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都说海底捞你学不会但这家超市却学会了它把成本价写在标签上吃了一口的西瓜也能退货只要这家超市开张方圆一公里内其他超市纷纷关门 商界生意经赚钱随身听 中国超市只分两种河南的胖东来和其他超市胖东来的服务有多变态呢 在胖东来就没有用户买不到的东西顾客想要的商品商场里没有就算是用飞机空运胖东来也要给你买回来一个顾客为母亲买药引跑遍河南许昌都买不到四两荞麦面当她在胖东来登记后第二天下午两个胖东来员工就把这四两荞麦面免费送到了家 在胖东来买东西也不用担心退换货问题一个顾客担心榴莲不熟店员说没关系你可以试吃一下不行还是我们的甚至有人买了一盒果切吃到剩下最后一块也能退货 这家公司把服务做到了极致7种不同购物车一字排开满足不同人群的需要担心客户看不清楚价签货架旁就有放大镜如果觉得西瓜还未熟透直接围上绳立个牌让你别买胖东来还有100多项免费服务免费存车、免费维修、免费干洗等等 胖东来为什么这么做老板说心里没有顾客供什么财神都是没用的只有真品才能换真心 那么问题来了胖东来的服务这么好你知道他为什么不到其他城市开店吗胖东来：变态服务你学不会 Copyright©博看网 . All Rights Reserved.。
CONOMY 经济３８营商有道我们该向胖东来学什么有人说，企业应该以盈利为目的，但是胖东来却靠人文情怀做大了企业，这是怎样一种理念，能让胖东来在经济利益至上的时代成为一枝独秀？对于胖东来，我们该如何看待？»今年9月，胖东来关店风波引起了国内多家媒体的聚焦，持续了一个月的讨论，终于在胖东来商贸集团董事长于东来明确表示不关店的信息中告一段落。
了解胖东来的人都知道，这是一个充满人文情怀的企业，但也有企业家对此有些疑惑，人文情怀究竟值几分钱？也有人以过往的事例对比，说过于有情怀的人，结局总是悲伤。
于东来通过微博表示胖东来还在正常经营，胖东来理念还会继续。
在这个向钱看的经济时代，胖东来有许多的东西值得大家学习。
员工需要的是一份稳定胖东来员工有着高于同行标准的工资，每天6小时的工作时间，还为员工设立舒适的休闲运动环境，保障员工的带薪休假，并于2012年，成为全国第一家在公司各门店执行每周二闭店休息制度的企业。
这一系列的制度，在同行看来，实属“异类”。
但正是这样人性化的关怀，才让胖东来的员工都愿意爱这个企业，愿意为它去奉献。
同时，胖东来还有一个良好的管理模式，管理人员对待下属就像对待孩子一样，生活上关心，工作上指导，给他们更多的温暖尊重，教导员工要时刻把公司的经营理念记在心中，为顾客提供热情，周到的服务。
胖东来还为每位员工制定个人发展规划，只要你努力，就会得到提升，得到认可。
所以，在胖东来，所有的员工都非常的努力，都在自己的本职岗位上努力做到最好，这既是对岗位的尊重，也是为了自己的成长。
对于零售企业，了解这个行业的都知道，基层工作人员薪资低、劳动时间长、个人发展前景模糊，导致员工稳定性不强。
对于零售业，培养一位新人，也需要一定的成本，频繁的更换员工，对企业而言并不是什么好事。
胖东来的员工，哪怕是基层员工，都有很高的工资。
就拿收银员来说，通过在招聘网上查找信息，发现深圳的收银员平均工资在2500元左右，但是在胖东来，收银员的工资能达到2500元以上，许昌和深圳，一个是四线城市，一个是一线城市，这样一对比，足见胖东来的员工薪资水平。
