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肉鸡饲养管理手册范本肉鸡的饲养管理与疾病防治一、肉鸡品种及肉仔鸡生产特点（一）肉鸡品种目前我国饲养的快大型肉鸡品种有美国的爱拔益加，艾维茵、哈巴德、印第安河、英国的罗斯，法国的明星等。
我省主要饲养的有爱拔益加、艾维茵等主要品种。
1、爱拔益加（简称AA）AA 肉鸡是由美国AA育种公司育成的A、B、C、D四系配套的肉用种鸡。
其父母代种鸡66周龄总产蛋193枚，合格蛋185枚，总孵化率88%，高峰期产蛋率可达90%，每只入舍母鸡可提供雏鸡159只，产蛋期死亡率2－4%，肉仔鸡公母混养7周龄，体重2.675公斤，饲料转化率1.92。
该鸡生长快，肉质细嫩，肉色好，很受外商欢迎。
因此，在所有肉鸡品种中存养量最大。
2、艾维茵肉鸡艾维茵肉鸡是美国艾维茵国际培育的优良肉用种鸡。
其父母代种鸡产蛋多、孵化率高，65周龄产蛋185枚/只，合格蛋175枚，平均孵化率86%，提供雏鸡151只，高峰期产蛋率达85%，产蛋期死亡率3－7%，肉仔鸡具有成活率高、增重快、耗料少等优点。
7周龄体重2.52公斤，饲料转化率1.89，成活率98%以上。
（二）肉仔鸡生产特点肉鸡生长快、产肉多、饲料转化率高、饲养周期短、效益好。
如何保证肉鸡的快速生长，就要根据其生长快、营养要求高、疾病多等特点进行科学的配方设计，确保肉鸡这一快速生长遗传潜能的发挥。
环山牌肉鸡系列饲料正是根据这一特点，采用进口维生素、氨基酸、酶制剂及促生长抗菌素、抗球虫药，经专家潜心研究科学组方而成。
多年的市场使用证明：营养丰富合理，可以满足肉鸡各阶段的营养需要，增重快、饲养周期短、成活率高。
42天体重达2.1公斤，料肉比1.73：1，成活率98%，环山饲料现已通过ISO9002国际质量标准体系认证，环山饲料优质高效，用环山饲料，带给您是满意与回报。
二、饲养肉鸡前的准备（一）选择合适的饲养方式1、地面平养在地面上铺2－3寸厚的垫料，加保温伞育雏，保温伞的外围1.5米处加护围，放足料槽与水槽。
标准化养殖场肉鸡
肉鸡养殖是农业生产中的重要组成部分，随着人们对食品安全和营养需求的不
断提高，标准化养殖场肉鸡的养殖模式也越来越受到关注。
标准化养殖场肉鸡的养殖模式具有规模化、科学化、标准化等特点，可以提高肉鸡的生产效率，保障肉制品的质量安全，满足市场需求。
本文将从标准化养殖场肉鸡的选址、建设、管理和销售等方面进行介绍，希望能对相关人士有所帮助。
首先，标准化养殖场肉鸡的选址非常重要。
选址应考虑周边环境、气候条件、
水资源、交通便利度等因素，确保养殖场的生产运营顺利进行。
同时，选址还应符合相关政策法规，避免对当地环境造成负面影响，保护生态环境。
其次，标准化养殖场肉鸡的建设需要科学规划。
建设规模、场地布局、设施设
备等都需要符合标准化要求，确保肉鸡的生长环境舒适、安全。
在建设过程中，还应注意节约能源、防止污染，推动绿色发展理念。
管理是标准化养殖场肉鸡养殖的关键。
科学的饲养管理、疾病防控、环境卫生
等都需要严格执行，确保肉鸡的生长健康。
此外，还需要做好数据记录和监测，及时发现问题并进行调整，提高养殖效率。
最后，标准化养殖场肉鸡的销售也是关键环节。
养殖场应根据市场需求制定销
售策略，确保产品畅销。
同时，还要关注产品质量和食品安全，建立良好的品牌形象，赢得消费者信任。
总之，标准化养殖场肉鸡的养殖模式能够提高肉鸡的生产效率，保障产品质量，满足市场需求。
但在实际操作中，还需要充分考虑当地的实际情况，灵活运用标准化养殖理念，不断优化养殖管理，推动养殖业的可持续发展。
希望本文能为相关从业人员提供一些参考和帮助。
知秋小鱼正大白羽肉鸡饲养管理手册[知秋小鱼工作室| heaven正大白羽肉鸡饲养管理手册前言 (3)一、饲养制度及饲养方式 (4)二、雏鸡品质 (4)三、进雏鸡前的准备工作 (4)四、雏鸡的接运及育雏管理 (6)五、日常管理 (7)六、给饲管理 (9)七、饮水管理 (10)八、通风 (12)九、光照 (14)十、垫料及棚架网材料 (17)十一、疫苗接种 (18)十二、病、死鸡的处理 (20)十三、正确的记录 (20)十四、附表 (21)十五、鸡场消毒程序 (24)前言AVIAN500、AVIAN48是同COBB进行杂交选育出的国际著名的肉鸡品种，我们编写这本管理手册的目的，是为了使其发挥最大的遗传潜力（最佳生产性能）。
由于环境、饲养和管理等诸多因素的影响，本手册只能提供指导和参考，并不保证饲养效果。
同时，本手册的内容如与国家法令或政府部门规定有冲突的，概以法令/规定为准。
一、饲养制度及饲养方式1．“全进全出制”一个鸡场同时进同一批同一品种同一日龄同一来源的鸡，养到一定体重时，这些鸡一起出场上市，这样做既有助于对整个鸡场进行全面、彻底的消毒，又便于管理，以达到消灭病源体（细菌、病毒、霉形体等），杜绝新老鸡互相传染疾病之目的。
2．厚垫料平养及棚架网上平养肉鸡的饲养方式有很多种，如垫料地面平养、笼养，网上平养等，我们推荐用棚架网上平养或地面厚垫料平养。
