住宿场所卫生监督量化分级管理自查表

三至五星级宾馆饭店客房卫生监督量化分级评分表
总得分：标化分：核定等级：
注：
1、带※的项目为关键项，该项得分不足应得分50%的，若总得分不超过60分，按实际得分计分，评定为差；若总得分超过
60分，最终得分计为60分，评定为C级。

2、评分表总分为100分，核定分是各单位根据各自的实际情况，减去合理缺项后，应得的总分。

3、实得分是依据旅店业量化分级评分表对企业进行评定的实际得分。

4、可以有合理缺项，但需标化。

标化分﹦实得分除以核定分×100。

5、标化后得分为90分以上者（含90分），评为优秀，核定为A级。

标化后得分为70分以上者（含70分），评为良好，核定为B级。

标化后得分为60分以上者（含60分），评为合格，核定为C级。

标化后得分低于60分者，评为差，核定为差。

6、卫生许可证过期超过三个月的单位总得分计零分，无卫生许可证的单位不适用此表。

卫生监督人员（签字）：、
被监督单位陪同人（签字）：
年月日。

原创宾馆卫生自查记录表背景宾馆是人们休息、旅游、商务活动中常常光顾的场所。

宾馆的卫生状况直接关系到顾客的健康与满意度。

为确保宾馆的卫生水平，提高服务质量，宾馆管理方应定期进行卫生自查。

自查内容宾馆卫生自查的内容包括但不限于以下方面：1.客房清洁情况：床铺被套是否更换干净，地板、窗帘、垃圾桶是否清洁。

2.卫生间卫生情况：厕所、地面、镜子是否干净，马桶是否冲洗干净，卫生纸及手纸是否充足。

3.公共区域卫生情况：大堂、电梯、走廊等公共区域的卫生情况，包括灯光、地面、垃圾桶等。

4.餐饮区卫生情况：餐厅、厨房的卫生情况，包括用餐区域的清洁、餐具的消毒、食品的储存等。

5.设备设施清洁情况：电视、电话、空调等设备设施的卫生情况，包括清洁、维护等。

6.其他卫生问题：对于可能存在的其他卫生问题，如害虫、异味等，也需要进行检查。

以上仅为自查内容的基本要点，宾馆管理方可以根据实际情况制定相应的自查内容。

自查步骤卫生自查需要按照一定的步骤进行，以确保全面、有效地检查卫生状况。

以下是一个简单的自查步骤：1.制定自查计划：根据宾馆的规模和情况，制定卫生自查的时间表和频率。

2.分配责任：将自查任务分配给相应的员工，并明确各个员工的职责和自查内容。

3.开展自查工作：按照自查计划，逐个检查自查内容的各个方面，填写自查记录表。

4.发现问题及时处理：如果在自查过程中发现卫生问题，及时采取措施进行清洁、消毒等处理。

5.记录自查结果：将自查过程中发现的问题、处理情况以及改进措施记录在自查记录表中。

6.定期复查：根据自查计划，定期进行自查复查，以确保问题得到彻底解决并进行改进。

自查记录表样例日期自查项自查结果处理情况备注2021/1/1 客房清洁情况优良无无2021/1/1 卫生间卫生情况良好无无2021/1/1 公共区域卫生情况优良部分清洁无2021/1/1 餐饮区卫生情况良好无食材未检2021/1/1 设备设施清洁情况良好无无2021/1/1 其他卫生问题无无无2021/1/15 客房清洁情况优良无无2021/1/15 卫生间卫生情况良好无无2021/1/15 公共区域卫生情况优良无无2021/1/15 餐饮区卫生情况良好无食材未检2021/1/15 设备设施清洁情况良好无无2021/1/15 其他卫生问题无无无结语宾馆卫生自查是提高服务质量、保障顾客健康的重要环节。

