KTV公共场所卫生管理制度
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ktv卫生管理制度一、收银台总台卫生1、区域内灯具和其他设备设施完好。
2、大理石台面光亮无灰尘;屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
3、电话、收银电脑等电器设备清洁无灰尘。
4、地面光亮无水渍、无碎屑。
5、镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。
6、工作柜旁、工作柜下面无死角卫生。
7、工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁。
8、总台内外地角线光亮无污迹。
超市收银卫生1、区域内灯具和其他设备设施完好。
2、屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
3、收银台面清洁无浮尘、无污迹。
4、收银设备清洁无灰尘。
5、工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁。
6、镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。
7、地面光亮无水渍、无碎屑;地角线光亮无污迹。
8、工作柜旁、工作柜下面无死角卫生。
二、包房卫生标准营业前的包房卫生1、包房内灯具和其他设备设施完好。
2、门框无灰尘,门面无油渍、无指印。
3、玻璃、镜子、光亮无污痕、指印。
4、墙面、屋顶、无浮尘、无污迹、无酒渍。
5、空调、换气扇、通风口清洁无灰尘。
6、房内装饰物(如灯槽玻璃)无灰尘、无酒渍、污迹。
7、点歌系统及电器设备情节、无灰尘、无酒渍、污迹。
8、小皮凳和沙发光亮无酒渍、无污迹、沙发缝无碎屑。
9、桌面清洁无灰尘、无碎屑、无污迹。
10、包房内不锈钢装饰物、无污迹、无水渍(必须用干毛巾擦拭)。
11、大理石台面光亮无灰尘、无碎屑、无油渍、无蜡烛;背面无灰尘、无酒渍、污渍。
12、桌面摆设物品无缺口、无灰尘、无酒渍、无指印、杯具无水渍、无污迹。
13、机柜旁、机柜下和沙发下死角处无果皮纸屑、无酒渍、无污迹。
14、话筒、话筒线清洁,无奶油、无灰尘、无酒渍污迹。
15、空调桶内无积水,包房内无烟味、无异味。
16、地面无碎屑、无锈、无污痕。
17、房内地角线无污迹、无灰尘。
18、生日包房装饰物及装饰干花及时补充,经常整理。
19、台面及房内摆设须整齐美观。
营业中卫生在营业过程中,全体厅面服务员应积极主动做好清台工作,做到勤收(换)杯具、勤清洁,勤换烟灰缸,勤摆设,确保卫生的整洁,给客人营造一个清洁、放心娱乐的消费氛围。
一、目的为确保歌厅卫生安全,预防疾病传播,提高歌厅环境卫生质量,保障消费者身体健康,特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于歌厅的卫生管理,包括但不限于公共区域、包厢、卫生间等。
三、卫生管理责任1. 歌厅负责人为卫生管理第一责任人,负责组织实施本预案。
2. 各部门负责人对本部门卫生管理工作负责。
3. 所有员工应遵守本预案,积极参与卫生管理工作。
四、卫生管理制度1. 保洁制度(1)公共区域、包厢、卫生间等区域应每天进行清洁,保持干净整洁。
(2)地面、墙壁、门窗、家具等应定期进行消毒,防止细菌滋生。
(3)垃圾桶应每天清理,及时处理废弃物。
2. 通风制度(1)确保歌厅内空气流通,保持空气新鲜。
(2)每天定时开启新风系统,更换室内空气。
3. 卫生间管理制度(1)卫生间应保持干净、整洁,无异味。
(2)洗手池、马桶、地面等应每天清洁消毒。
(3)提供充足的洗手液、纸巾等卫生用品。
4. 食品卫生管理制度(1)确保食品来源合法,符合国家食品安全标准。
(2)食品加工、储存、销售等环节严格遵循食品安全规范。
(3)提供卫生的餐具,确保消费者用餐安全。
5. 员工卫生培训(1)对新入职员工进行卫生知识培训,提高员工的卫生意识。
(2)定期组织员工进行卫生知识考核,确保员工掌握卫生知识。
五、卫生检查与考核1. 设立卫生检查小组,定期对歌厅卫生进行抽查。
2. 对卫生检查中发现的问题,要求责任部门及时整改。
3. 将卫生管理工作纳入员工绩效考核,对表现优秀的员工给予奖励。
六、应急预案1. 发现传染病患者时,立即隔离患者,并报告相关部门。