即在鸡舍内水泥地面上50-60cm加设鸡架（棚架），在鸡床上铺设专用网片，或在地上铺上一层5-10cm厚的垫料，肉鸡在整个生长期内都在其上采食、饮水。
二、雏鸡品质1．高品质的雏鸡来源于健康的种鸡群。
要求种鸡群没有鸡白痢、鸡伤寒及霉形体感染，同时种鸡群进行过科学的免疫接种。
2．雏鸡大小和颜色均匀，体重在32克/只以上，鸡只健康活泼。
三、进雏鸡前的准备工作1．鸡舍及设备的严格清洗和消毒。
消毒好的鸡舍应空置一到两周，使病源菌的生命周期不能持续。
具体做法是：（1）鸡只出场后搬出所有的饲料桶（槽）、饮水器具和保温伞等设备。
商品肉鸡饲养管理手册黑龙江正大实业有限公司放养事业二00六年十月二十日前言为了适应现代化养禽事业的发展，改变养殖户落后的饲养模式，根据饲养以往的饲养管理情况和国外的先进生产经验，编写了此饲养管理手册。
由于经验不足，时间仓促,手册中难免存在错误和不足，如有不妥之处敬请批评指正。
本手册适用于黑龙江正大饲养户肉鸡生产，仅供参考应用。
放养事业技术室2006年10月20日目录一、商品代肉鸡生产性能特点与雏鸡质量 (03)二、肉仔鸡的饲养制度及饲喂方式 (03)三、肉鸡饲养管理要点 (03)（一）空舍消毒和进雏前的准备工作 (03)（二）雏鸡的接运及育雏管理 (04)（三）日常管理 (04)（四）饲喂管理 (04)（五）饮水管理 (05)（六）温度管理 (05)（七）湿度管理 (05)（八）通风管理 (06)（九）光照 (06)（十）疫苗接种 (07)（十一）饲养密度 (09)（十二）鸡群观察要领 (09)（十三）病、死鸡的处理 (09)（十四）卫生防疫 (10)（十五）饲养记录 (10)四、肉鸡日常管理程序 (11)（一）饲养员每天必做的常规管理工作 (11)（二）抓鸡注意事项 (11)附表一（不同品种标准生产指标对比表） (12)附表二（温度、湿度和风速与感觉温度的对应值） (12)附表三（肉鸡饲养最低料肉比标准） (13)一、商品代肉鸡生产性能特点与雏鸡质量AA+品种肉鸡产自美国安伟捷育种公司，属四系配套杂交肉鸡。
具有高水平、高质量，持续稳定且可预知的产雏性能，可生产可羽速鉴别的商品代肉鸡；商品代母鸡为快羽，公鸡为慢羽，在孵化厅可对公母进行鉴别；体型较大，羽毛白色。
与其他肉鸡品种相比，具有生长速度快，料肉比低的优势，同时抗病力也较强。
选择了具有较高遗传性能的品种和高品质的鸡苗，会带来良好的饲养效果，增加赚钱的机会。
我们应为其提供舒适的生长环境，充分发挥它的生产性能，使饲养效益达到最大化。
品质优良的雏鸡来源于：1、无白痢、伤寒、MG、MS、AI等感染的种鸡群。
目录前言一、饲养制度及饲养方式二、雏鸡品质三、进雏鸡前的准备工作四、雏鸡的接运及育雏管理五、日常管理六、给饲管理七、饮水管理八、通风九、光照十、垫料及棚架网材料十一、疫苗接种十二、病、死鸡的处理十三、正确的记录十四、附表十五、鸡场消毒程序前言AVIAN500、AVIAN48是同COBB进行杂交选育出的国际著名的肉鸡品种，我们编写这本管理手册的目的，是为了使其发挥最大的遗传潜力（最佳生产性能）。
由于环境、饲养和管理等诸多因素的影响，本手册只能提供指导和参考，并不保证饲养效果。
同时，本手册的内容如与国家法令或政府部门规定有冲突的，概以法令/规定为准。
一、饲养制度及饲养方式1．“全进全出制”一个鸡场同时进同一批同一品种同一日龄同一来源的鸡，养到一定体重时，这些鸡一起出场上市，这样做既有助于对整个鸡场进行全面、彻底的消毒，又便于管理，以达到消灭病源体（细菌、病毒、霉形体等），杜绝新老鸡互相传染疾病之目的。
2．厚垫料平养及棚架网上平养肉鸡的饲养方式有很多种，如垫料地面平养、笼养，网上平养等，我们推荐用棚架网上平养或地面厚垫料平养。
即在鸡舍内水泥地面上50-60cm加设鸡架（棚架），在鸡床上铺设专用网片，或在地上铺上一层5-10cm厚的垫料，肉鸡在整个生长期内都在其上采食、饮水。
二、雏鸡品质1．高品质的雏鸡来源于健康的种鸡群。
要求种鸡群没有鸡白痢、鸡伤寒及霉形体感染，同时种鸡群进行过科学的免疫接种。
2．雏鸡大小和颜色均匀，体重在32克/只以上，鸡只健康活泼。
三、进雏鸡前的准备工作1．鸡舍及设备的严格清洗和消毒。
消毒好的鸡舍应空置一到两周，使病源菌的生命周期不能持续。
具体做法是：（1）鸡只出场后搬出所有的饲料桶（槽）、饮水器具和保温伞等设备。
（2）电器等清扫后采用无腐蚀性的消毒方法，饲料桶（槽）、饮水器具等用消毒药水浸泡。
（3）有必要时可喷洒有机磷农药进行杀螨、蝇等，以防虫媒病发生，同时投喂灭鼠药进行灭鼠。
（4）清除垫料和尘埃、粪便。
商品肉鸡饲养管理手册黑龙江正大实业有限公司放养事业二00六年十月二十日前言为了适应现代化养禽事业的发展，改变养殖户落后的饲养模式，根据饲养以往的饲养管理情况和国外的先进生产经验，编写了此饲养管理手册。
由于经验不足，时间仓促,手册中难免存在错误和不足，如有不妥之处敬请批评指正。
