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ktv卫生管理制度一、收银台总台卫生1、区域内灯具和其他设备设施完好。
2、大理石台面光亮无灰尘；屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
3、电话、收银电脑等电器设备清洁无灰尘。
4、地面光亮无水渍、无碎屑。
5、镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。
6、工作柜旁、工作柜下面无死角卫生。
7、工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁。
8、总台内外地角线光亮无污迹。
超市收银卫生1、区域内灯具和其他设备设施完好。
2、屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
3、收银台面清洁无浮尘、无污迹。
4、收银设备清洁无灰尘。
5、工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁。
6、镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。
7、地面光亮无水渍、无碎屑；地角线光亮无污迹。
8、工作柜旁、工作柜下面无死角卫生。
二、包房卫生标准营业前的包房卫生1、包房内灯具和其他设备设施完好。
2、门框无灰尘，门面无油渍、无指印。
3、玻璃、镜子、光亮无污痕、指印。
4、墙面、屋顶、无浮尘、无污迹、无酒渍。
5、空调、换气扇、通风口清洁无灰尘。
6、房内装饰物(如灯槽玻璃)无灰尘、无酒渍、污迹。
7、点歌系统及电器设备情节、无灰尘、无酒渍、污迹。
8、小皮凳和沙发光亮无酒渍、无污迹、沙发缝无碎屑。
9、桌面清洁无灰尘、无碎屑、无污迹。
10、包房内不锈钢装饰物、无污迹、无水渍(必须用干毛巾擦拭)。
11、大理石台面光亮无灰尘、无碎屑、无油渍、无蜡烛；背面无灰尘、无酒渍、污渍。
12、桌面摆设物品无缺口、无灰尘、无酒渍、无指印、杯具无水渍、无污迹。
13、机柜旁、机柜下和沙发下死角处无果皮纸屑、无酒渍、无污迹。
14、话筒、话筒线清洁，无奶油、无灰尘、无酒渍污迹。
15、空调桶内无积水，包房内无烟味、无异味。
16、地面无碎屑、无锈、无污痕。
17、房内地角线无污迹、无灰尘。
18、生日包房装饰物及装饰干花及时补充，经常整理。
19、台面及房内摆设须整齐美观。
营业中卫生在营业过程中，全体厅面服务员应积极主动做好清台工作，做到勤收(换)杯具、勤清洁，勤换烟灰缸，勤摆设，确保卫生的整洁，给客人营造一个清洁、放心娱乐的消费氛围。
文化娱乐场所卫生管理制度范文第一章绪论第一条为了保障文化娱乐场所的卫生和公共卫生安全，维护人民群众的身体健康，制定本制度。
第二条本制度适用于文化娱乐场所的卫生管理工作。
第三条文化娱乐场所卫生管理工作应当遵循“预防为主、综合治理、协同作战、长效机制”的原则，强调预防和综合管理的重要性。
第四条文化娱乐场所卫生管理工作应当加强宣传教育，提高员工的卫生意识和卫生知识水平。
第五条文化娱乐场所卫生管理工作应当加强监督检查，完善卫生监督机制，保证卫生管理的有效执行。
第六条文化娱乐场所卫生管理工作中应当优先考虑的问题包括：场所卫生布局、食品安全、饮用水卫生、环境卫生、公共场所卫生等。
第二章场所卫生布局第七条文化娱乐场所应当合理设置卫生设施，包括洗手间、卫生间、厨房等。
卫生设施应当满足相关卫生标准，并且具备良好的通风和排水条件。
第八条文化娱乐场所应当定期进行场所卫生检查，包括洗手间、卫生间、厨房等设施的清洁情况、卫生设备是否正常运行等。
第九条文化娱乐场所应当加强对卫生设施的维护保养，保持设施的正常运行。
第十条文化娱乐场所应当定期对卫生设施进行消毒，确保卫生设施的无菌状态。