胖东来员工激励机制讨论的论文一、考评要求：1、1年考评一次；2、员工对主管进行考评（包括正式工、临时工、促销、联营）；3、在本岗位不满两个月的员工，不参加本次考评，不参加统计人数；4、各部门考评表必须统一打印，不允许出现手写考评表；5、各部门统一发放考评表，员工拿回家晚上认真填考评表；6、次日各部门服务部人员统一收回；7、各部门抽取2名员工，与监督人员一起统计票数；8、票数统一公布。
9、部门评票人数比实际人数少10%以上，对该部门主管重新考评；10、卖场处罚分累计前十名的人员，取消晋级。
二、逐级考评方案：1、所有员工考评课长、课助；2、课长、课助考评上级处长、处助；3、课长、课助、处长、处助考评店长、店助；4、处长/处助、店长/店助考评部门经理；5、部门下级管理层人数在5人以下的，所有员工及管理层全部考评上级主管。
很多人认为，胖东来的员工之所以如此“认真”、“拼命”，是因为胖东来的董事长于东来给的工资高，福利待遇好。
高工资激发了员工的敬业精神。
有一个流传甚广的故事：三位河南零售业老板请于东来帮忙整顿管理企业，于东来走马上任没干别的，就宣布了两条决定，一是全员涨工资，部分岗位涨幅超过200%；二是取消所有惩罚制度。
这样一年下来，企业不仅没亏，还赚了1000万。
高工资带来敬业精神，不能说错，但是事情远没有看起来这么简单。
否则业界也不会有“胖东来你学不会”的感慨。
和君咨询高级咨询师、长期从事零售行业管理咨询的丁昀表示，研究显示，提高工资带来的激励作用，两个月后就会消失。
无论你给出多高的工资，只会消除员工对企业的“不满意”，但无法产生主动的“满意”。
某企业加薪案例：某位主管拿固定工资每月5000元，第二年老板决定给他加固定薪资500元，效果如何呢？员工很开心。
对企业多了一份归属感；对工资多了一份满意；工作多了一份热情、主动。
然而，这份热情和归属感能够持续多久？我见过短的3个月，长的不超过1年。
这不是员工不“地道”，是人性使然。
管理·好企业，我们为什么学不会作者：王守铎来源：《企业观察家》 2017年第8期中国最好的店在中国百货零售界有一个传奇式的企业——许昌胖东来百货。
这是一家由一位名叫于东来的下岗工人从一个杂货店起家而创立的企业。
没有显赫背景、没有雄厚资源、更没有国内顶尖人才的加盟，然而，从1995年成立那天起，这家杂货店凭借一股神奇的魔力，开始了近似疯狂的成长。
店铺从一家到两家，两家到三家，从单店到连锁、从生活广场到大型百货，短短９年，它就完成了从一家杂货店到拥有多家连锁店、两个生活广场、一个购物中心的商贸集团的华丽蜕变。
单店营业收入、利润率、坪效等多项指标在全国零售业名列前茅。
中国连锁协会会长郭戈平参观了胖东来百货后，无限感慨地说：这绝对是中国最好的店。
传奇式的发展2005年，胖东来百货完成了许昌商业布局后，剑指豫北重镇新乡。
新乡是省内商业比较繁荣的城市，在胖东来之前，已经有国内商业大鳄百联集团旗下的世纪联华、省内知名百货丹尼斯在此经营多年，再加之当地新乡百货大楼、新大新百货，可谓强手林立。
当年12月份，胖东来百货新乡店开门营业。
出人意料的是，不到两年时间，大名鼎鼎的丹尼斯百货被迫歇业；声名显赫的世纪联华也把自己最好的店让给了胖东来而退出新乡。
歇业后的丹尼斯并不罢休，选择了一处仅距胖东来百货几百米远的新址重新开业，再战胖东来。
