2020届高三生物总复习 2-第一讲 新陈代谢与酶和ATP同步练习
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高三生物酶与ATP试题答案及解析1.关于新陈代谢与酶、ATP的关系,描述不正确的是()A.酶的种类具有物种差异性,而ATP却无物种差异性B.酶、ATP都与新陈代谢密切相关,但两者的合成毫无关系C.ATP是保证新陈代谢正常进行的能源物质D.酶能促使新陈代谢正常进行【答案】B【解析】酶因为有专一性,具有物种差异性,而ATP是直接的能源物质没有物种差异性,故A正确。
酶的合成需要ATP,ATP的合成也需要酶的催化作用,故B错误。
ATP是直接能源物质,能保证新陈代谢正常进行,故C正确。
酶是催化新陈代谢活动的,故D正确。
【考点】本题考查酶和ATP相关知识,意在考察考生对知识点的理解掌握程度。
2.下列生命活动中不需要ATP 提供能量的是A.叶肉细胞合成的糖运输到果实B.吞噬细胞吞噬病原体的过程C.淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖D.细胞中由氨基酸合成新的肽链【答案】C【解析】叶肉细胞合成的糖并运输到果实,需要消耗能量ATP,故A正确;吞噬细胞吞噬病原体属于胞吞过程,需要消耗能量ATP,故B正确;淀粉酶催化淀粉水解,只需要酶催化,不消耗能量ATP,故C错误;细胞中氨基酸脱水缩合形成肽链,物质的合成需要消耗能量ATP,故D正确。
【考点】本题考查ATP的有关知识,意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
3.细胞代谢中某种酶1与其底物、产物的关系如下图所示,下列有关叙述不正确的是A.酶1与产物B结合后失活,说明酶的功能由其空间结构决定B.酶1的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列C.酶1有两种底物且能与产物B结合,因此酶1不具有专一性D.酶1与产物B的相互作用可以防止细胞生产过多的产物A【答案】C【解析】从图中可以看出,当酶1与产物B结合后,酶的结构改变,不能与底物结合,说明酶的功能由空间结构决定,故A正确;蛋白质的结构与氨基酸的种类、数目和排列顺序有关,故B正确;酶1有变构位点和活性位点,底物只能与活性位点结合,变构位点只能与产物B结合,具有专一性,故C错误;酶1与产物B结合后,结构改变后不能与底物反应,产物A合成减少,故D 正确。
知能综合练(45分钟,100分)一、选择题(每小题4分,共60分)1.(2009·重庆理综)下列有关酶的叙述,正确的是() A.高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性B.酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质C.细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶D.细胞质中没有作用于DNA的解旋酶解析:高温能破坏酶的结构使其失去活性,而低温抑制酶的活性,当温度升高时,酶活性可以恢复。
酶是活细胞产生并具有催化作用的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA。
细胞质基质中有催化葡萄糖分解形成丙酮酸的酶(即细胞呼吸第一阶段的酶)。
细胞质中线粒体和叶绿体中的DNA可复制转录,故其内有解旋酶。
答案:C2.(2009·宁夏理综)右图表示酶活性与温度的关系。
下列叙述正确的是()A.当反应温度由t2调到最适温度时,酶活性下降B.当反应温度由t1调到最适温度时,酶活性上升C.酶活性在t2时比t1高,故t2时更适合酶的保存D.酶活性在t1时比t2低,表明t1时酶的空间结构破坏更严重解析:由图可知,在一定温度范围内,随温度的升高酶活性增强,t1属于此区间;超过适宜温度后,酶活性随温度升高而下降,t2属于此区间。