酒店卫生管理督导检查表1. 酒店整体卫生状况检查
- 酒店大堂卫生是否干净整洁？
- 酒店走廊、楼梯、电梯是否清洁？
- 酒店客房卫生是否有垃圾、污渍或异味？
- 酒店餐厅卫生是否符合卫生标准？
- 酒店公共卫生间是否清洁？
2. 酒店客房卫生检查
- 客房床上用品是否清洁？
- 客房地面是否清洁？
- 客房卫生间是否有异味或污渍？
- 客房内是否有灰尘或杂物？
- 客房空气是否通风良好？
3. 酒店餐厅卫生检查
- 餐厅桌椅是否干净整洁？
- 餐厅地面是否清洁？
- 餐具是否消毒并摆放整齐？
- 餐厅厨房卫生是否符合卫生标准？
- 餐厅是否禁止吸烟？
4. 酒店公共设施卫生检查
- 楼梯扶手、栏杆是否清洁？
- 电梯按钮是否经常清洁和消毒？
- 公共区域是否有垃圾或杂物？
- 酒店内是否有明显的卫生死角？
- 酒店公共设施是否能正常使用？
5. 酒店员工卫生检查
- 酒店员工是否穿着整洁的制服？
- 酒店员工手部卫生是否良好？
- 酒店员工是否佩戴手套并及时更换？- 酒店员工是否按照卫生规范进行操作？
- 酒店员工是否接受卫生培训？
以上是酒店卫生管理督导检查表的内容，用于帮助监督酒店卫生管理情况，保证酒店环境的清洁与卫生。

酒店卫生自查记录表
一、卫生检查日期：2022年10月15日
1. 客房卫生情况
•101号房
–床单被单：更换干净，无污渍
–地面清洁：地面清洁整洁，无灰尘
–卫生间清洁：洗手台、马桶、浴缸等设施干净无异味
–电器设施清洁：电视、电话等设施擦拭干净
•102号房
–床单被单：更换干净，无污渍
–地面清洁：地面清洁整洁，无灰尘
–卫生间清洁：洗手台、马桶、浴缸等设施干净无异味
–电器设施清洁：电视、电话等设施擦拭干净
2. 公共区域卫生情况
•大堂
–地面清洁：地面清洁整洁，无垃圾
–椅子桌子清洁：擦拭干净，无污渍
–空调通风：空气清新，无异味
•餐厅
–餐桌、椅子清洁：擦洗干净，无油污
–食品保质：食材新鲜，无过期食品
–卫生设施清洁：厨房设施清洁整洁
二、改进措施
为进一步提升酒店卫生情况，制定以下改进措施：
1.增加卫生清洁人员数量，提升清洁频率；
2.定期对卫生设施进行维护保养，确保设施无异味；
3.强化员工卫生意识培训，提高服务质量。

总结
通过此次自查记录表，我们将更加严格要求自己，不断提升酒店卫生标准，为顾客提供一个舒适、干净的入住环境。

以上为酒店卫生自查记录表，供参考参考。

感谢您的阅读。

公共场所卫生（住宿行业）抽查监督表公共场所卫生（住宿场所）国家随机监督抽查监督检查信息卡：被监督单位（个人）：注册地址：地址：行政区划代码：□□□□□□ 被监督单位统一社会信用代码：□□□□□□□□□□□□□□□□□□ 被监督单位经济类型代码：□□ 一、基本情况法定代表人（负责人）：身份证件名称：证件号码：□□□□□□□□□□□□□□□□□□ 是否学校内：是□ 否□ 二、监督类别宾馆□ 旅店□ 招待所□ 车马店□ 双随机监督任务要求抽查对象：住宿场所抽查范围和数量：抽检辖区内总数的 20%。

检查内容：1. 设置卫生管理部门或人员情况；2. 建立卫生管理档案情况；3. 从业人员健康体检情况；4. 设置禁止吸烟警语标志情况；5. 对空气、水质、顾客用品用具等进行卫生检测情况；6. 公示卫生许可证、卫生信誉度等级和卫生检测信息情况；7. 按规定对顾客用品用具进行清洗、消毒、保洁情况；8. 实施卫生监督量化分级管理情况；9.住宿场所按照《艾滋病防治条例》放置安全套或者设置安全套发售设施情况如抽中集中空调，检查项增加 1.建立集中空调通风系统卫生档案情况 2.开展集中空调通风系统卫生检测或卫生学评价情况 3.开展集中空调通风系统清洗消毒情况检测内容：1.棉织品外观、细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、pH2.杯具外观、细菌总数、大肠菌群如抽中集中空调，检测项增加 1.风管内表面积尘量、细菌总数、真菌总数；2.冷却水中嗜肺军团菌。

