季更淡。某滋补酒在陕西省市场上就曾因为在淡季大幅缩费用——取消了陈列费用，降低人员工资和提成，结果造成陈列质量的降低和大批销售人员的流失，旺季到来时，已措手不及。

相反，在淡季保持适度的，特别是形成对竞争者强大的压力，往往能取得事半功倍的效果。三星和飞利浦等电视生产商2002年9-11月的淡季，不但带来了35%左右的销售额增加，更让纯平产品的销量同比增长了10%。

大部分营销专家的共识是：淡季将有限的资金投资在能够刺激消费者的活动上是比较明智的营销方法。

值得注意的是，淡季的切勿过分依赖于单纯的降价打折上。为了减轻库存压力、增加现金流而进行的大幅度打折，会破坏企业的品牌形象，影响后续的销售。替代性的策略是，可以考虑提高产品的附加值和增加一些服务，这样在增加短期销量的同时，不会对已经购买了产品的消费者造成太大的负面影响。

（4）强化和开发淡季渠道

进入淡季，通常的旺季主力渠道都会大幅度萎缩，但另外一些销售渠道则开始展现其价值，这就是淡季渠道。比如瓶装饮用水，秋冬淡季时，超市、批发市场、零售店、摊点等正常渠道萎缩很大，然而生意冷淡了一个夏季的洗浴中心、桑拿中心却进入了顾客盈门的季节，人在洗浴、桑拿后会感到口渴，水的消费量很大。如果能拿下某个区域市场内大部分洗浴中心和桑拿中心，销量依然可观。

淡季的渠道策略无非两方面：一方面，在淡季，销售波动较小的渠道应该得到强化；另一方面，针对产品特点，开发新的渠道，适应产品的淡季销售。比如，有的企业在旺季时注重开发城市区域市场，强化批发渠道，淡季时则侧重于农村市场和机构大客户，成功实现了销售无淡季。

（5）市场转移

淡季除了有时间限制外，还有区域限制。也就是说，在同一时间内，在不同的区域市场，淡旺季是不同的，至少程度上是不同的。例如，有的产品就存在“南淡北旺”和“南旺北淡”

更替的特点。而相当多的产品当国内市场进入消费淡季时，在国际市场却进入消费旺季；在

城市出现淡季时，在农村或城乡结合部可能根本没有淡季的迹象。中国国土辽阔，横跨多个气候带，更有着进行市场转移的腾挪空间。例如夏装，当我国北方进入冬季时，南方却依然阳光明媚。

为旺季营销准备

“旺季取利，淡季取势”，但企业的最终目标就是谋利，而取势同样是为这个最终目标服务的。另外，淡季终归是淡季，“旺季抢增量，淡季抢减量”，“增量”永远比“减量”要大，取“增量”永远比赤裸裸地从对手手中抢食来得容易。而且，淡季促销有时候是得不偿失的。一个很简单的例子：冬天花几倍的努力将冰箱卖出去，抢得也许是夏天的生意。

所以，淡季市场永远不是和对手决战的主力战场。重视淡季促销的目的，除了上面谈到的适当提升销量和追求长期利益外，主要是为旺季服务。“敌懈我战”的收获仅是策略上的收益和战术上的震憾，对长期利益的坚持也不过是企业永续经营的需要。

那么，如何为旺季的到来做营销上的准备呢？

（1）注重开拓性的营销工作

在消费旺季，企业有限的销售人员，通过有限的销售渠道，只能服务于有限的客户。在既定渠道和既定客户业务的疲于奔命之下，很少有精力和时间开发新的渠道和新的客户。淡季时，如果仅是坐等旺季到来，最好的结果是在销售旺季到来的时候，销售渠道和客户维持在原有的水平上，销售业绩止步不前，更可能的是由于竞争对手的增加或竞争对手的营销进取，在新的旺季到来时，原有的销售渠道萎缩，客户减少，销售业绩大幅度下降。

所以，在淡季除了抓紧时间对现有客户进行分析、归类和管理外，企业应积极开拓新的营销渠道，开发新的客户和市场，同时，总结经验教训，谋划下一步的市场开拓方案，培训营销人员。

（2）测试消费者对产品价格和价值的接受度

消费者在淡季往往会对自己的花费和产品的价格更加敏感，因此这恰恰是进行产品价格和价值接受度测试的最好时机。测试消费者对新产品和价格的接受程度，以备在旺季到来之时进行大规模的全国推广活动。雀巢公司营销人员的经验是：“如果消费者在淡季能够接受你提供的新产品、接受新产品的价格，那新产品在旺季的营销活动就相对简单多了。”

汉高公司曾经在淡季测试营销了非传统的200毫升装家用清洁剂，并调整了3次价格，以求在消费者接受度和企业利润中找到平衡点。可口可乐公司也曾经在2001年利用淡季在一些城市试点上市200毫升玻璃瓶装可乐，并测试了渠道和物流配送能否适应这种新包装的产品。

一般来说，淡季开展测试营销，风险比较低，不会对企业原有的产品组合造成特别大的影响。同时，渠道、广告和物流上的成本也相对要低很多。

（3）存货水平调整

过量的存货对于企业是巨大的财务压力和经营风险。如果压在经销商手中，经销商为了减轻库存压力很可能会进行大幅降价以清理存货。但是，旺季到来时的存货水平过低，很可能造成企业无法抓住突如其来的需求增长。所以，淡季时的销售预测和存货监控就非常重要，是对旺季战役胜利的弹药准备。