然而，半年过后，丹尼斯依然门可罗雀、生意惨淡，不得已再次关门歇业。
胖东来不仅让丹尼斯处境尴尬，也使得国际知名企业沃尔玛迟迟不能开业。
这一切或许连胖东来自己也始料未及，或许这也不是他想要的结果，可现实实实在在就是这样。
胖东来的快速发展，伴随着一系列的传奇故事，一时间引起了行业、媒体极大的关注，“胖东来现象”成了业内的热门话题。
许多省内、国内大小零售企业高管频频参加各类关于胖东来的研讨会、专家讲座，并派出管理团队赴胖东来各店参观考察，试图揭开胖东来成功的奥秘。
面对纷至沓来的同行考察队伍，胖东来百货却表现得十分大度，不仅不阻拦，反而打出条幅表示欢迎。
陕西百福乐量贩购物有限公司胖东来学习报告百货处：课：姓名：日期：20130416一、初次印象1.早上还没有开门就有好多人在等待营业2.店外的垃圾桶干净有点让我不适应二、吸睛亮点1.开门伊始金银首饰柜台就有人在争先恐后购买金银首饰...2.地面干净随时可以席地而坐3.陈列整齐划一令人赏心悦目有些专业、高档精品令人佩服一、我的关注：1.标准化陈列直观整齐盒裤按品牌尺码垂直陈列袜子全部裸露陈列方便顾客感受材质毛巾采用毛巾架按花色套系陈列轻便鞋按款式颜色垂直陈列品类齐全满足当地消费群每条货架有专人负责清洁整理二、立即行动：1、删减部分品项扩大畅销品陈列面2、引进部分缺失品项例如雨鞋3、协助卖场做好相关商品陈列4、协助卖场招聘管理好驻场人员三、我想说1、目前我们所急需改善的是卫生和服务。
做好卫生必须有切实可行的规章制度来约束做到早抽晚查、日评定；做好服务必须要有有效地激励机制调动相关人员的积极性发挥主人翁精神。
大可以做到用企业文化鞭策鼓舞人小可以做到做到定职定岗切切实实做到真心服务与顾客2、采购做好品项管理。
也许是其他收入的压力所致我们有些部门杂牌太多以至于畅销品牌陈列面太小自己买东西也经常找不到想要的商品（耐心地找这个商品是有的）。
其实这样有时会误导顾客以为你没有这个商品光买杂牌。
3、明确方向服务大局。
目前我们每一个人所要明确我们企业的定位是什么、发展的方向是什么。
只有明确的定位和方向我们才不会头疼医头脚疼医脚。
不要局限于自己的小部门，方寸之间争方休...4、最后我想说开船需要掌舵人，众人划桨开大船，只要我们坚持舵手的方向，胖东来不是业界唯一的传奇。
我们也在通往传奇的路上.----百福乐二店。
那时候就有人会说西安有个XXX、西安有个百福乐...。
海底捞海底捞，，你为什么学不会你为什么学不会？？2015年02月04日最近，刘悦坦“坦课”军团团队受到华帝燃气公司和《销售与市场》的联合邀请，赴广东为华帝燃气进行企业文化诊断和提升工作。
这使得刘悦坦想到近十年研究企业文化一些心得和体会。
在中国，说企业文化，海尔、华为那都已经是当年的辉煌了，真正以文化取胜的企业是海底捞、胖东来、德胜洋楼等企业。
但是胖东来过于人性化的企业文化已经导致一些颓势，德胜洋楼企业文化的本质是基督教精神，这些不说也罢。
《海底捞，你学不会》是北大教授黄铁鹰先生写的一部著作。
但是，按照错层思维的逻辑来看，我们一定要不断错开表面，才能找到事物本质。
那么，我们要问就是：海底捞，你为什么学不会？“坦课”认为，如果只是学习海底捞、德胜洋楼的企业文化和员工守则，你必败无疑。
无论是人还是员工，比起后天的文化影响，更重要的是遗传基因。