本手册适用于黑龙江正大饲养户肉鸡生产，仅供参考应用。
放养事业技术室2006年10月20日目录一、商品代肉鸡生产性能特点与雏鸡质量 (03)二、肉仔鸡的饲养制度及饲喂方式 (03)三、肉鸡饲养管理要点 (03)（一）空舍消毒和进雏前的准备工作 (03)（二）雏鸡的接运及育雏管理 (04)（三）日常管理 (04)（四）饲喂管理 (04)（五）饮水管理 (05)（六）温度管理 (05)（七）湿度管理 (05)（八）通风管理 (06)（九）光照 (06)（十）疫苗接种 (07)（十一）饲养密度 (09)（十二）鸡群观察要领 (09)（十三）病、死鸡的处理 (09)（十四）卫生防疫 (10)（十五）饲养记录 (10)四、肉鸡日常管理程序 (11)（一）饲养员每天必做的常规管理工作 (11)（二）抓鸡注意事项 (11)附表一（不同品种标准生产指标对比表） (12)附表二（温度、湿度和风速与感觉温度的对应值） (12)附表三（肉鸡饲养最低料肉比标准） (13)一、商品代肉鸡生产性能特点与雏鸡质量AA+品种肉鸡产自美国安伟捷育种公司，属四系配套杂交肉鸡。
具有高水平、高质量，持续稳定且可预知的产雏性能，可生产可羽速鉴别的商品代肉鸡；商品代母鸡为快羽，公鸡为慢羽，在孵化厅可对公母进行鉴别；体型较大，羽毛白色。
与其他肉鸡品种相比，具有生长速度快，料肉比低的优势，同时抗病力也较强。
选择了具有较高遗传性能的品种和高品质的鸡苗，会带来良好的饲养效果，增加赚钱的机会。
我们应为其提供舒适的生长环境，充分发挥它的生产性能，使饲养效益达到最大化。
品质优良的雏鸡来源于：1、无白痢、伤寒、MG、MS、AI等感染的种鸡群。
养殖基地鸡舍建筑要求1．饲养场地势高燥，背风向阳，水源充足，水质良好，并远离公路、居民区、工厂等污染源500m以上，周围无其它养禽场及其它动物饲养场，可以是小区形式或单独，一次饲养量在2000只以上。
2．场区布局合理，鸡舍周围设有围栏，饲养管理人员进出场区需严格消毒，场大门口设置消毒池，鸡舍门口设置消毒盆，里面始终放有足够数量的新鲜消毒液，全进全出制。
3．建有排水、排污设施，病死禽无害化处理设施（包括焚烧炉或化尸坑），地面硬化，有严格的防鼠、防蛇、防虫害措施。
4．养殖户忠实可靠，养殖水平高，并具有初中以上文化程度。
5．能按时、如实填写《饲养记录卡》、《防疫与用药记录》，并能严格执行公司有关合同肉鸡饲养规定。
饲养场卫生防疫管理制度一、饲养场一律采用全进全出制，同一场区应饲养同一日龄鸡；二、场区大门处设消毒池，并按要求浓度配制消毒液，每三天更换一次；三、定期清理鸡舍周围杂草、杂物，保持环境整洁卫生；四、每周坚持带鸡喷雾消毒2次，舍外每周用3%火碱喷洒消毒1次；五、所有物品需经严格消毒后方可进入生产区使用，外来人员禁止进入生产区；六、鸡舍门前设脚踏消毒池，消毒液每天更换，工作人员进入鸡舍前必须洗手、脚踏消毒，穿工作服、工作鞋；七、鸡舍门前设铁丝网，避免鸟兽进入，一旦发现必须设法捕杀；八、注意观察鸡群情况，将弱、残鸡单独隔离饲喂，发现病情后立即报告，经技术员确诊后方可用药；九、认真按饲养管理手册中的指导要求，控制好舍内温度、湿度，创造一个有利于鸡只快速生长和健康发育的生长环境；十、场区内禁止饲养其它畜禽；十一、死鸡装入专用密封容器，送焚烧炉焚烧或深埋，禁止出售；十二、免疫是防治病毒性传染病发生的有效措施，必须严格按防疫程序规定的日龄和操作方法进行免疫；十三、将鸡粪、垫料远离鸡舍堆积发酵，减少环境污；十四、每天正确、详细填写《饲养记录卡》和《免疫与用药记录》，以便明确地掌握鸡群生长情况，便于管理人员监督、调整。
标准化肉鸡场饲养与管理第一章：肉鸡的特点一、肉用仔鸡的生产特点(一)早期生长速度快肉用仔鸡公母混合饲养，在正常的生长条件下，早期生长十分迅速。
一般2周龄体重可达0.5千克、4周龄1.65千克、6周龄2.880千克、7～8周龄达到3.2～3.60千克，大约是出壳重的85倍。
世界最高记录是42天为3000克，大群测试世界记录42天为2960克。
也有些品种可以公母鸡分开饲养,这主要用于大型一条龙集团公司内部,公鸡一般2周龄体重可达0.65千克、4周龄1.85千克、6周龄3.450千克,世界最高记录是42天为3.650千克，大群测试世界记录42天为3.650千克。
(二)饲养周期短，劳动效率高：在国内，肉用仔鸡从雏鸡出壳，饲养至6周龄即可达到上市标准体重，而售出后，经2-3周打扫、清洗、消毒，又可进鸡。
这样8周就可饲养一批肉鸡，一年可以饲养6批左右。
如果一个标准幢的鸡舍用2个饲养员，一次能养1.6--2万只肉鸡，则一年能生产近12万只。
如果房舍充裕，能周转还可多养，具体饲养期、停养期与饲养批数的关系。
（参照下表三—肉鸡生产性能）平养的密度可以更大一些，每平方米可养13--15只，因为网上饲养的通风效果会更好些呀，比同等体重同样饲养方式的蛋鸡密度约增加1倍。
(五)劳动生产率高肉用仔鸡集约化生产，效益十分理想，肉用仔鸡笼养、网养、平面散养均可，农村可因地制宜，不需要什么特殊设备。