（1）口碑建立

建立口碑，最重要的就是拉近与消费者的距离，取得他们的好感。

最简单有效的办法就是通过一些特别的公关活动，增加消费者产品体验和品牌感受的机会。特别是，在消费者意想不到的情况下，主动与他们接触，增加他们的品牌联想度（Brand Association）和品牌参与度。

三星的微波炉淡季口碑营销，就是在各大城市的闹市区设立众多柜台，向消费者发放“三星每日微波炉食谱”、“三星微波炉车轮食谱”、“三星微波炉女性食谱”等，并开办免费的“微波炉烹饪班”，在学校、办公楼等区域摆放微波炉，免费为消费者加热食品，赢取好感。

Scullers是著名的运动休闲服装品牌，在淡季举办“Scullers搜索女装设计师比赛”，每位妇女都有机会报名参赛，自己设计服装、鞋帽和佩饰，并在闹市区专门设立广告亭展示优胜作品。另外，Scullers还策划过“幸运减肥”淡季活动。任何女性只要在公司规定的时间内减去一定的体重，就可以在Scullers专卖店得到与她减去的体重比例相当的Scullers产品。这些活动吸引了很多女性参加，口传身教，尽收女性消费者人心。

（2）品牌营造

品牌营造和口碑建立是相辅相成的，都是要占领消费者的大脑。只是，口碑更注重于“与人为善”，重在取得好感。品牌，则重在竖立一种价值观，并传播这种价值的感觉。

在淡季进行品牌宣传，一方面，可以使广告在很大程度上摆脱销售目标的困扰，另一方面，淡季的宣传成本低，品牌宣传效益比高。并且，当旺季来临之时，品牌将赢得很高的回想率（Brand Recall）和大脑占有率（Mindshare）。

但淡季品牌宣传也是一种财务负担沉重的营销策略，在短期内无法实现回报。绝大多数品牌都负担不起在淡季的大规模广告宣传，而陷入一种两难境地。相反，对于实力强大、现

金充裕的公司来说，他们实际上正是利用在淡季进行大规模广告投入的能力打造了品牌优势，最终将弱势竞争者驱出市场。

在同可口可乐的竞争中，百事可乐就非常注重在淡季维持或增加广告投入。而对于其他市场挑战者同样必须维持品牌在淡季的广告投放。行业领导者大概把销售额的10%～12%用于广告宣传，而挑战型企业则达到了销售额的20%～25%。在淡季通过广告和公关活动建立品牌资产、增加品牌附加值，可以使公司在市场情况好转时，快速地脱颖而出。

（3）战略价值

曾经，冰淇淋类企业是很少在夏季之外打广告的。但某个品牌的“反季营销策略”，即冬天开始发起广告，春天进入高峰，夏季逐渐停止的反常策略，无论从成本还是从效果，都取得了巨大的成功。这就是具有战略眼光的淡季促销策略。在进入旺季时，提前占领了战略制高点。最终这种战略行为，演变为一个行业的营销模式。这才是淡季促销的高端境界。（1）淡季促销营销模式创新

服装淡季促销的模式创新是最根本的解决方案。但也存在初期投入高昂，最终市场结局难以判断，因此风险较高的特点。但一旦成功，回报甚巨。

分时度假模式就是一个解决酒店业淡季促销难题的成功范例，即将度假酒店或度假村某一个房间的使用权以周为单位时段销售给多位客户，使用的期限可以是20年、30年，甚至更长的时间。客户在购买了该房间某一时段单位的使用权后，既享有该时段每年免费入住该房间的权益，同时还享有将该时段单位进行转让、馈赠、继承等附属的一系列权益以及优惠使用度假酒店或度假村的公共配套设施的权益。这样，一方面，通过将产品在潜在客户群中

进行内部转让分配，提高了销售效率，降低了营销成本；另一方面，则通过提高产品的附加值，增加了产品的吸引力。

（2）产品创新

淡季之淡，肯定有淡的原因。冰箱、空调冬天卖不动，只因人们此时求暖不求凉。所以，空调增加制热功能就是对淡季的回应。产品创新，就是对产品的重新定义，满足消费者在淡季的需要或迎合其在淡季的感觉。

我们知道，夏季对于巧克力来说是一个绝对的淡季。原因有二：一是消费者因季节而发生口味的改变使选择巧克力的人群减少，二是巧克力特殊的运输、储藏及陈列要求(低于22℃的温度)使很多销售渠道不愿意在夏季销售巧克力。雀巢公司刚开始在印度销售巧克力时，就受困于印度的高温天气和恶劣的分销渠道（终端小店里没有空调，巧克力经常直接暴晒在阳光下），一年中超过9个月都是淡季。印度商人戏言，雀巢巧克力最终是被当作饮料卖掉的。雀巢印度公司主席兼总经理Carlo Donati却深受启发：“如果我们的巧克力最后都变成了液体，那我们为什么不直接卖液体巧克力呢？”雀巢印度公司随即推出了一款名为“Choco-Stick”的介于巧克力块和饮料之间的液体巧克力产品。两年后，Choco-Stick成为印度市场上成长最快的巧克力品牌，占据了印度1.52亿美元巧克力市场的十分之一。雀巢公司开发的Choco-Stick在印度巧克力市场漫长的淡季中成为了销售明星。