“老人上电梯的时候会有人主动搀扶”、“在商场问路会有人直接带你到目的地”、“买多了东西，门口的保安会帮你捆绑固定”、“保洁大妈跪在地上用手绢擦地”……这是企业文化熏陶的结果吗？其实，最主要的因素：人必须是好人，再加上好的文化才奏效。
海底捞、胖东来等“你学不会”的不仅是企业文化，而是人家的员工和你的员工不一样。
海底捞选择的员工本质上都是好人，招收前一般都要深入到家庭去考察，只有孝顺、善良、勤奋、乐于助人、没有劣迹的人才能入选。
因为只有这样人，才能成为好员工、好干部。
天生就叛逆的人，无论怎么教育也不会成为顺民。
天生懒惰的人，无论怎么教育也难以勤快。
天生粗心的人，无论怎么教育也不会谨慎。
所以，海底捞的成功，绝不仅仅是外部企业文化对员工教育的结果。
这才是“海底捞你学不会”的真正本质所在——不是文化不一样，而是人员不一样。
也许读者会觉得我绝对，但是就像蒙古马无论怎么训练也跑不过阿拉伯马一样。
因为遗传基因是决定性的第一因素。
“海尔”文化所谓“赛马不相马”其实一种无奈之举。
据i黑马收集的资料，围绕河南胖东来商贸集团，有很多传奇：比如人均销售额、利润、坪效等核心指标在中国民营商业企业排名第一;比如挤走实力雄厚的丹尼斯、世纪联华，让沃尔玛六年都没开业;再比如员工工资是当地同行几倍，店长年收入上百万，处长助理以上管理人员给配车……中国连锁协会会长郭戈平高度评价它“绝对是中国最好的店。
”一时间，胖东来被竖为零售业的标杆，前来参观取经的人络绎不绝。
大家都想学胖东来，却不得其法或误入歧途，不禁发出“胖东来你学不会”的感叹。
为什么胖东来这么难学?问题的根源，就在大家全学错了!i黑马帮你结构胖东来的真正核心。
你以为胖东来总是尽力提供“无下限”服务?在胖东来，顾客忘带钱了，营业员给垫上;免费为顾客修鞋，还特地冒雪给人送到家里去;被顾客冤枉少找钱，也给顾客赔钱认错，认为是自己唱收唱付工作没做好。
某超市生鲜部经理向一位零售资深人士诉苦，顾客经常翻腾堆头、掐头去尾，造成巨大损耗。
店员如果强力制止，反被投诉，日久也不敢再管。
对此，这位资深人士以胖东来的温情服务为例，建议这位经理要把顾客当成自己的兄弟姐妹，耐心向顾客解释，用柔软的心对待他们，因为他们迟早会给你意想不到的回报。
且不说这位生鲜经理能不能在指标考核的压力下熬到看见回报的那天，胖东来真的是用这样“无下限”的服务赢得顾客的吗?在胖东来长达228页的《超市部·蔬果课实操手册》(胖东来官方网站上现有41个岗位的实操手册供人免费下载，这些手册是由胖东来十年以上的老员工经过几年的时间梳理总结出来的，完全从实践中来，也具备极高的可操作性)中，详细规定了64种常见水果和61种常见蔬菜的拣选、陈列、包装及保鲜办法，这保证了胖东来的堆头饱满、鲜艳，极少坏斑烂叶。
姜、蒜等易造成顾客挑、拣、掰的商品，胖东来规定要封装在小袋子里。
顾客的“苛刻挑拣”只是表面现象，它实际上暴露了卖场在后台服务(商品管理、卖场管理)上的深层次问题。
窟窿破在里面，外面是堵不住的，且会带来巨大的服务成本。
龙源期刊网
胖东来你学得会也学不会
作者：
来源：《时代经贸》2017年第35期
胖东来早就是中原一颗耀眼的零售之星了，引得业界推崇学习之风盛行。
学习胖东来这个企业，你可以学得会。
无非是增强商品的丰富度、讲究服务的极致性、严抓环境的洁净以及四方联采……把这些搬回去认真消化，学以致用就是了，只要你学习意愿强烈，肯定能收到好效果。
可，再怎么学，你的超市也变不成胖东来。
