吃柚子增加患乳腺癌风险.docx

一种食物吃了必得癌症【１／３的癌症是“吃”出来的等９则】一种食物吃了必得癌症【１／３的癌症是“吃”出来的等９则】１／３的癌症是“吃”出来的最新研究表明：约５０％的癌症与饮食因素有关，１／３的癌症都是人们“吃”出来的。

专家指出，主食吃得精细，粗粮、杂粮等摄入过少，会导致大肠癌发病率升高；高脂肪、高蛋白摄入过多已成为乳腺癌、结直肠癌发病率上升的重要原因；约有７５％的头颈部癌是由饮酒和吸烟造成的；喜食偏硬、过烫、刺激性食物及酸菜，可诱发食管癌；有暴饮暴食习惯、喜好甜食和油腻者是胰腺癌的高发人群。

肿瘤专家指出，建立合理健康的膳食结构、养成良好饮食习惯、恰当的加工烹调是防癌的重要手段，如果再辅以科学的体育锻炼，效果远胜于化学药物预防疾病。

喝醋有讲究醋中有大量的酸性物质，过量喝醋会影响体内的酸碱平衡，并突然增加胃肠道的酸度，从而产生不良的刺激作用，甚至会损伤胃粘膜，出现恶心、呕吐、胃痛等症状，有的还会引发急性胃炎。

原有浅表性胃炎的患者会使症状加重；有溃疡病的患者可诱使溃疡发作。

另外，醋的酸碱值在７�０以下，它与碱性及中性药物同时服用，可使酸碱中和，药物失效。

醋亦不宜与磺胺类药物同服，这类药物在酸性条件下，溶解度降低，可以在尿路中形成磺胺结晶，产生尿闭和血尿等。

防癌四法①擦背防癌：日本东京大学水野教授最近指出，人的皮肤下存在一种组织，平时处于休眠状态，当用毛巾摩擦皮肤后，受到刺激的组织细胞就会活跃起来，进入血液循环，并逐步演变为网状细胞。

网状细胞具有免疫功能。

所以经常擦背能够增强免疫力，达到防癌的效果。

②开窗防癌：地面及许多建筑材料都能释放致癌气体――氡及其子体（氡衰变的物质），开窗可使室内空气中的这类致癌物质降到最小密度。

③唾液防癌：近年来日本医学专家在研究中新发现唾液中的过氧化物具有抑制致癌物质的特殊功效。

所以他们建议“一口饭咀嚼３０次”，以充分发挥唾液的作用，提高自我保健能力，从而达到防癌之效。

④乐观防癌：精神紧张，情绪压抑，悲观忧愁，严重抑制机体免疫功能，有利于癌细胞异军突起。

五种食物远离乳腺癌
1、大豆
科学家发现多种豆子具有独特的抗癌作用。

纽约大学医学中心也在研究中发现，多吃豆类食物，如豌豆和黄豆，有助于减少乳腺癌的发生。

在关于营养与癌的报告中提出：在抗癌保护因素研究工作中，豆制品应放在重要的位置上。

2、水果
女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。

柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。

猕猴桃是果中珍品，研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用，是预防乳腺癌的佳品。

3、绿茶
茶叶是中国人最为独特的饮食元素，也是世界公认的最健康饮料之一。

据分析，茶叶中含有300多种化学成分，如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。

4、深色绿叶蔬菜
研究发现，深色绿叶蔬菜中的叶黄素和玉米黄质有助于降低患乳腺癌的风险，菠菜和甘蓝是不错的选择。

5、富含ω-3脂肪酸的鱼类
浙江大学一项研究结果显示，在80万女性中，有2万人得了乳腺癌，其中食用富含ω-3脂肪酸鱼类的女性，比那些很少吃油性鱼
的妇女，患乳腺癌风险降低了14%。

富含ω-3脂肪酸的鱼类有：沙丁鱼、鲑鱼和金枪鱼、虹鳟鱼等。

饮食与乳腺癌风险的相关性乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤之一，也是造成女性死亡的主要原因之一。