第十一条文化娱乐场所应当制定相应的消防安全措施，确保消防设施的正常运行。
同时，应当加强员工的消防安全培训，提高员工的消防安全意识。
第三章食品安全第十二条文化娱乐场所提供食品的，应当按照国家有关规定，取得食品经营许可证，并且建立食品安全管理制度。
第十三条文化娱乐场所应当使用符合食品安全标准的原料，保证食品的质量和安全。
第十四条文化娱乐场所应当加强食品加工过程中的卫生管理，包括食品加工环境的卫生，食品工作人员的卫生意识和卫生操作规范等。
第十五条文化娱乐场所应当定期进行食品安全检测，确保食品的安全质量。
第十六条文化娱乐场所应当加强食品储存和销售的卫生管理，确保食品的质量和安全。
第四章饮用水卫生第十七条文化娱乐场所应当建立饮用水卫生管理制度，保证饮用水的质量安全。
ktv卫生管理制度ktv卫生管理制度1一、室内清洁1、家具表面、四周及茶几、地面、杯具无尘、无水渍；2、墙、地角线、壁面、壁画、门、电器表面无尘；3、室内无异味，沙发底下无秽物；4、烟缸、花瓶无尘、无水渍，墙饰物无倾斜、无尘；5、垃圾筒内无秽物及表面无尘。
二、室外清洁1、走廊地毯无异物，装饰画、花瓶无尘，摆放整齐、无倾斜；2、地毯无毛团、无异味。
ktv卫生管理制度2一、电器1、灯具是否完好，营业前打开镶边灯，其它灯光关闭，保持室内灯光柔和，营业中打开射灯，要求对准茶几，当客人离开后立即恢复待业状态，进行卫生清扫，完毕后关闭所有灯具。
2、电视图像是否清晰，频道设置是否正常，功放、音箱是否正常，无杂音、电流声音等，试音是否正常，检查完毕确认正常后，电脑不作关闭外，其它设备立即关闭，其操作程序为：开机：I先开主机后开显示屏待显示正常。
Ⅱ：打开功放，接好话筒。
Ⅲ：打开电视，设置频道。
关机：I：关闭话筒及功放。
Ⅱ：关闭功放，切断电源。
Ⅲ：关闭电视。
3、风机、空调工作是否正常，当客人离开后立即关闭空调、电脑、电视、功放、风机等，将物品按规定摆放整齐，将门打开通风。
二、物品摆设（一）、取桌面1/3的中间部位放置：1、酒水单：图案及酒水单的字体正面客人；2、话筒：麦头对外，话筒线应错开放置，其多余的长度应有规则的圈于电脑柜的最近处；3、烟灰缸：取位于桌端的2/3处两侧。
4、骰盅：骰口朝上。
5、热水壶：置于垃圾筒同桌面两端的下方1/2。
6、垃圾筒：正对于纸巾盒的桌下方；内放1/3水。
（二）、沙发及装饰物的标准摆放：1、将垫四周拉直，中间用双手掌心下压向两边扩散，力求棉絮均匀；2、视沙发的长短将垫均匀的'呈倒立状放置，拉链口处朝内，不能有折皱现象；3、衣架需求：放置最贴近墙角处，挂钩对外。
卫生标准一、室内清洁1、家具表面、四周及茶几、地面、杯具无尘、无水渍；2、墙、地角线、壁面、壁画、门、电器表面无尘；3、室内无异味，沙发底下无秽物；4、烟缸、花瓶无尘、无水渍，墙饰物无倾斜、无尘；5、垃圾筒内无秽物及表面无尘。
ktv各项卫生管理制度一、前言随着时代的发展，KTV娱乐服务行业越来越受到人们的喜爱。
但是随之而来的问题也逐渐暴露出来，尤其是卫生环境问题。
为了确保KTV的安全卫生，保障顾客和员工的健康，制定全面的卫生管理制度是至关重要的。
本文将系统地介绍KTV各项卫生管理制度，以便KTV经营者参考借鉴。
二、KTV卫生管理制度1.环境卫生管理（1）KTV的环境应保持干净整洁，无异味，地面、墙面、天花板等都要经常清洁并消毒。
（2）KTV定期对卫生死角进行清洁处理，包括角落、管道、通风口等地方。
（3）定期清洁KTV内的灯具、音响设备等。
（4）定期检查消防设备是否齐全有效，保持通道畅通，以防发生意外事故。
2.餐饮卫生管理（1）KTV餐饮区域应保持清洁整洁，定期消毒。
（2）KTV餐饮食材应尽量保持新鲜，严格按照食品卫生标准处理。
（3）定期检查食品库存，严格控制过期食材，避免造成食品安全问题。
3.卫生间管理（1）卫生间应每日清洁多次，定期进行彻底的消毒。
（2）保持卫生间内的通风良好，定期更换空气消毒剂。