2. 对被污染的区域进行彻底消毒,防止疾病传播。
3. 做好卫生宣传教育,提高员工和消费者的卫生意识。
七、附则1. 本预案由歌厅负责人负责解释。
2. 本预案自发布之日起实施。
ktv歌厅卫生管理制度一、总则为加强KTV歌厅卫生管理,营造干净整洁、舒适宜人的环境,提高服务质量,保障顾客健康和安全,制定本制度。
二、责任单位KTV歌厅经理是卫生管理的直接责任人,应对歌厅的卫生状况进行监督和管理。
同时,对所有员工的卫生管理工作进行培训和督促,确保制度的贯彻执行。
三、人员管理1. 所有员工在上班前需进行身体卫生检查,发现有传染病的员工需停工治疗,并要求提供治疗效果证明后方可复工。
2. 所有员工必须戴口罩进行工作,避免口腔飞沫对环境带来污染。
3. 严格落实洗手制度,员工需在进出卫生间、进入厨房之前洗手,避免细菌传播。
4. 禁止员工在工作中吸烟、喧哗等不良行为,保持工作环境清洁、整洁。
四、场所卫生管理1. 定期对歌厅内部进行彻底清洁,包括吸尘、擦拭、消毒等工作,确保卫生环境清洁卫生。
2. 对公共区域如包厢、大厅、走廊等进行定期消毒,避免传染病的传播。
3. 定期清洗餐具、杯具、餐桌椅等设施,确保顾客用餐卫生。
4. 严格管理垃圾处理,保持环境整洁,避免异味和细菌滋生。
五、食品卫生管理1. 严格执行食品安全法规,购买食材时必须到正规渠道采购,保障食品的安全。
2. 厨房制作过程中要做到分工明确,严格遵守食品加工卫生规范,确保食品质量。
3. 定期清洗厨房设备、餐具,保持环境整洁卫生,避免细菌传播。
4. 食品储存时要分类存放,生食和熟食严格分开,避免交叉污染。
六、顾客卫生安全管理1. 对顾客入场时进行体温检测,如发现有发热等症状的顾客应当引导就诊并暂不接待。
2. 餐具、杯具等用品应严格消毒,避免传染病传播。
3. 抽烟区域应当设置禁烟提示牌,引导顾客有序抽烟,避免环境污染。
七、卫生检查与整改定期组织对歌厅卫生状况进行检查,查出问题及时整改并制定改进措施,确保卫生管理制度的有效执行。
八、违规处理对违反卫生管理制度的员工给予相应处罚,情节严重者可予以开除。
以上为KTV歌厅卫生管理制度,未尽事宜另行通知。
ktv卫生管理制度ktv卫生管理制度1一、室内清洁1、家具表面、四周及茶几、地面、杯具无尘、无水渍;2、墙、地角线、壁面、壁画、门、电器表面无尘;3、室内无异味,沙发底下无秽物;4、烟缸、花瓶无尘、无水渍,墙饰物无倾斜、无尘;5、垃圾筒内无秽物及表面无尘。
二、室外清洁1、走廊地毯无异物,装饰画、花瓶无尘,摆放整齐、无倾斜;2、地毯无毛团、无异味。
ktv卫生管理制度2一、电器1、灯具是否完好,营业前打开镶边灯,其它灯光关闭,保持室内灯光柔和,营业中打开射灯,要求对准茶几,当客人离开后立即恢复待业状态,进行卫生清扫,完毕后关闭所有灯具。
2、电视图像是否清晰,频道设置是否正常,功放、音箱是否正常,无杂音、电流声音等,试音是否正常,检查完毕确认正常后,电脑不作关闭外,其它设备立即关闭,其操作程序为:开机:I先开主机后开显示屏待显示正常。
Ⅱ:打开功放,接好话筒。
Ⅲ:打开电视,设置频道。
关机:I:关闭话筒及功放。
Ⅱ:关闭功放,切断电源。
Ⅲ:关闭电视。
3、风机、空调工作是否正常,当客人离开后立即关闭空调、电脑、电视、功放、风机等,将物品按规定摆放整齐,将门打开通风。
二、物品摆设(一)、取桌面1/3的中间部位放置:1、酒水单:图案及酒水单的字体正面客人;2、话筒:麦头对外,话筒线应错开放置,其多余的长度应有规则的圈于电脑柜的最近处;3、烟灰缸:取位于桌端的2/3处两侧。
4、骰盅:骰口朝上。
5、热水壶:置于垃圾筒同桌面两端的下方1/2。
6、垃圾筒:正对于纸巾盒的桌下方;内放1/3水。
(二)、沙发及装饰物的标准摆放:1、将垫四周拉直,中间用双手掌心下压向两边扩散,力求棉絮均匀;2、视沙发的长短将垫均匀的'呈倒立状放置,拉链口处朝内,不能有折皱现象;3、衣架需求:放置最贴近墙角处,挂钩对外。
卫生标准一、室内清洁1、家具表面、四周及茶几、地面、杯具无尘、无水渍;2、墙、地角线、壁面、壁画、门、电器表面无尘;3、室内无异味,沙发底下无秽物;4、烟缸、花瓶无尘、无水渍,墙饰物无倾斜、无尘;5、垃圾筒内无秽物及表面无尘。
公共场所卫生管理制度在KTV一、背景随着KTV行业的蓬勃发展,KTV成为了人们业余生活中常去的娱乐场所之一。
然而,由于KTV场所是人员聚集的公共场合,卫生管理问题一直备受关注。