（3）销售创新

同样，利用淡季存在的原因，也可以在销售方式和方式上解决造成淡季的问题。还是以巧克力为例。德芙巧克力为了克服夏季的温度制约，在陈列和方式上大胆创新。在一些城市，德芙经过和超市的谈判，利用正常陈列的费用将巧克力陈列到销售保鲜牛奶、保鲜肉制品的

冷风柜内，从而解决巧克力在夏季的保存问题。并且，通过和可口可乐这一夏季旺销产品进行捆绑销售，实现了淡季销量的大幅提升。

（4）消费创新

淡季的出现，除了一些客观原因外，很多时候缘于消费习惯和消费者使用产品的方式。如前所说，客观原因是可以有的放矢，对症下药的。同样，消费习惯和消费方式也是可以改变的。引导消费者冬天对饮料的“热煮”消费方式，就是典型的例子。而北方“夏天吃火锅，冬天吃冰棍”和“油炸冰淇淋”这些新的消费方式无不与消费创新有关。

综上所述，服装淡季促销，不但可以对当季的销售可以获得一定的经济利益，而且利用一定的服装淡季促销手段，还可以对长期的市场定位以及市场拓展进行铺垫和定位，因此好的服装淡季促销方案，绝对是值得我们去尝试和执行的，怎么样，赶快想出好的服装淡季促销方案行动起来吧！

淡季服装营销方案

淡季服装营销方案 服装淡季促销是开服装店的必修课之一.服装淡季促销是指在服装销售淡季进行有必要的促销手段,从而降低成本,提高销量.服装淡季促销有很多种方法,如果针对服装淡季促销的方法得当,可以收到很棒的服装淡季促销效果.“旺季取利，淡季取势”，这应该是服装淡季促销的核心思想。取利，就是要夺取最大销量;取势，则是获取制高点，争取长期的战略优势。同时，淡季需求不旺。企业的营销应更强调竞争导向，把更多的精力放在观注和分析竞争对手上。相对而言，旺季则应强调需求导向，顺应消费者需求的功能创新对于“取利”更有现实意义。另外，淡季意味着绝对销量的绝对减少，应该尊重这一客观事实。 抢减量增销量 提高销量是淡季促销最直接、最现实的目标。 “旺季做销量，淡季做市场”，这句话在sales中广为流传，实际上反映了淡季中普遍的松懈思想。旺季的辛苦用命和淡季的休生养息，已然成为大多数公司的运行规律。这本也无可厚非。但常理的存在，也是机会的存在。同时，淡季销量的增长显然不会来源于市场的增量，而是来源于对手的减量。说白了，就是在对手松懈时从他们手中抢。这也是“淡季旺做”策略被采用的原因。 “旺季抢增量，淡季抢减量”，是淡季提升销量的根本策略——以比对手更强的、更广的宣传和更低的价格进行掠夺。但需要指出的是，淡季的绝对量毕竟有限，所以，投入的兵力要有度，抢的程度也要有个度。而且，淡季做销量，同样重在取势。 另外，创新很重要。营销的本质就是要将同质的产品买出不同来。创新就是要创造差异化，差异性的，差异性的市场定位和市场选择来完成淡季销量的增长。 (1)适时推出新品 在淡季适时推出一些新产品，可以有效地切割对手的市场份额。从取势的角度来看，能强化企业品牌在消费者心智中的地位。对于营销预算有限的企

餐饮淡季营销方案

餐饮营销方案 第一部分：餐饮淡季营销方案 春节过后，餐厅也将迎来一年中最漫长的经营淡季，基本上要延续到4月份，在这期间还是需要盈利的，但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的营销重担，早已沉沉地压在了我们的心坎上，个人认为在餐厅淡季来临有以下几个方面不成熟的想法，此方案仅供参考！ 餐厅淡季营销管理的要注意以下几点： 一、做好旺季与淡季的营销转换 别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒店几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。 成功酒店营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。 “旺季取利，淡季取势”，这应该是酒店营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，获取最大的收益;取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这

“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无法支撑餐厅在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的餐厅，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。 淡季里，我个人认为营销工作重点可归纳为三个方面： 1、老客户的维护; 2、新客源的开发; 3、品牌形象的塑造。 要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。 二、认清市场变化，从容应对 这需要根据餐厅的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。 对于中型餐厅来说，我认为春节旺季的时候最主要的顾客群体是餐厅3公里以内的客户消费群体、商务以及其他社会团体的公司消费，这期间很多餐厅对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后公司消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。（中餐而言：节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很多餐饮的支柱收入来源之一）同时，个人认为而另一

服装店促销方案模板(完整版)

方案编号：YT-FS-6215-23 服装店促销方案模板(完 整版) Develop Detailed Rules Based On Expected Needs And Issues. And Make A Written Plan For The Links To Be Carried Out T o Ensure The Smooth Implementation Of The Scheme. 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart

服装店促销方案模板(完整版) 备注：该方案书文本主要根据预期的需求和问题为中心，制定具体实施细则，步骤。并对将要进行的环节进行书面的计划，以对每个步骤详细分析，确保方案的顺利执行。文档可根据实际情况进行修改和使用。 服装淡季促销是开服装店的必修课之一.服装淡季促销是指在服装销售淡季进行有必要的促销手段,从而降低成本,提高销量.服装淡季促销有很多种方法,如果针对服装淡季促销的方法得当,可以收到很棒的服装淡季促销效果.“旺季取利，淡季取势”，这应该是服装淡季促销的核心思想。取利，就是要夺取最大销量;取势，则是获取制高点，争取长期的战略优势。同时，淡季需求不旺。企业的营销应更强调竞争导向，把更多的精力放在观注和分析竞争对手上。相对而言，旺季则应强调需求导向，顺应消费者需求的功能创新对于“取利”更有现实意义。另外，淡季意味着绝对销量的绝对减少，应该尊重这一客观事实。 抢减量增销量

提高销量是淡季促销最直接、最现实的目标。 “旺季做销量，淡季做市场”，这句话在sales中广为流传，实际上反映了淡季中普遍的松懈思想。旺季的辛苦用命和淡季的休生养息，已然成为大多数公司的运行规律。这本也无可厚非。但常理的存在，也是机会的存在。同时，淡季销量的增长显然不会来源于市场的增量，而是来源于对手的减量。说白了，就是在对手松懈时从他们手中抢。这也是“淡季旺做”策略被采用的原因。 “旺季抢增量，淡季抢减量”，是淡季提升销量的根本策略——以比对手更强的、更广的宣传和更低的价格进行掠夺。但需要指出的是，淡季的绝对量毕竟有限，所以，投入的兵力要有度，抢的程度也要有个度。而且，淡季做销量，同样重在取势。 另外，创新很重要。营销的本质就是要将同质的产品买出不同来。创新就是要创造差异化，差异性的，差异性的市场定位和市场选择来完成淡季销量的增长。 (1)适时推出新品

餐饮淡季营销方案

餐 饮 营 销 方 案 第一部分：餐饮淡季营销方案

第二部分：餐饮上半年营销方案第一部分：餐饮淡季营销方案

春节过后，餐厅也将迎来一年中最漫长的经营淡季，基本上要延续到4月份，在这期间还是需要盈利的，但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的营销重担，早已沉沉地压在了我们的心坎上，个人认为在餐厅淡季来临有以下几个方面不成熟的想法，此方案仅供参考！ 餐厅淡季营销管理的要注意以下几点： 一、做好旺季与淡季的营销转换 别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒店几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。 成功酒店营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。 “旺季取利，淡季取势”，这应该是酒店营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，获取最大的收益;取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这“势”

和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无法支撑餐厅在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的餐厅，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。 淡季里，我个人认为营销工作重点可归纳为三个方面： 1、老客户的维护; 2、新客源的开发; 3、品牌形象的塑造。 要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。 二、认清市场变化，从容应对 这需要根据餐厅的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。 对于中型餐厅来说，我认为春节旺季的时候最主要的顾客群体是餐厅3公里以内的客户消费群体、商务以及其他社会团体的公司消费，这期间很多餐厅对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后公司消费

淡季促销方案

淡季促销方案 1

淡季促销方案 【篇一：餐饮淡季促销方案】 餐饮淡季营销方案 餐饮淡季营销管理的方案是什么呢?春节过后，餐饮业将迎来一年中最漫长的经营淡季， 基本上要延续到4月份，在这期间还是需要盈利的，但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的 营销重担，早已沉沉地压在了酒楼老板的心坎上。餐饮淡季营销管理的要注意以下几点： 一、做好旺季与淡季的营销转换别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于 中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的 酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出众。真正考验营销的成效， 还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有

较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进 实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量， 获取最大的收益;取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品 牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的， 没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无法支撑酒 楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大 的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面： 1、老客户的维护; 2、新客源的开发;

最新服装促销活动方案

服装促销活动方案 篇一：服装促销活动方案 一、促销的3个执行关键 本文虽然突出实战介绍，但一些重要的理论介绍还是不能一概省去。让我们在开始之前，再次审视一下促销的定义：促销从字面理解就是“销售促进”，是通过信息传播和说服活动，与个人、组织或群体沟通，以直接或间接地促使他们接受某种商品或服务。 站在零售的角度，在这个定义里，有三个关键词值得关注：1、“信息传播”，主要就是指促销广告的宣传和氛围营造;2、“沟通”，主要指现场的促销口头介绍和导购接待;3、“说服”，这主要指通过促销买赠、降价和销售技巧等各种努力达成最终的交易。这三个关键词，构成了零售促销执行环节最主要的工作事项，是我们在促销准备和执行中必须重点对待的。 二、促销的6大主要目的 卖场促销，和单一品牌的厂家促销活动，在其出发点上还是有着诸多鲜明的不同：厂家活动突出自身品牌和销量的提升，而卖场促销则既要突出个体品牌和品类的表现，又要关注卖场整体，实现综合量和质的提升。从卖场的角度，其开展的促销目的主要有以下几种： 1、鼓励顾客大量购买，迅速提升卖场整体销售量。 2、给顾客带来新鲜感，加深对某商品品牌的印象。 3、争取潜在顾客尝试购买，使顾客尽快熟悉商品(新品)，促进商品(新品)的销售。 4、提升卖场品牌形象之目的。 5、老品、积压品清库，降低高库存。 6、吸引竞争对手的顾客改变既有的消费习惯，抢夺顾客，打击竞争对手。 三、促销执行的3大原则 1、创新至上