一般平面散养人工上料,自动上水的条下，一个劳力可以管理7000～10000只，全年可以饲养40000～50000只，使劳动力得到了充分利用。
全自动上料地面平面散养或网上散养的，当然也是自动供水的条件下，一个劳力可以管理15000～18000只，全年可以饲养80000～120000只，使劳动力得到了充分利用。
(六)营养管理方面的疾病多发：由于肉鸡的快速生长致使肉鸡营养性疾病多发。
首先是肉用仔鸡腿部疾病和胸囊肿较多肉用仔鸡的腿部疾病已成为影响肉仔鸡迅速发展的一大障碍。
肉鸡饲养管理密闭鸡舍参考手册家禽事业线技术人员赴泰培训班2005年5 月于泰国前言根据正大集团安排，由董事长办公室、人力资源部和家禽事业线共同组织 了正大集团中国区家禽事业线技术人员赴泰培训班，一行 25人于 2005年 4月 17日至 2005年 5月16日赴泰国进行了为期一个月的学习培训。
根据每人所从 事的工作分为五组：肉种鸡组、孵化组、蛋鸡组、肉鸡组、综合组。
首先由泰 国有关技术专家对培训班进行了为期三天的技术讲座，然后分组驻各场进行现 场学习两周，之后集中参观考察，最后培训班进行了全面系统的总结讨论，各 组分别编写了饲养管理参考手册，并把本次培训学习内容的汇总及一些技术资 料进行了精心筛选，分门别类录制成一套（ 3 张）光盘，以供各个公司在培训 学习时应用。
在此次培训期间，培训班受到了谢国民董事长关心和接见，得到了陈伯正 资深副总裁及泰国正大集团各位专家和各场技术人员的大力支持和帮助，在此 我们一并表示真诚地感谢！肉鸡组根据泰国技术专家授课内容和现场学习体会，编写了本手册供各公 司参考应用，本手册适用于密闭鸡舍，如有不妥之处敬请指正。
顾问翻译：马大伟 陈国盛 讲座讲师：技术指导：王进圣 陈国盛 肉鸡组成员：戈海文 黄显忠 环境控制工程师：吴晓平 自动化控制工程师：王铁军2005年5月 16日陈伟荣 王思良 尤玉双段晓红 张建志 祁国超 乔胜利目录一、隔离与卫生防疫⋯⋯⋯⋯⋯⋯二、清舍和消毒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯三、饲养密度和设备要求⋯⋯⋯⋯四、进鸡前准备和接鸡⋯⋯⋯⋯⋯五、温度设定⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯六、光照程序⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯七、饮水管理⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯八、饲喂管理⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯九、湿度管理⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯十、进鸡后的日常管理及注意事项十一、垫料管理⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯十二、通风⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯十三、免疫用药计划⋯⋯⋯⋯⋯⋯十四、鸡群观察要领⋯⋯⋯⋯⋯⋯十五、设备管理⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯十六、出栏⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯十七、附表⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一、隔离与卫生防疫1、鸡场应尽可能远离其他禽类养殖场、屠宰场和村庄。
肉用种鸡的饲养管理肉用种鸡的饲养管理全程可以划分为五个阶段：即空舍期（8周）、育雏期（1－4周）、育成期（5－19周）、产蛋前期（20－33周）、产蛋后期（34－66周）。
一空舍期在种鸡的饲养管理过程中，空舍期的重要性往往被我们忽视。
事实上，空舍期正是彻底净化鸡场环境，切断疫病传播途径，防止鸡群早期感染产生免疫抑制的最佳时期。
鸡场的所有鸡最好能做到全进全出，当鸡群淘汰后，彻底清理鸡舍的鸡粪、灰尘、鸡毛等残留物，同时进行灭鼠和杀虫工作，用高压水枪冲洗鸡舍及其饲养设备，用甲醛溶液对鸡舍内进行冲洗消毒。
鸡舍周围的清理消毒，全场可用2－3％的火碱对路面、场区进行喷洒。
消毒完毕，将鸡舍封闭、空舍大约2周的时间。
二育雏期育雏期是饲养种鸡成功的基础，关键是要有良好的鸡舍与环境，高品质的鸡苗，优质的饲料和清洁的饮水，良好的卫生防疫程序。
接鸡的准备工作：鸡舍和饲养设备必须于7天前消毒过，人员的进出必须严格消毒，可在鸡舍门口设消毒盆，内放百毒杀或威岛等消毒药，对脚底进行消毒，水质要干净达标，水温与舍温相同，25℃左右，对于长途运输的雏鸡，开饮要用5－10％的葡萄糖水。