（3）使用干手器或纸巾，避免使用公共毛巾或是共用肥皂，以防交叉感染。
4.员工卫生管理（1）员工入职时需经过身体检查，确保身体健康。
（2）员工应保持整洁干净，定期更换工作服装，避免带菌传播。
（3）员工培训时要注重卫生意识的灌输，避免人为因素造成卫生问题。
5.客户卫生管理（1）KTV应提供免洗餐具，避免传染食源性疾病。
（2）提供免费饮用水，避免顾客因口渴选择不干净的水源饮用。
（3）提供洗手液及纸巾，方便顾客随时清洁双手。
6.常用物品卫生管理（1）麦克风、音响设备等常用物品应经常进行消毒清洁。
（2）饮料杯、水杯等需要用热水冲洗消毒，避免交叉感染。
（3）KTV消毒液、洁具等物品应定期更换，确保卫生使用。
7.食品安全管理（1）KTV食品供应商应具备合格的资质，定期检查食品安全证明。
（2）KTV应定期对食品供应商进行抽检，确保食品品质合格。
KTV卫生管理制度范文KTV名称：____制定日期：____实施日期：____第一章总则1.1 为了确保KTV场所的卫生安全，提升服务质量，特制定本卫生管理制度。
1.2 本制度适用于KTV全体员工及所有进入场所的顾客。
1.3 KTV管理层负责本制度的实施监督和定期审查。
第二章员工卫生规范2.1 员工必须持有有效的健康证明，定期进行健康检查。
2.2 员工在工作期间应保持个人卫生，勤洗手，穿戴清洁的工作服。
2.3 员工在处理食物或饮料时，必须遵守食品安全卫生规定。
第三章顾客卫生要求3.1 顾客应遵守KTV的卫生规定，维护公共卫生。
3.2 顾客在KTV内不得随地吐痰、乱扔垃圾。
3.3 KTV有权拒绝明显醉酒或行为不检的顾客进入。
第四章场所清洁标准4.1 KTV应每日进行至少一次全面清洁，并保持持续的清洁状态。
4.2 清洁工作应包括地面、桌椅、麦克风、触摸屏等所有顾客接触区域。
4.3 清洁用品应定期更换，确保清洁效果。
第五章卫生检查流程5.1 KTV管理层应每周至少进行一次卫生检查。
5.2 卫生检查结果应记录在案，并及时反馈给相关部门。
5.3 对于检查中发现的问题，相关部门应在规定时间内完成整改。
第六章违规处理6.1 对于违反卫生管理制度的员工，KTV将视情节轻重给予警告或解雇。
6.2 对于违反卫生规定的顾客，KTV有权要求其离开，并在必要时采取法律手段。
第七章附则7.1 本制度自____年____月____日起实施。
7.2 本制度的最终解释权归KTV所有。
7.3 本制度如有未尽事宜，KTV管理层有权进行补充和修订。
一、总则为了保障歌舞娱乐场所的卫生安全，预防疾病传播，提高消费者健康水平，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》等法律法规，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我国境内所有歌舞娱乐场所，包括但不限于夜总会、KTV、酒吧、舞厅等。
三、卫生管理职责1. 经营单位应设立专门的卫生管理人员，负责场所的卫生管理工作。
2. 卫生管理人员应具备相关卫生知识，定期接受卫生培训。
3. 经营单位应建立健全卫生管理制度，确保场所卫生安全。
四、卫生设施与设备1. 歌舞娱乐场所应配备足够的卫生间、洗手间等卫生设施，并保持设施完好、清洁。
2. 卫生间、洗手间应配备洗手液、消毒液等卫生用品，并定期更换。
3. 歌舞娱乐场所应配备垃圾箱，并分类存放垃圾，定期清理。
4. 歌舞娱乐场所应配备足够的通风设施，确保场所空气流通。
五、卫生操作规范1. 经营单位应定期对场所进行清洁、消毒，保持场所卫生。
2. 经营单位应定期对场所的卫生间、洗手间、垃圾箱等设施进行清洗、消毒。
3. 经营单位应定期对场所的空调、通风系统进行清洗、消毒，确保空气质量。
4. 经营单位应加强对场所内工作人员的卫生培训，提高其卫生意识。
5. 经营单位应加强对场所内消费者使用物品的消毒，如麦克风、桌椅等。
六、疾病预防与控制1. 经营单位应密切关注疫情动态，做好预防措施。