创新是促销实现“突破”的“秘密武器”，是狙击其它品牌跟进和拦截的有效方式。如果活动形式没有创新，简单地依靠打打特价或买赠来执行，这样的活动不可能取得良好的效果。在各个商家促销手段日益同质化的今天，要做到创新就要充分地进行差异化，促销方案的设计﹑广告的发布等均要考虑到差异化。 2、少量多次 由于消费者的欲望总是无止境，且都有越不容易得到的东西越想得到的心理，因此促销要遵循“少量多次”的原则，每次促销力度不宜过大(减少其期望，避免对平常销售的影响)，产品范围不宜太多(越难得到的东西，越想得到)，人为设定一些活动门槛让客人觉得占了便宜。 3、赢在细节 消费者在最终决定购买的那个环节，经济学上称为“惊险的一跃”，意思是说消费者很娇贵，往往会因为一些在平时很不起眼的小问题而放弃购买，警惕性非常高。在这种情况下，把握好执行细节就显得尤为重要。在整个促销活动中，从小到海报设计与张贴，大到促销流程精细化及现场执行都要关注细节。 四、促销的3种常用分类 虽然有了促销目的，但在很多时候，我们却还是经常陷入这种一种思考中：我该何时做促销呢?何时做促销效果会更好呢?以下的各种促销分类和形式，或许能让你在促销策划时找到更多的思路： 1、大型节假日促销 包括但不限于：元旦促销、春节促销、元宵节促销、三八节促销、端午节促销、建军节促销、中秋节促销、国庆节促销等。 2、主题性促销 针对某一品类商品或事件的策划组织的专项性主题促销，包括但不限于： (1)针对卖场重要节日开展的庆典促销，比如公司司庆促销

餐饮淡季营销办法

欢迎共阅 餐 饮 营 销 方 案 第一部分：餐饮淡季营销方案

第二部分：餐饮上半年营销方案 第一部分：餐饮淡季营销方案春节过后，餐厅也将迎来一年中最漫长的经营淡季，基本上要延续到4月份，在这期间还是需要盈利的，但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的营销重担，早已沉沉地压在了我们的心坎上，个人认为在餐厅淡季来临有以下几个方面不成熟的想法，此方案仅供参考！ 餐厅淡季营销管理的要注意以下几点： 一、做好旺季与淡季的营销转换 别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒店几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。 成功酒店营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。 “旺季取利，淡季取势”，这应该是酒店营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，获取最大的收益;取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无法支撑餐

厅在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的餐厅，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。 淡季里，我个人认为营销工作重点可归纳为三个方面： 1、老客户的维护; 2、新客源的开发; 3、品牌形象的塑造。 要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。 二、认清市场变化，从容应对 这需要根据餐厅的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。 对于中型餐厅来说，我认为春节旺季的时候最主要的顾客群体是餐厅3公里以内的客户消费群体、商务以及其他社会团体的公司消费，这期间很多餐厅对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后公司消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。（中餐而言：节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很多餐饮的支柱收入来源之一）同时，个人认为而另一块市场，比如象会展、旅游团队、即将到来的5.1等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。

促销方案之餐厅淡季促销活动方案

促销方案之餐厅淡季促销活动方案

促销方案之餐厅淡季促销活动方案

餐厅淡季促销活动方案 【篇一：餐饮淡季促销方案】 餐饮淡季营销方案 餐饮淡季营销管理的方案是什么呢?春节过后，餐饮业将迎来一年中最漫长的经营淡季， 基本上要延续到4月份，在这期间还是需要盈利的，但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的 营销重担，早已沉沉地压在了酒楼老板的心坎上。餐饮淡季营销管理的要注意以下几点： 一、做好旺季与淡季的营销转换别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于 中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的 酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效， 还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有 较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进 实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，

获取最大的收益;取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品 牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的， 没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无法支撑酒 楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大 的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面： 1、老客户的维护; 2、新客源的开发; 3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压 低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季 取利以及全年的收益目标。 二、认清市场变化，从容应对这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、 商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。

饭店淡季营销策划方案

饭店淡季营销策划方案 一、营销不等同于促销。 这似乎是一个很肤浅很幼稚的问题，但在酒楼的经营者中，有个别的还是无意识地经常犯这种低级错误。他们往往在生意好的时候 埋头数票子，生意差的时候才营销一下。 酒楼的营销工作是一个贯穿于企业始终的连续的经营行为，而绝不会是一个个断点，不管你承不承认，接不接受，营销始终伴随着 你企业的经营而存在，只是从局面上看有主动营销和被动营销之分，从结果上看有成功的营销与失败的营销之别。所以，营销工作没有 打盹的时候，不管在淡季还是旺季。 二、做好旺季与淡季的营销转换。 别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会 的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定 地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业 中是不是属于领先方阵的。 成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺 季与淡季营销策略的转换。 “旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，获取最大的收益;取势，则是获取制高点， 争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分 开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没 有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。