开饮时保证所有的鸡都能够喝到水，开饮2个小时后加料，诱导开食。
雏鸡的及时开饮，可以促进肠道的蠕动，使肠管变粗，有助于排出胎粪，同时更好的吸收卵黄抗体。
雏鸡开食时建议使用颗粒全价料，若自己配料，蛋白不宜太高，头三天豆粕的添加量以不超过25％为宜，因雏鸡的肠道发育尚未完全，对蛋白的吸收不完全，容易导致糊肛。
对于春、秋、冬三季育雏的小鸡，鸡舍要进行保温，同时使用保温伞或者其他加温设备，保证1周龄的小鸡围栏内温度32－35℃，2周龄29－32℃，三周龄29℃。
育雏第一周内，鸡舍的湿度往往太低，需要对鸡舍进行洒水，以增加湿度，减少灰尘；但10日龄以后，垫料上由于饮水浪费和代谢物排泄，往往太湿，此时也是大肠杆菌和球虫宜发阶段，要特别注意更换垫料或及时扩栏，保持垫料干燥。
肉鸡科学饲养管理手册（仅供参考）一、肉鸡的生产特点1、生长速度快肉鸡出壳时的体重只有40克左右，饲养到8周龄时体重可达3500克左右2、，是出壳时体重的80多倍。
2、饲养周期短现在肉鸡一般饲养6－7周龄即可出售，两个月就可饲养一批，设备和房舍利用率高，资金周转快，短期内可收回投入的资金。
3、饲料报酬高从各种畜禽料肉比看，肉牛为5：1，猪为3：1，而肉鸡为1.8：1。
肉鸡的饲料报酬还与出售的日龄有关，饲养周期愈短，饲料报酬愈高。
4、适合于集约化饲养肉鸡不爱活动采食后就地休息，每平方米可饲养10只左右，技术先进和设备配套的每平方米可饲养16－18只。
一般条件下地面平养每人可饲养3000－5000只，全自动标准化鸡舍每人可饲养10000－20000只，发达国家由于机械化、自动化程度高的每人可饲养肉鸡80000－100000只。
5、肉质好、屠宰率高肉鸡的肉质细嫩，味道鲜美，易于加工，鸡肉中蛋白质含量较高，脂肪含量适中，生物学价值为83%，猪肉为74%，是较佳的肉食品之一；肉鸡的屠宰率70%左右，分割净肉率为45－50%。
6、对环境条件及营养要求较高见以后章节。
二、肉鸡的饲养方式1、地面平养地面平养是目前采用较为普遍的饲养方式，即在鸡舍的地面上铺一定厚度的垫料，将肉仔鸡饲养在垫料上，让其自由活动。
垫料要求松软、新鲜、干燥、吸水性好、不发霉，常用的垫料有切断的玉米秸、破碎的玉米芯、小刨花、稻壳、麦秸等，也有使用干燥河沙和泥土的，但河沙和泥土吸水性差，易使肉仔鸡腹部受凉，最好不要采用。
垫料的管理，首先要求垫料铺平，厚度在5－10cm之间，防止露出地面。
在饲养过程中要经常松动垫料，防止鸡粪结块，把鸡粪抖落在垫料的下面；水槽或饮水器、料槽或料桶下面或周围潮湿的垫料，要经常清理出去，换上干净的垫料，始终保持垫料干燥。
地面平养的优点是节省劳动力，投资少，设备简单肉鸡残次品少。
缺点是肉鸡直接接触鸡粪，易感染由鸡粪传播的各种疾病，舍内灰尘较多，容易引起呼吸道疾病和大肠杆菌病，药品和垫料费用大，鸡粪不值钱，均匀度差，饲料报酬低，每只鸡占地面积相对较多。
肉鸡原则化喂养管理技术规程一、原则肉鸡场建设规定(一)肉鸡场选址规定1、远离居民区、学校及有污染物旳地方。
2、不能建在禽类屠宰厂、加工厂、化工厂旳下风向。
3、应建在地势高燥且地面平坦旳地方，场址向阳、光线充足、通风良好。
4、水源充足，水质良好。
5、交通便利，保证货品旳正常运送。
6、常年供电，使用以便、经济。
7、环境安静。
(二)肉鸡场布局规定1、肉鸡场四面有封闭围墙。
2、鸡场门口设置人员专用通道，铺设脚踏消毒垫，顶部设置紫外消毒照射灯。
3、鸡场大门口要设有消毒池。
4、鸡场内设生活管理区、生产区、病死鸡和污物处理区。
5、每栋鸡舍间距在15m以上。
二、鸡雏旳选择(一)外表羽毛清洁、有光泽、干燥、整洁度好。
(二)雏要符合规定，活泼，叫声响亮清脆，眼大有神。
(三)脐部无血痕，愈合良好，泄殖腔周围洁净。
(四)将整个雏鸡握在手中，有弹性和较强挣扎力。
(五)腹部吸取良好，嘴、爪、腿、眼无畸形。
三、喂养管理(一)进雏前旳准备1、鸡舍周围环境用3%热火碱水喷洒消毒。
2、鸡舍内消毒。
先用3%热火碱水喷洒消毒，然后再用过氧乙酸消毒。
在进雏前3天把所有用品放进鸡舍，关好门窗，舍温提高到25℃左右，按每立方米40ml甲醛加高锰酸钾20g 计算，熏24小时后通风放味。
3、准备开口药物。
4、用塑料布隔开鸡舍1/3用于育雏，后来逐渐扩大面积。
5、进雏前1天开始预温，保证雏鸡入舍时温抵达33—35℃。
6、在鸡舍不同样位置放有温度计，其高度与鸡雏所在位置相似。
(二)进雏后旳管理1、温度。
进雏第1-2日龄舍温抵达33-34℃，后来每2天减少1℃，直到21℃左右为止。
2、空气湿度鸡合适相对湿度为60%。
3、饮水(1)每个乳头可供10只雏鸡饮水，随鸡生长调整高度。
(2)头7天给鸡雏饮凉开水，水温20℃为宜。
一日龄按每10市斤水加3g高锰酸钾，加250g葡萄糖粉；再按阐明书加入电解多维和开口药。
前者饮用24小时停止，后者连饮3天。
4、饲喂(1)饮水后3小时开始喂颗粒料，自由采食。
