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什么是动物的应激应激是动物在外界和内在环境中，一些具有损伤性的生物、物理、化学以及特种心理上的强烈刺激（应激因素）作用于机体后，随即产生的一系列非特异性全身性反应，或曰非特异性反应的总和。
应激对动物有不利的一面，但是低度应激下平缓进入适应阶后，甚至可以提高动物的生产力和抵抗力应激反应的机理应激反应的发生过程，其机制十分复杂，动物在应激状态下通过神经—内分泌系统几乎动员了所有的器官和组织应对激源刺激，机体通过极复杂的神经体液调节，保持体内生理生化过程协调与平衡，建立新的稳恒态。
中枢神经系统尤是大脑皮层起整合作用，交感—肾上腺髓质系统、下丘脑—垂体—肾上皮质轴、下丘脑—垂体—甲状腺轴、下丘脑—垂体—性腺轴等起着执行作用。
应激因素（1）物理性应激因素:过热、过冷、强幅射、贼风、强噪声等；（2）化学性应激因素:畜禽舍中的氨、硫化氢、二氧化碳等有毒有害气体；（3）饲养性应激因素，饥饿或过饱、日粮营养不均衡、急剧变更日粮与饲养水平、饮水不足和水质不卫生或水温过低、饲料投饲时间过长等（4）生产性应激因素，饲养规程变更、饲养员更换、断奶、称重、转群、饲养密度过大、组群过大等；（5）外伤性应激因素，去势、打耳号、断尾等；（6）心理性应激因素，争斗、在畜群中的等级地位、惊吓、饲养员的粗暴对待等；（7）运输应激因素，装卸和运输行程中的不良条件及刺激等；（8）兽医预防或治疗应激因素，疫苗注射、消毒、兽医治疗等。
应激的发生过程惊恐反应阶段，亦称动员阶段或紧急反应阶段（总持续时间一般6~48小时），亦称肾上腺反应阶段，动物受到应激源的刺激后机体的早期反应。
从生理生化角度，可将该阶段划分为休克相（Shock phase）和反休克相（Countershock phase）, 前者表现为体温和血压下降，血液浓稠，神经系统受到抑制，肌肉紧张度降低，进而发生组织降解，低血氯、高血钾、胃肠急性溃疡，机体抵抗力低于正常水平。
体克相持续几小时至一天，随后进入反休克相，机体防御系统动员、重组而加强，血压上升，血钠和血氯增加，血钾减少，血糖升高、血液粘度增加，分解代谢加强，胸腺，脾脏和淋巴系统萎缩，嗜酸性白细胞和淋巴细胞减少，肾上腺皮质肥大、肾上腺皮质激素分泌增加，机体总抵抗力提高，甚或高于正常水平。
动物的应激反应概述
动物的应激反应是指动物在外部或内部因素影响下，产生的多种生理、心理和行为反应的总称，它也是现代生物心理学研究的热点。
应激反应包
含了动物所能表达出的所有可能的反应，它们有机体直接反应，也有行为
反应，在反应的过程中，水平和状态都会发生变化，具有明显的适应性特征。
动物应激反应发生在环境挑战和外部刺激激发下，动物通过对外部刺
激的反应来实现适应和调整，它通过以下三种方式实现：
（1）由自主神经系统控制的机体反应；
（2）由兴奋性神经系统控制的机体反应；
（3）行为和心理反应。
机体反应是由脑部以及自主神经系统控制，它可以使有效成分快速进
入体内，产生机体变化，从而实现调节，机体变化可采用各种参数来衡量，包括血压、心率、呼吸频率、体温、脉搏等。
兴奋性反应是由兴奋神经系统控制，它可以通过调节肌肉的收缩和松弛，改变动物的体态，使动物的动作成为有效的适应性反应，如生士的张
口和吐舌等。
行为和心理反应是动物对外部刺激的综合反应，它可以表现为动物在
环境中的行为，例如舔足、慌张游走、逃避、攻击、示威等，也可以表现
为动物内心的心理反应，例如恐惧、抑郁、焦虑等。
畜禽常见应激反应的应对措施分析畜禽常见应激反应的应对措施分析引言：随着畜禽养殖业的发展，研究动物的应激反应和寻找有效的应对措施变得越来越重要。
应激是动物在生理和心理上对外界刺激做出的一种适应性反应。
适当的应激能够促进动物的生长和发育，但过多或长时间的应激则会对动物的健康和生产性能造成负面影响。
因此，深入了解畜禽的常见应激反应以及采取合适的应对措施对于提高养殖效益至关重要。
一、温度应激：高温和低温都会对畜禽的生长和发育产生不利影响。
当环境温度过高时，动物会出现中暑、脱水和食欲不振等现象，应及时采取降温措施。
例如通过增加通风、给予凉爽的饮水和洒水等方法，有效地降低环境温度。
相反，寒冷的环境会导致动物体温降低，影响消化和吸收能力。
可以使用保温设备和加强饲养管理来保持畜禽的适宜体温，确保营养吸收和生长发育。
二、饲料变化应激：动物的饲料突然发生变化时，可能会引起消化道功能的紊乱，对动物的生长和健康造成不良影响。
为减轻此种应激反应，可以逐渐替换饲料，将新饲料与旧饲料混合，使动物逐步适应新饲料的成分和口感。
此外，在饲养过程中，为了保证饲料的新鲜度和质量，养殖户还应加强对饲料的管理和储存，避免饲料霉变或虫害。