因为你不是于东来。
学不会的是于东来这个人。
从胖东来的做法可以看出，于东来是一个个性鲜明的男人。
在他身上，义气、真诚、舍得、挑剔、极致、理性、大爱、率性、看得开、敢想敢干……这些可不是谁都学得会的。
毕竟，有天性的成分。
世上只有一个于东来。
人们为什么喜欢，不，喜爱胖东来？
是因为商品吗？是，也不全是。
是因为服务吗？是，也不全是。
是因为干净吗？是，也不全是。
……
是因为以上全部！
胖东来给了消费者全方位的好，许昌和新乡的消费者便回报给胖东来大写的爱。
他们早已把胖东来当成让自己骄傲的城市名片。
这是一种互相给予的大爱。
学习胖东来最正确的打开方式是：结合各自实际活学活用，做出有特色的只属于你的企业来。
胖东来你也学不会消费者对它赞不绝口，忠实如一。
做商场超市，它挤倒了实力雄厚的本土品牌、声誉卓著的全国连锁品牌在该城市的商场，它使进军该地的世界零售巨头沃尔玛、家乐福延迟开业；做家电，它所在的城市见不到国美、苏宁的影子；做珠宝，其他珠宝店都开始瑟缩过冬。
在零售这个充分竞争的行业，它每到一个城市都成为垄断者。
它的供应商都对它交口称赞。
不压款、不拖款，信誉良好。
近年来，由于各种费用的压力，厂家与卖场的关系日趋紧张，成为商业经营中人所周知的矛盾，这才有格力等实力雄厚的厂家自营渠道的行为。
但胖东来是个例外。
它的员工成为一个城市令人羡慕的群体。
高工资、高福利，公共意识强，品德好。
“如果你在大街上看到骑摩托车戴头盔、不闯红灯的人，十有八九是胖东来的员工。
”许昌人这样说。
胖东来是什么？也许有人会问。
按照它官网的介绍，它成立于1995 年，是一家集超市、百货、专卖店、便利店为一体的商业集团公司，产业涉及服饰、珠宝、医药、餐饮等。
与沃尔玛、家乐福等世界零售业巨头及中国零售业大腕相比，它微不足道。
它很小，位于河南省许昌市，市场仅限于许昌和新乡。
但它又盛名在外。
它创新了众多服务项目，开了一个个业界先河。
13 年前，它率先推出免费干洗、熨烫、缝边、不满意就退货等服务。
随后，它因为高工资、高福利的企业文化成为业界奇葩。
从2011 年10 月开始，胖东来所有店面每月闭店休息两天，2012 年春节所有门店闭店放假5 天，再一次打破了中国零售业“白天永不歇业”“节日即黄金时间”的规则。
它高调宣称要做一个快乐的企业，也许规模不大，但是一定要做精做细。
它一次次革新了中国零售业的约定俗成的经营模式和生存法则。
“这绝对是中国最好的店。
”上海连锁经营研究所所长顾国建，中国连锁协会会长郭戈平参观完胖东来，如此感叹。
它有什么绝技？声名远扬之后，很多人希望走进胖东来，了解胖东来，希望从它身上学到成功秘籍。
事实上，胖东来从不隐藏自己。
它的管理案例、经营理念，甚至各个岗位的实际操作标准都详细地挂在它的官网上，任人下载。
胖东来你也学不会消费者对它赞不绝口，忠实如一。
做商场超市，它挤倒了实力雄厚的本土品牌、声誉卓著的全国连锁品牌在该城市的商场，它使进军该地的世界零售巨头沃尔玛、家乐福延迟开业；做家电，它所在的城市见不到国美、苏宁的影子；做珠宝，其他珠宝店都开始瑟缩过冬。
在零售这个充分竞争的行业，它每到一个城市都成为垄断者。
它的供应商都对它交口称赞。
不压款、不拖款，信誉良好。
近年来，由于各种费用的压力，厂家与卖场的关系日趋紧张，成为商业经营中人所周知的矛盾，这才有格力等实力雄厚的厂家自营渠道的行为。
