营养专家推荐提高免疫力N道食谱
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营养专家推荐提高免疫力N道食谱
作者:安平安
来源:《烹调知识》2020年第03期
疫情期间,除了做好个人防护、适当运动、充足睡眠、环境消毒、不吃野味外,良好的营养状况可以提高机体免疫力,降低疾病的发病风险。
所以注重日常饮食管理,适当增加有利于提高免疫力的食物就很重要。
看点君为此特意为咱们用户整理了一份饮食建议,还贴心地列出了推荐食谱哦。
1. 平衡膳食,食物种类、来源及色彩丰富多样。
主食粗细搭配副食荤素搭配;不偏食、不节食、不减重。
选择颜色亮丽的新鲜蔬菜水果,可以多安排西兰花、胡萝卜、菠菜、油麦菜、橙子、猕猴桃等食物;蔬菜水果需要在平时基础上加量。
2. 食物烹饪方法以蒸煮为主,少油炸油煎,各类食物要加热熟透。
3. 适量多饮水,包括汤、淡绿茶在内,每日总量不少于1 500 ml。
4. 建议适当补充多种维生素矿物质,深海鱼油,蛋白肽等保健食品,支持免疫系统。
食谱推荐:胡萝卜炖牛肉、虾仁炒西兰花、彩椒拌油麦菜
蛋白质
富含优质蛋白质的食物有瘦肉、鱼虾、蛋类、奶类、豆制品,在平时的基础上加量。
食谱推荐:清蒸鱼、香干炒蒜苔、冬瓜烩丸子。