为了保障顾客的健康安全,KTV场所应该建立完善的公共场所卫生管理制度。
二、卫生管理制度的建立1. 制定卫生管理制度,明确各项管理规范,包括定期消毒、通风换气、垃圾清理等。
2. 设立专门的卫生管理岗位,负责KTV场所卫生管理工作。
该岗位人员应具有一定的卫生管理知识和经验。
3. 确保KTV场所设施设备的卫生安全,包括餐具、饮水机、消毒柜等的定期清洁和消毒。
4. 加强员工的卫生管理培训,提高员工的卫生意识和操作技能。
5. 制定应急卫生处理预案,一旦出现突发公共卫生事件能够及时应对。
三、卫生管理执行1. 每天至少进行一次全面的卫生清洁,包括地面、桌椅、音响等设施的清洁消毒。
2. 定期清理空调、换气设备,保持KTV场所室内空气清新。
3. 建立KTV场所的卫生档案,记录每一次卫生清洁的时间和内容,定期进行卫生安全检查。
4. 在KTV场所内设置明显的卫生告示牌,告知顾客KTV卫生状况和相关管理规定。
5. 加强KTV场所的垃圾分类处理,定期清理垃圾,保持环境清洁卫生。
四、监督检查1. 建立定期自查和不定期抽查制度,对KTV卫生管理进行全面检查,确保卫生管理制度的执行。
2. 建立顾客投诉反馈渠道,及时处理和解决顾客投诉的卫生管理问题。
3. 按照相关法律法规,接受卫生行政部门的监督检查,保证KTV卫生管理符合卫生标准和规定。
五、落实责任1. KTV场所应建立卫生管理奖惩制度,对卫生管理突出的员工给予奖励,对违反卫生管理规定的员工进行处罚。
2. KTV场所负责人要对卫生管理工作负主体责任,定期召开卫生管理工作会议,总结经验、查找问题、改进工作。
3. 配备必要的卫生管理设备和用品,保障卫生管理工作的顺利开展。
六、结语KTV作为人们消遣娱乐的场所,卫生管理制度的建立和执行,是保障顾客健康安全的重要举措。
ktv各项卫生管理制度一、前言随着时代的发展,KTV娱乐服务行业越来越受到人们的喜爱。
但是随之而来的问题也逐渐暴露出来,尤其是卫生环境问题。
为了确保KTV的安全卫生,保障顾客和员工的健康,制定全面的卫生管理制度是至关重要的。
本文将系统地介绍KTV各项卫生管理制度,以便KTV经营者参考借鉴。
二、KTV卫生管理制度1.环境卫生管理(1)KTV的环境应保持干净整洁,无异味,地面、墙面、天花板等都要经常清洁并消毒。
(2)KTV定期对卫生死角进行清洁处理,包括角落、管道、通风口等地方。
(3)定期清洁KTV内的灯具、音响设备等。
(4)定期检查消防设备是否齐全有效,保持通道畅通,以防发生意外事故。
2.餐饮卫生管理(1)KTV餐饮区域应保持清洁整洁,定期消毒。
(2)KTV餐饮食材应尽量保持新鲜,严格按照食品卫生标准处理。
(3)定期检查食品库存,严格控制过期食材,避免造成食品安全问题。
3.卫生间管理(1)卫生间应每日清洁多次,定期进行彻底的消毒。
(2)保持卫生间内的通风良好,定期更换空气消毒剂。
(3)使用干手器或纸巾,避免使用公共毛巾或是共用肥皂,以防交叉感染。
4.员工卫生管理(1)员工入职时需经过身体检查,确保身体健康。
(2)员工应保持整洁干净,定期更换工作服装,避免带菌传播。
(3)员工培训时要注重卫生意识的灌输,避免人为因素造成卫生问题。
5.客户卫生管理(1)KTV应提供免洗餐具,避免传染食源性疾病。
(2)提供免费饮用水,避免顾客因口渴选择不干净的水源饮用。
(3)提供洗手液及纸巾,方便顾客随时清洁双手。
6.常用物品卫生管理(1)麦克风、音响设备等常用物品应经常进行消毒清洁。
(2)饮料杯、水杯等需要用热水冲洗消毒,避免交叉感染。
(3)KTV消毒液、洁具等物品应定期更换,确保卫生使用。
7.食品安全管理(1)KTV食品供应商应具备合格的资质,定期检查食品安全证明。
(2)KTV应定期对食品供应商进行抽检,确保食品品质合格。
ktv公共场所卫生管理制度范文ktv公共场所卫生管理制度范第一章总则第一条为了规范ktv公共场所的卫生管理工作,保障顾客的健康与安全,促进ktv公共场所的健康发展,制定本制度。
第二条本制度适用于所有经营ktv公共场所的企事业单位,包括直营或加盟经营的ktv公共场所。
第三条本制度目的在于:1. 规范ktv公共场所的卫生管理工作,确保场所环境的清洁与卫生;2. 制定相关卫生管理措施,保障顾客的健康与安全;3. 加强卫生培训与教育,提高员工的卫生意识和工作技能;4. 加强监督与检查,确保卫生管理工作的有效执行。
第二章卫生管理组织与人员第四条 ktv公共场所应设立卫生管理部门或委托专业的卫生管理机构进行管理。