三、空间限制应激：畜禽长期处于狭小空间中，会引发行为异常、病毒感染和生产能力下降等问题。
为缓解空间限制应激，应提供充足的舒适空间，使动物能自由行动和发展。
养殖场应合理规划栏舍结构，避免过度拥挤。
此外，适时对舍内进行清洁消毒，从而减少感染风险。
四、社会应激：动物之间的相互关系会引起社会性应激反应，尤其是在养殖场中。
如鸡只、猪群、牛群的混合，都可能引发社会地位和领地争夺等问题。
为减轻社会应激，可采取适时的分群或配对措施，减少动物之间的竞争与冲突。
此外，饲养管理中的观察和监控也很重要，及时发现并处理动物间的争吵和打斗，维持群体的稳定。
五、运输应激：在养殖业的生产链中，动物经常需要进行运输，这可能会引起应激反应。
长时间、高密度和不适当的运输条件会导致动物的压力增加、抵抗力下降和免疫功能减弱。
卫农牧业养猪理念之1.——应激一、应激反应的概念（一）应激反应：是指机体在受到体内外各种强烈因素(即应激原)刺激时，所出现的交感神经兴奋和垂体——肾上腺皮质分泌增多为主的一系列神经内分泌反应，以及由此而引起的各种机能和代谢的改变。
任何对动物机体或情绪的刺激，只要达到一定的强度，都可以成为应激原。
当这种应激反应真正威胁到动物的健康时，动物就会觉得不适。
根据动物是否感到不适这一标准可将应激反应分为良性应激和不良性应两类。
（二）良性应激：是指使动物感到愉快的应激，是对动物的有益应激。
如猪有玩耍时的奔跑行为和交配行为。
（三）恶性应激：是指那些危及动物福利和健康的应激，常使动物感到无聊、压抑和紧张。
恶性应激是引发一种或多种疾病发生的原因。
另外，也有人将应激反应分为免疫应激反应和非免疫应激反应。
二、养殖生产中常见的应激因素（一）气候因素过冷、过热、强光照射.湿度过大都会对动物产生应激反应，有资料表明，低温影响猪的生长发育，若舍内温度低l 0℃以下，就会引起猪的应激反应，尤其仔猪会冻死，低温伴有通风不良或贼风侵袭，湿度过大，会进一步加重猪的应激反应。
在高温环境下，几乎所有规模化猪场都造成母猪采食量下降，临产期、围产期死亡及仔猪死亡，母猪发情率降低，返情率提高20％～30％，窝产仔数、仔猪初生重、成活率也受到不同程度的影响，经济损失达到20％以上。
温差过大，猪体适应不过，极易造成（二）有毒有害气体冬天畜舍中的氨、硫化氢、二氧化碳等有毒有害气体会对动物产生刺激，产生应激反应，浓度过高，就会损伤呼吸道粘膜，使抗病力下降，呼吸系统发病。
（三）惊吓等环境因素如噪音、突然断电，强辐射、奇光、外人入舍、饲养规程变更、饲养员突然更换或衣着及工作程序的变化等都会引起动物的应激反应。
（四）饲养管理因素在饲养管理过程中，饲养员的粗暴对待、去势、断尾、打号、断喙.接种疫苗、注射药物、保定等，此时动物处于一种"戒备"状态，呼吸心跳加快，血压升高，通过这些变化来动员机体的防御机能，应付环境的急剧变化。
畜禽免疫应激反应及预防措施摘要：应激是动物机体对体内外环境变化刺激时的一种适应性反应。
当动物受到的应激刺激过强或者刺激时间过长，机体的新陈代谢反应不足以抵抗应激刺激时，机体就会出现不良反应，生产性能降低，甚至出现衰竭和死亡现象，给养殖场（户）造成很大的经济损失。
因此，在畜牧生产实践中，应尽可能预防应激特别是严重应激的发生，以免损害动物福利，影响动物生产，降低经济效益。
本文从应激的概念、发病机制、影响因素、临床及病理变化、治疗和预防措施等几个方面进行了综述，期望可以给养殖人员一定的参考。
关键词：畜禽；免疫；应激反应；预防措施前言当畜禽受到应激原刺激作用后，其中枢神经系统观察到体内平衡受到威胁时，无论刺激是否有害，机体作为一个整体通过神经-内分泌途径几乎动员了所有的器官和组织来应对反应原的刺激，其中，中枢神经系统特别是大脑皮层起到整合作用，而交感—肾上腺髓质系统；下丘脑—垂体—肾上腺皮质轴；下丘脑—垂体—甲状腺轴；下丘脑—垂体—性腺轴；神经—内分泌—免疫系统等起到执行作用。
在应激反应过程中，交感—肾上腺髓质系统首先起到作用，对应激作出迅速而有效的反应，下丘脑—垂体—肾上腺皮质轴对应激原的反应相对较慢，持续时间较长，是应激反应的另一重要途径。
1应激反应的概念应激是指动物在受到体内外各种环境变化刺激时，所表现出的防御反应和机能障碍的现象。
应激反应分为两类：凡是对机体产生良性效应的称为良性应激；凡是对机体产生不良效应的称为恶性应激。
根据应激反应的作用时间，又分为急性应激和慢性应激，其中急性应激发病迅速、危害最大。
2发病机制应激反应的主要反应途径如下：应激因子刺激畜禽的末梢感受器，应激刺激传入下丘脑，下丘脑接受神经刺激，引起兴奋，调节垂体生理活动，使垂体分泌促肾上腺皮质激素，进而增强肾上腺分泌活动，增加糖皮质类固醇、醛固醇、去甲肾上腺素、肾上腺素等激素的分泌，引起机体新陈代谢变化，以对抗应激反应带来的不利影响。