往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成 本也能获利颇丰，这就是水到渠成。 淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：1、老客户的维护;2、新客源的开发;3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度 的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。 三、未雨绸缪，淡季的营销拉动从旺季开始。 营销活动是一个讲求系统性、计划性、连贯性的经营行为，营销工作应该尽量做到先于市场的变化，尤其是在市场变化趋势很明朗 的情况下。中餐酒楼应该在春节旺季开始之前就制定好节后淡季的 营销方案，然后充分利用春节期间良好的人气，提前开展淡季的营 销促进工作。具体的方法不一而足，其效果往往事半功倍。如果待 到滑入淡季、人气低落时再来开展营销推动，营销的成本会更高一些，难度也大一些。 四、认清市场变化，从容应对。 这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的 营销资源投入到最有效的目标市场。 对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间 很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。但是春节过后一段 时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后集团消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家 庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出， 成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、 旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不 可忽略的部份。

中秋节服装促销方案

中秋节服装促销方 案

中秋节服装促销方案 中秋是我们重要的节日，也是商家的商机，服装店同样会进行促销活动。下面学习啦小编整理了中秋节服装促销方案，供你参考! 中秋节服装促销方案篇一一、活动目的： 1、利用“十·一”国庆黄金周的优势，提高品牌在同行业市场的知名度; 、黄金周的人流量比较大，可有效地提升营业额; 、用促销来回报消费者，奉送给广大消费者一片真情，树立“塞尔曼”在消费者心中的美誉度; 、利用“十·一”国黄金庆周，馈赠老顾客，开发潜在消费群体; 、趁国庆的热度将新品进行有效的推广。 二、活动主题：平分秋色 ——塞尔曼喜迎国庆促销活动 三、活动时间： 0 9月26日—— 10月8日 四、活动地点： 各地专卖店 五、活动内容： 喜迎国庆，金秋送爽!塞尔曼为了感谢广大消费者的厚爱，特在

国庆期间举行“平价分享秋装男人本色塞尔曼喜迎国庆促销活动”。凡9月26日——10月8日促销期间，在塞尔曼专卖店或专柜购买任何一款商品者，7.5折优惠 满288元有礼品赠送一款精美礼品。送完为止! 此次活动的解释权归塞尔曼总公司所有。 六、礼品种类 1、礼品种类：毛巾(有塞尔曼字样)扑克、圆珠笔等熨刷(参考) 七、广告的投入 1、现场招贴宣传海报 、吊旗 、POP 、易拉宝 八、平面设计的使用 平面设计的使用按照常规来执行，视各地专卖店及专柜的具体情况自行决定。 1、使用时间：整个活动期间 、使用地点：塞尔曼服饰专卖店或专柜 、涉及项目的使用方法： A、吊旗 悬挂在专卖店的天花板上。 B、POP 贴在专卖店的橱窗或者背景板上。

C、易拉宝摆放在店门口或专柜旁。 D、店铺海报 将海报放在看板上，置于店门口，条件允许的店面也可在店面门柱上张贴海报，以增加促销的气氛。 E、促销海报 使用方法与店铺海报相同。 中秋节服装促销方案篇二一、促销的3个执行关键本文虽然突出实战介绍，但一些重要的理论介绍还是不能一概省去。让我们在开始之前， 再次审视一下促销的定义：促销从字面理解就是“销售促进”，是经过信息传播和说服活动， 与个人、组织或群体沟通，以直接或间接地促使她们接受某种商品或服务。站在零售的角度，在这个定义里，有三个关键词值得关注：1、“信息传播”，主要就是指 促销广告的宣传和氛围营造;2、“沟通”，主要指现场的促销口头介绍和导购接待;3、“说服”， 这主要指经过促销买赠、降价和销售技巧等各种努力达成最终的交易。这三个关键词，构成 了零售促销执行环节最主要的工作事项，是我们在促销准备和执行中必须重点对待的。 二、促销的6大主要目的卖场促销，和单一品牌的厂家促销活动，在其出发点上还是有着诸多鲜明的不同：厂家

餐饮营销策划方案

餐饮营销策划方案 一、做好旺季与淡季的营销转换 别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。 由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。 真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。 成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。 “旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，获取最大的收益;取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。 这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。

往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。 淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面： 1、老客户的维护。 2、新客源的开发。 3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。 二、认清市场变化，从容应对。 这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。 对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。