但胖东来是个例外。
它的员工成为一个城市令人羡慕的群体。
高工资、高福利，公共意识强，品德好。
“如果你在大街上看到骑摩托车戴头盔、不闯红灯的人，十有八九是胖东来的员工。
”许昌人这样说。
胖东来是什么？也许有人会问。
按照它官网的介绍，它成立于1995 年，是一家集超市、百货、专卖店、便利店为一体的商业集团公司，产业涉及服饰、珠宝、医药、餐饮等。
与沃尔玛、家乐福等世界零售业巨头及中国零售业大腕相比，它微不足道。
它很小，位于河南省许昌市，市场仅限于许昌和新乡。
但它又盛名在外。
它创新了众多服务项目，开了一个个业界先河。
13 年前，它率先推出免费干洗、熨烫、缝边、不满意就退货等服务。
随后，它因为高工资、高福利的企业文化成为业界奇葩。
从2011 年10 月开始，胖东来所有店面每月闭店休息两天，2012 年春节所有门店闭店放假5 天，再一次打破了中国零售业“白天永不歇业”“节日即黄金时间”的规则。
它高调宣称要做一个快乐的企业，也许规模不大，但是一定要做精做细。
它一次次革新了中国零售业的约定俗成的经营模式和生存法则。
“这绝对是中国最好的店。
”上海连锁经营研究所所长顾国建，中国连锁协会会长郭戈平参观完胖东来，如此感叹。
它有什么绝技？声名远扬之后，很多人希望走进胖东来，了解胖东来，希望从它身上学到成功秘籍。
事实上，胖东来从不隐藏自己。
它的管理案例、经营理念，甚至各个岗位的实际操作标准都详细地挂在它的官网上，任人下载。
在它官网上的显著位置有个特殊的栏目“东来随笔”，它的老板于东来常常写下自己的经营思想和管理理念发到这儿。
他一度连续写了5 篇《东来谈服务》，讲的都是胖东来的服务理念。
最近他写下了极为实用的《分享胖东来的经验》，从为什么发展企业、商品质量、商品价格、环境、服务等方面事无巨细地介绍胖东来的做法和想法。
这都是他经营胖东来的思想精华。
在胖东来商场的门口明确注明欢迎拍照。
这一规定是对顾客说的，也是对同行说的。
禁止拍照，打击同行窥探价格似乎是零售业一项不成文的规定，甚至曾经一度闹出相互派出商业间谍的故事。
胖东来的做法对这个业界陈规是个讽刺。
即便如此，为什么没有企业学成第二个胖东来？胖东来的秘籍到底是什么？贩卖快乐一位20 多岁的女子走进生活广场4 楼退换货处，把一件米色风衣放在柜台上：“我想退掉。
”“你稍等。
”工作人员微笑着拿起衣服和小票进行处理，没有问原因。
我拦住一位刚退完裤子出来的大姐问：“这里退货有什么条件？”她笑着告诉我这个“外来人”：“不难，只要在退换货期内，拿来就退。
如果她们问原因，你就说穿着不合适。
”“你好，想修什么？给我看看。
”胖东来电器3楼维修部的徐向勇师傅习惯性地微笑着对每个走进来的人打招呼。
如果人比较多，他还会告诉你：“先坐下等会儿，那边有饮水机先喝杯水。
”这个10 多平方米的维修部放满了电饭煲、电磁炉、豆浆机、吹风机等常用小家电。
一会儿工夫就有五六个人进来了。
不管是不是在胖东来买的商品，都可以在这里维修，这是胖东来的规定，许昌人都知道。
换小零件不收费，换大零件，只收取零件成本费，不加任何维修费、手工费。
这也是这个小小的维修部整天人满为患的原因。
更让他们满意的是这里提供备用品。
如果一时不能修好或是需要修理的产品太多来不及的话，为了不耽误使用，胖东来特意准备了一些常用小家电让顾客拿回家使用。
自己的家电修好后来取时把备用品送回来即可。