正大肉鸡秋季养殖方法1.引言1.1 概述：概述正大肉鸡秋季养殖方法是针对秋季肉鸡养殖过程中的关键问题和技术要点进行系统总结和分享的一篇文章。
在秋季肉鸡养殖中，选购健康鸡苗、合适的饲料配给以及保持适宜的环境条件是影响鸡群生长和生产性能的关键因素，因此本文将重点介绍这些方面的养殖方法和技术要点，以期为养殖户提供参考和借鉴。
同时，本文还将结合实际养殖经验进行分析和总结，展望未来在肉鸡养殖领域的发展趋势和前景。
通过本文的阐述，读者将更加全面地了解正大肉鸡秋季养殖方法，并能够更好地指导自己的养殖实践。
1.2 文章结构文章结构部分的内容可以包括对本文的组织结构和内容安排进行简要的描述。
这部分可以介绍文章的主要章节和各章节的主题，以及各部分之间的逻辑关系和联系。
另外，还可以简要介绍文章的整体框架和逻辑思路，为读者提供一个整体的阅读指引。
1.3 目的目的：本文旨在介绍正大肉鸡在秋季养殖过程中的方法和技巧，帮助养殖户了解如何选购健康的鸡苗，合理配给饲料，并在保持适宜的环境条件下进行养殖。
通过本文的阐述，读者可以了解到正大肉鸡在秋季养殖过程中需要注意的要点，积累养殖经验，提高养殖效益。
希望本文能够为养殖户提供实用的养殖指导，帮助他们更好地进行养殖工作，达到良好的养殖效果。
2.正文2.1 选购健康鸡苗在秋季养殖肉鸡的过程中，选购健康的鸡苗是非常关键的一步。
健康的鸡苗能够为整个养殖过程奠定坚实的基础，确保养殖业务的成功和效益。
在选购鸡苗时，需要注意以下几点：首先，选择正规养殖基地或者有信誉的农场进行采购。
只有正规的养殖基地或农场才能提供经过检疫并且健康的鸡苗，确保鸡苗的质量和健康。
其次，要选择适合当地气候和环境条件的鸡苗品种。
根据当地的气候条件和养殖环境，选择适应性强的肉鸡品种，能够更好地适应气候变化，减少发病风险。
然后，要注意观察鸡苗的外观和行为。
健康的鸡苗应该外表整洁、毛色饱满，行为活泼好动，眼睛明亮，鼻孔通畅，精神饱满，没有异常的叫声或者行为。
第一部分总则一、影响肉鸡经济效益的因素在肉鸡生产中，人们常用一个公式确切的表达影响肉鸡经济效益的各个因素，并用来指导各种经营管理活动，以求获得最大的利润。
即：生产水平=（遗传+营养+环境）╳管理经济效益市场行情1、遗传因素：“好种出好苗”，良种优势鸡苗式样激活的理想增中和饲养效益的遗传基础与前提。
艾维因肉鸡是当今最优秀的种鸡品种之一，在九二年世界肉鸡评比的14项目中有2项高居榜首。
济南正大有限公司拥有配套的现代化艾维因父母代种鸡场和孵化场。
在严格的管理条件下所生产的商品代艾维因肉鸡苗，具有生长快抗病力强、整齐度好、换肉率高等特点，是养殖户最理想的选择。
健康的初生雏鸡应为：体重大小适宜而均匀，精神活泼，叫声洪亮，羽毛整洁，腹部大小适中而柔软，肚脐干净、愈合良好、有绒毛生长，手握有膘，挣扎有力。
2、营养因素饲料营养是发展肉鸡遗产潜能的物质保证，起着决定性作用。
正大肉鸡饲料配方科学、营养丰富、生产工艺先进，适口型号，能显著的降低肉鸡发病率，提高饲料效率和增强鸡体抗病能力。
目前生产的肉鸡系列全价饲料有饲料代号饲料名称粗蛋白%粗灰分%粗纤维%钙% 总磷% 食盐% 水分% 蛋氨酸%适用阶段（天）≥≤≤≥≤≥510 肉小鸡料21 7 5 0.8-1.3 0.6 0.3-0.8 13.8 0.45 0-18 511 肉中鸡料19 7 5 0.7-1.3 0.550.3-0.8 13.80.38 19-37 512 肉大鸡料17 7 5 0.7-1.3 0.55 0.3-0.8 13.80.34 38- 表2 济南正大肉鸡浓缩料营养成分与使用指导爱是正大无私的奉献爱是正大无私的奉献饲料代号饲料名称 粗蛋白% 粗灰分% 粗纤维% 钙% 总磷%食盐% 水分% 蛋氨酸%适用阶段配比：浓缩料：玉米≥≤ ≤ ≥ ≤ ≥ 111T 肉中鸡料 40 20 8.5 2-3.5 1 0.5-2.5 13.8 1.0519-37 30：70 113T肉大鸡料 36208.52-3.510.5-2.513.8 0.8538-30：70 3、 环境因素：包括温度、湿度、光照、通风换气、饮食、卫生等环境因素，是肉鸡生产的重要条件。
第一部分总则一、影响肉鸡经济效益的因素在肉鸡生产中，人们常用一个公式确切的表达影响肉鸡经济效益的各个因素，并用来指导各种经营管理活动，以求获得最大的利润。
即：｛生产水平=（遗传+营养+环境）X管理市场行情1、遗传因素：“好种岀好苗”，良种优势鸡苗式样激活的理想增中和饲养效益的遗传基础与前提。
艾维因肉鸡是当今最优秀的种鸡品种之一，在九二年世界肉鸡评比的14项目中有2项高居榜首。
济南正大有限公司拥有配套的现代化艾维因父母代种鸡场和孵化场。
在严格的管理条件下所生产的商品代艾维因肉鸡苗，具有生长快抗病力强、整齐度好、换肉率高等特点，是养殖户最理想的选择。
健康的初生雏鸡应为：体重大小适宜而均匀，精神活泼，叫声洪亮，羽毛整洁，腹部大小适中而柔软，肚脐干净、愈合良好、有绒毛生长，手握有膘，挣扎有力。
2、营养因素饲料营养是发展肉鸡遗产潜能的物质保证，起着决定性作用。