2. 经营单位应严格执行国家关于传染病防治的法律法规，对场所进行消毒处理。
3. 经营单位应加强对场所内消费者的健康监测，发现疑似病例应及时隔离并报告相关部门。
4. 经营单位应定期开展健康教育，提高消费者对卫生的认识和自我防护意识。
七、监督检查1. 卫生行政部门应加强对歌舞娱乐场所的卫生监督检查，确保场所卫生安全。
2. 经营单位应接受卫生行政部门的监督检查，积极配合卫生管理部门的工作。
3. 经营单位应主动向卫生行政部门报告场所卫生状况，及时整改存在的问题。
八、奖惩措施1. 对严格遵守本制度，卫生管理良好的经营单位，卫生行政部门将给予表扬和奖励。
KTV卫生管理制度一、引言KTV是一种娱乐场所，为了保证消费者的健康和安全，KTV卫生管理制度非常重要。
本文档将介绍KTV卫生管理制度的要求和措施，以确保KTV的卫生状况达到规范要求。
二、常规卫生管理1. 客房清洁•客房每天至少清洁一次，包括地面、桌椅、沙发等家具和设备，并保持干燥和整洁。
•使用合适的清洁剂和消毒剂进行清洁，确保彻底清除污垢和细菌。
•定期更换床上用品和毛巾，并进行清洗和消毒处理。
2. 设施设备维护•定期对音响、灯光、空调等设施设备进行维护和检修，确保其正常运作。
•对设施设备进行消毒处理，特别是经常接触人体的部位，如麦克风、遥控器等。
3. 空气质量管理•定期对KTV场所进行通风，保持室内空气流通。
•安装空气净化设备，过滤空气中的有害物质。
•禁止吸烟，设立专门的吸烟区域，保持室内空气清新。
三、食品安全管理1. 食材采购和储存•采购新鲜、优质的食材，确保安全和卫生。
•按照规定的温度要求和储存方式储存食材，避免食材变质或污染。
2. 食品加工和烹饪•食品加工前需要洗净食材，并进行适当的消毒处理。
•厨房工作人员要保持良好的个人卫生习惯，包括勤洗手、穿戴干净的工作服等。
•严格控制食品加工的时间和温度，确保食品烹饪的卫生安全。
3. 餐具清洁和消毒•餐具使用后要进行及时的清洗和消毒处理。
•使用高温清洗机或消毒柜对餐具进行消毒，确保餐具的卫生。
四、员工卫生管理1. 员工健康检查•所有员工入职前需要进行健康体检，确保身体健康。
•定期体检，检查员工的健康状况。
2. 员工培训和教育•员工应接受卫生和食品安全方面的培训和教育。
•员工要掌握正确的个人卫生习惯和操作规范。
3. 个人卫生管理•员工要定期进行个人卫生保健，包括洗手、口腔清洁等。
•员工出勤时要穿戴整洁的工作服，保持良好的仪容仪表。
五、应急卫生管理1. 突发事件处理•KTV应制定应急预案，以应对突发事件，如火灾、自然灾害等。
•员工要接受相应的应急培训，掌握应急处理的方法和技巧。
ktv卫生管理制度范文一、总则1.为了保障顾客的健康和环境的卫生，确保KTV的正常经营，制定本卫生管理制度。
2.KTV卫生管理制度适用于所有从事KTV经营的场所，并由涉及卫生管理的员工负责执行。
3.KTV经营者应当配备专业的卫生管理人员，并定期进行培训，提高员工的卫生意识和操作技能。
二、卫生设施及设备1.KTV经营者应当保证场所内的卫生设施完备，并定期进行检查和维护。
2.卫生设施包括但不限于：卫生间、洗手间、消毒柜、消毒设备、垃圾处理设施等。
3.卫生设备包括但不限于：清洁工具、消毒剂、清洁剂等。
4.KTV经营者应当保证卫生设施及设备的正常运作，并定期进行消毒和维护。
三、卫生操作规范1.员工应当在进入工作岗位前进行全面的洗手，并佩戴整洁的工作服和工作帽。
2.员工应当定期进行健康检查，并保持良好的个人卫生习惯。
3.员工应当按照规定的时间和频率进行卫生清洁工作，确保场所的卫生状况符合相关法规要求。
4.员工在工作期间应当注意个人卫生，不得咳嗽、喷嚏等操作可能带来的污染。
5.员工应当对KTV内的各项设施和设备进行定期的清洁和消毒，确保环境干净整洁。
6.员工应当按照食品安全法规要求进行食品的储存、加工和食用，确保食品的安全卫生。