这些便民服务常常让许昌人感动不已，但胖东来做得比他们想得更多。
一般的电器，只要找个技术高超的师傅就可以维修，但一些高端电子产品则需要厂家维修点来维修和厂家原配零件。
作为一个不足百万人口的小城市，很多高端电子产品品牌在许昌没有维修点。
这给许昌消费者带来极大不便。
胖东来则免费提供了这个服务。
相机等电子产品坏了，只需送到胖东来维修部，他们根据产品的品牌送到郑州的厂家维修点。
厂家维修点收多少费用，开具发票，他们收消费者多少，不加收任何交通、劳务费。
这只是胖东来提供的免费服务的一部分。
从1999 年开始，胖东来就推出了免费存车、免费打气、免费饮水、免费电话、衣服免费熨烫、免费裁缝裤边等免费服务。
这些许昌人早已习以为常。
让他们感动的不仅仅是这些免费服务，更重要的是提供这些免费服务的胖东来员工表现出来的热情、主动和微笑，让享受者心安理得，没有负累感。
随便问一个许昌市民，去哪里购物，他会告诉你“去生活广场”或“时代广场”，它们是胖东来的百货商场，如今已成为许昌知名的地标。
“为什么去胖东来？”“服务好。
”“哪些地方好？”“说不清哪些地方好，就是感觉好。
”一位老太太告诉我，她说就是不买东西，也想来转转。
此时，她正坐在生活广场一楼休息区的椅子上，与人闲聊。
有些人则一下就能讲出几件胖东来的故事。
“老人上电梯的时候会有人主动搀扶”“在商场问路会有人直接带你到目的地”“买多了东西，门口的保安会帮你捆绑固定”……都是点点滴滴的小事，但正是这些小事一件件积累起来打动了顾客的心。
“有一次我买了三四箱牛奶，正在发愁怎么拿的时候，一个保安看到立刻过来帮我拿到外面存车处，并帮我捆绑好，我才顺利带回家。
”说起胖东来的服务，一位大姐立刻想到了这件事。
顾客们说得最多的就是“主动、热情、真诚”。
在他们眼中，胖东来的员工总是很乐和，他们能发现你的需求，并主动上前帮忙。
胖东来的好口碑也正是这些微不足道的小事形成的。
顾客许小姐记忆最深的是，有一次下雪，她从胖东来出来的时候，看车的阿姨正在擦拭一辆辆电动车、自行车上的积雪。
她推出自己的车，阿姨立刻帮她擦得干干净净。
许昌县一高的老师郭宝玉有过一次深刻的购物体会。
一次，因为购买为母亲配药需要的4 两荞麦面，他几乎跑遍了许昌大街小巷的粮油店也没有买到。
路过胖东来量贩的时候，他抱着试试的心态进去问问。
一问也没有，他沮丧极了。
这时服务员拿了一个顾客意见簿让他填写需求，并留下电话。
第二天下午，他接到了胖东来的电话，让他报出详细地址，给他送4 两荞麦面。
这件事让他极为感动，4 两荞麦面的生意对于商家来说微不足道，一些小粮油店都不屑给他折腾，何况是一个大商场。
但是胖东来却记住了他的需求。
这正是胖东来的服务宗旨：让每一位顾客满意。
胖东来的每个商场都有标牌或电子显示屏，打着代购、急购电话。
如果你有需要的物品，在胖东来、许昌买不到，可以让他们代购，原价代购，不加费用。
“不要把顾客当上帝，把他们当家人。
”胖东来的老板于东来告诉员工。
因为你可能不了解上帝的想法，但你一定了解家人的想法。
他常常让员工换位思考：你们是员工，同时也是消费者，你的家人也是消费者，你希望你自己、你的家人在购物时享受什么样的服务，你就应该提供什么样的服务。
让顾客快乐地购物，是胖东来的愿望。
山西阳泉的郭芳一次到许昌出差在胖东来时代广场买了一瓶香水，回家作为礼物送给朋友。
朋友打开后发现瓶子竟然是空的。