三、监督检查形式：国家随机监督抽查四、监督检查内容：1. 持有效卫生许可证：是□否□未检查□合理缺项□ 2. 按规定建立卫生管理制度（档案）、设立卫生管理部门或人员：是□否□ 3. 从业人员取得有效健康合格证明：是□否□ 4. 组织从业人员进行卫生知识培训：是□否□未检查□ 5. 设置醒目的禁止吸烟警语和标志：是□否□ 6. 按规定对空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具进行卫生检测：是□否□ 7. 按规定公示卫生许可证、卫生信誉度等级和卫生检测报告：是□否□ 8. 按规定建立完整的集中空调通风系统卫生档案：是□否□合理缺项□ 9. 按规定对集中空调通风系统进行卫生检测或卫生学评价：是□否□合理缺项□ 10. 按规定对集中空调通风系统进行清洗消毒：是□否□合理缺项□ 11. 按规定处理公共用品用具：是□否□ 12.具备基本卫生条件：是□否□未检查□ 13.配备/正常使用防病媒生物或废弃物存放设施设备：是□否□未检查□ 14.索取公共卫生用品检验合格证明和其他相关资料：是□否□未检查□合理缺项□ 15.按规定处置危害健康事故：是□否□未检查□合理缺项□ 1. 住宿场所按照《艾滋病防治条例》放置安全套或设置安全套发售设施情况合格□ 不合格□ 五、营业状况：1．正常□ 2．关闭□ 六、制作卫生监督意见书责令整改：有□ 无□ 七、检查日期：□□□□年□□月□□日八、监督员：、报告单位：报告单位负责人：报告人：报告日期：公共场所卫生（住宿场所）国家随机监督抽查监督检测信息卡检查信息卡：被监督单位（个人）：注册地址：地址：行政区划代码：□□□□□□ 被监督单位统一社会信用代码：□□□□□□□□□□□□□□□□□□ 被监督单位经济类型代码：□□ 一、基本情况法定代表人（负责人）：身份证件名称：证件号码：□□□□□□□□□□□□□□□□□□ 是否学校内：是□ 否□ 二、监督类别宾馆□ 旅店□ 招待所□ 车马店□ 双随机监督任务要求抽查对象：住宿场所抽查范围和数量：抽检辖区内总数的 20% 检测内容：1.棉织品外观、细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、pH 2.杯具外观、细菌总数、大肠菌群如抽中集中空调，检测项增加 1.风管内表面积尘量、细菌总数、真菌总数；2.冷却水中嗜肺军团菌三、监督抽检形式：国家随机监督抽查四、监督抽检 1.现场快速检测□ 监测样品数□□□□ 合格样品数□□□□ 2.实验室检测□ 空气、微小气候（湿度、温度、风速）：监测样品数□□□□ 合格样品数□□□□ 水质：监测样品数□□□□ 合格样品数□□□□ 采光、照明：监测样品数□□□□ 合格样品数□□□□ 噪音：监测样品数□□□□ 合格样品数□□□□ 顾客用品用具：监测样品数□□□□ 合格样品数□□□□ 集中空调通风系统：监测样品数□□□□ 合格样品数□□□□ 1. 棉织品外观合格□ 不合格□ 合理缺项□ 细菌总数合格□ 不合格□ 合理缺项□ 大肠菌群合格□ 不合格□ 合理缺项□ 金黄色葡萄球菌合格□ 不合格□ 合理缺项□ pH 合格□ 不合格□ 合理缺项□ 2.杯具外观合格□ 不合格□ 合理缺项□ 细菌总数合格□ 不合格□ 合理缺项□ 大肠菌群合格□ 不合格□ 合理缺项□ 1. 风管内表面积尘量合格□ 不合格□ 合理缺项□ 2. 风管内表面细菌总数合格□ 不合格□ 合理缺项□ 3. 风管内表面真菌总数合格□ 不合格□ 合理缺项□ 4. 冷却水中嗜肺军团菌合格□ 不合格□ 合理缺项□ 五、营业状况：1．正常□ 2．关闭□ 六、制作卫生监督意见书责令整改：有□ 无□ 七、检查日期：□□□□年□□月□□日八、监督员：、报告单位：报告单位负责人：报告人：报告日期：。