答案:B3.(2009·上海生物)下列关于叶肉细胞能量代谢的叙述中,正确的是() A.适宜光照下,叶绿体和线粒体合成ATP都需要O2B.只要提供O2,线粒体就能为叶绿体提供CO2和ATPC.无光条件下,线粒体和叶绿体都产生ATPD.叶绿体和线粒体都有A TP合成酶,都能发生氧化还原反应解析:适宜光照下,在叶绿体内进行光合作用,在其光反应阶段可产生A TP,但不消耗O2。
因可以合成ATP,故叶绿体内有A TP合成酶。
若提供O2,在线粒体内可以进行有氧呼吸产生CO2,提供给叶绿体,但不能为叶绿体提供ATP。
无光条件下,叶绿体内不能进行光合作用,故不产生ATP。
线粒体内进行有氧呼吸产生A TP,发生氧化还原反应。
第1讲酶和ATP一、选择题1.(2015·武汉调研)下列关于ATP的叙述,正确的是(B)A.无氧呼吸的第一阶段和第二阶段都有 ATP 的生成B.真核细胞和原核细胞内都有 ATP 与 ADP 的相互转化C.ADP 转化成 ATP 所需的能量都来自有机物的氧化分解D.葡萄糖和果糖合成蔗糖的过程与 ATP 的合成相联系解析:无氧呼吸的第一阶段有ATP产生,第二阶段没有ATP的生成,A错误;ATP在细胞中含量少,真核细胞和原核细胞内都有ATP与ADP的相互转化,B正确;ADP转化成ATP 所需的能量来自有机物的氧化分解或叶绿体色素吸收的光能,C错误;葡萄糖和果糖合成蔗糖的过程消耗ATP,D错误。
2. (2015·石家庄质检)图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型,图乙表示在最适温度下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。
下列叙述错误的是(B)A.该模型能解释酶的催化具有专一性,其中A代表麦芽糖酶B.可用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解C.如果温度升高或降低5℃,f点都将下移D.限制f~g段上升的原因是酶的数量,故整个实验中应设置“麦芽糖酶的量一定”解析:酶在反应前后数量和化学性质都不发生变化,所以A代表麦芽糖酶,从图中可以看出,酶A和反应底物D专一性结合使D分解为E和F,说明酶具有专一性,故A正确;麦芽糖在麦芽糖酶的作用下被分解为葡萄糖,麦芽糖和葡萄糖都是还原性糖都能和斐林试剂反应出现砖红色沉淀,故无法用斐林试剂来鉴定麦芽糖酶是否完成了对麦芽糖的催化分解,故B错误;因图乙表示在最适温度下,故温度升高或降低都会使酶活性下降,而导致催化速率下降,故C正确;从图乙可以看出,e~f段催化速率随着麦芽糖量的变化而变化,说明麦芽糖为单一变量,酶量为无关变量,则限制f~g段上升的主要因素是酶的数量是有限的,故D正确。
3.(2015·泰州一模)下列关于酶的说法,正确的是(A)A.蛋白酶能催化淀粉酶和脂肪酶水解B.加酶洗衣粉需用不溶于水的化学物质将酶包裹起来C.酶通过给反应物供能和降低活化能来提高反应速率D.酶制剂作为药物时只能以注射的方式给药4.(2015·马鞍山质检)某兴趣小组为探究酶浓度和乳糖浓度对乳糖水解速率的影响,进行了相关的实验(其他条件均为最适)。
1.酶是活细胞产生的。
下列关于酶的论述错误的是()A.有些酶是核酸B.酶的数量因参与化学反应而减少C.酶的活性与pH有关D.酶的催化效率很高答案B解析酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物,绝大多数的酶是蛋白质,少数酶是RNA。
酶既具有无机催化剂的特点,又具有本身的特性:高效性和专一性,并且需要适宜的条件(温度、pH等)。
2.将某种酶水解,最后得到的有机小分子是()A.氨基酸B.核糖核苷酸C.核糖核苷酸和氨基酸D.氨基酸或核糖核苷酸答案 D3. ATP转化为ADP可表示如下,式中X代表()A.H2OB.[H]C.PD.Pi答案D解析ATP水解生成ADP和磷酸(Pi)并释放能量。