7.员工应当及时清理垃圾，按照分类要求进行垃圾处理。
四、卫生检查与评估1.KTV经营者应当定期进行卫生检查，确保卫生管理制度的执行和效果。
2.KTV经营者可以委托第三方机构进行卫生评估，以便及时发现问题并采取相应措施。
3.卫生检查和评估包括但不限于：卫生设施和设备的状况、员工的个人卫生情况、食品安全管理情况等。
4.卫生检查和评估的结果应当及时报告给相关部门，并采取相应的纠正和改进措施。
五、卫生违规处理1.对于违反卫生管理制度的员工，KTV经营者应当及时进行处理，并记录相关处理情况。
2.处理方式包括但不限于：口头警告、书面警告、停职、辞退等。
3.对于严重违反卫生管理制度的员工，KTV经营者可以依法向相关部门报案，并配合相关部门进行调查处理。
一、总则为了保障歌厅内员工的身体健康，营造一个干净、整洁、舒适的工作环境，提高服务质量，特制定本制度。
二、卫生责任分工1. 歌厅经理负责全面协调、监督歌厅卫生管理工作。
2. 主管负责监督所属员工遵守卫生管理制度，定期检查卫生状况。
3. 保洁员负责歌厅内公共区域的日常卫生清洁工作。
4. 服务员负责包厢内的卫生清洁及物品整理工作。
三、卫生标准1. 歌厅内地面、墙壁、门窗、卫生间等公共区域保持干净、整洁，无污渍、蛛网、灰尘等。
2. 卫生间内设施齐全，地面无积水、污渍，洗手池、马桶、地面等保持干净。
3. 通风良好，空气清新，无异味。
4. 桌椅、沙发、茶几等家具保持干净、整洁，无破损。
5. 门窗、空调、灯具等设备保持完好，无积尘。
四、卫生清洁要求1. 保洁员每天对歌厅内公共区域进行清洁，包括地面、墙壁、门窗、卫生间等。
2. 保洁员每周对歌厅内公共区域进行彻底清洁，包括沙发、茶几、桌椅等。
3. 服务员在每次客人离开后，及时清理包厢内垃圾，擦拭桌椅、沙发等家具。
4. 服务员每天对歌厅内空调、灯具、门窗等设备进行清洁。
五、卫生检查与考核1. 主管每月对歌厅内卫生状况进行一次全面检查，对存在问题及时整改。
2. 歌厅经理每季度对卫生管理工作进行一次考核，对表现优秀的员工给予奖励，对表现较差的员工进行批评教育。
3. 客户满意度调查，如发现卫生问题，将对相关责任人进行处罚。
六、卫生宣传与培训1. 定期开展卫生知识培训，提高员工卫生意识。
2. 通过宣传栏、广播等形式，宣传卫生管理制度，提高员工对卫生工作的重视。
3. 鼓励员工提出卫生管理建议，共同提高歌厅卫生水平。
七、附则1. 本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，由歌厅经理负责解释。
2. 本制度如有修改，需经歌厅经理批准后方可实施。
通过以上卫生管理制度，我们旨在为歌厅内员工和顾客创造一个舒适、卫生、安全的工作与娱乐环境，提升服务质量，树立良好的企业形象。
KTV卫生管理制度一、总则为了加强KTV卫生管理工作，提高KTV卫生水平，保障消费者的健康和安全，制定本卫生管理制度。
二、管理范围本卫生管理制度适用于KTV的各项卫生管理工作，包括卫生检查、消毒处理、垃圾处理、饮食卫生等内容。
三、卫生管理人员1.KTV应设立专门的卫生管理人员，负责KTV的卫生管理工作。
2.卫生管理人员应具备相关的卫生管理知识和技能，负责制定KTV的卫生管理计划、开展卫生检查、督促卫生人员进行消毒处理等工作。
3.卫生管理人员应接受相关的培训，定期进行考核，确保其卫生管理水平。
1.KTV应建立健全的卫生管理制度，包括卫生检查制度、消毒处理制度、垃圾处理制度等，确保KTV的卫生水平符合相关标准和要求。
2.卫生检查制度：KTV应定期开展卫生检查，对KTV的卫生情况进行全面检查，发现问题及时整改，确保KTV的卫生环境清洁整洁。
3.消毒处理制度：KTV应建立消毒处理制度，对KTV的餐具、卫生间、垃圾桶等进行定期消毒处理，保证消费者的健康和安全。
4.垃圾处理制度：KTV应建立垃圾处理制度，及时清理KTV的垃圾并分类处理，确保KTV的环境卫生。