促销方案设计

促销方案设计 【篇一：现场促销方案设计】 德芙巧克力校园促销策划书 德芙巧克力校园促销策划书策划单位：湛江市德芙巧克力专卖店 策划活动背景： 经过校园的调查表显示，选择巧克力作为情人节礼物，居第一位。 因此将德芙巧克力在校园里推销是一个很好的计划。用金帝德芙巧 克力给最爱的人一份勇敢的宣告、真挚的表白！浪漫的日子，伴随 着德芙巧克力的浓郁香醇，与最爱的人一起，分享美丽、分享爱。 德芙小礼品巧克力，以温馨浪漫为基调，或配合流畅的音符，演奏 爱的温柔乐曲；或用美丽的玫瑰，宣告爱的坦诚与浪漫。小心翼翼 地打开每一颗金色巧克力，心型的榛子浆夹心巧克力闪耀爱的光泽。细细品味，可可的醇香、榛子浆的柔滑，一如美丽的爱情，浓郁的 醇香中充满着无限的温柔。发现有种味道在心里，叫做爱情?? 德芙 巧克力，只给最爱的人。 策划活动的内容 活动目的：这次在校园促销推广活动不是以单纯的销售为目标，最 终的目标是为情人节过后的市场淡季期间，树立售点信心获取售点 支持形成销售增长。所以在活动的设计上更多是要考虑吸引注意， 促进记忆，达到好感，因此这次活动一定要达到红红火火过新年的 热闹喜庆市场宣传气氛。 活动时间：2007年1月21日至2月14日 活动场所：广东海洋大学寸金校园c5楼下 具体项目：湛江市德芙巧克力专卖店为了迎接2月14日情人节的 到来，该店的推销员很好的与广东海洋大学寸金学院学生会的学生 商量，商量对德芙巧克力推销工作进行缜密的策划。希望在校园的 推销活动中达到预期的结果。 一、在开始促销当日（1月21日）晚上在广东海洋大学寸金学院的综合楼前举行一个“缤纷浪漫情人节”活动。 2月14日是一年当中最浪漫的日子，这一天无限柔情和蜜意尽情等待回答，心与心的碰撞，撞出永恒的火花。在这样一个浪漫的日子了，我们以实际行动送上真诚的祝福，开展一个特别的“缤纷浪漫情 人节”活动，从而使情侣了解到德芙巧克力是最好传达感情的情人节 礼物。

酒店淡季促销方案

酒店淡季促销方案（更新） 各行各业的经营都有旺季与淡季的区别，酒店也是如此。进入六月以后对于度假酒店来讲是经营的一个转折，在这个时候我认为也是一个调整期、开拓期。 一、拓宽客源、外出行销。 销售行业有一句话叫“旺季做销量，淡季做市场”，所以在进入淡季经营时，营销队伍很关键。有更多的时间去跑市场，把旺季时无法做的工作一一列出，到更多的领域去拉客源、推产品，因为每一个拉动都有周期性，为以后的经营种好“苗”。通过这种途径，开拓客源扩大市场。为什么会出现淡季，主要原因还是市场不够大、客源不够多。所以抓住一切机会扩大市场才能减少淡季经营的影响。 二、稳定客户、深挖潜力。 所谓稳定，稳定的都是老客户，酒店的最大的创收来自会议客源，虽然价位优势不大，但规模、时间上的优势远远弥补了价位的劣势。维系很重要，酒店的经营是长期性的不是一局定输赢的事，所以要坚持回访、加深印象，任何一个企业都有自己会务预算，不可能只开一次，所以回访的最终目的是了解信息，这也是一种营销的手段。酒店经营中有一句话讲的非常好“宁愿一人来千次、不愿千人来一次”充分说明了经营的长期性与维系客源的重要性。 三、加大推广、多做促销 越是淡季更不能放弃对外的推广，推广看似是一笔花销实则是无形的收入，也许当时你见不到，但它的作用是让客人认识你、想到你。 促销活动的展开实际上是给客人一个去的理由。通过活动增加人气，有人气才有财气。根据一个主题去宣传整合酒店的所有资源，去刺激消费。 四、查缺补漏、完善硬件 酒店的经营旺季，过高的开房率、翻台率，会使硬件设施受损，但在客源不断的情况下，无法进行深入的维养，这也未必是好现象，硬件的不足会让客人对你的品质产生质疑。因此当客源量下降时，工程工作的完善刻不容缓。 五、严抓培训、勤练基功 员工服务技能是伴随酒店发展常抓不懈的一项工作，但在进入淡季时，更有针对性。经营旺季强调更多的是现场管理与现场纠错但局限性强。所以利用这个时间，讲案例、模拟演练大范围的教育，让基础业务扎实、让特殊问题清晰，方便员工以后的业务操作。员工是酒店之基，基础牢固了，经营管理就顺畅了。 经营有淡季但心里不能有淡季，经营者所做的一切都是未雨绸缪、预先计划的，提前做好应对淡季的准备，才能减小淡季的影响。淡季经营我们应该做些什么？这是每一个经营者要思考的。

服装淡季促销方案

服装淡季促销方案

服装淡季促销方案 服装淡季促销是开服装店的必修课之一.服装淡季促销是指在服装销售淡季进行有必要的促销手段,从而降低成本,提高销量.服装淡季促销有很多种方法,如果针对服装淡季促销的方法得当,可以收到很棒的服装淡季促销效果.“旺季取利，淡季取势”，这应该是服装淡季促销的核心思想。取利，就是要夺取最大销量；取势，则是获取制高点，争取长期的战略优势。同时，淡季需求不旺。企业的营销应更强调竞争导向，把更多的精力放在观注和分析竞争对手上。相对而言，旺季则应强调需求导向，顺应消费者需求的功能创新对于“取利”更有现实意义。另外，淡季意味着绝对销量的绝对减少，应该 尊重这一客观事实。 抢减量增销量 提高销量是淡季促销最直接、最现实的目标。“旺季做销量，淡季做市场”，这句话在sales中广为流传，实际上反映了淡季中普遍的松懈思想。旺季的辛苦用命和淡季的休生养息，已然成为大多数公司的运行规律。这本也无可厚非。但常理的存在，也是机会的存在。同时，淡季销量的增长显然不会来源于市场的增量，而是来源于对手的减量。说白了，就是在对手松懈时从他们手中抢。这也是“淡季旺做”策略被采用的原因。