4.(2008年长沙模拟)将萤火虫腹部末端的发光器切下,干燥后研成粉末。
将粉末装入试管,滴加蒸馏水,使之混合,则有淡黄色荧光出现,2 min后,荧光消失了。
接着若在试管中滴加葡萄糖溶液,荧光不能恢复,如果滴一点ATP溶液,荧光将恢复。
下列相关叙述中,错误的是()A.滴入蒸馏水发出荧光,是由于试管内有荧光物质和ATPB.荧光消失是由于ATP水解酶的活性降低所致C.滴加ATP溶液,荧光恢复,说明萤火虫发出荧光需要消耗ATPD.滴加葡萄糖溶液,荧光不能恢复,说明葡萄糖不是直接能源答案 B5.下列物质在生物体内的转化过程中需要ATP的是()B.葡萄糖→乳酸A.葡萄糖→乙酸+COC.H2O+CO2→(CH2O)+O2D.蛋白质→氨基酸答案 C6.(2008年孝感模拟)有关反应式ADP+Pi+能量ATP的叙述,其中错误的是()A.该反应表明了物质是可逆的,能量是不可逆的B.反应①过程中所需的酶和色素,可分布在叶绿体的基粒和基质中C.肺泡内的气体交换时,没有发生反应②D.有氧呼吸时,反应①过程主要发生在[H]与氧结合成水时答案B解析此题有一定的综合性,考查了光合作用、呼吸作用、动物的气体交换过程中与能量代谢相关的知识,在复习时应有意识地总结和归纳。
新陈代谢与ATP 同步练习21.能为生物的生命活动直接提供能量的是A.葡萄糖的分解B.ADP转变成ATP的过程C.ATP的水解D.生物的呼吸运动2.ATP转化为ADP的反应特征是A.通过ADP的磷酸化反应,并贮存能量B.通过ADP的水解反应,并释放能量C.通过ATP的磷酸化反应,并贮存能量D.通过ATP的水解反应,并释放能量3.以下关于能源的叙述,不正确的是A.生物进行生命活动所需能量最终来源于太阳能B.生物进行生命活动所需能量直接来自ATPC.植物细胞的ATP都是由细胞呼吸直接产生的D.ADP转化成ATP是吸能和磷酸化反应过程4.海洋里有一种软体动物枪乌贼,它有巨大的神经细胞,这种神经细胞能像红细胞一样,不断吸收进K+。
科学家做过实验:用一种有毒物质使神经细胞中毒,泵入K+的功能就消失。
如果注入一种物质,神经细胞又能恢复不断吸收K+的功能,一直到这种物质消耗完。
请分析科学家注入了什么物质?_________这说明_____________________。
参考答案1.解析:用“直接判断法”来解。
答案:C2.解析:用“直接判断法”来解。
答案:D3.解析:用“系统化和具体化(对号入座)法”解。
答案:C4.解析:用“类比分析法”来解。
由题干可知,有很多信息,但有一个关键信息即:像红细胞一样,不断地吸收K+。
归类到细胞膜对物质的吸收方式上,而且应是主动运输的吸收方式,再分析与主动运输相关的知识:载体和能量,那么这种有毒物质是影响了载体呢?还是能量的供应呢?如果载体被破坏,载体蛋白质一旦被破坏,加入某种物质也很难恢复。
所以,加入的物质很可能是能源物质,当然能源是可以被消耗完的。
而能够为生命活动直接供应能量的只能是ATP。
答案:ATP 神经细胞吸收K+的方式是主动运输,需消耗ATP。
2020-2020学年高一生物必修1(苏教版)同步练习第四章第一节 ATP和酶一. 教学内容:第四章光合作用和细胞呼吸第一节 ATP和酶二. 学习内容:生命活动的能量“通货”——ATP酶与酶促反应影响酶促反应速率的因素三. 学习目标:解释ATP是细胞内的能量“通货”举例说明酶的特性和酶促反应的过程探究影响酶活性的因素四. 学习重点:ATP与ADP的能量转化关系、酶的特性、酶促反应过程和影响酶活性的因素五. 学习难点ATP中的能量获得机制及能量的来源和去路;生物催化剂的特性及其影响因素,举例说明酶的特性和酶促反应的过程。
六. 学习过程:1. 生命活动的能量“通货”——ATP(1)ATP的发现 20世纪20年代,几位科学家先后在肌肉中发现了一种叫做腺嘌呤核苷三磷酸的物质,简称ATP(adenosine triphos- phate)。