第五条卫生管理部门的主要职责为:1. 负责制定ktv公共场所的卫生管理制度;2. 组织并参与卫生培训与教育;3. 负责场所的卫生监督与检查,并及时整改卫生隐患;4. 协调相关部门,开展卫生管理工作。
第六条卫生管理部门的主要人员应包括卫生管理主管和卫生管理员。
其中,卫生管理主管应具备相关专业知识与经验,卫生管理员应接受过相关培训与考核。
第三章卫生设施与设备第七条 ktv公共场所应配备垃圾桶、卫生间、洗手设施等基本卫生设施。
并按照相关规定,保持良好的卫生状况。
第八条 ktv公共场所应定期维护和清洁卫生设施和设备,确保其正常运行。
其中,卫生间的清洁工作应每天至少进行2次以上。
第九条 ktv公共场所应定期进行卫生设施和设备的消毒工作,确保其符合卫生标准。
并保存相关消毒记录,接受卫生管理部门的监督与检查。
第四章卫生操作规范第十条 ktv公共场所的员工应遵守以下卫生操作规范:1. 饭前、饭后、上厕所后、接触垃圾或有其他不洁物品后,必须进行手卫生;2. 患有传染病或患有呼吸道感染的员工,禁止参与与顾客直接接触的工作;3. 打喷嚏或咳嗽时,应使用纸巾、手肘等掩盖口鼻;4. 禁止在厨房、卫生间等与食品、餐具、病人接触的场所吸烟;5. 牵引、清理宠物等与卫生无关的行为禁止在ktv公共场所内进行;6. 着装整齐、清洁,禁止穿着短裤、拖鞋等不符合卫生标准的服装;7. 禁止在ktv公共场所内随地吐痰、乱扔垃圾等不文明行为。
公共场所卫生管理制度目录一、文化娱乐场所卫生制度二、从业人员健康管理制度三、公用品消毒制度四、卫生用品索证、验收制度五、中央空调卫生制度六、公共场所传染病防止制度七、公共场所卫生突发事件应急制度一、卫生许可证、从业人员健康证、培训合格证必须齐全有效,做到亮证经营。
保持室内外环境整洁、美观、地面无污垢和垃圾。
二、保持室内空气清洁,按时通风换气和空气消毒。
三、影剧院、音乐厅、录像厅(室)、游艺厅(室)、舞厅(卡拉OK厅)等场所内禁止吸烟(并有禁止吸烟标志),宜设专门吸烟室。
四、室内空气卫生质量应达到国家卫生标准。
五、工作人员要注重个人卫生,养成良好的卫生习惯,直接为顾客服务的人员,要着装整齐清洁。
六、要有专人或兼职人员负责卫生管理工作,设有卫生专用消毒设施,供顾客使用的饮(餐)具,应做到一客一换,用后及时清洗消毒。
1、公共场所下列项目用符合国家和相关卫生标准和要求,主要有空气,微小气候(温度、湿度、风速),水质,采光,照明,噪音,顾客用具和卫生设施。
2、严格执行卫生都发布的(公共场所卫生管理条例》实施细则中的总则、卫生管理、卫生监督、罚则、附则等内容。
3、公共场所直接为顾客服务的从业人员每年按规定进行健康检查,患有蜊疾,化脓性或渗出性皮肤病以及其它有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
4、公共场所应做好以下卫生工作(1)公共场所环境复杂,应避免滋生虫害,避免其传播某些疾病的媒介。
(2)从事人员的健康状况与顾客的健康状况是相互影响的,所以应严格做好从业人员的健康检查。
(3)对供公众使用的器具,应严格执行消毒管理,杜绝应器具消毒工作没有做到位而传染某些疾病。
(4)公共场所室内人群集中,易使空气污浊,并传播疾病,所以应严格做好消毒和空气通风等工作。
(5)公共场所顾客逗留时间段,存有依赖思想,对公共场所保洁的责任心差,容易使公共场所变脏,变乱,应随时做好公共场所的保洁工作,及时清理卫生死角,杜绝滋生虫害的可能。
ktv卫生管理制度KTV卫生管理制度为了保证KTV场所的卫生环境,维护消费者的健康和安全,制定以下卫生管理制度。
一、场所卫生管理1. 室内卫生(1) 每天开放前,清洁人员必须对场所进行彻底清洁和消毒,包括清扫、擦拭、吸尘等工作;(2) 室内空气质量要求达标,定期检测室内空气质量,保持通风;(3) 定期更换场所内的地毯、窗帘等易积尘的物品;(4) 每天定期清洗消毒厕所和卫生间;2. 食品卫生(1) KTV提供的餐饮服务必须持有食品经营许可证;(2) 食品材料必须符合食品安全标准,餐具要保持清洁;(3) 员工必须遵守食品加工和储存的相关要求,保证食品的卫生安全;(4) 厨房要保持干净整洁,消毒要定期进行;3. 环境卫生(1) KTV场所内禁止吸烟,设有吸烟区域的应按照相关规定设置;(2) 室内禁止乱丢垃圾,设有分类垃圾桶,按要求分类投放;二、员工卫生管理1. 