近年来，乳腺癌发病率呈现上升趋势，引起了广泛关注。

人们对于预防乳腺癌的方法多有探索，其中饮食被认为在乳腺癌的预防中发挥着重要的作用。

本文将探讨饮食与乳腺癌风险之间的相关性，并提供一些改善饮食习惯的建议。

一、脂肪摄入与乳腺癌脂肪摄入与乳腺癌的关系备受研究者的关注。

一些研究表明，高脂肪饮食可能会增加患乳腺癌的风险。

高脂肪饮食会导致体内激素水平的升高，特别是雌激素水平的升高，从而促进乳腺癌的发生。

因此，减少脂肪摄入是预防乳腺癌的重要措施之一。

二、纤维素的作用与脂肪相反，纤维素对乳腺癌的预防有益处。

高纤维饮食可以促进肠道蠕动，减少有害物质在体内的积累，从而降低乳腺癌的风险。

此外，纤维素还可以帮助维持健康的体重，因为过重和肥胖也是乳腺癌的危险因素之一。

三、蔬菜和水果的摄入蔬菜和水果是健康饮食的重要组成部分，也与乳腺癌的风险相关。

蔬菜和水果富含抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，减少患乳腺癌的风险。

此外，蔬菜和水果中的维生素、矿物质和纤维素等营养物质也有助于维持身体的健康状态，提高免疫力，抵抗疾病。

四、酒精的摄入很多人都喜欢喝酒，但饮酒对乳腺癌的发生也有一定影响。

研究表明，长期酗酒会增加乳腺癌的风险。

酒精会干扰体内激素平衡，增加雌激素的水平，从而促进乳腺癌的发生。

因此，限制饮酒量是降低乳腺癌风险的一个重要措施。

五、改善饮食习惯的建议为了降低乳腺癌的风险，我们可以从以下几个方面改善自己的饮食习惯：1. 控制脂肪摄入：选择低脂肪和健康油脂，如橄榄油和亚麻籽油。

避免食用油炸食品和高油脂的肉类。

2. 增加纤维素摄入：多食用全谷类食品、豆类、蔬菜和水果等富含纤维素的食物。

3. 多食用蔬菜和水果：每天建议摄入五份蔬菜和水果，尽量选择新鲜的、有机的产品。

4. 限制酒精摄入：如果饮酒，女性每天饮酒量应限制在一个标准饮品之内。

5. 保持适当的体重：避免肥胖和过重，通过合理饮食和运动来控制体重。

高脂肪饮食对乳腺癌生长的影响一、前言乳腺癌是女性常见的一种恶性肿瘤，在所有女性癌症中所占比例最高。

据统计，每年全球约有200万人被诊断为乳腺癌，其中80%是女性。

而近些年，在生活水平的提高、饮食习惯的变化等多种因素的影响下，乳腺癌的患病率呈逐年上升的趋势。

二、高脂肪饮食的危害高脂肪饮食是指膳食中脂肪所占的比例超过30%。

它是人们在日常饮食中常见的一种食物，但同时也是目前危害性最大的不健康饮食之一。

在日常饮食中，人们过多地摄入高脂肪食物会导致身体的多重疾病，如：肥胖、高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管疾病等。