这种物质是一种不稳定的高能化合物,(2)ATP的组成ATP由1分子腺嘌呤、1分子核糖和3分子磷酸组成,A代表腺嘌呤核苷,T代表3,P代表磷酸基团。
ATP的分子结构简式 A—P~P~P,“~”表示高能磷酸键。
ATP末端的高能磷酸键相当脆弱,水解时容易断裂。
(3)ATP水解生成腺嘌呤核苷二磷酸ADP和无机磷酸(Pi),同时释放出能量。
① ATP+H2O→ADP+Pi+能量(供生命活动直接利用)②人体细胞中ATP和ADP的相互转化在活细胞中永不停息地进行着Ⅱ ATP水解释放能量供生命活动利用③生物体的各种生命活动都需要消耗能量④人们形象地把ATP比作生物体细胞中的能量“通货”。
⑤ATP是直接能源物质例:萤火虫尾部提取发光物质试验2. 酶与酶促反应(1)酶(enzyme)通常是指由活细胞产生的、具有催化活性的一类特殊蛋白质,又称为生物催化剂。
绝大多数的酶是蛋白质,少数的酶是RNA。
(2)酶的特性①酶具有催化性实验:Ⅰ. 取2支洁净的试管,编号,各注入质量分数为3%的过氧化氢溶液3mL。
酶和ATP一、选择题1.如图表示人体肝细胞内的某种生化反应,有关叙述正确的是( )A.甲具有提高该反应活化能的作用B.甲与乙的结合不需要消耗三磷酸腺苷C.若乙代表蛋白质,则丙、丁代表氨基酸D.若乙代表丙酮酸,则丙、丁分别代表CO2和H2O[答案] B[解析] 分析图示知:甲是生物催化剂——酶,乙是反应底物,丙、丁为反应产物。
酶的作用是降低反应活化能而不是提高活化能,A选项错;在酶的催化作用下,物质的分解需要消耗能量,但酶与底物的结合不需要能量,B对;蛋白质水解后可得到若干氨基酸,而不是两个,丙、丁结构相同,应为同一种物质,故C、D错误。
2.如图中的新鲜土豆片与H2O2接触后,产生的现象及推测错误的是( )A.若有大量气体产生,可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶B.若增加新鲜土豆片的数量,量筒中产生气体的速度加快C.一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限D.为保证实验的严谨性,需要控制温度等无关变量[答案] C[解析] 本题考查酶的作用和影响因素。
新鲜土豆片中含有过氧化氢酶,能催化过氧化氢分解产生氧气(气泡)。
增加土豆片的数量即增加酶的数量,可使反应速度加快。
一段时间后,因底物过氧化氢全部被消耗分解掉,产生的氧气(气体)量不再增加。
3.(2014·江西六校高三联考)美国加州大学教授卢云峰做出一个纳米级小笼子,可把分解酒精的酶(化学本质不是RNA)装入其中,有了这身“防护服”,酶就不怕被消化液分解,可安心分解酒精分子。
下列推测合理的是( )A.该成果中用于分解酒精的酶可能是脂质B.纳米级小笼子可通过主动运输的方式被吸收进入血液C.“防护服”的主要功能是阻碍消化道内蛋白酶的作用D.该酶进入人体后能分解人体内无氧呼吸的产物[答案] C[解析] 该酶的化学本质不是RNA,应该是蛋白质,故A错误。
纳米级小笼子不被消化液分解,进入血液的方式不太明确,故B错误。
防护服主要是不让酶(蛋白质)被消化液分解,说明其作用是阻碍消化道内蛋白酶的作用,故C正确。
新陈代谢与ATP 同步练习2一、选择题1.人在剧烈运动时,合成ATP的能量主要来源于()A.无氧呼吸 B.有氧呼吸 C.磷酸肌酸 D.以上三项均有2.图3-2-2中能表示动物肌细胞内ATP量之间曲线的是()A.AO2的供应量B.BC.CD.D3.人体细胞中ATP的含量是相对稳定的。