健康证要求(1) 所有员工必须持有有效的健康证;(2) 定期体检,对重要岗位的员工,每年至少进行两次体检;2. 个人卫生要求(1) 员工必须保持良好的个人卫生习惯,洗手制度要求严格执行;(2) 员工禁止在工作过程中使用指甲油、口红等化妆品;3. 工作服要求(1) 员工必须穿着整洁的工作服,工作服应定期更换;(2) 员工在工作时必须佩戴适当的防护用品,如手套、口罩等;三、消毒杀菌管理1. 消毒频率(1) 在消毒杀菌方面,所有物品、设备等每天必须进行消毒一次;(2) 每周对场所进行全面消毒;2. 消毒方法(1) 选择合适的消毒剂进行消毒,如酒精、84消毒液等;(2) 注意消毒剂的浓度,和消毒时间,确保消毒效果;四、制度贯彻1. 员工培训(1) 对新员工进行卫生管理制度的培训,确保员工对制度的了解;(2) 定期对员工进行卫生管理制度的培训,提高员工的卫生意识;2. 监督检查(1) 设立专门的负责卫生管理的监督人员,定期对场所进行检查,发现问题及时整改;(2) 定期邀请卫生监督部门对KTV场所进行检查,接受卫生监督的指导和检查;以上为KTV卫生管理制度,希望能够确保KTV场所的卫生环境,保障消费者的健康和安全。
一、总则为了保障歌厅内员工的身体健康,营造一个干净、整洁、舒适的工作环境,提高服务质量,特制定本制度。
二、卫生责任分工1. 歌厅经理负责全面协调、监督歌厅卫生管理工作。
2. 主管负责监督所属员工遵守卫生管理制度,定期检查卫生状况。
3. 保洁员负责歌厅内公共区域的日常卫生清洁工作。
4. 服务员负责包厢内的卫生清洁及物品整理工作。
三、卫生标准1. 歌厅内地面、墙壁、门窗、卫生间等公共区域保持干净、整洁,无污渍、蛛网、灰尘等。
2. 卫生间内设施齐全,地面无积水、污渍,洗手池、马桶、地面等保持干净。
3. 通风良好,空气清新,无异味。
4. 桌椅、沙发、茶几等家具保持干净、整洁,无破损。
5. 门窗、空调、灯具等设备保持完好,无积尘。
四、卫生清洁要求1. 保洁员每天对歌厅内公共区域进行清洁,包括地面、墙壁、门窗、卫生间等。
2. 保洁员每周对歌厅内公共区域进行彻底清洁,包括沙发、茶几、桌椅等。
3. 服务员在每次客人离开后,及时清理包厢内垃圾,擦拭桌椅、沙发等家具。
4. 服务员每天对歌厅内空调、灯具、门窗等设备进行清洁。
五、卫生检查与考核1. 主管每月对歌厅内卫生状况进行一次全面检查,对存在问题及时整改。
2. 歌厅经理每季度对卫生管理工作进行一次考核,对表现优秀的员工给予奖励,对表现较差的员工进行批评教育。
3. 客户满意度调查,如发现卫生问题,将对相关责任人进行处罚。
六、卫生宣传与培训1. 定期开展卫生知识培训,提高员工卫生意识。
2. 通过宣传栏、广播等形式,宣传卫生管理制度,提高员工对卫生工作的重视。
3. 鼓励员工提出卫生管理建议,共同提高歌厅卫生水平。
七、附则1. 本制度自发布之日起实施,如有未尽事宜,由歌厅经理负责解释。
2. 本制度如有修改,需经歌厅经理批准后方可实施。
通过以上卫生管理制度,我们旨在为歌厅内员工和顾客创造一个舒适、卫生、安全的工作与娱乐环境,提升服务质量,树立良好的企业形象。
卫生管理制度 ktv用一、总则1.1 本制度旨在规范KTV场所的卫生管理,确保场所环境清洁卫生,防止疾病传播。
所有KTV工作人员必须严格遵守本制度的规定,并严格按照相关法律法规执行。
1.2 KTV场所的卫生管理工作由KTV经理负责,经理应对本制度内容进行全面了解,并组织员工执行。
1.3 所有KTV工作人员必须接受卫生管理培训,包括清洁卫生知识、疾病预防知识等,确保员工具备必要的卫生管理能力。
1.4 本制度适用于所有KTV场所,不同规模的KTV场所可以根据实际情况进行详细的制定和调整。
二、KTV场所卫生保洁管理2.1 KTV场所应保持严格的清洁卫生,每日至少进行一次全面清洁,包括地面、桌椅、设备等的清洁。
2.2 室内外公共区域、厕所应每日定期清洁,保持通风、无异味。
2.3 KTV场所应保证餐具、玻璃杯等用具的清洁,并确保用具在使用前已经过消毒处理。
2.4 垃圾桶应放置在指定位置,每日清理并更换垃圾袋,保持环境清洁。
2.5 场所内应设有专门的卫生防疫物品,如洗手液、消毒液等,并定期更换。
2.6 KTV场所应设置充足的卫生设施,如厕所、洗手间等,并保持其清洁卫生。
2.7 定期对场所内空气进行消毒处理,确保空气质量。
2.8 KTV场所应保持良好的后勤供应,如饮用水、清洁用具等,确保员工和顾客的生活生产需求。
三、员工卫生管理3.1 KTV员工应定期进行健康体检,确保身体健康状况。