五、卫生管理措施1.KTV应定期组织卫生培训，提高卫生管理人员和卫生人员的卫生管理水平，加强对KTV卫生管理工作的指导和监督。
2.KTV应建立卫生档案，记录卫生检查情况、消毒处理情况、垃圾处理情况等，定期进行总结和分析，及时进行整改和改进。
3.KTV应建立健全的督导机制，对卫生管理工作进行督促和检查，发现问题及时处理，保障KTV的卫生水平。
4.KTV应加强对卫生人员的管理，制定卫生人员的岗位责任和工作绩效考核制度，激发卫生人员的工作积极性。
六、违规处理对违反卫生管理制度的行为，KTV应及时进行处理，包括警告、扣工资、辞退等处罚措施，确保卫生管理制度的执行。
七、附则本卫生管理制度自发布之日起生效，如需修改，应经KTV负责人批准，并向全体员工宣传执行。
以上为KTV卫生管理制度，希望KTV全体员工认真执行，共同努力提高KTV的卫生水平，保障消费者的健康和安全。
文化娱乐场所卫生管理制度文化娱乐场所卫生管理制度目录1、文化娱乐场所卫生制度；2、卫生用品索证、验收制度；3、杯具清洗消毒保洁制度；4、公用物品（用品）清洗消毒保洁制度；5、公共场所集中空调通风系统管理制度；6、公共场所传染病防治制度；7、公共场所突发公共卫生事件应急预案；8、从业人员健康检查管理制度；9、卫生知识培训制度管理制度；10、卫生设施维护保养制度；11、卫生检查制度；12、公共场所卫生档案管理制度。
文化娱乐场所卫生制度一、室内外环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。
二、醒目处设禁烟标志，禁止吸烟，不设烟缸或设专门吸烟室。
三、座位套定期清洗并保持整洁。
四、呼吸道传染病流行季节需加强室内机械通风换气和空气消毒。
五、严禁使用有害顾客健康的烟雾剂、杀菌波长的紫外线灯及滑石粉。
所用的装饰材料不得对人体有潜在危害。
六、卫生间要有单独机械通风设施，不得使用坐便器。
有洗手、烘手设施。
七、设消毒间，配备物理消毒柜及化学消毒设施，公用物品集中一客一洗一换一消毒。
对消毒好的公用物品分类存放于保洁柜内。
八、每天工作结束后，应用紫外线灯或灭菌灯对室内进行空气消毒10~15分钟。
九、吧台应有上下水设施。
十、有专人负责卫生管理工作，设专（兼）职消毒员负责消毒，保洁工作，并做好记录。
卫生用品索证、验收制度一、专人负责采购，采购人员要有相应的经历、资历及较强的责任心。
二、客用化妆品索证时，应向供货方索取生产企业卫生许可证、产品生产许可证及产品近期检验报告复印件。
三、购买消毒产品，应向供货方索取国产或进口消毒药剂和消毒器械卫生许可批件复印件。
四、客用化妆品、消毒产品及一次性使用卫生用品的采购设立专人验收并造册登记，遵循先入先出的则。
卫生清扫保洁制度一、加强本经营单位内外环境卫生清扫，保持内外环境卫生干净整洁，为顾客提供一个安全卫生舒适的场所。
二、成立卫生管理机构，配备专职（兼职）卫生管理人员。
加强对本单位卫生管理和督促检查，建立卫生考评制度。
三、外环境做到随时清扫、保洁，周围环境良好，地面、门窗干净，门头、招牌整洁卫生。
四、内环境各区域落实专人清扫，做到门厅、过道、墙壁干净，地面无杂物、无痰迹，痰盂内外干净无污垢。
五、客房床铺桌椅整齐，床上物品干净卫生，空调排风无尘土、无油污，窗明几净。
六、严格消毒制度，口杯、茶杯、拖鞋要坚持做到人次清洗消毒，床上物品（床单、被套、枕套）等物品，做到一客一换一消毒，长住客七天一更换。
保证给顾客提供干净卫生的卫生用品和床上物品。
七、加强自然和机械通风，保持客房空气新鲜，保证客房温度，注意夏季降温，冬季保暖。
八、卫生间、厕所、盥洗室，随时进行刷洗清扫，地面无积水、便池无积便、无尿垢，定期进行消毒。
杯具清洗消毒卫生制度一、必须设立与经营规模相适应的专用杯具洗消间，有专用清洗池、消毒设施及保洁设施。
二、配备足够数量的茶杯、口杯、酒具等杯具，有利于正常周转使用和严格清洗消毒。
三、客人使用后茶杯、口杯、酒具等杯具，必须严格清洗，采取热力或电子消毒柜进行消毒。