当ATP的含量较多时,可将能量转移给()A.脂肪酸 B.氨基酸 C.丙酮酸 D.肌酸4.荧火虫发光所用的能量直接来自于()A.葡萄糖 B.磷酸肌酸 C.脂肪 D.ATP5.下列物质水解后所释放出的能量可直接用于肌肉收缩的是()A.肌糖元 B.肝糖元 C.葡萄糖 D.三磷酸腺苷6.在ATP中,直接用于各项生命活动的大量化学能贮存在()A.腺苷内部 B.腺苷与磷酸之间 C.磷酸基之间 D.磷酸基内部7.绿色植物的细胞中,能生成ATP的细胞器是()A.叶绿体和线粒体 B.线粒体和核糖体 C.核糖体和高尔基体 D.叶绿体和核糖体8.人体下列生理活动不需要消耗ATP的是()A.小肠绒毛上皮细胞吸收葡萄糖 B.小肠绒毛上皮细胞吸收葡萄糖C.肾小管对葡萄糖的重吸收作用 D.血液中的葡萄糖进入红细胞二、非选择题9.人体肌肉收缩所消耗的能量归根到底来自于太阳光能。
在所经过的一系列能量转移过程中,至少有两次以ATP的形式出现。
试分析第一次是,第二次是。
10.有实验证明,当注射ATP给枪乌贼(中毒的,不能合成自己的ATP)巨大神经细胞时,细胞膜立即开始逆浓度差排出Na+,吸收K+,并且一直持续到ATP全部用完为止。
这个实验说明:。
参考答案一、选择题1B 2A 3D 4D 5D 6C 7A 8D二、非选择题9.通过光合作用将光能转变成ATP中的化学能通过呼吸作用分解有机物,释放能量,合成ATP10.巨大神经细胞排出Na+吸收K+的过程是主动运输过程,需要消耗ATP。
2020年高考生物二轮复习热点专题训练-----酶和ATP1.在线粒体的内外膜间隙中存在着腺苷酸激酶,它能将ATP分子末端的磷酸基团转移至腺嘌呤核糖核苷酸(AMP)上而形成ADP。
以下有关推测不合理的是()A.腺苷酸激酶的数量影响葡萄糖分子进入线粒体B.腺苷酸激酶极有可能是一种ATP水解酶C.腺苷酸激酶与细胞内A TP与ADP的平衡维持有关D.腺苷酸激酶发挥作用时伴随着高能磷酸键的断裂与形成答案A解析由题“它能将A TP分子末端的磷酸基团转移至腺嘌呤核糖核苷酸(AMP)上而形成ADP”可推知,腺苷酸激酶极有可能是一种A TP水解酶,与细胞内ATP与ADP的平衡维持有关,腺苷酸激酶发挥作用时伴随着高能磷酸键的断裂与形成,B、C、D正确;葡萄糖不能进入线粒体,A错误。
2.(2019·湖南长郡中学高三月考)下列叙述中正确的是()A.大多数酶的化学本质是蛋白质,在细胞代谢中发挥多种功能B.唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37 ℃C.验证唾液淀粉酶专一性的实验中,不宜用碘液来检测实验结果D.在酶促反应中,随着酶浓度或反应物浓度的增加,酶活性逐渐增强答案C解析大多数酶的化学本质是蛋白质,在细胞代谢中的作用是催化,A错误;唾液淀粉酶催化反应最适温度是37 ℃,酶保存温度是在低温条件,B错误;验证唾液淀粉酶专一性的实验中,碘液不能检测出其他物质是否被分解,不宜用碘液来检测,应选择斐林试剂来检测实验结果,C正确;酶活性受温度、pH等条件影响,在酶促反应中,随着酶浓度或反应物浓度的增加,酶活性不会增加,酶促反应速率可能发生改变,D错误。
3.呼吸作用过程中,线粒体内膜上的质子泵能将NADH(即[H])分解产生的H+转运到膜间隙,使膜间隙中H+浓度增加,大部分H+通过结构℃回流至线粒体基质,同时驱动ATP的合成,主要过程如图所示。
下列有关叙述不正确的是()A.乳酸菌不可能发生上述过程B.该过程发生在有氧呼吸第二阶段C.图中℃是具有A TP合成酶活性的通道蛋白D.H+由膜间隙向线粒体基质的跨膜运输属于协助扩散答案B解析乳酸菌是原核生物,无线粒体,不可能发生上述过程,A正确;图示过程发生在线粒体内膜上,为有氧呼吸的第三阶段,B错误;根据题干及图中信息可知,线粒体内膜上的质子泵可逆浓度梯度将H+转运到膜间隙,大部分H+可顺浓度梯度通过结构℃回流至线粒体基质,同时驱动ATP的合成,因此图中℃是具有ATP合成酶活性的通道蛋白,H+由膜间隙向线粒体基质的跨膜运输属于协助扩散,C、D正确。
第2单元第1讲
一、选择题(每小题3分,共36分)
1.(2020·安徽百校论坛高三第一次联考)下列有关酶的叙述中,正确的是( ) A.人体血液凝固是一系列酶促反应过程,采集到的血液在体外0℃温度条件下凝固最快
B.多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶,这种药片的主要功能是提供能量