有一些企业本着“投入和产出成正比”的原则，在淡季大幅压缩费用。这样做，只会使销售压力更大，淡季更淡。某滋补酒在陕西省市场上就曾因为在淡季大幅缩费用——取消了陈列费用，降低人员工资和提成，结果造成陈列质量的降低和大批销售人员的流失，旺季到来时， 已措手不及。 相反，在淡季保持适度的，特别是形成对竞争者强大的压力，往往能取得事半功倍的效果。三星和飞利浦等电视生产商2002年9-11月的淡季，不但带来了35%左右的销售额增加，更让纯平产品的销量同比增长了 10%。 大部分营销专家的共识是：淡季将有限的资金投资在能够刺激消费者的活动上是比较明智的营销方法。 值得注意的是，淡季的切勿过分依赖于单纯的降价打折上。为了减轻库存压力、增加现金流而进行的大幅度打折，会破坏企业的品牌形象，影响后续的销售。替代性的策略是，可以考虑提高产品的附加值和增加一些服务，这样在增加短期销量的同时，不会对已经购买了产品的消费者造成太大的负面影响。 （4）强化和开发淡季渠道 进入淡季，通常的旺季主力渠道都会大幅度萎缩，但另外一些销售渠道则开始展现其价值，这就是淡季渠道。比如瓶装饮用水，秋冬淡季时，超市、批发市场、零售

淡季促销方案

淡季促销方案 【篇一：餐饮淡季促销方案】 餐饮淡季营销方案 餐饮淡季营销管理的方案是什么呢?春节过后，餐饮业将迎来一年中最漫长的经营淡季， 基本上要延续到4月份，在这期间还是需要盈利的，但如何应对节 后“门前冷落鞍马稀”的 营销重担，早已沉沉地压在了酒楼老板的心坎上。餐饮淡季营销管 理的要注意以下几点： 一、做好旺季与淡季的营销转换别在春节旺季里看着天天顾客爆满 就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于 中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一 个喷发行情，大大小小的 酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效， 还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有 较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。成 功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按 计划有步骤地推进 实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量， 获取最大的收益;取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括 经营人气、顾客口碑、品 牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系 是截然不可分开的， 没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无法支撑酒 楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大 的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。淡季里，营销工作重 点可归纳为三个方面： 1、老客户的维护;

2、新客源的开发; 3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压 低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季 取利以及全年的收益目标。 二、认清市场变化，从容应对这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、 商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。 但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节 后集团消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所 抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比 较突出，成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、旅游团队等，在 春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。针对这些市场变化，酒楼应根据自身的定位调整营销的手段，做到有的放矢、简单有效。 比如，中档酒楼可推出较为实惠的家庭套餐、白领午餐，以吸引家庭和白领上班族的消费; 推出“平价酒水超市”，以此降低客人的酒水消费成本，且有效克服客人自带酒水的矛盾;策 划更加细致、周到的婚寿宴、百日宴营销预案，以更多的优惠赠送项目以吸引预定婚寿宴、 百日宴的消费，等等。当然，对中、高档酒楼来说集团消费仍然是主流，那针对这部份客源 也应该有相应的营销举措，切不可顾此失彼了。 三、把握淡季中的小高潮在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如3.8妇女节，很多单位就会组织

快递业淡季促销方案

竭诚为您提供优质文档/双击可除快递业淡季促销方案 篇一：淡季促销方案 活动背景：8月属于传统的淡季，并且在一年当中气温最高，在经历了卖场调整及引进新的合作商(老百姓)后，属于重磅出击的一个良好机会，为了使在调整阶段流失的客源有一定的回升，并对即将来临的销售旺季打下一个良好的基础，特做出此次促销。 活动目的：通过一定范围的敏感商品的特价销售、大范围的会员专享商品以及一定的厂家活动，迅速吸引客源，提升门店的日销售以及来客数。 活动时间：8月18日——8月31日 活动地点：家润多岳阳店 活动主题：猛料重出江湖 活动形式：商品特价+买赠促销 活动内容： 快乐周末购物满额惊喜级级送 主旨：众所周知，能够迅速的形成购买群，提高客单价

的最好方式为买赠，为了配合主题促销，特在活动期间的周六、周日进行此活动。 活动日期：8月18日——8月31日(每周六、周日) 活动内容：凡活动期间在我超市购物满48、58、68元 的顾客朋友，即可凭电脑小票至活动中心领取您对应的赠品。 48元兑换1元左右赠品一份每天300份 58元兑换2元左右赠品一份每天200份 68元兑换3元左右赠品一份每天100份 活动成功要素：活动形式简单、容易被顾客接受、并能在短时间内迅速的聚集人气、提升客单价。 费用预算：(1元/份*300份+2元/份*200份+3元/份+100份)*4天=4000元 猛料重出江湖 主旨：通过一部分的敏感类商品的惊爆价促销，迅速提升来客数，并通过一些如早市、晚市稳定早、晚店内销售。 促销品项选择：促销商品尽量为hr(高敏感度、高清晰度)商品为最佳，突出主题。配合一定的会员专享商品，稳 定会员顾客群。 具体数量分配： 生鲜区：(15支) 蔬果类：(5支)如：西瓜、绿豆、大米、鸡蛋、应季蔬 菜等。可以允许一部分的负毛利。肉类：(3支)如：五花肉、

淡季促销方案

淡季促销方案