1、采取浸泡清洗干净。
2、放入热力消毒设施内温度100℃，时间10分钟。
电子消毒柜消毒30分钟。
3、经消毒后茶杯、口杯、酒具等杯具，必须放入清洁的保洁柜内进行保洁。
四、保洁时间较长的茶杯、口杯、酒具等杯具，必须再次进行清洗消毒后，方可供客人使用。
五、清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具，必须做好消毒记录，保证一客一用一消毒。
公用物品（用品）清洗消毒保洁制度一、公共场所设置符合卫生要求的公用品消毒间，上下水设施齐全，配备与经营规模相适应的各类公用品消毒设施和保洁设施。
二、落实专人负责公用品的清洗、消毒工作。
三、公共场所内茶具、拖鞋等公用品须严格做到一客一换一消毒，供顾客使用的公用品必须符合国家卫生标准。
公用品的更换、消毒要有工作记录。
四、公共场所内公用品消毒方法符合卫生规范的要求，做到一洗、二过、三消毒。
五、公用品须配备专用的保洁设施，经清洗、消毒后的公用品必须分类保洁存放。
附：l、茶具：采用电子消毒柜，时间20--30分钟。
2、理发刀具：紫外线消毒柜，时间20--30分钟。
3、美容工具：紫外线消毒柜，时间20--30分钟。
或250?500mg／L含氯消毒剂浸泡30分钟。
4、拖鞋：250---500rug／L含氯消毒剂浸泡30分钟。
5、脸盆、脚盆：250---500mg／L含氯消毒剂浸泡30分钟。
公共场所集中空调通风系统卫生制度一、有专人负责中央空调的卫生管理工作。
管理人员应进行有关的卫生知识培训。
二、空调通风的机房应保持干燥清洁严禁堆放无关物品。
三、卫生清扫工具、消毒设备必须专物专用，严禁挪为它用。
必须使用合格的消毒剂。
四、空调系统新风量应满足每人每小时20?30立方米。
五、保证空调系统所吸入的空气为室外新鲜空气，严禁间接从空调通风的机房、建筑物楼道及天棚吊顶吸入新风。
六、空调系统的冷却塔、过滤网，表冷器，冷凝水盘表面应保持清洁，定期进行检查、清洗、消毒。
七、空调房间内的送、排风口应经常擦洗，保持清洁，表面无积尘与霉斑。
公共场所传染病防治制度一、建立公共场所传染病防治组织和机构，明确组织分工和职责。
二、积极开展预防传染病的卫生健康教育，积极配合卫生部门开展传染病防治工作。
消除各种传染性级别和其他有碍公共场所传染性疾病对人体的危害。
三、有计划地改造公共场所卫生设施，加强对公共场所卫生和饮用水卫生的管理。
四、建立疫情报告制度，发现疫情要及时逐级报告，并做好疫情报告登记。
疫情报告顺序为：顾客或从业人员、部门负责人、企业卫生管理组织、企业负责人、各地卫生监督所、卫生厅（局）。
五、对发生疫情的场所应做到及时消毒，其他场所隔周用有效消毒药剂进行消毒。
六、发现顾客患有传染病，立即进行隔离，配合卫生部门进行妥善处理。
公共场所突发公共卫生事件应急预案为及时调查、处理本单位的突发卫生事件，查清事件原因，减少对人体健康造成的损害，制定突发卫生事件应急预防方案。
一、为防止危害健康的突发公共场所卫生事件的发生，建立本单位传染病防治组织和机构，明确组织分工和职责，健全公共场所危害健康事件的报告制度。
二、积极开展预防传染病的卫生健康教育，积极配合卫生部门开展传染病防治工作。
消除各种传染性疾病和其他有碍公共场所传染性疾病对人体的危害。
三、当公共场所发生以下突发公共场所卫生事件时，应立即启动突发公共场所卫生事件的应急预案，单位负责人及卫生负责人应按照《中华人民共和国传染病防治法》和《突发公共卫生事件应急条例》的要求及时向卫生行政部门报告。
①生活饮用水遭受污染或饮水污染所致介水传染病的流行和中毒；②公共用品用具和卫生设施遭受污染所致的传染性疾病和皮肤病；③因使用化妆品所致的毁容、脱发及皮肤病(包括过敏性皮炎及各种皮肤损伤)；④意外事故所致的：氯气中毒、C0中毒(包括煤气中毒)、C02中毒、红眼病(指游泳池引起的流行性结膜炎)等中毒事件。