而且最近的研究表明，长期过量摄入高脂肪食物还会致癌。

三、高脂肪饮食与乳腺癌乳腺癌的形成和发展是一个极其复杂的过程，涉及多个因素的相互作用。

除了遗传等基本因素外，饮食因素也被越来越多的研究证明与乳腺癌的发病有密切关系。

众所周知，高脂肪饮食容易引起肥胖。

而肥胖是乳腺癌的独立危险因素之一。

此外，过度摄入高脂肪食物还会增加人体内的雌激素水平，从而导致激素依赖性的乳腺癌的形成。

除此之外，高脂肪饮食还可引起身体的炎症反应。

当身体发生炎症时，细胞中的一些信号分子会被激活，并开始释放一些细胞因子。

这些细胞因子和信号分子可能会加速乳腺癌细胞的生长和扩散。

而长期过量摄入高脂肪食物则会加速这些细胞因子和信号分子的释放，进而增加人体患乳腺癌的风险。

四、如何减少高脂肪饮食的摄入乳腺癌的发病与饮食因素的关系密切，因此我们应该逐渐调整饮食结构，将高脂肪饮食逐渐减少到正常水平。

以下是一些有助于减少高脂肪饮食摄入的方法：1. 控制油脂的用量。

我们可以在厨房使用不沾锅、减少用油的量或改用清淡的油，如花生油等。

2. 减少肉类食品的摄入。

肉类食品含有丰富的脂肪，特别是红肉，含有的胆固醇更是高得惊人，因此我们要逐渐减少吃肉的频率。

3. 增加鱼类和蔬菜的摄入量。

鱼类富含不饱和脂肪酸和蛋白质，有利于身体的健康，同时蔬菜中的纤维素和维生素等对身体也有很好的作用。

多吃这些食物可有效预防癌症癌症是威胁人类健康的一大杀手，若一不小心患了癌症可能会“小命不保”。

那么，如何才能做好预防措施呢？专家表示，多吃以下的食物可有效预防癌症。

1.芒果：存在着多酚成分，多酚可以将人的体细胞分裂周期打破，以此减少癌细胞的生存空间，有助乳腺癌的预防。

2.柑橘：柚子、橘子、橙子、柠檬、金橘这些柑橘类富含维生素C，防止亚硝胺的生成，不仅可以预防乳腺癌，同时也能预防肺部的
肿瘤。

3.红皮蔬果：存在着一些能对肿瘤细胞中的蛋白质生成有抑制作用的植物成分，这些成分还可以使肿瘤细胞对雌激素的反应能力降低，进而起到预防乳腺癌的作用。

4.山楂：山楂当中同样富含丰富的维生素C，山楂能起到活血化瘀和化滞消积的作用，适合有消化道或女性生殖系统癌症的患者食用。

5.猕猴桃：除了富含维生素C，在猕猴桃中还存在着一种特殊的物质，这种物质可以阻止亚硝胺的生成，从而起到预防癌症的作用。

6.洋葱：含有丰富的具有抗癌效能的微量元素硒。

硒能加速体内过氧化物分解，起到抑制恶性肿瘤的作用。

硒还可促使人体产生谷胱甘肽等物质，使癌失去“毒性”。

7.卷心菜、大白菜、菜花、白萝卜等十字花科蔬菜的代表。

它的营养素含量均衡，特别含有一种硫甙类活性物质，能降解为异硫氰酸苄乙酯、吲哚-3-乙酰腈和萝卜硫素等，具有强烈的抗癌防衰老作用。

研究称中年妇女吃红肉疑易患乳癌严循东 2007年4月5日最新研究结果显示妇女每天吃1两红肉患乳腺癌几率增加56％。

4日，英国谢菲尔德大学的研究人员在英国《癌症期刊》发布文章称，对中老年妇女来说，即使每天只吃少量的红肉，她们患乳腺癌的几率也会大幅增加。

一、8年研究得出结论这项研究成果是由英国谢菲尔德大学的珍妮特·卡德教授完成的，卡德教授是营养流行病学与公共卫生方面的专家，她对3.5万名35岁～69岁的妇女进行了8年的跟踪研究，并得出了上述结论。