C.常温常压下,要使过氧化氢溶液迅速放出大量的氧气,应投入新鲜猪肝研磨液
D.在测定唾液淀粉酶活性时,将溶液pH由3上升至6的过程中,该酶的活性将不断升高
答案:C
2.(2020·南昌一中高三月考)下图表示在不同条件下,酶催化反应的速度(或生成物)变化。
下列有关叙述中,不正确的是( )
A.图①虚线表示酶量增加一倍时,底物浓度和反应速度的关系
B.图②虚线表示增加酶浓度,其他条件不变时,生成物量与反应时间的关系
C.图③不能表示在反应开始的一段时间内,反应速度与时间的关系
D.若图②中的实线表示Fe3+的催化效率,则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率
答案:C
3.(2020·南昌一中高三月考)酶具有极强的催化功能,其原因是( )
A.降低了化学反应的活化能
B.增加了反应物之间的接触面积
C.提高了反应物分子的活化能
D.酶提供使反应开始所必需的活化能
答案:A
4.(2020·南昌一中高三月考)在下图所示的实验中属于自变量的是( )
A.催化剂不同
B.过氧化氢分解的速率的大小
C.试管的大小
D.试管中的过氧化氢溶液的量
答案:A
5.(2020·南昌一中高三月考)关于人体细胞中ATP的的正确描述是( )
A.ATP中的五碳糖为脱氧的核糖
B.ATP在人体细胞中普遍存在,含量很高
C.ATP虽然在人体细胞中普遍存在,但含量不多
D.当它过分减少时,可由ADP在不依赖其他物质条件下直接形成
答案:C
6.(2020·江苏省盐城市高三年级摸底考试)酶在催化生物体内的化学反应时,反应速率与很多因素有关。
下列曲线中正确的是(假设其他条件都适宜且稳定)( )
答案:C
7.(2020·长春市十一中高三上学期期中考试)下列有关酶与ATP的应用的叙述中,不正确的是( )
A.在使用加酶洗衣粉去奶渍和血渍时,要用温水浸泡和搓洗
B.多酶片能帮助消化是因为其中含有水解蛋白质、淀粉和脂肪的酶
C.ATP可以改善心肌炎患者的代谢状况,可成为心肌细胞储存能源物质
D.在肌肉细胞中,虽然ATP的含量保持相对稳定,但ATP的含量很少
答案:C
8.(2020·长春市十一中高三上学期期中考试)在生物体的下列生理活动过程中,没有ADP生成的是( )
A.浆细胞分泌抗体
B.胃蛋白酶对蛋白质的分解
C.叶绿体内C5的生成
D.番茄根细胞对Mg2+的吸收
答案:B
9.(2020·长春市十一中高三上学期期中考试)下图为核苷酸的模式图,下列相关说法正确的是( )
A.DNA与RNA在核苷酸上的不同点只在②方面
B.如果要构成ATP,只要在①位置上加上两个磷酸基团
C.③在生物体中共有8种
D.人体内的③有5种,②有2种
答案:D
10.(2020·长春市十一中高三上学期期中考试)下图表示pH值对植物和人的淀粉酶活性的影响,正确的说法是( )
A.pH=6时植物淀粉酶的活性最高
B.人的淀粉酶活性比植物淀粉酶活性高
C.pH值由低到高时淀粉酶活性逐渐升高
D.不同物种淀粉酶的最适pH有差异
答案:D
11.(2020·长春市十一中高三上学期期中考试)在探究影响酶活性条件的实验中,探究不同温度对酶活性的影响时,温度和pH值分别属于 ( )
A. 自变量和因变量 B.因变量和无关变量
C.自变量和无关变量D.自变量和对照变量
答案:C
12.(2020·长春市十一中高三上学期期中考试)某学生为了验证唾液的功能,做了如下一组实验:取甲、乙两试管,分别加入等量的淀粉糊(2mL),甲试管内又加入了2mL唾液。
两试管同时在37℃的温水中保持10min后取出,各加入0.5mL碘液,发现只有乙试管内呈蓝色反应。
此学生的实验程序上存在一个问题,它是( )
A.乙试管应置于低温或室温
B.乙试管应加胃液
C.乙试管应加与唾液等量的蒸馏水
D.应再加一个试管,内加些酸或碱
答案:C
二、简答题(共36分)