郭芳很愤怒，随即联系了胖东来，她没想到的是，第二天胖东来竟然派员工到阳泉给她送了鲜花礼品赔礼道歉，并赔偿损失。
让顾客快乐。
为了达到这个目标，胖东来的一切细节都站在顾客的角度考虑。
胖东来极少做促销。
它的理念是“平常把价钱做到合理的低价就好。
”于东来认为，搞促销，有些人贪便宜，买了一大堆用不着的东西，实际是一种浪费。
平时把价格做到实处，就是帮顾客省钱。
专家学者对商业零售业归纳出了很多理论，在胖东来，一切都很简单：对于普通消费者来说，他们的需求其实很简单，货真价实的物品，良好的服务，只要把这些做到实处，已足以给顾客带来愉快的心情。
一个雨天，一位来自禹州鸠山的顾客在胖东来禹州电器店买了一台彩电，要求当天送货。
鸠山一带是山区，煤炭资源丰富，平时由于拉煤车较多，每到雨天满路泥泞。
为了顾客的满意，胖东来还是安排车辆当天送货。
车行至距顾客家 1 公里处陷在了泥泞中，再也开不动。
司机硬是背着彩电送到了顾客家。
由于该处没有信号，这位司机又走了 2.5 公里路往公司打了电话汇报情况，等到公司的人员赶到时，看到的是满身泥泞的司机师傅瑟缩在汽车一角。
很多顾客在被胖东来员工发自内心的主动、热情所感染的同时，也在思考它是怎么让员工抛掉工作性的应付，去主动、快乐地服务的？无论是维修处师傅、保洁员，还是为顾客熨烫衣服剪裤边的服务员、保安，工作不计件，不同岗位的基层员工工资标准差不多，很有些大锅饭的味道。
为什么胖东来的员工还有这么主动的积极性？很多人首先想到的是胖东来的高工资、高福利，调动了员工的积极性。
在胖东来，保洁员的工资是2200 元，这也是这个公司的最低工资标准。
根据每月的效益情况，他们还能拿到三五百元的奖金，平均下来每月工资两千七八。
这让其他商场感到不可思议。
也许这个工资标准在一、二线城市不足为道，甚至属于低收入，但在内陆一个不足百万人口的小城市，这样的工资绝对是高收入。
特别是在以工资低闻名的零售业。
所以当胖东来把保洁员、保安的工资提到2000元以上时，很多人都认为于东来疯了。
但他有自己的理解：“在中国，不像国外有最低生活保障，你要是工资开得太少，员工连最基本的生活都没有保障，那么他们会有未来吗？”这是于东来的想法，但高工资并不是他对员工定位的所有内涵。
“员工工作不仅是为了挣钱养家，也是为了使自己的人生更加快乐。
”这才是于东来的深层次的理念。
他的理解很简单：想让员工好好工作，先把他们的生活解决好。
如果员工自己都不快乐，又怎么能让顾客快乐？除了高工资之外，胖东来还有员工体育馆，有自己的员工医疗室，每月发电影票。
于东来想让员工最大化地拥有舒适的生活。
于东来总是嫌他的员工“不会玩儿”，常常鼓励他们去旅游，去享受生活。
为了让员工更好地享受生活，胖东来近年来逐步规范上班时间，以做到让员工有更稳定的生活秩序和生活质量。
在胖东来，行政人员每天工作8 小时，双休日，商场超市等营业人员在半班的基础，保证每周休息一天。
同时，胖东来的员工还可以享受带薪年假，工作 3 年以上者，可享受5 天年假，工作7 年以上者，可享受10 天年假。
其目的是让员工有工作时间，又有更多的休闲玩乐时间，工作更高效，生活更丰富，让员工真正感到快乐！所以，顾客进入胖东来，总感到他们的员工是那么的快乐。
2011 年10 月，胖东来又做出了重大决定：所有店每月闭店歇业两天，在正常休息之外，又增加两天休息时间。