3.2 员工应保持个人卫生,勤洗手、戴口罩等,确保不会传播疾病。
3.3 员工在工作时应穿着整洁,不得穿拖鞋、肚兜等不符合卫生标准的服装。
3.4 员工应经常清洁和消毒工作区域,保持工作环境整洁。
3.5 员工应按照工作小时数进行不定期的卫生培训,了解最新的卫生保健知识。
3.6 员工应遵守KTV场所的卫生规定,并定期进行卫生检查,确保符合要求。
四、客户卫生管理4.1 KTV场所应对所有进入场所的顾客进行体温检测,并要求佩戴口罩。
4.2 KTV场所应提供充足的洗手消毒设施,提醒顾客勤洗手。
KTV公共场所卫生管理制度一、总则为保障KTV公共场所的环境卫生和公共卫生安全,维护广大市民的身体健康,特制定本卫生管理制度。
二、场所卫生管理责任1.KTV公共场所的卫生管理工作由场所管理者负责,包括对卫生设施的保养维护、环境的卫生整治以及卫生员的培训。
2.管理者应建立完善的卫生管理制度和落实工作方案,负责卫生设施和设备的日常保养,确保其正常运行。
3.管理者应定期组织对KTV公共场所进行卫生检查,发现问题及时整改,确保场所的卫生状况良好。
4.管理者应指派专人负责卫生管理工作,对卫生员进行培训,提高他们的卫生意识和技能。
三、卫生设施和设备管理1.KTV公共场所应配备卫生设施和设备,包括洗手池、卫生间、垃圾箱等,并保持其干净整洁。
2.管理者应定期检查卫生设施和设备的运行情况,发现问题及时修复或更换,确保其正常使用。
3.管理者应制定卫生设施和设备的使用规范,包括正确使用洗手池、卫生间等,并组织培训,提高员工的使用意识。
4.卫生设施和设备的卫生清洁工作应有专人负责,定期进行清洁消毒,保证使用安全和卫生。
四、环境卫生整治1.KTV公共场所的门厅、大厅、包厢等区域应保持整洁干净,无杂物堆放和灰尘积聚。
2.场所的地面、墙壁、天花板等表面应定期清洁,定期进行擦拭和消毒,保持其清洁卫生。
3.各包厢内的家具设备、麦克风等音响设备应定期进行清洁和消毒,保证使用安全和卫生。
4.管理者应定期检查和维护场所内的空气质量,消除异味和烟雾,确保场所内空气清新。
5.KTV公共场所应配备充足的垃圾箱,并定期进行垃圾清理,保持场所内的卫生环境整洁。
五、员工卫生管理1.KTV公共场所应配备专业的卫生员,负责场所的清洁工作,并具备相关卫生知识和技能。
2.卫生员应按照工作安排和卫生管理制度,认真履行卫生管理职责,保证场所的卫生整洁。
3.卫生员应定期进行卫生培训,提高其卫生意识和技能,确保工作质量和效率。
4.卫生员应定期接受体检,确保其身体健康,减少传染病的传播风险。
歌厅卫生管理制度范本第一章总则第一条为保障歌厅卫生,维护消费者健康,根据《公共场所卫生管理条例》及相关法律法规,制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内所有歌厅。
第三条歌厅经营者应当建立健全卫生管理制度,落实卫生责任,确保歌厅卫生符合国家卫生标准和要求。
第四条国家对歌厅及其新建、改建、扩建的选址和设计实行“卫生许可证”制度。
未取得“卫生许可证”的歌厅,不得营业。
第二章卫生要求第五条歌厅内空气质量应符合国家卫生标准,保持良好通风,配备空气净化设施。
第六条歌厅内水质应符合国家卫生标准,提供合格的饮用水。
第七条歌厅内采光、照明应充足,符合国家卫生标准。
第八条歌厅内噪音控制在国家允许范围内,不得影响消费者健康。
第九条歌厅内顾客用具和卫生设施应符合国家卫生标准,定期消毒,防止交叉感染。
第十条歌厅内公共区域(如走廊、楼梯、洗手间等)应定期清扫、消毒,保持清洁。
第十一条歌厅内设有食品经营项目时,应遵守食品安全法律法规,确保食品安全。
第三章卫生管理第十二条歌厅经营者是卫生第一责任人,负责歌厅的整体卫生工作。
第十三条歌厅应设立专职或兼职卫生管理人员,负责日常卫生工作,对员工进行卫生培训。
第十四条歌厅应制定卫生应急预案,发生卫生事故时,及时采取措施,防止事故扩大,并向当地卫生行政部门报告。
第十五条歌厅应定期对员工进行健康检查,患有传染性疾病者不得从事直接为消费者服务的工作。
第四章卫生监督与检查第十六条当地卫生行政部门对歌厅卫生工作进行监督与检查,有权要求歌厅提供相关卫生资料,并对卫生问题进行整改。
第十七条歌厅应主动接受卫生行政部门的监督与检查,如实提供有关资料,积极配合卫生行政部门的工作。
第五章法律责任第十八条违反本制度的,由当地卫生行政部门依法予以查处,情节严重构成犯罪的,依法追究刑事责任。