正大肉鸡饲料配方科学、营养丰富、生产工艺先进，适口型号，能显著的降低肉鸡发病率，提高饲料效率和增强鸡体抗病能力。
表济南正大肉鸡浓缩料营养成分与使用指导3、环境因素：包括温度、湿度、光照、通风换气、饮食、卫生等环境因素，是肉鸡生产的重要条件。
4、管理因素的重要性：鸡苗和饲料的问题解决后，能否做到科学的养殖管理，是肉仔鸡生产中最关键的因素，从生产效益公式中看岀，若管理只达到50%，产岀就会下降一半。
5、肉鸡生产性能标准和最佳生产日龄选择；在良好的管理条件下，肉鸡生产性能（耗料与增重比）可望达到或接近表3所列各项成绩。
表3在良好的环境和正确的管理防疫条件下正大肉鸡生产性能参照表（公最佳生产日龄的确定，主要从肉鸡的绝对增重和饲料转化率来看，在6周龄-8周龄出场经济效益最高。
8周龄以后，绝对增重降低，耗料率继续增加，饲料效率显著下降。
同时饲养周期延长，肉鸡的死亡率明显升高，鸡场每年的饲养批数也会减少，这些都是应该考虑的。
此外，还和市场需求有关。
一般来说，城市消费用仔鸡，饲养日龄可以偏小（6天，1.6公斤左右）。
6、市场行情毛肉鸡的收购价格一年四季受市场供求关系的变化而呈现波浪式的变化，而且受人们的膳食结构、消费水平、购买力等因素的影响，上下波动的幅度优势较大，为了抵御市场风险，正大集团在中国的公司采用小龙作业，即公司+农户的形式，解决肉鸡流通领域的诸多问题。
本手册中的各个部分都有管理上的要点，可供广大客户结合自己的饲养实践参照执行。
二、肉鸡场选址与建筑要求1、选址：（1）肉鸡场址应选择地势高燥、背风向阳的地方，南向或南偏东向，夏天利于通风，冬天利于保温，（2）场址选在村外，据公路干线及其他养殖场较远；低洼地、污水河边不要建场。
（3）水电供应充足，交通便利。
（4）有一定坡度，便于排放污水，雨水等。
2、砖瓦鸡舍建筑：（1）鸡舍地基高处自然地面15-20厘米，中间高，两边坡度2-3% ;夯实，地面水泥砂浆硬化。
鸡涉外四周挖25-30厘米深的排水沟并硬化处理。
（2）鸡舍跨度7-7.5米，长度14-15米/1000 只鸡，房檐高1.8-2 米, 顶高3.5-3.8 米，一开间3.3-3.5 米，每开间顶部设一个直径40 厘米的带盖通气孔。
（3 ）每件鸡舍南北沿墙上各设两个高90 厘米，宽90 厘米的通风窗，贴近地面各设一个高40 厘米、宽50 厘米的地窗，窗上铁网防野鸟和老鼠。
（4）房顶结构有内向外用料分别为：无滴膜-苇箔-草（4-5 厘米厚）-泥（2 厘米）- 瓦。
3 、塑料大棚鸡舍建筑（1）地基要求同砖瓦舍。
（2 ）棚舍跨度6.0-5.5 米，长度16-17 米/1000 只鸡，顶高2.3-2.5 米，顶部每隔3 米设一个直径30 厘米的带盖通气孔。
棚架结构用2 厘米宽的竹片或直径1.5-2 厘米的竹竿，每隔20-25 厘米一根，粗端插入地下20 厘米左右，另一端相衔做成弧形，固定在由立柱制成的纵梁上。
立柱和梁的要足以承受顶的压力。
（3）棚顶结构有内向外分别为：无滴膜-草（10 厘米厚）-普通塑料膜-玉米秸杆或草帘（5cm 厚）。
距地基1 米以内的无滴膜上不要放置草、草帘或玉米秸等，以便于采光和通风，棚顶外用8# 铁丝固定在地基上，以防大风吹翻顶棚。
4 、利用废旧房舍先清除屋内废旧物品以及周围的垃圾、杂草，修好排水沟、门窗、墙壁、屋顶、地面、堵死鼠洞，用生石灰加1% 火碱粉粉刷墙壁，用火碱等消毒剂彻底消毒后进行一次3 倍剂量浓度的福尔马林熏蒸消毒（详见第三部分，鸡舍消毒），达到保暖、通风、防疫等要求后再养鸡。
三、饲养方式和饲养密度（一）饲养方式：肉鸡的饲养方式主要有垫料平养、网上平养和笼养三种。
其中笼养投资最大，目前尚不使用。
不论何种饲养方式，均应实行全进全出制。
1 、垫料平养主要采用厚垫料平养法，简便易行，投资较少，适合于一般农户，但要注意垫料的选择与管理。
场用来做垫料的原料有：（1）木花：首选垫料。
要求质地柔软，不发霉。
如来源不便可只作育雏用。
（2）锯末：可作垫料，由于初生雏开始是很容易误食，要用垫纸严封锯末。
（3 ）河沙：要求大小如谷粒，均匀，筛去泥土、石块及其他杂物。
为避免污染，使用前最好经过日晒消毒，但不要晒得过干，以免尘土飞扬。
（4 ）海沙：因日晒和海水的净化，较干净，比河沙好，有条件应充分利用。
（5）花生壳、豆壳、稻壳：要求不发霉，壳质太硬要压制后再用。
（6 ）麦秸、稻草秸、玉米秸：要求不发霉，铡成3-6 厘米长小段，麦秸要铡去麦芒部分。
（7 ）杨树叶、槐树也等树叶类：要求不发霉，去除硬枝。
上述垫料，亦可混合使用，如地下铺一层砂，上面在铺一层麦秸等。
垫料在鸡舍熏蒸消毒前铺好，沙子厚6-8 厘米，其他8-10 厘米，一次性铺够。
育雏开始的三天内，在垫料商垫上一层吸水性较好的报纸等，防止鸡吃垫料。
日常管理中要勤翻垫料，靠近水槽的湿垫料要经常与干燥处的垫料翻换，防止垫料过湿和结块。
同时还要注意取暖、熏蒸消毒时放火，避免垫料燃烧。