卡德教授指出，对于中老年妇女来说，即使每天只吃2盎司（57克，大约1两）的红肉，她们患乳腺癌的几率也会增加56％。

对于过了绝经期的妇女来说，她们面临的危险更大，调查结果显示，如果她们每天吃3.6盎司（103克）的红肉，她们患乳腺癌几率将增加64％。

卡德教授说的红肉是指牛肉、羊肉、猪肉等牲畜肉类，也包括香肠、熏肉、火腿等红肉制品。

二、饱和脂肪是罪魁卡德教授3日在接受采访时候表示，“研究结果非常清楚。

不只是红肉，其他肉类同样有危险，但红肉及其制品的危害性更明显。

”对于外界的质疑和不解，卡德教授表示，他们作为研究人员，也对2盎司红肉可以致癌的结果感到惊讶。

57克肉相当于半块羊排或两片烤牛肉。

关于红肉容易致癌的原因，卡德教授认为，红肉含有大量的饱和脂肪，有研究表明，饱和脂肪会导致胰岛素水平上升，而女性胰岛素水平上升有可能加快乳腺癌细胞的发育。

红肉在烧烤煎炸的高温处理过程当中，尤其是烹饪得比较久的情况下会产生一种致癌化合物杂环胺，而杂环胺在体内会形成类似雌激素的作用。

雌激素是一种生理性激素，一旦水平升高，会延长雌激素对乳腺上皮的刺激，改变体内内分泌环境，导致细胞恶变，造成乳腺癌的发生。

尽管红肉和白肉都会在高温烹饪时产生杂环胺，但红肉里含有的易于人体吸收的亚铁血红素更多，亚铁血红素也有可能与雌激素发生反应，促成乳腺肿瘤的生成。

三、多锻炼少吃红肉卡德教授说：“我认为所有的妇女都该重视这个研究结果。

什么食物会引起乳癌？巧用水果防乳癌！很多女性听到乳腺癌这个词，都会禁不住打颤，更加是如今这个乳腺癌多发的社会。

虽说乳腺癌相对来说是比较轻的，但是我们还是要学会远离乳腺癌。

而饮食是至关重要的，吃对了可以预防乳腺癌，吃错可能会起到乳腺癌，因此我们要知道如何吃。

下面就和一起来看看吧！★吃什么会得乳癌？1.高脂饮食是引起乳腺癌的危险因素高脂肪摄入多的妇女易患乳腺癌，这些脂肪主要来自牛、羊肉和其他肉类。

动物肉食中的饱和脂肪酸会导致乳腺癌的发病风险增加，长期大量摄取脂肪，会产生大量类雌激素及前列腺素样物质，这些都是刺激癌肿增长的“杀手”。

纤维摄入低可使雌激素从粪便中的排泄量减少。

血中雌激素含量增高，雌激素具有诱发乳腺癌的作用。

2.过量饮酒与乳腺癌的发病风险相关每日饮酒1杯或1杯以上者，乳腺癌危险性比很少饮酒者增高10%以上。

喝酒越多，患乳腺癌的概率就越高。

绝经后妇女饮酒或激素替代治疗将增加患乳腺癌危险，两种因素叠加在一起，则危险性更大。

目前认为，酒精可刺激脑垂体前叶催乳素的分泌，而催乳素又与乳腺癌发生有关。

因此，女性尤其是绝经前后的女性，应戒酒或少饮酒。

3.肥胖是多种癌症发病原因过度肥胖的人，乳腺癌的发病率高。

肥胖的原因是复杂的，但其中摄食过多的主要原因。

科学家的研究已经证实，脂肪组织可以分泌雌激素。

因此，肥胖的人，其体内的雌激素水平相对高于体重正常的人。

4.常喝咖啡易诱发乳腺癌咖啡对很多女性来说是一种美味，但是咖啡对女性的身体并不好。

咖啡、可可、巧克力，这类食物中含有大量的咖啡因，黄嘌呤可促使乳腺增生，而乳腺增生又与乳腺癌发生有关。

女性特别是绝经前妇女，如果过多地摄取这类食物，随着咖啡因的大量摄入，乳腺癌发生的危险性大大增加。

★★★女人吃5种水果不得乳癌1.柑橘柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。

2.芒果科学研究发现，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。

Health《吃火锅时喝点酸奶》很多人在吃火锅时会喝一些碳酸饮料、果汁等，其实喝点酸奶更有益健康，还能减少吃火锅带来的不适。

因为酸奶不但营养丰富，而且可以保护胃肠道粘膜，可以预防因火锅的油腻以及其他因素引起的腹泻、腹痛等。

另外，吃火锅半个小时最好吃些梨、橙子等凉性水果，有很好的降火作用。

吃完火锅还可以喝杯绿茶，不仅可以解腻清口，也有降火解毒的作用，但在吃过大鱼大肉的火锅后，不宜马上喝茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收及发生便秘。

《常吃石榴可预防心脏病治疗心衰》石榴能减慢心率，对心慌心悸的病人尤其适宜。

而且石榴汁中含有多种抗氧化剂，这些抗氧化剂里的化学成分多酚和其他天然化合物都有助于减少心血管壁脂肪堆积的形成，阻碍动脉粥样硬化，从根本上防御心脏病。

石榴浆可以治疗心衰。

石榴籽和石榴花在药店也可以买到，他们有很好的止泻作用，可以止血，如外伤，还可以辅助治疗女性月经期过长。

《这些食物不宜空腹吃喝》以下食物不适宜空腹吃喝。

大蒜：会对胃粘膜、肠壁造成强烈刺激，引起胃肠痉挛、绞痛。

冷饮：会刺激胃肠发生挛缩，诱发胃肠疾病。

女性月经期大量吃冷饮，还会使月经发生紊乱。

柿子和西红柿：易形成胃结石。

山楂和桔子：对胃粘膜造成不良刺激，使胃胀满、暖气，吐酸水。

茶：空腹饮茶会稀释胃液，引起“茶醉”，表现为头晕、乏力、站立不稳等。

《7种水果瘦身效果好》1．坚持每天吃一两根香蕉，有助于排出体内体毒素，收缩腰腹。

2．木瓜具有美白、丰胸等美容功效。

用鲜木瓜炖汤或加蜂蜜的蒸木瓜，是丰胸的上品。

木瓜还可以分解脂肪去除赘肉。

3．奇异果：是最受欢迎的美容和塑身水果。

4．酪梨能增加胸部组织弹性，促进女性荷尔蒙分泌。

5．苹果可帮助肠胃蠕动和排出体内毒素，降低热量吸收。

6．如果正常三餐都能吃上半个西柚，保健效果会非常好。

7．番茄有助消除便秘及促进新陈代谢，对减肥相当有帮助。

《用鸡蛋、生姜水自制美发水》头发干枯、脱发和白发。

大家可以试试用鸡蛋的内皮美发。

废电池诱发乳腺癌
美国科学家在研究中发现，金属镉能在体内产生雌激素作用，从而刺激乳腺组织的发育。

该项目负责人玛丽马丁说：“金属镉与雌激素是两种截然不同的物质，我们怎么也没料到镉竟能产生和雌激素同样的功能。

更令人吃惊的是，极微量的镉就能产生明显的作用。

这项发现可能意味着少量接触金属镉与女性患乳腺癌有直接关系。

”这项研究让人触目惊心，因为极微量的镉就可以引起动物乳腺和性器官的发育，包括子宫重量的增加、子宫内膜组织的变化、乳腺密度的增加等。

镉对妊娠大鼠没有影响，但是其后代会比正常大鼠提前进入性成熟期。

正如大家所知，青春期提前会增加妇女患乳腺癌的危险，而乳腺密度增大可能就是乳腺癌的征兆。

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