第六章附则第十九条本制度自发布之日起实施。
第二十条本制度的解释权归中华人民共和国卫生和健康委员会。
通过以上歌厅卫生管理制度范本,我们可以了解到歌厅在卫生方面需要达到的标准和要求。
KTV卫生管理制度(精选五篇)第一篇:KTV卫生管理制度酒吧卫生管理制度第一条:从业人员经过健康检查和卫生知识培训,取得‘从业人员健康证’才能上岗工作,且每年都进行定期体检。
第二条:从业人员要保持良好的个人卫生第三条:检查酒吧场所地面:有无灰尘,水渍、油渍,垃圾杂物等如果不合格需要负责该区域的员工及时清理第四条:检查场所天花板墙面及墙角有无污迹,剥落,蜘蛛网,卫生死角。
如发现老鼠,蟑螂及其他害虫都要及时杀灭。
第五条:每天都要检查酒吧门窗是否干净完好,窗台有无灰尘、杂物,窗帘有无破洞、脏迹、脱钩等第六条:检查酒吧包房的灯具及灯泡是否完好、是否有灰尘第七条:检查包房中的设备是否正常运行,设备上有无灰尘等第八条:酒吧场所内使用的用品具符合国家卫生标准和卫生要求,所有的餐具、杯具、玻璃器皿等重复使用的用品、用具使用前都有洗净消毒第九条:各类用品用具都符合《公共场所用品卫生标准》,数量都有配备足够能供周转用,清洗消毒的产品都有符合国家有关卫生要求第十条:检查酒吧中餐具、杯具、玻璃器皿清洁完好,严格按照一洗二过三消毒的程序进行洗消,做到一客一换一消毒,且所有的餐具、杯具、玻璃器皿都应无指纹、水渍、油渍、脏痕、污迹,无裂纹、缺口第十一条:每天都要检查空调出风口干净清洁,无灰尘第十二条:检查吧柜、酒架、样品陈列柜清洁完好,无灰尘、污渍第十三条:餐车、酒水车清洁完好,车轮转向灵活,无灰尘、污渍杂物、垃圾第十四条:每天都要检查酒吧的备餐间、工作间、杂物间物品摆放整齐有序,环境清洁,无异味、杂物,无裸露垃圾第十五条:检查酒吧中的果汁机、鲜啤机、毛巾柜等设备是否干净清洁,无残留汁液,无污渍。
第二篇:KTV卫生管理制度卫生管理制度一、室内清洁1、家具表面、四周及茶几、地面、杯具无灰尘、无水渍;2、墙、地角线、壁面、门、电器表面无灰尘;3、包厢内无异味,沙发底下无秽物;4、烟缸无垃圾,无水渍,墙饰物无倾斜、无灰尘;5、垃圾筒内无秽物及筒内清洁无异味。
KTV公共场所卫生管理制度一、指导思想这项管理制度的指导思想是以人为本,确保KTV公共场所的卫生安全,提高服务质量,保护消费者的健康权益。
二、管理责任1.KTV场所负责人要认真履行卫生管理责任,确保制度的执行。
2.卫生管理人员要具备相关知识和技能,负责监督卫生工作的执行,并及时采取必要的措施来处理问题。
3.其他员工要遵守卫生管理制度,主动参与卫生工作,确保卫生环境的良好。
三、卫生守则1.厕所卫生:保持厕所干燥、清洁,定期清理附着物,并加强灭菌工作,保证使用人员的卫生安全。
2.餐饮区域卫生:餐饮区域要勤洗消毒,保持食品卫生;食品储存要按规定进行,避免交叉污染。
3.空气环境卫生:定期清洁和消毒场所内的空调设备,确保空气质量合格;定期更换和清洁空气过滤器。
4.地面和墙面卫生:地面和墙面要保持清洁干燥,定期清扫、清洁和消毒。
5.客房卫生:定期清洁和消毒客房,更换床上用品,保持客房的整洁。
6.噪音和照明卫生:控制噪音污染,确保良好的照明环境。
四、卫生管理流程1.开展健康教育:定期组织健康教育,提高员工的卫生意识和卫生知识。
2.制定卫生计划:根据KTV场所的特点和需求,制定卫生计划,并定期检查执行情况。
3.开展卫生检查:卫生管理人员定期对场所进行卫生检查,发现问题及时处理,并记录。
4.投诉处理:对于消费者提出的卫生投诉,要及时处理,追踪问题的整改情况,并给予反馈。
5.培训管理人员:对卫生管理人员定期进行培训,提升他们的卫生管理能力。
6.确保消毒工作:定期对场所进行消毒工作,消除细菌和病毒的影响,保证消费者的健康和安全。
7.环境检测:定期对空气和水质进行检测,确保达到卫生标准。
五、执法和处罚措施1.对于违反卫生管理制度的行为进行批评教育,并要求及时整改。
2.对严重违反卫生管理制度的行为,可以采取警告、停业整顿等处罚措施。
3.对于造成严重后果的不作为或故意隐瞒事实的行为,可以追究刑事责任。
六、宣传和奖励1.定期组织宣传活动,提升员工和消费者的卫生意识。
文化娱乐场所卫生管理制度(KTV)文化娱乐场所卫生管理制度(KTV)第一章总则为了保证消费者在文化娱乐场所健康和安全,加强卫生管理,维护公共卫生,制定本文化娱乐场所卫生管理制度(以下简称“制度”)。
本制度适用于所有经营文化娱乐场所(KTV)的单位、个人等。