2 、网上平养一般可用竹竿、木条、树枝等做成支架，上铺塑料网或铁丝网，离地面高70-80 厘米，并设有地面工作走廊。
虽然设备投资较高，但与垫料平养比起来，它有许多优点：（1）节省垫料，有利于提高鸡粪的利用价值；（2 ）可以显著降低球虫病、大肠杆菌病、慢性呼吸道病、禽霍乱及腹水症的发病率，减少药费，有利于控制要餐，提高肉鸡的成活率：（3）由于大部分管理工作在走廊上完成，可减少应激，便于鸡舍的管理；（4）易于控制鸡舍温度、湿度、便于通风换气，提高饲养密度。
（二）饲养密度现代饲养密度的完整要领应包括三方面的内容, 一是每平方米面积养多少只鸡，二是每百只占有多少料槽，三是每只鸡饮水位置。
三方面缺一不可。
肉鸡应该高密度饲养，但究竟以多大密度为好，要根据具体条件而定。
一般而言，往上平养密度可是当提高，而垫料平养以较低密度为好。
饲养日龄越大，密度越低。
此外饲养密度与季节、气温、通风条件有密切关系。
表4 所列饲养密度供建筑鸡舍饲养管理过程中参考。
表4 肉鸡饲养密度参考注：冬季可增加只平方米。
四、坚持全进全出制全进全岀的饲养制度是保证鸡群健康、消除传染病的根本措施，也是肉鸡生产中计划管理的重要组成部分。
所谓“全进全岀”就是同一范围内只引进同一批雏，饲养同一日龄鸡，采用统一的料号、统一的免疫程序和管理措施，并在同一天全部岀场。
岀场后对整体环境实行彻底打扫、清洗、消毒。
由于在鸡场内不存在不同日龄鸡群的交叉感染机会，切断了传染病的流行环节，从而保证了下一批鸡群的安全生产，是现代肉鸡生产工艺种的成功之举。
但有的肉鸡养殖户，由于是集中受到客观条件的制约，为追求省事，往往忽视了这点，给以后疾病控制带来了意想不到的麻烦。
全进全岀要比多日龄循环组合制获得更好的生产效益。
表5 “全进全岀”的生产效果举例（生产日期：8周）五、肉鸡场常用设备简介表6肉鸡场常用设备第二部分鸡舍环境控制与饮食习惯肉鸡生产水平的高低，首先取决于鸡只内在的遗传潜力，而内在潜力发挥的程度如何，除了优质全价饲料以外，与其所处的生活环境是否适宜有密切关系。
因而肉鸡饲养管理成败的关键就是如何创造一个有利鸡只快速生长和健康发育的生活环境。
一、温度控制（一）重要性温度是肉鸡体内营养物质代谢影响酶活性的重要因子，由于肉鸡生长旺盛，代谢速度快，所以，温度控制的好坏直接影响肉鸡的健康生长和饲料利用率。
温度太高，鸡只采食减少，饮水过多生长缓慢；温度过低，雏鸡卵黄吸收不良易引起消化不良等疾病增加饲料消耗量。
温度参考标准表7鸡舍的温度要求（鸡背温度）注：商标维垫料平养参考温度，网上平养可在此基础上降低2C（二）控制方法：1. 使用干湿温度计，每500只鸡一只。
干湿温度计的感温球与鸡背相平。
随时检查调整温度，记录每天的最高最低温度。
2. 舍内温度低于标准时；（1 ）用煤炉（火炕等）供热。
提前检查调试，防止漏烟，消除火灾隐患，防止煤气中毒。
（2）密封鸡舍门窗，冬季育雏舍北窗内外处钉双层塑料膜，育雏期舍内用塑料膜横隔成育雏室。
用塑料大棚做成鸡舍的饲养户，在寒冷季节，大棚背面刻用玉米秸做成”风帐子”挡住北风，夜间可把玉米秸直接盖在大棚北面的膜上。
棚两边塑料膜要埋在土里，拍紧，以防止被风吹起］。
（3）扩群时，若温度不够，可先将扩出部分用塑料薄膜横隔好，并生煤炉预温，达到温度标准后再扩群。
（4）鸡苗到场前12小时育雏室温度提高到34 C,冬春提高到36 Co3 舍内温度高于标准时：（1）适当打开门窗，加强通风换气，供足清凉、洁净、卫生的饮水。
（2 ）炎热季节增加带鸡消毒次数（免疫前后只用清水喷雾）（3）网上平养的鸡舍可清粪后用清水冲地面，地面平养的鸡舍可添加新鲜的凉沙，揭起四周塑料布，利用扫地风和“凉亭效应”降温。
（4）温度控制的好坏，主要看鸡群里热源的远近及活动和分布的情况来判定，要经常检查鸡只活动情况，调整舍内温度达到最佳，使鸡只分布均匀。
（5）温度控制和采食量直接相关。
舍温过高，采食量减少，增重变缓。
5周龄以后舍内温度不超过25 C,每升高1 C，采食量减少5g ;每降低1C,采食量增加5g o （四）1. 育雏第一周保持舍内相对恒温特别重要。
寒冷季节由于接鸡、免疫等操作，开门频繁，易造成局部降温，所以接鸡前舍温应提高到36Co2. 第二周开始每周降3 C，5周后保持在21 C左右可获得最佳增重和料肉比。
3. 鸡舍温度不能低于16 Co4. 免疫当天和以后的3天内，鸡舍温度应提高2-3 Co此时鸡只抵抗力弱，易继发呼吸道病和大肠杆菌病。
夜间应比白天提高1-2 C,最好有人巡查、维护。
5. 脱温应该逐渐过渡完成，遇到阴天适当推迟。
二湿度控制（一）适度要求：前期（1-2 周）应保持较高适度，因为刚入舍的小鸡在运输过程中已经失掉一部分水分，入舍后舍内湿度低，容易引起脚垫裂开，腿病增多，中后期（3 周龄-出栏）应保持较低湿度，因为湿度过高，微生物容易滋生，鸡粪产生氨气增加，不利于饲料的保存和呼吸道、大肠杆菌等疾病的控制（二）湿度参考标准: 表8肉鸡舍湿度要求1.使用干湿温度计（参考温度控制），随时检查、调整湿度，每天记录最高最低湿度。