三、发生卫生突发事件时，应立即停止相应的经营活动，及时抢救中毒人员(事件病人)，并负责保护好事故现场。
四、积极配合卫生行政部门(卫生监督机构和疾病预防控制机构)，进行现场事故调查，控制事故蔓延。
五、卫生突发事件现场调查处理工作结束后，及时撰写写本单位事件总结报告，并上报有关单位和存档备案。
从业人员健康体检制度一、根据《公共场所卫生管理条理》的有关规定，做好从业人员健康体检工作。
二、公共场所从业人员（包括临时工、试用工）上岗前必须到卫生行政部门确定的体检单位进行健康体检，体检合格上岗工作。
三、发现患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其它有碍公共场所卫生疾病的患者应及时调离。
四、从业人员未取得健康证不得上岗工作，健康证应随身携带，以备检查。
五、建立本单位从业人员健康体检档案，及时督促进行年度健康体检工作。
卫生知识培训制度一、根据《公共场所卫生管理条理》的有关规定，坚持做好对从业人员相关卫生法律、法规、卫生知识培训。
二、通过卫生知识培训，提高从业人员的文化素养、精神面貌、卫生意识、工作态度、规范操作，更好的为顾客服务。
三、教育和组织从业人员进行卫生知识培训，取得培训证明后，方可上岗从事直接为顾客服务工作。
四、在卫生监督部门集中培训的基楚上，本行业单位按计划做好对从业人员的培训，并进行严格的考评。
五、建立卫生知识培训档案，并将从业人员卫生知识培训情况纳入考核奖罚工作中。
卫生设施维护保养制度公共场所各类卫生设施（空调、消毒柜、冷藏柜、制冰机、排气扇等），必须严格按卫生要求和制度进行维护保养。
一、由专人负责督促、检查各类卫生设施维护保养工作，保证干净卫生和正常运转。
二、每天上班做好卫生设施的檫洗清扫，保证空调排进风口无尘土、无油污，排风扇叶片干净，冷藏柜内无异味。
三、空调出风口滤网每周至少清理一次，其他设施每15天进行一次彻底清洗和检查，发现故障及时排除，做好更换，保证各类卫生设施正常运转。
四、建立各类卫生设施维护保养档案，做到有计划的进行维护保养。
卫生检查制度一、卫生管理人员应每天进行卫生检查。
二、各部门每周进行一次卫生检查。
三、单位负责人每月组织一次卫生检查。
四、各类检查应有检查记录。
五、发现严重问题应有改进及奖惩记录。
六、检查公共场所各种设施、设备，损坏应及时维修并有记录，确保正常运转和使用。
公共场所卫生档案管理制度一、公共场所卫生管理档案有专人负责，专人、专柜保管。
二、公共场所卫生管理档案每年进行一次系统整理。
三、卫生监督部门的检查笔录、意见书等相关材料及本单位日常检查记录、奖惩意见等及时归档。
档案内容：经营单位食品卫生申请基础资料、单位卫生机构、卫生区域划分、各项卫生制度、各种监督检查记录、个人健康检查、禁忌调离通知书、卫生知识培训、用品消毒自检记录、检验报告、用品出入库登记、奖惩登记等。
卫生设施维护保养制度公共场所各类卫生设施（空调、消毒柜、冷藏柜、制冰机、排气扇等），必须严格按卫生要求和制度进行维护保养。
一、由专人负责督促、检查各类卫生设施维护保养工作，保证干净卫生和正常运转。
二、每天上班做好卫生设施的擦洗清扫，保证空调排进风口无尘土、无油污，排风扇叶片干净，冷藏柜内无异味。
三、空调出风口滤网每周至少清理一次，其他设施每15天进行一次彻底清洗和检查，发现故障及时排除，做好更换，保证各类卫生设施正常运转。
四、建立各类卫生设施维护保养档案，做到有计划的进行维护保养。
公共场所卫生档案管理制度一、公共场所卫生管理档案有专人负责，专人、专柜保管。
二、公共场所卫生管理档案每年进行一次系统整理。
三、卫生监督部门的检查笔录、意见书等相关材料及本单位日常检查记录、奖惩意见等及时归档。
四、档案内容包括：经营单位申请基础资料、单位卫生组织机构、卫生区域划分、各项卫生制度、各种监督检查记录、个人健康检查、禁忌调离通知书、卫生知识培训、用品消毒自检记录、检验报告、用品出入库登记、奖惩登记等。