13.(2020·北京房山区期末试卷)(20分)某中学开展生物课外活动,探究“小麦种子在萌发开始的5天中淀粉酶的活性变化”。
具体设计如下,请你对有关步骤进行补充并预测和分析结果。
材料用具:小麦种子若干、研钵、石英砂、漏斗、纱布、试管若干、清水、蒸馏水、1%淀粉液、碘液;
实验步骤:
(1)种子萌发培养方法:从所有小麦干种子中选出状态相同的种子若干,并平分成5等份。
第一天用清水浸泡其中一份,放在温度等条件适宜的环境中培养,以后每天在同一时间按相同的方法浸泡一份直至第5天泡完。
注意每天浸泡和培养的各种条件均相同。
待最后一次浸泡的种子刚萌发时(这时第一天浸泡培养的种子已经处于萌发的第五天),分别将萌发1至5天的种子分别收集起来并编号1(萌发1天)、2(萌发2天)、3(萌发3天)、4(萌发4天)、5(萌发5天)。
(2)小麦淀粉酶滤液的制备方法:依次取等量萌发1—5天的种子分别放入研钵中,再加入________________________,然后在常温下轻轻研磨并分别过滤,收集滤液,分别放入5支试管内并编号为1-5。
(3)取6只洁净试管,编号为A、B、C、D、E、F。
向每支试管加入2ml淀粉液,再________________________。
(4)震荡6只试管,并将6只试管的下半部浸在35℃温水中,保温5分钟。
(5)分别向A至F 6支试管中加入一滴碘液并对比颜色。
(6)预测结果并分析:
①若________________________,则说明种子萌发后1-5天淀粉酶活性逐渐增强;
②若________________________,则说明种子萌发后1-5天淀粉酶活性逐渐减弱;
③若________________________,则说明种子萌发后1-5天淀粉酶活性不变。
答案:(2)等量的石英砂和蒸馏水
(3)向A中加1mL(适量)蒸馏水,向B-F中分别加入1-5号滤液各1mL(分别加入与蒸馏水等量的滤液)。
(6)① A中蓝色最深,B-F 5支试管中反应液蓝色逐渐变浅并都比A浅
② A中蓝色最深,B-F 5支试管中反应液蓝色逐渐变深并都比A浅
③ A中蓝色最深,B-F 5支试管中反应液蓝色一样并都比A浅
14.(2020·南昌一中高三月考)(16分)某工厂生产了一种加酶洗衣粉,其包装袋上印有如下说明:
成分:含碱性蛋白酶等。
用法:洗涤前先将衣服浸于洗衣粉水内数小时。
使用温水效果最佳。
注意:切勿用于丝质及羊毛衣料。
用后彻底清洗双手。
请回答下列问题:
(1)质检局针对该洗衣粉设计了如下装置进行实验:
该实验的目的是________________________。
(2)一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度,参考上述(1)的实验材料及方法进行了如下实验,并把结果用两曲线图表示。
①由图可知,使用该加酶洗衣粉的最适温度约为________________________。
②在O℃和75℃时,酶的催化效率基本都降为零,但温度再度回到45℃,后者的催化作用已不能恢复,这是因为________________________。
③该学生在实验过程中可通过观察________________________现象判断酶的催化效率。
(3)该加酶洗衣粉的去污原理是________________________。
(4)大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉,有利于生态环境保护,这是因为________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。
答案:(每空1分,共6分)
(1)检查该洗衣粉是否含蛋白酶
(2)①45℃②酶的活性已丧失③胶片上的蛋白膜消失时间的长短
(3)用蛋白酶分解衣服中的污垢,所含的蛋白质变为易分解的小分子,使之洗去
(4)酶本身无毒,含量少,又能被微生物分解,不会引起富营养化,对环境无污染。