第二章卫生管理系统第一条文化娱乐场所应建立并实行严格的卫生管理系统。
第二条KTV应当建立KTV员工的健康档案,并对员工的健康状况进行定期检查。
第三条KTV应当定期清洁场所内的杂物、垃圾、卫生间等设施,保持场所通风、卫生。
第四条KTV应当设立工作人员更衣室,并保持室内周围干净卫生。
第五条KTV应当定期向所在区县卫生局报告卫生检查情况。
第三章卫生检查第六条KTV应每季度进行一次自查,并将检查结果记录在相关管理人员手册中。
第七条KTV应每年定期邀请区县卫生局对其进行例行卫生检查。
如发现问题,KTV应及时整改。
第八条对于涉及卫生管理相关的问题,KTV应及时向区县卫生局汇报。
第四章员工健康管理第九条KTV员工应注重个人卫生,工作时应保持干净、整洁,穿着干净、整洁的工作服,并佩戴好工作牌。
第十条KTV员工应遵守卫生管理规定,不得携带未经处理的食品、饮料等物品到场所内,不得在场地内使用烟草制品。
第十一条KTV员工如发生与感染性疾病相关的症状,应及时告知相关管理人员,并主动配合处理。
第五章食品卫生第十二条KTV禁止在场所内食用、销售所有未经卫生检疫合格的鲜活食品。
第十三条KTV不得在场所内存放、销售过期食品。
第十四条KTV应定期对所销售的食品进行质量检测,并在自查报告中确认。
第六章吸烟管理第十五条KTV应建立禁烟管理制度,场所内禁止吸烟。
第十六条KTV应设置合理的吸烟区,并应如实向消费者告知所在区域吸烟规定。
第七章废弃物管理第十七条KTV应建立和实行垃圾分类制度,垃圾分类、统一收集、统一运送和处理。
第十八条KTV应购买标准合格的垃圾箱,并定期清理保洁。
第十九条KTV不得将废弃的电池、灯管等有害垃圾随意丢弃。
文化娱乐场所卫生管理制度范本第一章总则第一条为了保障文化娱乐场所内公共卫生和顾客健康,加强卫生管理工作,制定本制度。
第二条本制度适用于文化娱乐场所的经营者、从业人员、志愿者及顾客。
第三条文化娱乐场所应设立专门的卫生管理部门或委派专人负责卫生管理工作。
第四条文化娱乐场所应以保障公共卫生为宗旨,加强卫生宣传教育,提高从业人员的卫生意识和健康素养。
第五条文化娱乐场所应建立健全卫生管理制度、规章制度、工作制度和安全生产制度,确保卫生工作有序开展。
第二章卫生设施与设备第六条文化娱乐场所应配置齐全的卫生设施和设备,包括但不限于洗手间、厕所、垃圾处理区域等。
第七条卫生设施应满足卫生要求,定期进行维修检查并保持清洁。
第八条卫生设备应安装在适当的位置,方便从业人员和顾客使用。
第三章日常卫生管理第九条文化娱乐场所应做好日常卫生管理工作,包括但不限于:(一)定期清洁卫生设施、设备和场所,保持干净整洁;(二)定期消毒卫生设施,有效杀灭病菌;(三)定期清理垃圾,包括垃圾分类、密闭储存和定时清运;(四)定期更换座椅和餐具等易脏损坏物品;(五)提供充足的饮用水和卫生纸等生活用品;(六)开展卫生知识宣传教育活动,提高顾客和从业人员的卫生意识。
第四章食品卫生管理第十条若文化娱乐场所提供食品服务,应遵守相关的食品安全法律法规,并按照以下要求进行管理:(一)就餐区域应保持整洁,桌椅、餐具应定期消毒;(二)食品储存、加工和展示区域应符合卫生标准,存放、加工和展示的食品应符合食品安全要求;(三)从业人员应取得健康证明,严格遵守食品安全操作规程,定期接受食品安全知识培训;(四)定期召开食品安全会议,及时解决食品安全问题。
第五章突发事件应急处理第十一条文化娱乐场所应建立健全的突发事件应急处理制度,包括但不限于火灾、疏散、传染病等突发事件的应急预案和处置措施。
第十二条从业人员应定期参加应急演练,掌握逃生和救援技能,提高处理突发事件的能力。
第十三条突发事件发生时,文化娱乐场所应立即启动应急预案,在短时间内采取有效措施防止事态扩大,并及时报告相关部门。
公共场所卫生管理制度
为加强公共场所卫生监督和管理,创造良好的公共场所环境,保障消费者的身体健康,特制定以下管理制度:
1、服务人员上岗前必须持有“健康合格证”。
2、上岗前,对服务人员进行卫生知识培训,考
核合格后,方能上岗。
3、各部门制定相应的消毒制度,并指定专人负
责消毒工作。
4、严禁性病、皮肤病患者入内。
5、吧台、餐厅、洗衣房必须有相应的消毒设施。
6、各楼层房间内的排风设施在营业期间必须
打开。
7、楼内厕所冲洗后进行全面消毒。
8、客房内床上用品做到一客一换一消毒。
9、不得采购和使用“三无”产品。
10、接受当地卫生防疫机构的业务指导。